INDUSTRIA DE LA MADERA by Biblioteca CONICYT

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REPUBLICA DE CHILE PRESIDENCIA DE LA REPTJBUCA

COMISION NACIONAL DE INYESTIGAC!OI CIENTIFICA Y TCNOLOGICA CASI LLA 297 - y - FONO 64334 SANTIAGO - CHILE

SANTIAGO, 12 de Febrero de 1970. ,j) ¿Q

SEf0R DII1ECTR O JEFE DE UNIiii CI.::JTiICA O EiCARGADO DE ASUNTOS CINTIFICOS.

Estimado Señor: La Comisión Nacional de Investigación Cien tífica y Tecnológica tiene el agrado de remitirle.docurnentación sobre uniades científicas, elaborada pr la División Anlisis del sistema. La información adjunta es un producto del primer ± ventano del potencial científico-tecnológico nacional realizado por el Grupo de Estudios en Ciencia y Tecnología de la Facultad de Ciencias Físicas y Natemáticas de la Universidad de Chile en el año 1967. Con la presente información se concreta un paso ms en la labor de intercambio científico entre la Comisión y las Unidades Científicas.

t,tamnt

/Luis Urrutia Jefe Subrogante Jivisión Análisis del Sistema

¡ami.

REPUBLICA DE CHILE PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA

COMISION NACIONAL DE INYESTIGACION CIEPITIFICA Y TECNOLOGICA CASILLA 297 - V FONO 64334 SANTIAGO - CHILE

INDUSTRIA DE LA MADERA

B 1 B t 1 fl T O A

COIí1 - CEU '.. ___ ..

o -2Instituto de Defensa Forestal 1.07.06.02 Facultad de Ingeniería Forestal, Universidad Austral de Chile. Isla Teja Casilla 567 Valdivia Director: Dr. Heinz Butin Campo Científico-tecnológico: Entomologla y Fitopatología Forestal. El Instituto fue fundtdo en 1960. Recursos Humanos - Personal cintifico-tecnol6gico: 2 investigadores 2 - Personal técnico: 1 - Personal auxiliar Recursos Físicos a)

Laboratorios y Talleres: -

Laboratorio de Investigaciones Laboratorio de Patología General Laboratorio de Entomología Sala de trabajos prácticos para alumnos

16 25 22 28

m2 m2 m2 m2

Instrumental Importante 15 microscopios 6 lupas estufa con cámara climática micrótomo a congelación laboratorio fotográfico inst. autoclave cámara congeladora _30 0 refrigerador material de vidrio y reacti vos químicos

c. Zeiss, Standard c. Zis Bender x Hobein R. Jung Kinde rmann S tre fenh5fer Phillips Fensa Gena y Meck

Investiqac.ionee - Una breve iot

l. Dchitroma oini Hulbary,

de la aruia çr Dothcr..

tizan

P1n':3 1ata in Chile en Pseudoga mei-tziessi

Tesic.neto . en v:vero foreta1es del Sur de chile - Mic1oe1a 'al?;:e el ciclo vital del hongo micronegeri& fagi Die:. e: l:eg (cacoma eanctaecruio Espinoza) A new spec:e aE crctocysti.. c'usig blue-stain in Aran car :. azi: cz.ria -

- Dico1c;acnc.j n ioa do árboles aut6ctonos Tesis: Laf• ciCr. .o zspora ,3 de Dothistroma pini

Hulbary en cultivo -

A Nex m€.t±od Eo rpid spore forrntion of Dothistroma

.pini Hu1hy - Conynclia c

1F3 E?iparasit aut Cytnov. tana havieti. - Studien ur Norpholc-j.o ur1 Biology von Micronegovia,. fagi - Uber c4ij de Cyttav.a havieti Fischer - Mancha en nc'c, d cspeciec nativas y sus agentes oa sales

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- Agr.icuoree de Valdi.ii.:

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forestales

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de Fabrica Masisa.....

aas locales de Val-

2.967, 1968,. u1.:i do agricultores par

-4

-4Instituto Forestal 2.10.22 El Instituto es una corporación de Derecho Privado, dependiente del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y de la Corporación de Fomento de la Producción (CORFO). Director: Manuel Mufoz Alaba Belgrado 11 Casilla 3085 Santiago Campo Científico-tecnológico: Forestal e Industrias Fo resta les. Vinculaciones del Onismo: -

Universidad de Chile: Universidad Austral: Universidad F,Sta.María: Universidad Católica: de Chile Naciones Unidas (FAO y CEPAL) Corporación Chilena de la Madera: Corporación de Reforma Agraria:

Aspectos docentes y de in vestigación Aspectos de investigación Aspectos de investigación Apectos de investigación Aspectos de política forestal Asistenci.a técnica

Asistencia técnica y preparación de personal obrero Servicios Culturales y de Asistencia Técnica de Gran Bretaía, Francia, Estados Unidos, Israel, Canadá, Ale mania. Ministerios de Hacienda, Economía, Obras Pblicas,Relaciones Exteriores y de la Vivienda: Asistencia téc nica Cámara Chilena de la Construcción y Asociación de Industriales de la 1adera: Asistencia técnica Instituto de Investigaciones Tecnológicas y Normalización: Formulación de no:ras Servicio de Cooperación Técnica: Asistencia técnica. Csira (Autra1ia): IntercamDio en campo de Tecnologla de la madera.

-5-

Recursos Hui.mo:

Personal Personal Personal Personal Personal

cientfico-tecno16gico: 44 investigadores 2 tcnico: 2 bib1iot.cario: 28 adm.inirativo: 14 auxiliar:

Recursos Físicoc. a) Lab orator ios y_ -

Taller Mecánico Taller d3 IrpLesi3n de Publicaciones Taller de Elaboraci6n de Maderas Lhoratorio de TecnolOgía de la Madera Laboratorio de Prueba de Semillas P1an da irnpregnaci6n Piloto Tallci di Carpiriteria, Mecánica y Ensayos Laboratorio Focorá fico Taller de Dihujo 21ler de Inprerita

Instrurimta1Inportante: -

Compreora a vapor Cotro1 g- aba ,.Ioz de temperatura Bomba

Clayton

US$ 2.785,00

Foxboro Simplex manual Bomba do are caliente Janitrol Mcdido': de ionización Conrinth Aserradero ci.rcular Impregnac3ora portti1 Impregnadorc fija 11 calcao::ac horno Termo Eigógrfo

Cfmira do ciii,o t i~ac ióri Pr.ia de laboratorio ptoia Biblioo -

711,00 710,89 1.126,00 561,01 4.257,00 3.864,16 5.631,20 10.206,55

120 24 20 16 12 30

m2 m2 m2 m2 m2 m2

200 rn2 20 m2 12 m2 20 m2

--6-

Investigaciones_Ru Inventario Y_

- Tablas de Voiuxrc.i T?ino inrigne - Inventario fore'.t?l d' & provincia de Arauco - Inventario foretal 7ara el dearrollr industrial de la zona de Viiucua - Recursos forestales da la Hacienda Trajün la - Inventario de las plartciones forestales de zona centrosur de Chile - Clasific.c3n çrelirinar del bcque nativo de chi le - Factores que determinan el Lendimiento potencial voe chilenos y la necey real de los br.:uc olunen para las espe ' sidad de n•ev cies nairas - Deteriinacin de c fi;lontes y factores de conversión en plantaciones de pino insigne para estimaiones de ei enci;..;'3 y aitecim!ento de materia prima las - Inventario de li plan cioae forestales de Talca de Valdivia a d Cobc provici Llançu :treo (mínimos) pa to'os de - Determinación d ra los planes de raro y aha.cecir;iento industrial en plantci.or..es do pino l:igrie - Inventario. foresa': i.ntcnsios para proyectos específicos da desarrollo de ii- dustrias foresta les (sectores de pro;i:.c±ao do Chilo 1 Aysén y Ma galianos) - Reactuali?.aci6n do 103 ivo:- tarios forestales de la zona pinea de sitio en plantaciones - Deterrnin.a-i5n de de pino insigne L.

