Revista CREA Oeste #311 by CREA Oeste

REVISTA N 311

DICIEMBRE 2016

REVISTA Nº 311 | DICIEMBRE 2016

Foto de Tapa: Reunión Presidentes ZO en Est. Don Pedro

Sumario 04

GRUPOS CREA

CRONOGRAMA

REFLEXIONES DEL VOCAL

NOVEDADES DE LOS GRUPOS

PALABRAS DEL COORDINADOR

GRUPO CREA ESCUELAS

VOCALES Y COORDINADORES DE LA ZONA OESTE

EMPRESAS RIDZO

VISION DE LOS CREA DE LA ZONA OESTE Junio 2015 “Lideramos la construcción de una red de intercambio para el desarrollo sustentable de nuestras empresas y nuestras comunidades. Gestionamos con un modelo de comunicación que facilita y promueve la confianza, el compromiso y la participación de sus integrantes.”

info@creaoeste.org.ar www.creaoeste.org.ar 3

Grupos Crea EQUIPO ZONAL: Vocal Regional Ignacio Rillo Tesorería Regional Fernando Reynolds Coordinador Regional Juan Ignacio Lamattina Secretaría Regional María Victoria Sudini Alonso

MESAS: AGRÍCOLA Coordinador de proyectos: Juan Ignacio Lamattina Responsables técnicos: Agustin Barattini y Leandro Granieri GANADERA Responsable técnico: Rafael Roberto Canosa y Javier Oyarvide Sáenz LECHERA Responsable técnico: Florencia Soledad Bermejo Responsable empresario: Diego Altube

Representantes Zonales En Comisiones EN AACREA: Agricultura: Santiago Negri Ganadería: Federico Baiocchi Lechería: Matías Peluffo

HENDERSON DAIREAUX Presidente: Santiago Negri Asesor: Agustín Barattini

Tambero Ameghino-Villegas Presidente: Lucas G. Sierra Asesor: Lucas Sierra

GUANACO-LAS TOSCAS Presidente: Gerardo Lalía Asesor: René Martineau

BOLÍVAR Presidente: Ricardo Luis Delfor Cabassi Asesor: Bernardo Michellini

Ameghino Pirovano-La Larga Presidente: Jaime Gaviña Asesores: Rafael Roberto Canosa, Presidente: Ignacio Liceaga Asesor: Segundo Julianelli Javier Oyarvide Sáenz y Julián Cegarra Herrera Vegas Presidente: Francisco Berisso Nueve De Julio Asesor: Hernán E. Satorre Presidente: Matías Peluffo Asesor: Fabricio Fontana Infosura Presidente: Patricio Sere y Juan Treinta De AgostoGuerrico Marilauquen Asesor: Nicolás Villani Presidente: Martín De Brey Asesores: Gastón Galarce, La Vía Hernán Satorre y Leandro Presidente: Juan Martín Salas Granieri Asesor: Jaime Gaviña Mones Cazón-Pehuajó Tejedor Presidente: Luis Félix Riopedre Presidente: Ricardo Palacios Ferrero Asesor: Jose María D. Aranguren (h) Hardy Asesor: Santiago Algorta General Pinto Presidente: Cornelio Donovan (p) Casares-Nueve De Julio Presidente: Jorge Dawney Asesor: Cornelio Donovan (h) Asesor: Agustin Llorente Salazar-Mones Cazón Presidente:Juan Martín Traverso L. Tambero Pehuajó Asesor: Santiago Games Presidente: Francisco Ramaglio Asesor: Francisco Oliverio General Villegas Presidente: Nicolás Vukojicic Piedritas Asesor: Joaquín Bader Presidente: Santiago Vignale Asesor: Jorge Sansot

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Cronograma REUNIONES DE PRESIDENTES

