Revista CREA Oeste #307 by CREA Oeste

REVISTA N 307

AGOSTO 2016

REVISTA Nº 307 | AGOSTO 2016

Foto de Tapa: De vocal a vocal

Sumario 04

GRUPOS CREA

CRONOGRAMA

REFLEXIONES DEL VOCAL

NOVEDADES DE LOS GRUPOS

PALABRAS DEL COORDINADOR

NOVEDADES DE LA MESA AGRÍCOLA

NOVEDADES DE LAS COMISIONES

GRUPO CREA ESCUELAS

VOCALES Y COORDINADORES DE LA ZONA OESTE

EMPRESAS RIDZO

VISION DE LOS CREA DE LA ZONA OESTE Junio 2015 “Lideramos la construcción de una red de intercambio para el desarrollo sustentable de nuestras empresas y nuestras comunidades. Gestionamos con un modelo de comunicación que facilita y promueve la confianza, el compromiso y la participación de sus integrantes.”

info@creaoeste.org.ar www.creaoeste.org.ar 3

Grupos Crea EQUIPO ZONAL: Vocal Regional Ignacio Rillo Tesorería Regional Fernando Reynolds Coordinador Regional Juan Ignacio Lamattina Secretaría Regional María Victoria Sudini Alonso

MESAS: AGRÍCOLA Coordinador de proyectos: Juan Ignacio Lamattina Responsables técnicos: Agustín Barattini, José M. Aranguren, Gastón Galarce, Roland Graham GANADERA Responsable técnico: Rafael Roberto Canosa y Javier Oyarvide Sáenz LECHERA Responsable técnico: Florencia Soledad Bermejo Responsable empresario: Diego Altube

Representantes Zonales En Comisiones EN AACREA: Agricultura: Santiago Negri Ganadería: Federico Baiocchi Lechería: Matías Peluffo

HENDERSON DAIREAUX Presidente: Santiago Negri Asesor: Agustín Barattini GUANACO-LAS TOSCAS Presidente: Gerardo Lalía Asesor: René Martineau Ameghino Presidente: Jaime Gaviña Asesores: Rafael Roberto Canosa, Javier Oyarvide Sáenz y Julián Cegarra Nueve De Julio Presidente: Matías Peluffo Asesor: Fabricio Fontana Treinta De AgostoMarilauquen Presidente: Martín De Brey Asesores: Gastón Galarce, Hernán Satorre y Leandro Granieri

Tambero Ameghino-Villegas Presidente: Lucas G. Sierra Asesor: Lucas Sierra Lincoln Presidente: Diego Altube Asesor: Nicolás Villani BOLÍVAR Presidente: Ricardo Luis Delfor Cabassi Pirovano-La Larga Presidente: Ignacio Liceaga Asesor: Segundo Julianelli Herrera Vegas Presidente: Francisco Berisso Asesor: Hernán E. Satorre Infosura Presidente: Patricio Sere y Juan Guerrico Asesor: Nicolás Villani

La Vía Mones Cazón-Pehuajó Presidente: Juan Martín Salas Presidente: Luis Félix Riopedre Asesor: Jaime Gaviña Ferrero Asesor: Jose María D. Aranguren (h) Tejedor Presidente: Ricardo Palacios General Pinto Presidente: Cornelio Donovan (p) Hardy Asesor: Santiago Algorta Asesor: Cornelio Donovan (h) Casares-Nueve De Julio Salazar-Mones Cazón Presidente:Juan Martín Traverso L. Presidente: Jorge Dawney Asesor: Santiago Games Tambero Pehuajó General Villegas Presidente: Francisco Ramaglio Presidente: Nicolás Vukojicic Asesor: Francisco Oliverio Asesor: Joaquín Bader Piedritas Presidente: Santiago Vignale Asesor: Jorge Sansot

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Cronograma REUNIONES DE PRESIDENTES

30 de Agosto en Pehuajó

REUNIONES DE ASESORES

29 de Agosto en Pehuajó

JORNADAS - TALLERES 2016 FEBRERO

MARZO

11 Taller verdeos y Pastura Reunión intercambio novedades empresas forrajeras

ABRIL

MAYO

13 JAT Fina Análisis zonal - Avances Malezas resistentes - Estrategias

JULIO

AGOSTO

1-2 Curso

Programa para Administrativos CREA Cómo mejorar los procesos de trabajo

JAT Gruesa

Análisis zonal - Buenas Prácticas

SEPTIEMBRE

21-23

Congreso Nacional

La Re-evolución de la empresa

OCTUBRE

Taller Ganadero

Taller Capacitación Ganadera

Gira Ensayos Zona Norte

Taller Ganadero Zonal

JAT Lechera

ECR SOJA y Nutricion

Taller Empresario Ganadero

Taller lechero

CALENDARIO SEMANAS DE AACREA 2016 AGOSTO

1/8: Reunión de Asesores 2/8: Reunión de Presidentes 29/8: Reunión de Asesores 30/8: Reunión de Presidentes

SE PTI E M B R E

O CTU B R E

3/10: Reunión de Asesores 4/10: Reunión de Presidentes 31/10: Reunión de Asesores 5

Reflexiones del vocal Ignacio Rillo

Quiero empezar agradeciendo la posibilidad que me dieron al elegirme Vocal de la Zona Oeste. A nivel personal es un orgullo ya que hace 20 años comencé esta historia de estar en los grupos Crea (siempre repito mi agradecimiento a Cecilia Capelle de Negri, que fue la que me invito a mi primer reunión) y hoy después de todo lo vivido, poder representarlos es una gran responsabilidad. Vaya también mi agradecimiento a Ricardo (vocal con mandato cumplido), por estos 2 años que dedicó su tiempo a poner mucho trabajo y garra para llevar la zona adelante a pesar de los años difíciles que nos tocó vivir. Por lo que recibo de la Mesa de Presidentes y Vocales, lo realizó a la perfección siempre dejando a nuestra zona muy bien representada. Desde ya, les digo que siento que cuento con el apoyo de la toda la zona, lo cual es recíproco, si alguien considera que con su comentario u opinión puede sumar, estoy abierto a escuchar todas las propuestas con tal que la zona mejore. Desde ya cuenten conmigo si necesitan cualquier tema de la zona, para que me ponga en contacto con ustedes o con su grupo.

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Actividades en AACREA:

Mesa de Presidentes:

El miércoles 27/07 tuvimos la reunión de vo- Nos reunimos en Pehuajó, a la mañana tracales: bajamos con las tres mesas de la zona y al terminar el trabajo nos comunicamos por Nos visitó Fran Iguerabide con Pancho Luga- Skype con Federico Bert, que les explicó a tono donde nos pasaron las novedades de la CD. dos los presidentes como están trabajando Tuvieron reuniones con varias entidades, Ate- en I+D en AACREA. neos y Sociedades Rurales, Biogénesis, Diario La Nación y Monsanto, para analizar cómo Fue muy interesante ver todo lo que se esta está el sector y ver situaciones particulares. haciendo y quedamos en organizar una visita para intercambiar personalmente todo lo Vino Fernando Zubillaga a Comentarnos so- que escuchamos. Quedamos en ir en octubre bre el Congreso, está todo muy encaminado, después del congreso. a nivel Zonal ya hay cerca de 90 Cuit de nuestras empresas inscriptos, creo y tengo la es- La zona a nivel general se la ve trabajando peranza de que sean más. En lo que venimos bien, no se ven problemas en agricultura o muy flojos es con el tema invitados recuer- ganadería pero a pesar de la mejora del preden que tenemos 4 por grupo (un político, cio de la leche, se sigue viendo mucha preoun joven, un educador y un comunicador) y cupación ya que no se llega a cubrir los coses muy importante poder hacer que nuestro tos de producción con los precios actuales. movimiento se conozca en nuestras zonas. Así que no dejemos pasar esta oportunidad. Actividades: Muchas gracias a todos por el apoyo al fondo solidario, fue muy valorado en Vocales, sobre El viernes 12 de agosto, tendremos nuestra Jat todo las zonas más afectadas. de Gruesa en la Sociedad Rural de Pehuajó. Además, estamos trabajando en 2 talleres gaSe está estudiando crear un Observatorio naderos en la zona los días 7 y 8 de septiembre Agropecuario y se eligió a AACREA para que con el Doctor Marcos Gimenez Zapiola. El 7 sevea de organizarlo, en ese tema está traba- ría en Villegas y el 8 en Nueve de julio. Los presijando el aérea de I + D, y nos los vino a pre- dentes tienen toda la información del temario. sentar Fede Bert y M. Dover. Gracias por todo y Saludos a toda la Zona ¡!!!!

