Revista CREA Oeste #292 by CREA Oeste

REVISTA N ยบ292

MARZO 2015

REVISTA Nº 292 | MARZO 2015

Foto de Tapa: Taller de Nutrición en San Fermín

Sumario 04

GRUPOS CREA

CRONOGRAMA

REFLEXIONES DEL VOCAL

NOVEDADES DE LOS GRUPOS

PALABRAS DEL COORDINADOR

NOVEDADES DE LA MESA LECHERA Y GANADERA

NOVEDADES DE LA MESA AGRÍCOLA

CRÓNICAS DE VIAJE

VOCALES Y COORDINADORES DE LA ZONA OESTE

EMPRESAS RIDZO

VISION DE LOS CREA DE LA ZONA OESTE Junio 2015 “Lideramos la construcción de una red de intercambio para el desarrollo sustentable de nuestras empresas y nuestras comunidades. Gestionamos con un modelo de comunicación que facilita y promueve la confianza, el compromiso y la participación de sus integrantes.”

info@creaoeste.org.ar www.creaoeste.org.ar 3

Grupos Crea EQUIPO ZONAL: Vocal Regional Ricardo Rhodius Tesorería Regional Francisco Montovio Coordinador Regional Juan Ignacio Lamattina Secretaría Regional María Victoria Sudini Alonso

MESAS: AGRÍCOLA Coordinador de proyectos: Juan Ignacio Lamattina Responsables técnicos: Martín Miguez, Darío Barth, Agustín Barattini, José M. Aranguren, Gastón Galarce, Roland Graham GANADERA Responsable técnico: Rafael Roberto Canosa y Javier Oyarvide Sáenz LECHERA Coordinador de proyectos: Diego Altube Responsable técnico: Florencia Soledad Bermejo

Representantes Zonales En Comisiones DE AACREA: Agricultura: Luis Sabbatini y Juan Carlos Welsh (h) Ganadería:Carlos Molina Díaz Lechería: Ignacio González Quesnel 4

HENDERSON DAIREAUX Presidente: Juan Carlo Welsh (h) Asesor: Darío Barth

Lincoln Presidente: Diego Altube Asesor: Nicolás Villani

GUANACO-LAS TOSCAS Presidente: Juan José Herbin Asesor: René Martineau

BOLÍVAR Presidente: Ricardo Luis Delfor Cabassi Asesores: Bernardo Michelini

Ameghino Pirovano-La Larga Presidente: Jorge Cinque Asesores: Rafael Roberto Canosa, Presidente: Ignacio Liceaga Asesor: Juan Martín Capelle Javier Oyarvide Sáenz y Julián Cegarra Herrera Vegas Presidente: Fernando Perea Nueve De Julio Muñoz Presidente: Matías Peluffo Asesor: Hernán E. Satorre Asesor: Fabricio Fontana Treinta De AgostoMarilauquen Presidente: Luis Carlos Sabbatini Asesores: Gastón Galarce y Luis Firpo

Infosura Presidente: Patricio Sere y Juan Guerrico Asesor: Nicolás Villani

La Vía Presidente: Fernando Reynolds Mones Cazón-Pehuajó Asesor: Jaime Gaviña Presidente: Luis Félix Riopedre Ferrero Asesor: Jose María D. Aranguren (h) Tejedor Presidente: Gustavo Dameno Asesor: Joaquín Bader General Pinto Presidente: Mario Giussani Casares-Nueve De Julio Asesor: Cornelio Donovan (h) Presidente: Alberto Jaime Vendrell Salazar-Mones Cazón Presidente:Bernardo Costa Asesor: Agustín Barattini Asesor: Santiago Games Tambero Pehuajó General Villegas Presidente: Gonzalo Bosch Presidente: Bernard Courrèges Asesor: Francisco Oliverio Asesor: Roland Graham Piedritas Tambero Ameghino-Villegas Presidente: Andrés Fuertes Presidente:Lucas G. Sierra Asesor: Jorge Sansot Asesor: Lucas Sierra

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Cronograma REUNIONES DE PRESIDENTES REUNIONES DE ASESORES REUNIONES MESA COMUNIDAD

FECHA: Martes 31 de marzo de 9 a 13 hs. LUGAR: Sociedad Rural de Pehuajó FECHA: Lunes 30 de marzo de 9 a 17 hs. LUGAR: Ameghino FECHA: Martes 31 de Marzo 14hs. LUGAR: Sociedad Rural de Pehuajó

JORNADAS - TALLERES 2015 FEBRERO

13 20

Gral. Pinto 9 de Julio

Taller de Nutrición. RIDZO Agrícola Taller de Forrajes. RIDZO Lechera y Ganadera

ABRIL

Lincoln

Taller Ganadero

MAYO

JUNIO

3-5

AGOSTO

SEPTIEMBRE

10 y 11 M. del Plata Congreso CREA Zona Oeste Justa del Saber Agropecuaria

OCTUBRE

Jornada de Actualización Técnica – Cultivos de Fina Rosario

Congreso Nacional de Asesores CREA Jornada de Actualización Técnica – Cultivos de Gruesa

Lincoln

Jornada de Tranqueras Abiertas. RIDZO Lechera Encuentro Escuelas Primarias

CALENDARIO SEMANAS DE AACREA 2015 EN ERO 2 015

30/03: Reunión de Asesores

FE B R E RO 2 0 1 5

M ARZO 2 0 1 5

31/03: Reunión de Presidentes 5

Reflexiones del vocal Ricardo Rhodius Ricardo Vocal CREA Zona Oeste

Rhodius

Las probables producciones superiores a lo habitual, pueden desdibujar la imagen de una campaña muy comprometida. Mientras los precios de los commodities se siguen cayendo (aún sin encontrar piso) los costos siguieron su curva ascendente, impulsados por la alarmante inflación. Para sumarle otro componente negativo, la actualización del valor del dólar que todos esperábamos, nunca llegó…

nos y ser parte del problema!” No quedarnos esperando que las variables que no dependen de nosotros se ajusten a nuestra necesidad (si lo hacen, mejor) sino, analicemos como adaptarnos a los nuevos parámetros para salir lo mejor posible de esta difícil encrucijada. Las cosas no cambian por la perplejidad que nos causan!

Actividad Zonal: Como para romper la inercia del verano y calentar motores para encarar un año con mucha actividad, tuvimos dos talleres en la Zona. El primero, en Estancia San Fermín, de Coronel Granada, organizado por la Mesa Agrícola y el Grupo CREA Gral. Pinto (fundamentalmente la familia Giussani), entre productores y técnicos CREA, productores extraCREA y responsaEn momentos de desconcierto y bles de empresas de servicios, asistieron mas preocupación, que mejor que estar de 100 personas y al segundo, organizado por contenido por un Grupo CREA! el Grupo CREA 9 de Julio (gracias a la familia Lugano por recibirnos en El Arapey) y las Mesas Lechera y Ganadera, asistieron mas de 60 Cuando las distintas variables que convergen personas en total. en nuestra actividad, nos arrojan resultados que nos resistimos a comprender o aceptar, La importante asistencia demuestra la consmuchas veces nos bloqueamos, esperando tante intención de actualizarse para poder que alguna de ellas se acomode, permitién- contar con las herramientas necesarias para donos ver la luz. Esperamos que “los planetas encarar con decisión situaciones complejas. se aliñen”. La sola expresión transmite que, sin intervenir, esperamos que la indeseable En consonancia con un año de aprendizajes (no malo, como nos enseñó Mamerto Menasituación, por si sola, logre normalizarse! Muchas son las veces que escuchamos: “Para pace) el equipo de nuestro Congreso Zonal, ser parte de la solución, tenemos que hacer- a llevarse a cabo el 9, 10 y 11 de Septiembre, 6

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trabaja denodadamente, en los temas a de- tra imaginación y capacidad para desarrollarsarrollar. Se trata de un Congreso donde se los, analizarlos y ayudar a definirlos. Nuestro nos invita a trabajar y pensar juntos. intercambio en Mesa de Vocales es muy enriquecedor. Por este motivo debemos orgaDentro del esquema de trabajo para armar nizarnos para atender sugerencias o líneas los objetivos de CREA 2025, se nos convoca de trabajo con potenciales soluciones en respara trabajar por grupo durante media jorna- puesta a inquietudes que hemos planteado da en función de ese logro. Estos talleres se con anterioridad, sin dejar de transmitir nuellevarán a cabo desde Junio a Agosto y en el vos temas que traemos mensualmente a la proceso acompañará a cada Grupo, nuestro mesa. coordinador o, en caso de no poder lograrlo (somos 20 grupos), alguien del Staff de AA- A fines del año pasado en las Mesas de PreCREA nos facilitará el proceso. sidentes de cada una de las 18 regiones, con el objetivo de comenzar a delinear el nuevo Recordemos: La base del movimiento son presupuesto, analizamos las distintas líneas los Grupos y sus miembros. Como definir estratégicas a realizar por las 5 Unidades Orlíneas estratégicas sin el comprometido ganizacionales: aporte de todos y cada uno de nosotros? 1. Comunicación y Marketing Mesa de Presidentes: Más de la mitad de los 2. Administración, Procesos y Gestión de Presidentes de los Grupos cambiaron. Esto, Personas que en principio, parecería un problema para 3. Metodología y Desarrollo Personal el ágil funcionamiento de la Mesa, nos com- 4. Investigación y Desarrollo promete a un rápido acomodamiento, situa- 5. Compromiso con la Comunidad ción que en los ámbitos CREA se da con una naturalidad sorprendente. El mandato con el que volvimos a la Mesa de Vocales fue: Sin perder líneas de acción sobre Muchas gracias a los que nos acompañaron las que ya se viene trabajando, en un año que hasta ahora, trabajando en función de sus será difícil, debemos evitar aumentar nuesgrupos en forma desinteresada, con compro- tro presupuesto (más allá de la actualización miso, motivación y buen humor! Bienvenido a por inflación). En ese sentido, los vocales nos los recién llegados. Los convocamos a seguir dividimos entre las 5 Unidades, para analizar trabajando en la línea de sus antecesores, junto a los responsables de cada unidad, las para que los proyectos sigan sus procesos. líneas y los presupuestos, con muy buenos resultados preliminares. Semana AACREA: Estos dos meses de receso, hizo que los temas a desarrollar en Vocales, como parte de la comisión directiva, pusiera a prueba nues-

Gracias por todo! Hasta el mes que viene!

