Revista CREA Oeste #310 by CREA Oeste

REVISTA N 310

NOVIEMBRE 2016

REVISTA Nº 310 | NOVIEMBRE 2016

Foto de Tapa: Visita Henderson Daireaux

Sumario 04

GRUPOS CREA

CRONOGRAMA

REFLEXIONES DEL VOCAL

NOVEDADES DE LOS GRUPOS

PALABRAS DEL COORDINADOR

NOVEDADES DE LAS COMISIONES

EDUCREA ZONA OESTE

VOCALES Y COORDINADORES DE LA ZONA OESTE

EMPRESAS RIDZO

VISION DE LOS CREA DE LA ZONA OESTE Junio 2015 “Lideramos la construcción de una red de intercambio para el desarrollo sustentable de nuestras empresas y nuestras comunidades. Gestionamos con un modelo de comunicación que facilita y promueve la confianza, el compromiso y la participación de sus integrantes.”

info@creaoeste.org.ar www.creaoeste.org.ar 3

Grupos Crea EQUIPO ZONAL: Vocal Regional Ignacio Rillo Tesorería Regional Fernando Reynolds Coordinador Regional Juan Ignacio Lamattina Secretaría Regional María Victoria Sudini Alonso

MESAS: AGRÍCOLA Coordinador de proyectos: Juan Ignacio Lamattina Responsables técnicos: Agustin Barattini y Leandro Granieri GANADERA Responsable técnico: Rafael Roberto Canosa y Javier Oyarvide Sáenz LECHERA Responsable técnico: Florencia Soledad Bermejo Responsable empresario: Diego Altube

Representantes Zonales En Comisiones EN AACREA: Agricultura: Santiago Negri Ganadería: Federico Baiocchi Lechería: Matías Peluffo

HENDERSON DAIREAUX Presidente: Santiago Negri Asesor: Agustín Barattini

Tambero Ameghino-Villegas Presidente: Lucas G. Sierra Asesor: Lucas Sierra

GUANACO-LAS TOSCAS Presidente: Gerardo Lalía Asesor: René Martineau

BOLÍVAR Presidente: Ricardo Luis Delfor Cabassi Asesor: Bernardo Michellini

Ameghino Pirovano-La Larga Presidente: Jaime Gaviña Asesores: Rafael Roberto Canosa, Presidente: Ignacio Liceaga Asesor: Segundo Julianelli Javier Oyarvide Sáenz y Julián Cegarra Herrera Vegas Presidente: Francisco Berisso Nueve De Julio Asesor: Hernán E. Satorre Presidente: Matías Peluffo Asesor: Fabricio Fontana Infosura Presidente: Patricio Sere y Juan Treinta De AgostoGuerrico Marilauquen Asesor: Nicolás Villani Presidente: Martín De Brey Asesores: Gastón Galarce, La Vía Hernán Satorre y Leandro Presidente: Juan Martín Salas Granieri Asesor: Jaime Gaviña Mones Cazón-Pehuajó Tejedor Presidente: Luis Félix Riopedre Presidente: Ricardo Palacios Ferrero Asesor: Jose María D. Aranguren (h) Hardy Asesor: Santiago Algorta General Pinto Presidente: Cornelio Donovan (p) Casares-Nueve De Julio Presidente: Jorge Dawney Asesor: Cornelio Donovan (h) Asesor: Agustin Llorente Salazar-Mones Cazón Presidente:Juan Martín Traverso L. Tambero Pehuajó Asesor: Santiago Games Presidente: Francisco Ramaglio Asesor: Francisco Oliverio General Villegas Presidente: Nicolás Vukojicic Piedritas Asesor: Joaquín Bader Presidente: Santiago Vignale Asesor: Jorge Sansot

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Cronograma REUNIONES DE PRESIDENTES

6 de Diciembre en Ea. La Rosa · Herrera Vegas

REUNIONES DE ASESORES

5 de Diciembre en Pehuajó

JORNADAS - TALLERES 2016 FEBRERO

MARZO

11 Taller verdeos y Pastura Reunión intercambio novedades empresas forrajeras

ABRIL

MAYO

13 JAT Fina Análisis zonal - Avances Malezas resistentes - Estrategias

JULIO

AGOSTO

1-2 Curso

Programa para Administrativos CREA Cómo mejorar los procesos de trabajo

JAT Gruesa

Análisis zonal - Buenas Prácticas

7-8

Taller Ganadero

Taller Capacitación Ganadera

21-23

Congreso Nacional

La Re-evolución de la empresa

SEPTIEMBRE

Gira Ensayos Zona Norte

Taller Ganadero Zonal

JAT Lechera

ECR SOJA y Nutricion

Taller Empresario Ganadero

Taller lechero

CALENDARIO SEMANAS DE AACREA 2016 NOVI EMB R E

1/11: Reunión de Presidentes 23/11: Reunión de Presidentes

D IC I E M B R E

5/12: Reunión de Asesores 6/12: Reunión de Presidentes 5

Reflexiones del vocal Ignacio Rillo Otra vez el la lluvia vuelve a aparecer en nuestra zona de diferentes maneras, en algunas zona ( Villegas , Carlos tejedor, Ameghino , parte de Trenque Lauquen ) vuelve a complicar la situación de producción ya que llovieron más de 400 milímetros en menos de 15 días y los días nublados y la falta de sol complicaron la situación. No nos queda más como zona, que solidarizarnos con las empresas que se están viendo afectadas y desde ya decirles que cuentan con nosotros desde todo punto de vista, ya sea ayudar con temas de hacienda, o de ver si algún miembro necesita del fondo solidario de AACREA, que nuestra zona con tanta generosidad colaboro cuando otras zonas lo necesitaron.

creo que es muy importante no olvidarnos de nuestros vecinos y pensar que muchas veces éramos otros los que estábamos en esta situación y lo que se necesita muchas veces es una oreja que ayude a pensar y dar ideas o consejos que sumen Con respecto a los temas generales quería comentarles que como ya habíamos comentado el congreso fue un éxito, pero ahora con todos los datos datos terminados, lo que más me conmovió es que al final el 80 % de los miembros de la zona oeste participo, así que gracias a todos los presidentes que se pusieron al hombro la tarea de empujar y ayudar para poder llegar a dicho porcentaje. Para lo que fue el movimiento el congreso dejo un superávit muy importante, nuevamente felicitaciones a todos los que estuvieron en la organización.

