EVENTI E TERRITORIO

39ª edizione della Fiera Nazionale della Meccanizzazione Agricola di Savigliano

Andrea Coletti

Presidente della Fondazione Ente Manifestazioni di Savigliano

Il “Mag 2022”, la 39a edizione della Fiera Nazionale della Meccanizzazione Agricola di Savigliano, si è chiuso registrando su tutti i fronti un successo senza precedenti e superiore ad ogni aspettativa, soprattutto considerate le due edizioni rinviate a causa del Covid e la nuova identità con cui l’evento di settore più importante del Nord-Ovest si è presentato ai 260 espositori e agli oltre 59 mila visitatori (di cui oltre 26 mila solo nella giornata di domenica 20 marzo) che sono accorsi negli 850 stand allestiti dagli organizzatori nei quasi 50 mila metri quadrati di area espositiva durante le quattro giornate di apertura. Ma non sono solo i numeri a decretare la riuscita del Mag, che esce dalla prima edizione post pandemia più forte di prima e soprattutto ricco di un progetto di sviluppo futuro che mira a farlo diventare l’evento di riferimento per un bacino sempre più ampio e qualificato. «Sono molto soddisfatto da tutti i punti di vista, non solo è andata bene, ma è andata addirittura meglio dell’ultima edizione risalente al 2019 – commenta a caldo il presidente della Fondazione Ente Manifestazioni di Savigliano, Andrea Coletti -. I primi ad essere soddisfatti della riuscita del Mag sono senza dubbio gli espositori, che ho incontrato personalmente nei loro stand nei giorni scorsi, quando sono passato a consegnare i gadget personalizzati con la nuova identità dell’evento. La loro ferma fiducia sulle potenzialità della fiera e il loro contagioso entusiasmo per la sua riuscita, sono la cartina di tornasole delle scelte che abbiamo fatto e una iniezione di fiducia a procedere senza esitare sulla strada intrapresa. Ovviamente per gli espositori il successo di pubblico andrà poi misurato nei prossimi mesi con quello commerciale, ma il fatto che abbiano riconosciuto in maniera trasversale che il progetto Mag ha migliorato la qualità del prodotto fiera e che i visitatori oltre ad essere moltissimi erano anche profilati, ripaga enormemente gli sforzi fatti come organizzazione per arrivare a questo livello e ci motiva ad alzare ulteriormente l’asticella delle aspettative».

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Alla Fiera della Meccanizzazione di Savigliano i B2B sono diventati “telematici”

Oltre 50 buyer esteri provenienti da tutto il mondo. 16 imprese produttrici di macchine e attrezzature per l’agricoltura. Un comparto, quello della meccanizzazione agricola, che nel solo Piemonte “pesa” per 350 milioni di euro di fatturato annuo e dà lavoro a circa 2.500 addetti. Questi i numeri dei protagonisti di “Metagriveroso. A place to meet”, innovativo incontro B2B telematico organizzato da A.R.PRO.M.A. – Associazione Revisori Produttori Macchine Agricole e Confartigianato Cuneo in collaborazione con la Fondazione Ente Manifestazioni di Savigliano, che si è svolto lo 18 marzo nell’ambito della 39^ edizione della Fiera della Meccanizzazione Agricola. Gli imprenditori italiani, in rappresentanza delle rispettive aziende, sono interventi “di persona”, sul palco dell’Agrimedia e, anche attraverso contributi video, hanno presentato i loro prodotti e le loro soluzioni tecnologiche ai buyer esteri. Il tutto rigorosamente in lingua inglese. Dopo i saluti di Andrea Coletti, presidente della Fondazione Ente Manifestazioni di Savigliano, e Luca Crosetto, presidente A.R.PRO.M.A. e Confartigianato Cuneo, durante il B2B si sono tenuti gli

interventi speciali dell’ing. Giorgio Stirano, grande tecnico di corse e F1, profondo conoscitore del mondo dell’automobile e della storia ed evoluzione del design, e il prof. Paolo Gay, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università degli Studi di Torino. «Quello della meccanizzazione agricola – commenta il presidente Crosetto – è un settore che negli ultimi anni ha vissuto un profondo e repentino cambiamento. I mutamenti intercorsi nel mondo dell’agricoltura, le novità tecnologiche, il dinamismo dei mercati, sia quello italiano che quello estero, hanno portato le imprese a interrogarsi su quali siano gli strumenti più adeguati e le soluzioni più efficaci per affrontare le sfide di un’economia locale e globale totalmente differente rispetto a qualche anno fa. In questo momento non facile per l’economia, l’internazionalizzazione e l’export sono sicuramente delle opportunità che anche le nostre piccole e medie imprese intendono sfruttare per resistere, crescere e affrontare il futuro». L’incontro, proprio per la natura “internazionale” e per la partecipazione di un così alto numero di esponenti di nazionalità diverse ha voluto anche essere, in queste settimane buie caratterizzate da una complessa situazione geo-politica, un messaggio di pace e speranza tra i popoli.

