Revista CREA Oeste #308 by CREA Oeste

REVISTA N 308

SEPTIEMBRE 2016

REVISTA Nº 308 | SEPTIEMBRE 2016

Foto de Tapa: Reunión CREA Bolívar

Sumario 04

GRUPOS CREA

CRONOGRAMA

REFLEXIONES DEL VOCAL

NOVEDADES DE LOS GRUPOS

PALABRAS DEL COORDINADOR

GRUPO CREA ESCUELAS

NOVEDADES DE LA MESA AGRÍCOLA

VOCALES Y COORDINADORES DE LA ZONA OESTE

EMPRESAS RIDZO

VISION DE LOS CREA DE LA ZONA OESTE Junio 2015 “Lideramos la construcción de una red de intercambio para el desarrollo sustentable de nuestras empresas y nuestras comunidades. Gestionamos con un modelo de comunicación que facilita y promueve la confianza, el compromiso y la participación de sus integrantes.”

info@creaoeste.org.ar www.creaoeste.org.ar 3

Grupos Crea EQUIPO ZONAL: Vocal Regional Ignacio Rillo Tesorería Regional Fernando Reynolds Coordinador Regional Juan Ignacio Lamattina Secretaría Regional María Victoria Sudini Alonso

MESAS: AGRÍCOLA Coordinador de proyectos: Juan Ignacio Lamattina Responsables técnicos: Agustín Barattini, José M. Aranguren, Gastón Galarce, Roland Graham GANADERA Responsable técnico: Rafael Roberto Canosa y Javier Oyarvide Sáenz LECHERA Responsable técnico: Florencia Soledad Bermejo Responsable empresario: Diego Altube

Representantes Zonales En Comisiones EN AACREA: Agricultura: Santiago Negri Ganadería: Federico Baiocchi Lechería: Matías Peluffo

HENDERSON DAIREAUX Presidente: Santiago Negri Asesor: Agustín Barattini GUANACO-LAS TOSCAS Presidente: Gerardo Lalía Asesor: René Martineau Ameghino Presidente: Jaime Gaviña Asesores: Rafael Roberto Canosa, Javier Oyarvide Sáenz y Julián Cegarra Nueve De Julio Presidente: Matías Peluffo Asesor: Fabricio Fontana Treinta De AgostoMarilauquen Presidente: Martín De Brey Asesores: Gastón Galarce, Hernán Satorre y Leandro Granieri

Tambero Ameghino-Villegas Presidente: Lucas G. Sierra Asesor: Lucas Sierra Lincoln Presidente: Diego Altube Asesor: Nicolás Villani BOLÍVAR Presidente: Ricardo Luis Delfor Cabassi Pirovano-La Larga Presidente: Ignacio Liceaga Asesor: Segundo Julianelli Herrera Vegas Presidente: Francisco Berisso Asesor: Hernán E. Satorre Infosura Presidente: Patricio Sere y Juan Guerrico Asesor: Nicolás Villani

La Vía Mones Cazón-Pehuajó Presidente: Juan Martín Salas Presidente: Luis Félix Riopedre Asesor: Jaime Gaviña Ferrero Asesor: Jose María D. Aranguren (h) Tejedor Presidente: Ricardo Palacios General Pinto Presidente: Cornelio Donovan (p) Hardy Asesor: Santiago Algorta Asesor: Cornelio Donovan (h) Casares-Nueve De Julio Salazar-Mones Cazón Presidente:Juan Martín Traverso L. Presidente: Jorge Dawney Asesor: Santiago Games Tambero Pehuajó General Villegas Presidente: Francisco Ramaglio Presidente: Nicolás Vukojicic Asesor: Francisco Oliverio Asesor: Joaquín Bader Piedritas Presidente: Santiago Vignale Asesor: Jorge Sansot

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Cronograma REUNIONES DE PRESIDENTES

4 de Octubre en Pehuajó

REUNIONES DE ASESORES

3 de Octubre en Pehuajó

JORNADAS - TALLERES 2016 FEBRERO

MARZO

11 Taller verdeos y Pastura Reunión intercambio novedades empresas forrajeras

ABRIL

MAYO

13 JAT Fina Análisis zonal - Avances Malezas resistentes - Estrategias

JULIO

AGOSTO

1-2 Curso

Programa para Administrativos CREA Cómo mejorar los procesos de trabajo

JAT Gruesa

Análisis zonal - Buenas Prácticas

7-8

Taller Ganadero

Taller Capacitación Ganadera

21-23

Congreso Nacional

La Re-evolución de la empresa

SEPTIEMBRE

Gira Ensayos Zona Norte

ECR SOJA y Nutricion

Taller Ganadero Zonal

Taller Empresario Ganadero

JAT Lechera

Taller lechero

CALENDARIO SEMANAS DE AACREA 2016 SEPTI EMB R E

22-23/9: Congreso Nacional 3/10: Reunión de Asesores 4/10: Reunión de Presidentes

O CTU B R E

NOVI E M B R E

31/10: Reunión de Asesores 1/11: Reunión de Presidentes 23/11: Reunión de Presidentes 5

Reflexiones del vocal Ignacio Rillo Se aproxima uno de los hechos más importantes del movimiento que es el Congreso Nacional; por ello estamos pidiendo a todos los presidentes que sigan motivando a los miembros así podemos tener la mayor asistencia posible. Hasta el momento casi el 60 % de la zona esta comprometida a asistir, me gustaría poder aumentar ese número y que la mayoría de nosotros se encuentre presente. En este primer mes pude visitar al Crea Bolívar, al cual agradezco su confianza y su transparencia al momento de dialogar sobre la zona y el movimiento. Para mí fue muy enriquecedor y espero poder haber aclarado las dudas planteadas.

estudiantes de dos escuelas agrotécnicas de la zona. Me parece importante a estas jornadas sumarle la presencia de chicos que estén estudiando relacionados a la actividad. La jornada desde el punto de vista económico dejo un superávit. La comisión de agricultura nos comentó que se está evaluando la nueva ley de semillas presentada por el ministerio. Con respecto a ganadería en septiembre se realizarán 2 jornadas de Buenas Prácticas Ganaderas, dictadas por el señor Marcos Gimenez Zapiola el 7/8 en Villegas y 9 de julio respectivamente. Se va a lanzar para que les llegue a todos los miembros la planilla ganadera que hay que presentarla en el mes de septiembre; y se sigue trabajando sobre el Registro de carnes puntualmente ver qué es lo que se necesita para su presentación. En Lechería, se seguimos trabajando en los distintos proyectos: Factor Humano, Pasturas Monitoreadas y el Tablero Forrajero.

