Nº 37 Agosto 2017 | Talavera de la Reina
Conoce a
IVÁN GÓMEZ
Cortador de jamón profesional
Reportaje de Hostelería
CASCO ANTIGUO
Agosto es el mes del año en el que más perros son abandonados. En Cover, hemos querido centrarnos en este número en su adopción. porque ellos también tienen derecho a una familia feliz. No compres, ¡adopta!
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EDITORIAL POR GEPI MARTÍN
EL ÚLTIMO TREN una triste máquina de bebidas y stamos, literalmente, que tarda en hacer el trayecto a a punto de perder el Madrid media hora más de lo que último tren. No es una tardaba hace quince años. metáfora de lo mal que La visita del ministro, además están las cosas, y del escaso tiemde decepcionante, coincidió con po que nos queda para situarnos la enésima avería de un convoy, en el siglo XXI con alguna expecque dejó cientos de pasajeros al tativa de futuro. Hablamos del sol durante hora y media, y la vía tren en sentido real, de ese medio cortada por de transporte varias horas. A que, en todas “SIN RENUNCIAR A NADA, la espera de la partes, aún en NO QUEREMOS PERDER alta velocidad, las más remono vendría mal tas, transporta EL ÚLTIMO TREN” que uniéramos personas y fuerzas para mercancías con tener un tren decente,frecuente garantías de seguridad, rapidez y y puntual que nos conecte sin los problemas de la carretera. con Madrid, como lo tienen en Hemos ido rebajando nuestras cualquier punto del país, y como pretensiones, y ante el lejano deberíamos tener aquí, a pesar horizonte en que se nos presenta de que RENFE decidiera hace la alta velocidad, el tan traído y años convertirnos en un simple llevado AVE durante décadas, apeadero. creemos modestamente que No renunciamos a nada, pero, tenemos derecho a algo más que tanto, tampoco queremos entre sucios, y viejos vagones cuatro perder el último tren. con lavabos malolientes, sin
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SUMARIO 6. Magazine Toda la actualidad social y política, datos y opiniones.
30. El & Ella 26. Belleza Campaña de Adopción, guía de empresas, etc...
54. Gastro Reportaje de la hostelería en el Casco Viejo, fotos noche..
Colabora este mes: Susana Hormigos Javier Gil M. Ángeles Santos Miriam Serradilla Javier Rivas Javi Salado Javier Gallego Miguel Angel Sánchez Aurelio de León Óscar Raúl Muñoz
LA TIRA DE JAVI SALADO
Esta publicación no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, los cuales las aportan a título personal. Edita: Producciones RUIMAR S.L. Depósito Legal: TO 879-2014 ©Todos los derechos reservados Agosto 2017
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30 DÍAS EN LA CIUDAD
EL MINISTRO DE FOMENTO ASEGURA QUE EL AVE PASARÁ POR TALAVERA El alcalde, Jaime Ramos, destacó que “el AVE por fin va a estar más cerca” tras la exposición que el ministro de fomento, Íñigo de la Serna, realizó en Talavera sobre el estado de la línea Madrid-Badajoz con parada en Talavera, Ramos dijo que el ministro ha asumido el compromiso “de empezar ya” y respetar los plazos, por eso “este alcalde seguirá
insistiendo para que los plazos se acorten lo más posible y se puedan ir solapando algunas de las actuaciones”, con el fin de “que lleguemos cuanto antes a los proyectos redactados y que las obras se liciten lo más pronto posible cuando se haya cumplimentado todo lo que marca la ley”. “Estamos asistiendo a una noticia muy importante para el futuro de Talavera”, subrayó Ramos,
que indicó que el ministro “ha cumplido su palabra y “cada vez estamos más cerca de que el AVE sea una realidad”. Subrayó que De la Serna ha sido claro con los pasos a seguir “y no ha vendido humo”, por eso, insistió nuevamente en que junto con el delegado del Gobierno en Castilla-La Mancha, José Julián Gregorio “estaremos machacando para que esto no se pare”.
EL ALCALDE, JAIME RAMOS, DESTACÓ QUE TALAVERA “TIENE UN EMBAJADOR QUE REPRESENTARÁ Y DEFENDERÁ A NUESTRA SEÑA DE IDENTIDAD MÁS PRECIADA QUE ES LA CERÁMICA” Durante el acto del nombramiento oficial de Tomás Alía como Embajador de laa Cerámica que tuvo lugar en el teatro Victoria. Ramos agradeció a Alía que haya aceptado el reto y se haya embarcado “en este proyecto ilusionante para dar a conocer aún más nuestra seña de identidad y nuestro tesoro más preciado, que es la cerámica”. El regidor recordó los compromisos que adquiere Alía como Embajador de la Cerámica de Talavera, entre los que se encuentra “abanderar nuestra cerámica mediante tu imagen, algo que sé que vas a hacer en actos o eventos públicos a los que acudas, y me consta que dada tu extensa agenda profesional y social, van a ser muchos”.
EN LA CIUDAD 9
EL CONCEJAL DE EMPLEO, ARTURO CASTILLO, VALORÓ LOS DATOS DE PARO DEL MES DE JUNIO arrojan una bajada de 183 personas, “una cifra que nos hace seguir trabajando para propiciar la incorporación de los talaveranos al mercado laboral”. Castillo señaló que continúa la bajada de las cifras de desempleo en la ciudad, ya que en el mes de mayo se registró un descenso de 394 personas, y en comparación con junio de 2016 “tenemos a 549 personas que se han encontrado trabajo”.