Novedades de los grupos CREA BOLÍVAR Ricardo Luis Delfor Cabassi

3. Se analizó el tema de cambio de asesor, ya que por inconvenientes en sus tiempos el Ing. Bernardo Michelini actual asesor,no podría continuar con el grupo. Se evaluaron alternativas de selección para un remplazo.

1. Se inició la reunión con una ronda de 4. Se consideró un plan de trabajo; para lo cual se presentan algunas ideas histónovedades;en la que se destacó en general ricas de CREAydespués de pensar indiel factor climático, con buenas precipitaciovidualmente sobre temas de interés, se nes, y buen estado de los cultivos. Las propriorizaron algunas líneas de acción y se ducciones se mantuvieron o tienen mejoasignan responsables para la ejecución ras en litros libres con respecto a igual mes de las mismas. del año anterior. También por el momento en que se están confeccionando los silos de Maíz, se analizaron estado del cultivo y pre- 5. Se incorpora como nueva metodología, que el grupo sugiere a la empresa que cios de ensilado para cada empresa. le toca la reunión siguiente un tema o una parte de la empresa que desearía se 2. Algunas empresas tuvieron bajas en los muestre o se profundice su tratamiento. precios, sobre todo de las grandes empresas lácteas, no así las más chicas que mantienen los precios.

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CREA CASARES - 9 DE JULIO Alberto Jaime Vendrell Reunión del 14-01-15 Como ya es clásico en el C-9 en Enero hicimos una reunión de recorrida de cultivos. Esta vez fue en la zona de Corbett. Comenzamos la recorrida por El Chaja de la Flía. Dawney, no sin antes haber cargado las pilas con un suculento desayuno, tortas caseras incluidas. Habiendo llovido bien, los lotes agrícolas de El Chaja exhiben el potencial del campo asociado a un prolijo manejo que viene de larga data. Recorrimos un maíz temprano impecablemente limpio, muy bien sembrado, con un desarrollo exuberante al que nos animamos a ponerle un piso de 12 tn/ha. Después vimos 2 lotes de soja, con un desarrollo excelente, también impecablemente limpios y que estaban a punto de asperjar con fungicida e insecticida contra chinche. Seguimos la recorrida por Monte Laguna de la Flía. Judd. Haciendo foco en los tratamientos de Acacio negro. Con el asesoramiento de Dow han comenzado un plan de control del Acacio. Monte Laguna tiene una infestación muy alta, llegando al extremo de tener un lote completo de 50 ha cerrado al pastoreo (y que tampoco se puede sembrar) debido a la infestación de Acacio y el temor de que las semillas del mismo se propague con las deyecciones de la hacienda. El programa arranco este año y el grupo le hizo algunas observaciones y sugerencias, relacionadas con la rotación y tratamientos complementarios, para mejorar la efectividad de los tratamientos.

do, vimos el trabajo que están haciendo de recuperación de bajos. Piensan recuperar unas 200 has de bajos dulces mediante la conexión con bajos con cota menor dentro del mismo campo. También vimos el control de Acacio. El Casco, al igual que Monte Laguna (son vecinos) tiene una alta infestación de Acacio negro, el que viene combatiendo desde hace años. Le sirvieron las mismas sugerencias que se hicieron en Monte Laguna. Al mediodía almorzamos en El Casco, donde, a pesar del calor disfrutamos de un excelente almuerzo frio preparado por Elaine. Por la tarde trabajamos sobre el plan de trabajo del grupo, donde primeramente repasamos la visión y misión de nuestro CREA y los objetivos asumidos por los socios al ingresar al mismo. Revisamos como había sido el año 2014, donde la participación de los socios (pese a tener algunas faltas) fue el valor más destacado en las reuniones, como así también la buena dinámica de los encuentros. Las presentaciones de las empresas fueron muy bien ponderadas, a mejorar las recorridas a campo. Los temas técnicos también fueron positivos en su análisis, por otro lado se reclama más tiempo para dedicarle en las reuniones, pero el día es finito y viajar de día fue la prioridad para definir la duración de nuestras jornadas.

Seguimos la recorrida en El Casco de Elaine y Francisco González Mazza. Además de ver un par de lotes agrícolas en excelente esta9

CREA GENERAL PINTO Mario Giussani Este mes no tuvimos reunión de Grupo, pero sí la satisfacción de realizar una jornada tranqueras abiertas de la zona y recibirlos en la primer reunión de presidentes del año. Nuevamente muchas gracias a todos los que colaboraron y a los que pudieron venir. Estado de los cultivos, en general tanto maíz temprano y tardío y sojas de primera y segunda en muy buen estado gracias a las optimas condiciones climáticas, salvo la zona de Roberts que sufrió en algún momento falta de lluvias. Financiero, se puede complicar, en especial para las empresas más volcadas a la agricultura, por precios, retraso cambiario y vencimientos de tarjetas. En general no hemos tomado posición en el mercado futuro. Los que tienen ganadería, cría vendiendo terneros a $ 22 para plazos cortos. Próxima reunión, 10/03. 

CREA GUANACO LAS TOSCAS Juan Herbin La 1° Reunión del año fue para: Plan de Trabajo del año 2015 (se hizo una previa con 6 miembros), Ronda de novedades y Comunicación vía Skype con el Economista Sebastián Lagos Plan de Trabajo: • Aumentar y potenciar el intercambio • Programar y mejorar la ronda de novedades (año complicado) • Realizar un taller empresario • Tablero de control de datos económicos y finanzas • Viaje al Norte • Visita a un productor con desarrollo empresarial importante • Contacto por Skype para temas Económicos, Ganaderos, Impuestos, etc. • Programar por lo menos 5 reuniones por año de capacitación de Encargados • Acción con la Comunidad, por ahora seguir ayudando a una Estudiante Universitaria Ronda de Novedades: En general todos tienen hoy cultivos en excelentes condiciones. Los que tienen hacienda en una posición más cómoda para financiarse y los que no tienen, remando. Malezas resistentes: manchones de clhoris muy invasora en Arenaza Economista Sebastián Lago: Muy interesante y útil para encarar el año. 

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Lo que nos resulto muy positivo es la moCREA dalidad de tener presentaciones a través de Skype. La conectividad fue buena y el interHENDERSONcambio de ideas fue fluido (eran los temores DAIREAUX que teníamos al hacerlo a través de esta vía). Juan Welsh Creemos que el Skype va a poder facilitarnos poder tener técnicos, analistas o economisLuego de haber trabajado el plan de trabajo tas de una manera sencilla y con menos cosdurante la última reunión de diciembre, en tos (especialmente viáticos). la reunión de febrero se realizó la presentación formal del mismo. Los ejes principales Estamos planeando un viaje a Córdoba, San de trabajo serán en lo empresario: Innova- Luis y Mendoza para ver temas como: cultición, RRHH, financiero, y en lo técnico: am- vos de cobertura y malezas, Innovación (Planbiente y malezas. Debido a la coyuntura de ta de Bio diésel, y ver modelo de negocios en este año, debimos hacer algunos retoques, bodegas), y tocar lago también de ambiente. especialmente, el tema financiero de las empresas. Decidimos realizar una reunión en El Asesor Darío Barth nos presento el viaje mayo donde todas las empresas mostraran que hizo nuestro grupo de gerentes a Córdosu situación financiera, para ver cómo con la ba para ir entendiendo los riesgos del yuyo producción de este año (buena en general) colorado e ir viendo buenas prácticas para y con precios por el piso, se encara este año evitar la introducción en nuestros lotes. Tamque se presenta muy complicado. bién recorrieron lotes manejados con cultivos de cobertura en barbecho. Luego de los Hay mucha deuda en tarjetas y se observan cocktails de químicos que venimos aplicanquebrantos en varios campos arrendados. do en los últimos años, la idea era ir viendo Además no se ven cambios en la rentabilidad otras alternativas de barbechos con cobertufutura para esta campaña. Se nos viene un ras y bajar la cantidad de químicos aplicados. año largo y tedioso. Estamos viendo como de altísimo riesgo todas estas combinaciones de químicos y sus Tuvimos una presentación de Globaltecnos, impactos en los cultivos (a veces subclínicos) más que nada para darnos un panorama de y en la rotación.  mercado y tratar de bajar a tierra las acciones a tomar en los próximos días y meses. No hay margen de error.