6 de Diciembre en Ea. La Rosa · Herrera Vegas

REUNIONES DE ASESORES

5 de Diciembre en Pehuajó

JORNADAS - TALLERES 2016 FEBRERO

MARZO

11 Taller verdeos y Pastura Reunión intercambio novedades empresas forrajeras

ABRIL

MAYO

13 JAT Fina Análisis zonal - Avances Malezas resistentes - Estrategias

JULIO

AGOSTO

1-2 Curso

Programa para Administrativos CREA Cómo mejorar los procesos de trabajo

JAT Gruesa

Análisis zonal - Buenas Prácticas

7-8

Taller Ganadero

Taller Capacitación Ganadera

21-23

Congreso Nacional

La Re-evolución de la empresa

SEPTIEMBRE

Gira Ensayos Zona Norte

ECR SOJA y Nutricion

Taller Ganadero Zonal

Taller Empresario Ganadero

JAT Lechera

Taller lechero

CALENDARIO SEMANAS DE AACREA 2016-2017 DI C I EMB R E

5/12: Reunión de Asesores 6/12: Reunión de Presidentes

E N E RO

F E B R E RO

19-23/12: Semana CREA 20-24/12: Semana CREA 5

Reflexiones del vocal el marco del Plan Estratégico CREA 2025.

Ignacio Rillo

A mediodía, se sumaron las empresas y periodistas que nos acompañaron en el último Congreso para compartir el almuerzo y cerrar el año todos juntos.

Ya termina el año, un año muy particular con En esa misma reunión se repartió la nueva grandes cambios desde el inicio a nivel políti- revista, Manual del Miembro Crea. co y también el cambio de muchas variables económicas. Se trata de un documento que contiene la filosofía y metodología de trabajo del MoviEmpezamos muy entusiasmados con los miento CREA, los roles, funciones y responsacambios pero de apoco nos dimos cuenta bilidades de los integrantes del grupo CREA, que esto va a tener que ser en forma mas entre otros temas fundamentales. Se engradual ya que los últimos años habían de- cuentra disponible en versión digital desde jado en varios productores situaciones que el sitio web CREA: http://crea.org.ar/index. no van a hacer fáciles de cambiar de un año php/manual-del-miembro-crea-2016. para el otro. Como cierre tuvimos la jornada de Presidentes de todo el movimiento en Parque Norte. Ante 294 asistentes entre presidentes de grupo, coordinadores regionales y directivos de la organización se llevó adelante, en Buenos Aires, la Jornada Anual de Presidentes CREA.

A nivel zonal

Como es costumbre en la zona pasamos de exceso hídrico a tener déficit. Por suerte las zonas que estaban más complicadas con este tiempo seco pudieron acomodar el tema de siembras y están viendo como mePor la mañana, y con el objetivo de conocer- jora el tema de los caminos... se mejor, se trabajó a partir de las dualidades del Movimiento. En equipo, los presidentes A nivel general las siembras de los cultivos de intercambiaron sobre la forma de gestionar gruesa van bien, con los maíces tempranos las dualidades desde el grupo y la región. Por la todos sembrados y empezando a sembrar altarde, se trabajó con una herramienta web que gunos tardíos. Soja se está un poco retrasado les permitió reflexionar, compartir y analizar el pero aprovechando el buen tiempo para poplan de trabajo y las acciones de los grupos en nerse al día. Girasoles, casi todo sembrado en 6

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fecha. La fina se está empezando a cosechar más los presidentes; hicimos una rueda donescuchando rindes de cebada y trigo muy de cada uno conto quien era, como era su fabuenos, rondando los 40/50 qq. milia, donde trabajaba y como se sentía siendo el Presidente de su grupo, fue muy buena. Ganaderia, muy buen estado de las vacas para servicio y el resto sin novedades. Y después trabajamos en las bases para el plan de trabajo de la zona del 2017, las preLechería, se ven mermas de 10 al 15 % con misas eran: qué valoramos del plan del 2016, respecto al mismo periodo del año anterior, qué tenemos que mejorar y qué temas daríalo que se viene notando es una mejora del mos de baja. precio que viene subiendo y ya en algunos casos supera los 4.70.Trabajamos en 3 grupos y la idea es aprovechar todas las respuestas para en febrero baSe realizó la 5ta reunión del Grupo Crea Es- jarlas en el plan nuevo. cuelas de Salazar. Fue muy buena, asistieron 6 escuelas, 4 miembros y el coordinador de Bueno aprovecho para saludar a todos los la zona. miembros de la Zona Oeste, desearles una muy feliz Navidad con sus familias y espereLa última mesa de Presidentes se realizó en mos tener un año 2017 lleno de proyectos ¡!! Herrera Vegas en el campo Don Pedro. La idea fue aprovechar el espacio para conocernos 7