Novedades de los grupos CREA AMEGHINO Jaime Gaviña Este mes no tuvimos reunión de campo, si ronda de novedades y Análisis de campaña GRUESA en Medialuna, presentada por Julián Cegarra. Un buen trabajo y una campaña para el recuerdo, dado los excelentes rindes en Soja y Maíz, por lo menos lo cosechado. Salvo una empresa y un campo de unas empresas muy complicadas por el agua, el resto tuvo una muy buena campaña. Sigue sorprendiendo la inmensa cantidad de agua que corre por nuestra zona y nuestros campos, en algunos casos subiendo la altura de la napa con es-

casas lluvias en el último periodo. Si bien el pronóstico viene Niña, todos los campos se encuentran con un estado de humedad óptima o por encima de lo normal. Tocamos varios temas institucionales, entre ellos la Encuesta SEA. Se ofrece ayuda de parte del grupo para aquellos que hacen la encuesta, para ayudarlos a revisar cual es el objetivo de la misma y el detalle de las preguntas realizadas así como el nivel de complejidad. En resumen imaginarse como sería si tuvieran que salir al mercado extra crea a realizar una encuesta a productores, a modo de ejemplo. El otro tema fue la aporte solidario, que provoco algunos ruidos, aunque se decidió aportar un extra al fondo común. El grupo esta con buen ánimo y esperamos que el clima acompañe. 

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CREA BOLÍVAR Ricardo Luis Delfor Cabassi Reunión Las Margaritas 20/07/16

CREA CASARESNUEVE DE JULIO Jorge Dawney Este mes no tuvimos reunión de campo, nos juntamos en 9 de Julio para hacer una extensa ronda de novedades. En general las siembras de fina fueron mayores que el año anterior con la idea de fertilizar fuertemente los cultivos apuntando a mejoras de calidad. Los barbechos de gruesa se están haciendo tomando en cuenta la llegada de yuyo colorado a nuestra zona. Las empresas en general mejor económica y financieramente que un año atrás.

Ronda de novedades: En general se sigue ofreciendo menos Kg de Balanceado que lo que era el promedio del grupo en años anteriores, están entre 5 a 8 Kg por VO, los Verdeos en muy buen estado, lo que pareciera no compensa las bajas en el Balanceado de varios meses, ya que en promedio están con producciones menores a las de años anteriores, la mayoría están entre 20 y 22 Ls, menos uno que continuo sin bajar su rutina nutricional y está en 28 Ls. El precio por Ls está entre 4 y Luego de la ronda trabajamos sobre los CV´s 4,20 $, dos miembros cambiaron de Empresa de los candidatos a ser nuestro próximo asedonde entregan, buscando mejores precios. sor. Recibimos la oferta de más de 50 asesores que vinieron desde AACREA y de las redes La presentación de la Empresa fue muy clara sociales. Dos miembros filtraron con antey mostrando números muy precisos de los rioridad la mitad de ellos y luego hicimos diferentes Tambos, lo que ayudó para traba- dos comisiones con una lista de aproximajar en los grupos, que según las preguntas damente 12 candidatos cada uno. El trabajo estaban referidas a decisiones sobre la con- consistía en llegar a tres asesores por grupo tinuidad de alguna de ellas. También se tra- y presentarlos al resto de los miembros. Los bajó sobre el organigrama de la Empresa, por 6 asesores seleccionados fueron contactadistintas situaciones en el recambio gene- dos para futuras entrevistas y luego los 2 o racional, que también compromete a otras 3 finalistas presentarán un tema técnico al empresas del grupo, lo que originó un muy grupo para elegir al más adecuado. El trabajo enriquecedor intercambio. fue realizado con gran seriedad y conciencia. En institucionales se comentaron las char- Luego de la reunión que fue de medio día tulas de la JAT y se aprovechó para preguntar vimos un almuerzo de despedida de nuestro sobre la poca participación del grupo, como ex asesor Agustín Barattini.  las perspectivas al Congreso Nacional, hubo variadas opiniones, pero resumiendo mucho, hay cierto malestar por el valor del mismo y el aumento de la cuota de AACREA. 

CREA GENERAL PINTO Cornelio Donovan (p) Este mes no tuvimos reunión, la empresa que le tocaba pidió la postergación de la misma, hay varios miembros de viaje y en consecuencia decidimos juntarnos en la próxima que cae en agosto. No hay novedades relevantes para comentar, se están cosechando los maíces tardíos con bastante humedad y con bastantes problemas de piso, viene para largo esto y el clima tampoco ayuda, los rindes están dentro de lo previsto (8-9 tn/ha). 

CREA GENERAL VILLEGAS Nicolás Vukojicic El crea Villegas todavía no tuvo reunión, la vamos a tener el Jueves 28. Va un breve resumen para las respectivas mesas. En lo que respecta a la parte Agrícola, la soja ya fue levantada en su totalidad con muy buenos rinde. En lo que respecta al Maíz el crea hace mucho maíz Tardío y se a levantada poco y nada. Muchos problemas de piso y logísticos de todo tipo (falta de camiones / problemas en los puertos / caminos cortados en mal estado/ paro de camioneros). Como en el informe anterior quiero destacar

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que hay varios campos del Crea con una situación Hídrica complicada, toda la zona que va de la ruta 188 para Ruffino / Bunge / Piedritas. La napa está a menos 20 cm en muchos lotes y hay campos que les esta entrado agua de arriba. De más está decir que estas últimas lluvias no ayudan para nada.

CREA GUANACO LAS TOSCAS Gerardo Lalía El jueves 21 de julio tuvimos la reunión mensual del CREA Guanaco, fue en Fortín la Guardia, propiedad de Doña Marciana SA, Empresa que yo administro. La reunión resultó muy buena, con muy buenos aportes hechos por el grupo hacia nuestra Empresa. Como anfitriones nos sentimos muy acompañados por todo el CREA con una muy buena asistencia. Muchas gracias a todos.