GranoPiemonte: dal campo alla tavola una storia da raccontare

GranoPiemonte è il progetto per una filiera del grano 100% piemontese, corta e controllata, dal campo alla tavola di casa, nato da una collaborazione tra Confartigianato Cuneo, Coldiretti Cuneo, Consorzio Agrario delle Province del Nord Ovest, mulino Gaiero – Gabutti, con il sostegno e contributo della Camera di Commercio di Cuneo.

Avviato lo scorso anno, sono giù una trentina i panificatori artigiani della provincia ad utilizzare la farina prodotta dal GranoPiemonte per pane ed altri prodotti. Per fare il punto sul progetto e discuterne dei futuri sviluppi, è stata organizzata una conferenza stampa sabato 19 marzo, alle 15.30, nell’ambito della Fiera della Meccanizzazione Agricola di Savigliano. Sono intervenuti: Luca Crosetto, presidente Confartigianato Cuneo (e A.R.PRO.M.A. -

Associazione Revisori Produttori Macchine Agricole); Roberto Moncalvo, presidente Coldiretti Piemonte; Federico Borgna, presidente della provincia di Cuneo; Vincenzo Pallonetto, rappresentante panificatori Confartigianato Cuneo; Gabriella Regis, nutrizionista; Lorenzo Martinengo, tecnico Coldiretti Cuneo.

Ogni anno – spiegano gli organizzatori – vengono realizzati dai tecnici Coldiretti e del CAP campi sperimentali di frumento tenero di prova di varietà per testarne l’adattabilità e la produttività in Provincia di Cuneo, al fine di indicare correttamente alle imprese agricole quelle varietà che meglio si adattano al campo ma che soprattutto permettono una buona resa all’imprenditore agricolo, sempre in un’ottica di rispetto dell’ambiente e di qualità del prodotto finito. Raramente una singola varietà di grano contiene tutte le caratteristiche per poter

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produrre farine adatte ai vari utilizzi; pertanto, i mugnai adottano dei miscugli di farine differenti al fine di garantire le produzioni finali legate alla nostra tradizione: panettoni, biscotti, colombe, pane, torte, ….

Da questi ragionamenti nasce l’idea del GranoPiemonte, ovvero la coltivazione in campo di quattro varietà pre-miscelate (testate ed utilizzate sul territorio) sullo stesso appezzamento al fine di ottenere già in campo una miscela di grani per fornire una farina duttile a tutti gli usi a Km0, oltre che certificata. Un’opportunità per i consumatori di poter impiegare nelle proprie cucine farine prodotte sul proprio territorio o acquistare prodotti da forno dolci e salati trasformati dagli artigiani del territorio: una filiera che parte dal seme fino arrivare al prodotto finito da banco. «Il progetto di filiera GranoPiemonte – commenta Roberto Moncalvo, Delegato Confederale Coldiretti Cuneo – è di fondamentale importanza per due ragioni: la prima riguarda i consumatori che potranno acquistare ed utilizzare nelle proprie cucine una farina 100% piemontese, una farina che viene da un grano di alta qualità e sicuro, non trattato con sostanze nocive e vietate dai regolamenti comunitari come buona parte del grano importato, per esempio, dal Canada; la seconda, riguarda i produttori, che potranno vedere remunerato il proprio lavoro con un giusto prezzo che tenga conto dei costi di produzione in primis. Un altro tassello importante nell’impegno di Coldiretti di costruire percorsi virtuosi di filiera». «Siamo convinti – conclude Luca Crosetto, Presidente territoriale di Confartigianato Imprese Cuneo – che lo sviluppo di questo progetto, nato grazie alla sinergia di Associazioni di Categoria, Camera di Commercio e aziende private, contribuirà non solo a valorizzare il nostro territorio, ma assumerà anche una valenza culturale, permettendo ai consumatori di essere sempre più consapevoli e informati».

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Successo di “un Borgo di Cioccolato” con il ringraziamento agli operatori sanitari e un pensiero al popolo Ucraino

Dopo due anni di “stop” causati dall’emergenza pandemica e dalla successiva situazione sanitaria, è tornato “Un Borgo di Cioccolato”, goloso appuntamento dedicato a grandi e piccini, svoltosi in presenza gli scorsi 19 e 20 marzo, a Borgo San Dalmazzo, in Palazzo Bertello. La “più dolce” delle manifestazioni cuneesi, organizzata da Comune di Borgo San Dalmazzo ed Ente Fiera Fredda, giunta alla ventesima edizione, ha sempre avuto il supporto e il sostegno di Confartigianato Imprese Cuneo e dell’Associazione “Amici del Cioccolato”.