CREA HERRERA VEGAS Fernando Perea Muñoz

“Pensando el CREA”.

Otros temas que surgieron: trabajar en mejorar la estandarización de información, Ordenar la información georreferenciada de manera conjunta tercerizando el servicio, Reunión conjunta de encargados y adminisNuestra primera reunión del año fue el 25 de trativos e Identificar modelos de negocios febrero. En enero no hubo actividad. La reu- interesantes para visitar. nión fue de armado del Plan de Trabajo anual. Muy bien dirigida metodológicamente por Lamentablemente sufriremos la baja de Hernán que nos hizo ordenar bastante. un miembro importante de nuestro grupo, Agustín Tocagni. Dentro del dinamismo proPensamos que el 2016 será un año de mu- pio de esta empresa se han propuesto un chos cambios a nivel país y empresa. Sem- objetivo ambicioso de comercialización de braremos en una Argentina y cosecharemos carne de cerdo en Mar del Plata y Agustín se en otra. Trabajaremos para consensuar y mudará a esa ciudad para ponerse al frente enriquecer la visión individual para llegar a del proyecto y no le quedará tiempo para seun escenario más probable de corto plazo y guir participando de nuestro grupo. Suerte sobre ese escenario analizar cuáles son las Agustín en esta nuevo emprendimiento. estrategias empresarias de mayor impacto. También surgió la necesidad de fortalecer el Ronda de novedades CREA funcionamiento del grupo CREA. Para esto se planteó la necesidad de obtener ayuda desde El CREA completo está en una situación híAACREA seguramente haciendo el Taller de drica al límite, si bien los cultivos se ven bas-

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tante bien están sufriendo seca en periodos críticos que repercutirán en rindes. Corazzi es la zona que más llovió pero hacia fines de enero cuando todo el mes fue seco. Se empezó a trillar girasol. Los primeros lotes de confitero 18 QQ, se esperaban 25 (lotes malos). La entrega del confitero muy dificultosa. En CHS muchos problemas con materias extrañas, exigen 5 % máximo cosa difícil de lograr, en algunos casos hay que hacer pre limpieza. Pareciera que las condiciones de entrega se endurecieron por la dificultad de colocar el producto y altos stocks internos.

CREA INFOSURA Juan Guerrico y Paddy Sere

La semana pasada tuvimos nuestra primera reunión del año.Se notó la necesidad de reunión porque la ronda de novedades fue de lo más nutrida. Este verano la producción fue más alta que el pasado, fundamentalmente porque el clima fue un poco más benigno. La baja de precios del litro de leche se dio en pocas fábricas, el resto mantuvo lo mantuvo. Trigo un drama, miles de toneladas sin poder Las relaciones de precios con el alimento se colocarse. En el caso del Candeal anduvieron mantienen, por lo que obtuvimos mejores muy bien los negocios con Molinos y muy litros libres. mal con ACA, donde hubo muchos problemas con trigos con fusarium y falta de cupos Conversamos sobre la implantación de praderas y verdeos y la novedad más importanpara entregas. te gira en torno a la fertilización, según nos comentó Nicolás. Maíz se empezó a trillar húmedo en Bolívar con rindes por debajo de lo esperado (8000 a No fue una reunión de campo, trabajamos 8500 seco). Se hicieron varios lotes de silo con sobre el plan de trabajo que quedó bastante rindes de entre 40 y 50 toneladas. Todos los resuelto. Seguimos con la política de viajes corrales están en crecimiento, la mayoría con entre reuniones, y los miembros que quieren hacienda de terceros en distintos arreglos. reunión entraron en el calendario con su reunión de campo. Revisando los semáforos zonales donde el verde tiene mayoría parlamentaria, nos senSumamos a las reuniones de reproducción, timos un patito feo con tendencia sciolista. datos físicos y gestión, una vuelta a actualiTodas las empresas del crea se financiaron en zación de temas técnicos al personal. pesos con tasas del 20 para arriba. La doble Nelson de 25 % de baja de precio más retra- Discutimos sobre el viaje a Nueva Zelanda y esso cambiario se suma a un panorama no tan tamos en la mayoría con ganas de hacerlo.  optimista desde lo productivo dando un no muy semafórico gris para junio de 2015 donde caen la mayoría de los vencimientos. 

CREA LA VÍA Fernando Reynolds En febrero no tuvimos reunión. Nos juntamos como todos los años todos los miembros con nuestras respectivas familias a principios de marzo y dada la situación económica le íbamos a dedicar medio día para ronda de novedades. Más allá de no habernos reunido pero si charlado con la mayoría, se puede resumir la situación de la siguiente manera. Productivamente muy bien a excelente toda la gruesa. Todos los campos del CREA están del acceso de Mones Cazón hacia el sur, con muy buen régimen de lluvias durante enero y febrero. Económicamente se prende el semáforo en amarillo y en algunos casos naranja. Todos con preocupaciones de diferente índole por las deudas contraídas, precios que no son los mejores y en algunos campos, el único cultivo que arroja resultado positivo es la soja. La gran incógnita es el mercado de alquileres, siempre entran y salen nuevos actores del sector, creo que este año son más los que se van, pero será una variable a tener muy en cuenta a la hora de analizar el negocio agrícola en campos alquilados. Creo que los campos muy buenos deberían bajar un 30% y se debería arreglar un porcentaje como para que los números cierren. 

CREA LINCOLN Diego Altube Fue nuestra primer reunión del año; la misma fue casi excesivamente técnica, para poder especializarnos y aprender sobre silajes de maíz nos visitaron los Ing Gustavo Clemente y Juan Monge de la Universidad de Villa María, especialistas en el tema. La reunión la hicimos en conjunto con Crea Infosura. La ronda de novedades se centró en las caídas de producción de enero y febrero por excesos de barro y calor, en los costos de los silajes, perspectivas de precios de la leche a futuro, siembras de verdeos y pasturas e inversiones a realizar, que irán de la mano de la evolución del negocio durante el año. En general las empresas tamberas gozan de buena salud pero ante la caída de los precios estamos con muchas dudas de que pasará durante 2015. Hay opiniones muy dispares dentro del grupo. También nos preocupa la situación de la agricultura (a pesar de los excelentes cultivos), en general esperando cerrar año sin renta y viendo cómo encarar la próxima campaña. La parte técnica de la jornada fue una hora de gabinete para reafirmar conceptos ya vistos en abril de 2014 y una salida a campo toda la tarde donde pudimos ver un equipo de picado en funcionamiento haciendo silo bunker, con elementos simples de usar a campo monitoreamos el funcionamiento de la maquina e hicimos regulaciones para su correcto funcionamiento como así también evaluamos cómo hacer el correcto desparramado y pisado del material y el cálculo del dimensionamiento del silo. Fue muy provechosa y todos nos fuimos con cosas a aplicar. El tema está instalado en el grupo desde hace casi un año y en 2015 pensamos recolectar información para poder analizarla y así mejorar en nuestras confecciones. 

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CREA NUEVE DE JULIO Matías Peluffo Tuvimos nuestra primera reunión del año el martes 10 de Febrero. Fue el turno de “La Media Luna S.A.”, la reunión se hizo en el establecimiento del mismo nombre en las cercanías de Cadret. La Media Luna es un miembro nuevo y esta fue su primera reunión. La empresa es parte del grupo familiar Aguirre que está formado por 4 hermanos y en el cual participan activamente algunos de sus hijos. Nos presentaron la empresa Federico y Juan Pablo Michelli los gerentes de la empresa e hijos de una de las socias. Federico y Juan Pablo son economistas ambos con posgrados en Australia (negocios internacionales y finanzas) con experiencia en empresas multinacionales y sin experiencia agropecuaria. Administran la empresa con su tío José Aguirre quien les da soporte en la parte agropecuaria. También formaron equipo con Gustavo Narváez, el encargado general del establecimiento, de amplia experiencia en tambo y producción agropecuaria en general.

mucho tiempo atrás y a pesar de haber tenido poco tiempo para prepararla (entraron al CREA a mediados de Enero). Nos presentaron un establecimiento de unas 4.000 has productivas que dedica alrededor de la mitad de la superficie a la producción de leche y la otra mitad a cultivos de cosecha de grano. También tiene una planta de silos con extrusadora de soja en la que se elabora alimento balanceado para consumo propio. Ordeñan alrededor de 2.100 vacas en 6 tambos.

A mitad del año pasado cambió la administración y la nueva administración tiene como objetivo aumentar la rentabilidad a través de un gerenciamiento profesional que reporte de forma transparente y clara a los socios. Desde entonces realizaron varios cambios importantes como por ejemplo empezaron a usar balanceados de elaboración propia, sacaron parte de la recría a pastorear (antes estaba todo encerrado) y bajaron las exigencias en el descarte de vacas. Algo que rescataron las comisiones, fue la decisión de la nueva administración de mantener al equipo de campo que había formado la administración anterior. Esto les ha dado resultado ya que los cambios propuestos por la nueva administración se vienen ejecutando eficazmente por parte del personal del campo y los La presentación del campo fue muy bien pre- resultados económicos (que se analizan cada parada y presentada con datos de resultados mes) muestran mejoras importantes respecfísicos y económicos bien completos a pesar to al año anterior. de no estar en un grupo CREA desde hace

VIAJE A AUSTRALIA y NUEVA ZELANDA: A la tarde dedicamos el tiempo a repasar lo más relevante del viaje que hicimos a fin del año pasado por estos países. Este viaje tuvo mucho impacto sobre todos los que fuimos y queremos aprovechar al máximo lo visto y que las iniciativas definidas durante el viaje no queden diluidas en la rutina de las empresas y del CREA. Para esto nuestro asesor armó un documento donde incluyó todas las anotaciones y material recolectado. Un ejemplo de lo que nos llamó la atención es que muchos productores de NZ y Aus no solamente conocen en profundidad su costo de producción sino que lo definen al inicio de cada campaña y lo toman como un objetivo a lograr (los ayuda el hecho que ellos saben con bastante anticipación el precio que van a cobrar). Para ellos el costo de producción es la medida de su competitividad como productores y países productores de leche.