EL ALCALDE VISITÓ EL MERCADO DE LA LUZ DE LA CALLE CORREDERA Una iniciativa que ha partido de comerciantes y hosteleros para incentivar el comercio de la calle y con la que colabora el Ayuntamiento, implicado en el proyecto de la recuperación de todo el caso histórico y que ha contado con la iluminación de más de 2.000 velas distribuidas por la zona
BREVES
MUSEO DEL EJERCITO
REUNIÓN CON JOSÉ FOLGADO
NUEVO EDIFICIO JUZGADOS TALAVERA
Jaime Ramos recibió en la puerta noble del Ayuntamiento al General Director del Museo del Ejército, Antonio Rajo Moreno y al Teniente Coronel Luis Sivera. El alcalde le ha planteado diversas propuestas de colaboración entre el Ayuntamiento y el Museo del Ejército entorno a la cerámica de Talavera y su uso en los cuarteles del Ejército.
Jaime Ramos se reunió con el presidente de Red Eléctrica de España, José Folgado, en una entrevista que se ha celebrado en la sede de la compañía eléctrica en Madrid donde Ramos ha expuesto a Folgado la posibilidad de continuar con la colaboración que desde la empresa dedicada al transporte de la energía están llevando a cabo en Talavera.
Ramos avanza que el ministerio de Justicia iniciará en 2018 las obras del nuevo edificio de los juzgados de Talavera y que una vez demolido el edificio existente en la actualidad, el Ayuntamiento realizará una excavación para elaborar un estudio de prospección arqueológica. El presupuesto estimado de los nuevos juzgados es de 2,7 millones de euros. Agosto 2017
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30 DÍAS EN LA PROVINCIA
LA DIPUTACIÓN HA SIDO UN AGENTE SOCIAL Y DINAMIZADOR ECONÓMICO FUNDAMENTAL EN LA PROVINCIA En el balance de dos años de Gobierno, el presidente de la Diputación ha resaltado que las señas de identidad con las que iniciaron la legislatura basadas en el compromiso social, la atención de las necesidades reales de los ciudadanos y ciudadanas, la cercanía, el diálogo, el consenso, el apoyo a los municipios y la transparencia en la gestión
“han dirigido todas y cada una de nuestras actuaciones en estos dos años de legislatura”. Lo que ha permitido, añadía, “desarrollar cientos de iniciativas y programas que han dado un gran impulso y revitalizado a la institución, recuperando su prestigio y cambiando por completo, radicalmente, la forma de gobernar la Diputación, trans-
formándola en una institución abierta, cercana a la ciudadanía, transparente, preocupada y ocupada en lo que de verdad importa, las personas”. Buena parte de esas nuevas iniciativas se han centrado en la política social y el empleo que han cobrado un protagonismo destacado que era muy necesario., según el presidente.
“EN DOS AÑOS DE GOBIERNO HEMOS IMPULSADO MÁS DE 10.000 EMPLEOS Y DESTINADO MÁS DE 50 MILLONES A LOS MUNICIPIOS” Alvaro Gutiérrez, en el balance del ecuador de legislatura, destaca especialmente el empleo que “ha sido desde el primer momento una de nuestras prioridades como gobierno”, asegurando que “estamos especialmente satisfechos de haber contribuido a la creación de puestos de trabajo en la provincia aportando 18 millones de euros en estos dos años al desarrollo del plan de empleo extraordinario del Gobierno de Castilla-La Mancha, con los más de 8.000 contratos que supone”. Creación de empleo a la que se une, continuaba Álvaro Gutiérrez, 694 puestos de trabajo generados con los 56 talleres de empleo promovidos por la Diputación en la provincia y las 1.000 contrataciones de las 28 bolsas de trabajo abiertas por el Gobierno provincial en estos dos años.
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APACE PROGRAMA DE APOYO 2017
COLABORACIÓN NIÑOS CON DIABETES
SISTEMA DE RECOGIDA SELECTIVA
Más colaboración con APACE y sus programas de apoyo en 2017. Para ello, se centran en la realización de actividades de la vida diaria, la inclusión en la vida comunitaria, el mantenimiento y la habilitación física y psíquica, la adquisición de destrezas de auto-cuidado, el desarrollo de actividades ocupacionales y el aprendizaje dehabilidades sociales
La Diputación de Toledo colabora en las convivencias de niños con diabetes Participan en actividades recreativas diversas y en la que, además, la diabetes es controlada de forma adecuada y los jóvenes mejoran en todos sus aspectos de educación y auto-vigilancia activa de la diabetes y Así mismo, se potencian los hábitos higiénicos diabéticos positivos
El sistema de recogida de residuos es más rápido, limpio y seguro” El presidente de la Diputación de Toledo ha presentado en Cobisa la implantación del nuevo sistema de recogida selectiva de envases ligeros mediante carga lateral que ya durante este año funcionará en 105 municipios, el 55% de los adheridos al Consorcio de Servicios Públicos.