Agustín Barattini, Asesor del Crea Henderson Daireaux, nos presentó a la Mesa de Presidentes los avances del Proyecto sobre Además, el pasado 12 de agosto tuvimos la ESTRATEGIAS DE NUTRICIÓN EN LA ROTAJAT de gruesa a la que asistieron más de 140 CIÓN: INFORME 2do AÑO que se viene trabapersonas, fue muy positivo la presencia de jando desde la Mesa Agrícola. Además, Fer6

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nando Perea Muñoz del Crea Herreva Vega y representante zonal en la MESA TÉCNICA EMPRESARIA (MTE) en AACREA nos comentó de los avances de la misma. La MTE inició en 2015 y funciona como si fuese un filtro de temas a tratar luego en la Comisión Directiva (detecta los temas, los prioriza y los vuelca a posibles proyectos). Su funcionamiento es al igual que las demás comisiones salvo que tiene la particularidad de dividirse a su vez en subcomisiones que surgen de la priorización de los temas de interés: Financiera / Análisis Fiscal / Gestión de Personas Sistemas e Información / Empresa Familiar / Estrategia / Presupuesto. Saludos a todos y espero verlos en el congreso este 21, 22 y 23 de septiembre ¡!!!!

Novedades de los grupos CREA AMEGHINO Jaime Gaviña La reunión del CREA Ameghino se realizo en CONJUNTO con el CREA Tambero Ameghino Villegas en el establecimiento "San Jorge" de la familia Gunningham, que participa de ambos grupos. Nos recibieron Penn y Dominic. Fue una linda experiencia de la cual hablamos mucho en los Creas pero hacemos poco, porque deberíamos estar más conectados con los Creas vecinos y a veces no parece tan fácil de hacerlo. Acá sucedió por la buena onda de los dueños de casa y la coordinación de dos presidentes amigos del movimiento.

de 40 qq para arriba, salvo en algunos casos de ambos grupos donde hubo y persisten problemas de agua, donde los maíces tardíos dieron 50 qq y las Sojas 33 qq. En cuanto a las ganadería, la producción de pasto es excelente parecida al año pasado, dado que el invierno nos trato demasiado bien, por el poco frío y por la alta humedad. El estado de las Vacas es muy bueno y eso se refleja en la ronda de pariciones que vienen muy bien, sin novedades, salvo por un campo que empezó con problemas de diarrea en terneros. Rafa nos mostró las curvas de producción de pasto que viene llevando San Jorge con el programa de índice verde de Aacrea, tema muy interesante.

El planteo de San Jorge es muy sólido, con Agricultura, Ganadería (ciclo completo) y TAMBO, que lo hacen una empresa diversificada pero también de gran complejidad, lo que implica un desafío permanente para la familia empresaria que por el momento siemEn general los rindes agrícolas fueron exce- pre estuvo a la altura de las circunstancias.  lentes, hablamos de maíces de 100 qq y sojas Tuvimos primero institucionales por separado pero luego nos juntamos e intercambiamos en Ronda de novedades, primero la lechera de protocolo y después temas generales.

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CREA BOLÍVAR Ricardo Luis Delfor Cabassi Reunión en El Abu Don Fausto SA En general en todos los campos el clima ha sido muy bueno, por consiguiente hay buena disponibilidad de pasto tanto de Verdeos como algunos que comenzaron a comer alfalfas. Los precios entre 3,95 $ y 4,20 $. Con producciones entre 21 y 22 Ls la mayoría y 28 Ls una de las empresas. En la Empresa anfitriona desayunamos viendo el ordeñe en el Tambo rotativo, y luego realizamos una pequeña recorrida viendo algunos potreros y los rodeos. Esta empresa por su dimensión e instalaciones nos desafía a pensar sobre Sistemas de producción, lo que siempre dispara un rico intercambio de opiniones sobre el tema, como la redistribución de rodeos y formas de alimentación.

En esta reunión contamos con la presencia del vocal Regional Ignacio Rillo y el Coordinador Ignacio Lamattina, la visita de los “Nachos “fue bienvenida y agradecida por el grupo. En institucionales los invitados presentaron los temas del Congreso Nacional e instaron a la participación en el mismo. Además el grupo sigue pensando y evaluando el perfil de un futuro asesor, momentáneamente el Ing. Bernardo Michelini participará los días de reunión aportando su experiencia y conocimiento del grupo y las Empresas. 

CREA CASARESNUEVE DE JULIO Jorge Dawney La reunión fue en Agropecuaria Madreselva propiedad de la familia Judd. Fue nuestra primera reunión sin asesor y a pesar de ello, realmente salió muy bien. Tuvimos la visita del Gerente del Banco Galicia de 9 de Julio que nos contó las distintas alternativas de créditos que tenía en cartera y luego nos acompañó en parte de la reunión.

sando en encarar unas mejoras en el campo, sacando montes de acacio negro que lo invaden en gran medida. En la recorrida pudimos observar unas máquinas destoconadoras, acopladas a un tractor de unos 180 hp. Realmente borraban los acacios, teniendo que repasar con otra máquina que trabaja más profundo y evita el rebrote de los árboles. Antony ha trabajado mucho en control mecánico y químico del acacio, con la gente de DOW. Es algo muy costoso, pero el avance de esta maleza hace necesario tomar medidas lo antes posible. La ronda de novedades fue tal vez lo más flojo de la reunión ya que estábamos acostumbrados a prepararla de antemano con el asesor y volvimos al formato anterior de que cada uno cuente por turno sus novedades.