SE nos viene el 23 de Noviembre la jornada de presidentes, el hecho más importante dentro del movimiento ya que participan toda la Lo único positivo que saco de todo esto es comisión directiva, presidentes y asesores. el comentario de que muchos hablaron con personas relacionadas al gobernó provincial Es muy importante que todos los presideny nacional y sintieron el apoyo, que sabemos tes de la zona estén presentes y si ya tiene que después de tantos años de no realizar su remplazante es clave que los acompañe, obras de infraestructura, no se va a poder so- la reunión será todo el día en Parque Norte. lucionar HOY pero se puede pensar en buscar soluciones a más largo plazo. Otro punto es que tenemos que comprometernos y completar es la encuesta SEA y las El resto de las zonas esta por ahora bien, pero Planillas ganaderas de la Zona, recuerden que 6

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todos estos datos son de mucha importancia para tener información del movimiento y de la zona, para después poder realizar trabajos de comparación o hasta para buscar sponsor de nuestros eventos. En las mesas se trabajó muy bien ( mesas de Ganaderia, agricultura y Lechería), pero destacamos que tuvimos la presencia de la mesa de Compromiso con la Comunidad, que nos contó todo lo que se está haciendo relacionado a la zona con temas de EDUCREA, escuelas, etc., fue muy interesante para los presidentes poder escuchar en forma directa todo lo que se está avanzando en la zona con estos temas que son de mucha importancia para nuestro futuro. Otro tema que nos gusto fue la presencia del presiente de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen, que mostro un trabajo sobre todo lo que viene pasando con la cuenca del Rio Quinto y mostrando cuales son los problemas que tenemos hoy cuales van a ser a futuro sino se mejora la infraestructura de canales y reservorios. AGENDA PRÓXIMAS REUNIONES: 23 de noviembre: Jornada Anual de Presidentes en Bs. As / 6 de diciembre en Herrera Vegas (Est. Don Pedro) Saludos a todos!!!!

Novedades de los grupos CREA AMEGHINO Jaime Gaviña

El resto de las empresas tiene las complicaciones que trae mucha lluvia intermitente, como no poder fumigar ni sembrar en fecha y las napas muy altas.

Esto con la dinámica de malezas actual es mucho más que un pequeño problema. Se El CREA Ameghino tuvo su reunión el 3er están cambiando rotaciones a la fuerza. jueves de mes como siempre. Arrancamos en Medialuna porque llovía, pero por la Tuvimos una pequeña discusión sobre cual tarde fuimos al campo Las Mercedes de la tenía que ser el precio de cierre del maíz para familia Willans. nuestras gestiones y la gran mayoría opto porque usemos un precio más de mercado ($ La reunión salió muy bien a pesar del barro 2500 precio bruto) que los $ 3000 aprox. que importante que había que complico un poco nos por fecha calendario que deberíamos la recorrida. Gracias a los Willans !! usar al cierre. Interesante debate! En cuanto al tema agua, tenemos 2 empre- En fin un abrazo grande y a mantenerse unisas complicadas por exceso de agua, Dona dos cuando pasan estas crisis que para eso Juan al norte de la 188 y Hereford donde pasa somos MIEMBROS CREA.  mucha agua y además llovieron 340 mm en lo que va de octubre.

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CREA BOLÍVAR Ricardo Luis Delfor Cabassi 19/10/16 Las Overas SA Ronda de novedades: en todos los casos las pasturas en muy buen estado, pero con mucha dificultad de lograr picos de producción, en los casos que habían bajado la oferta de balanceado para bajar costos, un buen aprendizaje para analizar el costo de bajar el nivel nutricional y perder la oportunidad de no aprovechar los picos de producción y mejoras de precios. Las producciones marcan estas diferencias están entre 22 Ls VO a 29 Ls VO. Los precios del Balanceado están entre 3180$ a 3700$. Los precios por litro están entre 4,20 $ y 4,45 $. La Empresa pertenece a la unión de Erandio S.R.L y Verges Juan y Barzi de, una Empresa que se destaca por la continuidad de una administración simple y muy eficiente a través del tiempo, a pesar de haber tenido que sortear grandes dificultades climáticas en años anteriores, producto de una buena actitud societaria y una forma de razonar el negocio muy lucida. Se aprovechó la manera de gestionar que realiza esta empresa, para que el grupo trabaje sobre alternativas de análisis de datos y presentación de los mismos.

CREA CASARESNUEVE DE JULIO Jorge Dawney Este mes no tuvimos reunión de campo. Nos juntamos en Carlos Casares para hacer la última evaluación a los dos asesores que habían quedado después de una larga búsqueda. Realmente nos quedamos muy conformes con el trabajo realizado ya que ambos candidatos eran muy buenos y podrían haber ocupado el cargo tranquilamente. El trabajo a presentar fue un Tablero de Control de una empresa agrícola: una herramienta para la toma de decisiones, para medirse y poder compararse. La balanza se volcó para Agustín Llorente, joven promesa de la zona oeste. Antes de finalizar el mes Agustín arrancaba la ronda de recorrida de los campos para ir conociendo al grupo. Bienvenido Agustín. Con respecto a los campos, todavía no tenemos complicaciones por agua, salvo atrasos en la siembra de soja y en la pulverización de los lotes. El maíz temprano se sembró en tiempo y forma y no se perdió superficie por encharcamiento de importancia. La fina está muy buena en general, se aplicaron fungicidas tanto a la cebada como al trigo.