DIPUTACIÓN Y FEDETO COLABORAN EN LA REALIZACION DE ACTIVIDADES DE LA LONJA AGROPECUARIA DE LA PROVINCIA DE TOLEDO Apoyar el desarrollo de las actividades y el funcionamiento de la “Lonja agropecuaria de la provincia de Toledo” es el objetivo principal del convenio de colaboración firmado entre Diputación y FEDETO para el fomento del asociacionismo y la apertura de nuevos mercados para la mejor comercialización de los productos agrarios, fomentando la actividad de la Lonja Agropecuaria.
LA DIPUTACIÓN APOYA A LA FUNDACIÓN MADRE DE LA ESPERANZA PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD El presidente y la directora de la Fundación, Mª Ángeles Lumbreras, firman un convenio de colaboración para el desarrollo del proyecto “Inclusión en la comunidad y mejora de la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual a través de la cultura
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EL ZAGUÁN. POR JAVIER RIVAS
SONRÍE, AÚN ES GRATIS
TITA & MOLINA
POR SUSANA HORMIGOS
ESO QUE TODOS ANDAMOS BUSCANDO Mucho se ha escrito sobre la felicidad. Demasiadas preguntas, pero pocas respuestas. Y aunque las haya, siempre suenan a perogrulladas. No te preocupes por el futuro, vive el presente. La felicidad está en las pequeñas cosas. Y una de las más manidas: el dinero no da la felicidad.
“EL QUE TEME SUFRIR, YA SUFRE EL TEMOR” España está en el top ten de los consumidores de antidepresivos y ansiolíticos en el mundo y ha triplicado su consumo en los últimos diez años. Unos datos que fácilmente se relacionan con el auge de la crisis. Y cabe preguntarnos, ¿es el sistema de salud quien los provoca? Conozco bastantes casos que me llevan a sospechar. Y es que, un médico de cabecera lo poco que puede hacer ante la melancolía es recetar.
mpieza el mes de agosto con un pacto de gobierno de final de legislatura entre el PSOE y Podemos en la región. Esto garantiza, se supone, la estabilidad del gobierno, la aprobación de los presupuestos y la corresponsabilidad en la gestión de los asuntos que a todos nos interesa. Es previsible que el responsable regional de Podemos entre a formar parte del gobierno como vicepresidente. El Sr. Molina es de Barcelona, pero con vinculación laboral y vital con Talavera, por lo que cabría esperar que junto con la consejera de fomento, la talaverana Tita García, lleven al gobierno regional las rei-
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vindicaciones y la necesidad de un esfuerzo extra para sacar a nuestra ciudad de la absoluta depresión en la que se encuentra.
NO CONFÍO EN PLATAFORMAS QUE POCO O NADA APORTAN No confío en plataformas que poco o nada aportan a la solución de los problemas. Menos aún confío en nuestros dirigentes locales que siguen instalados en el victimismo inútil y plañidero. ¿Serán García y Molina nuestra última esperanza? ¡Qué Emiliano nos oiga!
ZOOM... RAÍCES
Deberíamos negarnos. Esto también sonará a perogrullada, pero ahí están los métodos alternativos; el yoga, la meditación, los libros de auto ayuda... Todo sabe a poco cuando se trata de la búsqueda de la felicidad. Y creo, firmemente, que esta búsqueda es la que nos provoca la mayor de las angustias. Así que dejen de buscar, y feliz verano.
Carlos Maldonado inauguró el mes pasado su restaurante Raíces arropado por muchos talaveranos. ¿Será este un paso adelante para traer una estrella Michelin a la ciudad? Si alguien puede, ese es Carlos Maldonado.
OPINIÓN 17
ESTO ES OTRA HISTORIA POR JAVIER GALLEGO
AGOSTO
EL BIKINI DE UNA INGLESA QUE HIZO A ESPAÑA DIFERENTE
gosto es el vacío. Los vencejos se han ido del cielo, los aviones de los aleros apuran sus horas y el cielo se queda azul eléctrico, limpio y abandonado de alas y vuelos. En agosto no hay urgencia, no hay destino. Sólo un barruntar del comienzo de un nuevo ciclo, de un otoño que aún queda lejos. Los clásicos separaban el estío del verano, donde todo era fragante y nuevo, verde de fuerza ya marchitado y atrincherado en amarillos en agosto. Agosto es el mes del agua limpia, fría y mínima resbalando por las gargantas y el granito de Gredos. El sentir y respirar las tardes plenas donde se guarecen infancias y quizá algún porvenir. Agosto es el reposo, el descanso, el temblor de lo que vendrá. Con tormentas cruzando las noches, presintiendo que la tierra necesita curarse del sol infinito de un verano que todo lo abarca ya. En el vacío de agosto prende una tarde el nuevo tiempo, la fuerza para comenzar y volver. Cielo sin alas y sin nubes, azul perfecto.
