N’Ice CHOUFFE
d n a a m e d n a v Bier
is een sterk bruin bier dat genieters in hartje winter zal verwarmen. Het kruidige bier, met toetsen van tijm en curaçao, heeft een lichte hopsmaak en wordt gekenmerkt door een mooi evenwicht. N’Ice CHOUFFE is een ongefilterd bier, zowel hergist op vat als op fles. Seizoensbier beschikbaar van half oktober tot half februari.
J I R E W U O R B E F F U O H C A
Degustatie op 4 & 5 november
Carbonnades à la N’Ice Chouffe
Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.
recette facile - pour 4-6 pers préparation : 30 min cuisson : 2 h
cora Woluwe N’Ice CHOUFFE alcoholgehalte : 10 %
4x33cl
STOOFPOTJE MET N’ICE CHOUFFE makkelijk recept voor 4-6 pers. voorbereiding: 30min bereiding: 2u
glas
Ingrediënten
> 1 kg stoofvlees (runds) > 2 uien > 2 wortels, in schijfjes > 2 eetlepels bloem > Boter > Tijm > 1 kop water > 1 liter N’Ice CHOUFFE > 2 eetlepels bessengelei > Zout, peper > 2 eetlepels mosterd
+1
GRATIS per 2 clips Bereiding
5
49 €
+ leeggoed
Aanbieding geldig tot : 30/11/2016
Bak in een stoofpan het vlees gelijkmatig bruin in de boter. Kruid met zout en peper. Schep het vlees uit de stoofpan en zet het opzij. Verwijder het overtollige vet en behoud het kookvocht. Fruit de gehakte uien in de stoofpan en voeg de wortelschijfjes toe. Doe het vlees terug in de stoofpan en voeg er de mosterd bij. Meng de bloem in de kop water en giet over het vlees. Voeg vervolgens in 2 keer de liter N’Ice Chouffe toe en laat het geheel 2 uur zachtjes sudderen. Werk tot slot af met de bessengelei.
Smakelijk !