Ayurveda magazine Winter Editie 2022

JouwReis met

De Ayurvedsche behandelng voor endometrose heeft een andere nsteek dan de regulere behandelng

Dr Gayathr Ksorthman

Hoofredacteur: Cornels Peters

De Ayurvedsche behandelng voor endometrose heeft een andere nsteek dan de regulere behandelng

DOOR CORNELIS PETERS

HET EERSTE NUMMER VAN ‘JOUW REIS MET AYURVEDA’ LIGT VOOR U.

Op de 7e Internationale Ayurveda Dag, 24 oktober 2022, heeft de heer Gince Kuruvilla Mattam, deputy chief of mission van de Indiase Ambassade, de pilotuitgave van “Jouw reis met Ayurveda” feestelijk ingewijd in het EAC te Witharen.

Het thema voor de Ayurveda Dag dit jaar is: “Ayurveda iedere dag, Ayurveda overal”

“Meer dan 30 landen hebben Ayurveda als traditioneel geneeskundig systeem aanvaard”, aldus Premier Modi van India op 11 december 2022 in Goa, India, tijdens het 9e Wereldcongres over Ayurveda (WAC) en de Arogya Expo, waaraan vertegenwoordigers van meer dan 50 landen deelnamen

"De wereld heeft vele behandelingsmethoden uitgeprobeerd en keert nu terug naar de oude manier van Ayurveda. Ayurveda gaat niet alleen over fysieke gezondheid maar over algemeen welzijn," zei hij. “We moeten het naar meer landen verspreiden en Ayurveda erkenning geven”

Als Europa Ayurveda Centrum en als team werken wij hard om Ayurveda ook in Nederland en de rest van Europa als een volwaardige, effectieve, mens- en milieuvriendelijke traditionele geneeswijze te verspreiden en bekend te maken, zodat mensen kunnen kiezen voor een westerse of een traditionele geneeswijze die evenredig in ons zorgstelsel is opgenomen.

Om deze promotie verder te ondersteunen zijn wij druk bezig met de voorbereidingen voor het Ayurveda Paviljoen en de studiedag op de Medische en Aromatische Plantenbeurs Expo op 3 en 4 maart 2023 in Gorinchem. Deze Map-Expo is opge-richt door National Branding and Investment (NBI) waaraan Solidaridad en SoonerEvent hun medewerking verlenen om kennis en initiatieven te bundelen

Een betere aarde, betere financiële verdeling voor de boeren die de kruiden kweken Solidaridad die hier als internationale speler een belangrijke rol in speelt

Het is leuk en inspirerend om met verschillende disciplines aan een gezamenlijk project te werken :

Van plant tot klant, goede samenwerking tussen de hele keten omdat Ayurveda enorm afhankelijk is van een kwalitatieve en zuivere teelt en productie.

Therapeuten die willen werken met goede producten worden door SoonerEvent samengebracht

Ayurveda heeft een heel eigen kijk op gezondheid en ziekten, gebaseerd op de drie bio-energieën vata, pitta en kapha. Als je je de beginselen hebt eigengemaakt dan is het verrassend hoe logisch de Ayurveda in elkaar steekt

Mijn jarenlange studie in Ayurveda, de vele jaren praktijkervaring en niet te vergeten de urenlange discussies met Mohana (dr. V.P. Mohana Kumari, overleden) hebben mij een schat aan ervaring en kennis gegeven waarvan ik jullie deelgenoot ga maken.

Het hoofdartikel in deze uitgave gaat over endometriose, een ziektebeeld waar heel veel vrouwen last van hebben maar waar weinig over wordt geschreven. De ayurveda heeft hier een verrassende kijk op. Dr. Gayathiri vertelt over deze aandoening en hoe zij die binnen ons centrum behandelt

Bekijk onze agenda op de laatste bladzijde van dit magazine. Zo hebben we Yves Vanderlinden en Malika Mouham van Pure Saffraan uitgenodigd om op 20 januari een lezing te geven in ons centrum over het ‘rode goud’ en nog veel meer

Wij verwelkomen u ook graag op 3 en 4 maart 2023 in het Ayurveda paviljoen tijdens de Map-Expobeurs in Gorinchem

Wij wensen u hele fijne feestdagen en een gezond en inspirerend 2023 toe.

@Cornelis Peters Voorzitter redactieraad “Jouw reis met Ayurveda”

De Ayurvedische behandeling voor endometriose heeft een andere insteek dan de reguliere behandeling.

ZIEKTEBEELD: ENDOMETRIOSE

Janine belde me in wanhoop op. “Ik heb het helemaal gehad met mijn maandelijkse marteldagen,” riep ze me toe. "Dagen van tevoren ben ik intens moe. Ik heb huilbuien om niets Het ene moment ben ik euforisch en het andere moment diep triest Ik zit in een achtbaan wat mijn hormonen betreft ” Mijn man kijkt me dan vaak aan met een gezicht van “daar gaan we weer.” Ik voel me dan net een puber en dat wil ik helemaal niet."

Janine is inmiddels 35 jaar en heeft al vanaf haar 10de jaar enorme last van haar menstruatie. "Er zijn maanden dat het redelijk gaat, dan heb ik maar een of hooguit twee dagen dat ik op bed lig, maar er zijn maanden bij dat ik bijna een week van slag ben "

Toen ze op 10 jarige leeftijd begon met menstrueren, kreeg ze al gauw extreme pijn dat uitstraalde naar haar buik en rug. Het werd steeds erger totdat de diagnose endometriose gesteld werd Toen begreep ze dat dit niet zomaar een tijdelijke aandoening was

We spreken van endometriose als weefsel, dat lijkt op het slijmvlies dat de binnenkant van de baarmoeder bekleedt (endometrium) en op plaatsen buiten de baarmoeder voorkomt. Het endometrioseweefsel kan zich bijvoorbeeld hechten aan het oppervlak van verschillende organen en weefsels en daar groeien Denk hierbij aan je eierstokken, je eileiders, de ligamenten (ophangbanden) van de baarmoeder, je darmen en je blaas. [1]

DOOR DR. CORNELIS PETERS MET AANVULLINGEN VAN DR. GAYATHIRI KISORTHMAN

De klachten die je kunt ervaren bij endometriose zijn per vrouw verschillend. De ernst ervan staat niet altijd gelijk aan de ernst van de aandoening De plaats van de endometriosehaarden bepaaldt de mate waarin klachten worden ervaren Zo kan het zijn dat milde endometriose, bijvoorbeeld achter de baarmoeder, erge pijn veroorzaakt terwijl ernstige endometriose, voornamelijk gevestigd op de eierstokken, juist weer voor heel weinig pijn zorgt. Kleine endometriosehaarden produceren bij hogere activiteit prostaglandine. Prostaglandinen zijn weefselhormonen die een rol spelen bij het reguleren van vele fysiologische processen die waarschijnlijk verantwoordelijk zijn voor veel van de symptomen van endometriose

“Ik weet niet wat de Ayurveda kan doen. Ik ga er dan ook niet vanuit dat jullie dit kunnen genezen, maar is er een andere manier van behandelen dan pijnstillers, hormonen of operaties?”

De reguliere behandeling is een symptomatische behandeling. Dat betekent dat alleen de symptomen behandeld worden.

Veel vrouwen hebben baat bij prostaglandineremmers zoals Ibuprofen, Diclofenac en Naproxen (NSAID's). Pijnstillers kunnen de extreme pijn onderdrukken.

Hormonale medicatie kan de ontwikkelde endometriose afremmen of tot stilstand brengen. Hormonale behandeling beïnvloedten de aanmaak van hormonen voor de eisprong, de opbouw van het baarmoederslijmvlies en daardoor de menstruatie

Bij diep invasieve endometriose kan er gekozen worden om te opereren. Het is dan de bedoeling dat de arts tijdens een operatieve ingreep alle endometrioseweefsel, cysten en verklevingen verwijdert. [2]

De voornaamste behandeltechnieken voor Endometriose vanuit Ayurveda:

“Die is er," zei ik “Die is er zeker ” Shodhana - Snehana (oleatie) Swedana (Warme compressen) Ama pachana - Verwijdering van gifstoffen Agni deepana - Verhogen van de stofwisseling Vata anulomana - Neerwaartse beweging van vata dosha balanceren Lekhana – Verwijdering van verklevingen en overmatige kapha dosha Ahara - Dieet veranderingen Vihara - Veranderingen in levensstijl Shiro dhara – Rustgevend Nasya – Geeft een positief effect op de hormonale functie Rasayana – Verjonging

Endometriose vanuit de Ayurveda

Volgens de Ayurveda is endometriose voornamelijk te wijten aan een verstoorde of veranderde Vata dosha, voornamelijk Apanavata, een subtype van Vata dosha dat verantwoordelijk is voor de neerwaartse eliminatie van urine, ontlasting, windjes en menstruatiebloed

Obstructie van Apana Vata veroorzaakt een omgekeerde richting van het menstruatiebloed, wat kan leiden tot de ophoping van endometriumweefsel buiten de baarmoeder, de eileiders en de bekkenholte. Een verergerde Vata veroorzaakt hevige pijn en een verstoorde menstruatie Een verhoogde Pitta veroorzaakt een branderig gevoel en overmatig bloeden Een verergering van Kapha veroorzaakt bloedingen met stolsels, lusteloosheid en een gevoel van zwaarte.

Dit alles leidt tot hevige pijn in de onderbuik (vedana) – massavorming in de onderbuik (gulma) en een bepaalde mate van ruwheid (karkasata), stijfheid (stabtha), vermoeidheid (ayasa), en het gevoel alsof er mieren lopen in je buik (Pipeelika) Ook kan dit leiden tot een vaginale prolaps (yoni bhramsha) met als gevolg pijn bij het vrijen

Kenmerken van menstruatiebloed

Artava dusti - Onregelmatige cyclus en bloeding Ruk - Pijnlijk Tanu - Dun Ruksha - Droog Krishna varna - Zwartachtige rode kleur

Het kan worden behandeld met behulp van een inwendige reiniging en voeding Shodana en Rasayana zeggen we dan in de Ayurveda

Daarnaast zijn er talrijke kruiden in de natuur die eigenschappen hebben om hormonen in evenwicht te brengen, bijvoorbeeld Shatavari, Ashoka, Humulus lupulus. Er zijn ook kruiden die de pijn kunnen verlichten zoals kurkuma of zilverkaars. Deze kruiden hebben het vermogen om de pijn of een hormonaal evenwicht te handhaven zonder bijwerkingen te veroorzaken

De weg naar herstel of ondersteuning als het chronisch geworden, moet dan ook op verschillende niveaus worden bewandeld. In het geval van endometriose ligt de nadruk op eliminatie van toxines en het in evenwicht brengen van het hormoon- en het zenuwstelsel. Ayurvedische behandelingen, voedingsadviezen, nuttige oefeningen en speciale kruidenmengsels – die op de persoon zijn samengesteld – helpen om een bewustere levensstijl te leiden, zodat je natuurlijke zelf genezend vermogen de krampen kan verminderen en de vorming van endometriose-eilandjes geleidelijk kunnen afbreken.