En lo que respecta a la fina, se redujo un poco el aérea a sembrar debido a los excesos hídricos de algunos lotes / precio / falta de piso. Tema insumos, el grupo está un poco dividido, hay empresas que han se han ido calzando y otras que solo han comprado los insumos necesarios y están pensado en comprar el resto en el corto plazo. Algunas con idea de tomar créditos en dólares al 5%. Tarjetas de los bancos estatales (Nación / Provincia) En cuanto a la ronda de novedades, que competitivas, las de los bancos privados también fue muy rica, se cometo un poco la situación de los mercados de los granos, poco competitivas. coincidiendo en general en que se han tranDesde el punto de vista comercial muchas quilizado bastante el trigo y el maíz como empresas han tenido que vender algo más negocios, con muy pocas ventas hechas a de soja de lo presupuestado por el atraso del futuro y por consiguiente poco “capturados” los picos de precios que hicieron un Maíz Tardío tiempo atrás. En la parte ganadera, la gran mayoría del grupo compro casi toda la invernada para Con respecto a la ganadería, se cree que eslos corrales en la zafra de los terneros. Estos tamos viendo un precio máximo del novillo días de barro no ayudan para nada, mucho y se espera una baja o un estancamiento, problema de neumonía más que nada en los cuando comience a salir gordo todo lo que terneros más chichos. Por el momento no se se ha encerrado en los feed lot comerciaregistran grandes salidas de hacienda de los les, los cuales estarían bastante “llenos”, encierres del grupo. Vale la pena aclarar que algunos comentaban que no se espera una el fuerte de las ventas se suele dar en el pri- salida masiva en primavera de todo lo encerrado y que por el contrario los grandes mer trimestre del año. feed lots estarían haciendo engordes mas Espero les sirva a las distintas comisiones. “suaves”, tipo recría, para repartir la venta a Después de la reunión mando el informe lo largo de todo el año. Veremos qué pasa! bien completo.  Se hablo de las distintas posibilidades de financiación que hay disponibles para esta campaña que se inicia. Habría créditos en dólares hacia la baja de corto plazo y también de largo contra la presentación de un proyecto. 11

Los insumos en general estarían bajando de precios. Se sugirió no apurarse en la compra de los mismos. Con respecto al manejo del potrero, estamos en plena ejecución de los barbechos, con infinidad de situaciones respecto a la presencia de malezas resistentes, cada uno hizo su aporte al tema y dada la complejidad de la cuestión, quedamos en mantenernos comunicados para apoyarnos en la situación particular que cada uno enfrente, ya que no hay un receta común aplicable para todos los casos. Si, coincidimos en que hay que estar encima de cada potrero, a medida que aumenten las temperaturas los procesos se van a ir acelerando. 

CREA HENDERSONDAIREAUX Santiago Negri Nos reunimos en Daireaux invitados por Juan Carlos Lacasa. Tuvimos dos visitas y además trabajo en grupos. Arranco por algunas novedades de las que intercambiamos: Recordar los vencimientos de declaraciones/ inscripciones AFIP e INASE para el mes de agosto: 1 - Declaración de semilla guardada de soja para la campaña 1617 (en INASE dicen que hay que reservarse “un poco de más”), 2 – Declaración de grano obtenido de cosecha gruesa 1516, 3 – Declaración de superficie de sembrada de fina, 4 – Declaración de kilos usados de semilla de trigo y cebada, 5 – Inscripción en el registro de operadores ganaderos.

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Hackeo de cuenta de correo de un miembro. Con pedido de interdepósito a Taiwan a un acopio local y a un banco del exterior. Afortunadamente no se hicieron ninguna de las dos, pero sólo gracias a que los que destinatarios del correo de pedido de transferencia desconfiaron del pedido de fondos. Sugerencia 1: CLAVES ROBUSTAS en todo. Se recordó el tema que sucedió con un miembro hace un tiempo que le secuestraron todos los archivos del servidor y pidieron rescate. Ley de fomento pyme. IVA que no nos aplica a nosotros. Si es interesante el impuesto al cheque que dependiendo la categoría y lo mismo la tasa de interés también dependiendo de la categoría. Y la consideración como gasto del 8% de las inversiones.

tras tanto entró una devolución. Aplicaciones aéreas de 24D. Se generó un interesante debate pero no llegamos a una única conclusión. No tenemos que prohibir sino conocer y saber qué es hacer bien las cosas. Tratemos de evitar provocar reacciones adversas de nuestro entorno y de la sociedad; y/o de generarnos gratis ambientalistas opuestas a las aplicaciones todas, solo porque un error nuestro le provocó la muerte de una planta de doña rosa. Repaso de los pronósticos ENSO, aunque ya se ve una tendencia marcada, los que saben dicen que aún es incierta la proyección de año niña. Por el lado de nuestras napas, están bastante altas y pensamos que muchos lotes que planeamos a maíz temprano, tengan que ir a tardío por falta de piso. Lo que en un año niña aumentaría notablemente el riesgo (el período crítico del temprano cae por lo general antes de las semanas secas del verano, en cambio el maíz tardío tiene su período crítico bien en el centro del verano, que es donde la niña afecta mayormente).

Mortandad de terneros en maíces hijos de hibrido en los bajos (principalmente en antecesor maíz), problemas neurológicos en los animales (destrucción de cerebelo), plantas con mucha cantidad de hongos en toda la planta. Adelanto de parición de las vacas, caída de estado físico de la vaca. Pasó en dos campos, un tercero que aplica la misma tecnología no lo tuvo porque lo comió muy pronto. Repasando la situación de ventas de granos de cada uno. Nos metimos en la discusión de Devolución de IVA. Están teniendo unos 90 cuál considera cada uno que es nuestra modías. Una empresa sigue sistemáticamente neda de cambio: por un lado los que, “con el presentando amparos, el resto asume que chip” de los últimos años, valoran a la soja es un tiempo lógico de devolución o les ha como la mejor moneda de cambio en el nepasado que hicieron un amparo y en el mien- gocio; y por el otro los que ante la posibilidad

cierta de comprar dólares cuando se quiere o comprar letras prefieren liquidar el grano y manejarse nuevamente en el mercado financiero. Esto hace que haya empresas con un 9% vendido y por el otro extremo empresas que vendieron ya el 91% de la soja (promedio 57% a 251 US$/ton). En maíz el promedio de ventas es del 59% a un precio de 161 US$/ ton (max 100% min 4%). Trigo 63% a 155 US$/ ton. Cebada 90% a 164 US$/ton. Girasol 96% a 285 US$/ton. De la campaña nueva en promedio hay 5% vendido de la soja (con otro 5% de cobertura a la baja), 17% del maíz con un 3% adicional de cobertura a la baja; y trigo un 10% vendido. La primer visita que tuvimos fue la de Miguel Angel Boggiano, reconocido economista que hoy conduce Carta Financiera (www. cartafinanciera.com) y es profesor de Behavioral Finance en la maestría de San Andrés, pero que tiene una interesante experiencia en su trabajo en Chicago y en una importante Family Office. La evaluación del grupo fue muy positiva, especialmente por ser muy didáctico en la charla y porque la temática es interesante y muy actual. Se tocaron dos grandes temas: Blanqueo e inversiones transitorias de corto plazo. Blanqueo. Desde el inicio de la democracia hubo 4 blanqueos: Alfonsín, Menem, Cristina x2. Recaudaron en promedio entre 4 y 5 mil millones de us$. Esta vez se espera más, en parte por el intercambio de información automática. USA no está en el acuerdo multilateral, y es el único país de los importantes, es paraíso fiscal desde 1921 y tiene su propio acuerdo que es el FATCA (que lo que pide es a todos los bancos del mundo que le avisen cuando operan ciudadanos norteamericanos). El blanqueo da la posibilidad de reorganizar las titularidades de las tenencias que tenga (transferir activos por ejemplo); y también puede servir como una estructura 14