CREA MONES CAZÓN PEHUAJÓ Luis Félix Riopedre Ferrero El miércoles 18 tuvimos nuestra primera reunión del año. El Tema central fue la formulación del plan de trabajo. Se trabajó intensamente sobre el particular, a diferencia de los últimos años hay más inclinación a incorporar temas empresariales y de desarrollo personal, en detrimento de otros temas técnicos. Se intentó colocar el tema técnico antes de la ronda a los efectos de la optimización del tiempo (que surge de las tres últimas encuestas como el punto de menor calificación).

La ansiedad después de dos meses sin encontrarnos y la necesidad de compartir temas tanto empresariales como técnicos,abortaron el intento y se volverá al COSTO DE PRODUCCIÓN CREA: esquema convencional, la prioridad la tieEn nuestro análisis económico de las últimas ne el campo, luego la ronda y finalmente el campañas encontramos una muy alta correla- tema técnico. ción entre rentabilidad y costo de producción. En nuestro CREA tenemos un modelo que se Los cultivos se encuentran en muy buenas armó con los parámetros promedio de algu- condiciones a excepción de algunas islas, en nas empresas del CREA que utilizamos para los lotes de soja de menor calidad se empieel cálculo del costo de producción y actualiza- za a ver "rondas de seca", excepcionales los mos mensualmente. En Enero ese costo nos maíces tanto temprano como tardíos, rinde dio 3,28 $/litro incluyendo costo de oportuni- de trigo alrededor de 4500 kg/h. dad de la tierra (0,39 $/lt), costo de oportunidad del capital hacienda (0,30 $/lt) y costo de El 30 % de las empresas conservan soja y oportunidad del capital de instalaciones y ma- maíz de la campaña pasada, de la campaña quinarias (0,05 $/lt). Una de las ideas que sur- nueva es muy reducido el % vendido, diferengieron del viaje es revisar el modelo del CREA tes opiniones en qué hacer con la campaña y armar también un modelo para cada una de vieja, la mayoría cree que el atraso cambiario las empresas para utilizarlos como herramien- durará hasta el cuarto trimestre. ta para la toma de decisiones.  Serios inconvenientes con la venta de la presente campaña de trigo, aún en los lotes con calidad, comercialización más trabada. También muy duro la venta de maíz, pareciera 16

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que no surgen negocios de consumo atractivos como otros años. Preocupación en las empresas que tienen un % importante en campo alquilado.

CREA PIEDRITAS Andrés Fuertes

El tema técnico desarrollado fue cultivos de cobertura. La ruptura de la rotación con gramíneas por temas financieros, están generando problemas de cobertura, hay fuerte tendencia a realizar cobertura que reemplace el trigo y maximice el potencial de soja, logrando así un mayor margen bruto por hectárea.

El primer encuentro del año lo utilizamos para armar el cronograma de reuniones y temas a tratar este 2015. Tuvimos una ronda de novedades más extensa que lo habitual todos, muy preocupados por la baja de precios, con pocas ventas a término.

Institucionales; el tema principal tratado fue la realización del congreso, creo que la visita de los responsables del Congreso zonal, será muy importante y bienvenida. 

Los cultivos están en excelente estado con muy poca presión de plagas y con estimaciones de rendimientos muy altas, esto anima para poder afrontar los vencimientos venideros. Las empresas mixtas del grupo más tranquilas por los buenos números ganaderos. En los próximos días tenemos una reunión con la gente de Globaltecnos, empresa que se dedica analizar mercados, con la idea de contar con mayores herramientas para la comercialización de nuestros productos. 

CREA PIROVANO LA LARGA Ignacio Liceaga Estimados, la primera reunión del año, la hicimos en el escritorio de Lucho Busatta, el jueves 26 y fue de programación del año en curso; previo a esto Juan Martin nos había enviado un cuestionario sobre los puntos en los que nos gustaría trabajar. Esto agilizo mucho y nos enfocó en las necesidades de nuestro grupo. Programamos las reuniones según las necesidades de cada empresario, y hablamos un poco de las realidades de cada empresa. La mayoría de las mismas son de alquiler y no están en un buen momento. Los estados de los cultivos son generalmente buenos a muy buenos. Hablamos también sobre el retiro como miembro de Francisco Muñiz (Paito), miembro de la primera hora, cuando nos formamos como grupo en 2001, lo que lamentamos pero entendemos. Tenemos ganas de realizar algún viaje, que está por programarse, ya que este año tenemos Congreso Zonal, al que queremos asistir, capaz lo encadenamos al mismo, y lo realizamos cerca del lugar. En lo personal contento de volver a las Mesas Zonales. 

CREA SALAZAR MONES CAZÓN Bernardo Costa Va el informe de Febrero. De aquí en más el nuevo presidente del Salazar Mones Cazón es Juan Martin Traverso. Abrazo a todos y nos vemos. Este jueves 19/2 tuvimos reunión sin visitar ninguna empresa. La idea, según lo convenido en la última reunión de diciembre era juntarnos para armar un plan de trabajo de “transición” de acá a mayo y después en mayo armar uno de junio a mayo del año que viene, para ir mas de acuerdo al calendario de las actividades y porque en las reuniones de principio de año en general es más difícil tener 100% de asistencia para garantizar el compromiso de todos con el plan de trabajo. Primero tuvimos una ronda de novedades. Las lluvias sumadas de enero y febrero no superan los 70 mm en ninguno de los casos, aunque dependiendo de calidad de suelo y presencia de napa los cultivos se encuentran de aceptables a buenos. En contraste con esto, un campo alquilado de una de las empresas próximo a Salazar recibió a principio de febrero 250 mm en un día. Varios están comprando semilla de pasturas y como siempre surgió la discusión sobre el peleteo tanto en gramíneas como en alfalfa

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y su conveniencia o no. También una de las empresas que mando a analizar la semilla de alfalfa en algún caso encontró más porcentaje de carbonato de calcio y menos semilla que el estipulado. En cuanto al precio carne, parece que empieza a darse la habitual suba estacional. Relación compra/venta 1.25:1 (mala) pero relación novillo/maíz 16:1 (muy buena) por lo que se discutió bastante como terminaran jugando los feedlots profesionales.Muy buen estado de los terneros y las vacas en gral. Sobre Agricultura se han fumigado un 2030% de los lotes por medidora con buenos controles. Se hizo una puesta en común sobre los umbrales considerados.

CREA TAMBERO AMEGHINOVILLEGAS Lucas G. Sierra Comenzamos el ciclo de reuniones CREA en La Amistad, Tambo que pertenece a la Familia Quintana y que administra Pepe Quintana. Durante Enero no tenemos reunión pero como la actividad lechera lo demanda, seguimos estando en contacto durante el verano. Especialmente con nuestra ronda de novedades de indicadores productivos que cada uno completa rigurosamente todos los meses. La misma esta online, por lo tanto cada uno es responsable de actualizar sus datos y al mismo tiempo ver qué pasa en el resto del grupo.

Por la tarde fuimos a uno de los campos del CREA a ver ensayos de variedades de Soja e híbridos de Maíz. Coincidió que hay ensayos de la Ridzo y de Don Mario, así que nos acompa- Volviendo a Febrero, la ronda de novedades ñó gente de Don Mario, de Rizobacter y de To- del grupo estuvo cargada de información, mas Hnos. Estuvo interesante la recorrida.  sobre todo porque a la fecha de la reunión

el 90% de los silos estaban confeccionados. A nivel grupal, fue uno de los mejores años de rinde y calidad, silos con excelente cantidad de grano y muy buenos % de MS. Respecto a las producciones, ya hace unos años el grupo viene trabajando (entre otras cosas) para lograr producciones individuales aceptables y mantenerlas en el tiempo. Hace 10 años la producción promedio individual de Febrero del CREA eran 19,5 litros promedio, hoy estamos en 25 ltrs/VO/día promedio grupo para este mes donde siempre tenemos problemas de confort. Por lo tanto, si bien fue un poco menos al febrero pasado estamos conforme con estos números.

CREA TAMBERO PEHUAJÓ Gonzalo Bosch Nuestra primera reunión del año la hicimos en Pehuajó, sin presentar a ninguna empresa en particular. El objetivo fue hacer Ronda de Novedades y trabajar en el Plan de Trabajo del año.

