Les recettes de connedescendante

Par Connedescendante

Bonjour les banditos.as ! Après cette bleusaille bien remplie en payements en tout genre (pack bleu.es, pass guindaille et j'en passe...), et un peu moins en repas équilibrés, nous voilà revenus dans une période plus adéquate pour penser à se nourrir correctement et à petit budget. C'est donc pour ça que je reviens vous proposer mes trois recettes du moment afin de vous inspirer dans votre alimentation au quotidien, c'est parti !

- 1 ecocup de riz à sushi/à risotto (moins cher)/normal (encore moins cher)

- 1/3 de concombre

- 1 carotte

- 1/2 avocat

- 1 oeuf

- sauce soja

- cacahuètes

- oignons frits (optionnel)

- beurre de cacahuète (optionnel)

Faites cuire votre riz selon les instructions sur votre paquet. Battre un oeuf en omelette avec de la sauce soja puis faites le cuire jusqu'à obtenir des petits morceaux. Coupez votre concombre, demi-avocat et carotte en petits morceaux et disposez les dans un bol avec votre riz cuit, les morceaux d'oeuf ainsi que les cacahuètes. Si vous êtes deter vous pouvez créer une sauce avec de la sauce soja, du beurre de cacahuète et un peu d'eau chaude jusqu'à ce que ce soit onctueux, ou tout simplement arroser le tout de sauce soja et d'oignons frits. C'est prêt, bon appétit !

Pâtes sauce tomate - poivrons

- 200g de pâtes de votre choix

- 1 poivron

- 1 tomate

- 3-4 gousses d'ail (optionnel)

- 1 cuillère à soupe de pesto rouge

- noix de cajou (optionnel)

- huile d'olive

- sel/poivre

- parmesan (optionnel)

Coupez votre poivron et videz les graines et votre tomate en deux puis placez-les sur une plaque de four avec du papier sulfurisé. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive ainsi que de sel et de poivre. Placez les gousses d'ail sur la plaque et enfournez pour une trentaine de minutes à 180°C. Pendant ce temps faites cuire vos pâtes selon les indications sur le sachet. Une fois vos légumes cuits, enlevez la peau du poivron à l'aide d'une fourchette (laissez refroidir 5min si vous voulez pas mourir) et mettez-le tout dans un mixeur. Ajoutez les noix de cajou si vous êtes riches ainsi que le pesto et les assaisonnements de votre choix. Mixez jusqu'à ce que ce soit onctueux (vous pouvez rajouter un peu d'eau des pâtes ou de crème liquide pour rendre ça plus onctueux).

Versez la sauce sur vos pâtes et ajoutez un peu de parmesan si vous en avez et enjoy!

Bruschettas

- 2 à 4 tranches de pain (suivant leur taille)

- sauce tomate/tomate en boîte

- 1 mozza

- filet de dinde/jambon de parme (optionnel si végé)

- parmesan

- huile d'olive

- feuilles de basilic (optionnel)

- 1 gousse d'ail

Enfournez vos tranches de pain au four quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées (ou mettez les au grille pain si vous êtes flemmard.es comme moi). Frottez une gousse d'ail sur les tartines et étalez un peu de sauce tomates sur celles-ci. Mettez la protéine de votre choix et recouvrez de mozzarella. Ajoutez le parmesan, le basilic et encore un peu d'huile d'olive avant d'enfourner pour quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Un peu de poivre et c'est prêt, bon app !

N'hésitez pas à me faire des retours sur ces recettes si vous les testez !