de diferimiento de iigg. Inversiones de corto plazo. Repasamos algunos conceptos como la nomenclatura: letra (menor a 1 año), nota (hasta 5 años), bono (más largo). Vimos el detalle de todo lo que hace a las Lebacs (y su coyuntura actual), a las Letes en dólares y a la operación de dólar futuro. Nos interiorizamos además sobre otras cosas como el cómputo de la inflación verdadera (www.inflacionverdadera.com proyecto en el MIT), con una metodología de cálculo de la inflación que posiblemente en el futuro termine definiendo todos los índices de precios de los diferentes países. También sobre las multas que todos los bancos (a nivel internacional están todos) pagan por aprovecharse de sus clientes o del mercado. Y por último sobre la metodología de reglas sistemáticas (llamadas futuros administrados) que se usa para la administración de los fondos de algunas family offices. La segunda visita que tuvimos fue la de Gabriel Tinghitella, que coordina el área de Innovación en I+D. Su objetivo fue transmitir cuál es el modelo de trabajo que estamos adoptando dentro del área y de la institución. Dentro del grupo sobresalieron los comentarios sobre la capacidad de Gabriel y también lo interesante que es conocer en qué anda AACREA. Enganchamos esta visita con el trabajo que veníamos haciendo visitando a empresas de innovación (may´16) y también trabajando internamente sobre 4 diferentes aspectos de la innovación en los que nos metimos directamente: a - Realizar compras conjuntas puede bajar los costos transaccionales en nuestras empresas. b – La gestión profesional del personal, con objetivos, deberes y derechos que tiene c/u de los empleados en cada rango, fijar remuneraciones y políticas; nos llevará a tener mejores empresas. c – La competitividad está dada por la reducción de costos y generación de valor; el agro es un sector con alto poder de

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integración tecnológica; las tecnologías “por CREA venir” nos van a cambiar la forma de gestionar nuestras empresas (no queremos ser HERRERA pasivos “esperadores” de las nuevas tecnoVEGAS logías sino que pensamos que podemos ser Francisco Berisso generadores de esas nuevas tecnologías). d – Cómo podemos generar polos tecnológicos (sitios donde se gesten proyectos) a nivel Informe Crea Herrera Vegas: Agosto 2016 local con el objetivo de agregar valor, tanto a las empresas como a las personas que hace- Este mes tuvimos la reunión Crea de la Familia Gallo, arrancamos temprano de recorrida por mos el entorno. uno de los campos que está en Pirovano. Un Gracias Gabriel que nos ayudó en este traba- campo que está pasando de estar 100% en jo del grupo y que nos comentó cómo y qué agricultura a un esquema de 60% agrícola y hace la institución por la innovación. Recor- 40% ganadero con el complemento del Feeddamos que la palabra está presente en nues- lot. Las cebadas estaban muy buenas y buetra misión: “Las empresas CREA, integradas a nas praderas con recría de terneros machos. la comunidad, son referentes de innovación Hoy la Empresa esta con un cambio geney sostenibilidad”. racional, donde Oscar viene delegando y arEsquema de innovación abierta (que se inte- mando un muy buen Equipo con Eugenia y ractúe con otros sectores de la economía) y Ernesto dos de sus hijos. que se compone de diferentes espacios: La Empresa tiene campos propios en el Oeste donde realiza agricultura y ganadería, y • Búsqueda y detección suma campos arrendados para agricultura. A • I+D – evaluación y priorización su vez tiene un campo en Santiago del Estero • Incubación • Aceleración (ya es cuando se le pone $ que está en la última etapa de desarrollo, y para que pueda salir comercialmente al un Acopio con plantas en Bolívar y Pirovano. mercado) La Campaña pasada fue muy buena, exceHubo dos miembros que por problemas de lentes números agrícolas que representan la salud no pudieron asistir, gracias a Dios ya mayor partes del resultado. El grupo trabajo sobre como potenciar la ganadería. superados esos temas.  Ronda de Novedades: Temas Empresarios: Agricultura: Cosecha: Demorados con la cosecha de maíz tardíos y de 2 que no bajan la humedad. Se arreglaron valores en $1.100/$1.150 al barrer y $1.200 para 80 qq más $ 12 x qq excedente. Un miembro cosecho un lote de maíz con riego con rinde seco de 13.800 kg/ha. Rindió 15

un 35% más que los lotes en secano. Regaron 150 mm, costo de U$S 1 x mm regado (con energía eléctrica). Demorado un miembro en el sudeste con la siembra de fina, estima que un 30% no se va a sembrar. Empezó la siembra de arveja. Ganadería: Compras de invernada: terneros de 180-190 kg $ 32 más IVA, 200 kg $30 todo más IVA. Plazos 30 y 60 días. Venta de gordo: por terneros de 310 kg $33,8 final a levantar. Por novillo de 430 kg $30,5 más IVA. Vaca de Feedlot 57%-58% de rinde, se vendió entre $22 y $25 más IVA. Costo hotelería: $22-23 más IVA por kilo ganado. Capitalización al 62,5% en feedlot.

CREA INFOSURA Juan Guerrico y Paddy Sere El miércoles pasado tuvimos nuestra reunión en Don Vito, de la familia Riera. La ronda de novedades estuvo muy discutida sobre todo por la incertidumbre que genera el precio de la leche para la primavera, no tenemos claro que va a pasar. Si bien las producciones están más bajas que el año pasado estamos recuperando litros libres. Un tema importante que surgió en la reunión culpa que nos está saliendo muy caro el afrechillo, es que vamos a fertilizar las praderas con urea. Tuvimos una mini ronda acerca de la JAT y la conclusión fue que estuvo muy buena.

Venta de toros $35.000 promedio de remate Con respecto a la reunión de campo fue interesante porque Jule nos pidió que trabajáray Vaquillonas $17.500. mos sobre un sistema para alquilarle el campo a la familia y de esa manera desvincular a Insumos: los dueños del riesgo de explotación. Espero Glifo Premium U$S 4,3-4,4 a Mayo 2017. que le hayan servido nuestras sugerencia.  Gasoil $14,8 contado y $15,25 con cheque 180 días Mercados: Maíz nuevo a U$S 155 hay idea de vender. 57% del valor de la soja. Soja casi nada de cobertura, preocupa. Girasol dispo vendiendo en U$S 370 en RO con reconocimiento de kilos por mercadería con humedad de 7 a 10. 

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CREA NUEVE DE JULIO Matías Peluffo EL 12 de Julio tuvimos reunión en la estancia Las Chicas de los hermanos Mulcahy ubicada unos 20 km al sur de la ciudad de 9 de Julio. La empresa la administra Timmie Mulcahy y la gerencia su hijo Alejandro. Hace unos años pusieron un segundo tambo y cambiaron el sistema de producción buscando mayor proporción de pasto en las dietas de vacas y recría y un menor uso de concentrados. En los primeros años vieron disminuir la producción individual de sus vacas pero en los últimos años vienen recuperando esa producción sin resignar el % de pasto en la dieta. El mayor uso de pasto ha aumentado la relación ingreso gasto y también el margen neto por hectárea de tambo. El resultado proyectado para la gestión recientemente finalizada fue bueno a pesar del bajísimo precio de la leche y el aumento de los costos pos devaluación y quita de retenciones. RONDA TAMBERA: el CREA sigue con la tendencia de producción de los últimos meses, produjo en Junio 10% menos kilos de proteína totales que en el mismo mes del año pasado con 7,5% menos de vacas y un poco menos de producción individual. Los precios de la leche del mes cerrado estuvieron entre 4,05 y 4,40 $/litro con un incremento del 25% respecto a un año atrás. La suplemen-

tación se llevó en Junio el 40% del ingreso de leche y el gasto de gente tambo total fue del 19% del ingresos de leche, la suma de ambas fue del 59%. COSTO DE PRODUCCIÓN: el costo del producción del CREA para Julio subió a 4,89 $/ litro (incluye el costo de oportunidad de la tierra, la hacienda y del capital de explotación). Sin costos de oportunidad daría 3,89 $/litro (para aquellos que no pagan alquiler de la tierra, no tienen retiros, ni pagan financiamiento de ningún tipo). Vemos que el costo está variando mucho de mes a mes ante los cambios en el precio del dólar, el gasoil y los granos. ALQUILERES: se cerraron alquileres con subas de alrededor del 20% con la sensación que a medida que pasan los días los aumentos se van afirmando pero con mucha conciencia en hacer bien los números para no trabajar a pérdida. INSTITUCIONALES: fue la despedida de Roberto Canale que, luego de 40 años, dejó de administrar Santa Elena de Inchauspe. Lo vamos a extrañar muchísimo a Roberto, quien a través de su larga trayectoria, es ejemplificador como pocos del espíritu CREA. Un espíritu que recibió directo de Don Pablo y que vivió siendo asesor del CREA Mones Cazón-Pehuajó mientras era al mismo tiempo miembro del Treinta de Agosto-Marilauquen y del 9 de Julio. Nos envió un mail muy sentido donde resaltó lo mejor de cada uno de los miembros y se despidió del CREA con la altura de siempre. 