En general tuvimos un buen verano climático, con lo cual las producciones de todo vienen siendo buenas. Si bien hubo una recuperación financiera importante, la sensación ahora es de mucha mayor justeza. Hay muLamentablemente las novelas de cambios cha preocupación por la situación del sector de personal son una constante, obviamen- hacia futuro.  te que no en todas las empresas, pero duele escuchar una y mil veces este tema que nos cuesta manejar. Hace ya varias reuniones que trabajamos en un solo grupo para realizar las devoluciones a las empresas que presentan su campo. Si bien el CREA no es muy numeroso, en general para trabajar en grupo somos 10-11 personas, nos resultó esta metodología mucho mejor. Ya que hay un moderador, que maneja la palabra y los tiempos, y un vocero que rescata las ideas principales y luego las expone. Para el caso de La Amistad, se abordaron tres o cuatro temas importantes para la empresa, uno de ellos fue calidad y distribución de agua. Tema que nos compete a muchos y nos pone en una situación en desventajas en muchos casos para lograr buenas producciones. Fue un buen comienzo del año, casi terminamos de armar el plan del año, que se basa sobre todo en distintas capacitaciones respecto de lo empresarial pero sobre todo en lo técnico para los distintos responsables de los procesos.  20

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CREA TEJEDOR Gustavo Dameno

CREA TREINTA DE AGOSTO MARILAQUEN Luis Sabbatini

La reunión de Febrero fue nuestra segunda Reunión SRTL, 19/02/2015 un miembro x del año ya que nos reunimos en Enero por la skype, desde Baires. imposibilidad de hacerla en Diciembre. Ronda - Comentarios Fue una reunión sin salida a campo donde se Técnicos Productivos: trabajó lo que ya teníamos determinado por el plan de trabajo: Planificación y Análisis de casos. Buenos a muy buenos cultivos en general. La mayor dela parte del tiempo se la llevó anali- Menores proyecciones de rendimientos en zar escenarios posibles, recursos y necesidades zona Mari Lauquen. Mejor maíz tardío y soja que vamos a tener y la estrategia a seguir. tardía que de fecha temprana. Buena recuperación con lluvias de febrero de sojas de 2da. El panorama del año para la mayoría es Girasol. Pocos comenzaron. Los que lo hiciecómo resolverlo con una agricultura con poron sobre 27 a 30 qq. Cosechando seco. sible renta negativa y cuanto nos va a costar seguir en carrera, con una ganadería que en Interesante intercambio sobre uso de VI para la mayoría de los casos es el sostén de equilibrio de la empresa y donde todos apuntan recría, marca líquida, en planteos agrícolas. Algunos en el grupo lo están haciendo, con hoy a crecer. buenos resultados económicos en carne. La ronda de novedades se centró en la comer- Discusión sobre como afectamos planteo cialización de la cosecha, pago de los costos agrícola. Planteos para agrandar corrales con de esta y la financiación de la próxima, algu- esta recría. nas novedades ganaderas y consultas sobre alguna producción alternativa que mejore la Fuerte intercambio sobre este planteo vs. CC/ gruesa. Claras diferencia con las distintas zorenta de la empresa.  nas del CREA, según fragilidad de los suelos. Poco consumo en muchos campos que miden napa, en relación a otros años. Recarga otoñal muy importante, menor consumo general del verano. Aun con pocas lluvias. Fletes; fina tarifa vieja. O setiembre 2014 menos 15%- Girasol temprano: (20 a 25/02), Afip menos 10%, 250 a 350 km. Cosecha girasol, no menos de 400 a 450 $, como base. Parecida al trigo. 430 con 20qq. Ningún arreglo concreto. Semáforos: Accionistas “verde claro”. Algu21

nos amarillos: cómo arreglar alquileres in- • Maíz ídem trigo ternos/retiros para 15/16. Con 0 resultado o • Girasol sin mercado • Soja sin premio y con puerta 12 x delante… quebrantos en casi todos los planteos Financiero, la mayoría bien para 14/15, el pro- Crea Empresa Promedio proyectado de 14/15Con arrendamiento. Sin financiación. blema es 15/16. Endeudamiento: Bien, conforme con el en- 2000 has % cultivos 13/14 (sin ganadería), promedio rindes de 5 años, indirectos prodeudamiento actual. medio, los reportados por crea: Deudas totales de 200 u$S x ha agrícola (5 de 11 empresas). La mayoría de la deuda es con MB 240 u$s /ha- Resultado saldo u$s 2 -Menos ganancias, quebranto -16 u$s…sin deuda!!!!! tarjetas créditos del 60 al 100% de tarjeta. Económico: MB, NARANJA, no hubo ningún Algunas variantes: año estos últimos 4, con estos márgenes BRU- • Financiado medio (6 meses)u$s 30 negativo TOS proyectados, de 170 a 270 u$s proyectados. • Financiado 12 meses u$s 45 negativo • Devaluación, 180 u$s financiados, 23 u$s positivo. Campo propio sin alquiler. Sueldos: comentarios e intercambios sobre sueldos administrativos. Ajustes para abril- • MB u$s 328 con más 15% rinde. U$S 47 resultado final mayo, parece que se adelanta. Reclamos en • Menos 15% rinde, - 94 RFinal ese sector, sobre sueldo. Trigo, 140 para arriba vender. Perspectivas Conclusiones. que mejore, nada. Sacárselo de encima coin- • 2dp peor mb, de últimos años. ciden todos. Luego Maíz, soja y girasol últi- • Mayoría escenarios da pérdida o exiguos dividendos mos granos a vender. • Mas variante x precio y rinde que x factores económicos. Argentina, vendido no llega al 10% (7 a 8 %) Girasol, Crea poco vendido arriba de 260 a • Precio factor determinante 280 u$s. Hoy 220 a 200 Daireaux. También 3 empresas del CREA presentaron Hicimos un Taller de empresas (interno con sus estimaciones de resultados… los asesores) Agrícolas 0 resultado final. Con ganadería Primero hicimos un resumen de macro Ar- queda algo. No liquidan maíz y trigo a estos gentina de los que escuchamos de las 2 úl- valores. Herramientas: Algunos Vendiendo timas reuniones con Bulat y Arriazu. Luego u$s, para cancelar tarjetas. trabajamos con una empresa promedio del CREA. Variantes. Más 15 y menos 15% en pre- Rotación: Discusión sobre las posibilidades de cio y rindes. Con alquiler y sin alquiler. Con aumentar girasol y soja por impacto de MB de financiación media y alta. Con devaluación y soja y Girasol vs. tri-soj y maíz, (300 contra 80 diferencia de MB). Impacto de ambientar bien sin devaluación. donde tengamos posibilidad de hacerlo. Todo en un contexto donde la Situación de Recomendaciones: (de asesor, mas consultas granos no puede ser peor …. AACREA, I+D) • Descuentos en trigo 22

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Hacer números no “esconderlos” Financiero y deuda atentos Bienes informados Hacer buena lectura de lo que viene. Usar toda la creatividad que se pueda Trabajar con accionistas TOMAR DECISONES, no esperar que pasen la cosas. No apurarse a comprar insumos. Son los créditos más fáciles de tomar, si se complican otros. Dimensionar bien la cosecha Elegir bien lo que tenemos que vender Usar la venta vía dólar Rofex Quedarse con deuda y granos no es bueno Venta de u$s para quedarse en granos puede ser interesante El negocio de almacenar granos puede ser el mejor en el estado de precios actuales que estamos. Premios en trigo y maíz, tenerlos en cuenta.

Institucionales. Sin cambios en los miembros y número.

CREA VILLEGAS Bernard Courrèges Se realizó la reunión para diagramar plan de trabajo 2015 en el cual se comento lo siguiente: • Temática malezas: costos adicionales que estamos enfrentando, los cuales traen aparejados mayor rinde de indiferencia. • En lo económico-financiero: se planteó tratar de solventar egresos con la ganadería esperando mejores precios agrícolas. • Agricultura: se esperan excelentes rendimientos. Algunos lotes con napa a menos de 1,2 con peligro de anegamiento. • En lo comercial se utilizo mucho sistema de Basis, (contratos a fijar con descuento sobre Chicago posición Julio) mayormente sobre soja y en menor medida sobre Maíz.

Varios miembros muy comprometidos y Se está trabajando sobre el cambio de asesor. ocupados en la organización de la Jornada de Aplicaciones fitosanitarios, convocada por Minagri, a realizarse el 17/03/15, en Aeroclub Trenque Lauquen. Dirigida a concejales, intendentes, funcionarios el área de ambiente, productores. 

Palabras del coordinador Ignacio Lamattina “Sin alejarse de la realidad, pero con actitud positiva”. Esta es la sensación con la que me encontré en los miembros Crea de la zona Oeste en estos primeros meses del año. Salvo en una pequeña área paralela a la RN5 donde enero y febrero recibieron tan solo entre 0 y 45 mm, en el resto de la zona, las condiciones climáticos fueron alentadoras para tanto las actividades agrícolas como ganaderas (carne y leche). Las expectativas de buenos rindes y las buenas producciones de pasto y silos, contrastan contra la caída de precios, retraso cambiario y altas tasas reales, poniendo en alerta a todos los productores de la zona. Sin embargo, sin escapar de la difícil realidad, a los grupos se los ve trabajando con una actitud positiva!!! Esto lo pudimos observar en las 2 jornadas a campo que realizamos en febrero con gran asistencia de técnicos, empresarios y equipos operativos. El compromiso con que trabajan los 10 miembros crea en la organización del Congreso Zonal en Mar del Plata el 9,10 y 11 de septiembre, también es un síntoma de esta actitud. La solidaridad entre los integrantes de los grupos para representar a los mismos en la mesa de presidentes todos los meses nos la muestra. El espíritu de intercambio 24

y aprendizaje colectivo que experimentamos en la última mesa de asesores, capacitándose en herramientas de análisis económico y financiero, es otra muestra de esa actitud que se respira en la zona. Este año, a nivel zonal, tendremos el desafío trabajar entre junio y agosto dentro de los grupos en pos de aportar ideas para la Visión de CREA 2025 y ayudar a redefinir las líneas estratégicas del Movimiento para los próximos años. Posteriormente, en septiembre, nos congregaremos en Mar del Plata. Bajo el lema de “Construir Siempre”, el congreso nos invitará a participar activamente en la búsqueda de la mejora de la competitividad del sector y de nuestras empresas, independientemente del contexto. Sin lugar a dudas, para transitar este año que se presenta difícil, el espíritu Crea nos aportará mucho en pos de mantener la actitud positiva!!!