ño 1953, España. Un pueblecito de pescadores perdido en la costa de Alicante: Benidorm. En la playa del pueblo a una inglesa no se le ocurre otra cosa que ponerse la última prenda traída allende los Pirineos: el bikini. Escándalo total , una tía casi en pelotas es devorada por la mirada de los rudos , sudorosos y curtidos pescadores y agricultores. Multazo al canto: ¡40.000 pts! Todos contentos ... menos el alcalde del pueblo: Don Francisco Zaragoza. Un tío visionario: “ ¡ “QUE ESAS LUJURIOSAS estos cabrones nos EUROPEAS SE PONGAN EL van a joder el invenBIKINI QUE YA REZAREMOS” to! Ahora mismo me voy a ver al Generalisimo y le canto las cuarenta. Con un par se monta en su flamante vespa y pone rumbo a Madrid con un solo objetivo : convencer a Franco de que autorice el bikini en Benidorm. En 8 horas se planta en el Pardo , no ha parado ni para tomar un chato de vino. Franco ve la jugada: ¡Aprobado! Que esas lujuriosas europeas se pongan el bikini que ya rezaremos diez padres nuestros , cinco avemarías y tres rosarios para purgar nuestras malas conciencias y lujuriosas inclinaciones. Además, ¡qué coño, si agradan la vista y traen pasta que falta nos hace! Dicho y hecho: en Benidorm se aprueba el uso del bikini, incluso mucho antes que en algunas playas europeas. Eso de pescar en el mar o coger el azadón es muy duro, preferimos ganar las libras, los francos y los dólares sin el sudor de la frente. Ya no había vuelta atrás , nacía Benidorm y España ya era “diferente”
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HAN DICHO
IÑIGO DE LA SERNA
ÁNGEL FELPETO
FLORA BELLÓN
JOSÉ GUTIÉRREZ
BENEDICTO TAPETADO
“Hemos definido la conexión ferroviaria que coloca a Extremadura en el mapa de la Alta Velocidad
“No habrá más contratación de aulas prefabricadas. El objetivo es que desaparezcan en el 2020”
“La oficina de captación empresarial debe captar empresas de fuera, no entendemos por qué se reúnen aquí”
“El ministro de Fomento tardó 30 minutos en cargarse el decálogo que hemos elaborado entre todos “.
“El Festival de Jazz es mutar,cambiar, progresar, arriesgar, seguir siendo jóvenes,seguir equivocándonos Agosto 2017
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PEQUEÑAS HISTORIAS POR AURELIO DE LEÓN
DIFERENCIA DE CLASES
EN LA IGLESIA unque parezca mentira, en la iglesia siempre ha habido clases. Es verdad que hoy han desaparecido en gran medida, pero sí, ha habido clases muy pronunciadas y en épocas no tan lejanas. No eran igual la boda, el bautizo o el entierro de alguien que tenía dinero que estas mismas ceremonias, cuando se trataba de personas pobres: todo dependía de lo que se cotizaba para las mismas, de acuerdo con lo estipulado en los aranceles diocesanos. Esta diferencia de clases y categorías se manifestaba en la parafernalia que acompañaba a los diversos actos de culto.
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“EN LA IGLESIA DE NINGUNA MANERA SE DEBEN CONSENTIR ESTAS ACTITUDES DISCRIMINATORIAS” Recuerdo, como algo muy llamativo y curioso, la manera de realizar las proclamas matrimoniales, preceptivas para saber si existían circunstancias que
pudieran impedir la celebración del matrimonio. Tenían siempre lugar durante la misa dominical y las había de tres clases. Las de primera se desarrollaban con la máxima solemnidad: las publicaba el sacerdote desde el púlpito, engalanado con la capa pluvial; las de segunda las hacía también el sacerdote, pero revestido con la casulla de la misa; las de tercera, es decir, las de los pobres, las leía el sacristán desde el coro. Muy ejemplar ¿verdad? y muy conforme con el espíritu del Evangelio, en el que Jesús se identifica con los últimos de la sociedad. Todo aquello desapareció felizmente con el Concilio Vaticano II. Y ojalá no vuelva más. En la Iglesia de ninguna manera se deben consentir estas actitudes discriminatorias que, como digo, chocan de modo escandaloso con el comportamiento y mensaje de Jesús. Si acaso, habría que hablar de discriminación positiva en favor de las personas más desfavorecidas.
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CIGÜEÑAS DEL PRADO POR Mª ÁNGELES SANTOS Desde siempre, las cigüeñas han sido portadoras de noticias. Buenas, a menudo, y no tan buenas en otras ocasiones. Todos hemos oído decir eso de “¿Qué traes en el pico, cigüeña?”. Pues bien, como no son precisamente estas majestuosas aves blancas las que faltan en Talavera, en esta sección preguntaremos cada mes a las cigüeñas qué ha pasado en la ciudad, qué se cuece, qué es noticia. Y cruzaremos los dedos para que nos traigan buenas nuevas.
CIGÜEÑAS DESCARRILADAS ue no descarriadas, que eso es otra cosa, y aunque no descarte yo echarme al monte, visto lo visto, por ahora mantengo las formas. El tren de nunca jamás, además de quemarse, de pararse, de llegar tarde, de condenar a los viajeros a morirse de sed porque no hay una triste máquina de bebidas, o de obligarte a aguantar las necesidades fisiológicas para no perecer de asco en los lavabos, por no hablar de llegar con telarañas, por el tiempo que se invierte en el viaje, ha descarrilado. Vamos, que nos hemos caído con todo el equipo y la leche ha sido más seria porque, ingenuas como somos las cigüeñas, espe-
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rábamos con expectación la visita del ministro de Fomento que, supuestamente, iba a traer buenas nuevas. Cual si fuera una cigüeña. Ay, qué ilusa. Que en lugar de un ave (en minúsculas, sin alta velocidad) de blanco plumaje nos mandaron un cuervo negro repletito de malos augurios. Eso sí, muy adornado, con mucha parafernalia y un séquito que ni Alfonso XII, cuando allá por 1876, inauguró el ferrocarril de nuestros dolores, que poco ha cambiado en este siglo y medio. Muy bonito todo, si pasamos
por alto que el buen hombre no estaba muy ubicado que se diga, que nos confundió con extremeños y nos cantó las bondades de Toledo, para justificar que el AVE, cuando venga, pasará por la maravillosa Ciudad Imperial
ACTUALIDAD 25 antes de depositarnos en Madrid. También nos dijo que Badajoz es precioso y muy grande.