CREA PIROVANO LA LARGA Ignacio Liceaga

CREA TAMBERO AMEGHINOVILLEGAS Lucas G. Sierra

El jueves 28 nos reunimos en, en Las Marga- Este mes no tuvimos reunión de campo pero ritas, con una buena concurrencia. igual nos juntamos (en Villegas casa de Luis Baiguera) para tener una ronda de novedaFue la primera reunión del año ya que des- des, discutir sobre temas de interés y tener pués de la de planeamiento de febrero, nos un espacio de institucionales. abocamos a la elección del nuevo asesor. Las novedades y el estado productivo del Segundo Julianelli, es el elegido, y le desea- grupo está dividido en dos, aquellos que han mos mucha suerte, ya está incorporado a la tenido y aun tienen problemas con excesos mesa de asesores. de agua y aquellos que están teniendo un excelente invierno, con humedad justa y proIniciamos con una muy buena ronda de no- ducciones forrajeras excelentes. vedades, muy interesante, con temas Agrícolas, Ganaderos y Empresariales. Para la mitad que están con problemas de excesos hídricos (oeste ruta 33) la situación Presente los resultados de Las Margaritas, y tiende a mejorar pero con estas lluvias de la continuidad de la misma, luego hicimos esta semana se vuelve todo a complicar. Las una recorrida con dos paradas, que fueron complicaciones están básicamente por muy muy provechosas para mí. malos accesos, barro, caminos cortados, mortandades, perdida de superficie producComo Tema Técnico, Segundo, presento un tiva, bajas producciones, etc. Calculamos que trabajo de barbechos para control Yuyo co- recién con la llegada de la primavera esta lorado, el que aparece de a poco en nuestra situación cambiara. Estos malos resultados zona. También armo algo sobre precios fu- afectan al promedio del grupo en lo que hace turos de granos y disponibles. a indicadores físicos. Obviamente que esta situación afecta notablemente las cuentas Después de la recorrida, trabajaron en dos de estos tambos. grupos, y hubo muchas coincidencias en la puesta en común. Para la otra mitad, la que está atravesando un invierno muy bueno, las cosas marchan En institucionales diagramamos la forma muy bien, los rg con excelente volumen, las de empezar a conectarnos más fluidamen- avenas con las heladas algo paradas y los te con nuestro nuevo asesor. Hablamos del triticales muy bien. Toda esta muy buena Congreso Nacional y de otras novedades de oferta forrajera mantuvo las producciones la Zona.  esperadas aun cuando los concentrados se bajaron respecto al año anterior. Se le agrega a esto una muy buena calidad de reservas. Ya están sembrados y nacidos los cultivos de invierno que van a silo, cebadas y trigos. Los 18

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concentrados siguen teniendo un peso importante en el costo de la dieta, la mitad del grupo utiliza grano propio más concentrados proteicos (derivados de soja) la otra mitad balanceado. Promedios y Totales

Actual Julio

Anterior Junio

var %

max

min

VO total VO prom VT LTs Lts/VO Conc kg/cab/d Silo kg/cab/d %G %P CS UFC DDL $/LT

2261 226 2705 51245 22,7 7,4 22,8 3,98% 3,32% 327 18 231 4128

2226 223 2733 50035 22,5 7,8 26,8 3,74% 3,34% 300 17 225 3767

2 2 -1 2 1 -5 -15 7 -1 9 5 3 10

479

563 12825 26,8 10,1 36,4 3,98% 3,32% 464 36 325 $ 4.212

106 950 10,9 5,0 0,0 3,98% 3,32% 122 7 157 $ 4.100

% del Cheque Litros Libres $ libres VO Costo $/ton con

35% 12,0 27,4 2793

31% 14,5 17,9 2440

14 -17 53 14

66% 18,5 76,0 3199

23% 3,7 0,0 2256

Al otro día de la reunión, visitamos Adeco Agro, una visita que había quedado pendiente el año pasado, y que a pesar de estar geográficamente muy cerca ninguno de los miembros del CREA había estado anteriormente. Fuimos recibidos muy atentamente por todo el equipo del tambo. 

CREA TAMBERO PEHUAJÓ Francisco Ramaglio Este mes tuvimos la reunión del grupo en Santa María. El campo como siempre se destaca por la prolijidad, los buenos resultados y por el esfuerzo continuo de progresar y hacer las cosas cada vez mejor. Nos mostraron los resultados de la inversión en el galpón para frescas y preparto con excelentes resultados y presentaron el proyecto para poder tener todas las vacas bajo este sistema, que vimos que los están manejando muy bien. Además pudimos ver una empresa diversificada, creciendo y ordenada. Con respecto al grupo, está funcionando muy bien y las reuniones son muy buenas e interesantes a pesar del momento que está pasando la lechería. Los costos de producción están por lo menos un 20% más altos que el precio x litro. 

CREA TEJEDOR Ricardo Palacios Hardy La reunión de este mes se realizó en lo de Gustavo Dameno, administrador de La Trocha, aunque, por razones de falta de acceso, nos reunimos en su casa en Carlos Tejedor. La Trocha viene sosteniendo un crecimiento ininterrumpido año tras año, tanto en agricultura como en ganadería, simultáneamente con un importante reordenamiento empresario manifestado, sobre todo, en una concentración de la actividad que se encontraba muy dispersa en varios campos alquilados, inclusive hasta en la provincia de La Pampa. Siendo que en particular este crecimiento se ha concretado en su corral de encierre, participó de la reunión el Ing. Sebastián Tellaeche, de Trenque Lauquen, especialista en nutrición, quien hizo una presentación muy útil para todos, sobre todo por la cantidad de preguntas que se generaron.

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Muy importante, como siempre, fue la visita que nos realizó Nacho Lamattina, la que le agradecemos especialmente por las sugerencias que nos hizo para mejorar el desenvolvimiento de las reuniones. Siempre es muy útil la visión de un tercero para replantearse la marcha del grupo. 

CREA TREINTA DE AGOSTO MARILAUQUEN Martín De Brey Por la mañana trabajamos sobre de las encuestas enviadas con anterioridad tanto al Grupo de Encargados como al de Miembros. Básicamente evaluamos todos aquellos aspectos que hacen al funcionamiento interno de los Grupos y la interacción entre ambos. A la tarde logramos dejar bastante encaminado el Plan de trabajo 16-17. Algunos detalles quedaron para resolver en nuestra próxima reunión. Fue una Asamblea larga pero dejó buenas conclusiones y líneas de trabajo para seguir. No hubo cambio de Presidente ya que concluyo solo el primer año de gestión. Fue confirmado todo el equipo asesor. Buen clima de trabajo y entusiasmo para seguir. 