Antony Judd, administrador de Madreselva nos dio una muy buena presentación, mostrando una empresa firme, con mucho respaldo y una cartera diversa de actividades, con tambo en 9 de Julio, cría y engorde de hacienda y trigo en La Pampa y renta de cam- Muchas gracias Antony y Luz por la atención po en Córdoba. Más allá de la situación com- y cordialidad con que siempre nos reciben.  plicada del tambo, la empresa está bien, pen-

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CREA GENERAL PINTO Cornelio Donovan (p) Reunión CREA:

de vaquillonas reconociendo su gran calidad. Sus bajos gastos de Adm y Est y su eficiencia productiva, fundamentalmente en ganadería, le permiten cerrar una gestión con muy buenos guarismos y proyectar un alentador presupuesto.

Luego de tratar de solo alertarlo sobre los poEl jueves 18/08 tuvimos nuestra reunión sibles bemoles, lo apoyamos en su proyecto CREA en La Leocadia de Cecilia Seré y Miguel para ahora comenzar a producir Toros para reproducción. Miguel es un artesano que le Sánchez de Bustamante. dedica a su actividad todo su tiempo y pasión. Ir a La Leocadia, con toda su historia y su casco histórico, es siempre un gran gusto. Ceci- Ensayamos una nueva forma de hacer la lia y Miguel, por otro lado, te reciben con su ronda de novedades: Ronda previa por mail, habitual calidez y calidad profesional ya que dividida en Temas informativos y temas delimantienen un servicio de hotelería con to- berativos a tratar en la reunión en forma personal. Salió mucho más rica, aunque media dos los detalles. caótica. Habrá que pulirla. Luego de la detallada presentación dimos una vuelta por el campo, visitando los distintos rodeos de excelente genética Angus. Por Novedades productivas: medio del plan MAS y con el arduo y detallado trabajo que implica, ya llegaron a la ge- Sin mayores cambios productivos. Los trigos neración de puros controlados! Desde hace con este clima se van afianzando. Avanzados algunos años participan en remates acom- con los barbechos de Maíces temprano y Sopañando a cabañas más conocidas y ya han jas. Los PG en soja, en general, luego de un comenzado a llamarlos por compras directas susto, dieron mejor de lo esperado.

Algunos terminando de cosechar los maíces tardíos que se resisten a bajar su humedad.

a Litoral Norte, cerrando de esta manera esta acción solidaria.

Habiendo logrado un buen EC en las vacas, • El miércoles 17/08 por la mañana estuvieestán en plena parición, sin mayores contraron en la Escuela de Porvenir convocantiempos. Algunas diarreas post parto en terdo a los estudiantes de esa entidad que neros, en forma aislada. nuestro grupo apadrina. Consideramos que esta es una interesante forma de Actividades por fuera de nuestra Reunión interactuar y llegar a los chicos. Por otro CREA: lado, siempre que podemos, tratamos de asistir ya que es interesante como • El martes 16/08 tuvimos nuestro 2do de 3 por medio de juegos los facilitadores de encuentros anuales con la Fundación Vala Fundación Valores para Crecer, logran lores para Crecer. Por la mañana participatransmitirnos solidaridad, responsabilimos en el Taller llevado adelante por Paula dad, compañerismo, confianza, valores y Patricia Muñoz con gran llegada y parque nos desafían a comprometernos. ticipación de alumnos y profesores (3ro a Realmente un gran gusto tener la posibi6to secundario del CEA de Germania). lidad de participar de sus talleres. • Por la tarde lo replicaron en la Escuela • El jueves 18/08, luego de nuestra reunión secundaria de Cnel. Granada también loCREA, convocados por Lidia Terzano, nos grando gran interés de los participantes. juntamos en Roberts, con las fuerzas vivas de la ciudad, para delinear como avanzar • Hicimos entrega de Diplomas de Agradeen la re-fundación de la Escuela Agro téccimiento a la Escuela y Centro al de Estunica. Además de varios representantes de diantes de Cnel. Granada por su compronuestro CREA, también nos acompaño, metida participación en la logística para Nico Vukojicic por Guanaco – Las Toscas. lograr donaciones por las inundaciones Lidia ya tenía todo bastante encaminado

Entrega de diploma de reconocimiento a Directora y Presidente de centro de estudiantes por su activa participación en la logística para el envío de donaciones a las personas de Litoral Norte afectadas por las inundaciones.

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CREA GUANACO LAS TOSCAS Gerardo Lalía El jueves 18 de agosto tuvimos la reunión mensual del CREA Guanaco, fue en Sta. Elena, el nuevo emprendimiento de la familia Reynal, como consecuencia del paso del tiempo, una fracción de la Estancia corrales quedó en manos de tres hermanos que son quienes están fundando esta nueva Empresa con Miguel al frente de la misma. Vimos con respecto a la reunión pasada grandes avances concretados muy alineados con lo que se había planteado como un proyecto, hubo que construir un nuevo casco, casa, galpón, caminos, corrales, manga etc. y todo lo vimos terminado o en marcha a punto de terminarse. y pareciera que pronto este sueño estaría Miguel además, conformó un equipo de tratransformándose en una realidad! bajo con Alu Rhodius como segundo y con Mani (encargado), dos personas jóvenes • Ya hemos cursado las invitaciones a Lidia que van a tener que ponerle muchas pilas al y Mónica (Directora del CEA de Germa- nuevo proyecto de desarrollo y crecimiento nia, para acompañarnos a vivir el Congre- de la nueva Empresa. Los vimos a todos muy so Nacional. entusiasmados y en familia, por supuesto estaban acompañándonos en la reunión su • Viendo la participación de 2/3 jóvenes…  hija y su señora, lo que le daba mucha más

fuerza al nuevo proyecto.