La reunión de noviembre será en Tavira SA de Álvaro Tomás con la visita del vocal y el coordinador, asesor nuevo y un posible miembro En institucionales se trabajó sobre como se- nuevo. Arrancamos el nuevo ciclo con todo.  guiría el grupo con el asesor, se evaluó la no participación en las reuniones de asesores en AACREA y se plantearon algunas alternativas a evaluar en el futuro, se organizó la participación a la reunión anual de presidentes. Se presentó el nuevo convenio entre el INTA; CREA y UNLP, en Inchausti, sobre la continuidad de trabajos conjuntos y un convenio entre el INTA y UNLP de capacitación de personal.  9

CREA GENERAL VILLEGAS Nicolás Vukojicic

CREA GUANACO LAS TOSCAS Gerardo Lalía

En el crea tenemos reunión esta semana, va Les cuento que tuvimos reunión el jueves 20 un resumen de la situación que estamos vi- de octubre, fue en Las Tunitas de la Familia viendo para las distintas Mesas. Cardinal, como se imaginarán, no pudimos entrar al campo, hicimos la reunión en Lincoln. Todos los campos del CREA están INUNDADOS (65 % al 100 % con agua), con lo que Elina y sus hijas, debieron “mudar” todo lo que esto implica. Problemas Logísticos de todo tenían preparado a la ciudad. Agradecemos tipo (caminos cortados / campos incomu- mucho el esfuerzo y a pesar de las “corridas” nicados. Equipos de trabaja desmotivados. de último momento, todo salió muy bien. Problemas financieros y proyecciones econóComenzamos con los temas de ronda, donde micas menores. predominaron mucho los comentarios sobre La situación como mencione en informes la situación frente a los excesos de agua que anteriores venia complicada por las lluvias y estamos teniendo, todo los trabajos están entrada de agua (agua que viene de arriba). atrasados (pulverizaciones, siembra), y las En octubre llevamos 350 mm. malezas se están transformando en un tema muy preocupante para todos. Toda esta situación deja en evidencias la GRAN FALTA DE INFRAESTRUCTURA QUE Se habló de los precios de los granos y las HAY Y LA POCA INVERSION QUE SE HIZO distintas estrategias posibles, hasta el momento no hay prácticamente ventas hechas No se ha podido sembrar nada. La poca fina a futuro. que hay, viene complicada. Se comentó también, sobre las alternativas Esperemos la situación mejor.  de compras de insumos, todos encontramos nuevamente facilidades de pagos con el uso de las tarjetas rurales, además de financiaciones de todo tipo, contratos de canje etc.

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ninguna muy barata pero todas nuevamente disponibles. La presentación de la Empresa nos causó una muy buena impresión, han generado una asociación con otra parte que les permitió crecer mucho (alquilando un campo vecino), además de aportarles una fuerte pata ganadera a la Empresa y de esa forma poder capturar los beneficios que trae la diversificación. Con esta ampliación, hacen compras de invernada, recrían a pasto y terminan a corral con el maíz que producen en el campo propio y parte del alquilado. Felicitaciones por el emprendimiento. Hay que destacar que la Empresa de Elina y sus hijas está administrada por Haroldo (primo de las chicas) y actual socio en este nuevo emprendimiento, se los ve muy contentos y muy unidos como “Familia Empresaria”. Luego le dimos un espacio al Congreso, en general todos sentimos que el mismo cubrió las expectativas, todos muy conforme y se repetían muchos de los comentarios hechos en mesa de presidentes. 

CREA HENDERSONDAIREAUX Santiago Negri Nos reunimos en Espartina, de Marcelo Carrique. Aunque como otras veces, trabajamos sobre otras empresas diferentes de la anfitriona. Recibimos también la visita del coordinador zonal, así que va el agradecimiento para Nacho Lamattina, y también para Marcelo y Paula que nos recibieron muy bien. Dentro del mes habíamos tenido la visita del grupo técnico del Crea Cañada Luque Siton, realmente muy positivo el trabajo en conjunto y el aprender del otro. Se trabajó sobre temas técnicos y metodología de trabajo de los grupos. Algunos miembros están tomando posición de insumos 17/18 (principalmente fertilizante y glifo), aprovechando baja relación de insumo-producto y financiación con tarjeta a tasas bajas (por los días libres). Se intercambió sobre dos temas que no manejamos pero impactan en nuestro negocio: el clima (decisiones de corto plazo postergación de siembras, hacer igualmente barbechos, atraso cultivos, disponibilidad de imágenes satelitales casi diarias) y el atraso cambiario (trae también decisiones de corto plazo, ya sea para fijar ventas may-17 en pe-

sos, o financiamiento por ejemplo).

que ilustran este momento)

Posición de ventas en general muy vendido el disponible (en promedio 70% de la soja, 64% del maíz, 89% del trigo, 100% de la cebada y girasol), pero muy bajos porcentajes de venta de grano de la campaña 1617 (en promedio 8% de soja, 20% de maíz, 10% de trigo, 14% de cebada y también 14% del girasol sembrado)

Esto me hizo recordar al famoso dicho: “Cuando las barbas de tu vecino veas pelar, pon las tuyas a remojar”. Y también el compromiso que como productores debemos tener con todo el manejo de agroquímicos y el medio ambiente. Es preferible pecar por exceso de cuidado y no por defecto.

Como forma de ir comprometiéndonos con las buenas prácticas agrícolas, hicimos en la empresa anfitriona una recorrida por los galpones de insumos y semillas. La idea es continuar viendo en cada campo diferentes situaciones en las que se exponga la utilización de buenas practicas.

El trabajo que hicimos en grupo fue sobre dos empresas, Lau Arrebak y Capelle hermanos. Martín Ayerza presentó la evolución patrimonial y económica de los últimos años, con detalle en la cuenta económica separada para la agricultura y para las diferentes ganaderías que hacen (invernada y cria propia y de terceros). De Capelle se mostraron diferentes alternativas para el manejo de los campos de los socios; y la reorganización que están haciendo en la empresa en vistas a la empresa de primos que en futuro constituirán. 

La idea general fue que vimos una situación mejor de la que cada uno teníamos en nuestros establecimientos, sin embargo pudimos ver las cosas que sí faltaban y sobre las que están trabajando para mejorar. (van fotos