FRANCOMANO & PICARDI Laboratorio de Análisis de Semillas Lavalleja 1226 (1414) Capital Federal (011) 4778-3310

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Palabras del coordinador Ignacio Lamattina Julio, para los que tenemos hijos en edad escolar, resultado un mes corto. Sin embargo, la JAT Lechera, los preparativos para la JAT de Gruesa del 12 de Agosto, la visita al Crea Tejedor, la reunión de puesta en marcha del próximo congreso de educación con el equipo del Colegio de Los Médanos de Trenque Lauquen, y la semana Crea en Buenos Aires, no evitaron que fuese intenso. La mesa lechera, después del concurrido Taller Lechero, está avanzando fuerte en el relanzamiento del proyecto pasturas monitoreadas cuya información se colgaba en la web. El proyecto nunca se desatendió, y ahora estamos trabajando nuevamente para ver de qué manera le damos mayor visibilidad a la información que se genera mes a mes.

sayos de esta campaña 16/17. La comparación de materiales genéticos en Trigo ya está sembrada en Mones Cazón y en Ameghino, y aprovecharemos a testear la respuesta de dichos materiales a la aplicación tardía de Nitrógeno foliar en la calidad del grano. La red de estrategias de nutrición de la rotación se focalizará este año en Maíz. Estamos avanzando con la participación de las empresas en los ECR de Soja, Maiz temprano y Maíz Tardío en 6 sitios de cada cultivo repartidos en la zona. Por último, la mesa de presidentes ya había definido el maíz tardío como priorización de línea de manejo, y ante la reconfirmación de su importante por los asesores estamos buscando como financiar 2 líneas concretas: Densidad y Nutrición Nitrogenada… en agosto avanzaremos fuerte en la definición de estas últimas líneas. En la última reunión de asesores, le dedicamos mucho tiempo a la tecnología con la que estamos realizando los cultivos en la zona y sus posibilidades de mejora.

En la reunión de presidentes del 2 de agosto, vivimos el gran evento institucional donde el movimiento Crea se destaca fuertemente: luego de 2 años dedicados “con toda pasión” y con el único objetivo de volcar toda su hombría de bien en post de solucionar los diferentes problemas que surgieron en la zona. Ricardo Rhodius le paso su rol de Vocal a Ignacio Rillo. Desde lo personal, quiero agradecerle fuertemente a Ricardo su excelente La mesa agrícola, está avanzando en los en- siempre buena disposición y apasionada caliLa mesa ganadera, por su parte, está preparando una capacitación de buenas prácticas en el manejo de hacienda, Marcos Gimenez Zapiola será el responsable de las jornadas del 7 y 8 de septiembre en Villegas y Nueve de Julio de formar tanto a operarios como a empresarios y nos acompañarán un laboratorio de productos veterinarios y una ART.

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dad humana, para escuchar sugerencias y ver distintos puntos de vista con mucha apertura y humildad. Con Vicky y Ricardo trabajamos con un espíritu de mucha confianza y respeto, en líneas que la zona había definido anteriormente a nuestra llegada: el nuevo plan comunicacional (Logo, Web y Revista Digital), reorganización de las mesas de afinidad para que tengan mayor representatividad, vinculación con la comunidad a través del congreso de educación y el grupo Crea Escuelas, etc. Ricardo …. Muchísimas gracias!!!! Bienvenido Nacho al equipo Zonal!!!

Novedades de la mesa agrĂcola Alerta por semillas de soja con bajo poder germinativo por Ma. Victoria Francomano.-

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Recomiendan realizar análisis tempranos.

formación aportada por los análisis, mayor será la reducción del riesgo de sembrar culti“Debido a las malas condiciones climáticas vares inadecuados”, explicó Scandiani. registradas durante el ciclo 2015/16, en muchas situaciones se están observando mues- “Los análisis llevan un determinado tiempo, tras de semillas de soja con un poder germi- por lo que aconsejamos comenzar ahora nativo (PG) muy bajo del 20% al 40%”. mismo y no dejarlos para último momento, cuando la capacidad de respuesta sea menor Así lo indicó Mercedes Scandiani, coordina- ante la eventual detección de un inconvedora del área de patología de semillas de la niente”, añadió. Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP), una entidad que todos los El diagnóstico de calidad de semilla de soja años realiza un relevamiento nacional de ca- para la campaña 2015/16 –realizado el año lidad de semillas de soja. pasado con muestras provenientes de las principales regiones sojeras argentinas– geEl PG que pone en evidencia como “funcio- neró un promedio nacional de 88% y 85% de na” la muestra en las mejores condiciones PG y PGF respectivamente. Los resultados de humedad y temperatura. Debido a que la correspondientes al presente año seguraincidencia de hongos es uno de los factores mente arrojarán resultados mucho menores. que afectan el PG, otro de los análisis para evaluar la calidad de la semilla es el Poder “Se recomienda a los productores realizar Germinativo de la semilla “curada” con fun- los análisis de calidad de semillas antes de la gicida (PGF). También es posible realizar una próxima siembra, teniendo en cuenta que la prueba de frío (CT por sus siglas en inglés) incidencia de hongos en las muestras anapara testear el comportamiento de la mues- lizadas fue elevada”, aconseja Martha Cunitra ante un estrés térmico. berti, coordinadora del grupo de trabajo del Laboratorio de Calidad Industrial de Cereales “Este año recomendamos hacer –con la y Oleaginosas del INTA Marcos Juárez. “El gramayor anticipación posible– un buen diag- no cosechado después del temporal está muy nóstico de semillas destinadas a la siembra dañado y con bajo poder germinativo, no sien2016/17; cuanto mayor sea la cantidad de in- do útil para la próxima siembra”, agrega. 25

Después del temporal

cosecha se realizó post-temporales registran valores de PG en promedio por debajo del “Debido a las condiciones climáticas predo- 60%”, añadió. minantes durante la cosecha 2015/16 en el centro-sur de la provincia de Córdoba, la ca- Los patógenos presentes en la semilla puelidad de las semillas de soja obtenidas no es den causar disminución de la densidad de uniforme y puede dividirse en dos grandes plantas por podredumbre de la semilla o grupos: cosechadas antes y después de los muerte de plántulas durante la emergencia, temporales”, indicó Julián García del Labora- infección sistémica que permanece latente torio Oro Verde Servicios Fitosanitarios. durante la mayor parte del cultivo (infecciones latentes) y/o puede constituir un eficien“Las semillas de soja pre-temporales presente vehículo de introducción de patógenos en tan valores de PG superiores al 80%, mien- un nuevo lote o área de cultivo (ver cuadro 1). tras que, por el contrario, las semillas cuya Cuadro 1. Principales patógenos causantes de enfermedades en soja transmitidos por la semilla en el centro-sur de Córdoba. Campaña 2015/16 (Laboratorio Oro Verde).

Patógeno

Enfermedad

Phomopsis spp.

Tizón del tallo y de la vaina

Colletotrichum spp.

Antracnosis

Fusarium spp.

Dumping off y Muerte súbita

Cercopora kikuchi

Tizón de la hoja y mancha púrpura de la semilla

Sclerotinia sclerotiorum

Podredumbre húmeda del tallo

Aspergillus spp., Penicillium spp., Alternaria spp.

Patógenos de almacenamiento que afecta a la germinación/emergencia.