raríamos a compara creemos que tampoco estaría mal cerrar las compras, ya que no Se les aconsejó que trabajaran fuertemen- creemos que tengan mucho para bajar y si te en la conformación de un directorio para en cambio podrían subir, algunos los vemos pasar de ser una familia empresaria a una en un piso de precio. Empresa Familiar bien constituida, con organismos de decisión en marcha ya que hay Se ve buena todavía la relación de precios mucho por hacer y decidir. de la invernada vs el novillo gordo, con lo cual todavía se están realizando compras, Felicitaciones a toda la familia y muy espe- con menos oferta y algo más de dificultad cialmente a Miguel que se animó a dar el para concretar los negocios de compra. paso con una gran decisión y rapidez! Estamos casi todos inscriptos para asistir al congreso nacional, todavía decidiendo a La ronda de novedades fue muy rica, los quien o quienes podríamos invitar de la corindes de los maíces tardíos, que recién se munidad de Lincoln. Estamos haciendo alestán terminando de cosechar, fueron muy gunas gestiones al respecto. buenos en general. También junto al CREA Pinto, estamos coIntercambiamos bastante sobre los planes menzando a participar de un posible prode siembra, que se ven algo mas volcados yecto, la fundación de una escuela agro hacia maíz que otros años, queriendo volver técnica segundaria en Roberts. Por ahora se algunos lotes a soja a medida que el maíz asistieron a algunas reuniones, más adelanno parece ser tan tentativo como hace unos te tendrán más novedades sobre esta insimeses atrás. piente iniciativa.  Se ven los precios de los insumos “quietos”, tranquilos, con lo cual si bien no nos apu-

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CREA HENDERSONDAIREAUX Santiago Negri Nos reunimos en Trenque Lauquen. Por la mañana tuvimos reunión nuestra, con ronda de novedades y a la tarde tuvimos reunión conjunta con Crea 30 de Agosto Marilauquen y sendos grupos de gerentes. Novedades: El feriado por la muerte del General San Martín en un campo vecino de uno de los del grupo se cortó un cable de la luz y produjo un incendio que requirió dos dotaciones de bomberos y toda la tarde para controlarlo. La conclusión, cuidado con los campos que quedan deshabitados en épocas con riesgo de fuego. Fletes. Son varios los aumentos que hemos ido teniendo desde enero (más del 50% de aumento en dólares), hoy los precios que estamos pagando las diferentes empresas: 442, 445 y 450 $/ton para 300 km, 459 para 276 km, 480 $ para 315 km. No confundir con el reclamo del gremio por la no aplicación de la ley de peso-potencia (que en general se plantea como importante su cumplimiento en un país normal).

Insumos. Conversamos brevemente sobre los curasemillas, que para trigo anduvieron entre los 3 y los 16 US$/hectárea. Vale la pena la diferencia? En qué casos? En la próxima reunión haremos una pequeña capacitación de acceso a los archivos del Drive. INASE declaración de semillas. Vence a fin de mes e intercambiamos sobre cómo lo estaba armando cada uno. Rotación 1617. Con la soja arriba de 260 US$/ ton y el maíz debajo de 140 US$/ton, hay más de 100 US$/ha de delta margen. Nos lleva a evaluar pasar lotes planificados en maíz a soja. Revisamos en este punto un trabajo sobre la profundidad de napa al inicio y los rindes óptimos obtenidos para maíz y sojas tempranas. Se ve que la soja alcanza óptimos de rendimiento con napas más cercanas que el maíz: 120 cm vs 140 cm el maíz. Algunos creen que es una diferencia significativa y no expondrían la siembra del maíz temprano a sufrir una anoxia que impacte en su rinde; aunque otros piensan que si se llegara a cumplir que es un año niña, el mejor cultivo podría ser un maíz sembrado con napa alta. Respecto a los precios, y a colación de los precios para maíz y soja nuevos del párrafo anterior; se propone como una alternativa comprar la relación maíz/soja. En Chicago hoy la relación está en 2,65, ha tenido un máximo de 2,85, pero el promedio de los últimos 4 años es de 2,24.

Respecto a la comercialización 2017, estamos intentando armar un paquete de venta conjunta a precio fijo o con condiciones lógicas de girasol, que nos empuje a alguno a sembrar algo más de área. Soja 1516 tenemos en promedio un 61% vendido y 67% con precio (251 US$/ton puerto). Soja 1617 en promedio un 4% vendido y 11% con precio (261 US$/ton). Maíz 1516, 42% vendido a 162 US$/ton puerto. Maíz 1617 11% vendido y 14% con precio a 154 US$/ton Trigo 1516 con 67% vendido a 157 US$/ton. Trigo 1617 con 8% vendido a 166 US$/ton Cebada y girasol: de la 1617 ninguna venta, de la 1516, 100% vendido (o consumido en el caso de la cebada que no había dado proteína)

Sobre la JAT de gruesa, a la que habían ido varios de los miembros, tuvimos un breve intercambio y en general se evaluó como muy buena. Semilla de soja. Se considera muy importante hacer un seguimiento de la calidad de semilla, PG y vigor, ya que las condiciones de cosecha y almacenaje no son las óptimas. Repasamos una presentación de Francomano que dice que con semilla de bajo vigor se puede perder más de lo que se ganó en genética en los últimos años, esto bien válido para otras latitudes, nos deja pensando para nuestros ambientes. Repasamos la importancia en el manejo de los lotes a semilla: procurar el menor daño mecánico posible, utilización de fungicidas, buen almacenaje (silo chapa y no silobolsa), evitar daño ambiental y de chinche.

En el siguiente gráfico, la evolución de la napa en La Paz

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Grafico que ilustra lo que puede ser la im- cic (IRAM implementación y certificación de buenas prácticas de pulverización). Las conportancia del vigor en la semilla. clusiones son muy auspiciosas y hay mucho trabajo por delante. Algunas frases movilizadoras (que escuchamos ese día y también en la JAT de Pehuajó): “la preocupación es un juicio que espera las pruebas”; “si no hay BPA (buenas prácticas agrícolas) no hay manera de demostrar que se están haciendo bien las cosas”; “si hubiera más BPA no habría denuncias”; “la OPDS permite el movimiento de bidones con remito del CAT”; “hoy trabaja el consejo asesor de ambiente y agroquímicos que tiene por objeto modificar la ordenanza vigente desde 2013”; “no ingresen con productos al pueblo NUNCA”. Traducción: Vigor por Productividad. Eje Y: Productividad, Eje X: Porcentaje de Semilla de ALto Vigor. Resultado en Sacos /ha; Bolsas /ha.