Metabolische residuen en toxines, in de Ayurveda “ama” genoemd, worden voortdurend geproduceerd – als gevolg van onze levenswijze – die zich in het geval van endometriose voornamelijk in de onderbuik ophopen. Veel endometriosepatiënten hebben het gevoel dat stress en een onstabiel zenuwstelsel de symptomen onaangenaam kunnen verergeren.

Aangezien volgens de Ayurveda geen twee patiënten gelijk zijn, is dus elke behandeling van endometriose anders De Ayurvedische benadering in onze kliniek is gebaseerd op o a een yonibasti met kruiden en medicinale ghee ondersteund met kruidensuplementen.

Janine maakte een afspraak voor de plaatselijke yoni (Sthanika chikitsa) behandeling bij dr Gayathiri die werkzaam is in ons centrum en gespecialiseerd is in vrouwenkwalen.

De behandeling begon met 15 minuten in de svedanacabine, een cabine die lijkt op een sauna maar waar kruiden inliggen en waar geen water op de stenen wordt gegooid. De kruiden werken ontspannend en aardend

Vervolgens mocht ze op de verwarmde massagetafel liggen met een grote bordeauxrode handdoek over haar heen. Ze had het heerlijk warm.

Dr. Gayathiri begon met een ontspannende gezichtsmassage waardoor ze in een diepe ontspanning kwam. De massage werd vervolgd met een buikmassage met speciale kruidenolie

Yoni prakshalana

Vervolgens werd de yoni gespoeld met een speciale kruidenmix die Gayathiri had bereid. De vloeistof in de vaginale douche bevatte kruiden met samentrekkende eigenschappen, dosha balancerend, ontstekingsremmend, antibacterieel en een bittere smaak Na het schoonspoelen (shodana) van de yoni werd er een handgemaakte vaginale tampon ingebracht. Dit is een katoenen bal gedrenkt in medicinale ghee die voedend werkt op de weefsels. Deze medicinale tampon moet 15 minuten ingehouden worden en wordt dan verwijderd.

Na nogmaals een buikmassage mocht Janine in het kruidenbad, een bad gevuld met geurige, verse kruiden die reinigend en voedend werkten

Na het bad deed dr. Gayathiri -pranayama - ademhalingsoefeningen voor, gevolgd door een aantal yoga asanas.

Supta baddha konasana - liggende gebonden hoekhouding Malasana- slingerhouding Ananda balasana - baby houding Balasana- kinderhouding Supta virasana- liggende heldenhouding Supta matsyendarasana- rugligging Viparita karani- benen tegen de muur

Als richtlijn voor voedingsadviezen schreef dr Gayathiri het volgende voor:

Juiste voeding (pathya)

Vezelrijke voeding Fruit

Verkeerde voeding (apathya)

Groene bladgroenten Peulvruchten Volle granen Broccoli Spinazie Sinaasappel Chia zaden Lijnzaad Zalm Rode rijst Kikkererwten Haver Avocado Walnoten Zwarte chocolade Junkfood, gefrituurd voedsel Rood vlees (varkensvlees, schapenvlees) Zuivelproducten Tarwe Suikers Gluten Cafeïne Zoetigheden

“Ik geloof niet dat deze behandeling na al die jaren van pijn en ellende mijn endometriose zal oplossen. Daar is het te ver gevorderd voor. Wat ik wel wil zeggen is dat ik nog nooit zo intens betrokken ben behandeld op een gebied wat voor mij alleen maar pijn en ellende heeft betekend. Ik zou ieder meisje dat te maken heeft met extreme menstruatie aanraden om deze behandeling te doen Ik kan me zomaar voorstellen dat het dan nooit zo ver komt als het mij vergaan is Ja, ik geloof dat in een vroeg stadium deze Ayurvedische behandeling heel veel lijden kan voorkomen en wellicht endometriose in een vroeg stadium kan stoppen.”

In de Ayurveda zijn er verschillende kruiden die in staat zijn de hormonen in balans te brengen Deze kruiden bevatten verschillende vrouwelijke hormoonvoorlopers Zo bevat het kruid Ashoka analogen en precursoren van het vrouwelijke hormoon oestrogeen in de vorm van fytooestrogenen. Andere planten zoals Shatavari hebben een soortgelijke werking. Curcumine is eigenlijk een natuurlijk pijnstillend, ontstekingsremmend en kankerbestrijdend kruid.

Kruidengeneesmiddelen tegen endometriose omvatten het gebruik van kruiden die helpen het immuunsysteem te versterken, wat op zijn beurt de klieren helpt goed te functioneren en een hormonale balans te creëren.

H O O F D A R T I K E L

W A T I S A Y U R V E D I S C H E V O E D I N G ?

WE VRAGEN HET AAN FROUKJE

Froukje, zoals haar naam al doet vermoeden, is een echte Friezin. Ze groeide op een boerderij bij de Friese Waddenkust op. Op 20jarige leeftijd kwam ze via een boek in aanraking met de Ayurveda. De zachte en vriendelijke manier waarop Ayurveda lichaam en geest benadert, sprak haar aan. Toen Froukje jaren later problemen kreeg met hitteklachten en een schommelende bloeddruk, kwam Ayurveda in haar op als de weg die ze wilde volgen Gedreven door een diepe liefde voor voeding volgde zij daarna diverse cursussen voeding en natuurvoeding Bij het Europa Ayurveda Centrum is Froukje uitgegroeid tot een allround en geïnspireerd expert in Ayurvedische voeding

Mijn advies is om te spelen met verschillende Ayurvedische recepten. Probeer het eens uit om te ontdekken hoe de samenstelling van zo’n maaltijd of gerecht is Dan zie je bijvoorbeeld dat er nogal wat specerijen in verwerkt zijn. Dat is kenmerkend voor Ayurvedische gerechten Ik zou vooral een kookboek of recepten aanraden waar in staat vermeld welke invloed de recepten hebben op de dosha’s. Dat is heel behulpzaam want als je dat weet kun je gaan sturen naar evenwicht. In de recepten die wij aan cliënten verstrekken, lichten we toe hoe een recept de dosha’s beïnvloeden. Bijvoorbeeld, havermout is zwaar, verwarmend, en vettig Door deze kwaliteiten werkt het balancerend op de Vata-dosha, die van nature licht en droog is. Op die manier help je jezelf om de ayurvedische gedachtengang meer eigen te maken

A Y U R V E D A & V O E D I N G

VOEDINGSADVIES VAN FROUKJE

Als je voor het eerst met Ayurvedische voeding wilt beginnen, wat is dan je advies?

Is het waar dat Ayurvedisch koken moeilijk en tijdrovend is?

Nee, dat valt wel mee, maar het is wel een proces dat tijd kost, het is geen quick fix, ook niet bij mij En als ik weinig tijd heb, dan val ik terug op groenten en aardappelen omdat dit is wat ik ken en sterk in mijn systeem zit. Alleen, ook als ik weinig tijd heb, merk ik wel dat ik dan ook meer varieer door bijvoorbeeld specerijen te gebruiken, en een uitje of knoflook toe te voegen, of wat gember, paprika of tomaat, of bijvoorbeeld aardappelen te combineren met knolselderij of zoete aardappel en een specerijenmengsel. Ik heb ervaren dat je vrij snel een ayurvedische maaltijd kan koken.

Als je goed naar ayurvedisch koken kijkt, is de basis veelal beginnen met specerijen zoals komijn en mosterdzaad in ghee of plantaardige olie bakken, en daarna het toevoegen van de hoofdgroenten, peulvruchten en of granen. Het gerecht kichadi is hiervan een goed voorbeeld, een soort van stamppot van basmatirijst, mungbonen, groenten en specerijen

Is het niet moeilijk als je ziet hoeveel kruiden er in één gerecht zit?

Ik snap dat als je soms een ingrediëntenlijst ziet, dan soms denkt “dit is wel een hele lange ingrediëntenlijst.” Wij proberen met de recepten die we aanbieden aan de cliënten het niet al te

ingewikkeld te maken Er zit bijvoorbeeld een witlof gerecht bij, zoals gesmoorde witlof met sesamzaad, dat slechts uit vier ingrediënten bestaat en dat is het dan. Ayurveda is dus niet altijd heel uitgebreid. Zo is er ook het recept ‘rode kool’ dat zuiverend werkt en geen specerijen bevat en waarbij hooguit wat ghee wordt toegevoegd voor vata, om het voor de vata dosha meer balancerend te maken. Dus, in de ayurveda heb je veel variatie aan recepten, van eenvoudig tot uitgebreid.

Je sprak in een van je lezingen over de zes smaken. Hoe kan je de zes smaken gemakkelijk in je gerechten integreren?

Zoet

De zoete smaak, die bestaat uit water en aarde, is een heel belangrijke smaak. De andere smaken worden er omheen gebouwd als het ware. Er valt heel veel onder de zoete smaak: granen, aardende groenten zoals wortels , noten en zaden, vlees, zuivel zoals melk en boter en oliën en vetten.

Zuur

Zuur bestaat uit water en vuur. De zure smaak moet goed gedoseerd zijn. Teveel zuur roept agressie en ontstekingen op Zuur prikkelt en stimuleert

de spijsvertering Denk maar aan de zure omgeving van je maag. De zure smaak kan je integreren door een beetje citroensap of tomaat in een gerecht te doen Je hebt tegenwoordig ook miso pasta, dat door het fermentatieproces ook valt onder de zure smaak Yoghurt is een andere, en niet te vergeten de augurk Let wel op met bijvoorbeeld augurk of het niet teveel bewerkt is.