Novedades de los grupos CREA AMEGHINO Jaime Gaviña Informe del CREA Ameghino - Dic 16 por Santiago Rodríguez Ribas El CREA Ameghino tuvo en diciembre su habitual reunión de gestión en Media Luna en un clima de cierto alivio producto de que las lluvias aflojaron su intensidad y las condiciones del clima ayudaron a aliviar las zonas con mayores problemas de excesos de agua. Al mismo tiempo, el comentario general era que las lomas y zo-

nas no tan afectadas por los excesos, con este clima, estaban al límite de humedad para las últimas siembras. La reunión de gestiones trajo algunas sorpresas, los números de la campaña fueron entre buenos y muy buenos dependiendo las relaciones de participación de la ganadería, la agricultura y el tambo. Al tener nuestro CREA empresas mixtas, es interesante ver la evolución de las actividades y su grado interacción, competencia y colaboración en el resultado. Claramente se notaron en los resultados los aires de cambio para la gestión pasada, en tanto que para la campaña en curso la realidad presenta una complejidad diferente que todavía tiene solo medio partido jugado. 

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CREA BOLÍVAR Ricardo Luis Delfor Cabassi Tuvimos como siempre una muy buena reunión en la Escuela Inchausti donde participaron los directivos de la Escuela, Héctor Pérez y su equipo: da gusto ver el ambiente educativo y de trabajo, con normas ISO (Sistema de Gestión de Calidad Educativa, 10 escuelas califican hoy en el país junto con la escuela de Tres Arroyos. Se hacen pruebas finales y monitoreo con auditores e intercambio cruzado) que son un ejemplo en el país dando una oportunidad a los chicos de insertarse en el mercado laboral o seguir estudiando. La Escuela depende de la UNLP y desarrolla convenios y trabajos con el INTA, AACREA y otras instituciones.

Muchos tamberos sexando vaquillonas y algunos también vacas en ordeñe, en general buenos resultados con 55 á 75% de hembras: el sexado, atento a errores, es una buena práctica. El Tambo María Cruz tratando de salir de la crisis como todos por falta de rentabilidad de los tambos y con las dificultades, en algunos aspectos, por normas administrativas para compras y contrataciones: pero firmes para corregir y seguir adelante con gran potencial de crecimiento en instalaciones pero sobre todo por la capacidad humana del equipo tambo dirigido por Martin. Buena noticia: la Provincia de Buenos Aires hará el asfalto hasta la Escuela Inchausti y mejorará mucho el acceso. 

Ronda de novedades Producciones de 25L/VO (de 23 á 30L/VO), tambos de 150 á 2300 VO, relación VO/VT 82 á 94%, precios leche Holando de 4.40 á 4.80 $/L, mejor Pymes, esperando que la suba del precio internacional repercuta aquí (en NZ el precio al productor subió de 4.50 á 6 US$/kg MS de julio a noviembre, 33%).

CREA CASARESNUEVE DE JULIO Jorge Dawney Este mes la reunión fue en Tavira, de Álvaro Tomás. La misma se llevó a cabo en Casares ya que por lluvia no visitamos el campo. Tuvimos la visita del vocal y el coordinador que participaron activamente en la reunión. El grupo quedó muy conforme con su visita.

