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Gordon Xmas Véritable plaisir d’hiver, partout en Belgique! A l’image du Père Noël, la Gordon Xmas revêt son traditionnel habit rouge aux flocons blancs pour marquer la période de la fin de l’année. Cette année encore, le Groupe d’ Anthony Martin est fidèle à un rendez-vous qu’il fixe depuis 1924 lorsque la Gordon Xmas inaugura la tradition des cuvées de Noël. Si la bière de Noël devient un classique des producteurs de bières, la Gordon Xmas reste plus que jamais l’instigatrice de cette coutume. Les amateurs ne s’y tromperont d’ailleurs pas, ils reconnaîtront The Original Christmas Beer. Disponible dans son célèbre habillage rouge aux flocons blancs caractéristiques, la Gordon Xmas reste plus que jamais la plus Finest des bières de Noël.
Pain perdu
de pain d’épices, compote de mangues et sabayon de Gordon Xmas
Ingrédients
Préparation
> 4 tranches de pain d’épices > 1 œuf > 2 jaunes d’œuf > 1 dl de lait > 170 g de sucre > 8 cl de Gordon Xmas > 2 mangues > 4 quenelles de sorbet de mangue > 5 g de beurre
Battre 1 œuf, le lait et 100 g de sucre. Y déposer les tranches de pain perdu. Laisser reposer 5 minutes. C ouper la mangue en morceaux et compoter avec 20 g de sucre. F aire un sabayon à feu doux avec les jaunes d’œufs, 50 g de sucre et la Gordon Xmas. F aire cuire au beurre le pain d’épices dans une poêle. Servir la compote sur le pain d’épices, ajouter une quenelle de sorbet et napper de sabayon. Bon appétit !
cora Woluwe
Offres valables jusqu’au : 31/12/2015
GORDON XMAS densité : 8,8 % alc. vol.
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