Ismael Prieto Martínez
11-11-2013 EL SALMÓN
De vientre blanco-anacarado, con lados plateados y el dorso de un color azul-magenta metalizado, apenas existe diferencia entre machos y hembras cuando penetran en el río. A medida que se acercan al momento de la reproducción, el color plateado de los lados se oscurece y se vuelve cobrizo en las hembras y parte de la grasa acumulada por ella se transforma en huevos mientras que los machos se vuelven amarillentos con pintas rojas, y su grasa en esperma, su mandíbula inferior toma forma de gancho muy pronunciado. El proceso se detiene cuando se produce la puesta de huevos por parte de la hembra.