Si lvicuitiir:

- Parcelas experimur 4- le3 y - Establecimiento de ciones de pino inicae

eostrativas de raleos pe:manentes en planta

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- Plantación de parcelas forestales experimentales de especies exóticas y autóctonas de interés eco nómico - Estudio del tamarugo como producto de frutos para alimento de ganado lanar en la Pampa del Tamarugal - Cosecha y abastecimiento de semilla de pino insigne y otras especies para el Plan Nacional de Reforestación - Repoblación de pino insigne por siembra directa y regeneración natural Manejo Forestal: - Expansión de la dispersión geográfica del programa de parcelas permanentes en pino insigne a las plan taciones de la zona de Coquimbo a Talca y de Cautín a Llanquihue - Determinación del crecimiento de renovales de tipos forestales del bosque nativo mediante el establecirniento de parcelas de raleo - Establecimiento de parcelas para el estudio del ataque del hongo Dothistrome pini y la posible incidencia de prácticas silvícolas en e]. control - Determinación del crecimiento de Eucalyptus globulus y Pino Oregón en diversas zonas del pais median te parcelas permanentes Explotación: - Mejora de técnicas detrabajo en actuales operacio nes de volteo y troncado en el bosque nativo - Mejora y análisis de las técnicas de trabajo en ac tuales operaciones en pino insigne - Mejora y análisis de las operaciones de maderas y transporte de pino insigne - Sistemas prácticos para determinar costos de fae nas de explotación Utilización Mecánica de la Madera: - Rendimiento de trozar en aserraderos - Plantas motrices para aserraderos - El colapso en la madera y su reacondicionamiento

Ensayo de secado en coig1e (nothofagus doinbevi) - Ensayos de secado en coigile (nothofagus dombevi) y ulmo (Encryphia cordifolia) en tablas de laxgo comercia 1 Utilización Química de la Madera: - Preservación de postes de cerco por métodos senci1 los - La mancha de la madera y su prevención - Tratamiento antimancha de pino insigne con pent clorafenato de sodio - Estudio de resinaci6n de plantaciones de pino in signe - El ataque de tormitos a la madera en el norte de Chile y su prevención - Toxicidad y permanencia de sustancias preservantes soluble.s en agua Construcciones de -

Estructuras de madera laminada Casas prefabricadas Casa modelo precortada Diseño de galpones en base a postes Determinación de fatigas admisibles Diseño de cerchas típicas Diseño de estructuras laminadas Normas de clasificaci6n para pino insigne estructural y de uso general - Ordenanzas de construcción en madera Investigaciones A4cadas: - Investigaciones sobre productos forestales en Chile - Humedad de equilibrio - Estudio de recubrimientos como protección de la madera a la intemperie - Propiedades de maderas chilenas - Estudio sobre cargas sostenidas - Durabilidad natural - Colapso y sus variables - Secado aceictado eucalyptus y coigüe

Mercado y Comercialización: -

Consumo de madera en la construcción Estudio del comercio exterior de madera aserrada Proyección de la demanda de productos forestales Estudio de mercado de la madera terciada Racionalización de faenas portuarias Promoción de las exportaciones de productos forestales Tratamiento aduanero para la importación de insu mos para la industria forestal Guía para el importador de maderas aserradas de pi no insigne Crédito para la producción y comercialización de madera aserrada Comercialización de madera aserrada Costo de transporte de madera aserrada y otros pro ductos forestales Comercio de productos forestales en la zona austral Recopilación de antecedentes básicos sobre producción, consumo y comercio de cada uno de los produc tos forestales Promoción de cooperativas de producción, elabora ción y comercialización de madera aserrada

Estadística: - Estadísticas de productos forestales - Boletín de precios - Registro de productos, distribuidores y consumidores de cada uno de los productos forestales Actividades de Asistencia Técnica: - Tasación fundos Pilpilco y Manto Grande - Explotación bosques dañados por los temporales 'Empresa Nacional de Electrici dad) - Anteproyecto para instalación de aserraderos mecanizados de autopista - Cooperativa Sodirnac: Diseño de una planta de elaboración de maderas

IJS$

670

¡35$ 2.300 ¡35$ 1.560 US$ 480

-1 0-..

Cooperativa Sodimac: Asistencia técnica Forestanac: Asistencia técnica Inventario Forestal a Comunidad Galletué Explotación en bosques dafados por los temporales Asistencia técnica en rectificaci6n de volantes de aserradero Impregnación de postes de eucalipto

US$ 4.000 780 US$ 6.890 US$

tJS$ 6.200 US$ US$

80 310

Publicaciones: - Actas de la Reunión para la. Coordinación de las Investigaciones sobre Productos Forestales en Chile. Santiago, Chile, Instituto Forestal, 1962. 63 p.(Instituto Forestal, Inf.Téc. 1). - Actas de Reunión sobre Investigaciones en Productos Fo restales en Concepción, octubre 1964. Auspiciada por el Instituto Forestal y la Universidad de Concepción. Santiago, Chile. Instituto Forestal, 1965. 189 p., map. pleg. (Instituto Forestal. In.E.Téc. 21). - BUIJEVIC IVAN: Estadísticas Forestales. Stgo.Instituto Forestal, 1963. 72 p. (Instituto Forestal. Inf.Téc. 6) - MOISES JUDELEVIH ET ALII: Clasificación preliminar del bosque nativo de Chile. Stgo., Chile. Instituto Fo restal, 1966. 19 p. map.pleg. (Instituto Forestal mf. Téc. 27). - BLUHM E. ET ALII: El colapso en la madera y su reacon dicionamiento. Ensayo de recuperación de colapso en madera de eucalipto (Eucalyptus Globulus) crecido en Chile. Stgo., Chile, Insti.tuto Forestal, 1965. 23 p. (Instituto Forestal, Inf.,Téc. 22). ESPEJO JOACHAN, JUAN Y ROSENBLTJT, BENJAMIN: Estadísticas de productos forestales 1962-1965. Stgo., Chile, Instituto Forestal, 1966. 67 p. (Instituto Forestal. Inf.Téc. 28). YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Establecimiento de paree las permanentes en planta1oies de pino insigne. Stgo. Chile. Instituto Forestal, 1965. 24 p. (Instituto Forestal, InfTéc.20). - YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Estudio de Resinación en plantaciones de pino insigne. Stgo.chile,Instituto Forestal, 1965. 61 p. (In3titu9 Forestal Inf.Téc.19).

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- HAN R., MZRIO: La mancha de la madera y su prevención

Stgo, Chile, Instituto Forestal 1963. 15 p. (Instituto Forestal, Inf.Téc. 5). - HAN R., MlRIO: Preservación de postes de cerco por m todos sencillos. Stgo. Chile, Instituto Forestal,1963. 23 p. (Instituto Forestal, Inf.Tc. 4). HAN R., MARIO Y WETTLING, ALFONSO: Tratamiento antimancha de piro insigne con pentacloraferiato de sodio. Stgo, chile, Instituto Forestal, 1965. 9 p. (Instituto Forestal. Inf.Téc. 13). - INSTITUTO FORESTAL SANTIAGO: Tablas de volumen para pino insigne (Pinus radiata D.Don) en Chile. Stgo.,Chi le. Instituto Forestal, 1962. 30 p. (Instituto Forestal. Bol.T6c. 1). - YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Inventario de las plantaciones foreta1es de la zona Centro Sur de Chile. Stgo, Chile, In3tituto Foresta1,1966. 93 p. map.pleg. (mstituto Forestal, Inf.Téc. 24). - YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Inventario Forestal de la Provincia de Arauco. Stgo, Chile. Instituto Forestal, 1964. 56 p. map.pleg. (Instituto Forestal. Inf.Tc.7). - YUDELEVIcH, r'0ISES ET ALII: Inventario Forestal para el desarrollo industrial de la zona de Vilucura. Stgo. Chile. Instituto Forestal, 1964. 19 p. map,pleg. (ma tituto Forestal. Inf.Tc.9). - KAUMAN, WALTER G. Y MITTAK D., GUILLERMO: Ensayos de secado en coiglie (nothofagus dombeyi). Stgo., Chile, Instituto Forestal, 1966. 25 p. (Instituto Forestal Inf.Tc. 25). - KAUMAN J., WALTER G: Forest Products research in Chile. Current research projects. Condensed version. Stgo. Chile. Instituto Forestal, 1963. 16 p. (Instituto Forestal, Technical Report 3). - KAUMN, WALR G: Investigaciones sobre productos forestales en Chile. Stgo., Chile, Instituto Forestal, 1963. 31 p.. (Instituto Forestal, Inf.Téc. 3). - FOSSA R., HAROLDO ET ALII: Manual de herramientas de explotaci6n forestal. Stgo. Chile, Instituto Forestal Manual 2). - MICHELI, HUMBERTO Y DEL RIO, ENRIQUE: El ataque de termitos a la madera en el norte de Chile y su preverición, Stgo.,Chile.Instituto Foresta1,1966.23 p. (Instituto Forestal Inf.Tc. 23).

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VARRETE G., HERNAN ET AL.lI: Estudio de mercado de la madera terciada. Stgo., Chile. Instituto Forestal 1965. 32.p. (Instituto Forestal, Inf.Téc, 15). NAVARRETE, HERNAN ET ALII: Proyección de demanda de productos forestales. Stgo, Chile. Instituto Forestal 1965 24 p. (Instituto Forestal. Inf.Téc. 14). MISKANEN, ERKKI Y MAKELAINEN: Reino; Estructura de rn dera laminada estudio preliminar. Stgo., chile. Instituto Forestal, 1965. 65 p. (Instituto Forestal. mf. Téc. 18). YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Parcelas experimentales y demostrativas de raleos. Establecimiento en plantaciones de pino in3igne. Stgo., Chile, Instituto Forestal, 1965. 40 p. (Instituto Forestal. Inf.Tóc. 17). ROSENDE, RAMON: Ensayos de secado en coige y ulmo, tablas de largo comercial. Stgo., Chile. Instituto Forestal, 1966. 23 p. (Instituto Forestal. Inf.Tc.26)

- YUDELEBIcH; MOISES ET ALII: Tablas de volumen para pino insigne (Pinus radiata D.Don). Volúmenes cúbicos, aserrables y de madera para pulpa según diversos Indices de utilización. Stgo., Chile. Instituto Forestal, 1965. 131 p (Instituto Forestal Bo1.Tc,2). - TERREROS LL., VICENTE: Plantas motrices para aserraderos. Stgo., Chile. Instituto Forestal, 1965. 22 p. (Instituto Forestal Inf.Téc. 16). - VALENZUELA R., HERNAN: Nociones de silvicultura. Stgo Chile. Instituto Forestal, 1967. 283 p. (Instituto Forestal. Manual 3). Rendimiento de - WETTLING, ALFOO Y PLANAS, ENRIQUE: trozas en aserraderos. Stgo., Chile. Instituto ForeBtal, 1965. 14 p. (Instituto Forestal. Inf.Téc. 12).