Zout

Zout bestaat uit aarde en vuur en vind je in de natuur terug in mineralen Zout is een echte smaakmaker. Alles smaakt beter met een heel klein beetje zout en wordt ook beter verteerd In een ayurvedisch gerecht wordt dan ook altijd een snufje zout toegevoegd Pitta moet wel voorzichtig zijn met zout, het kan pitta te sterk verhogen Bij zout kun je trouwens ook denken aan zeewier. Het voordeel van zeewier is dat het ook een boost kan geven qua mineralen, omega 3 vetzuren en anti-oxidanten

Scherp

De scherpe smaak bestaat uit vuur en lucht. Scherp prikkelt en stimuleert onze spijsvertering, een goede opname van voedsel en zorgt voor verbranding van afvalstoffen Scherpe voeding verhoogt pitta en kalmeert kapha en in een lage dosis is het goed voor vata. Onder scherpe voeding vallen veel specerijen, dus door het toevoegen van wat specerijen creëer je de scherpe smaak in de maaltijd

De bittere smaak bestaat uit lucht en ether. Mensen die een hoge Kapha hebben zijn enorm gebaat bij deze smaak omdat het Kapha verlaagt Bitter zuivert en is daarom een goede smaak om afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen Bitter werkt Vata verhogend en Pitta en Kapha verlagend. De groene bladgroenten zoals andijvie, spinazie, boerenkool zijn hofleveranciers van deze smaak Echter ook witlof, sla, broccoli en de specerijen kurkuma, fenegriek, cacao en groene thee kunnen je voorzien van de bittere smaak.

Wrang bestaat uit lucht en aarde. Wrang is een samentrekkende smaak en helpt centreren. Het is veelal een secundaire smaak die terug te vinden is in aardappelen, kolen en peulvruchten. De drogere structuur van deze voedingsmiddelen is kenmerkend voor de wrange smaak. Granaatappelpitjes is ook een voorbeeld van de wrange smaak, die je ook sterk proeft, het geeft een samentrekkend gevoel in jezelf Wrang is bij uitstek goed om een hoge Kapha te verlagen Voor Vata versterkt wrang het samentrekkende in Vata en is het goed om bijvoorbeeld bij de aardappelen jus te doen, zodat het meer Vata balancerend wordt door het vettige van de jus.

Het kan veel stress geven als je gaat denken dat je de zes smaken in je maaltijden moet integreren Op een gegeven moment heb ik ook gedacht, hoe zit het bij mij wat betreft de zes smaken? Bij mij viel het op dat ik de zure smaak rustig kon vergeten Alleen heb ik ook wel veel pitta in mijn systeem, en zuur verhoogt pitta. Dus, het kan zijn dat ik instinctief wegblijf bij die smaak.

Goede zure smaken hebben echter ook hun kwaliteiten en zijn helpend voor de vertering. Om die reden gebruik ik ze nu weer meer. Ik merk dan ook dat de maal-tijd daardoor, zeker de hoofdmaal-tijd, aan waarde wint qua smaak Als je het zo ziet, wordt het ook leuk.

Als je bijvoorbeeld een beetje citroensap toevoegt, dan merk je dat het helpt om de smaak van je

gerecht lekkerder te maken En zo komt het ook meer in balans. De hoeveelheid die je nodig hebt van iedere smaak hangt af van je dosha. Pitta mensen zullen bijvoor-beeld minder of meer gematigde specerijen gebruiken omdat de scherpe smaak pitta verhoogt. Kapha mensen zorgen ervoor dat ze gedoseerd omgaan met de zoete smaak, en Vata mensen zullen juist de zoete smaak extra nemen, omdat dit hun dosha balanceert. Hoe beter je in jezelf leert voelen, hoe meer je instinctief hierop kunt sturen.

Kortom met smaken kun je doshas sturen naar evenwicht en dat is belangrijk Je kunt je ziek eten maar je kunt je ook gezond eten. Dat laatste is waar de Ayurveda een belangrijke rol in kan spelen.

AYURVEDA & KERSTMIS

inspiratie om dit seizoen met vrienden en familie samen te komen

IN DEZE KERST

EDITIE:

Ayurvedische kerst groeten van de redactie - 1

HOE VIER JIJ DIT JAAR KERST?

GECOMPILEERD DOOR ALEXANDER SCHOLTZ

Kerst staat voor de deur! Het is een tijd van gezellig samenkomen met vrienden en familie. Wat je ook doet deze kerstperiode, inclusief cadeautjes uitpakken onder de kerstboom en gezellig met dierbaren en vrienden zijn, nodigen we je uit om goed voor je gezondheid te zorgen

Hoe vier jij dit jaar kerst? - 1

Zeven voedingstips voor je bijeenkomsten deze feestdagen - 2

Kerst Recept: ayurvedisch pompoen soep - 4

De oeroude wetenschap van Ayurveda kan ons daarbij helpen. Ayurveda leert ons naar ons lichaam en geest te luisteren, wat een grote uitdaging kan zijn in dit drukke seizoen. Daarom geven we je, zoals je in de linker kolom kunt lezen, zeven tips voor het eten tijdens de bijeenkomsten deze feestdagen De wijze tips van Jacklyn Bestenbreurs helpen je om keuzes te maken waar je blij, gezond en sterk van wordt. We hebben in deze editie ook een ayurvedisch pompoenrecept voorzien van onze ayurvedische chef-kok Simone Hoogland Gebruik die specerijen maar!

Ik hoop dat je een geweldige tijd hebt Groetjes en fijne kerstdagen!

ZEVEN VOEDINGSTIPS VOOR JE BIJEENKOMSTEN DEZE FEESTDAGEN

REVIEW BY JACKLYN BESTENBREUR

Naar eindejaarsfeesten gaan, kan best lastig zijn, want wat ga je eten? Wat is het beste voor jou? Er zijn zoveel heerlijke gerechten die oh zo verleidelijk zijn! Hier is een lijst met tips waarmee je

2. Houd vast aan je routine. Als jouw bijeenkomst bijvoorbeeld in de avondtijd is, is het verstandig om je structuur aan te houden en de rest van je maaltijden op vaste tijden te eten Het kan verleidelijk zijn om de p op an

Elke keer dat je eet, gaat je lichaam aan het werk. Er komen bijvoorbeeld enzymen vrij, je galblaas laat gal vrij om het voedsel af te breken en spieren langs je maag-darmkanaal zijn in beweging. Omdat het proces begint wanneer je een hap neemt, is het het meest efficiënt en nuttig voor je lichaam om te voorkomen dat je elke 15 tot 20 minuten 1 tussendoortje eet. Probeer in plaats daarvan een of twee snacks tegelijk te eten, zodat je lichaam al het werk tegelijkertijd kan doen, in plaats van helemaal opnieuw te moeten beginnen.

4. Denk na over combinaties. Ayurveda raadt bijvoorbeeld aan om fruit niet met ander voedsel te mengen. Fruit verteert vaak sneller dan ander voedsel (vooral noten, vlees, kaas) en terwijl je lichaam dat langzamere voedsel afbreekt, wacht het fruit in het maagzuur en creëert wat Ama wordt genoemd. Ik leg Ama aan mijn familie uit als een 'vervuiling of giftige soep' voor het lichaam. Het is iets dat je liever vermijdt.

5. Geniet ervan! Stressen over wat je eet, haalt al het plezier eruit EN die stress hormonen maken het eigenlijk moeilijker te verteren. In plaats van te stressen, neem de omgeving in je op. Geniet van je vrienden, familie en het lekker eten dat op je bord ligt

6. Ga wandelen. Na het eten is een wandeling van een kwartier erg nuttig voor je spijsvertering.

7. Keer terug naar je routine. Ga de volgende dag terug naar je normale routine om je lichaam te helpen herstellen van het extra werk dat het deed om al dat lekkers te verteren.

AYURVEDISCHE POMPOENSOEP

RECEPT VAN SIMONE HOOGLAND

Dosha: verlaagt Vata en Pitta en stimuleert Kapha

Bereidingstijd: 45 minuten Voor 4 personen

Ingrediënten

1 eetlepel kokosolie 1 eetlepel zonnebloemolie 1 kilo geschilde pompoenblokjes 2 gesneden middelgrote uien 1 2 liter groentebouillon 1 teentje fijngesneden knoflook 1 theelepel mosterdzaad 1 theelepel komijnzaad 1/4 theelepel kurkuma 1 theelepel kerriepoeder (curry masala) zout en peper naar smaak 1 eetlepel fijngesneden koriander 2 eetlepels geroosterde pompoenpitten optioneel (vegan) zure room

Bereiding

Neem een ruime pan. Verhit hierin de olie. Middelmatig hoog vuur.

Voeg als eerste de mosterdzaadjes toe Wanneer deze beginnen te sissen en van kleur veranderen, is de olie heet genoeg om de uien toe te voegen. Bak deze tot ze glazig zijn Voeg dan de komijnzaadjes toe Daarna de kurkuma Goed roeren zodat deze goed door de olie wordt opgenomen. Dan de kerriepoeder erbij. Daarna mogen de pompoenblokjes toegevoegd worden. Blijf goed omscheppen zodat ze niet aanbakken maar wel alle andere ingrediënten opnemen. Daarna mag de bouillon erbij. Laat de soep op temperatuur komen en zachtjes doorkoken totdat de pompoen goed gaar is

Op smaak brengen met zout en peper De inhoud van de pan met een blender fijnmaken. Net voor het opdienen garneren met de pompoenpitten en een schepje zure room.

"Het s als een spnnenweb. Alles s verbonden."

JacklynBestenbreur

Ayurveda: bewust worden en dansen met het leven

geschreven door Alexander Scholtz

Jacklyn Bestenbreur is geboren in Iowa, Verenigde Staten. In 2005 verhuisde ze naar South Carolina, waar ze acht jaar heeft gewoond voordat ze naar Nederland kwam. Ze was er leerkracht in de basisschool en heeft ook volwassenen lesgegeven. In 2014 is ze in Nederland komen wonen. Ze volgt de opleiding Ayurvedic Practitioner aan het Eisra instituut in Den Haag en is verbonden aan het Europa Ayurveda Centrum in Witharen

“Ik kwam voor het eerst in aanraking met Ayurveda in het vliegtuig naar Nederland. De vrouw die naast me in het vliegtuig zat, vertelde mij allerlei wetenswaardigheden over geneeskunde zonder daarbij het woord Ayurveda te noemen maar liet daarbij de naam Deepak Chopra vallen. Die naam bleef me bij omdat ik zijn naam herkende van andere zaken.