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Novedades de la mesa lechera y ganadera Taller de forrajeras Rafael R. Canosa y Javier Oyarvide Saenz. Coordinadores RIDZO GANADERA Florencia Bermejo. Coordinadora RIDZO LECHERA

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El pasado viernes 20/2 organizamos el TALLER de FORRAJERAS Campaña 2015. El mismo consistió en una recorrida por lotes que se encuentran incluidos en el programa de Pasturas Monitoreadas RIDZO en campos del Crea 9 de Julio. En cada parada Mercedes Mateu, líder del programa, nos comentó las producciones y características de cada lote. Las paradas incluyeron alfalfas puras, consociadas y un lote de festuca con tréboles. El detalle de las mismas fue el siguiente: 1°PARADA Establecimiento: San Miguel PRODUCCIÓN

(Kg.MS/ha)

Año 1

8.363

Año 2

13.255

TOTAL

21.618

Lote: 8 Pastura: 10kg festucamediterrátea Aprilia + 10kg alfalfa EBC G6 Fecha de siembra: 2 de abril de 2013 Sistema de Siembra: directa Antecesor: sorgo forrajero Fertilización: 120kg SPT

2°PARADA Establecimiento: La Reconquista PRODUCCIÓN

(Kg.MS/ha)

Año 1

20.492

Lote: 2 A Pastura: 14kg festuca continental Royal Q +5kg TR Redland +1,5kg TB Goliath Fecha de siembra: 10 de abril de 2014 Sistema de siembra: convencional Antecesor: maíz para silo Fertilización: 80kg PMA + 100kg Urea en sept + 100kg urea en noviembre

3°PARADA Establecimiento: El Arapey Lote: 10 ABC PRODUCCIÓN

(Kg.MS/ha)

Año 1

9.270

Año 2

18.505

Año 3

18.093

Año 4

14.569

TOTAL

60.437

Pastura: 13kg festucamediterránea Flecha + 18kg alfalfaHybriforce G6 Fecha de siembra: 25 de marzo de 2011 Antecesor: maíz para silo Sistema de siembra: cruzada Logro de implantación: 152plantas de alfalfa (44%) +155plantas de festuca (54%)

4°PARADA Establecimiento: El Arapey Lote: 15 D

PRODUCCIÓN

(Kg.MS/ha)

Año 1

14.983

Año 2

13.378

TOTAL

28.361

Pastura: 20kg alfalfa pura WL 903 Fecha de siembra: 8 de marzo de 2013 Antecesor: maíz para silo Sistema de siembra: cruzada Fertilización: 160kg mezcla de SPT y granucal Logro de implantación: 151 plantas/m2

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Al mediodía nos recibió la familia Lugano en el casco de "El Arapey" donde técnicos de las empresas forrajeras que integran la RIDZO disertaron sobre aspectos relevantes relacionados a la implantación de pasturas. El temario abordado fue: • Antecesor, barbecho y fecha de siembra: Sebastián Depino (Forratec) • Densidades y consociaciones: Enrique Kelly (Barenbrug) • Control de malezas: Ezequiel Elustondo (Biscayart) • Pastoreo: Santiago Pisonero (EBC Bayá Casal). • Finalmente intercambiamos en un panel sobre cómo encarar esta campaña.

Asistieron 60 personas entre miembros Crea, asesores y técnicos; los debates fueron muy enriquecedores. La jornada cerró con un excelente almuerzo a beneficio del colegio Los Ceibos de 9 de Julio. Agradecemos a todos los que participaron en la organización del evento. Coordinación Técnica RIDZO G & L

Novedades de la mesa agrícola Taller de Nutrición en San Fermín con Phd Fernando García IPNI.

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Fósforo llevando a cabo en la zona, apunta a res• En maíz y trigo debemos buscar iniciar la pondernos dicha pregunta. siembra con 20 ppm de fósforo, en soja deberíamos llegar a 12 ppm. Esto sería una tecnología de SUFICIENCIA (pensar • Seguir el criterio de suficiencia, puede llevarnos a disminuir los niveles de fósfoen el cultivo por ese año, sin interesarnos ro en el suelo y el gran problema es que el suelo). muchas veces ni siquiera estamos en el criterio de suficiencia; el nivel de fertiliza• Si quisiéramos trabajar con criterio de ción en la soja de 1era es bajo y en el caso REPOSICIÓN (ponerle al suelo lo que nos de la soja de segunda es mucho menor. llevamos) nos deberíamos manejar con el rendimiento de los cultivos. Ejemplo: Un trigo de 4000 a 5000 kg se lleva 100 kg de • “La única forma de que el valor de fósforo en el suelo SUBA...es poner”. FDA/ha, por lo que deberíamos agregar dicha cantidad al suelo. Tener en cuenta que 2500kg/ha de soja de segunda son • En la Red de Ensayos de la Zona Sur de Santa Fe, luego de suplir lo que se lleva un 10 kg de fosforo/Ha o 44 kg de FDA/ha. cultivo, con 50 kg de FMA adicionales suQue deberíamos sumarle a los 100 que se ben 4 ppm por año a lo largo del cultivo y llevó el trigo. cuando en suelos de menos de 6 ppm se encuentran grandes respuestas. Con sue• El gran dilema es que no tenemos clalos que rondan los 10 ppm de P, las resro que estrategia es la más rentable; el puestas son de 200/300 kg/ha de soja. ensayo de larga duración que estamos

• El cultivo de soja tarda varios años en ver la diferencia en los aumentos de fósforo en el suelo. El suelo sube más rápido.

precipitaciones y disminuyó la repuesta. Esto traería una ventaja logística.

• La estrategia de Voleo entra en el concepto de reposición, con más de 100 kg de fda/ha. En Soja no tiene sentido volear 40 a 50 Kg/ha, en ese caso debería ir a la siembra.Para trigo voleo funciona muy bien, siempre que tengamos alguna lluvia y en maíz casi siempre hay respuesta. Estrategias de Fertilización: Para todos los cultivos, si el lote tiene baja disponibilidad, además del voleo, agregó • Otro gran déficit que tenemos es que NO 30 a 40 kg/ha a la siembra para lograr un REALIZAMOS MUESTREO. En Argentina nacimiento rápido y uniforme. hay una muestra cada 250 hectáreas. En Brasil hay una muestra cada 30 hectáreas. • Los cultivos que mayor responden a la fertilización fosforada son TRIGO/MAIZ/ SOJA 2da y luego viene la soja de primera y girasol con respuestas del 3/4 porciento.

Maíz tardío

• El fósforo al voleo disminuye la variabili• Los umbrales de nitrógeno son los misdad de P en el suelo. mos que para los maíces tempranos, pero al tener más nitrógeno a la siembra, • Hay muchos ensayos en MAIZ en que al necesitaremos menos fertilizante para fertilizar con fósforo al voleo tenemos la llegar a dicho umbral. misma respuesta que en la línea. Esto es en SD, con rastrojo y con alguna precipitación entre la fertilización y la siembra. • En norte de Bs As y sureste de Córdoba el umbral es más bajo, en nuestra zona nos Existen ensayos en los que no tuvimos

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faltan curvas de calibración. Trabajos del grupo La Reja, para N en maíz tardío, 120-X • Con respecto al Fósforo, en un planteo de reposición, el fosforo depende del rinde (debo poner lo que me llevo), en los planteos de suficiencia el umbral pueda ser algo más bajo que los 20 ppm que utilizamos en maíz temprano. La respuesta a fósforo NO está relacionado con el rendimiento. Por lo que se debe llevar el suelo a 20 ppm (en maíz) ya sea que va a rendir 6000 o 10000 Kg/ha.

Soja de segunda: • Tanto para fósforo ó azufre, lo que le sobra al trigo lo aprovecha la soja de segunda, ponerle al trigo lo del trigo y lo de la soja también. • En soja de segunda hay alta respuesta de azufre, con 15 kg de azufre cubro bien al trigo y a la soja de segunda.

• La baja proteína en soja, estaría asociada Cultivo de cobertura: al mejoramiento y no a la fertilidad. • Las respuestas a nitrógeno en soja son • El nutriente agregado al cultivo de cobertura vuelve y es aprovechado por la soja. solamente cuando la inoculación fallo. • PH. Cuando la saturación de base está por debajo del 50 % hay una respuesta al agregado de calcio.