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DertanoaeTcnología de la Madera 1.01.06.03.03 Escuela de Ingeniería Forestal Facultad de Agronomía Universidad de Chile Seminario 160 Casilla 9205 Santiago Director: ETilio Cuevas Izquierdo Campo cientfico-tecno16gico: Tecnología de la Madera: - Anaoma de Maderas - PrcH aes Fsicas y Secado Prop.-%,..cdades Mecánicas y Estructuras - Patoioçia e impregnaci6n Iu:s M'cr.icas -

partarc':

fue fundado en 1959.

Recur3os Htxi.nos: - ?er2onai cientfico-tecnol6gico: 5 investigadores 5 Personal tcn(7o: 4 Perora1 auxili.?.r: Recurso3 Fsico: a)

Labor:orioc -

Talleres:

Laoror.4 o de Docencia Lorzt.orio de Química Laoratorio de Estructura de la Madera Taller de E lahoración

40 m2 36 m2 9 80 ni2

Intr'i mental Imrortante:

22 i'Ticrosc:Gnios mono y binoculares Nachet II :.cr -' ccpios mono y binoculares Leitz US$1.256 3 F'ic.copios meno y binoculares y estereoucupicos Leitz US$19.000 720 US$ 3 ::r,, tufas Heraens US$ 1.403 37-1;za A.:.1tica Mettler 450 US$ 4i''Ctow) F.eichert

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Máquina Universal Amaler Sierra Huincha Power matic N°80 Cepilladora Power-matic N°100 Lijadora Dura B 3066 Sierra Circular BMI Autoclave Vertical BTL Sierra Circular Guilliet

U6$ 100 US$ 636,85 US$ 781,00

Investigaciones Realizadas: - Determinación de la contracción en maderas de importan cia comercial - Determinación de la contracción y colapso en N.dombeji y E. glol*ilar - Durabilidad natural de maderas de importancia comercial - Determinación y clasificación de hongos xilófagos de importancia económica en el país - Determinación de propiedades mecánicas en maderas de ira portancia comercial - Determinación de propiedades físicas y mecánicas de maderas chilenas en relación con la densidad - Propiedades fundamentales de la madera de pino insigne - Propiedades fundamentales de resistencia mecánica de la madera de peumo - Resistencia al desclave en relación con la densidad de la madera de pino insigne - Evaluación de efectividad del naftenato de cobre en im pregnación de maderas - Evaluación de sustancias de impregnación hidrosolubles de madera - Variación del peso específico y largo de traqusidas según edad y clase de sitio en pino insigne.

-15Departamento de Manejo y Economía Forestal 101.06.0302

•

Escuela de Ingeniería Forestal Facultad de Agronomía Universidad de Chile Seminario 160 Casilla 9106 Santiago Director: Arnaldo Contreras Hermosilla Campo científico-tecnológico: - Economía Forestal - Manejo de Bosques - Explotación de Bosques - Administración Forestal - Dasometria E]. Departamento fue fundado en 1959. Recursos Humanos: - Personal científico-tecnológico: 5 investigadores Recursos Físicos: a) Instrumental Importante: - Equipo Inventario de Bosques (niveles, huinchas,taladros, altímetros, estereoscopios, etc.) - Una máquina calculadora Friden Investigaciones Realizadas: - Determinación de una Función de Producción para el Pino Insigne (Pinus radiata D.Don) - Orientación de la Educación Forestal en la Universidad de Chile - Comparación de Rentabilidades entre Pino Insigne y Bos que nativo (Análisis de casos) - Estudio de crecimiento del Raulí. Provincia de Bio-Blo y Malleco - Aserraderos para la provincia de Maule

- Rendimientos en faenas de madereo en Bosque artificial - Estudio de un plan de explotación para Rodales de Pino Insigne en la zona de Precordillera de Nahuelbuta - Estudio Econ6mico de la inversi6n en Plantaciones para una empresa de Pulpa y Papel - Estudio Económico del Traquete de Productos Forestales Región del Bío-J3ío - Estudio comparativo de rentabilidad entre ovejeria y pino insigne

-17Instituto de Tecnología de la Madera 1,07.0607 Facultad de Ingeniería Forestal Unjvexsidad Austral de Chile Isla Teja Casilla 567 Valdivia Director: Aurum Bonriemann Campo cientlfico-tecnol6gico: Tecnología de la Madera e Industria Forestal l Instituto fue fundado en 1956. Recursos Humanos: - Personal cientlfico-tecnológico: 2 investigadores - Personal técnico:

- Personal administrativo: - Personal auxiliar:

1 1

Recursos Físicos: a) Laboratorios y Talleres: - Laboratorio de Tecnología Mecánica - Laboratorio de Física y Microestructura de la Madera - Taller de Carpintería b)

3.6 m2 16 m2 32 m2

Instrumental Importantet -

Secador Hildebrandet Caja de ensayo de materiales Kool-Frank Micr6tomo Jung Contador de partículas Zeiss 4 estufas de desecaci6n Heraeus Microscopio Binocular Zeiss 2 microscopios monoculares Zeiss 2 balanzas de preciei6n Mettler Contadora de anillos anuales Eklund

US$ 400 US$ 400 US$1.200 US$ 400 US$ 800 US$1.500

Investigaciones Realizadas: - Determinación de algunas propiedades mecánicas: de ccigie y tepa en base a tres mótodos normalizados - Determinación de algunas oorreccionea aplicables a xiloligrómetras eléctricas del tipo de resistencia - Defectuosidad de especies madereras de bosques nativos - Mejoramiento del secado de pino insigne por un trata miento previo con polietylen.-glycal - Madera juvenil en pino insigne - Clave para la identificación de maderas chilenas - Efecto de preservarte antintancha a los hongos en Tepa - Durabilidad natural de maderas chilenas - Programa del secado para la especie Rauli

多GO -1 9

ORGANISMOS Y RECURSOS CON QUE CUENTA EL SISTEMA CIENTIFICO Y TECNOLOGICO PARA INVESTIGAR EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

- Cr

-20Dpartamento de Bioloqía 1.01.06.02.01 Facultad de Agronoiia, Universidad de Chile Casilla 1004 Santiago Director: Dr. Luciano E. Campos Campo cientifico-tecnológico: - Entoniología - Fitopatología - Fisiología Vegetal Recursos Humanos: - Personal cientifico-tecnol6gico: 18 investigadores Características del personal cient1fico-tecnol6qico: Se dispone de algunas características del personal científico-tecnológico (16 personas), obtenidas de sus respectivos curriculum-vitae: -

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado: Con publicaciones: Sin publicaciones: Con más de cinco años de experiencia profesional: - Con cinco o menos años c'e oxpe ca.eucie' profosinal: - Con más de cinco años de antigüedad en investigación: - Con cinco o menos años de anti güedad en investigación:

12 4 12 4

investigadores investigadores investigadores investigadores

12 investigadores 4 investigadores 6 investigadores 10 investigadores

Investigaciones Realizadas: - Evaluación del daño producido por insectos en la Agricultura Chilena - Introducción de especies polinizantes en la alfalfa - Monografía de los ácaros fitófagos en Chile - Biología y Control de la Escama de San José - Monografía de los córcidos chilenos

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BiQIQĂ&#x2021;ia y Control del 14a.rgarodes en la vid - Estudio de los neznĂĄtodos parsitos en Claile - Estudio de las eneerinedades virosas y bacterianas en Chi le - Estudio de las enfermedades bac erianas de los frutales de hoja caduca Fan leaf de la vid Incidencia econ6mica del PNV y TSWV en tomates -

-22EstaciÓn Zerimental Agronómica 1.01.06.02 Facu:Ltad de Agronomía, Universidad de Chile Hacicrnda "La Rinconada" Maipú Casilla 1004 Santiago Director: Dr. Roberto Hernán González Rodríguez Campo científico-tecnológico: Ciencias Agropecuarias La información que se extraerá de la Estación Experimental Agronómica, será aquélla que no apareció en cada uno de los Departamentos que la componen. Se dispone de algunas características del personal cientifico-tecnológico (11 personas), obtenidas de sus respectivos curriculum-vitae. Estas personas no aparecieron en los Departamentos que componen la Estación Experimental Agronómica. -

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado Con publicaciones Sin publicaciones Con más de cinco años de experiencia profesional - Con cinco o menos años de expe riencia profesional - Con más de cinco años de antigi.edad en investigación - Con cinco o menos años de anti gedad en investigación