Zo’n anderhalf jaar later begon ik mijn dieet te veranderen. Ik wilde gezonder zijn maar al snel kreeg ik te maken met gezondheidsklachten. Ik ging eerst naar de huisarts, maar ging niet akkoord met zijn behandelplan

foto'svanUnsplash

Wetende dat voeding een cruciale rol speelt in gezondheid, herinnerde ik me plots dat boek waar de vrouw in het vliegtuig over sprak. Ik kocht het boek Perfect Health van Deepak Chopra en dat weekend had ik het via mijn Ereader helemaal uit. Het verklaarde ontzettend veel. 'O, dit is waarom ik zo eet en mijn man zo! En dit is waarom we andere resultaten krijgen als we dezelfde voeding eten! O, daar-om vindt hij bepaalde voeding lekker en ik niet!'

Met die nieuwe verklaringen gingen we bij een Ayurveda arts langs. Deze arts probeerde een paar dingen die eerst niet erg effectief waren Daarna probeerde hij iets anders en dat was wel succesvol. Na een paar dagen bepaalde supplementen te gebruiken, veranderde er iets. Ik dacht “dit is een wonder!” Hier wil ik meer van weten

Ik dacht eerst dat ik naar India moest gaan om er over te leren, maar ik kwam een paar jaar later te weten dat ik ook in Nederland een studie Ayurveda kon volgen Ik heb nu twee jaren achter de rug bij het Eisra Instituut Instituut (European institute of Scientific Research on Ayurveda) en zit nu in het begin van mijn derde jaar. Dit jaar volg ik nog klassikaal les, maar volgend jaar, het laatste jaar, zal ik vooral aan mijn scriptie bezig zijn en doe ik stage.”

Wil je iets vertellen over hoe je Ayurveda hebt toegepast in je leven? Waarmee ben je begonnen? Welke veranderingen heb je aangebracht met de kennis van dat boek en de consulten die je indertijd hebt gekregen van je Ayurveda arts?

“Wel, dat is interessant. Zoals je weet, wilde ik gezonder eten. In Amerika kookte ik vrijwel nooit maar eenmaal in Nederland, besloten om gezonder te eten, wilde ik wel met een leeg karretje de supermarkt in gaan en er met een karretje vol producten uitgaan om heilzame gerechten klaar te maken. In mijn tijd, voor ik Ayurveda leerde kennen, googelde ik “wat is

gezond?” Ik kreeg toen een hele waslijst: vegan, vegetarisch, raw, sapjes, … ik wist gewoonweg niet wat goed voor mij was. Ik at wel een lange tijd rauwe salades.

Michael Pollan, een auteur en professioneel journalist, die veel over voeding schrijft, adviseert heel beknopt: "Eat food. Not too much. Mostly plants." Daar was het voor mij begonnen Ik ging niet langer Doritos eten, want dat was bewerkt. Echte voeding, vooral planten en niet te veel. Daar ging ik voor. Mijn lijf reageerde heel goed op dit dieet. Ik voelde me beter dan ooit Ik stond te springen in de keuken Er was een feestje in mijn lichaam Ik kon niet geloven dat ik me zo goed kon voelen. Maar door maanden na elkaar op die manier te eten, kreeg ik klachten. Ik hield bijvoorbeeld geen rekening met de verandering van de seizoenen

Door het boek Perfect Health van Deepak Chopra te lezen, leerde ik dat klachten krijgen op den duur onvermijdelijk was als ik op die manier zou blijven eten Op lange termijn had dit gezonde dieet dus een negatief effect. Met de kennis van Ayurveda heb ik uiteindelijk mijn dieet aangepast met warm eten, niet te veel rauw en in harmonie met de seizoenen ”

Was jij de enige die deze dieet aanpassingen aanbracht? Hoe deed jij dat thuis? Was jij de enige met gezondheidsklachten?

“Ik deed het samen met mijn man. Hij had ook klachten, darmklachten om specifiek te zijn. Toen ik naar de ayurveda arts ging, zei ik: het is misschien ook voor jou.” De arts had tijd, dus hij maakte ook een afspraak voor mijn man Binnen een paar maanden voelde hij zich ook beter, en dat na jarenlang darmklachten te hebben gehad waarbij hij zich ook in het ziekenhuis liet onderzoeken. Zijn darmen zijn voor hem nog steeds een zwakke schakel Als hij bijvoorbeeld gestrest raakt, voelt hij het eerst in zijn darmen. Maar hij heeft nu veel minder problemen, zo goed als niks.”

Wie kookt er bij jullie thuis? Hebben jullie een apart dieet?

“Goede vraag We eten vrij veel samen We passen het soms wel aan qua kruiden Als hij bijvoorbeeld iets scherps wil, dan voegt hij dat pas op het einde van de bereiding toe. Of ik gebruik bijvoorbeeld graag kardemom en hij vindt die smaak niet lekker. Ik voeg er dan stiekem een klein beetje aan toe voor ons beiden zodat hij het niet doorheeft (lacht), of we doen het apart.

Ik heb ayurveda geaccepteerd en hij ook. Hij staat ervoor open, dus dat is leuk We praten er ook heel veel over We denken samen “wat voor lunch, avondeten, soep of wat anders, willen we?” Dus het ligt niet alleen op de schouders van een persoon.

Zijn jullie door Ayurveda, naast voeding, anders gaan leven?

“Wat lifestyle betreft wel We zijn beter naar ons gevoel gaan luisteren, bijvoorbeeld voor onze banen Mijn man is van baan gewisseld Ik luister ook beter, ik denk dan bij mezelf “dit is niet de juiste baan voor mij, ik vind dit een leuke baan, of ik moet hiermee stoppen.” Wat ik vind is dat als je begint te luisteren naar “een plekje in je lichaam” je jouw vermogen om te luisteren naar een ander plekje verhoogt. Het is als een spinnenweb. Alles is verbonden.”

“Als je bijvoorbeeld je voeding beter afstemt op je lijf, dan zou je de berichten van andere plekjes in je lijf beter kunnen horen, zoals “de energie in deze kamer is niet fijn” of “deze werkervaring is niet fijn ” Ik ben meer in tune met mijn lijf dan vroeger Ik doe echt mijn best om ernaar te luisteren.

Ik neem vrij serieus en letterlijk dat Ayurveda een levensstijl en -kennis is, niet alleen een kennisbron van voeding of sport. Hoe ik nu sport is trouwens ook anders. Vroeger ging ik intensief hardlopen. Nu doe ik dat veel minder. Ik ga veel zachter en bewuster bewegen Het gaat erom bewuster te worden op alle vlakken Over wat ik lees, bekijk, doe, enz Ik merk hoeveel invloed dat heeft op mijn hersenen.”

Hoe vind je het om te luisteren naar de berichten van je lijf en de veranderingen dan aan te brengen? Vind je dat moeilijk?

“Ik deed het niet in een stap. Als je kijkt naar waar ik was en waar ik nu ben en je zou me vragen om dat allemaal in een maand te doen, dan was het heel zwaar geweest. Ik vond het moeilijk om mijn dieet aan te passen, want het was verwarrend. “Waar begin ik? Wat moet ik doen? Wat is goed voor mij en wat niet?” Ik wilde het goed doen Als ik terug zou kijken en mezelf advies geven, dan zou ik zeggen “och, het is oké. Neem het niet zo zwaar.” Nu gebruik ik ’s ochtends bijvoorbeeld een tongschraper, doe ik zelf-abhyanga en yoga. Moest je me vragen om in een korte periode deze gewoontes te cultiveren, dan was het teveel voor me geweest. Ik deed het gewoon beetje per beetje Na verloop van tijd werd iets een gewoonte en dan maakte ik maar een andere gewoonte eigen Ik ben nu jarenlang op weg met Ayurveda en heb op die weg vele stapjes gezet.

“ALS JE FILMMAKER BENT, DAN BEN JE IN FEITE OOK UITVINDER, OMDAT JE VIA DIE WEG VAAK PROBLEMEN KUNT OPLOSSEN.”

Interesse in technologie

“Naast verhalen vertellen heb ik altijd al iets willen creëren en was ik benieuwd naar waarom iets werkte zoals het werkte, zoals een radio of televisie. Mijn ouders hebben me daarin altijd gesteund. Ik heb van hen heel veel vrijheid gekregen. Toen ik vroeger vroeg, “hey mama, kan ik die cassetteband speler vandaag uit elkaar halen, want ik ben erg benieuwd naar hoe het er vanbinnen uitziet.” Dan zei zij “ja, natuurlijk. Prima.” Waarna ze naar het midden van de kamer liep en de cassettebandspeler gewoon op de vloer gooide Die ging aan alle kanten stuk en ik mocht hem uit elkaar halen Dat is niet echt standaard wat iedere ouder zou doen, lijkt mij Maar die vrijheid hielp mij in mijn ontwikkeling.

EEN ONTDEKKINGSREIS IN EEN WERELD VAN GROENE ENERGIE MET UITVINDER VIGHNESH M PETERS

TEKST DOOR ALEXANDER SCHOLTZ

Een betere wereld

Dan ben ik gaan nadenken, “hoe kunnen we alle levende wezens helpen via technologie?” Met mijn films laat ik boodschappen achter die mensen raken Maar ik wil ook iets fysieks achterlaten Verder dacht ik, “hoe mooi zou het zijn als ik de huidige wereld beter kan achterlaten dan ik het heb gevonden Bijvoorbeeld door te zorgen voor minder honger en dorst in de wereld In verschillende delen van de wereld is het zo droog dat de natuur er niet kan groeien en bloeien, maar als er water bij komt, dan heb je leven Vanuit die interesse ben ik stap voor stap steeds meer gaan experimenteren met elektronica

In Amsterdam heb ik techniek gestudeerd in het kader van mijn filmopleiding, omdat ik echt wilde weten als ik een camera of welk ander toestel ook gebruik waarom het werkt zoals het werkt en wat ik met die kennis kan doen Ik heb dus eerst de tools helemaal leren gebruiken en daarna heb ik ze gebruikt Zo is mijn manier van verhalen vertellen en uitvinden samengegroeid uit een diepe nieuwsgierigheid

Groene energie

Je zou kunnen zeggen dat ik in de beginfase zit van een mooie ontdekkingsreis in een wereld vol groene energie, die portable en overal te gebruiken is, namelijk daar waar water en energie nodig is. Met dit oogmerk mag de energieopwekking nooit ten koste gaan van de natuur Daarom is de techniek die erachter zit niet alleen milieuvriendelijk maar ook energetisch vriendelijk

Als we naar de natuur kijken, gebeurt het vaak door middel van implosie, niet op een vernietigende manier maar door energie toe te laten Een kwal bijvoor-

beeld, hoe die zich voortbeweegt, als een hartslag, neemt constant energie op Het doet niets op zijn weg teniet en geeft zelf elektriciteit af Als je een kwal aanraakt, voel je het steken omdat het elektriciteit afgeeft Als een machine met een dergelijke harmonieuze energie zou draaien, zou het ook voor de omgeving gezond zijn

Zijn er al voorbeelden van dergelijke manieren van energieopwekking in onze huidige maatschappij, waarbij er gebruikt gemaakt wordt van implosie in plaats van explosie?

