Norgesmester i frukt og grønt

OBS HAUGESUND

Norgesmesteri frukt og grønt

I 2021 var det 14. gang Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) arrangerte NM i frukt og grønt for dagligvarebutikker i Norge. Hensikten med konkurransen er å hedre de frukt- og grøntansvarlige i butikkene og de kategoriansvarlige i kjedene som hver dag gjør en viktig jobb for å friste kundene til å bruke mer frukt, bær og grønnsaker.

– Førsteplassen henger veldig høyt hos oss og kommer som en konsekvens av hardt arbeid og en bevisst satsning over tid, sier Harald Fosen, varehussjef på Obs Haugesund, som dediserer seieren til sine ansatte.

De ansattes gull En av de ansatte er Hanne-Birte Langåker.

– Å jobbe med frukt og grønt er både spennende og meningsfullt. Vi har

en kjekk og variert arbeidsplass som endrer seg med årstidene, sier norgesmesteren.

– Våre kunder, som også er våre medeiere, er opptatt av et godt og variert kosthold i hverdagen og helg. Da er det vår oppgave å sørge for at de hver dag møtes av velfylte hyller med inspirerende og friske grønnsaker, bær og frukt. Denne prisen går til alle våre kolleger som har lagt ned en stor innsats, roser Fosen.

Hos Obs Haugesund møter kundene på godbiter fra fruktavdelingen allerede i butikkens inngangsparti. God planlegging rundt hvordan frukt- og grøntavdelingen skal fremstå uke for uke ligger til grunn for mye av avdelingens saftige tilbud og ferske NM-gull, forteller avdelingsleder Halvor Koll Urrang.

Laila Irene Johannessen, Hanne Birte Langåker og Abdul Ahmadi, Obs Haugesund

Sameksponering og daglig rydding – I planleggingen har vi hovedfokus på hvordan vi kan legge til rette for store og innbyende eksponeringer av bestselgere, sesonger og ukens tilbud, sier han.

For å luke bort dårlige varer, rydder de ansatte avdelingen flere ganger daglig slik at kundene kan fristes med friske varer. Varer fra frukt- og grøntavdelingen blir eksponert sammen med varer i andre aktuelle avdelinger, for eksempel kålrot sammen med pinnekjøtt før jul og hodekål sammen med fårikålkjøtt når det er sesong for det.

– Vi holder ukentlige tavlemøter hvor vi går gjennom oppdateringer for hvordan vi presterer

sammenlignet med våre sammenlignbare butikker i kjeden. Under disse møtene kommer det også innspill fra alle i avdelingen til forbedringer vi kan fokusere på, informerer Urrang.

– Svært gode eksponenter De nominerte i kategorien Stor butikk over 1.000 kvm var Coop Mega Vinderen, Eurospar Hundstadet og Obs Haugesund, og det var altså sistnevnte Coop Sørvest-butikk på Raglamyr i Haugesund som stakk av med den gjeve og fruktige seieren.

– Vi gratulerer Obs Haugesund og alle årets vinnere som er svært gode eksponenter for en bugnende og fristende frukt-og grøntavdeling, sier prosjektleder Silje Thoresen Tandberg i OFG.

20. oktober 2021 ble Obs Haugesund kåret til norgesmester i frukt og grønt.

Obs Haugesund