Ta l l e r P r e s u p u e s t o y P l a n d e M e r c a d e o p a r a Restaurantes y A&B Modalidad Virtual Inversión: $185 INICIO DEL TALLER: Ver calendario en la web (Duración 1 mes) OBJETIVO: Enseñar a los participantes de forma técnica cómo elaborar un presupuesto de un restaurante, departamento de A&B y/o afines, así como la forma de estructurar el plan de mercadeo, para alcanzar las metas presupuestales.
DIRIGIDO: El curso está dirigido a propietarios y administradores de restaurantes, bares, negocios a fines, gerentes de A&B de hoteles, directores de mercadeo, contadores, y personas interesadas en aprender como de hace un presupuesto y plan de mercadeo de manera técnica para A&B.
CONTENIDO: Pronóstico de volumen de ventas o Recopilación y organización de información estadística y del mercado o Metodologías de pronóstico para Alimentos y bebidas o Calculo de la venta alimentos y bebidas para el siguiente año
Proyección de costos y gastos del siguiente año o Proyección del costos de venta de A&B - costo variable o Proyección de los gastos fijos o Proyección de los costos y gastos semi-variables o Construcción del estado de resultado proforma – estado de resultados proyectado del siguiente año
Preparando el plan de mercadeo o Definición de estrategias volumen de ventas o Definición de estrategias de precio – Venta sugestiva o Definición de estrategias de operación para costos y gastos o Definición de actividades
MODALIDAD: 100% virtual a través de la plataforma virtual de la Universidad. REQUISITOS: • Computadora con acceso a internet, office y opciones audio y video disponibles. • Conocer el ambiente Windows y por supuesto haber trabajado con computadoras.
TÍTULO: Se dará certificado de participación.
MATERIAL A ENTREGAR: Material 100% digital disponible en la plataforma.
MEDIOS DE PAGO: • Pago a través de PayPal (tarjeta de crédito o débito). Siga el enlace: • Depósito bancario, a nombre de Universidad del Turismo de Costa Rica, Cédula Jurídica: 3-101-333720. Banco BCR BNCR BNCR
Tipo Cuenta
Cuenta propia
Cuenta SINPE
Corriente -Colones Corriente -Colones Corriente –Dólares
23 79 01 5 100 01 080 005967 7 100 02 080 602056 5
152 010 010 237 901 54 151 080 100 100 596 73 151 080 100 260 205 61
Enviar por correo o WhatsApp el comprobante de pago • Efectivo o cheque a nombre de la Universidad del Turismo de Costa Rica. • Tarjeta de crédito (Visa, MasterCard, American Express).
Formulario electrónico para matricularse: Dé clic en este enlace: Formulario
Campus UTUR: Costa Rica, San José, Paseo Colón, entre calle 38 y 40, Edificio Centro Colón, Piso 1 (506) 8531-9573
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