Trabajamos para definir cómo seguimos para adelante en lo que hace a la empresa, al grupo Crea, a la Zona y AACREA; y con la sociedad y el municipio. Nos queda entonces la responsabilidad en el seguimiento de las definiciones que en cada grupo se dieron, será un trabajo sin pausa que tenemos tanto los miembros como los asesores por delante.

Por la tarde trabajamos en tema ambiente que incluyó trabajo en grupos (tanto gerentes como miembros), charlas con la directora de medio ambiente de Trenque Lauquen, presencia de la directora de medio ambiente de Daireaux (con quien recorrimos el recientemente inaugurado CAT – primero de la Hasta la próxima.  provincia), conversamos con Enrique Kurin-

CREA HERRERA VEGAS Francisco Berisso

gado (con energía eléctrica). • Demorado un miembro en el sudeste con la siembra de fina, estima que un 30% no se va a sembrar. • Empezó la siembra de arveja.

Ganadería: Este mes tuvimos la reunión Crea de la Familia Gallo, arrancamos temprano de recorrida por • Compras de invernada: terneros de 180uno de los campos que está en Pirovano. Un 190 kg $ 32 mas IVA, 200 kg $30 todo mas campo que está pasando de estar 100% en IVA. Plazos 30 y 60 días. agricultura a un esquema de 60% agrícola y • Venta de gordo: por terneros de 310 kg 40% ganadero con el complemento del Feed$33,8 final a levantar. Por novillo de 430 lot. Las cebadas estaban muy buenas y buekg $30,5 mas IVA. Vaca de Feedlot 57%nas praderas con recría de terneros machos. 58% de rinde, se vendió entre $22 y $25 mas IVA. Hoy la Empresa esta con un cambio gene- • Costo hotelería: $22-23 mas IVA por kilo racional, donde Oscar viene delegando y arganado. Capitalización al 62,5% en feedlot. mando un muy buen Equipo con Eugenia y • Venta de toros $35.000 promedio de reErnesto dos de sus hijos. mate y Vaquillonas $17.500. La Empresa tiene campos propios en el Oeste donde realiza agricultura y ganadería, y suma campos arrendados para agricultura. A su vez tiene un campo en Santiago del Estero que está en la última etapa de desarrollo, y un Acopio con plantas en Bolívar y Pirovano. La Campaña pasada fue muy buena, excelentes números agrícolas que representan la mayor partes del resultado. El grupo trabajo sobre como potenciar la ganadería. Ronda de Novedades: Temas Empresarios: Agricultura: • Cosecha: Demorados con la cosecha de maíz tardíos y de 2 que no bajan la humedad. Se arreglaron valores en $1.100/$1.150 al barrer y $1.200 para 80 qq mas $ 12 x qq excedente. • Un miembro cosecho un lote de maíz con riego con rinde seco de 13.800 kg/ha. Rindió un 35% más que los lotes en secano. Regaron 150 mm, costo de U$S 1 x mm re18

Insumos: • Glifo Premium U$S 4,3-4,4 a Mayo 2017. • Gasoil $14,8 contado y $15,25 con cheque 180 días Mercados: • Maíz nuevo a U$S 155 hay idea de vender. 57% del valor de la soja. • Soja casi nada de cobertura, preocupa. • Girasol dispo vendiendo en U$S 370 en RO con reconocimiento de kilos por mercadería con humedad de 7 a 10. 

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CREA LA VÍA Juan Martín Salas

ayuda económica para poder asistir al Congreso Nacional CREA de septiembre. Así que voy con pedido a Presidentes.

Durante la ronda de novedades hubo exposición de ensayos llevados adelante particularmente por los miembros. También intercambiaEstimados van las novedades de La Vía: mos impresiones respecto de las dificultades logísticas de maíz sufridas en los últimos meLa reunión fue de la empresa Avatar de Do- ses, y debatimos formas de atenuarlas. mingo y Loly Iraeta en Antumalal. Después de varios años de accesos complicados vol- También resulta palpable el aumento de vimos a “Antu”. planteos de pasto (mayormente verdeos) para invernada, con muy buenos márgenes Domingo nos mostró la expansión de la em- económicos. Los stocks ganaderos se manpresa en el último ejercicio gracias a una agre- tienen o aumentan en todas las empresas. siva y calculada política de endeudamiento en 2015, que terminó resultando muy positiva Durante la recorrida observamos un caso de en términos patrimoniales. También escucha- barbecho por avión en maíz sin cosechar. El mos una interesante descripción de las com- resultado no nos convenció. plicaciones operativas de alguna maquinaria nueva y cómo las fueron solucionando. Jaime Gaviña finalmente nos hizo una muy buena presentación de soja, con énfasis en La empresa está afianzando el crecimiento los aprendizajes para la próxima campaña. especialmente en aspectos de personal y formación de equipos. También hay proyectos en Contamos con la visita de Ignacio Lamattina carpeta para continuar la expansión en carne. que quedó muy conforme, por lo menos con la comida. Trabajamos muy bien en los grupos. En el pos-reunión comenzamos a intercambiar En Institucionales surgió la necesidad por ideas para mejorar algunos aspectos de orden parte de cinco docentes que participan en y organización durante nuestras reuniones el grupo CREA escuelas de Salazar de alguna para hacer un uso más eficiente del tiempo. Decidimos bautizarlo Revolución cultural. 

CREA LINCOLN Diego Altube La situación climática compleja que nos acompaño hasta hace 50 días cambió, y se acomodaron los pisos, los caminos, las guacheras, las vacas, la gente y todo el tambo en general. Este mes tuvimos una excelente producción de pasto, la mayoría de los tambos se dedicaron a consumir este pasto usando niveles de suplementación bajos para la época del año; el consumo de pasto, en general de baja materia seca, trajo inconvenientes en varios tambos generando inversión de grasa y proteína, hubo casos donde la leche no fue recibida por la usina. Seguimos con un negocio muy fino, los presupuestos para este año están en un promedio de costo de producción de 4 $/lt sin tener en cuenta costo de oportunidad de la tierra.