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Después vino la presentación de Fernando, CREA que esta con una diversificación muy interesante en Agricultura propia, Administración HERRERA y Asesoramiento, Equipo de Maquinaria y un VEGAS Proyecto de Ganadería con inversores exterFrancisco Berisso nos en la actualidad con una Proyección de expansión muy grande donde ingresarían Octubre 2016 inversores nuevos y se incursionaría en el neEn octubre tuvimos la reunión Crea en la Em- gocio de arroz y agricultura con un modelo presa San Luis de Hourcade, administrada de desarrollo en zonas nuevas con la incorpopor Fernando Perea Muñoz. Fue una reunión ración de tecnología. diferente, ya que el Grupo Crea le pedimos a Fernando que la reunión no solo sea la anfi- Noviembre 2016 triona sino que también nos cuente sobre los Este mes tuvimos la reunión Crea de EDPaProyectos Profesionales de Fernando. Arran- gro, Empresa Familiar gerenciada por Nacho camos temprano en el campo que esta atrás Rillo y en la cual trabajamos 5 hermanos. La de Herrera Vegas camino hacia Hortensia. Empresa se dedica a la Agricultura, GanadeComplicado para llegar por una lluvia grande ría (cría, recría y feedlot), Planta de Alimento la noche anterior que suspendió la recorrida Balanceados y Extrusados y aceite de soja. del campo. La Empresa tuvo un año muy bue- Tuvimos un muy buen año a nivel global de no, con rindes excepcionales que dieron unos la Empresa, donde la Agricultura jugo un paresultados que como todo el Crea son para pel importante, resalto el excelente año agrísacarle una foto y colgarla en un cuadro a la cola en Prov. De Bs As y de vuelta el Norte campaña. La Empresa está dedicada a la Agri- nos jugó una mala pasada. La Ganadería con cultura en la zona y Ganadería en Corrientes. la Cría pudimos sortear las complicaciones Destacable de la Empresa la incursión en spe- del clima (inundación y sequia) en la Cuenca cialities donde productivamente le encontra- del Salado, buen año del feedlot con fuerte ron la vuelta aunque la parte comercial viene proporción de hotelería y la Agroindustria siendo un poco más pesada y difícil. fue un buen año en el que hubo/hay que es-

Reunión Herrera Vegas

Reunión comparación gestiones Crea Herrera Vegas

tar muy atento a las nuevas reglas energéticas del país (eléctrica y gas). Como novedad este año logramos concretar la creación de un Fideicomiso mixto que parte de un trabajo interno de crecimiento que hicimos en el IAE, se abrió una zona nueva de producción en Chacabuco, y continuamos con el crecimiento de nuestra marca Primia con apertura de centros de distribución en Prov. De Bs As y Corrientes. No tuvimos recorrida a campo por el clima y porque estuvimos dedicándole tiempo junto a una Empresa de tecnología de cómo seguir grupalmente innovando donde uno de los puntos es poder lograr para la campaña que viene un Análisis de Campaña Agrícola por ambientes. Ronda de Novedades:

con algunas demoras en las últimas semanas producto de las lluvias. En girasol algunos pudieron terminar y otros demorados. • Estado de Fina: por lo general es muy bueno el estado de las cebadas, trigos y arvejas. Hay pérdidas de bajos por lluvias. Bastante golpeada las cebadas al sur de Bolívar producto de una helada tardía, fuertes pérdidas de rendimiento. • Cosecha: todavía nadie comenzó a hablar, pero estamos a un mes de comenzar. Ganadería: • Compras de invernada: prácticamente sin movimientos, no se está convalidando los precios actuales. • Venta de gordo: pocas ventas ya que se están empezando a encerrar las recrías a pasto. Ternero de 320 kg $33 más IVA.

Agricultura: Mercados: • Siembra: los maíces tempranos se pudie- • Posicionamiento Comercial: Maíz nuevo ron sembrar en fecha, hay algunas perdia U$S 150-160 y basis sin descuento sobre das por encharcamiento y algún campo Chicago. Pero hay poca cobertura. Soja complicado en la zona de Villegas y Tejepoca coberturas, pero en U$S 260 hay dor. Arrancamos con la siembra de soja, idea de ir empezando a cerrar algo.  14

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CREA INFOSURA Juan Guerrico y Paddy Sere Este mes tuvimos la reunión en Nayahue de la familia Zubillaga. En la ronda de novedades. Una parte importante de la ronda la ocupó el tema de los Robots, las conclusiones que surgieron de la conversación es que están muy buenos, aunque por el momento sale bastante caro para las escalas que tienen nuestros tambos. Con respecto a los precios no tenemos claro el precio futuro de la leche. Estas lluvias han molestados básicamente los accesos al tambo, no tanto en la superficie del tambo, aquellos que tienen lotes agrícolas hoy tienen superficie anegada en agua. Luego no dedicamos a Nayahue, siempre contentos con la armonía familiar que se ve en la empresa, la diversificación de actividades que tienen los ha ayudado este año a pasar con resultado positivo. Como siempre los grupos trabajaron para ayudar en las inquietudes, muy bueno. Por último tuvimos institucionales, hablamos del congreso, sumamente orgullosos de tenerlo a Fernando en el grupo, todos estuvimos muy contentos con el congreso, el lugar fue para todos muy acertado, la elección de la temática y los oradores muy parejos fueron otra buena elección. Todos tuvimos la oportunidad de agradecer a los organizadores y a Fernando personalmente. Tuvimos la visita institucional de Nacho a quien también agradecemos por estar cerca. 

CREA LA VÍA Juan Martín Salas La reunión fue en el establecimiento San Juan de Nocetti. Administrado por Gonzalo Redruello. Gonzalo nos mostró los resultados económicos y productivos muy variables de los últimos ejercicios, que los han llevado a plantearse un modelo productivo diferente para los próximos años. La empresa piensa aumentar fuertemente la ganadería de carne con muy alta proporción de encierres, relegando un poco la agricultura. Los grupos trabajamos en forma distendida haciendo observaciones sobre los desafíos que implican esa decisión. Gracias al intercambio luego de la última reunión y al esfuerzo de todos, trabajamos de manera más ordenada. Muchas gracias Familia Redruello. En Institucionales compartimos la preocupación de la mesa agrícola respecto de la futura ley de semillas. También la baja cantidad de información recolectada en la zona respecto de la producción ganadera. Durante la ronda de novedades se hizo evidente la preocupación de varios miembros por el exceso de agua en el suelo y alguna pérdida de superficie de maíz temprano (3 a 5%) y

cambio del destino de superficie agrícola. Todavía es un problema localizado, no general. CREA Los cultivos de fina se observan muy buenos a LINCOLN excelentes. En ganadería la situación de pasto Diego Altube y corrales también es óptima. Debatimos un poco sobre la expectativa de precios de gordo para los próximos 60 días y los altos costos de REUNION 13/10 - Ronda de Novedades salir a reponer en este momento. Jaime Gaviña finalmente nos hizo una muy buena presentación de maíz temprano y tardío campaña 15/16 con rindes generales muy buenos. El grupo debe complementar la próxima vez con información económica respecto de costos comerciales, para tener un panorama más completo. 