9 2 6 5

investigadores investigadores investigadores investigadores

9 investigadores 2 investigadores 5 investigadores 6 investigadores

Recursos Físicos - Biblioteca: Propia Esta biblioteca cuenta Con: - 200 volúmenes - 88 suscripciones a revistas especializadas Los usuarios de ella

SOn:

-23- Alumnos de la Facultad de Agronomía U. de chile - Alumnos del Instituto Tecnológico Agrícola del Min.ite-. rio de Educación - Memoristas de otras Facultades de Agronomia Investigaciones Realizadas - Investigación en el área de la Tecnología y Ciencias Agropecuarias y Piscicultura de la Estación Experimental Agronómica - Ganado porcino y ovino. Crecimiento y calidad de razas puras y mestizas de D. Jersey y Sandrasse. - Evaluación de praderas. Ensayo de rendimiento en ganado Hereford en praderas asaciadas de trébol blanco - Evaluación nutritiva del tamarugo como forraje para rumiantes - Mejoramiento de maíz. Evaluación de lineas de maíces chilenos - Horticultura. Herbicidas y mótodos directos de siembra en cebollas - Horticultura. Estudio agronómico de ocho variedades de tomates para elaboración de concentrados - Horticultura. Erecto de la época de plantación y la densidad de plantas en el rendimiento de una variedad de tomate para concentrados - Fisiología de post-cosecha de frutas - Estudio de la capacidad agrícola de los suelos de origen volcánico de Chile - Suelos y Aguas. Selección de los tipos de suelos que tienen agricultura de riego para su caracterización físico-química de las aguas que se usan para su regadio. - Relación entre el contenido de nutrientes en tejidos de vides y cationes del suelo con especial estudio del comportamiento del Boro - Producción de pationes de citrus resistentes a enfermedades virosas. - Evaluación del uso de agua en huertos de la zona centra 1 - Ludexing de virus en frutales de hoja coduca - Evaluación nutricional de manzanos, durazneros citrus y paltos

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- Ensayo de distancia en plantación de vid - Ensayo de Herbicidas en viña - Cepas cariguan y moscatel de Alejandria en pendiente con diversas dosis de riego Publicaciones: - R.H. González: Bio1oga y Control de la falsa arañita de la vid, 3revipaipus chilensis Baker (Scarina, Pytoptipalpidae) Aage Krarup: Herbicidas en el cultivo del ajo - Aage Krarup: Empleo de MCPA y DNBP acuónico en lino - Aage Krarup: Combate a las malezas durante la preemergencia del maíz - Aage Krarup: Fórmula práctica para pulverizar y espolvorear mediante equipo de bana - Roberto H. González: Control de mosca común en establos - Hocken Kummerow, Alicia Hoffmann: Influencia de la cub..erta de las clusas sobre la germinación de semillas de lavándula - Hocken Knmmerow, Alicia Hoffmann: Estudio sobre la influencia de la testa en la germinación de medicago tribuloides y medicago hispidassp - Eduardo Porte F.: Stilbestrol en canado bovino de engorda a potrero - Eduardo Porte F.: Crecimiento de vacunos holandeses y Hereford a pastoreo - Eduardo Porte F.: Engorda invernal de novillos a gal pón - Eduardo Aribel S.: Comparación de avena verde y maíz ensilado como alimento suplementario para vacas leche ras Influencia de la estabulación in - Hugo Hermosilla C. vernal sobre la producción de leche en la zona central de Chile - Lidia Zambrano S., Blanca Urrutia A.: Calidad de las aguas de río Lluta y afluentes - Fernando Mujica R.: Derminaciones micológicas - Fernando Mujica R: Aporte preliminar al conocimiento de las v.i-'nsI.s de los vegetales en Chile

-25-

Roberto U. González: Contribución al cnoci..w-i-ento de los Acaros del majzano en Chile Central Eduardo Porte F.: Edad del destete en bovinos de car ne Ricaxdo Sepúlveda S.: Ensayo sobre crianza artificial de terneros Pedro Foustra P.: Correlaciones entre peso de cuerpo y otras caracteriaticas Lenotipicas en ovinos merino precor Francés Roberto U. González: Especies de la Fau.lia Pytoseudae en Chile I. (Scarina: mesostigmata) la Gui1lerItD García D., Nicoló Gligo V.: Estudio de adaptación de tres razas ovinas en la zona centro-sur (Talca a Ñuble) Olga Escaffi, Jocken Kummerow: Efecto del riego sobre ].a anatomía de la hoja en pasto ovillo (Dactylis glome rata L.) Alicia Landa, Jocken Kummerow: Descripción anatómica de la zona de abscisión en el duraznero Eduardo Porte F.: El bovino criollo chileno y posibilidades de su mejoramiento por cruza con Hereford Eduardo Porte F.: Producción y rendimiento de carga de novillos Hereford y Holandés Lidia Zambrano D., Blanca Urrutia A.: Intercambio catiónico de algunos grandes grupos de suelos chilenos Aquiles Trujillo Z., Lidia Zambrano D.: composición química de las aguas de riego de un sector de la comuna de Maipú Lidia Zambrano D.: Calidad de las aguas del lago Chu gara, de los ríos L.auca y Vitor y de un pozo de Chaca Juan M., Gastó, Sergio Lazén R.: Establecimiento de falaris en secano Juan M. Gastó: Variación de las precipitaciones anuales en Chile Jocken Kummerow: Aporte al conocimiento de las condiciones climáticas del bosque de Fray Jorge Walter Feucht Z.,: Estado nutritivo de citrus en Chile Eduardo Zeiger W.: División celular y diferenciación en puntas de raíz Ernesto Saavedra O: Epoca de diferenciación floral del damasco en Chile

-26- Raúl. Cortés P.: Primeros géneros de Taquinidos clutenos con la cuarta vena longitudinal evanescente. Depetra: Tachinidae - Raúl Cortés P.: Talquimidos chilenos nuevos o poco conocidos -II. Depetra: Tachinidae - Fernando Mujica R., Edgardo Oehrens B.: Segunda Dddenda a Flora Fungosa chilena Actividades de Asistencia Técnica: - Defensa Agricola, Ministerio de Agricultura: Erradicacién uosca de la fruta - INDAP: Forrajera de secano y Horticultura - CORFO: Introducción de anexos variedades de tomate - Instituto Investigaciones Agropecuarias: Asesoria en Entomología - CORFO: Introducción Ganado Hereford

-27Departamento de Fitotecnia 1.01.06.02.03 Estación Experimental Agronómica Facultad de Agronomía, Universidad de C1i1e Maipú Casilla 1004 Santiago Director: Dr. Roberto H. González Campo científico-tecnológico: Producción y Defensa de las Plantas El Departamento de Fitotecnia está vinculado a: - Instituto de Investigaciones Agropecuarias: bases de Convenios Cooperativos de Investigación Agrícola - CORFO: Estudios Agronómicos en Tomate - Varias compañías extranjeras que proveen productos químicos (herbicidas, insecticidas, fungicidas) y semillas Recursos Humartos: - Personal científico-tecnológico: 13 investigadores 2 - Personal tócnico: Características del Personal cientifico-tecnolóqico Se dispone: de algunas características de la totalidad del personal científico-tecnológico, obtenidas de sus respectivos curriculum-vitae -

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado: Con publicaciones: Sin publicaciones: Con más de cinco años de experiencia profesional: - Con más de cinco años de antigüedad en investiga ci6n:

4 9 7 6

investigadores investigadores investigadores investigadores

9 investigadores 7 investigadores

-28- Con cinco o menos años cle, experiencia profesional: 4 inveet.ga4ores - Con cinco o menos años de antigiedad en inveatiga ción: 6 investigadores Recursos Físicos: a)

boratorios y Talleres: -

Laboratorio Semilla Laboratorio Ecología Semillero Invernadero

10 10 600 40

m2 m2 m2 m2

Instrumental Importante: -

Microscopios Leitz Germinadora de semillas Separadora de semillas Riego por aspersión Fotómetro Balanzas Gravily (Tractor de uso experimental)

US$ 300 US$1.200 US$ 800 US$ 1 .300 US$ 300 30 ¡JS$

Investigaciones Realizadas: -

Formación de híbridos de maíz para ensilaje Estudios agronómicos de los sorgos para ensilaje Estudio praderas suplementarias de invierno Establecimiento de Falaris en condiciones de secano Establecimiento de Praderas mejoradas en el secano interior de la Provincia de Santiago Estudio del atriplex y otras plantas forrajeras Investigación en Tomate de conservería Evaluación del potencial productivo en T. Subterráneo y Ballica wimmera Estudio Agronómico del Pasto Sudan en condiciones de secano

-29Departamento de Fruticultura..yEnolQqa 1,01,06.02.05 Facultad de Agronomía, Universidad de Chile Hacienda La Rinconada Maipú Casill.a 1004 Santiago Director: Sergio Daneri Campo científico-tecnológico: Fruticultura y Enología El Departamento está vinculado a: - Universidad de Califcrnia: Convenio con Fundaci6n Ford para ayuda técnica y material - Ministerio de ?tgricultura: Convenio con la División Sa nidad Vegetal del Servicio Agrícola ganadero para la mantenci6n en la Universidad de una Estación Cuarentena ria para la introducci6n de frutales y vides - CORFO: A través de los Deptos. de Fruticultura de ambas instituciones. Recursos Humanos: - Personal científlco-tecnol6gico: 15 investigadores 5 - Personal técDico: 1 - Personal administrativo: Características del personal cientifico-tecnol6gico: Se dispone de algunas características del personal científico-tecnológico (7 personas), obtenidas de sus respectivos curriculum-'pitae: -