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“En esta campaña, debido a los temporales, la disminución en el PG se explica en gran medida por problemas de anormalidades y patógenos en las plántulas. En consecuencia, es posible mejorar el PG a través del uso de fungicidas curasemillas cuyos principios activos controlen eficientemente los patógenos presentes. Por lo que resulta de interés conocer la calidad sanitaria de la semilla a través de una Carga Fúngica (CF)”, apuntó García.

La importancia del vigor

El vigor de la semilla de soja es un factor sumamente importante para asegurar el máximo potencial productivo en el cultivo de soja. A través de la germinación de una muestra de semilla en laboratorio, es posible evaluar el desarrollo de las estructuras esenciales de las plántulas (raíz, tallo, hojas primarias, etcétera) bajo condiciones favorables estandarizadas y, con esa información, se determina Vale recordar que la semilla es un ser vivo el Poder Germinativo (PG) o Porcentaje de y que, como tal, los daños mecánicos y/o Plántulas Normales (Manual de Evaluación ambientales sufridos durante la cosecha, de Plántulas ISTA). el almacenamiento y/o la clasificación pueden afectar su PG a lo largo del tiem- “Como las condiciones ideales de laboratorio po. Para conocer la calidad fisiológica de no son siempre las que va a encontrar la sela semilla se pueden realizar otros análi- milla a campo, surgió la necesidad de implesis complementarios al PG y la CF como el mentar métodos de análisis que permitieran Test Topográfico por Tetrazolio o Test de detectar las semillas que producen plantas Envejecimiento Acelerado. También se re- con un mejor desempeño posible en situacomienda repetir el PG al momento de la ciones de estrés. A esta metodología se la siembra con el terápico por utilizar. Otro denomina Test de Vigor”, explicó María Vicaspecto por tener en cuenta es el valor del toria Francomano, directora técnica de Franporcentaje de humedad que posee la se- comano Picardi SRL. milla, ya que la humedad es determinante en el tiempo de duración de guardado “Las semillas de alto vigor tienen la posibili(más aún si se almacena en silo bolsa). dad de garantizar una germinación y emergencia a campo más rápida y uniforme, se“Por todas esas razones, en años de excesos gún lo han evidenciado diversos estudios hídricos es necesario realizar análisis com- realizados”, agregó. plementarios a los habituales para no encontrar sorpresas al momento de la siembra Entre las ventajas competitivas del uso de respecto a la calidad de la semilla de soja”, semilla de alta calidad (de alto PG y Vigor) afirmó García. está el hecho de poseer un sistema radicular 27

más desarrollado que mejorará la captación de agua y de los nutrientes disponibles en el perfil del suelo. A su vez, serán plantas capaces de producir un mayor número de vainas y, por consiguiente, lograr una mayor producción por planta (ver gráfico 1).

raron, en todas las situaciones, una población de 400.000 plantas/ha (la recomendada en la época en la que se llevó a cabo el estudio). La altura y productividad de las plantas generadas con semilla de alto vigor fue 12,8% y 24,3% mayor que las originadas en el lote de bajo vigor respectivamente (Franca Neto J.B.; Krzyzanowski F.C.; CosGráfico 1. Comparación de plantas origina- ta N.P.; Barreto J. N., 1983). das con semillas de soja de alto y bajo vigor Otro estudio realizado en Brasil consistió en tomar semillas de soja de bajo PG y Vigor (75% y 70% respectivamente) y elevado PG y Vigor (95% y 94%) para sembrarlas en distintos lotes con diferentes proporciones. Los investigadores comprobaron que las plantas provenientes de semillas de alto vigor produjeron más de 25% de vainas por planta, resultando en parcelas experimentales con 35% más de rendimiento en grano en relación a las parcelas provenientes de semillas de bajo vigor (Cerviere Filho E, 2005) (ver gráfico 2). “La evidencia científica indica que existen mermas de productividad muy significativas en aquellos casos en los cuales no se emplean semillas con alto vigor; los productores deben prestar especial atención a los lotes destinados a semilla y realizar análisis con anticipación suficiente, especialmente en años tan complicados climáticamente como Investigadores brasileños de Embrapa eva- el actual”, concluyó Francomano. luaron semillas de soja provenientes de lotes con tres niveles de vigor (alto, medio y bajo) de tres variedades diferentes y asegu“Las plantas provenientes de semillas de alto vigor, al tener una tasa de crecimiento mayor y una mejor estructura de producción, permiten que se implante un stand de plantas adecuado aún bajo condiciones de estrés”, aseguró Francomano.

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Gráfico 2. Productividad según componente de semilla de algo PG y Vigor Fuente. Desempenho de plantas oriundas de sementes de alto y baixo dentro de una poblazao de soja. Cerviere Filho. E. Tese Doutorado. Facultade de Agronomia Eliseo Maciel UFPel. Pelotas 42pp (2005).

Novedades de las Comisiones Síntesis de actividades en curso de las Comisiones de Agricultura, Ganadería, Lechería y Empresa Movimiento CREA – Unidad de I+D Julio 2016

Comisión de Agricultura:

BREXIT • E. Sánchez (Área Economía) brindó una INSTITUCIONALES charla sobre las posibles consecuencias del Brexit. • A partir de éste mes Horacio Repetto será el nuevo representante de la región Mar y Sierras en Comisión de Agricultura.

Comisión de Ganadería:

NIVELACIÓN VALOR AGREGADO • L. Pederiva y E. Barelli (Área Economía) rea- FACTOR HUMANO lizaron una presentación de los conceptos • La CG recibió la visita S. Moro, asistente de básicos sobre esta temática como introla comisión de lechería de AACREA, que ducción nivelatoria al panel de especialiscomentó su experiencia y el proceso de tas previsto para el martes de la semana aprendizaje que realizaron acerca de la AACREA de agosto. problemática sobre recursos humanos en el tambo. La CG acordó seguir trabajando PLAN DE COMUNICACIÓN DEL ÁREA en el tema en las próximas reuniones. AMBIENTE • F. Feiguín, G. Vázquez y P. Cañada (Área PROPUESTA SEMINARIO BIOECONOMÍA Ambiente) participaron de la reunión de • F. Bert, líder de la unidad de I + D, realizó Comisión de Agricultura para presentar el una invitación a la CG a participar en plan de comunicación del Área. un seminario que se va a realizar sobre bioeconomía en AACREA. Esta es una de las ramas más novedosas y promisorias 30

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para el agregado de valor en las empresas agropecuarias. La CG definió terminar una hora antes la próxima reunión para poder asistir a este evento.

mercados minoristas. Esta presentación se realiza trimestralmente y se envía a los representantes y coordinadores de las mesas ganaderas.