Y todo eso, en un horizonte muy muy lejano que no verán mis ojos. Vale que las cigüeñas somos longevas, pero no somos eternas. En fin, que el ministro se fue a su Ministerio y aquí nos quedamos con cara de tontos y sin saber nada de área logística, de transporte de mercancías, de desdoblamiento de la A-V, de suelo industrial y de un tren decente para los próximos veinte años, que son como mínimo los que nos faltan para oler la alta velocidad. A partir de ahí, os podéis imaginar, queridos lectores. Pitos y palmas, que dirían los taurinos.
Para el alcalde y el delegado del Gobierno, excelentes noticias. Para el resto de la humanidad, humo. El mismo que echaba el tren que esa misma mañana dejó a docenas de viajeros tirados por la enésima avería. Y es lo que tiene usar máquinas y vagones de desecho de tienta, por seguir con el lenguaje de los toros. Ha sido la noticia del mes, mezclada con la oposición a las granjas de cerdos en Gamonal, que tienen a todo el mundo en pie de guerra, con las protestas por la suciedad de las calles, y el mal estado en que se encuentran algunas recientemente arregladas, con los retrasos por el Plan de Empleo, que entre unas cosas y otras se pasa el verano y está la gente de los pelos, y con el insoportable calor que magnifica todo lo demás. Los chicos/as del Talak han vuelto a mojarse por el río (sólo hasta los tobillos, porque no hay agua para más), acompañados de un buen número de talaveranos. Nunca se ha visto la “playa” de la vergüenza tan concurrida, ni se verá, que no está el tiempo para tumbarse en semejante secarral. Es verano, vacaciones y tiempo de relax, y se impone acabar con buenas noticias que vienen, como cada julio desde hace 15 años, de la mano del Festival de Jazz, este año más espectacular que nunca, incorporando el puente atirantado a sus escena-
rios, y de las fiestas de los barrios, que ponen la nota de color a las noches asfixiantes. Un respiro entre tanto aire viciado.
EL MERCADO DE LA DISCORDIA Ha vuelto a salir a concurso. Y van tres, y lo que te rondaré morena, como dicen en mi pueblo. El antiguo Mercado de Abastos, posteriormente Centro de Artesanía, cerrado por el Gobierno Municipal a poco de llegar a la Alcaldía, se ofrece casi a precio de saldo, por un montón de años y sin una idea clara de lo que se puede o se debe hacer allí. Sabemos lo que se ha hecho, dejar por dentro un montón de escombros y por fuera, la selva virgen, con el hermoso patio colonizado por hierbajos y basuras y deteriorándose a pasos agigantados. Más allá de la polémica de si debe volver a ser Mercado o cualquier otra cosa, es la imagen viva del fracaso de la administración, que tiene un edificio emblemático, en pleno corazón de ese Casco Antiguo que supuestamente quieren promocionar y que no tienen ni idea de qué hacer con él. Tendrían que haberlo pensado antes de cerrarlo tan alegremente, en prime lugar, porque es un espacio magnífico y porque es patrimonio de todos los talaveranos. Y eso merece un respeto, cuando menos.
Un año más vuelve a triunfar El Festival de Jazz Agosto 2017
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Campaña de adopción
Quiero ser feliz
Los perros y los gatos son las únicas especies animales que necesitan de nosotros para sobrevivir y que disfrutan de nuestra compañía. Son fieles, leales, protectores y tienen formas de expresión que son fácilmente interpretables por los humanos. Cuando se opta por la adopción estamos salvando una vida. Como sociedad debemos entender que un animal de compañía, una mascota, no es un juguete y que tienen necesidades biológicas y afectivas de las que somos responsables. No pasemos por alto que ellos también necesitan alimento, agua, ser curados cuando están enfermos, necesitan resguardo de las inclemencias del tiempo y sobre todo contacto, cariño y sentimiento de protección mutua con los miembros de la familia. ¡No lo dudes y adopta! Ellos te lo agradecerán. Yo también. Jaime Ramos Alcalde de Talavera de la Reina Colabora:
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Reportaje especial canino, apadrina un perrito.
BILBO
TAISON
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LINDY
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REPORTAJE 37
SHIRLY
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Reportaje especial canino, apadrina un perrito.