CREA GENERAL VILLEGAS Nicolás Vukojicic El jueves 15 de diciembre nos reunimos en la Lucila Polo club para tener la última reunión del año. Hubo una excelente asistencia de todos los miembros del grupo. Por la mañana tuvimos una muy buena ronda de novedades y trabajamos en el plan de trabajo para el 2017 y el funcionamiento del grupo. Se hizo un muy buen trabajo coordinado por Joaquín. El grupo esta con muchas pilas para encarar el 2017.

Agustín Llorente debutó como asesor de nuestro Crea y arrancó muy bien. Tuvimos una ronda de novedades muy buena, mechada con ensayos del INTA de 9 de Julio de fertilización de soja. También contamos con la visita de un posible candidato a sumarse al grupo. En La ronda en lo que respecta a Agricultura, se sembró un 80 % de la superficie agrícola. La reunión de Álvaro fue muy interesante. El Cabe destacar que la siembra tiene en protiene un perfil muy amarillo y por ende hace medio un mes de atraso con respecto a un cosas distintas al resto del grupo. Nos con- año normal. En lo que respecta a fina, en las tó de la posible venta de una aplicación que partes de los lotes que no entro el agua, el está desarrollando como inversor en el exte- trigo rinde mucho entre 50 y 60 qq. pero las rior, un nuevo proyecto de conectividad local partes que tuvieron agua se han perdido, el que está llevando a cabo y el plato fuerte, promedio general es bueno. sucesión y empresa familiar, sobre el que se basó el trabajo en grupos. Se trabajó mucho en lo importante de poder tener una buena logística en cosecha. Los caLos cultivos en general están muy bien, no minos a los campos están muy complicados. hubo que lamentar perdidas por anegamien- También se habló mucho de los recursos huto o heladas. Si atrasadas las siembras de manos y lo importante que son cuando las soja y algunas aplicaciones.  empresas viven campañas complicadas. En lo que respecta a la parte comercial hay muy poco vendido de la campaña nueva. En ganadería la gran mayoría de las empresas esta con pocas salidas en estos días. Se espera que el precio mejore a partir de febrero pero el panorama no es muy alentador. 

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CREA GENERAL PINTO Cornelio Donovan (p) Tuvimos nuestra reunión mensual en el establecimiento La Cruz de la familia Tettamanti ubicado en Coronel Granada. Como es habitual fuimos recibidos por la familia casi completa, es una empresa chica gerenciada por Gabriel en la parte productiva y María Carmen en lo financiero y económico, ambos socios de una SA recién constituida. Como están enfocados en orientarse hacia lo ganadero y tratar de hacerlo en un proceso lo más acelerado que puedan el crecer en este rubro, es que nos presentaron un proyecto de asociación con capital de terceros, sobre el cual se enfoco la reunión y esperamos haber satisfecho sus expectativas con nuestros aportes. Yendo a las novedades grupales, podemos decir que hay un atraso generalizado en las siembras, se va avanzando a medida que se van secando los campos, esto va complicando el tema herbicidas por cambios de productos y dosis y además por encajaduras. En lotes con escapes de rama negra se está usando Texaro más 2,4D con buenos resultados, algunos han tenido problemas en maíces tempranos con escapes de yuyo colorado, y han tenido buenos resultados aplicando Dicamba y 2,4D, aunque los grandes se escapan.