CREA PIROVANO LA LARGA Ignacio Liceaga El jueves 11 nos reunimos en Pigüe, en la Casa de Fernando Ducid miembro de la empresa Sportelli Bounjour. Iniciamos con la presentación de la empresa, que nos llevo toda la mañana, ya que el crecimiento de la misma y la diversidad de actividades lo merecían. Van mejorando las presentaciones, ya que es difícil abarcar todo. Durante la presentación tuvimos mucho intercambio de ideas y fue muy provechoso para todos.

Luego del almuerzo, recorrimos las nuevas instalaciones administrativas de la empresa que en breve estarán en funcionamiento. La necesidad de ellas viene siendo algo importante para el mejor funcionamiento de toSituación productiva del grupo: Producción dos los actores. promedio 25,3 lts/vo, Concentrado ofrecido 8,4 kg MS/VO, el gasto en alimentación (con- La ronda de novedades y el tema técnico centrado + silajes) sin tener en cuenta el cos- nos llevo parte de la tarde. to de suministro, fue de 36,3 %/IL. En las conclusiones creemos haber aportaEste mes por la situación climática de los do algo, a esta familia de productores agromeses pasados suspendimos la reunión de pecuarios. Crecer implica muchos cambios y campo en Villa María. Por ello realizamos la ellos los van haciendo, pero siempre aparevisita al tambo La Aurora de la familia Chia- cen cosas nuevas. retta en Carlos Tejedor, perteneciente al crea tambero America. Fuimos muy bien recibi- El grupo va conociendo a su nuevo asesor, dos por la familia a la que agradecemos. Nos y va recorriendo las empresas del grupo.  abocamos a entender la integración tambo fábrica en todos sus aspectos, vimos como se adaptan las vacas al sistema de consumo de suero y cuál es el beneficio para el tambo; además de entender cuáles son los puntos importantes en la producción y comercialización de quesos. 

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CREA SALAZAR MONES CAZÓN Juan Martín Traverso L.

Ronda de Novedades Las napas han subido algo, sobre todo en los campos al sur de la ruta 5 Mucha producción de pasto, tanto verdeos como pasturas, muy buenos.

REUNIÓN 18-8-16 Nueva ley de Pymes, muy interesante y beLa reunión fue El Resuello, de Inés Zuberbü- neficiosa, algunos temas: ller y Ricardo Cavanagh, El campo está en Inversiones para reducir costos energético Henderson. con muy baja tasa (aprox. 9%). El campo se venía manejando en un esquema de agricultura e invernada de compra, en Capacitación de personal por valores de haslos últimos años fue “agriculturizando” cada ta el 30% de la masa salarial generan crédito para pago de impuestos. vez más. El año pasado retomo la línea de producción mixta y compró algunas vacas a parte de terneros para invernada, hoy está planteando un crecimiento en vacas para las zonas más riesgosas y apunta a tener en el mediano plazo un ciclo completo incrementando la superficie de pasturas en algunos lotes hoy agrícolas.

La leche siguió subiendo, aunque algo más lento y está alrededor de los 4.2/4.22 $/lt. Trigos muy buenos. Se terminó la cosecha de los maíces con muy buenos rindes aunque con muchos problemas por el tema de humedad. 

CREA TAMBERO PEHUAJÓ Francisco Ramaglio Ronda de novedades El precio lentamente va subiendo, una buena parte del grupo ya tiene una expectativa un poco más positiva de lo que podría pasar con el negocio de la leche para los años que vienen. Teniendo en cuenta los pronósticos de baja producción a nivel nacional que andan dando vuelta. No todos están tan de acurdo a cuanto más va a durar esta crisis y si vamos a ir recuperándonos de a poco o mas bruscamente. Las producciones son buenas a pesar de estar por debajo del año pasado. El clima de junio y julio afecto mucho los encierres. Este mes les toco a Agropecuaria El Grillo presentar su empresa, con muy buenos resultados productivos, pero afectados igualmente por el mal momento del negocio a pesar de contar con otras actividades agropecuarias. Este mes nos toco despedir a una de las empresas del crea que está desde su origen, El

Maicero SA de Carlos J. Debaisieux, ya que decidieron salir de la actividad, aunque nos acompañaran en el grupo todo el ejercicio. Para el grupo es una perdida muy grande, aunque entendemos su decisión y acompañamos a Carlos Jorge en esta nueva etapa, igualmente seguiremos disfrutando de su compañía, amistad y de la excelente persona que demostró ser en todos estos años. También vamos a extrañar a Guchi Bosch, su administrador, que fue y seguirá siendo muy importante en nuestro grupo con muchos años como asesor y otros tanto como miembro. MUCHAS GRACIAS CARLOS JORGE Y GUCHI. 

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CREA TREINTA DE AGOSTO MARILAUQUEN Martín De Brey El 18 de agosto, tuvimos nuestra Reunión mensual en Ea. El Carmen de la Familia Prado. Nos recibió Carlos junto a sus 4 hijos, todos ellos trabajan en empresas administradas por su Padre. Reunión amena y dinámica. La ronda de novedades giro en torno a lo Empresarial: Estrategias respecto al Impuesto a las Ganancias luego de una muy buena campaña, vuelta a la Ganadería en varias Empresas, Estrategia de ventas de grano de acá en mas y un panorama Político - Económico que estuvo a cargo de nuestro asesor. Los rindes de la 15-16 fueron: Girasol 2500 Kg (99% Vta a U$287), Maíz temprano 10.000 Kg (76% Vta a 164U$), Maíz tardío 9500Kg (76% Vta a 164U$), Soja de primera 4300Kg (62% Vta 255U$) y Soja 2da 2800Kg (62% Vta a 255U$). Prácticamente el 100% de los cultivos cosechados. Más del 70% de los insumos para la 16-17 ya están comprados. Napa bien (2m), promedio en media Loma. Planificación de cultivos definida y sin cambios proyectados. Varias empresas con la estrategia de diversificación agrícola tradicional de Cultivos por cuartas partes (1/4 Fina/Soja, 1/4 Soja, 1/4 Maíz y 1/4 Girasol). 