La primavera está atrasada, no hay explosión de pasturas, la producción esta buena en los casos donde hay buen nivel se suplementación, en los casos donde el pasto es mas protagonista del sistema no están teniendo los picos de producción esperados en esta época. Hay una empresa a la que se le presentó la posibilidad de alquilar un tambo y pudo realizar el negocio. Cree que aún es buen momento para ingresar. Precio de la leche en aumento en meses de primavera, es raro e indicativo de falta de leche en esta estación y también en verano/ otoño. Actual 0,29 U$S/lt, para el verano vemos 0,32 U$S/lt.

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Hay una empresa comenzando esta campaña con siembras de maíz a 0,42 mts, tecnología usada en EEUU, busca incrementar la captación de radiación con un 10/15% menos de semilla, según lo evaluado no tendría problemas de recolección con cabezales a 0,52. Lavaduras para silajes húmedos; en el norte/ centro del país se está usando un inoculante a base de levaduras que posibilita conservar con gran eficacia silajes con alto contenido de humedad, hay productores de esta zona que lo están probando. Hoy es complicada la logistica para que llegue con agilidad a la Pcia. de Bs As. Estuvieron abriendo silajes de alfalfa con 22/24% de MS en perfecto estado de conservación. Hay variedades de alfalfa muy usadas en la zona que en este año de alta humedad han presentado gran susceptibilidad a sclerotinia, hay casos de hasta 40% de plantas muertas. Muy buena repercusión del congreso y del crea lab.

CREA NUEVE DE JULIO Matías Peluffo El 11 de octubre tuvimos reunión en El Arapey de Andrés Lugano que administra con su hijo Francisco Lugano. RONDA TAMBERA: el CREA viene recuperando producción y produjo en Septiembre 3,8% menos kilos de proteína totales que en el mismo mes del año pasado con 3,5% menos de vacas. Los precios de la leche del mes cerrado estuvieron entre 4,37 y 4,52 $/litro para leche Holando con calidad aceptable. La leche de altos sólidos se pagó entre 127 y 133 $/kg proteína. La suplementación se llevó en Septiembre entre el 14% y el 35% del ingreso de leche (según % de pasto en la dieta) y el gasto de gente tambo total fue entre el 10 y el 15% del ingreso de leche.

En zona hay aparición de rye grass resistente COSTO DE PRODUCCIÓN: el costo del proa glifosato. ducción del CREA para Septiembre subió a 4,77 $/litro (incluye el costo de oportunidad Situación productiva del grupo: Producción de la tierra, la hacienda y del capital de explopromedio 27 lts/vo, Concentrado ofrecido 8,5 tación). Sin costos de oportunidad daría 3,79 kg MS/VO, el gasto en alimentación (concen- $/litro (para aquellos que no pagan alquiler trado + silajes) sin tener en cuenta el costo de de la tierra, no tienen retiros, ni pagan finansuministro, fue de 32,7 %/IL. ciamiento de ningún tipo). REUNIÓN Este mes realizamos la reunión en el tambo de El Retiro, el mismo es alquilado por Miguel Curci, ex administrador de una empresa Crea, pidió ingresar hasta abril 2017 como parte del grupo, debiendo a esa fecha tomar una decisión para ser parte de nuestra asociación. Vimos una empresa nueva hecha con mucho entusiasmo y profesionalismo, también con un alto grado de sencillez y que logra muy buenos datos productivos; la sugerencia es que no complique el sistema, lo que está haciendo está muy bien. 

INSTITUCIONALES: intercambiamos sobre lo que más nos movilizó del congreso CREA y de cómo estamos como CREA respecto a la inserción local y a la innovación. También el congreso nos motivó a incorporar algún índice de progreso social dentro de nuestras gestiones. Quedamos en trabajar estos temas en la reunión de balance anual y plan de trabajo en diciembre. En noviembre tenemos nuestra reunión de análisis de resultados económicos y comparaciones de gestiones CREA.  17

CREA PIROVANO LA LARGA Ignacio Liceaga La reunión fue de Marcelo Alduncin, con asistencia perfecta. Tuvimos una buena ronda de novedades, dinámica e interesante. Los temas fueron desde lo productivo hasta lo empresarial, con énfasis en Ganancias, de ejercicio pasado.

CREA SALAZAR MONES CAZÓN Juan Martín Traverso L. Agricultura Mucha agua, sobre todo al norte de Pehuajó, (hasta 250 mm), en general mucho encharcamiento y demoras en el arranque de soja y girasol por falta de piso, al sur de la ruta 5 mucho menos grave que al norte.

Marcelo presento la empresa, con números En campos para la zona de Tejedor (Curarú), claros, y preguntas concretas. muchísima agua, (parecido a las inundacioAdelantamos el tema técnico, antes del nes), el agua parecería que corre lentamenmediodía, lo dio Segundo Julianelli, donde te pero hay pérdidas de superficie en trigo y presento un cuadro práctico para evaluar maíz, y van a haber demoras importantes en financiación para compra de insumos, dólar fecha de siembra de soja. contra peso. En los campos donde se miden napas, todas A la tarde recorrimos La Escondida, con va- en ascenso, en algunos casos (Henderson) rias paradas, en distintos ambientes, y se dis- subidas bruscas con respecto a la anterior medición. cutieron las alternativas de rotación. Tuvimos una buena reunión, se trabajó en Más allá de esto, los cultivos están buenos, dos grupos que coincidieron bastante en las se aplicaron fungicidas en trigos y cortadoras en maíz (muy general), con casos de 2 conclusiones. aplicaciones.  Estamos en proceso de elección de nuevo presidente, para el grupo ya que el mandato mío está por concluir. 