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado: Con publicaciones Sin publicaciones Con más de cinco años de experiencia profesional: - Con cinco o menos años de ex periencia profesional: - Con más de cinco años de antigüedad en investigación: - Con cinco o menos años de an tigüedad en investigación:

3 4 3 4

investigadores investigadores investigadores investigadores

5 investigadores 2 investigadores 2 investigadores 5 investigadores

-30Recursos Físicos: a)

Laboratorios y Talleres: -

Laboratorio de Análisis Foliar Laboratorio A de Fruticultura (nutrición) Laboratorio B de Fruticultura Laboratorio Enológico Bodega de Vinos con Laboratorios de Enología

Instrumental Importante: -

Secadora Boekel Balanza de Precisión August Santer Cámara cromatográfica Warner Cámara de clima y luz Percival Molino General Electric Máquina apliadora de nemacidas Sistema de arrastre por vapor para acidez volátil Sistemas para destilaci6n alcohol en batería 4 unidades cada uno -. etc.

Investigaciones Realizadas: - Análisis Fijar de vides y frutales - Epoca de injertación en nogales y durazneros - Establecimiento de variedades de cerezos indicadoreB de virus - Germinación de carozos de cerezas Corazón de Paloma y Agrio del país - Germinación de carozos de cerezas de distintas variedades - Estudio de compatibilidad patrón injerto en perales - Introducción y Ensayo de nuevos patrones para citrus - Introducción de nuevas variedades y porta-injertos de frutales y vides - Identificación de enfermedades virosas de cítricos en Chi le - Estudio sobre añerismo en damasco - Inducción floral en manzanos y naranjos

-3].- Observación de los e.fectos del B-nine en £toraci6n de ciruelos - Evaluaci6n del estado nutricional en diferenteé especies frutales y vides por zonas - Corrección de deficiencia de Fe en durazneros - Variaciones estacionales de nutrientes en frutales - Partidura del carozo en durazno Phillips Clins - Observación de vides en colecci6n de variedades - Diversos sistemas de vinificación en Torontel - Sistemas de poda en vid - Expresi6n vegetativa en variedades de vid - Ensayo de Chapoda en! viña - Ensayo de abonos en vid - Control de malezas en viñedos

-32Dertamento de Producción Aniita1 1.0)..06 .02.06 Estaci6n Experimental Agron6mica. Escuela de Agronomía Facultad de Agronomía Univereida.d 4& Chile Hacienda Rinconada de Maipú Casilda 1004 Santiago Director: Eduardo Porte Fernández Campo científico-tecnológico: Nutrición Genótica y mejoramiento de especies: -

bovina de carne y leche ovina porcina aves

El Departamento está vinculado a -

CORFO IANSA Universidad de California-Davis-USA Ford Foundation - USA

Recursos Humanos: - Personal científico-tecnológico: 13 investigadores 4 - Personal técnico: 1 - Personal administrativo: Características del Personal científico-tecnológico: Se disponen de algunas características del personal científico-tecnológico (7 personas), obtenidas de sus respectivos curriculum-vitae: -

Con Sin Con Sin

estudios de postgrado: estudios de postgrado publicaciones: publicaciones:

6 1 4 3

investigadores investigador investigadores investigadores

-33.- Con más de cinco años de experiencia profesional: - Con cinco o menos años de ex periencia profesional: - Con más de cinco años de antigtedad en investigación: - Con cinco o menos años de an tigüedad en investigación:

4 iñvestigadores 3 investigadores 3 investigadores 4 investigadores

Recursos Fisicos: a)

Laboratorios y Talleres: - Laboratorio de Nutrición - Laboratorio de Lanirnetria

Instrumental Importante: - Aparato Kydahl (nitrógeno) - Aparato para fibra cruda -. Aparato Goid Finsh (extracto) - Equipos de balanzas de precisión analíticas - etc.

Invstiqaciones Realizadas: - Cr3anza artificial de terneros de lechería, mediante el empleo de sustitutos de la leche entera (leche descremada, concentrados varios, etc.) para disminuir los costos de crianza - Crianza y engorda de bovinos de carne: obtención de métodos económicos de cría y engorda de ganado produc tos de carne a temprana edad bajo diferentes regime ne s - Diferentes sistemas de alimentación de cerdos para ob tener economía de costos y edad de beneficio temprana - Selección de ovinos por sus condiciones lani!nétricas - Métodos de manejo en ganado bovino especializado en producción de carne - Suplementación de ovinos en condiciones o áreas de alimentación restringida (pre-ençorde, periodos de parto y lactancia)

-34-- Métodos de selección y crianza en la eapeci..e ai,tcola (aves para la producción de huevos y carnes) Actividades deAsjstencia Técnica' - CORFO: Posibilidades del Tamarugo en. la Alimtaci6n de Rumiantes - IANSA: Ensayos sobre

Alimentación de Ganad)

-35-

Instituto de Ciencia X Tecno1a de los Alimento& 1.0106.04 Facultad de Agronomía, Universidad de Chile Matucana 340 Interior Quinta Normal Casilla 1004 Santiago Director: Alvaro Pinto Andreoli El Instituto fue fundado en 1965. Campo cientifico-tecnol6gico: Ciencia y Tecnología de Ah me ntos Recursos Humanos: -

Personal cientifico-tecnol6gico:19 investigadores 5 Personal técnico: 5 Personal administrativo: 5 Personal auxiliar:

Características del Personal científico-tecnológico: Se dispone de algunas características del personal cientifico-tecnol6gico (7 personas), obtenidas de sus respectivos curriculuzn-vitae: -

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado: Con publicaciones: Con ms de cinco años de experiencia profesional: Con cinco o menos años de ex periencia profesional: Con cinco o menos años de an tigtedad en in'u'eøtigación:

1 investigador 6 investigadores 7 investigadores 7 investigadores 3 investigadores 7 investigadores

Investigaciones Realizadas: - Detertinaci6n de índices dp madurez en manzanas y aptitudes para su industrialización - Determinación de calidad en nuevas variedades de toma tes - Reemplazo de Butter oil en la recombinación de leche - Reemplazo de carne en la elaboración de cecinas blandas

(

Cátedra de AnatomíaAnima]. 1.01.07.03 Facultad de Ciencias Pecuarias y Medicina Vterinaria Universidad de Chile Director: Roberto Tapia Alarc6n Campo científico-tecnológico: Investigación básica y aplicada en Anatomía Animal Ia Cátedra de Anatomía Axtiinal fue fundada en 1890; con la iniciación de los estudios. Recursos Humanos: - Personal científico-tecnológico: 6 investigadores - Personal auxiliar: 1 Características del Personal científico-tecnológico: Se disponen ¿le algunas características del personal científico-tecriol6gico (6 personas), obtenidas de sus respectivos curricu lum-vitae: -

Sin estudios de postgrado: con Publicaciones: Sin publicaciones: Con más de cinco años de antigüedad en investigación: - Con cinco o menos años de an tigüedad en investigación: - Con más de cinco años de experiencia profesional: - Con cinco o menos años de ex periencia profesional ¡

6 investigadores 5 investigadores 1 investigador 5 investigadores 1 investigador 5 investigadores 1 investigador

Recursos Físicos: a) Laboratorios y Talleres: - Pabellón de trabajos prácticos

300

-37b) Instrumental - Importañte: lupas estereosc6picas Leitz US$ 1.000 - Sierra el6ctrica Stryker Antofag Saw 200 - Sierra para necropsias Keutmester manufacturing 700 - Instrunntal quirúrgico variado Lapsman - DOS

Investigaciones Realizadas - Investigaci6n Morfo169ica sobre Bovinos, relativas a: -

Esqueleto Glándulas internas Sistema digestivo Muscular mascatorio y de Abasto

-38Cátedra Anatomía Patológica 1.01.07.04 Escuela de Medicina Veterinaria, Universidad de Chile Interior Quinta Normal Casilla 5539 Santiago Director: Ulises Guajardo Gutiérrez Campo científico-tecnológico: Patología Vherinaria Vinculaciones: - Instituto de Investigaciones Veterinarias-I4inisterior de Agricultura - Escuela de Medicina. Cátedras Anatomía Patol6gica:interconsulta esporádica - E3cuela de Medicina Veterinaria. Diversas Cátedras: trahjos de diagnóstico y de investigaci6n en equipo Recursos humanos: - Personal cientifico-tecnol6gico: - Personal técnico: - Personal auxiliar:

4 investigadores 3 2

Características del Personal cientifico-tecnol6gico: Se dispone de algunas características del personal científico-tecnológico (4 personas), obtenidas de sus respec tivos curriculum-vitae: -

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado Con publicaciores Con más de cinco años de antigüedad en investigaci6n: - Con más de cinco años de experiencia profesional:

2 investigadores 2 investigadores 4 investigadores 4 investigadores 4 investigadores

-39-

ReCUr6QS

Fisicos:

Laboratorios y Talleres: - Laboratorio de Mistopatología e Histoquimica 40. - Sala de Necropsia 25 m2

Instrumental Importante: -

Tissue Processos Elliot England Estufa cultivos Herseus Micr6tomo 820 A.0.Spencer 4 Microscopios Leitz S.M. Cryo-tome Lipshaw Microscopio Ortho lux Leitz

US$ 750 US$ 300 US$ 500 US$3200 US$ 800 US$1000

Actividades de Investigación: - Enfermedades y lesiones pulmonares en cerdos - Lesiones pulmonares en ovinos - Intoxicaciones por vegetales en animales de importancia pecuaria - Lesiones hepáticas por parasitismos en ovinos - Gramulosuas Pulmonares en aves

lEron Instituto de Higiene y Fomento dela Producción Animal 1.01.07.30 Facultad de Ciencias Pecuarias y Medicina Veterinaria Universidad de Chile Interior Quinta Normal Casilla 5681 Santiago Director: Francisco di Castri Disciplinas científico-tecnológicas en que actúa la Institución: -

Ecología Animal Genética Ganadera Alimentación y Nutrición Reproducción Animal Estaciística y Diseño Experimental Lanas

Vinculaciones: - Instituto de Investigaciones Agropecuarias (La Platina): Proyectos en común - Centro de Inseminación Artificial de Talca2 Proyectos en común - Laboratorre d'Ecologie Gn6rale,Paris: proyectos en co mú n Recursos Humanos: -

Personal científico-tecnológico: 28 investigadores 4 Personal técnico: Personal administrativo: 5 6 Personal auxiliar:

Características del personal científico-tecnol6gico: Se dispone de algunas características del personal científico-tecnológico (19 personas), obtenidas de sus respectivos curriculum-vitae:

-41- Con estudios de postgrado: - Con publicaciones - Con más de cinco años de experiencia profesional: - Con cinco o menos años de ex periencia profesional: - Con más de cinco años de antigUedad en investigación: - Con cinco o menos años de an tigUedad en investigación:

19 investigadores 19 investigadores 16 investigadores 3 investigadores 13 investigadores 6 investigadores

Recursos Físicos: a)

Laboratorios y Talleres:

Laboratorio de Reproducción Animal Laboratorio de Alimentación y Nutrición Laboratoric Central de Lanas Laboratorio de Ecología Laboratorio de Genética Laloratorio de Estadística y Diseño Experimetal

82 100 ni2 90 170 ni2 50 ni2 50 m2

Instruena_Ixportante: -

Fotocalorimetro Coleman Clinomóvil Volkswagen pH-metro Polymetron Microscopio Ortholux Espectofotómetro Perkin-Elmer 303 Soxlet Galleukamp 5 Lupas estereoscópicas Leitz Aparatos para Análisis Varios etc.

US$ 952 US$20000 US$ 720 US$ 1000 tJS$ 8000 US$ 1500 US$ 4000 US$ 7000

Investigaciones Realizadas: - Estudios cuantitativos de la fauna del suelo - Estudios bioclimáticos y micrometeorológicos de los ecosistemas chilenos

-42-

- Adaptación del ganado a los nutrientes chilenos - Análisis cuantitativos de la fauna edáfica - Estudios cuantitativos de las relaciones existentes entre caracteres lecheros - Optimizaci6n de funciones ganaderas - Prospección de la nutrición de cerdos y aves - Correlación entre observaciones físico-químicas y valor nutritivo de alfalfa Contenido mineral en forrajeras - Cálculo de parfetros genéticos y fenotípicos en vacu nos de lechería y de doble propósito - Cálculo de parámetros genéticos y fenotípicos en vacu nos de carne, porcinos y ovinos - Mejoramiento genético de producción avícola Grupos sangüneos en bovinos - Calificación de la fertilidad potencial de toros, car neros y cerdos Irifiuonci ciel r'ariejo reproductivo en la fertilidad de hembras bovinas - Infiiencia del manejo reproductivo en la fertilidad de he&bras ec'uinas Actividadesde Asistencia Técnica: - Cooperativa Agrícola del Centro, Coparen Talca: Normas de manejo, alimentación y selección en cerdos - Fundo Peralillo, Colchagua: Organización de registros de producción y organización general acerca de selección y cruzamiento - Fundo Las Mercedes-Valparaíso: Organización de los re segistros y producción y orientación genital sobre lecci6n y cruzamiento - CORFO: Calificación de carneros del Plan Pampa del Ta maruga 1 - CORFO: Ciificación de reproductores bovinos machos importados - Fundo La Platina: Muestreo para un ensayo en vacunos (hembras) de lechería en la Provincia de Santiago - CORFO: Muestreo para prueba de producción de broilers - Estación Experimental Carillanca: Muestreo para un en sayo paralelo al anteriormente nombrado - Instituto de Biología Marina, Montemar ,Asesorías a trabajos d9 investigaciói relativos a ballenas y merlu ZF.S -

-43-

Publicaciones: - Potocnjak H., A.Skoknic: incorporaci6n del afrechillo de trigo en raciones de crecimiento y engorda para cer dos - Gonz谩lez N., M.Barrientos y E. Hasrdt: Incorporaci贸n de Probiomar (producto comercial a base de ensilado de pescado) en alimentaci贸n de broilers - Potocujak J., y A. Akokni: Alimento para producir un cerdo al destete

Cátedra de Bio1qga

1.01.07.06

Facultad de Ciencias Pecuarias y Medicina Veterinaria, Universidad de Chile Interior Quinta Normal Casilla 5539 Santiago Directora: Olga Pizarro Aguirre Campo científico-tecnológico: Luminogenética y Citogenética en mamíferos Recursos Humanos: - Personal científico-tecnológico: 4 investigadores 1 - personal técnico: 2 Personal auxiliar: Características del Person al_çentifi co-tecnológico: Se dispone de algunas características del personal científico-tecnológico (i persona), obtenida de su respectivo cu rriculum-vitae:

- Con estudios de postgradc: 1 investigador - Con publicaciones: - Con más de cinco años de experiencia profesional: - Con más de cinco años de antigtedac1 en investiga Ción:

1 investigador 1 investigador

1 investigador

Recursos Físicos: a) Laboratorios ya1leres: -

Laboratorio de Luminoaenética 60 Laboratorio de Citogenética 30 m 2 Vivero de Drosophilas 6 m2 Sala de Microscopia para tra bajos prácticos 90 m2

-.45b) Instrumental Impprtante: -

Estufa de cultivo Orsa Micrótomo de deslizamiento Spencer Balanza de precisión Becker AB-1 Microscopio Binocular Spencer Microscopio Binocular Ortholux Centrífuga clínica Ello etc.

US$ 100 US$ 850 tJS$ 695 US$ 680 US$1000 US$ 100

Investigaciones Realizadas - Anomálías cromosóm.icas en animales domésticos Actividades de Asistencia Técnica: - Clínicas de la Escuela de Veterinaria: Cariotipo de Animales Domésticos con anomalías diversas.

Instituto de Investigaciones y Ensayos Farmacológicos (IDIEF) 1.01.09.01.02 Facultad de Química y Farmacia, Universidad de Chile Vicuña Mackenna 20 Casi].la 233 Santiago Director: Alejandro Aldea Lindenau Campo científico-tecnológico: Ciencia Farmacutica'-Alimentaria y Química IDIEF fue fundado por Resolución del Consejo Universita rio el 17 de septiembre de 1956. Recursos Humanos: - Personal cientíico-tecnol6gico: 12 investigadores 3 Personai técrico: - Per5onal administrativo: 3 - Personal auxiliar' 4 Caracterticaelpersoial científico-tecnológico: Se dispone de algunas características del personal científico-tecnológico (10 porsonas), obtenidas de sus res pectivos curriculum-vitae: -

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado: Con publicaciones: Sin publicaciones: Con más de cinco años de experiencia profesional: - Con cinco o nenos años de ex periencia profesional: - Con más de cinco años de antigüedad en investigación: - Con cinco o menos años de an tigüedad en investigación:

1 9 5 5

investigador investigadores investigadores investigadores

9 investigadores 1 investigador 7 investigadores 3 investigadores

o -47-

b) Instrumental Importante: - Espectrofotómetro de Absorción atómica Perkjn-Elmer 23729-Mod.290 TJS$ 5.297 - Infrarrojo Perkin-Elmer Mod. 257 tJS$ 7.749 - Equipo cromatografía electro-fore Bis con sus accesorios LKB-Produc tor AB 3340-c US$ 984 - Aparato determinaci6n de humedad "Karl Fisher" Metrohni-E-408-A HH-20 G US$ 2.543 Actividades de Investigación: - Investigación sobre incidencias del Factor Humano en la Industria de Productos Congelados obtenidos de la pesca - Mtodo de naloración de sumicrofirina y autipirina en rLlezcla rnediaijte espectrografía de infrarroja - Control de calidad de conserva vegetal de arvejas - Efecto de azida y ion Ca en cambios reversibles de configuración de proteínas por estimulación nerviosa Actividades de A5istencia Técnica: - Fca. frlcKay: Control de calidad de materia prima utilizada en la industria y producto terminado.