De uitvinder Tesla was daar veel mee bezig. Hij heeft puzzelstukjes achter gelaten voor mensen zoals ik, die ze graag wil overnemen om daar iets mee te doen wanneer de tijd daar rijp voor is. Ik geloof niet dat iets nog niet is uitgevonden. Soms is iets alleen nog niet compleet. Als filmmaker zorg ik ervoor dat een stukje beeld, een stukje geluid en andere delen bij elkaar komen om zo een verhaal te vertellen Ik kan dat zo compileren Al de puzzelstukjes zijn er

Volgens de Veda’s is er een universeel bewustzijn waar alles overvloedig aanwezig is Ons concept van tijd is daar niet relevant Als je op dat bewustzijn kan intappen, dan heb je toegang tot alle puzzelstukjes Het enige wat je als uitvinder dan nog hoef te doen is die stukjes bij elkaar te zetten

IK GELOOF NIET DAT IETS NOG NIET IS UITGEVONDEN. HET IS MEER DAT SOMS IETS NOG NIET COMPLEET IS

The Lunar Panel

Je hebt de Lunar Panel® uitgevonden. Kan je uitleggen wat deze uitvinding doet?

We kennen natuurlijk de solar panel, die zonlicht opneemt Ik dacht, “laten we even iets pakken dat anders is dan de standaard De maan is op zich altijd te zien Je kunt hem ’s nachts zien, maar ook ’s ochtends, overdag en ’s avonds Dat is een van de redenen waarom ik het zo heb genoemd Vanuit de maan komt heel veel energie naar de aarde, deels ook wat van de zon komt, via weerkaatsing door de maan

De Lunar Panel® neemt, als ik het goed begrijp, dus niet alleen energie op van de maan, maar ook van andere energie-bronnen, zoals de zon.

Je zou kunnen zeggen dat de voornaamste energiebron alsnog de zon is, maar de standaard zonnepanelen nemen maar een heel klein beetje van die energie op, namelijk het zichtbare licht

Wat ik probeer is om dat kleine stukje taart als energiebron te verbreden. Als we dan kijken naar hoeveel golflengten naar de aarde toe komen, is het belangrijk om gebruik te maken van de connectie met de aarde, want de aarde is als een soort spons die energie opvangt van de kosmos, in het bijzonder van de zon en de maan, maar in feite, van alles, Dus, met de lunar Panel tap ik daar ook uit In feite wordt de aarde constant opgeladen met energie Daarom is er een overvloed, zeg maar, eindeloze energie

Dit was deel 1 van het interview Het tweede en laatste deel van dit interview kan je in de volgende editie lezen

DEKRUIDENHOEK

asmn

Jasmijn werkt zeer goed op het mentale gedeelte van onze dosha’s Wanneer het Kapha element mentaal te dominant wordt, dan kan het zijn dat het zware en langzame van Kapha de overhand gaat nemen in onze mentale toestand. En dat surplus maakt dat we lethargisch worden en weinig zin hebben om dingen te ondernemen Te veel Kapha kan ook onze stemming verminderen en zelfs tot depressieve gevoelens leiden. Jasmijn kan deze zwaarte helpen verlichten Wanneer ik jasmijn ruik, dan voel ik direct alsof er een zomers briesje door mijn haren gaat. Het is alsof het helpt om mijn rugtas vol zorgen even af te zetten, zodat ik kan genieten van het uitzicht of de gezelligheid Plots kan ik me dan makkelijker focussen op de dingen die fijn zijn om te ervaren. Het kan me zelfs helpen om een situatie, waar ik over loop te tobben, van een andere kant te bekijken. Jasmijn brengt vaak verheldering en verlichting in hoe ik om wil gaan met een situatie.

Jasmijn verlicht je hele systeem en daarmee ook je mind. Daarbij kan het heel goed helpen als antidepressiva

Jasmijn kan ook heel goed helpen om angsten te verlichten, omdat het een heel kalmerend effect heeft Wat Vata typeert is het snelle Van hier, naar daar, met veel beweging. Wanneer het zo snel gaat, kunnen we er zelfs een beetje angstig van worden. Het kalmerende effect van Jasmijn kan hierbij goed helpen om de energie in ons weer tot rust te laten komen en te laten zakken zodat we weer meer geaard worden.

Geschreven door Eva Stolk

Het kan helpen bij stress, slaapproblemen (zowel inslapen als doorslapen), op tijd naar bed gaan en ook bij de vermoeidheid daarbij, want Jasmijn helpt het zenuwstelsel te kalmeren Dan kunnen we ‘s avonds beter de slaap drang voelen, die automatisch gedurende de dag opbouwt en ‘s avonds zo hoog wordt dat we gemakkelijk in slaap kunnen vallen. Op het moment dat we gestrest zijn en er hormonen als cortisol en adrenaline door ons lichaam heen gieren, overstemt dit de natuurlijke slaapdrang. Jasmijn kan dus helpen om je eigen slaapdrang weer te voelen Door zijn kalmerend effect kan je makkelijker je eigen ritme van slapen en wakker worden weer oppakken.

Jasmijn is ook goed voor je weerstand Bij zonnebrand helpt Jasmijn het vurige van een te hoge Pitta te verzachten waardoor de brand uit de huid trekt. Je kunt het inwendig innemen in de vorm van een lekker theetje om je huid te voeden en af te koelen Maar het kan ook uitwendig met een lotion.

Deze mooie bloem heeft ook een ontsmettende werking en kan het helpen bij het bestrijden van infecties Hierbij kan je denken aan een ooginfectie, een ontstoken oog of een urineweginfectie. Of zelfs als thee in een infuus bij koorts. Deze vond ik persoonlijk heel bijzonder, dat je thee in een infuus kan doen!

In de ayurveda proberen we alle zintuigen te prikkelen. Zo ook onze geur. In de westerse geneeskunde valt dit onder de aromatherapie. Dit is in de ayurveda al duizenden jaren bekend als therapievorm om via onze reuk de dosha’s te beïnvloeden en te sturen.

Dit kan met verschillende etherische oliën gedaan worden, met kaarsen en met wierook Via het geursysteem kunnen we direct bij de hersenen komen. Er zit geen barrière tussen. We hebben geen verteringsstelsel zoals die in onze darmen nodig waarbij het eerst nog ergens doorheen moet voordat het een effect bereikt en ook naar je hersenen kan. Het feit dat geur direct je hersenen ingaat, maakt het zeer krachtig. Als je de geur van Jasmijn ruikt, kan het helpen met negatieve stemmingen, depressie, inclusief post-partum depressie (na je zwangerschap).

Je kan Jasmijn ook op de huid gebruiken door het in de olie te verwerken bij lichaamsmassages. Dit kan een heel rustgevend effect hebben mede doordat je het ruikt. Maar ook omdat de olie en dus de Jasmijn in je huid kan trekken Aangezien onze huid onze grootste orgaan is, wordt alles wat je op je huid smeert in je systeem opgenomen. Het komt met name in je bloed terecht.

Het kan helpen bij pijnverlichting, kramp en spasmes. Spasmes is typerend voor Vata. Als er te veel droogte in het systeem is, dan knijpt alles samen. Denk maar aan een droge huid die we in de winter hebben, die lijkt ook samen te trekken. Dit gebeurt ook met je spieren als ze te droog zijn. Een goede olie met Jasmijn kan helpen om de krampen/spasmes te kalmeren en te voeden

Op de huid kan je het ook als lotion gebruiken om wondjes te ontsmetten of om de huid weer te kalmeren, ontsmetten en voeden na een zonnebrand Het bespoedigt het herstel.

Het kan ook in een kompres gebruikt worden bij hoofdpijn. Natuurlijk niet als de oorzaak is dat je te weinig vocht hebt binnen gekregen, maar wel wanneer je een te hoge spanning in de spieren van je schouders, nek, hoofd en gezicht hebt. Het kompres kan ook helpen bij een beroerte vanwege het kalmerende effect Je kan ook van Jasmijn tinctuur 1 druppel driemaal daags in een glas lauwwarm water doen.

Jasmijn is ook een afrodisiacum, dus libido verhogend Ook dit heeft weer te maken met het kalmerende effect Zodra ons lichaam in stresstoestand is, wordt er geen prioriteit gesteld aan onze voortplanting. Dan gaat alle energie naar hoe te overleven in het moment Zodra er rust is in ons lichaam en mentale toestand, dan kunnen alle energieën in ons lijf weer gaan stromen, dan gaat onze fantasie weer aan. Op deze manier kunnen we ook weer onze eigen erotiek laten stromen.

Dit kruid heeft haar naam guldenroede gekregen omdat het eruitziet als een gouden staf en werkt als een gouden staf door zijn veelzijdige geneeskrachtige werking.

Als we kijken naar het emotionele aspect van onszelf, kunnen sommige emoties vast blijven zitten in ons systeem. Hierbij lukt het niet om de emotie te laten stromen. Van daaruit kunnen we ook allerlei gezondheidsklachten krijgen. Wat ik zelf erg leuk vind aan Guldenroede is dat het erg goed werkt wanneer verdriet vast blijft zitten en de tranen niet over onze wangen willen rollen Verderop in dit artikel lees je hoe dit kruid goed kan werken om je tranen te laten rollen.