Se ha visto Fusarium en trigo, se están recorriendo los lotes con problemas para anticiparse a los futuros inconvenientes que esto acarrea, sobre todo si está previsto vender más adelante, entregar lo de inferior calidad en cosecha (más viento x la cola) y guardar lo mejor. Pese a estos inconvenientes, en líneas generales las sojas y maíces sembrados están muy buenos, hay en el grupo un bajísimo porcentaje de fowards hechos, y los que aun tienen granos guardados están viendo que las relaciones grano-fertilizante y grano-glifo son las más bajas de los últimos años, evalúan anticipar compras, sobre todo si cierran ejercicio en diciembre. En el rubro hacienda, poco movimiento, hay ventas de noviillitos de 250 kg a 37 pesos y de 340 kg a 34 pesos. REUNION TRAPALANDA Adelantamos nuestra fecha de diciembre al 7, día en el cual tuvimos la primera reunión con Trapalanda S A, administrada por Vernet Basualdo y Sansot, firma que explota varios campos en el Oeste de la Prov. de Bs As, cuenca del Salado y en el sur de Córdoba. Arrancaron con el grupo a principios de este año, nos hicieron una detallada presentación de la empresa, arrancamos muy temprano recorriendo tres campos que tienen en el partido de Lincoln y a mediodía nos reunimos en Lincoln siendo

esta una reunión muy larga e intensa que nos control de malezas tanto gramíneas como de abarco todo el día y estamos muy contentos hoja ancha, está muy tranquilo el tema insecde que se hayan integrado al grupo. tos, no hay novedades en este aspecto. Muy preocupados por las faltas de lluvias, estamos a la espera de ellas para poder completar la siembra de soja de segunda y la mayor parte de su superficie no ha sido sembrada todavía. En lo que hace a maíces, los tempranos se encuentran en muy buen estado, tenemos las napas muy altas todavía y calculamos que van a ser el sostén de futuro buenos rindes. Los tardíos en su gran mayoría se alcanzaron a sembrar, pero aún no están cerradas la totalidad de sus siembras, los que están ubicados al Oeste de Gral. Pinto hacia Villegas pudieron concretarlas, y los que están ubicados hacia el Este, se encuentran a la espera de lluvias para avanzar. Las sojas tempranas avanzan en su ciclo sin mayores inconvenientes, se sembró en su totalidad, lo que sí está generando algunos dolores de cabeza es el yuyo colorado, se está muy pendiente y encima de él. Muy atentos con el

Se terminó la cosecha de trigo con muy buenos rindes los promedios van desde 50qq a 65 qq, pero la calidad es baja, Gluten de 20 a 22, Proteína de 8,4 a 9,5%, lo que si son de buen peso Hectolitrico. Entre las variedades usadas se puede mencionar al DM Algarrobo con rindes superiores en algunos casos a los 70qq, el Klein Rayo con 6300Kg por Ha., SY300 con rindes muy estables entre 50 y 60 qq, esta última es la variedad más usada. En el tema ganadero, es un mes muy tranquilo poca ventas de gordo, las que están muy quedadas son las praderas y esto se hace mucho más marcado en las que se encuentran en zonas de suelos tabtos. Nos queda pendiente aún terminar de diagramar el programa del año entrante, veremos si nos podemos volver a juntar en los próximos días, aunque sea un mediodía los que puedan aquí en Lincoln. 

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CREA GUANACO LAS TOSCAS Gerardo Lalía Nuestra reunión fue en Nayahue, de la familia Zubillaga. La misma fue muy rica en cuanto a la información presentada y a las devoluciones recibidas de parte del CREA, como siempre ocurre, cuando las cosas están bien planteadas, con sinceridad y con la confianza que todos nos tenemos, no podía haber sido de otra manera. Espero que los anfitriones puedan ponerse a trabajar y llevar a buen puerto su Familia Empresaria como lo vienen haciendo hasta ahora, pero como todos sabemos las cosas nunca son estáticas y siempre hay que estar dispuesto a hacer cambios y a readaptares a las circunstancias que se nos van presentando.

da”, se nos presentaron todo tipo de dificultades, atrasos en las tareas y complicaciones de todo tipo. Distinto es el caso de los que tienen algunos de sus campos en la zona de Gral. Villegas, donde como sabemos la situación si es realmente preocupante. En general luego de pasada la “tormenta”, ahora estamos todos mas organizados y cumpliendo con los trabajos de barbechos y siembras, pero a un costo mucho mayor que el de otros años, que si bien estaba más o menos previsto por el avance de las malezas resistentes, se vio agravado por los atrasos en los trabajos que obligaron a retratar algunos lotes con otro tipo de productos más caros y en algunos casos con resultados algo erráticos por que el tamaño de las malezas ya no era el adecuado al momento en el que se pudieron hacer los tratamientos.

