Índice

Ozono Hogar

EDITORIAL 1 - 2

AGRICULTURA 5 - 10

Cultivar sin suelo: un redescubrimiento los cultivos hidropónicos se originaron hace más de dos mil años. Estos sistemas de producción son más eficientes en términos de agua y energía que los cultivos tradicionales, lo que los hace más sostenibles y económicos. Te contamos todas sus ventajas y desventajas.

HIGIENE ALIMENTARIA

Desvelando los secretos del etileno en frutas y verduras

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El etileno participa en la vida poscosecha de muchos cultivos hortofrutícolas, siendo a menudo perjudicial, al acelerar su senescencia y reducir su vida. El tratamiento con ozono es una forma segura y eficaz de reducir los niveles de etileno y mantener los productos frescos durante más tiempo.