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CREA TAMBERO AMEGHINOVILLEGAS Lucas G. Sierra Ronda de Novedades: octubre 2016 • Institucionales: Estamos revisando el calendario de fin de año para ponerle fecha a la última reunión de diciembre donde tradicionalmente vemos las gestiones, los datos físicos, evaluación del año y propuestas de trabajo para el armado del plan 2017. Esta reunión será en Mendoza, San Rafael. El congreso nacional llevo a un interesante intercambio de las distintas opiniones respecto al temario, al lugar, a la organización etc. Los temas zonales también son parte de la agenda del grupo, revisando las deci-

siones de las mesas técnicas y de las comisiones de aacrea. • Productivo: Estamos viviendo una de las peores lluvias de los últimos años, se aparecen los fantasmas de la primavera del 2012 y revisando más atrás hay agua como en las viejas inundaciones de la década del 80. Esto abarca gran parte del partido de Villegas y Ameghino. Agua en los lotes, caminos intransitables, viviendas con agua, todos los trabajos de siembras parados, atrasos en todos los cultivos tempranos, reservas que se terminan, etc. Comparando la productividad individual de las vacas interanual, octubre 2015 vs octubre 2016 estamos un 15% promedio por debajo, efecto clima y baja en la comida tras la crisis lechera del último año.

• Negocio Lechero: La primavera había acomodado los financieros a pesar de la lenta recuperación del precio. Mucho pasto, buena reproducción, alta eficiencia de conversión con comida más barata, etc. Ahora, con estas lluvias todo vuelve a cero, porque la leche bajara, las complicaciones aumentaran, con lo cual la eficiencia lograda se perderá. Es un momento del año de gastos elevados que necesita buenos ingresos, la lluvia va a decidir que va a pasar con la economía de los tambos. • Reunión: Tuvimos la reunión en Lincoln, sin campo por el mal tiempo, le correspondía a LATTE SH, empresa que alquila dos campos, uno en Villegas y otro en Granada. La visita que estaba planeada era para visitar el tambo de Granada. 20

Como no tuvimos campo, pudimos dedicarle mucho tiempo a analizar el negocio de los tambos alquilados y su evolución en el tiempo. El patrimonial de la empresa que es uno de los tableros de control del negocio arroja una buena evolución. El grupo vio como positivo para la empresa que a pesar de alquilar tierra y vacas pudo sortear meses de malos precios y clima variado. 

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CREA TEJEDOR Ricardo Palacios Hardy La reunión de octubre se realizó en La María Luisa que administra Enrique Gerola, con la presencia de los Nachos Rillo y Lamatina, lo que hizo que tuviera un carácter muy especial que nos dejó a todos muy contentos en todo sentido. Enrique presentó, de una manera muy clara y precisa su proyecto de crecimiento ganadero de la empresa a mediano plazo, actualmente de ciclo completo, a la que agregará la compra de invernada. Recorrimos también el campo con los problemas de exceso de agua que ya se evidenciaban, pero que en los últimos días han convertido la situación en crítica. Evidentemente todos, en mayor o menor medida, ya estamos obligados a modificar los planes de siembra que teníamos previsto para esta campaña, así como a revisar los movimientos de la hacienda. De la misma manera, todos hemos sido afectados por el encharcamiento de los lotes ya sembrados así como de las pasturas. 

Palabras del coordinador Ignacio Lamattina

Octubre, comenzó a vivirse situaciones antagónicas dentro de la zona. Los casi 400mm que llovieron en los primeros 15 dias complicaron mucho toda la banda noroeste de la zona. Los CREAs Piedritas y Villegas especialmente al inicio y posteriormente Tejedor, Tambero Ameghino-Villegas, Ameghino se ven con alto grado de afectación de excesos hídricos, la esperanza de que noviembre y diciembre sean secos para que bajen las aguas no se pierde. Hacia el centro de la zona, sur ruta 5 hasta Bolivar y Daireaux, se encuen-

tran en una delicada situación optima. Napas cercanas al metro de profundidad, presenta una excelente situación para los cultivos de gruesa y el final de los trigos y cebadas, pero teniendo claro que ya sea por la entrada del agua del norte ó por alguna lluvia cercana a los 100/150 mm pueden traer complicaciones rápidamente. En las visitas de este mes al Crea Tejedor, Crea Villegas, CREA Henderson Daireaux y al Crea Herrera Vegas, viví personalmente las

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2 realidades. En Villegas, trabajaron sobre como encarar estos momentos difíciles … tratando de separar los problemas. Concentrarse por separado en los distintos temas, lo productivo, lo financiero y lo económico… también se resaltó la importancia de estar muy atentos a lo que viven los empleados de nuestras empresas!!!!

las actividades que realizan en la zona: el grupo Crea escuela de Salazar, el encuentro de escuelas primarias, el congreso de educación a realizarse en Trenque el año que viene, la transformación de la justa del saber y las chocleadas que se hicieron en varias localidades. También dimos un espacio a Bernardo Costa, presidente de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen, quien nos aclaró algunos proyectos ligados a la ampliación del canal del Rio Quinto desde Larroude a Cuero de Zorro. Como puede impactar a la zona en general y a Trenque en particular. Más allá de lo especifico, fue un llamado a la importancia a que nos involucremos con mucho respeto a nuestros vecinos aguas abajo.

Por el lado de las actividades zonales, con la mesa de asesores nos fuimos a la capi a tener un intercambio en vivo y en directo con varios proyectos en AACREA. Gabriel Tingitella nos explicó como funciona el área de incubadoras de proyectos, Alberto Galdeano nos despejó algunas dudas de las herramientas del proyecto empresa y el intercambio con el proyecto ambiente lo completamos con la Parece mentira, ya se nos acerca fin de año, y presencia de LUIS HERRERA del Ministerio de la intensidad del dia a dia no para. agroindustria de la provincia de Buenos Aires ampliando el tema de la Receta Agronómica. Un abrazo Nacho En la Mesa de Presidentes, tuvimos la particularidad de realizar la mesa de Afinidad de Educrea Zonal con la presencia de nuestro referente Ignacio de Urribelarrea y otros miembros más. Entre otras cosas nos recordaron

Novedades de las Comisiones Novedades de las Mesas Técnicas Semana CREA

Mesa Planes Nacionales (Leandro Granieri)

Mesa Técnica Ganadera (Javier Oyarbide)