Palabras del coordinador los excelentes rindes de todos los cultivos y los muy buenos precios relativos al año pasado que permitieron achicar fuertemente el endeudamiento de todos. Sin embargo, lo rico de esta visita fue ver el beneficio de la diversidad de aptitudes: todos agrícolas pero algunos más financieros y otros más técnico-productivistas, generaron una paleCon agosto, el último mes del invierno del ta de posibles mejores para el anfitrión muy 2016, arrancamos una nueva etapa en la interesante!!! zona: contar con un nuevo miembro Crea de la Zona Oeste, que voluntariamente dedica Las actividades zonales se completaron con parte de su tiempo a la conducción de la zona la JAT de Gruesa en Pehuajó, con 140 asistenOeste y a la conducción del Movimiento en tes y un temario muy bien evaluado en las la mesa de Vocales de AACREA. Así fue que encuestas. Contamos con la visión del Javier conformamos con Nacho Rillo, el equipo de Oyarvide Saenz, CoAsesor del Crea Ameghilos NACHOS y tuvimos nuestra primer expe- no, de la información zonal; Walter Miranda riencia juntos de visitar un Crea. Más allá de la del INTA La Belita y su experiencia de 10 años excelente recibida y lo enriquecedora de la re- en investigación de Maíz Tardío. Fernando unión, donde gracias al pequeño repunte del García Frugoni y Juan Pablo Monzón, nos geprecio de la lecha, pudimos además percibir neraron expectativas respecto a cómo tratar una creciente expectativa del negocio de los las malezas y como buscar achicar brechas tamberos. Luego se dio lo más interesante, el con los rindes potenciales. Por demás inteintercambio y la buena predisposición para resante y participativa fue el panel liderado una charla abierta entre pares (vocal y miem- por Luis Sabattini junto con la secretaria de bros) respecto de temas de funcionamiento medio ambiente de Trenque Lauquen, un y financiamiento del movimiento del cual fui medico ambientalista y 2 productores afectestigo, apoyando y aclarando con algunas tados por ordenanzas municipales de zonas pequeñas intervenciones. Muchas gracias a de exclusión para aplicaciones periurbanes. ambos, por generar un gran espacio de con- La tarde la cerró Sebastián Lago con su mirafianza y honestidad, valores del movimiento. da simple de cómo tenemos que aprovechar los productores las distintas herramientas A los pocos días, pude también visitar el Crea financieras que nos ofrecen los mercados La Vía, lamentablemente sin la compañía para fijar precios ó tipos de cambio que nos del vocal. Lógicamente, un crea muy agrí- interesen. Otra actividad zonal fue la 3er recola con ánimos muy florecientes gracias a unión del Grupo Crea Escuelas de Salazar

Ignacio Lamattina

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con la presencia de 8 escuelas y el acompañamiento de 5 miembros CREA. “Empresas Crea integradas a sus comunidades, referentes de innovación y sostenibilidad” es la visión 2025 del Movimiento, y en esa dirección trabajamos en las acciones zonales. El congreso Nacional de septiembre, apunta fuertemente a consolidar esta visión y que la encarnemos como propia en cada una de nuestras acciones tanto en nuestras empresas como en la zona. Nos vemos el 21 en la Rural!!!!

Grupo CREA Escuelas Reunión CREA Escuelas Zona Oeste El jueves 25 de agosto participamos, junto con mi mujer, Andrea en la reunión de CREA Escuelas de Zona Oeste. Era la 3er reunión del grupo. La escuela anfitriona fue el JIRIMM N°2 Paraje Santa Rita.

actividad? Entre todos tratamos de explicar nuestras razones, nuestra motivación y creo que quedó claro.

De la reunión participaron nueve escuelas, con docentes muy entusiasmadas con el grupo CREA y con dos presentaciones (se presentaron 2 instituciones) con gran entusiasmo. La escuela es una escuelita rural, muy prolija, con una matrícula acotada y con un gran esfuerzo de parte de las docentes. Estábamos presentes miembros de 3 grupos CREA. Martín Capelle y Sra., Diego Estrada (CREA H-Dx); Ignacio de Uribelarrea, Ricardo Reynolds (CREA H-Dx), Gabriel Tettamanti y Sra. (CREA Gral. Pinto).

Luego trabajamos en grupos para aportar y responder a las inquietudes de las docentes. Gran trabajo, ordenado, con distintas opiniones y puntos de vista.

Fue muy rico el intercambio.

Como resumen puedo decir que vale la pena participar en el grupo alguna vez. Nos empapamos de la realidad que viven las escuelas de nuestro medio. El grupo de docentes tienen un gran entusiasmo, actitud positiva, ganas de crecer y mejorar en lo suyo. Creo que podemos aportar mucho, que es el inicio de un camino largo, que podemos crear más Primero nos presentamos, luego tuvimos la grupos en la zona. Tenemos un gran potenpresentación de la institución y recorrida por cial y hay que aprovecharlo. las instalaciones. Luego una parte institucional, en la que nos pidieron nuestro testimo- Un párrafo aparte para Elizabeth Martín, nio de qué es lo que nos mueve a participar asesora y gran motor del grupo. Coordinande estas acciones aparentemente “ajenas” a do, apoyando a las docentes con su gran exnuestra actividad. Elizabeth Martin (asesora periencia y don de gente. del grupo) había recibido de algunas docentes la inquietud de: ¿Por qué los miembros Gracias al grupo CREA Escuelas de Zona CREA vienen a una reunión de CREA escue- Oeste por la invitación. las? ¿Qué los mueve, para hacer, a veces, hasta 300 km para algo tan diferente a su Gabriel Tettamanti, CREA Gral. Pinto. 26

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Novedades de la mesa agrĂcola Lo que dejĂł la JAT Gruesa 2016 por Pedro Cabezas.-

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Estimados amigos les quería comentar que se realizó en la ciudad de Pehuajó la Jornada de Actualización Técnica en cultivos de verano de la Zona Oeste. La misma se llevó a cabo el viernes 12 de agosto organizada por la Mesa Agrícola de la Zona y dirigida por Nacho L y Vicky S.