También se discutió bastante sobre cómo manejar estos excesos de agua a los cuales La ronda de novedades se centró mayor- parece que nos vamos a tener que ir acosmente en todo lo vivido durante el mes de tumbrando cada vez más. octubre, como llevamos adelante las decisiones de manejo de los barbechos, control de Esto quedó como un tema a incluir en nuesmalezas, cambios en los planes de siembras, tro plan de trabajo. todo causado por los excesos de agua ocurridos. Si bien la zona promedio en la que están los campos del CREA no se vio muy “inunda******

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Tuvimos reunión el viernes 16 de diciembre Los rendimientos de los trigos fueron todos en La Ydalina, Empresa de la familia Lastra. muy buenos, con baja calidad en general. Todos esperando la lluvia que se pronosticaLa misma fue muy ágil y entretenida, la pre- ba para el fin de semana, que en momentos sentación de Julieta fue muy buena y dinámica de escribir este informe, ya les puedo contar como ya nos tiene acostumbrados; creo que el que se cumplió y llovieron entre 30 y 50 mm CREA trabajo muy bien y que se hicieron apor- en todos los casos. tes muy sustanciosos además de coincidentes de parte de los 2 grupos que trabajaron. Ahora a retomar la siembra de los cultivos de 2°. Reordenamos el orden del día para no salir al campo con todo el calor del medio día y entonces nos quedó la ronda de novedades para la tarde, luego del almuerzo, eso jugo en contra de la disposición a que la roda fuera del todo completa, ya que siendo la última reunión del año estábamos todos bastante distendidos y priorizando en encuentro frente a los temas técnicos.

Dejamos planteada nuestra reunión de febrero, vamos a trabajar sobre el plan de trabajo del CREA y pedimos que cada uno traiga sus inquietudes para dicha reunió.. 

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entre empresas, varias con el 100% vendido y otras con menos el 15% vendido para el 20CREA nov. Del maíz nuevo en promedio teníamos el HENDERSON34% de cobertura (por ahora muy conformes DAIREAUX en general con esto). Trigo dic-16, hicimos en Santiago Negri general algunas operaciones sobre fines de octubre, así que entramos a la cosecha con En este fin de año, con el Crea tuvimos dos algo más del 30% vendido. reuniones en el término de dos semanas. En lo que hace a la continuación de nuesLa primera fue sobre fines de noviembre que tro trabajo y comparación de BPA (buenas nos juntamos en Bersée de Pablo Hary para prácticas agrícolas), fuimos a ver trabajantrabajar en una extensa agenda. La segunda do a la fumigadora propia de Industrias fue a principios de diciembre, que nos reuni- Rurales. Nuevamente podría decir que nos mos en el Tigre para hacer comparación de sorprendió para bien, pudimos estar con el maquinista y con Marcos Ferrua, que es gestiones y la evaluación del año 2016. quien le da las órdenes de trabajo. Pudimos ver el profesionalismo con que se manejan, En Bersée tuvimos una agenda extensa: Dentro de las novedades pudimos intercam- lo bien capacitado y con conocimiento de la biar sobre los costos de seguros agrícolas labor que tiene el maquinista que está ya que estábamos cerrando en ese momento hace varios años trabajando en el puesto, a para gruesa (soja y maíz entre 1,65% y 2,05%), la vez que pudimos escuchar una muy claestrategias de endeudamiento (ver si la man- ra conciencia de la seguridad personal en el teníamos con escenario definido de tipo de manipuleo de agroquímicos. Pulgares arriba cambio y costos en dólares relativamente ba- para Pablo y todo su equipo de trabajo; vajos), situación de anegamiento (hasta dónde mos manteniendo una alta vara en el cumy cuándo entrar a pulverizar y sembrar, maíz plimiento de las BPA´s. no sembrar más allá del 25-dic y soja más allá del 10-ene), trabajo con Diego Álvarez en la re- Tuvimos una charla telefónica con Ricky unión técnica Los tableros de funcionamien- Negri, Secretario de Agroindustria de la Nato de las empresas son en general buenos, ción. Escuchamos la postura del gobierno con alguna alarma en los funcionamiento de en diferentes ámbitos, conversamos brevela administración. El intercambio se podría mente sobre la ley de extranjerización de resumir en lo que dijo un miembro: "No nos la tierra, sobre la ley de semillas y la ley de acostumbremos a la burocracia administrati- humedales; pero lo más interesante fue cova, si debemos asignar el trabajo de una per- nocer la visión que tiene Agroindustria sosona a sacar ctg´s, completar cartas de porte bre nuestro sector y las empresas, nuestros y hacer el seguimiento de las declaraciones productos acá y en el mundo. juradas; esa persona no está produciendo ni Tuvimos una presentación de tres miembros generando riqueza para nuestro país". que habían ido al viaje con Globaltecnos a Respecto de las ventas, aún queda alguna Sillicon Valley. Y nos ayudó para enganchar empresa con menos del 50% vendido de la con el trabajo que hicimos en grupos sobre lo soja disponible (promedio CREA 68% al 20- que el Congreso Nacional nos había dejado nov). De la soja nueva se han hecho operacio- para trabajar. Lo armó Chino con una dinámines últimamente (promedio 16% a la misma ca que nos hizo trabajar bastante en temas fecha). Del maíz disponible mucha diferencia de financiación, imagen e innovación en el 15