• PROYECTO CLIMA: • Outlook Ganadero (20 de Diciembre en > con enfoque socio-ecológico AACREA) > simulado/modelizado de napa e in> Anticiparse en diciembre a la zafra para fluencia a nivel predial/zona/región tomar desiciones. > Tres bloques de oradores (internacio• PROYECTO YARA -trigo y maíz-: nal, nacionales y proyección de precio es> repaso de resultados de trigo y contiperado), discución y conclusiones. Transnuidad futura con aportes en calidad misión on line. > resultados preliminares de maíz (+tardío). Similares en respuestas de rinde a • Huella de Carbono trigo con dif entre niveles de fert inde> Calcular en base a casos reales la huella pendientemente de la fuente de diferentes cortes de carne. Hoy no hay datos de este tipo para argentina. El ob• MICROBIOLOGÍA ORGANISMOS DE SUEjetivo es usarlo para apuntalar la imagen LO –Martin Diaz Zorita-: de la carne argentina (benchmarking). > Desarrollos actuales y futuros en mi> Equipo: AACREA, INTA Anguil/Conicet, crobiología de suelos UN La Pampa, MAYDS e IPCVA (finan> Enfoque diferente en los desarrollos ciando).La mesa debería aportar unos 15 de la mano en el avance de la tecnología casos eficientes. (genómica) > Adaptación de la tecnología a los sis- • Indicadores de la cadena temas actuales (sitioespecífico, logística, > La brecha pesado/liviano sigue estrecha por escases de carne. Pero se revermanejo 24

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tiría en los proximos meses. El precio del novillo hizo un pico puntual en diciembre por motivos políticos, luego volvió a subir desacoplandose de la gondola que está planchado y en los ultimos meses viene bajando levemente. Relaciones de precios con respecto a la carne: la uta y el gasoil se pusieron un poquito mas caros. Los cereales se encarecieron por la devaluación y quita de retenciones pero la relación sigue siendo . Los sueldos están en una buena relación. Los ferti están muy favorables.

Mesa Técnica Empresaria (Agustin Baratini) 1. Crowdfunding: Presentación caso Wuabi (www.wuabi.com.ar) > El equipo està integrado por: Alan Boryszanski, Ing. Industrial, del ITBA, 25 años; Matías Shulz Marketing, Ing. Ind. ITBA, trabajó en Pulpo (Nos visitaron) y Ing.Informático, Abogado, Asesores. > Hacen la introducción con el video del

Congreso de M. Tetaz. > Diferencias del aporte con el sistema tradicional: • Aporte: Menos capital por cabeza, muchos más inversores. • Atención y seguimiento: Masificada y remota • Costo administrativo: Bajo, seguimiento online. • Exposición al riesgo de la inversión: Baja • Declaración jurada: Podes no llegar al límite. • ROS: Podría no aplicar en el crowdfunding El mercado de ellos que apunta es a la familia que está entre 1,3k U$S a 6k U$S, que no entrarían en los fondos. Aunque esto es flexible para ellos. Esta plataforma ofrece que la población conozca el campo y que pueda elegir. No hay respaldo a los ahorristas. Respetando al análisis de costos de los asesores. En cuanto al rinde aún no hay respaldo. Lo que se está pensando es atar a las producciones a índice públicos. 25

A los usuarios que apuntan son: por este medio. Se plantea que el éxito • Clases socio-económica media de ellos depende de tener muchos pro• Millenials (1980 a 2000). yectos donde la gente ponga plata. El éxi• Usuario online. to del productor depende de cuán simple • Afines a invertir: no salir a convencer es la explicación del proyecto. gente para que invierta. • Inquietud por actividades agropecua- 2. Nueva ley de Crowdfunding rias Junta la ley de emprendedor con la de CF. Hasta el 10% de las acciones se pueden Se diferencia de otras opciones de invervender por CF. Se vende hasta el 10% de sión: la valuación del emprendimiento. Hasta • Riesgo-rentabilidad superior. el 5% del ingreso declarado del ciudada• Presentación simple y clara. no puede ser empleado en esta metodo• Activos con sustento físico (agro) logía. El ente regulatorio será la CNV. • Validación y monitoreo: Están buscando organizaciones que sean partner. Nueva persona jurídica: Sociedad de Ac• Cuota mínima de inversión, accesible ciones Simplificadas (SAS). Se puede ar• Automatización comunicacional mar en dos días y estar funcionando. Pue• Usuario elige de ser unipersonal o de más personas. • Notificaciones y noticias • El hecho de ser tangible, genera otro Posibilidades con la nueva ley: sentimiento que un plazo fijo. • Financiar proyectos Ag Tech. • Online • Reemplazo del Fideicomiso productivo ganadero por SAS. Las diferencias con esWuabi funciona como un Marketplace. tos son: El financiamiento colectivo no los afecta, • Cualquier ciudadano pueden armar pero les abre nuevos canales. Ellos geneuna SAS ran con los ahorristas un contrato, donde • Online dicen que hacen la transferencia cuando • Como máximo en dos días la SAS está están todas las cuotas. Ellos median entre funcionando los productores y los ahorristas. No hay • Costo menos a 2k U$S contacto entre ellos. Todo se da dentro de la plataforma. Con una prueba piloto, 3. Indicadores de Sostenibilidad Empresaria lograron una inversión promedio de 200 Ampliaremos en la próxima edición U$S per cápita. Hasta fin de año realizan la prueba piloto y se larga a principio del año que viene. En la página, el “Target” es el mínimo por el cual arranca el proyecto. La plata, el ahorrista deposita cuando se cumple o supera el target. Se plantea la duda de cómo se justifican los ingresos 26

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EduCREA Zona Oeste Los apóstoles de Educrea Hace muchos años estudiando catequesis me mostraron una ilustración del momento en que los discípulos de Jesús se convertían en apóstoles por obra del Espíritu Santo. Era una llama que se colocaba sobre sus cabezas y a partir de ese momento salían a predicar una nueva Palabra. Esa imagen de doce personas que salen a cubrir el Mundo entero empujadas por un fuego interior me ha quedado grabada profundamente.