Guldenroede is ook goed bij insectenbeten, schimmel- en bacterie ontwikkeling en bij huidaandoeningen. De werkende stof daarvoor is saponine. Dit is een zeepachtige stof. Van guldenroede kan je ook letterlijk je eigen zeep maken

Looizuur is ook een van de werkende stoffen in Guldenroede en werkt eveneens bij insectenbeten. Als je kijkt naar de bomen waar guldenroede omheen groeit, dan helpt het ook bij een bosbrand om deze boom te beschermen. Daarnaast beschermt het de bomen tegen insectenvraat.

Guldenroede heeft een vocht afdrijvende werking Hierdoor kan je het goed inzetten bij ontstekingen en zwelling. Bij reuma, jicht, urineweg ontsteking, omdat het vanwege de vocht afdrijvende werking ontzettend reinigend Alle afvalstoffen worden met het vocht mee uit je systeem genomen. Alle afvalstoffen, gifstoffen, zuren die zijn opgebouwd en opgeslagen in gewrichten kun je veel makkelijker kwijt met dit kruid

Als fysiotherapeut heb ik geleerd dat ik niet zoveel kan doen als iemand reuma of jicht heeft. Zorg er maar voor dat deze mensen bewegen, want dan kunnen ze in ieder geval dingen blijven doen doordat ze hun kracht, UHV, stabiliteit, flexibiliteit en snelheid behouden Deze kennis vanuit de ayurveda doet mijn hart als fysiotherapeut goed. Ik hoef mijn cliënten met reuma en jicht niet te laten leven met pijn Er is een manier om de pijn te helpen verminderen door het ondersteunen van de afvoer van zuren, door middel van onder andere guldenroede.

Let op! Bij nier- en urineweg ontstekingen helpt guldenroede alleen als je ook heel veel water erbij drinkt. Want dan kan je het echt schoonspoelen. En dit vocht afdrijvende effect is precies waarom het ook zo goed helpt bij vastzittend verdriet. Guldenroede helpt het systeem weer in beweging te krijgen, waardoor het zichzelf kan schoonspoelen En ook de tranen kunnen dan weer makkelijker stromen, door de toename van beweging in het systeem.

Brahm

Een echte Nootropic!! In de volksmond ook wel een “brein booster” genoemd, “smart drugs” of te wel geheugen versterker Een kruid perfect voor je hersenen dus

Als je kijkt naar het plantje dan zie je de rode wortel en de groene blaadjes. De manier waarop deze zich vormen lijkt ontzettend op de neuronen in onze hersenen (zie plaatjes). Dit is ook hoe de ayurveda naar de geneeskrachtige werking kijkt Het neemt een kruid, vrucht, noot, neem bijvoorbeeld de walnoot.

Als we die open maken, dan lijkt de binnenkant met alle kronkeltjes net op onze hersenschors.

En het heeft zelfs net als ons brein een linker- en een rechterhersenhelft De ayurveda gaat er dan vanuit als het voedingsmiddel of kruid lijkt op een onderdeel van ons lichaam, dan zal het ook goed zijn voordat onderdeel. En wat blijkt uit westerse onderzoeken, de omega 3 vetzuren in walnoten zijn inderdaad zeer goed voor onze hersenen.

Als we dan weer even teruggaan naar de neuronen in onze hersenen waar de brahmi op lijkt. De neuronen zijn verantwoordelijk voor de prikkeloverdracht. Mochten wij bedenken iets te willen doen. Bijvoorbeeld al deze informatie die je nu leest tot je te nemen, dan hebben jullie allemaal neuro-nen die een prikkeloverdracht hebben om de informatie die je binnenkrijgt te verwerken Bij deze prikkeloverdracht helpt brahmi ontzettend goed. En dit wisten ze al in de oudheid bij neurologische problemen. Dus problemen met je zenuwstelsel, daar horen je hersenen bij Dan is dit een ontzet-tend goed kruid om te zorgen dat de prikkeloverdracht veel beter verloopt.

Als je kijkt naar het plantje zelf, het is een moeras plant. En de naam brahmi die het in Kerala (zuid India) is gegeven komt van een van de Indiase goden die brahma heette En hij schiep het leven. En dat doet dit kruid ook echt! Want zonder hersenen en zenuwstelsel zouden wij niet kunnen leven.

In de ayurveda worden kruiden onderverdeeld in groepen, waar het goed voor is. Brahmi is al 3000 jaar in gebruik en behoort tot de media rasayana groep. Media = verstand, Rasayana = verjonging Brahmi is dus een verstand verjongend kruid. Dat helpt met alle geheugenproblematiek en andere processen waarbij ons zenuwstelsel en hersenen betrokken zijn.

Het kan ingezet worden bij angst, concentratieproblemen, slecht geheugen en epilepsie. Daar waar het misgaat met de prikkeloverdracht.

In Sri Lanka wordt het ook wel ingezet koortswerend middel, in de Philippijnen als vochtafdrijvend middel en in India als afrodisiac.

In één kruid, zitten ontzettend veel verschillende stoffen die we soms met onze westerse geneeskunde nog niet kunnen zien. Maar wel het effect kunnen merken, wat doet het voor jou? Dit is onder andere de manier hoe de ayurveda tot stand is gebracht. Het is echt een ervaringswetenschap. Dus wat doet het met je? Voel wat het doet Ervaar het! Moet je links, moet je rechts? Dan gaan we die dans weer maken

Het plantje zelf is een heel klein plantje van 10 tot 20 centimeter met een purper bloemetje en dikke vettige blaadjes Het doet mij altijd denken aan een heel klein vetplantje.

Het groeit op vochtige zand ondergronden, dus het heeft nog niet eens zoveel voeding nodig En in India zie je het dan ook langs rivieren en langs moerassen En voor de echte planten kenners het komt uit de helmkruid familie.

Er zijn inmiddels honderden wetenschappelijke artikelen die de kracht van Brahmi op de hersenen hebben aangetoond.

Brahmi wordt ook verwerkt in Chyavanaprash Dit is een soort paste of jam op basis van oliën, vruchten en kruiden En dit gebruiken ze in india als een soort Multi vitamine voor je kids. Maar ook wan-neer de weersomstandigheden veranderen, bij seizoenswisseling Of wanneer je denkt, “ik heb echt even een boost nodig.” Dan kan je het ook 1 tot 3 maanden innemen om alle vitaminen en mineralen en andere voedingsstoffen tot je te nemen. Met een theelepel heb je meer voedingsstoffen binnen dan dat je met je avondmaaltijd inneemt. En naar mijn mening is het erg lekker, het smaakt wat zoet zurig.

Deze zomer hebben we tincturen gemaakt van Jasmijn, Brahmi en Guldenroede. Dus verser en dichter bij huis krijg je het niet. Het is belangrijk om datgene wat je inneemt lokaal te halen, in de buurt waar het groeit, omdat daar de voedingsstoffen in de bodem zitten die we nodig hebben. De planten gaan de voedingsstoffen aanmaken die wij hier in dit klimaat nodig hebben. Ook door wat wij als mensen, die op deze grond lopen, uitstralen Dus, hoe de community leeft, dat zorgt ervoor wat voor voedingsstoffen er door de planten worden aangemaakt. Naast de footprint die we achterlaten als we voedingsmiddelen en/of kruiden uit andere landen halen, is het ook echt goed voor je eigen lichaam en geest om je voeding en kruiden uit je omgeving te halen.

Kruiswoordpuzzel Sanskriet termen uit Ayurveda

Horzontaal 1 Kenns, nzcht

Ether

Massage met warme ole

Dosha van Vuur

Vata, Ptta, Kapha

Dosha van Wnd en Ether

Letterlk vf actes, rengngskuur

Vertcaal 8 De vf elementen 9 Smaak

Water 11 Vuur

Dosha van Water en Aarde 13 Lucht

Geboorte Consttute

Sanskret voor 'bus, pp, zenuw, bloedvat

Verwarmende yoga serie

De kou in de winter kan ons uit balans halen doordat het de Vata- en Kaphadosha’s stimuleert Beiden hebben de kwaliteit koud in zich door de elementen ether en aarde.

Teveel ether in het lichaam kan angsten stimuleren waarmee we in ons hoofd gaan zitten. Ether stimuleert een opwaartse beweging. Aangezien het bovenste punt van ons lichaam ons hoofd is, kan hierdoor piekeren ontstaan. Extra aandacht om die beweging omlaag te brengen kan hierbij helpen.

Aarde en ether element balanceren

Teveel van het aarde-element kan ons loom, moe en gestagneerd laten voelen. Hierdoor zijn we meer geneigd lethargisch en depressief te zijn. En wie kent dat nou niet? Gewoon lekker met een deken en een kop thee op de bank neer willen ploffen. Alles in de buurt zetten zodat je niet meer hoeft op te staan.

Natuurlijk is deze vorm van ontspannen geen overbodige luxe De stilte die de winter met zich meebrengt, kan juist extra goed voor ons zijn om eens diep in onszelf te duiken. Met het nieuwe jaar in zicht kunnen we onszelf de vraag stellen: “Wat willen we loslaten?” Met de vrijgekomen ruimte: “Wat zouden we willen ontvangen in 2023?”

Tegelijkertijd wil je voorkomen dat je blijft vastzitten in een van de diepe dalen in jezelf Misschien blijf je piekeren en peinzen over dat ene onderwerp zonder een stap vooruit te komen, waardoor de hoop je in de schoenen zakt. Het punt van stagnatie is dan aangebroken Of misschien blijf je zoveel piekeren dat je hoofd niet meer stopt

We hebben beweging en warmte nodig om de balans te hervinden De elementen wind, vuur en water kunnen hierbij helpen

Als we de elementen met de grootste dichtheid naar het meest vluchtige op een rij zetten, dan hebben we deze volgorde: aarde, water, vuur, lucht en ether.

Nu zit aarde aan de ene kant en ether aan de andere kant van de schaal. In het midden van de twee bevindt zich het element vuur.

Vuur kan het teveel aan aarde-element zowel als het teveel aan ether-element weer in balans brengen. Het beweegt en is verwarmend, maar is niet zo vluchtig als ether en niet zo vast als aarde. Vuur toevoegen aan onze yogaserie is de perfecte aanvulling voor de wintertijd.