-48Cátedra de Química Analítica 1.01.09.04.02 Facultad de Química y Farnacia, Universidad de Chile Plaza Ercilla 803 Casilla 233 Santiago Director: Mario Caiozzi Marín Campo científico-tecnológico: - Microbiología Industrial - Qupimica Analítica - Recursos Naturales Polírneros Recursos HUmanoS: - Personal científico-tecnológico? 12 investigadores - P3rsonal administrativo: 1 2 Personal auxiliar: Características del personal científico-tecnológico: Se dispone de algunas caracaerísticas del personal cientifico-tecnológico (7 personas), obtenidas de sus respectivos curricu lun-vitae: -

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado: Con publicaciones: Sin publicaciones: Con más de cinco años de an tigUedad en investigación: Con cinco o menos años de antigUedad en inv2stigaci6n: Con más de cinco años de ex periencia profesional: Con cinco o menos años de experiencia profesional:

3 4 4 3

investigadores investigadores investigadores investigadores

6 investigadores 1 investigador 6 investigadores 1 investigador

n -49-

Recursos Físicos: a)

Laboratorios .y Talleres: -

Laboratorio tativa Laboratorio Laboratorio Laboratorio

de Química Analítica C.talide P0 límeros de Tecnología Química de Microbiología Industrial

80 40 50 40

m2 m2 m2 m2

Instrumental Importante: -

Espectrofotómetro Unicam Espectrofot6metro Absorción Atómica Perkin Elmer Planta Fcrmentaci6n Piloto Cromatógrafo de Gases

Actividadesde Investigación: derivados del ácido algímico - Obtención de carbones activos de algas marinas - Obtención de harina de pescado para consumo humano - Efecto de alga marina sobre los niveles de fósforo "diponihle" y nitrógeno en suelo calcáreo - Estudio de los niveles y variaciones de N, P, K, Fe y Mn en hojas de limoneros prefecto de su fertilización con macrocystis Intergrifolia Bory - Mostificación de la capacidad de fijaci6n de fósforo en suelos trurnaor - Obtención de antibiótico fungicida a partir de un estreptomices - Obtención de fórmulas útiles por fermentación en profundidad - Movilización de sustancias insolubles de suelos por quelación microbiológica - Ohtencin d

Departamento de Bromatología, Nutrición y 1.01.09.06

TOXÇQ-

Fa"ultad de Química y Farmacia, Universidad de Chile Vicuña Mackenna 20 Casilla 2333 Santiago Director: Dr. Hermann Schmidt-Hebbel El Departamento fue fundado en 1945 Discipllnas científicas en que actia: - Composición de Alimentos, Química y Bioquímica de Ahmcntos Nutrición - Toxico1oça de pesticidas y centros de información toxicológica Vinculaciones:

- ICTA (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos) de la Facultad de Agronomía: integración inter-facul tad - Centro de Estudios de Nutrición, Escuela de Salubri dad, Facultad de Medicina: Colaboración científica - Instituto de Fomento Pesquero: colaboración cientlf ica Recursos Humanos: - Personal científico-tecnológico: 10 investigadores 1 - Personal tócnico: 1 - Personal administrativo: Características del personal científico-tecnológico: Se dispone de algunas 2aracterísticas del personal cientl fico-tecnológico (9 personas), obtenidas de sus respectivos curriculum-vitae:

-51-

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado : Con publicaciones: Con más de cinco años de ex periencia profesional: Con cinco o menos años de experiencia profesional: Con más de cinco años de antigiec1ad en iL1vestigaci6n: Con cinco o menos afios de an tigtedad en investigación:

3 investigadores 6 investigadorçs 9 investigadore 8 investigadores 1 investigador 7 investigadores 2 investigadores

Recursos Fisicos: a) LaboratoriosyTa11eres

3 Taboratorios individuales de investigación 21 m2 20 m2 Laboratorio Mayor de investigaci6n 6 ni2 Laboratorio de Análisis Microbiológice Laboratorio de Extractores y Valoración de 105 rn2 Vitaminas J.9 m2 L,aboratoiio de Investigación Toxicológica 7 ni2 Laboratorio de Nutrición 14 ni2 Sala de Balari2as

b) Instrumental Importante: — -

Fluorómetro de P paiz Baner Fotocolorímetro de Evelyn 2 Autoclaves Verticales 3 Refractómetros 3 Estufas de Desecación Centrifuga 2 EstufaS de Cultivo 4 Balanzas Momopan 'litrímetro 3 Refrigeradoras Destilador de Kjeldiial Bomba de vaçip

c) Bibliote9a: propia

-52-

Investigacj.ones Realizadas: - Determinaciones de amino-ácidos esenciales en las leguminosas chilenas - Determinación de Sodio y Potasio en vinos, frutas y verduras por fotometría de llama - Composición de guisos y minutas empleadas en la ahmentación hositalaria y escolar - Identificación de barbitúricos y psico-fármacos en fluidos biológicos - Investigación de residuos de pesticidas en alimentos Publicaciones:

- Dr. Herman Schmidt-Hebbel: Química y Tecnología de los Alimentos. Editorial Salesiana-Stgo., 1965. - José Pérez Molina: Sintomatología y Tratamiento de las urgencias toxicol6gicas - Lilia Masson S.: Contenido en ácidos grasos polis&turados de aceites y grasas comestibles consumidos en Santiago de Chile - H.Schmidt, I.Pennachiotti, L. Masson J.. Vi1gre, M.A. Molla: Estudio bromatológico de cubos para caldos de carne - L.Arqueros, R. Tapia, J. Pérez: Identificación cromatográfica y espectrofotométrica en psicofármacos en fluidos biolicos - H. Cisternas, R. Tapia, J. Pérez: Estudio y determinación de residuos de pesticidas órganosclorados en frutas y verduras - J. Pérez: La Toxicología y su relación con la Tecnología de Alimentos - M. Ubilla: Incidencia y Fremencia de las Intoxicacio nes en Santiago, años 1965-1966.

-u

-53Departamento de Microbiologla 1.03.-c9.07 Facultad de Química y Farmacia, Universidad de Chile Vicuña Mackenna 20 Casilla 233 Santiago Director: Dr. Rafael Virgilio A. Campo c±entifico-tecnol6gico Microbiología El Departaento fue fundado en 199 Recurso E'.manos: -

Persona: cientjfico-tecno1.•qico: 8 itwestigadores Peoia'. administrativo

Cartia 1el person1ccntfcn-cnol6qico: Se dispc: de algunas cara' er tiç fico-teci3gico (8 personas) vos cur..cu:um-vitae: -

31 j'ersonal cient5de sus respecti-

Con eztudios do postgrado: Sin e - tudios de postgrado: Con pihlicaciones: Sin publicaciones: Con ms de cinco aIos de experiencia profesional: - Con :e de cinco años de antiguedad en Investigación: - Con cinco o menos años de antigrie:d en investioación:

4 4 5 3

investigadores investigadores investigadores investigadores

8 investigadores 6 investigadores 2

investigadores

Recursos Físicos: a) Laboato4ios Talleros - £reparación y Modios 4 Salas de Labçratorio

12 ni2 110 ni2

-54b)

Instrumental Importante: - 14 Microscopios Leitz y Teiss - Microscopio Leita Ortholuz - Ultramicrótomo para microscopia Electrónica LKB'UPtrothon1e III - 4 Incubadoras Hereze y otros - Refrigerador CIC - etc.

Us$1.500 US$2.000 U$$6 .000 US$2.00 0 1.800

Biblioteca: propia

Investigaciones Realizadas: - Relación Inmunológica y Estructural de las envolturas de Staphy lococcus durevs - Estudio Salmonella - (.otrol Bacteriol6gico de Alimentos Ac'ti.vidades de Asjsteriçja T6cnica: - IDIEF: Asesoría para el mejoramiento de la producción de CoLservas y Mariscos Congelados

-55Departamento de Ingeniería Química

1.02.04.06

Escuela de Ingeniería, Universidad Católica de Chile Vicuña Mackenna 4860 Casilla 114-D Santiago Director: Armin Lanterbach R. Campo científico-tecnológico en que actúa: Ingeniería Química El Departamento fue fundado en 1951, comenzó a funcionar en 1952. Recursos HU1MnOS: 5 investigadores 1 1 3

- Personal científico-tecnológico: - Personal técnico: - Perronal administrativo:. Pesorkal auxiliar:

características del pesona1 científico-tecnológico: Se dispone de algunas características de este personal (5 personas), obtenidas de sus curriculuzn-vitae: -

Con estudios de postgrado: Sin estudios de postgrado: .:on publicaciones: Sin publicaciones: Con más de cinco años de experiencia profesional: - Con más de cinco años de antigüedad en investigación: - Con cinco o menos años de anti giedad en investigación:

4 1 4 1

investigadores investigador investigadores investigador

5 investigadores 1 investigador 4 investigadores

Recursos Físicos: a) Laboratorios y Talleres: - Laboratorio de 01eraciones Unitarias 250 250 m2 - Laboratorio de Procesos Químicos

-56- Laboratorio de Alimentos - Laboratorio de Investigación Valor actual de edificios, terrenos:

25 ni2 120 m2 tJS$ 100.000

b) Instrumental Importante: - Columna de Destilación Brighton US$ 23.500 Semi-industrial: - Planta piloto de fabricación de conservas - Columna de Absorción Wells equip C.US$ 6.000 - Osciloscopio Textronix 555 US$ 4.500 - etc. El valor actual de equipos, maquinaria, aparatos y mobiliarios: US$ 120.000 Investigaciones Realizadas: - Solubilidad de ácidos grasos en furfural - Extracción de ácidos grasos y sus ésteres metilicos con sulfolano - Hidrogenación de aceites de maravilla con gas de refinería - Estudio de las causas del periodo de inducción en la hidrogenación de aceite - Diagramas temarios de ácidos grasos y ésteres con sul folano - Epoxidación de aceite de pescado - Cloración de aceite de pescado - Hidrólisis de aceites Actividades de Asistencia Técnica: - Asociación de Fabricantes de Conservas (ASFACO): Estudio de calidad de Duraznos PAVIAS enlatados en estilo de mitades - ASFACO : Proyecto de normas de calidad para Duraznos PAVIAS enlatados en estilo mitades - ASFACO: Recomendaciones para el doble sello - ASFACO: Proyecto de Laboratorio a instalar en industrias coriserveras

-57- ASFACO: Recopilaci6n de Tablas Auxiliares para La 1ndustria Conservera - ASFACO Estudio de Calidad y problemas de industrialĂ zaci6ri en concentrados de tomates - ASFACO: Expoxidation of Duchory Oua, md. Eng.Chem. Observaciones:Para el futuro se espera formar profesionales a nivel de postgraduado en el ĂĄrea de Industria Alimenticia.

-58partarnento de l3romatol2qía

1.03.14.01.03

Escuela de Química y Farmacia y Bioquímica, Universidad de Concepción Ciudad Universitaria Casili 237 Concepción Director: Jo36 Valladares Balaccki El Departamento fue fundado en 1959 Campo científico-tecnológico: Salud e Industrial Recursos Humanos: Personal científico-tecnológico: 7 investigadores 1 - personal técnico: 1 ronal administrativo: Caractersticas del£sona1_científico -tecnológico: Sc eipre do algv.nis características del personal cientific-tacnoi6gico (5 personas), obtenidas de sus respec tivos curriculum-vitae: Con OStUdiOS de postgrado: Sin e7tudios de postgrado: Cori publicaciones: Sin publicaciones: Con ms de cinco años de experiencia profesional: - Con ms de cinco años de antigüedad en investigación: - Con cinco o menos años de antigüedad en investig ción:

2 3 4 1

investigadores investigadores investigadores investigador

5 investigadores 4 investigadores 1 investigador

-59-

RecurFos_Físicos:

Laboratorios y Talleres: Laboratorio de Bromatología y Tecnología de Alinntos Laboratorio de Nutrición Laboratorio de Toxicología Laboratorio de Investigaciones de Calidad Ianadera de Iarinas

Planta experimental de Conservas para enlatado Aparato para el estudio de cierres de envases met1icos herméticos Microscopios Espectrofotómetro 6 Balanzas Semi-micro o1orímetro Ractómtrc € Potenci6metros Pctenciómetro provisto de Termo pares 4 Estus Hornos etc.

Inve sti

30 m2

Instrumental Importante:

60 24 m2 24 m2

ionesRealizadas:

Estudio del loco (concholepas concholepas) Estudio de la Sierra (Tyrsites Stum) Estudio de sustancias reductoras volátiles Estudio del enlatado de la sardina (clupea bentincki bentincki) Estudio de la congelación de la sardina (clupes bentincki bentincki) Estudio del enlatado del piure (pyurea molina) Estudio del enlatado del erizo (loxechiuus albus) Estudio de las variaciones estacionales de la composi ción química de la sardina

- Estudio de la conservación del aceite de sardina por medio de antioxidantes - Estudio de una norma de calidad para las conservas chilenas de sardinas en aceite - Estudio de la navajuela (Tagelus Dombeu) - Estudio de la congelación del erizo (Loxechiuus albus) Actividades de Asistencia Tócnica: - Asociación Industria Conservera-Talcahuano: Mejora miento de calidad de productos enlatados del mar - Asociación Fabricantes de Pan : Estudio de calidad de cereales, harina y pan - Embotelladora Nobis-Concepción: Asistencia Técnica a la Industria de bebidas analcoh6licas - Servicio Nacional de Salud: Asistencia técnica a ms tituto Médico-Legal 1n4.ciativa Propia: Asistencia de aspectos nutriciona lcd a escuelas rurales - Cooperativa Agrícola y Lechera: Asistencia a Indus tria de ]aLeche.

-61Instituto LactolÓgico

1.07.04.04

Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Austral de Chile Casilla 567 Valdivia Director: Héctor Covacevich R. Campo científico-tecnol6gico: Tecnología de la Leche El Instituto Lactológico fue fundado en 1958 Recursos_Humanos:

- Personal científico-tecnológico: 2 investigadores 1 Personal adrinistrativo: auxiliar: 1 CarcterÍtias del personal cientifico-tecnolóQico: Se dispone de algunas características de este personal (2 pe:sors., obtenidas de sus respectivos curriculuni-vitae: - Con estudios de postgrado: - Con publicaciones: - Con ms de cinco años de experiencia profesional: - Con ms de cinco años de antigüedad en investigación:

2 investigadores 2 investigadores 2 investigadores 2 investigadores

Recursos_Físicos: a) Laboratorios y Talleres: - Laboratorio de Análisis Químico - Laboratorio de Análisis Bacteriológico

45 ni2 45 ni2

o -62... b) Instrumental Importante:

Balanza de Precisi6n August Santer US$ Balanza de Precisi6n Santorius Werke US$ Potenciómetro Dr. A. Kuntze US$ Kjendahl 4 platos US$ Mufla Karl Kolk US$ 2 centrífugas Fucoma US$ 4 Baños María Fucoma US$ 2 Estufas cultivo Fucoma US$ 2 Estufas cultivo H. Strners US$ un Refrigerador Fensa US$ Plato caliente Karl Kolh IJS$

895 395 220 286 250 400 150 150 165 215 50

Investigaciones Realizadas: - Control Lechero del Fundo Vista Alegre - Comparación entre los rntodos de Kjeldahl, sonido Biack y Schulz oara determinación de proteínas en leche - Aplicabilidad de las 26rmulas de cálculo de sólidos totales a la leche de la Provincia de Valdivia.

-63Instituto do Investigaciones Agropecuarias 2.10.21 Ministerio de Agricultura La Platina, Santa Rosa Paradero 33 Casilla 5427 Fono: 583349 Santiago Director: Manuel ilgueta Guerin Campo científico-tecnológico: Ciencias Agropecuarias El Instituto fue fundado en 1964 Vinculaciones:

Instituto de Desarrollo Agropecuario CORFO Universidad de Chile: Convenios de trabajo Universidad Católica de Chile: Convenios de trabajo univeridaC de Concepci6n Convenios de trabajo Naciones Unidas: Convenio para Programa de Suelos Fundacion Rockefeller: Convenio para "Desarrollo de las Estacionec Experimentales' - Curso de postgrado en Gen(tica y Mejoramiento de Plan taE, con participantes de: U. de Chile, U. cat6lica, U. de Concep&.ón, Universidad de Cuyo.

Recursos Humanos: El Instituto cuenta con el siguiente personal -

Personal Personal Personal Personal Personal

científico-tecnológico :

técnico: bibliotecario: administrativo: auxiliar:

145 investigadores 47 3 59 81

Características del personal científico-tecnol6qico: Se dispone de algunas características del personal cientifico-tecnol6gico (66 perbonas), obtenidas de sus respectivos curriculum-vitae:

-64-

Cori estudios de postgrado

: :

Sin estudios de postgrado Con publicaciones: Sin publicaciones: Con ms de cinco años de experiencia profesional: Con cinco o menos años de expe riencia profesional: Con msd cinco años de antigedad en investigación: Con cinco o nenos años de antiqiedad en investigación:

29 investigadores

37 investigadores 39 investigadores 27 investigadores 48 investigadores 18 investigadores

30 investigadores 36 investigadores

Recurroc F.sico: )

: 'iosy_Tallere: 2 Libcra Larios de Enología Lrato.cios de Entomologia 2 Lboatorios de Fitoato1og1a iboraorio d. Fisiología 2 Xot.00s CO rutrici6n 3 Lahoi Lrios de Suelos Laboratorio de Citología 24 Laboratorio s de Panificación

Iristriirental Importante: - En junio de 1968, se esperaba contar con equipos por valor de US$ 60.000

c) Tres Bibliotecas: propias En la iila- Biblioteca central en Carillanca: en Temuco Volúmenes: 45.000 Ademc de los organismos analizados, existen las siguien tes instituciones. que realizan actividades científicas

o -65que se relacionan con Tecnología de Alimentos, ellos fueron analizados en el capitulo Recursos del Mar. - Departamento de Biología Pesquera y Departamento de Pesca y Tecnología del Instituto de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Universidad Católica de Valparaíso.