Mario Raymundo es nuestro compañero del CREA Casares-9 de Julio tocado por el espíritu Educrea. Es la persona que en medio de una ardua reunión de Grupo donde nos pasamos discutiendo de márgenes, impuestos y tasas de interés, pide la palabra y arranca para otro lado. Porque Mario se puede olvidar de traer el dato de las lluvias del mes para la ronda de novedades, pero jamás se olvida de las novedades de Educrea. El nos

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cuenta sobre la distribución de la revista Intercole en los colegios primarios de 9 de julio, sobre el viaje de 250 kilómetros en su auto con profesores del CEPT de Casares a una jornada regional , o de la invitación a las directoras al Congreso Nacional CREA. Muchas veces cuando lo escuchaba contar sus actividades Educrea me quedaba pensando cómo se hacía tiempo para esto, por qué dedicaba tanta energía para reunirse con Inspectoras o conseguir fondos para una kombi ¿No tenía otras cosas que hacer?

salimos en otra dimensión, en una realidad distinta. En esta escuelita rural había unos 70 chicos de escuelas primarias de 10 y 11 años de Pehuajó, Ameghino y Casares, un montón de maestras, directoras, profes de educación física, invitados especiales y 6 apóstoles de Educrea, Panckry Lugano, Josefina Duhalde, Ricardo Rhodius, Nacho Lamattina, Gabriel Tetamanti y Mario. El motivo de la reunión era una presentación de trabajos hechos por los chicos y sus maestras sobre cuidado de medio ambiente. Claramente el tema, el medio ambiente, era algo accesorio, lo valioso para cada uno de los que estuvimos por ahí fue por carriles muy diversos y mucho más personales.

Hace varios meses me pidió que fuera jurado en una jornada de escuelas primarias que se iba a efectuar en una escuela rural del paraje El Séptimo de Carlos Casares. Me imaginé con una galera estilo Pachano en Show Match y no pude resistirme, le dije que con- Para la maestra anfitriona, que tiene sólo 4 tara conmigo. Claramente Mario conoce mis alumnos regulares, recibir 100 personas con debilidades y se aprovechó de ellas. la luz cortada y amenaza de lluvia hizo de ese día uno de los de mayor tensión en su Así fue como en ese día de octubre pasado carrera docente. Por suerte para su salud, la me encontré con Mario, nos subimos a su luz volvió y la lluvia esperó a la noche para camioneta, entramos en un agujero negro y llegar a Casares. 29

Para cada apóstol Educrea fue ocasión para hacer algo distinto, siendo esencialmente ellos mismos. Ricardo se dio el enorme gusto de invitar a su maestra de primer grado, una mujer encantadora, a ser jurado de la jornada; Gabriel mostró su vocación docente para explicar a los chicos lo importante de su formación; Nacho liberó el maestro de ceremonias que tiene dentro, tomó el micrófono y se puso el evento al hombro de punta a punta. Panckry fue fotógrafa de chicos, oído atento de maestras y docentes; Mario rueda de auxilio de lo que se necesitara.

grandote de la clase de Casares enmudeció delante del auditorio y solo atinaba a darle las respuestas al oído de su compañero para que este las diga en voz alta; o la más chiquita de todas que exponía con naturalidad sobre trabajos propios y de compañeros. Pequeñas cosas, marcas imborrables.

Para los chicos, el momento de presentar sus trabajos ante desconocidos, decenas de desconocidos. Sentir el pánico del que se para delante de un auditorio a exponer un tema; tomar el micrófono y comenzar a hablar. Una experiencia aterradora para algunos y llena de adrenalina para otros. Momentos de una ternura infinita cuando un chico de Ameghino le tocó hablar y escondió la cabeza detrás de su presentación y en voz muy muy baja dijo su lección sin olvidarse ni una coma; cuando el

Y al final entendí un poco todo. Su llama interior, su aparente soledad en nuestro Mundo, su viaje a otra realidad, su otro rol, su humildad, sus pequeños y trascendentes logros. Ser Educrea es ser un apostol de la educación de nuestros chicos, nada más que eso, todo eso. Gracias por mostrármelo de la mejor manera. Mario avisame cuando necesites alguna otra cosa.

Y el día siguió entre partidos de futbol espontáneos, hamburguesas y caramelos. Una fogata entre todos con frases compartidas y abrazos entre chicas de distintos colegios haciendo nuevas mejores amigas.

Alvaro Tomás Crea Casares – Nueve de Julio

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Zona Oeste

Vocales y coordinadores Breve historia: Don Pablo Hary se entera a través de Enrique Capelle de la existencias de los Grupos CETA franceses y, basándose en ellos, funda en 1957 junto a un grupo de amigos el Movimiento CREA. Actualmente Don Enrique sigue siendo miembro del CREA nº1: Henderson Daireaux”. ÉPOCA APROXIMADA 1968-1972 1969 - 1970 1970 - 1971 1972 - 1974 1974 - 1975 1975 - 1976 1976 1976-1979 1979 - 1982 1981 - 1982 1983 - 1984 1984 1984 - 1987 1987 - 1989 1989 - 1991 julio 1991- 1992 abril 1992 1992 - 1994 marzo 1994 - 1996 1996 - 1997 julio 1997 septiembre 1997 - 1998 marzo 1998 - 1999 septiembre 1999 - 2001 septiembre 2001 - 2003 julio 2003 - 2004 julio 2004 - 2005 julio 2005 - 2007 julio 2007 - mayo 2008 junio 2008 - junio 2010 julio 2010 - junio 2012 julio 2012 - junio 2014 Marzo 2014 Julio 2014 – Junio 2016 Julio 2016 – Junio 2018 32

VOCALES Tomás J. De Anchorena Luis Tomás Nelson Tomás Reynolds Edmundo A. Perkins Guillermo Cullen Oscar Rodríguez Bauzá Arnaldo Luis Peluffo Eduardo P. Carrique Benjamín Pentreath Benjamín Pentreath Roberto Perkins Roberto Perkins Pablo Uribelarrea Bernardo Mignaquy Jorge Palma Rodolfo Azcueta (interino) Horacio Gaviña Alfredo Otonello Ignacio González Quesnel Miguel Ballester (interino) Francisco Mayorga Ricardo Negri Juan Pedro Barrenechea Pedro Lacau (h) Fernando Zubillaga Fernando Zubillaga Dominic Gunningham Ignacio Liceaga Cristian Pell Ignacio Maqueda Domingo Iraeta Ricardo Rhodius Ignacio Rillo

COORDINADORES Arturo Santamarina Arturo Santamarina Arturo Santamarina Juan Carlos Corona Mariano Miguel Bosch Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Juan Carlos Corona Juan Carlos Corona Rafael Ramos Vértiz Rafael Ramos Vértiz Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Santiago González Venzano Santiago González Venzano René Martineau René Martineau René Martineau René Martineau Juan Ignacio Lamattina Juan Ignacio Lamattina Juan Ignacio Lamattina

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EMPRESAS QUE NOS ACOMPAร AN EN LOS PLANES DE TRABAJO DE LA

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