Hieronder een aantal poses die je met energie, veerkracht en warmte door de winter heen helpen

1 Drummen op ons lichaam:

Maak zachte vuisten of kommetjes van je handen

Drum zacht links en rechts van je lichaam langs de groene lijn (zie afbeelding) over je hoofd, naar je nek en schouders, tot je borst Blijf hier hangen om extra compassie te stimuleren in onszelf. Drum dan door langs de zijkant en achterkant van je romp, heupen, benen tot aan je ringteen.

Drum nu langs de witte lijn omhoog vanaf de onderkant van je voet in het holletje, langs de binnenkant van je enkels, benen, liezen naar je buik tot aan je borst, eindig bij de zijkant van je romp.

Herhaal dit drie keer.

Drum dan langs de groene lijn vanaf je nek, naar je schouders, de buitenkant van je armen naar je pink toe. Vanaf je duim langs de witte lijn, via de binnenkant van je armen naar je oksels en dan drie rondjes om je borsten.

Herhaal dit 3 x

Dit is een manier om je lymfestelsel te activeren. Dit helpt in donkere dagen om wakker te worden. En om afvalstoffen, bacteriën en virussen beter te kunnen afvoeren waardoor je immuunsysteem beter kan functioneren.

Daarnaast werkt ritmisch drummen kalmerend voor de nervus vagus Dit is een zenuw die via de ventrale vertakkingen ons lichaam kan sturen naar ontspanning en rust. Dit ondersteund het omlaag brengen van de omhooggaande energie van ether. Waardoor piekeren vermindert en het contact met ons lichaam wordt hersteld Een mooi begin voor je yogaserie.

2 Nier stimulatie:

Dit stimuleert je nierenergie Je nieren helpen om je lichaam op te schonen en afvalstoffen uit te scheiden. Dit doen ze in samenwerking met je lymfe systeem. Daarnaast is de energie die in je nieren zit ontzettend belangrijk om je energiek en vitaal te voelen Hiermee kan je het teveel aan aarde-energie, wat de boel vastzet, weer in beweging laten komen waardoor het ineens toch niet zo erg is om even van de bank op te staan om nog een lekker kopje thee te zetten.

Draai 3 x 7 rondjes met de klok mee op dit punt van je voet.

3 cat/cow pose met lions breath

Ook vastzittende boosheid kan ons verstarren in teveel van het aarde-element of in het aanhoudend piekeren. De cat/cow pose met lions breath kan hier de nodige beweging en uitlaatklep in geven. Zo breng je bij een teveel van het aarde-element de energie in beweging. Wat in het hoofd bleef hangen, keert terug naar het lichaam. Een bijkomend effect is dat je er lekker warm van wordt omdat je solar plexusgebied wordt geactiveerd.

Op een inademing maak je je rug bol

Op een uitademing maak je je rug hol, steek je je tong zo ver mogelijk uit en kijk je scheel naar je derde oog.

Adem alles uit wat je achter op je tong hebt liggen.

Herhaal dit 3 x 7 herhalingen

Aan het einde laat je jezelf in de child pose ontspannen en voelt wat deze oefening met je lichaam en geest heeft gedaan.

Child pose

Lion's breath

Cow pose

Cat pose

4 Child pose twist

Terwijl je in de child pose ligt, spreidt je je knieën, zodat je buik en borst nog dieper naar de grond toe kunnen zakken. Hierdoor kan je onderrug zich rechter positioneren. Zodra de wervels zonder bolling of holling op elkaar liggen, kunnen ze gemakkelijker roteren.

Breng je armen gestrekt naar voren Breng nu je rechterarm onder je linkerarm door naar links en laat je bovenlijf meetwisten. Dit kan wat ongemakkelijk voelen omdat ook je buikregio wordt getwist

Dit drukkende gevoel in je buik regio is echter exact datgene wat je gaat helpen. En we gaan het nog wat opbouwen door bewust zo diep mogelijk door je buik in te ademen. Hiermee masseren we de organen in onze buikholte. Het is alsof we een vaatdoek uitknijpen, maar dan knijpen we onze organen uit. Hiermee helpen we onze lever en nieren om nog meer afvalstoffen los te laten.

Adem 3 x 7 keer rustig op je eigen tempo in en uit. Elke inademing, voel hoe je buik vol loopt. Elke uitademing, ontspan je iets meer Laat je lichaam verzwaren door de weerstand tegen de zwaartekracht los te laten.

5 Sphinx met breath of fire

Dit is een oefening waarmee we het vuur in ons omhoog gaan brengen. Een waarschuwing: ben je een persoon die veel vuur in zich heeft, laat dan de 'breath of fire' achterwege En maak er een verkoelende ademhaling van, waarbij je je tong opkrult als een rietje. Adem in en uit door je tong, ter verkoeling. Voor degene die, net als ik, meer ruimte mogen innemen in de wereld en waarbij het vuur in ons, ons helpt om deze ruimte te kunnen gaan voelen en te laten stromen door ons lichaam, gebruik vooral de 'breath of fire',

Gebruik daarna de rust om het vuur door heel je lichaam te laten stromen, ook wanneer je het gevoel hebt dat je nauwelijks nog ergens zin in hebt en de lethargie toeslaat Dit is een weldadige ademhaling die je helpt beweging in jezelf aan te brengen en het vuurtje van passie op te stoken. Voor de piekeraars, hiermee kan je krachtig in je eigen lichaam komen te staan Voel hoe de warmte door je lichaam heen stroomt en hoe het je ruimte geeft.

Lig op je buik

Kantel je bekken ter bescherming van je onderrug (m.n. dit doen, als je last hebt van je onderrug tijdens deze oefening).

Kom op je ellebogen leunen, voel hoe ver je omhoog wilt komen zodat het nog comfortabel voelt voor je onderrug.

Sluit je ogen en kijk intern naar je derde oog, voor wijsheid en helderheid.

Adem één keer zo diep mogelijk in Adem tot de helft uit.

En trek nu je navel naar je rug toe. Terwijl je dit doet, laat deze buikbeweging de lucht uit je longen persen.

Ontspan daarna je buik en laat je longen weer tot de helft vollopen met lucht.

Doe deze ademhaling in je eigen tempo en adem in en uit door je neus.

Probeer zo goed mogelijk je in en uit ademhaling te laten ontstaan door het intrekken en ontspannen van je buik.

6 Savasana

Tot slot een overheerlijke savasana, waarin je de stilte opzoekt en alle sensaties in je lichaam waarneemt. Totdat je van binnenuit voelt om weer te willen bewegen. Of zet een nummer op dat je raakt Zo heb ik bijvoorbeeld het nummer ‘Idé Weré Weré’ van Bachan Kaur [1], dat ik graag opzet als ik tot rust wil komen. Wanneer ik de beweging, warmte en passie door mijn lichaam wil voelen stromen, zet ik het nummer ‘The Mummers’ Dance’ op van Loreena Mckennit [2] Met een geluidssysteem waarbij de bas goed te horen is. Afsluiting: Bedank jezelf aan het einde dat je deze tijd en ruimte voor jezelf en je lichaam hebt genomen Ik wens jullie een warme, veerkrachtige en energieke winter toe

1) https://bachanmusic com/track/id-wer-wer

2) https://www.youtube.com/watch?v=qxTpvA-pUG0

Sphinx pose

Deze ademhaling kan flink oefenen zijn. Doe dit 1 minuut en als je benauwd wordt van de oefening of adem tekort lijkt te komen, neem dan een aantal normale ademhalingen en begin dan weer opnieuw. Laat jezelf daarna op je buik liggen met je hoofd naar één kant Voel na wat deze pose met je gedaan heeft. Voel de warmte door je lichaam stromen.

Ayurveda Studiedag

Programma

10:15–10:45 10:45–11:30

WelkomstwoorddoorCornelisPeters,Ayurvedageneeskundige, hoofdvanhetEuropaAyurvedaCentrumenintroductievandesprekers. “WatisAyurveda?”,doorJacklyndeVosBestenbreur–Ayurvedapractitioner enonderwijsdeskundige

"Perspectives on Ayurvedic Medications." Dr. Maarten Bode verbonden aan de Universiteit van Amsterdam, redactie electronic Journal of Indian Medicine (eJIM, associate editor Asian Medicine.

11:30–12:00 12:00–12:30 (thee) 12:30–13:15 13:15–13:45 13:45–14:30 14:30–15:00

10:00–10:15 15:00–15: 45 15:45–16:00 16:00–18:00

Ayurvedische lunch in het Ayurveda Paviljoen. “Enhance your immune system with Ayurveda herbs”

, door Gayathiri Kisorthman – Ayurveda arts uit Sri Lanka, werkzaam bij het EAC.

“Ayurvedischeproductenvoordetherapeut” . Door Harrie Sandhovel CEO Holisan, Lelystad. “Eet je gezond met Ayurveda” door Froukje van der Schaar –Ayurvedisch Voedingscoach, werkzaam bij het EAC.

Sprekershoek op beursvloer met Gayathiri, Harrie, en Froukje.

“Ayurveda in de praktijk” door Cornelis Peters. Sprekershoek op beursvloer met Jacklyn, Cornelis en Maarten. door Cornelis Peters.

Nabeschouwing en afsluiting Matchmaking.

Cornelis Peters studeerde farmacologie en fysiologie aan de Hogeschool Utrecht en werd onderzoeksmedewerker in verschillende vooraanstaande ziekenhuizen in Nederland, waaronder het beroemde Nederlandse kankerinstituut Antony van Leeuwenhoek. Tijdens een sabbatical in India kwam hij in aanraking met Ayurveda en raakte gefascineerd door deze geneeswijze. Hij studeerde voor Ayurvedisch arts en richtte samen met zijn overleden vrouw, dr. V.P. Mohana Kumari, en zoon Vighnesh het Europa Ayurveda Centrum in Nederland op. Het Europa Ayurveda Centrum (EAC) is een agrarisch landgoed met behandel- en onderzoeksfaciliteiten. Het centrum is actief betrokken bij onderzoeksprojecten met Ayurvedische geneeskrachtige planten.