Los asesores de la Zona Oeste nos mostraron todos los datos sobre las variedades utilizadas esta campaña 15-16. Allí se pudieron ver los rendimientos obtenidos de acuerdo a las zonas y ambientes relevados. Estos Ensayos Comparativos de Rendimiento fueron realizados por la Ridzo (Red de Innovación y Desarrollo de la Zona Oeste) en campos de los La Mesa Agrícola está conformada por presi- miembros crea. dentes de la zona que nos reunimos para llevar adelante acciones relacionadas con la agri- También el Ing. Agr. Fernando García Frugocultura, la comunidad y el medio ambiente. ni hizo mucho hincapié en las estrategias del manejo de Malezas difíciles desde un punto Incluimos en esta jornada la modalidad de LI- de vista regional y avance sectorizado. Quien VING, para armar un panel de discusión sobre a su vez, no refrescó toda la batería de herbipulverizaciones peri urbanas, que estuvo diri- cidas del mercado y clarifico su uso en cuangido por el Ing. Agr. Luis Sabattini, quien com- to a dosis y fechas de realización. partió dicho espacio con un productor de la zona de Trenque Lauquen y otro de Pergami- Sobre el tema de la siembra del maíz tardío el no, un médico ambientalista y una integrante Ing. Agr. Walter Miranda del INTA Villegas nos de la Municipalidad de Trenque Lauquen. El comparó varios años de ensayos en suelos panel transcurrió en un clima muy amable y bien nutridos con respecto al maíz de primera. se pudo conversar e intercambiar ideas frente a esta situación que es de un interés muy En el tema de cómo alcanzar los máximos importante para el desarrollo de las Buenas rendimientos de soja y maíz, el Ing. Agr. Phd Prácticas Agrícolas frente a la comunidad. Juan Pablo Monzón del INTA Balcarce, nos relató las experiencias que están llevando a La concurrencia fue muy satisfactoria y el cabo para conocer los factores que importan lugar en la Sociedad Rural de Pehuajó muy tener en cuenta para llegar a que se expreagradable. La cocina estuvo a cargo de sen en nuestros cultivos. Obroin, que siempre nos acompaña. Y para el final quedamos frente a las persQuería agradecer también a la gran cantidad pectivas económicas y comerciales a cargo de empresas que nos acompañan en estos del Lic. Sebastián Lago para lo queda del 2016 eventos y apoyan en el armado de la reunión. y el comienzo del 2017. Sobre mercados nos 29

Jat gruesa. Walter Miranda.

mostró información general del contexto mundial hasta terminar con el mercado local de granos. Contamos con la participación de alumnos de la escuela agraria de Magdala. Nos gratifico mucho saber que los jóvenes empiezan a participar de estas reuniones para ir conociendo todo lo relacionado a la producción agrícola. Muchas gracias y los esperamos en los próximos eventos que realizará la Zona Oeste. Ing. Agr. Pedro cabezas Jat gruesa. Panel.

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Zona Oeste

Vocales y coordinadores Breve historia: Don Pablo Hary se entera a través de Enrique Capelle de la existencias de los Grupos CETA franceses y, basándose en ellos, funda en 1957 junto a un grupo de amigos el Movimiento CREA. Actualmente Don Enrique sigue siendo miembro del CREA nº1: Henderson Daireaux”. ÉPOCA APROXIMADA 1968-1972 1969 - 1970 1970 - 1971 1972 - 1974 1974 - 1975 1975 - 1976 1976 1976-1979 1979 - 1982 1981 - 1982 1983 - 1984 1984 1984 - 1987 1987 - 1989 1989 - 1991 julio 1991- 1992 abril 1992 1992 - 1994 marzo 1994 - 1996 1996 - 1997 julio 1997 septiembre 1997 - 1998 marzo 1998 - 1999 septiembre 1999 - 2001 septiembre 2001 - 2003 julio 2003 - 2004 julio 2004 - 2005 julio 2005 - 2007 julio 2007 - mayo 2008 junio 2008 - junio 2010 julio 2010 - junio 2012 julio 2012 - junio 2014 Marzo 2014 Julio 2014 – Junio 2016 Julio 2016 – Junio 2018 32

VOCALES Tomás J. De Anchorena Luis Tomás Nelson Tomás Reynolds Edmundo A. Perkins Guillermo Cullen Oscar Rodríguez Bauzá Arnaldo Luis Peluffo Eduardo P. Carrique Benjamín Pentreath Benjamín Pentreath Roberto Perkins Roberto Perkins Pablo Uribelarrea Bernardo Mignaquy Jorge Palma Rodolfo Azcueta (interino) Horacio Gaviña Alfredo Otonello Ignacio González Quesnel Miguel Ballester (interino) Francisco Mayorga Ricardo Negri Juan Pedro Barrenechea Pedro Lacau (h) Fernando Zubillaga Fernando Zubillaga Dominic Gunningham Ignacio Liceaga Cristian Pell Ignacio Maqueda Domingo Iraeta Ricardo Rhodius Ignacio Rillo

COORDINADORES Arturo Santamarina Arturo Santamarina Arturo Santamarina Juan Carlos Corona Mariano Miguel Bosch Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Juan Carlos Corona Juan Carlos Corona Rafael Ramos Vértiz Rafael Ramos Vértiz Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Santiago González Venzano Santiago González Venzano René Martineau René Martineau René Martineau René Martineau Juan Ignacio Lamattina Juan Ignacio Lamattina Juan Ignacio Lamattina

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EMPRESAS QUE NOS ACOMPAร AN EN LOS PLANES DE TRABAJO DE LA

En convenio con: 33