Micronutrientes:

• Fertilizantes foliares orientados a micronutrientes. “la boca de la planta es la raíz Fitotoxicidad: y no los estomas”. No están encontrando respuesta a la aplicación de micronu• Con humedad de siembra normal y el trientes en soja, si algo en trigo y maíz. fertilizante esta tocando la semilla, como máximo 100 kg de FDA en maíz. La zona de acción del granulo de fertilizante no • Le sorprendió los bajos niveles (0,3-0,4) de Boro que tenemos en la zona, según pasa los dos centímetros. datos de la RIDZO, asociados a años de stress. Como para estudiarlo. • Si el suelo está seco el radio de acción del fertilizante se amplía a 4 cm. El FDA al tener amoniaco es más riesgoso. Resumen de Fabricio Fontana y Juancho Capelle – Asesores CREA Oeste • En SOJA no pasar los 60 de SPT/ha.

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Informe de la mesa agrícola Arrancamos el 2015 pisando fuerte!!! El 13 de Febrero realizamos el Taller de Nutrición de la Rotación. La Familia Giussani, miembros del Crea Gral. Pinto, nos abrió las puertas de San Fermín. Iniciamos la jornada con un muy buen intercambio con las empresas semilleras de híbridos de Maíz, teniendo como telón de fondo uno de los 15 ensayos comparativos de rendimiento de siembra temprana que tenemos en la zona dentro del marco de la RIDZO. La 2da parada, observamos uno de los 9 ensayos que realizamos en el convenio a largo plazo con ASP y Bunge, donde analizaremos distintas estrategias de nutrición de los cultivos en una rotación a largo plazo. Esta parada sirvió como disparador del Taller de Intercambio que rea-

lizamos con Phd Fernando García del IPNI, en que los casi 100 asistentes participamos activamente. La cantina a beneficio de los bomberos voluntarios de Cnel. Granada cerró la excelente jornada a campo, donde contamos con el acompañamiento de Potenciar, Aitue, Tomas Hnos, Nitrap, Rizobacter, Gear, Acopio Nidera de Granada, Sumidas JVAgro y Agrogermania. Muchas gracias Mario!!! Nos entusiasma mucho hoy también poder presentar los resultados de los ECR de los cultivos de Fina que realizamos en la campaña 14/15. En el caso de los Trigos, evaluamos 16 materiales en 7 sitios, con su correspondiente análisis de Calidad.

A la hora de sacar conclusiones, es importante tener en cuenta que las condiciones climรกticas al momento de la siembra nos obligaron a unificar las fechas de siembra de los materiales de ciclo largo y ciclo corto. En el caso de Cebada, evaluamos 9 materiales pertenecientes a 5 empresas en 8 sitios:

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Aprovechamos a agradecer a los operarios de cada uno de las 15 empresas que colaboran con excelente predisposición en los momentos de siembra y cosecha. El informe completo para analizarlo más profundamente ya lo tienen los asesores y pronto estará disponible en la web zonal.

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Crónicas de viaje Santiago de Compostela. Por Álvaro Tomás. Parte III 19 de Junio. Día 11. amor a la bandera. La fiesta seguía su curso, Ponte da Ferreira- Arzúa (38 km) | Hay varias las invitaciones repartidas, los sanguchitos Españas fuera del Camino de miga comprados, los globos en las esquinas. Y el Maracaná mantuvo su gusto por las ¿Conocen a alguien que a un día de la fiesta tragedias, o las hazañas, según el lado del de su vida se le muere un pariente y no pue- océano del que se lo mire. Si Admitimos que de suspender? Yo sí, un tal Felipe VI. las justas deportivas son una especie de sublimación de antiguas batallas al Feli le avisaEl lungo hizo el curso de rey durante 46 años ron que tuvieron un problemita en Trafalgar y el día anterior a la coronación, el día más mientras se probaba la corona. El almirante feliz sin duda porque lo que se le viene des- Del Bosque no le dejó ni un bergantín a flote. pués es trabajar de en serio de rey, "la roja Para la otra España, la de los jóvenes, son sólo ibérica" se come la peor derrota en años y manchas más en un tigre desdentado y viejo. se vuelve del Mundial. Toda España con un 6 años de crisis es mucho tiempo. Sin trabajo, mal humor de perros y el repartiendo ban- sin futuro claro, emigrando a Europa, Austraderitas y besos por La Castellana. Juan Carlos lia, Brasil o donde sea en el paro por meses lo había pensado bien, abdicaba ahora por- o años, todo los indigna. Cada duro gastado que lo estaban puteando todos, pero lo ha- en la nobleza es uno menos para ellos. Cada cía al comienzo del mundial para sumarse el político en la TV les produce fastidio sin imfervor patriótico futbolero a la asunción del portar color. Es el que se vayan todos ibérico. pibe. Y los monárquicos holandeses le empe- Es duro verlos, es triste escucharlos. zaron a escupir el asado. Tanta camaradería de la nobleza europea para nada, él cara de Y sobre llovido las regiones. En una Europa galleta holandés que se comió el garrón en sin fronteras y sin guerras ya no atrae ser Sudáfrica, le mandó al Feli VI una mano es- español, tiene onda ser catalán, vasco ancaneada con los cinco deditos abiertos de que gallego. Y las diferencias se construyen una de sus hijas. Jodido el Guille. Un trope- en base al desprecio, a sentirse superiores o zón no es caída, ya había pasado con Suiza a sentirse usados. Los jóvenes españoles diel mundial pasado. En la tele seguían con el cen "basta, nos tienen cansados, si no quieparche patriotero "Dale tu corazón a la roja", ren estar que se vayan", los catalanes dicen "Si podemos", "confiamos en ustedes"; todas "nos denostan, nos aplican su poder centralas marcas mostrando al carilindo de Iker, al listas, no aceptan que seamos diferentes". Y cerebro Iniesta, a David Silva. Miles de mi- no aparece el discurso conciliador, algo de la nutos de tele y radio, metros de gráfica de practicidad británica, es todo orgullo español 38

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Muxia y Fisterra, destino final del apostol y de los peregrinos. Donde se terminaba el mundo conocido.

que no parece dialogar. Una lástima, parece un divorcio a las trompadas donde queremos a los dos conyuges, "hagan un esfuerzo", "vayan a terapia de parejas", "se los veía tan bien juntos" o finalmente "y sepárense, si así van a estar mejor...". España es mi segunda patria, entera o dividida. Espero que mi próximo camino no tenga que usar pasaporte para completarlo. Ah, me olvidaba, Luis mi amigo de la primera etapa me ha venido a visitar. Tenía una reunión de trabajo en Santiago de Compostela y cuando la terminó se vino en auto rentado para que comamos juntos. El muy sátrapa ha lanzado con tono divertido “podemos ir a comer a Santiago, estamos en quince minutos, y después te traigo de nuevo”. Si no fuera mi amigo desde los doce años lo hubiera prendido fuego adentro de su Seat Ibiza rojo. 39

Hace 11 días que camino rumbo al Obradoiro y este quiere llevarme con aire acondicionado y caja de quinta. Es peor que descubrirle el conejo al mago antes que lo saque de la galera. Finalmente acordamos atiborrarnos de pulpo a la gallega en Arzúa y un digestivo helado en la plaza del lugar. 20 de Junio. Día 12. De Arzúa a Santiago | Últimos 40 km Juan y Gabriel avanzan a paso firme por los senderos finales del Camino Francés, donde ya se han unido los demás Caminos para confluir en Santiago. - Oye Gabi has visto una cosa? - Qué? - Desde que entramos al Camino Francés en Mélide, he visto más japoneses que en la cola del Museo del Prado. En cualquier momento veremos uno con la banderita y 10 todos juntitos parados frente a una Ermita. Ya lo verás. - Es la Globalización Juan. Y los españoles que faltan aquí están haciendo trekking en Vietnam porque está barato aquello. - Jodida mierda, que se gasten los duros en casa esos chavales! - Así es esto, nada puedes hacer. Hablando de duros, estuve ayer con el argentino en Mélide. Qué pedazo de perro verde, me pidió que le cambiara dólares por euros. - No tenía euros? Qué pensaba hacer con dólares aquí en España? - Me contó un rollo rarísimo de que Rentas de allá les saca el dinero, entonces tiene dólares y luego los cambia en la calle con gente que llama "arbolitos". Imagínate en Mélide, Galicia, buscando arbolitos argentinos. - Hubiera buscado un marciano, más fácil. - Pues nada, fui a la Caixa y le cambié los dólares. Tenía más nervios el tío. Ni que fuera una operación de la Jihad. - Buen Camino Señora! Es la abuelita italiana salúdala. 40