Vighnesh Peters studeerde fotografie, video en muziekproductie in Amsterdam. Hij erfde traditionele Ayurvedische kennis uit India en wetenschappelijke kennis uit Europa via zijn moeder, Mohana Kumari, en vader, Cornelis Peters. Vighnesh produceert foto's en video's in de Ayurvedische kruidentuin van het Europa Ayurveda Centrum. Hij documenteert op creatieve wijze de vele kruiden die op het terrein groeien. In de loop der jaren heeft hij ook uiteenlopende onderwerpen over Ayurveda en de Indiase cultuur gefilmd. Hij heeft een aantal documentaires in opdracht van De Nederlandse Omroep gemaakt. Het universele karakter van Ayurveda resoneert met zijn creatieve expressie.

Eva Stolk is Ayurveda-arts in opleiding binnen het team van het Europa Ayurveda Center. Ze is ook fysiotherapeute en dans- en yogalerares. De meer symptomatische aanpak van de fysiotherapie sprak Eva niet aan. Ze kreeg een burn-out en besloot verder te kijken. Ze keek naar het westen en naar het oosten, van polyvagale theorie tot sjamanisme en zoveel meer daartussenin. Deze benaderingen inspireerden haar intuïtie en holistische en spirituele kijk op het leven en staan nu in haar sessies centraal. De warme en zachte benadering van Ayurveda doet haar denken aan een verzorgende moeder. Met deze wijsheid biedt zij cliënten een toevluchtsoord in een warme, liefdevolle omhelzing voor alles wat gezien wil worden.

Froukje van der Schaar, zoals haar naam al doet vermoeden, is een echte Friezin. Ze groeide op een boerderij bij de Friese Waddenkust op. Op 20-jarige leeftijd kwam ze via een boek in aanraking met Ayurveda. De zachte en vriendelijke manier waarop Ayurveda behandeling benadert, sprak haar aan. Toen Froukje jaren later problemen kreeg met een verhoogde lichaamstemperatuur en een schommelende bloeddruk, kwam Ayurveda in haar op als de weg die ze wilde volgen. Gedreven door een diepe liefde voor voeding volgde zij diverse cursussen voeding en natuurvoeding. Bij het Europa Ayurveda Centrum is Froukje uitgegroeid tot een allround en geïnspireerd expert in Ayurvedische voeding

Alexander Scholtz is als masseur binnen het team van het Europa Ayurveda Centrum in opleiding voor Ayurveda therapeut. Hij studeert ook Marriage and Family Studies aan BYU - Idaho (Brigham Young University-Idaho). Als onderdeel van zijn culturele achtergrond gaf Alexander’s moeder hem vaak massages; hij heeft nog steeds dierbare herinneringen aan deze ervaringen. Zijn massagesessies zijn als uitnodigingen voor lichaam en geest om samen te komen in een oase van heling. Wat voor hem nog belangrijker is dan de massagetechnieken, is de liefdevolle aandacht van de behandelaar. Dit geeft de massage een enorme helende kracht. Alexander is daarnaast de oprichter en hoofdredacteur van het tijdschrift "Jouw Reis met Ayurveda".

Gayathiri Kisorthman voltooide haar Bachelor in Ayurveda Geneeskunde en Chirurgie aan de Universiteit van Kelaniya, Sri Lanka Ze heeft ook een diploma in Ayurveda huidverzorging en in panchakarma, en een certificaat in yoga Gayathiri heeft zich onlangs bij Europa Ayurveda Centrum aangesloten om haar carrière in de Ayurveda in Nederland voort te zetten Ze koos voor Ayurveda omdat het een holistisch systeem van traditionele geneeskunde is Ze wil nieuwe hoofdstukken in de Ayurveda leren, zoals het ontwikkelen van nieuwe kruidenformules om gezonde lichaamssystemen te ondersteunen Gayathiri's doel is om hoogwaardige medische Ayurvedische formules in Nederland te introduceren en de perfecte behandeling te bieden voor fysieke en mentale gezondheid

Jacklyn de Vos Bestenbreur is geboren en getogen in de Verenigde Staten, waar ze haar Bachelor of Science in Elementary Education behaalde In 2014, na tien jaar lesgeven, verhuisde ze naar Nederland In 2015 ontwikkelde Jacklyn gezondheidsklachten, maar was ontevreden over het behandelplan van haar huisarts Ze besloot verder te kijken Toen las ze haar eerste boek over Ayurveda en was meteen enthousiast Ayurveda bood de antwoorden en verklaringen die ze zocht Haar passie groeide en ze combineerde haar liefde voor leren en anderen helpen door met Ayurveda te werken Jacklyn studeert nog steeds bij EISRA Ze heeft haar studie Ayurvedic Technician (AT) afgerond en zal volgend jaar het Ayurvedic Practitioner programma afronden

Kristja van der Holst studeerde Nederlandse literatuur aan de Vrije Universiteit Amsterdam en wilde schrijfster worden. Tijdens haar studie raakte ze steeds meer geïnteresseerd in gezondheid en spiritualiteit, en reisde naar Bali, Thailand, ZuidAmerika en India om zich te verdiepen in yoga, meditatie en verschillende geneeskrachtige voedingsleren zoals macrobiotiek en sjamanistische geneeskunde. Uiteindelijk bracht ze alle kennis samen en begeleidde ze ongeveer 14 jaar lang verschillende stilte-, detox- en vrouwen-retraites met yoga, meditatie, danstherapie, zang en geneeskrachtige voeding. Ze schreef artikelen over spiritualiteit voor tijdschriften als Happinez, was mede-initiatiefnemer van het Cities of light project, en werkt als boekredacteur, Breathwork facilitator en Ayurvedisch massagetherapeut.

Simone Hoogland is een Ayurvedische kok. In het verleden had ze een boerderij waar ze zowel kruiden als pompoenen, fruit en groenten kweekte. Simone gaf workshops in bloemschikken en organiseerde themamarkten met haar familie. Daarnaast creëerde ze een eigen lijn van chutneys, jams en siropen. Simone gebruikte al deze ervaring bij het leren van Ayurvedisch koken in het Europa Ayurveda Centrum.

Yrah Minkjan is stagière binnen ons centrum. Yrah studeert voor allround Schoonheidsspecialist aan het Deltioncollege in Zwolle. Tijdens deze BOL-opleiding leert ze alles over de huid, het lichaam en de bijbehorende behandelingen. Daarnaast leert ze hoe ze een (huid)analyse uitvoert, hoe ze een passend advies geeft en een behandelplan samenstelt. Binnen ons centrum laten we Yrah kennismaken met natuurlijke producten uit de Ayurveda waarmee ze kan werken om haar cliënten op een gezonde manier te laten stralen.

PanchaKarma kuur

Panchakarma is een intensief reinigingsen verjongingsprogramma voor lichaam, geest en ziel (bewustzijn) en heeft een zeer positieve uitwerking op de algehele gezondheid, gevoel van er te mogen zijn en het stimuleert het vermogen tot zelfgenezing.

Onze Mascottes Bhima en Budda

COLOFON

Het magazne ‘ouw res met Ayurveda’ wordt utgegeven door het Europa Ayurveda Centrum (EAC) Een abonnement kost per aar (ver utgaven) 35 euro en s kosteloos voor de clënten en studenten van het EAC. Prs van losse nummer en butenlandse abonnement op aanvraag (nfo@ayunl)

Redacte: Alexander Scholtz, Frouke van der Schaar, Smone Hoogland, acklyn de Vos-Bestenbreur, Vghnesh Peters. Cornels Peters (endredacte) Mal naar: redacte@ayunl

Opmaak: Vghnesh Peters en Alexander Scholtz

Redacte-bureau: Alexander Scholtz Mal naar: alexander@ayunl Tel 0523-677208

Leden- en abonnee-admnstrate: EAC tav Europa Ayurveda Centrum, Wtharenweg 9, 7738 PE, Wtharen Mal naar redacte@ayunl

Advertente-explotate: De heer Scholtz, tel 0523-677208 of emal naar Mal naar alexander@ayunl

©Europa Ayurveda Centrum, 2022 Artkelen ut het blad ‘ouw res met Ayurveda’ of gedeelten daarvan mogen utslutend na schrftelke toestemmng van de redacte worden overgenomen

AVG-verklarng nden u geen clent of student van het EAC bent, ontvangt u deze edte van dt tdschrft omdat u als relate n onze database staat Het EAC vndt het belangrk dat u op de hoogte gehouden wordt van onze actvteten en van de ontwkkelngen de n deze edte beschreven staan

U ontvangt alle edtes of ncdenteel een edte van het EAC grats De toezendng kan onregelmatg zn Wlt u verzekerd zn van tdge toezendng en/of u wlt het EAC steunen dan vragen we u abonnee te worden Mocht u geen prs stellen op deze toezendng, of wlt u helemaal ut ons bestand verwderd worden, geef dt dan door aan de EAC-admnstrate, b voorkeur va redacte@ayunl Het EAC stelt haar adressenbestand noot ter beschkkng van derden Op de webste van wwwayunl vndt u de prvacyverklarng en het prvacybeled van het Europa Ayurveda Centrum

TOT DE VOLGENDE EDTE!

We hebben hard gewerkt aan onze eerste edte van "ouw Res met Ayurveda" en zn bl dat ulle deze res met Ayurveda met ons wlt meemaken Hoe meer zelen, hoe meer vreugde!

Ayurveda s een bron van kenns waar we aan kunnen laven, elke dag en overal k ben er dan ook ontzettend dankbaar voor Maar net edereen kent Ayurveda en haar waarde Er zn zovelen de net weten wat ze mssen. Daarom wllen w mede door dt tdschrft de kenns van Ayurveda en de verhalen van "de rezgers" aan de hele wereld toegankelk maken

k heb zelf veel plezer gehad n het vormgeven van deze edte En n het bzonder heb k veel geleerd van de ntervews de k heb mogen houden

Aangezen dt de allereerste edte s, zn we erg beneuwd wat ulle ervan vnden Hoe vnd e dt tdschrft? Zn er onderwerpen waarvan e denkt, "daar wl k graag meer over weten?"

W zn van plan om een terugkerend artkel te schrven met Frouke van der Schaar, Ayurvedsch voedngsconsulent Heb e vragen voor haar? Stuur ons een malte W kunnen haar ouw vragen voorleggen en laten beantwoorden n de volgende edte, de n maart 2023 utkomt Wl e zelf een artkel aanleveren? Dat kan e kan de redacte contacteren va de mal redacte@ayu.nl Reageren op deze utgave kan op www.ayu.nl/magazne

Groetes, Alexander Scholtz