n. 35 dicembre 2017
CONTRIBUTO 1€ - IN ESCLUSIVA PER I POSSESSORI DI CARTA FEDELTÀ PRIMA COPIA OMAGGIO
_cucina _benessere _viaggi _lifestyle
DI STAGIONE
A TUTTO AGRUMI
VIAGGI
ROMA
Dolce Natale
LE
RIA O T I ED 2017 bre dicem
Dolce Natale D Il Natale è la festa piÚ attesa dell’anno. L’aspettiamo con ansia già dai primi giorni di dicembre. Cerchiamo i regali piÚ adatti per amici e familiari, addobbiamo la casa e, ovviamente, ci prepariamo a cucinare piatti sontuosi e appetitosi per i pranzi e le cene che ci aspettano. Tutto questo, però, può mettere anche una certa ansia. Cosa preparare per il pranzo del 25 dicembre? Cosa proporre all’amica vegetariana che ospitiamo a casa? Andate subito a sfogliare il menu speciale di questo mese, dedicato al Natale tradizionale, oppure curiosate tra le ricette che vi proponiamo per la sezione benessere, riservata a piatti in cui carne e pesce lasciano spazio a verdure, cereali e legumi. In questo numero, poi, vi insegniamo passo passo come fare a regola d’arte pasta ripiena, da proporre per i pranzi piÚ ricchi, e dolci a base di cioccolato, per lasciarsi andare a piccole e golose tentazioni. In questo dolce mese vi suggeriamo di trascorrere un weekend a Roma, un vero e proprio museo a cielo aperto che a dicembre PąSF OVNFSPTF PQQPSUVOJUš QFS VOB WBDBO[B B UVUUB DVMUVSB Imperdibili anche le rubriche, in cui, per esempio, potrete capire meglio il rapporto degli adolescenti con i social network. Buon appetito e... buone feste!
AAGENDA
_Idee e consigli
dicembre EJZENŠTEJN - La rivoluzione delle immagini 'JOP BM HFOOBJP 6Ć [J 'JSFO[F
EGITTO - La straordinaria scoperta EFM 'BSBPOF "NFOPm ** Fino al 7 gennaio - Mudec, Milano
XXX VĆ [J JU *O DPMMBCPSB[JPOF DPO JM .VTFP 1VòLJO EJ .PTDB F MB $JOFUFDB $PNVOBMF EJ #PMPHOB VOB NPTUSB DIF SJQFSDPSSF MB SJWPMV[JPOF OBSSBUJWB EFM NPOUBHHJP DJOFNBUPHSBm DP TWJMVQQBUB EB 4FSHFK &K[FOòUFKO (MJ BQQBTTJPOBUJ QPUSBOOP BNNJSBSF J EJTFHOJ EFM SFHJTUB TDFOFHHJBUPSF F QSPEVUUPSF TPWJFUJDP SJUFOVUP USB J QJÎ JOn VFOUJ personaggi della storia del cinema.
www.mudec.it I principali aspetti della grande civiltà egiziana TPOP JO NPTUSB B .JMBOP m OP B HFOOBJP JM DFOUSP dell’esposizione è una straordinaria scoperta, la UPNCB EFM 'BSBPOF "NFOPm ** B $ nella Valle dei Re, al cui interno erano nascosti tesori e mummie di altri faraoni. Inoltre, grazie a oggetti in mostra che erano legati alla moda e alla cura del corpo, si potrà approfondire il livello tecnologico e sociale raggiunto in questo periodo della storia egizia.
Arti e mestieri EXPO Dal 14 al 17 dicembre Fiera di Roma
Ortisei. Il Paese di Natale Dal 1 dicembre al 6 gennaio Ortisei (BZ) www.christmasvalley.it Un luogo incantato per immergersi a pieno nell’atmosfera natalizia: per oltre un mese la cittadina di Ortisei si trasforma e si riempie di casette di legno, mercatini, banchetti con golosi dolci, vin brulÊ, luci e statuine per il presepe. Non mancheranno, inoltre, numerose manifestazioni, concerti ed esposizioni che renderanno il clima ancora piÚ suggestivo.
4
www.artiemestieriexpo.it Alle Fiere di Roma un’occasione per tutta la famiglia per divertirsi alla ricerca di oggetti unici e originali, nel pieno dell’atmosfera natalizia. Una vera e propria festa dedicata all’artigianato e all’enogastronomia, dove i protagonisti sono gli artigiani e i piccoli imprenditori che tengono alta la tradizione di qualità dei propri prodotti e la tipicità dei propri territori.
SOM
M
dice ARI mbr e 20 O 17
22
4
agenda del mese 6
cucina
6
ricette di stagione agrumi in tavola
12
il prodotto di stagione una spremuta di salute 38
14
ricette per tutti i giorni sette x sette
20
14
i prodotti del mese pasta fresca
22
menu speciale
2
30
scuola di cucina salata
il pranzo di Natale
pasta ripiena per tutti
28
34
semplicissimo
scuola di cucina dolce
angel food cake al mandarino
dolcezze al cioccolato
14
3 SOMMARIO
benessere
38
cibo e salute Natale vegetariano
44
approfondimento proteine vegetali
46
viaggi
46
itinerario Roma, una città a regola d’arte
lifestyle
55
mondo junior adolescenti e social network 34
44
56
mondo donna S.O.S. mani e piedi: cure per l’inverno
59
mondo pet non lasciarmi solo!
60
oroscopo 56
63
indice
DI S RICET TAG T ION E E
agrumi in tavola
Arance, limoni, pompelmi, clementine: gli agrumi colorano la tavola, aiutano a fare il pieno di vitamine e aggiungono carattere ai piatti, sia con il succo sia con la scorza 6