- Buono camino Signora! - Sabes italiano!? - Nada, pero parece. Pero sigamos con el "rioplatense boludo (con acento milonga)". Estuvimos conversando de Ibiza. - De Ibiza? - Pues nada, que tiene un compañero de la mili, o del colegio no recuerdo, que maneja veleros antiguos en el Mediterráneo. - Y eso a nosotros que nos importa. - Que se ofreció a presentarnos para que podamos viajar a Ibiza el año que viene como tripulantes en esos veleros antiguos. - Jesús, María y José! A ibiza en velero antiguo! - Pero si es una idea buenísima. - Que has comido anoche? Habrá sido el pulpo? - Joder Juan es un plan maestro. - Gabito, mi amigo de la infancia... pero si te mareas en el tiovivo! Y visto este perro verde argentino, el amigo ha de ser otro. Terminaremos en una galera en plan galeotes para un programa del Discovery! - Que no Juan, que son veleros de la ostia! - A ver si nos espabilamos. A Ibiza se va en avión de bajo coste a hacer cuatro cosas, tomar sol en la playa preferentemente en pelotas, competir con los alemanes tomando cerveza, chutarse con algo no muy venenoso que vendan los moros o los locales y tratar de follarse cualquier persona entre 18 y 55 años, preferentemente mujer, que el alcohol embellezca. Ah y entre 16 y 18 solo con emancipación por escrito. - La ley ante todo. - Tú lo has dicho. Oye que tal si paramos en ese chiringuito? Está bien maja la terraza y ya hemos reservado pensión en Santiago, no hace falta correr. - Vale. Pideme dos cocas y dame tu credencial que yo cojo el sello y sello las dos ...... - Aquí tienes las cocas. Mierda, esta gente pregrinando parece un ejercito en retirada. Todos renguean, se apoyan en los bastones - Tienes razón. Falta Del Bosque en su caballo y queda de cine. Me cago en la leche con la

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- Desde que la Carmen te ha mandado a tomar por culo estás con ese rollo que ni tu te lo crees. - Vete a cagar. - Anda francotirardor que te conozco el plan. - Ala a caminar. A ver si llegamos a la misa de la tarde a ver el Botafumeiro. - Amor y misas. En que curva de este viaje hemos entrado en un Corin Tellado? Help! Help! Mister please help m! I'm traped. - Pero que eres cabrón, dejalo al inglés en paz y calzate la mochila. 22 de Junio. Día 12,5. De Monte do Gozo al Obradoiro (Catedral de Santiago) |Final del Camino.

Pórtico de acceso a la plaza del obradoiro. El pórtico de la alegria.

roja, menudo fiasco... Hey aquellas no son las niñas que estaban en Ponte da Ferreira? - La americana y las dos madrileñas? A ver… - No, no son. - La americana te ha gustado? - Que si me ha gustado. Era un ángel en la tierra. Era de teleserie. - Y por qué no la hemos seguido? - Porque ellas iban muy despacio. Iban a dormir en Mélide y nosotros en Arzúa. - Ay Gabito! ahora entiendo a que venimos a Santiago. A pedirle al apóstol que haga un milagro contigo. - Ah, ya veo, hoy me toca a mi el papel de gilipollas. - Gabito los espartanos de las Termópilas se murieron todos y no están buscando reemplazos. Además eran medio mariquitas. Si seguimos a este ritmo de locos la única mujer que vamos a ligar es una maratonista etíope. - Terminala, no estoy de caza.

Juan y Gabriel ya entraron a la ciudad de Santiago de Compostela, les quedan 2 km largos para llegar. - Me cago en la leche! Es que estos conductores me van a matar antes de llegar! - Juan esas lucecitas de colores se llaman semáforos. Aquí los usan para darle paso a los vehículos. 12 días caminando por la montaña te han dejado primitivo. - Las vacas asturianas eran más respetuosas que estos criminales, y también hemos sido respetados por los osos asturianos. - El que ha de haber pisado una trampa para osos es el argentino. Miralo caminar allá enfrente, está más rengo que en Salime. - Qué le ha pasado? - Me ha dicho que tiene el tibial anterior contracturado. - Es médico? - No, economista - No era campesino? - También. - Y de dónde sabe este lo del "tibial anterior contracturado", joder? - Se lo dijo un amigo por guasap. - El amigo es médico? - No, fisioterapia. - Oye, que si los dejas hablar estos tíos te or41

La cara de felicidad que te deja el Camino.

ganizan un cohete a la luna en tres cafés. - Parecen andaluces, como tú. - No mames. .... - Bueno bueno. Te has espabilado Juancito. Desde Villamayor antes del Monte do Gozo que vienes por detrás y callado. - Es que he estado pensando. - En inglesas? - No, joder. Que no sólo de coños vive el hombre. He estado pensando en estos jodidos 12 días. - Y qué te pasa? - Que estos días han sido una pasada Gabi. No me esperaba esto. - Qué parte te ha impresionado? - Eso es lo jodidamente increíble. Son tantas cosas y tan jodidamente simples. Los caminos, las gentes del lugar, las cenas compartidas con los otros peregrinos, las nubes en las montañas. - Cierto Juan, cosas simples. Caminar al amanecer, descansar a la sombra junto con italia42

nos y lituanos, lavar la ropa junto a malagueños y belgas, ayudar y dejar que te ayuden. Esos ratos largos que caminas solo y en silencio. - Mierda Gabi, tengo un nudo en la garganta hace dos horas. Han sido 12 días inolvidables. Yo pensaba que esto era una gilipollez religiosa con un poco de ampollas y nada más. Y tú sabes que los curas no me van para nada. - Es que para los portoriqueños de ayer esto es su mayor experiencia religiosa. - El cura estaba con ellos? - Claro, el cura lo organizó. Rezan todos los días juntos y los hizo visitar todas las jodidas capillas del Camino Francés. Están en las nubes. En cambio Helga la alemana ha caminado sola desde Irún. Cada uno tiene su propio camino, cada uno va a su aire. - Cada uno a su aire, pero sabes, cuando lleguemos espero que Pilar y Victor estén ahí para abrazarlos. Y el argentino también, y Katerina la belga que la acabamos de pasar.

REVISTA Nº 292 | MARZO 2015

- Helga también viene detrás, y los críos de Albacete que tienen menos de 20 pero son unos genios de organizados y buena onda. Lástima la americana. - Que voy a llorar más que con la del labrador y la Anniston cada vez que la dan en la tele. Y dónde está esa jodida catedral? No nos habremos perdido justo en este momento? - Ya ni las marcas ves. No ves que estamos rodeados de peregrinos sin mochilas que ya han llegado. Mirales las caras de felicidad. - Es que no veo nada Gabi, tengo los ojos llenos de lágrimas. - Ven para aquí chaval que estamos todos igual. - No nos olvidemos de ir a buscar los certificados de peregrinos. Yo lo quiero en latín, queda más chulo. - Pero debes decir que has realizado el viaje por motivos religiosos. - Si tengo más ganas de ir a misa que de verlo a Di María y Lío Messi. Qué es eso que se escucha? - Una gaita. - Pero dónde está que no la veo. Una gaita ahora, me quieren matar de emoción. - Bajando las escaleras allí adelante en el pasadizo. - Pero ya estamos? La madre que lo parió Gabi, esto es el costado de la jodida catedral! - Dejalo al gaitero Juan! Luego lo abrazamos y le damos unos duros. Gira aquí a la izquierda. Que no ves nada cabrón! - Ay Gabi, que parecemos dos lloronas de velorio! Hemos llegado, la madre que lo parió, hemos llegado! - Si Juan, es la jodida plaza. Hemos llegado!

Zona Oeste

Vocales y coordinadores Breve historia: Don Pablo Hary se entera a través de Enrique Capelle de la existencias de los Grupos CETA franceses y, basándose en ellos, funda en 1957 junto a un grupo de amigos el Movimiento CREA. Actualmente Don Enrique sigue siendo miembro del CREA nº1: Henderson Daireaux”. ÉPOCA APROXIMADA 1968-1972 1969 - 1970 1970 - 1971 1972 - 1974 1974 - 1975 1975 - 1976 1976 1976-1979 1979 - 1982 1981 - 1982 1983 - 1984 1984 1984 - 1987 1987 - 1989 1989 - 1991 julio 1991- 1992 abril 1992 1992 - 1994 marzo 1994 - 1996 1996 - 1997 julio 1997 septiembre 1997 - 1998 marzo 1998 - 1999 septiembre 1999 - 2001 septiembre 2001 - 2003 julio 2003 - 2004 julio 2004 - 2005 julio 2005 - 2007 julio 2007 - mayo 2008 junio 2008 - junio 2010 julio 2010 - junio 2012 julio 2012 - junio 2014 Marzo 2014 Julio 2014 – Junio 2016 44

VOCALES Tomás J. De Anchorena Luis Tomás Nelson Tomás Reynolds Edmundo A. Perkins Guillermo Cullen Oscar Rodríguez Bauzá Arnaldo Luis Peluffo Eduardo P. Carrique Benjamín Pentreath Benjamín Pentreath Roberto Perkins Roberto Perkins Pablo Uribelarrea Bernardo Mignaquy Jorge Palma Rodolfo Azcueta (interino) Horacio Gaviña Alfredo Otonello Ignacio González Quesnel Miguel Ballester (interino) Francisco Mayorga Ricardo Negri Juan Pedro Barrenechea Pedro Lacau (h) Fernando Zubillaga Fernando Zubillaga Dominic Gunningham Ignacio Liceaga Cristian Pell Ignacio Maqueda Domingo Iraeta Ricardo Rhodius

COORDINADORES Arturo Santamarina Arturo Santamarina Arturo Santamarina Juan Carlos Corona Mariano Miguel Bosch Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Juan Carlos Corona Juan Carlos Corona Rafael Ramos Vértiz Rafael Ramos Vértiz Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Santiago González Venzano Santiago González Venzano René Martineau René Martineau René Martineau René Martineau Juan Ignacio Lamattina

REVISTA Nยบ 292 | MARZO 2015

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En convenio con: 45