WILFRED
TRASTO
Nº 225-17 MACHO
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YINNY
GOFFY
Nº 38-16 HEMBRA
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BÚBU
LEIDY
Nº 328-17 MACHO
Nº 119-17 HEMBRA
REPORTAJE 39
TOTO
MASCOTAS
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asdfghjklzxcvbn CAMPAÑA DE ADOPCIÓN QUIERO SE FELIZ Desde Cover Talavera queremos agradecer a todas las empresas colaboradoras y al Ayuntamiento de Talavera de la Reina su interés por la causa,. Agosto es el mes del año en el que más perros son abandonados. En Cover, hemos querido centrarnos en este número en su adopción. porque ellos también tienen derecho a una familia feliz. No compres, ¡adopta! Si quieres hacer feliz a alguno de los perros anteriormente citados, no dudes, adóptalo. Consulta en el Centro de Acogida Animal Municipal de Talavera. Teléfono: 925 599 171 Dirección: Ctra. Calera, KM.4,09 BAJO, Talavera de la Reina www.sanidad.talavera.org
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EL CELO EN LAS HEMBRAS Las perritas se les consideran monoéstricas estacionales, es decir, tendrán el celo cada 6 meses durante toda su vida. La naturaleza creó esta forma de celo para que la hembra pudiera cuidar y alimentar bien a su descendencia. El celo en las hembras aparece la primera vez sobre los 8 meses de edad aunque depende de la raza y del tamaño que tenga . Una vez le tenga dura entre 2 y 4 semanas, por lo que durante este tiempo puedes notar cambios de comportamiento y en su estado físico (la vulva aparece más hinchada, se limpia la zona con más frecuencia...) Por tanto, si tu perrita no está esterilizada, lo ideal es que anotes la frecuencia con la que presenta el celo ya que así podrás saber si existe alguna anormalidad en su ciclo.
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INMOBILIARIA - VENTA LA CASTELLANA CAMPO FUTBOL (c/ Capitán cortes), Piso seminuevo 105 m2 con garaje y amplio trastero, 3 hab (eran 4), 2 baños, salón con terraza, cocina equipada, lavadero, parquet, climalit, acceso minusválidos, vistas al c.futbol, excelente estado. 157.500 Euros. Ref: 2102.
climalit. Piscina, barbacoa, cenador y jardin. Excelente situación. 79.900 Euros. Ref: 1594 Z. RONDA CAÑILLO, Piso 90 m2, 3 hab, baño , cocina con lavadero, salón, terraza, doble ventana, calefacc , a/a, ascensor, exterior con vistas al ferial. 49.000 Euros. Ref: 2069. CASAS TENIENTE, piso reformado 80 m², 3 hab, baño, cocina equipada, gres, climalit, exterior. Muy buen estado. 39.900 Euros. Ref: 687. C. FUTBOL, Piso 70 m2 reformado, 3 hab, baño, cocina amueblada, gres, aluminio doble, terraza, calefacc gas, a/a, ascensor, exterior con vistas. 46.000 Euros. Ref: 1980.
VELADA, Casa pareada seminueva en planta baja 151 m2, 3 hab, 2 baños , salon, cocina amueblada, 4 empotrados, gres, climalit, calefacc. frio-calor, mosquiteras, rejas, canalones, patio 17 m2 y garaje. 75.000 Euros. Ref: 1974.
ESPINOSILLO, Parcela de 1.250 m2 con agua, luz corriente y red saneamiento. Chalet 130 m2, 3 hab, 2 baños, cocina amueblada, salón, gres,
CTRA. CALERA, Piso a estrenar 60 m2, 2 hab, 2 baños, gres, climalit, puertas roble, calefacc. gas, ascensor, exterior. 35.000 Euros. Ref: 1919. NUEVO CENTRO, Piso 110 m² con piscina, garaje y trastero, 3 hab, 2 baños, cocina equipada, 2 terrazas, salón, calefacc. gas, a/a, parquet, ascensor, exterior. 90.000 Euros. Ref: 922.
CAMPO FUTBOL, Piso 80 m, 3 hab, baño, cocina, salón, 2 terrazas, ascensor, exterior, para entrar. 38.000 Euros. Ref: 1748.
REGUERONES, Chalet p. baja 160 m2, parcela 3.870 m2, 3 hab, baño, cocina, salón con chimenea, porche, garaje. 89.000 Euros. Ref: 2090.
FCO AGUIRRE (Este). Piso 109 m2, 4 hab, baño, aseo, cocina, salón, 2 terrazas, ascensor, exterior, acceso minusvalidos, vistas a la sierra. A reformar. 45.000 Euros. Ref: 2034. AVDA. PIO XII, Piso recien reformado 110 m2, 3 hab, baño, cocina amueblaLOCAL ECONOMICO, Pta. cuartos, 300 da, salón, 2 terrazas, tarima, climalit, m2 en esquina divisible en 3, acondi- calefacc - gas, ascensor, exterior con cionado. 59.900 €. Ref: 2082. vistas Avda. 76.000 Euros. Ref: 1739. PZA. ESPAÑA, Piso 110 m2 con garaje, 4 hab, 2 baños, cocina amueblada, lavadero, parquet, empotrado, calefacc, aire acondicionado, ascensor, exterior. 108.000 Euros. Ref: 2065.
CASAS TENIENTE, piso bajo y local en esquina 80 m2, 2 habitaciones, baño, salón, cocina, patio. El local dispone de aseo y acceso independiente desde la calle. 44.000 Euros. Ref: 1422.
AVDA. PIO XII, piso seminuevo 75 m2, 2 hab, baño completo, salón, cocina equipada, empotrados, calefacc, a/a, amplia terraza, exterior, vistas Avenida. 59.900 Euros. Ref: 1792.