REUNIÓN CON AFIP • B. Castillo comento la reunión que tuvo Comisión de Lechería: con AFIP sobre el nuevo registro de operadores de ganados. Desde AFIP invitaron CAMBIO DE AUTORIDADES EN LA COMISIÓN a AACREA a participar en una jornada con DE LECHERÍA diferentes actores de la cadena donde se • Jorge Olmedo, del CREA GELAS de zona Este, será el nuevo presidente de la Corecibirán aportes para mejorar normativas. misión de Lechería por los próximos dos años. Tomará el lugar que estuvo ocupaVIAJE DE LA COMISIÓN A LAS ZONAS do por Juan María Palacios, miembro de • La CG debatió sobre qué zona se visitará zona Oeste, a quien se agradece todo el este año. El objetivo del viaje es fortaletrabajo realizado, especialmente los locimiento institucional, reforzar lazos con gros hechos en lo que concierne a la relas zonas, nutrirse de la zona a la cual se presentatividad de la zonas. visitará. PARTICIPACIÓN DEL ÁREA DE LECHERÍA EN INDICADORES DE LA CADENA LAS ZONAS • M. Bodini, realizó una presentación sobre los indicadores de la cadena, con el ob- • J.Olmedo, A. Palladino y F.Preumayr participaran el día 4 de agosto de la reunión jetivo de discutir y brindar información de Comisión de Lechería de la zona Santa de coyuntura que le sea de utilidad a las Fe Centro. Durante la misma se presentazonas. Algunos de los indicadores evaluará el Área de Lechería y los avances que dos fueron: precios, situación productise dieron en el Proyecto Factor Humano. va, mercado interno, mercado externo, y 31

PROYECTO FACTOR HUMANO SOBRE SITUACIÓN FINANCIERA DE LA EM• Se presentó el proyecto en Comisión Di- PRESA rectiva, con muy buena aceptación por • Se realizó un check list de buenas prácticas parte de la misma. Este proyecto puede financieras con el fin de aportar al diseño ser el primer paso, para avanzar sobre de una herramienta que de soporte para este tema en el resto de las producciones el armado de un presupuesto financiero agropecuarias. (sería en conjunto con el área de Economía de I+D). Los miembros coinciden en que • Mastellone Hnos. estará colaborando sería de gran utilidad para que cualquiera con el proyecto de forma técnica y ecotenga acceso a una herramienta que sea nómica. De esta forma se cubre un 60% sencilla y de fácil acceso. Sigue en avance del presupuesto planteado. el Taller Financiero para asesores. PROYECTO NODOS TABLERO DE DIAGNÓSTICO DE SITUACIÓN • E. Wolcoff, líder de proyecto y L. Dillon FAMILIA EMPRESARIA (DISE) directivo del proyecto, presentaron el mismo y plan de trabajo de trabajo 2016- • Se realizó una planilla de diagnóstico para clasificar el estado de la empresa fami2017. Se abrió la posibilidad de realizar un liar. La misma está dividida en 4 partes: trabajo en conjunto sobre representativiSituación General, Situación Familia Emdad del sector. presaria, Situación Propiedad y Situación del Negocio (actual y futuro). El objetivo es que el productor pueda observar si la empresa familiar seguirá siendo atractiva Comisión de Empresa: en el futuro, dependiendo de las políticas que esté utilizando hoy. Los miembros PLAN DE TRABAJO DE LA COMISIÓN usarán la planilla y discutirán los resulta• Se encuentran trabajando en la priorización dos en las próximas reuniones. de lineas de acción, para formar el plan de actividades hasta el próximo ejercicio. 32

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Grupo CREA Escuelas Reunión Grupo CREA Escuelas ZO. 21/06/2016

La reunión fue en el CEC (Centro educativo complementario 802), de SALAZAR. Nos recibió cálidamente Liliana Medei (Orientadora Social), su directora y Vanina Rodríguez (Maestra nivel inicial) Como representantes de la Zona Oeste en este proyecto, asistimos Ricardo Rhodius (Vocal Zona), Nacho Lamattina (Coord. Zonal) y Santiago Baiocchi (CREA La Vía). Junto a su asesora Elizabeth Martin y miembros del CREA.

mismos padres del centro, como consigna tratan de que cada padre tenga que pagar una cuota anual aunque sea mínima. Para que esto genere un compromiso de los mismos de colaborar y sentirse realmente parte del centro. A su vez, el mismo tiene recursos asignados del ministerio para cubrir los gastos de Desayuno / meriendas y almuerzos, los cuales son mínimos y muy difícil de cumplimentar todo el tema de planillas y liquidaciones.

La reunión tuvo como foco principal poner El centro tiene una matricula de 95 alumnos en conocimientos de que es el CEC y como es que asisten en dos turnos, por la mañana o su funcionamiento ya que es su primera repor la tarde, según sea su matricula escolar y unión y algunas preguntas sobre problemáen sus respectivas escuelas. ticas tanto en lo edilicio como lo tecnológico para desarrollar sus talleres. El objetivo del mismo, es ser complementario a su instrucción educativa (Nivel inicial, Trabajamos en dos grupos, tratando de aporprimaria y secundaria) y cubrir de alguna for- tar respuestas a las preguntas planteadas y ma algunas de las comidas diarias que en su sobre todo rescatar el inmenso trabajo que casas no las pueden obtener, generalmente hacen CEC para contener a los alumnos y apopor falta de tiempo de sus padres en sus ca- yarlos en su desarrollo educativo y personal. sas por cumplir con sus trabajos. Como reflexiones de Nacho, Ricardo y mías, Se trabaja con metodología de talleres. El cen- es impresionante y muy emocionante ver el tro tiene una cooperadora manejada por los trabajo que hacen todas estas personas por

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sus alumnos. A su vez es muy bueno sentir el poder que tiene la metodología CREA para aplicar en distintos ámbitos. Fue muy poder dedicar al menos unas horas a lo que varios creemos que es el futuro de este país. Una muy buena reunión. Y creo que hemos dado un paso importante en la zona abriendo la metodología a otros rumbos. Gracias por habernos invitado y seguimos para adelante!! Santiago Baiocchi – Crea La Vía

Zona Oeste

Vocales y coordinadores Breve historia: Don Pablo Hary se entera a través de Enrique Capelle de la existencias de los Grupos CETA franceses y, basándose en ellos, funda en 1957 junto a un grupo de amigos el Movimiento CREA. Actualmente Don Enrique sigue siendo miembro del CREA nº1: Henderson Daireaux”. ÉPOCA APROXIMADA 1968-1972 1969 - 1970 1970 - 1971 1972 - 1974 1974 - 1975 1975 - 1976 1976 1976-1979 1979 - 1982 1981 - 1982 1983 - 1984 1984 1984 - 1987 1987 - 1989 1989 - 1991 julio 1991- 1992 abril 1992 1992 - 1994 marzo 1994 - 1996 1996 - 1997 julio 1997 septiembre 1997 - 1998 marzo 1998 - 1999 septiembre 1999 - 2001 septiembre 2001 - 2003 julio 2003 - 2004 julio 2004 - 2005 julio 2005 - 2007 julio 2007 - mayo 2008 junio 2008 - junio 2010 julio 2010 - junio 2012 julio 2012 - junio 2014 Marzo 2014 Julio 2014 – Junio 2016 Julio 2016 – Junio 2018 36

VOCALES Tomás J. De Anchorena Luis Tomás Nelson Tomás Reynolds Edmundo A. Perkins Guillermo Cullen Oscar Rodríguez Bauzá Arnaldo Luis Peluffo Eduardo P. Carrique Benjamín Pentreath Benjamín Pentreath Roberto Perkins Roberto Perkins Pablo Uribelarrea Bernardo Mignaquy Jorge Palma Rodolfo Azcueta (interino) Horacio Gaviña Alfredo Otonello Ignacio González Quesnel Miguel Ballester (interino) Francisco Mayorga Ricardo Negri Juan Pedro Barrenechea Pedro Lacau (h) Fernando Zubillaga Fernando Zubillaga Dominic Gunningham Ignacio Liceaga Cristian Pell Ignacio Maqueda Domingo Iraeta Ricardo Rhodius Ignacio Rillo

COORDINADORES Arturo Santamarina Arturo Santamarina Arturo Santamarina Juan Carlos Corona Mariano Miguel Bosch Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Juan Carlos Corona Juan Carlos Corona Rafael Ramos Vértiz Rafael Ramos Vértiz Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Santiago González Venzano Santiago González Venzano René Martineau René Martineau René Martineau René Martineau Juan Ignacio Lamattina

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EMPRESAS QUE NOS ACOMPAร AN EN LOS PLANES DE TRABAJO DE LA

En convenio con: 37