All’inaugurazione, tenutasi nel pomeriggio di sabato 19 marzo, oltre ai rappresentanti di Confartigianato Cuneo – la vice presidente provinciale vicaria Daniela Balestra, la presidente della zona di Borgo San Dalmazzo Katia Manassero, la presidente degli “Amici del Cioccolato” Giovanna Chionetti – presenti il sindaco Gian Paolo Beretta con il vice Beppe Bernardi, gli assessori Alessandro Monaco, Anna Bodino, Luisa Agricola, i consiglieri Francesco Papalia, Clelia Imberti, Roberta Robbione e Piermario Giordano, insieme al vicepresidente Ente Fiera Fabrizio Buffa.

Interventi al “taglio del nastro” anche il presidente della Provincia di Cuneo Federico Borgna, la consigliera Provinciale Graziella Viale, il senatore Giorgio Bergesio, i consiglieri regionali Paolo Bongioanni e Paolo Demarchi, il presidente ATL del Cuneese Mauro Bernardi con il vice Rocco Pulitanò, il presidente della Cassa Rurale di Boves Sergio Marro con il consigliere Pino Oliva (tra gli ideatori della Fiera).

Simbolica la scelta di mantenere la location “storica” dell’evento, Palazzo Bertello, ultimamente adibita ad hub vaccinale. E proprio al tema “vaccinarsi è vita” era dedicata la manifestazione borgarina, durante la quale gli organizzatori hanno anche voluto Guerra. In questo conteso gli “Amici del Cioccolato” hanno donato una scultura in cioccolato dedicata proprio agli operatori sanitari.

Particolarmente significativo, poi, durante l’inaugurazione, il rilascio di alcuni palloncini gialli e blu – colori della bandiera Ucraina – da parte di un gruppo di ragazzine e ragazzini, contenenti un messaggio di pace per dire “no a tutte le guerre”. E, proprio per aiutare le popolazioni ucraine, durante la manifestazione l’Associazione “Amici del

omaggiare e ringraziare medici, infermieri e personale sanitario per l’impegno dimostrato in questi mesi di emergenza. Nella giornata di domenica sono infatti stati consegnati dei riconoscimenti agli operatori dell’hub, durante una cerimonia che ha visto la partecipazione dell’Assessore regionale alla Sanità Luigi Icardi e il direttore dell’Asl Cn1 Giuseppe Cioccolato” ha messo in vendita delle speciali barrette di cioccolato, ricavando oltre 500 euro da destinarsi a iniziative solidaristiche.

Soddisfatti, infine, gli espositori e il numeroso pubblico che ha potuto – finalmente – riassaporare un po’ di quella normalità “pre-pandemia” cui tutti anelavano.

«Abbiamo confermato con slancio e determinazione – commenta Katia Manassero, presidente di Confartigianato Cuneo – Zona di borgo San Dalmazzo – la nostra partecipazione a “Un Borgo di Cioccolato”, manifestazione che del resto fin dalla prima edizione ci ha visto coorganizzatori insieme a Comune ed Ente Fiera Fredda. Da un lato, la presenza a rassegne come questa rappresenta un accenno di “ritorno alla normalità” a cui tutti aspiriamo. Dall’altro, le fiere radicate sul territorio costituiscono realmente una vetrina privilegiata per le produzioni di eccellenza, in particolar modo per le piccole e medie imprese, che hanno modo di dare dimostrazione del loro “Valore Artigiano”».

Dall’ANCOS Nazionale consegnato un automezzo per le attività di Confartigianato Cuneo

Recentemente l’ANCoS nazionale ha donato alle delegazioni territoriali più virtuose alcuni mezzi di trasporto (acquistati grazie ai proventi del 5x1000). Tra i gruppi provinciali che hanno potuto avvalersi di questa importante donazione anche l’ANCoS di Confartigianato Cuneo – tra i primi in Italia per numero di aderenti e di circoli gestiti.

L’ANCoS cuneese ha quindi deciso a sua volta di destinare il mezzo – un camioncino coibentato nel vano di carico – alle attività di Confartigianato Cuneo volte a promuovere le aziende artigiane, con particolare riferimento alle iniziative collegate al progetto dei “Creatori di Eccellenza”, che vedono spesso la partecipazione di aziende a fiere e rassegne sul territorio.

Claudio Piazza, presidente ANCoS Cuneo (a sinistra) consegna simbolicamente le chiavi del mezzo a Luca Crosetto, presdente Confartigianato Cuneo

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