FINCA A 10 min DE TALAVERA con 230 ha de las que 90 ha son de regadío y resto de secano, 3 casas, coto de caza menor, concesión de aguas del Tajo para 130 ha. Precio a negociar. Ref: 2024. PANTANO CIJARA, Finca caza mayor 21 ha al lado del pantano. Coto privado, permiso esperas todo el año. Casa seminueva 150 m2, pta. baja, 4 hab, salón, chimenea, cocina equipada, porche delantero, garaje, a/a, agua y luz corriente. 199.900 Euros. Ref: 1540.
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PARTICULAR Vivienda de unos 300 mts construidos, sobre una parcela de 900 mts aprox. con una situación y unas vistas inmejorables. Tiene 4 habitaciones, 4 baños completos, piscina, amplio garaje. URGE VENDER por cambio de residencia. Precio 240.000 euros (negociables)
EL CORTE INGLES Piso 100 m², 3 hab., 1 baño, cocina amueblada, terraza, ascensor, calefacción, exterior, soleado. 80.000 €. Ref: V 07. Tfno:925721314.
LA PIEDAD Piso. 75 m², 3 hab., 3 baños, cocina, comedor, ascensor, exterior, soleado. Precio: 40.000 €. Ref: V 04. Tfno:925721314.
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Agosto 2017
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Recuérdame!
CONSEJOS 47 47 CONSEJOS
PON UN POSIT
EN TU VIDA CONSEJOS PARA CUMPLIRLOS POR MARIO SÁNCHEZ
odos tenemos muchas cosas que hacer: trabajar, preparar informes, limpiar la casa, llevar a los niños a futbol, luego a natación, ordenar el trastero, etc. Y esas son las posibles cosas que tenemos que hacer. ¿Y qué pasa con las que no tengo pero quiero hacer? Como leer más, hacer más ejercicio o quedar más con mis amigos a tomarme una caña. ¿Cómo me puedo organizar para tener tiempo para todo? Sencillo: pon un pósit en tu vida. Una vez tengas uno, con el adhesivo en un lateral, vete apuntando las cosas que tienes que ir haciendo -ir a la tintorería, redactar un informe, hacer la compra, etc. - y, cuando lo tengas, haz un pequeño corte con las tijeras en el lateral opuesto al adhesivo. De esta manera podrás ir tirando y “recortando” aquellas cosas que vayas haciendo. Por supuesto, los pósits los tienes que poner en un sitio visible, no vale en un cajón escondido de casa. La idea es que lo veas a diario. Pues bien, esta es la teoría pero, como siempre, la práctica es algo diferente. En primer lugar hay que diferenciar de aquellas cosas que hacemos todos los días de las cosas que no. Por ejem-
T
plo, no hace falta apuntar “ir al trabajo”, “llevar a mi hijo a natación” o “hacer la comida”. Son cosas que hacemos diariamente, de manera que no se nos van a olvidar ni nada por el estilo. Por consiguiente, tenemos que apuntar aquellas cosas que tenemos que hacer y que no son diarias: ferretería martillo, comprar yogures, lavadora disfraz dinosaurio, regalo cumpleaños Pepe o buscar hotel vacas. Como veis puede ser un par de palabras clave, no hace falta escribir mucho más para acordarnos.
“ESTO SIRVE MUY BIEN CUANDO TENEMOS QUE HACER CIERTAS COSAS SIN UN PLAZO ESTABLECIDO” Con esto claro, en segundo lugar es simplificar o desmenuzar lo que vamos a apuntar. Como siempre os hemos dicho, cosas pequeñas. Si apuntas “ordenar trastero”, solo con leerlo se te quitan las ganas de hacerlo, ya que es algo muy amplio y grande. Pasaría igual con cosas como “limpiar casa”, “hacer maletas familia” o “preparar vacaciones”. Todas son cosas muy grandes. ¿Qué hay que hacer? Desmenuzar.
Por ejemplo, “ordenar trastero” se podía desmigar en: ordenar apuntes, ordenar ropa invierno, sacar sombrilla o revisar X cajas (esto lo podéis apuntar varias veces). Y así lo podéis ir haciendo con todas esas cosas que tenéis que hacer y que se pueden dividir en objetivos más pequeños y manejables. Esto sirve muy bien cuando tenemos que hacer ciertas cosas sin un plazo establecido. Si tenemos que preparar un informe para dentro de dos semanas, es fácil que lo vayamos posponiendo y posponiendo hasta el último día. Mientras que si lo tienes apuntado en un pósit que ves todos los días, es más fácil que lo hagas antes y así poder quitarlo de la vista. Espero que este pequeño consejo os haya sido de utilidad y, como siempre, recordad que hay casos y casos.
Mario Sánchez Candela
Psicólogo de Familia Sanca Psicólogos. 676 41 19 21 - contacto@sancapsicologos.com
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La gastronomía de nuestro
CASCO ANTIGUO
No hay duda, la zona antigua de Talavera está de moda. Los hosteleros han apostado fuerte por el barrio, donde se pueden encontrar diferentes tipos de gastronomías y opciones para todos los gustos. Aquí os traemos unas propuestas que no os dejarán indiferentes. ¡El Casco Viejo de la ciudad está que arde, y no sólo por las temperaturas! Agosto 2017
ELLA&ÉL
BAR - RESTAURANTE
Plaza Mayor ¡Cómete el Casco Antiguo! Tapas como un excelente y tierno lomo con reducción de Pedro Ximénez.”
