La leche y sus valores nutrimentales

Lic. Víctor Gavito Marco, Director General de Alpura

de proteínas en ambas son diferentes. La leche de vaca contiene 80% de caseínas y el 20% de lactoalbuminas; en cambio la leche materna tiene 60% de lactoalbuminas y 40% de caseínas.

“Por sus valores nutrimentales, la leche es el alimento de origen animal más completo, ya que cubre todos los requerimientos diarios de energía. Aporta proteínas, calcio, carbohidratos, magnesio, fósforo, aminoácidos, vitaminas A, B2, B12, D y E”.

FASETAS ALPURA

“La producción de la empresa está bien cimentada y localizada. En 2014 contábamos aproximadamente con 5 mil trabajadores directos y 7 mil indirectos, teníamos 123 ranchos propios, promotoría y distribución. Contamos con un hato lechero especializado de raza Holstein de alrededor de 112 mil cabezas de ganado en los estados de Guanajuato, Hidalgo, Querétaro, Estado de México, DF, Puebla, Jalisco, Tlaxcala, Coahuila, Durango y Chihuahua.

“El estado individual de mayor producción es Guadalajara, porque además hay una gran tradición cultural de consumo de leche, la otra zona es en la laguna, que contempla los estados de Durango y Coahuila; por otro lado, Chihuahua ha tenido mucho crecimiento en su producción y Veracruz produce mucha leche porque tiene grandes cantidades de ganado.

“La leche como materia prima en nuestro país tiene un consumo diario de 38 millones de litros, de estos, 12 millones son leche en polvo y fórmulas lácteas. La producción nacional está en 25 millones aproximadamente, sin embargo sólo se comercializan 15 millones, de los cuales el 20% es de nosotros.

“Respecto a la distribución, disponemos de 30 depósitos propios, 8 de ellos están ubicados en el Distrito Federal y la Zona Metropolitana y 22 en el interior de la República. Hemos desarrollado una red estratégica de 63 distribuidores que nos aseguran servir a un amplio mercado”.

Responsabilidad Social

“La responsabilidad social de Alpura se enfoca principalmente en dos áreas: el área laboral y el área social.

“Nuestro mayor interés se enfoca en servir bien a nuestros consumidores, es la razón de ser de cualquier empresa y para ello necesitamos que el empleo de las personas sea agradable y pueda desarrollarse en buenos términos.

“Nosotros tenemos un sistema de desarrollo humano para los empleados, éste se enfoca en el porqué de lo que se está haciendo y los alcances que pueden lograr. Para ello nos encargamos de fomentar el estudio a nuestros empleados y apoyarlos en sus necesidades.

“Mi responsabilidad social como Director es mantener la empresa, me confiaron un negocio para que sobreviviera y para ello genero empleos, me intereso por su bienestar y los ayudo en las cuestiones económicas, en lo que por ley les corresponde.

“En el área social, a lo largo de 40 años, Alpura ha brindado apoyo a la Fundación Teletón para cambiar su calidad de vida. Por otro lado, participamos y apoyamos a diferentes instituciones como: la Fundación Nemi a través de sus programas “Viajes a la imaginación” y “Tonelada de ayuda” y al año apoyamos a más de 45 fundaciones ya sea de manera económica o abasteciendo de nuestros productos a los grupos necesitados”.

Los 446 genéricos liberados se utilizan para tratar males que tienen que ver con el 71% de las muertes que se producen en México.

Arriola destacó que la expedita aprobación de genéricos ha permitido ahorros a las familias y al sector público por 24,500 millones de pesos, con lo cual el gobierno podrá atender a casi 2 millones de pacientes adicionales.

A su vez, el Presidente de ANAFAM, Dagoberto Cortés, afirmó que los genéricos cumplen con estrictos controles de calidad y sirven para atender a más de veinte grupos terapéuticos en beneficio del bolsillo y la calidad de vida de los pacientes.

Al acto asistió el Secretario del Consejo de Salubridad General, Leobardo Ruiz Pérez.

Se anexa lista de los nuevos genéricos:

Sustancia Activa No. de Regislro Indicaci6n Terapéutica Denominación Distintiva

Telmisartán 5 Antihipertensivo

3 Mieloma múltiple

2 Antiviral

1 Antineoplásico

Pregabalina 10 Anticonvulsivante

TANVLUR

Valsartan 9 Antihipertensivo

Sildenafil 6 Tratamiento de la disfunción eréctil

Montelukast 5 Tratamiento del asma

MISAROUIM GRICART-T RULLE MACAMEN INNOVERED

Pemetrexed 4 Tratamiento de cáncer de pulmón PEXITAZ ZULAMED FAMPOR GILENYA

Escitalopram 4 Antidepresivo OBSYL PRAMESTAR EVOTAG NANDRESTO

Quetiapina 4 Antipsicótico RAYAR GALAMBRAL RIRABAGO QUERMEZ

Olanzapina 4 Tratamiento de Ia esquizofrenia OLABIS IZEFRIN TED LANTRAVID

Anastrozol 4 Tratamiento para eI cáncer de mama LAPOSTIM TAMCEVAN ANASA QUIFAMIDER

Duloxetina 3 Antidepresivo FINOVO TAKSOKELI DEPAT

Irbersartán 3 Antihipertensivo BRITONE-H DIOGENA-DRA LARIDINE-X Ácido Zoledrónico 2 Regulador del metabolismo Oseo ZACPlRA-HSP FORBLAS

Meropenem 2 Antibiótico de amplio espectro PEROGEMEL EROPENIL Clopidogrel

Tratamiento del cáncer de mama SOMATIXEL

Antiagregante plaquetario KREZEVA Docetaxel próstata

Fuentes: Cofepris, Comunicado de Prensa 104/15 del 7 de diciembre de 2015