C
on la llegada del verano, apetece tomarse sus reclamadas raciones de oreja, magro a la plancha y croquetas caseras, en su terraza con el Teatro Victoria de fondo. Es un plan perfecto para cualquier día o cualquier noche. Su menú diario con platos de temporada (puchero en los días fríos), y tapas como un excelente y tierno lomo con reducción de Pedro Ximénez, huevos con pisto, alitas con salsa de soja, etc., acompañadas de una cerveza bien fría o regadas con un delicioso caldo de la tierra. ¿Sabías que en las ferias de San Mateo y San Isidro, puedes disfrutar de su cocina en la caseta de Talavera la Nueva?
Plaza Padre Juan de Mariana, 1-3
RESTAURANTE MARROQUÍ
Cuscús
Autentico sabor marroquí en Talavera Excelentes pinchos y tapas hechos con sabor a Marruecos”
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espués de cuatro años de gerencia de “El Arco”, Jesús y Aylen , cumplen su primer aniversario al frente de este mágico bar y restaurante marroquí. Excelentes pinchos y tapas hechos con sabor a Marruecos: Briouats rellenos, pinchos morunos, habibí o croquetas de cuscús, tajine, etc, acompañados de tu bebida favorita. Además, de la excelente carta de su restaurante, con un menú diario y un menú degustación, puedes tomar en barra los medio tajines o una tabla degustación de tajines, una tabla degustación de croquetas, o una tabla degustación de briouats para picotear. Por supuesto, ¡no debes perderte nuestro vino marroquí! Adéntrate en nuestro Casco Antiguo, y en nuestra historia de la mano de Cuscús.
Calle Arco de San Pedro, 5 Agosto 2017
BAR - RESTAURANTE
Nueva España ¡Tapas con mucho que contar! Los menús sin gluten son parte de una carta variada y siempre casera”
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ada más y nada menos que desde 1935 lleva el bar restaurante Nueva España ofreciendo comida casera de calidad. Uno de los sitios con más solera de Talavera que cuenta con una amplia terraza en la que refrescarse en los días de más calor. El interior ofrece una decoración cuidada, en la que predomina el mármol, y cuyos detalles susurran tradición y buen hacer. Situado en la zona más de moda de la ciudad, en la Plaza del Reloj, ofrece menús sin gluten, una opción difícil de encontrar en la localidad, así como leche de soja y sin lactosa. Las tapas son abundantes y bien elaboradas. El servicio es completo desde el desayuno a la cena. Todo un pilar en Talavera que ha sabido mantener intacto su estilo pero sin dejar de lado los tiempos modernos.
Plaza del Reloj, 3
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IVÁN GÓMEZ Cortador de Jamón Profesional
CORTADOR DE JAMÓN DE PURA CASTA
I
ván Gómez empezó a apuntar maneras en esto del arte de cortar jamones hace ya quince años. Por aquel entonces regentaba un bar, donde hacía las delicias de los clientes con su estilo cortando. Fueron compañeros suyos, algunos de ellos campeones nacionales en este arte del corte, quienes le animaron a
introducirse más de lleno en este sector. Es cuando Iván decide formar un grupo de cortadores de jamón, pero también de embutidos, de lacón, y de quesos de los más variopintos sabores. Trabaja en la marca “Pura Casta”, donde se cortan de tres a cuatro jamones al día por cortador. Iván es muy requerido
en ferias, eventos, congresos, bodas y fiestas. En nuestra ciudad, organiza el Concurso Nacional de Cortadores, y ha conseguido -entre otros galardones nacionales, regionales y locales- un Récord Guinnes, además del Plato Creativo en el II Certamen Mundial de Estepona.
Contratación para eventos
Telf: 652 302 367 Búscame en:
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PARADOR
DE OROPESA El Parador Museo de Oropesa es un bello edificio que transmite su historia y sus leyendas a través de impresionantes salones, columnas y soportales, un imponente patio y la enigmática Torre del Homenaje. Fue en tiempos la Casa solariega de los Álvarez de Toledo, Condes de Oropesa, y sirvió de refugio a soldados, religiosos y nobles en otras épocas. En 1930 se convierte en el primer Parador monumento de la cadena pública, abriendo camino a una red de alojamientos en castillos, palacios, conventos y monasterios, considerada única en el mundo. El hotel es una entrevista con la historia, un sugestivo rincón donde podrás relajarte, disfrutar de espectaculares vistas sobre la Sierra de Gredos y de una excelente gastronomía. En Oropesa descubrirás una afable villa medieval, salpicada de monumentales conventos, iglesias y palacios. El Parador, visible ya desde la autovía que enlaza Madrid con Extremadura, es la mejor muestra de la riqueza monumental y paisajística del lugar.
Pza. Palacio, 1 Oropesa (Toledo) +34 925430000 +34 925430777 www.parador.es oropesa@parador.es Agosto 2017
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60 GASTRO
Premiados
Premiados
Si eres uno de los premiados, accede a nuestra app Cover Talavera
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Premiados
y si no la tienes descรกrgatela y mira el premio que te ha tocado
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62 GASTRO Fly to Manhattan
Paraiso
Selecta
Premiados
Premiados
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Ahora tambiĂŠn: Cover Navalmoral y Cover Toledo
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