sector agropecuario.

al promedio Crea histórico (4142 kg/ha en soja, 2670 kg/ha en soja de segunda, 9900 La reunión de diciembre la destinamos a revi- de maíz temprano y 8467 de maíz tardío) sar la comparación de las gestiones 15-16, y a evaluar el año 2016 y planificar el 2017. La evaluación del año mostro que el grupo en general está conforme con lo que se hizo El trabajo sobre las gestiones dejó al des- en el año, con algunas oportunidades de cubierto un montón de cosas, algunas de mejora y otras cosas a repetir. En lo persométodo como los diferentes sistemas con- nal quiero agradecer a Chino Barattini, que tables que se usan y que facilitan la tarea, o entró a la mitad de campaña y enseguida el diferente resultado que tienen las distintas generó una dinámica tal que hizo que trateempresas en la gestión de la maquinaria, o mos muchos temas del plan en forma muy de la semilla o de los silos o de la ganadería. productiva para el grupo. También dejó cosas operativas, como que terminamos el año con mayor proporción Para el plan futuro, tuvimos partes de trade soja entre los cultivos anuales (promedio bajo en plenario y otro en mini grupos de 3 CREA en 62% con máximo de 99% y mínimo o 4 personas.  de 47%); que tuvimos un rinde muy superior

En la foto el grupo en pleno antes de emprender la vuelta por vía fluvial.

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CREA HERRERA VEGAS Francisco Berisso La última reunión del año fue de San Carlos de Corazzi de Luis Schirado. La reunión fue en el campo en Newton, en la cuenca del salado. Nos juntamos la noche anterior en Las Flores para despedir el año comiendo unos buenos matambres a la parrilla.

vedoso, este año hicieron las primeras inseminaciones de vaquillonas del plantel de la cabaña con genómica bovina, seleccionando 6 rasgos específicos. La Empresa sigue en busca de mantener una estructura de negocio diversificada y escalable. Ronda de Novedades:

Muy buenos rindes de la fina, entre 50 y 60 qq las cebadas con proteínas entre 9% y 11%. Pocos del grupo con ventas, está complicado el mercado de exportación así que con poEl balance de este año intenso fue muy bue- cas alternativas, los que no vendieron están no, hay que seguir apuntalando cosas pero guardando y ver qué pasa. cuando imaginábamos que hace poco más de un año había posibilidades de que gane Muy al límite la humedad de siembra, alguno Scioli ahí nos el oxigeno y sin lugar a dudas esperando lluvias y otros poniendo la semilla bien abajo y arriesgando. la situación seria más complicada. Arrancamos temprano con una muy buena recorrida por todo el campo, viendo vaquillonas y toros de la cabaña, recría de machos a pasto. La zona climáticamente viene recibiendo buenas precipitaciones y sobretodo con muy buena distribución asique el forrajero viene muy bien. También se avanzó praderizando bajos buscando aumentar la productividad.

Muy buenos rindes de arveja entre 23 y 30 qq. También floja la parte comercial, AFA pasando USD 160 que no cierra el número.

Después Luis hizo la presentación con participación de su equipo de trabajo, una Empresa con un perfil ganadero muy fuerte que viene redoblando las apuestas. Muy buena complementación con el campo y feedlot del Oeste, fue un muy buen año de producción de kg de carne/ha. Como destacable y no-

Valores cosecha: entre $900 con base de 40 qq subiendo con tabla.

Los trigos por entrar a trillar en breve. La gruesa viene bien, hacen faltas lluvias con bastante urgencia, todo ya está sembrado.

Fumigadas: $70-75 Feliz Navidad y Feliz Año para toda la Zona Oeste!!!! 

CREA INFOSURA Juan Guerrico y Paddy Sere Este mes tuvimos reunión del CREA en San Salvador de Ignacio y Héctor Demarchi. Es un tambo que va creciendo en un modelo muy sencillo, con producciones intermedias pero trabajando muchos obre los costos, esta interesante porque está creciendo alquilando campos para aumentar las vacas en ordeñe. Con respecto a las novedades estábamos muy preocupados con el clima, ya se empezaba a notar la seca. Tuvimos mucha conversación acerca del precio, creemos que si hay movimiento de leche va a aumentar el precio, $ 4,6 para noviembre es el valor que más se repite y creemos que en diciembre va a estar más alto. Con respecto a los excedentes financiero que van a ser usados en el otoño, se comentaron 2 opciones 1° fondo Fima y 2° entregar la leche pero diferir la venta. Con respecto a los trigo, bien los rindes cercanos a los 6 mil Kg. los pocos que tenían trigos y no los hicieron silo.

CREA LA VÍA Juan Martín Salas La reunión fue en el establecimiento La Tanita de Ignacio Uribelarrea, administrada por él mismo. Ignacio nos mostró los excelentes resultados económicos y productivos de los últimos ejercicios. Vimos una presentación muy prolija y detallada. Los objetivos claros y concretos con las respectivas estrategias adoptadas para alcanzarlos. La empresa apunta a agricultura de precisión y a crecer en ganadería de cría con planteo cada vez más intensivo. Muchas gracias Familia Uribelarrea. En Institucionales nos pusimos al día sobre la mesa de presidentes e intercambiamos ideas sobre la actualidad y el futuro de la mesa ganadera zonal. También el dueño de casa, nos puso al corriente sobre las acciones llevadas a cabo en el marco de Educrea.

El inconveniente de siembras por ascenso de napas ha quedado como un problema localiAprovecho para desearles felices fiestas a zado, en algunos campos sigue siendo importante, en otros nada. El maíz temprano es vistodos!!!!.  to en general con alguna preocupación por su nivel de crecimiento y color a la fecha. Girasol y soja con algún retraso en el plan pero con buena implantación. De ganadería, solo venta de gordos sin reposición hasta que mejore la relación compra venta. Hay interés por conocer más el plan de ahorro ganadero. Empezamos a preparar la Asamblea de fin de año. 

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donde el consumo supera a la producción.

CREA NUEVE DE JULIO Matías Peluffo El 13 de noviembre tuvimos reunión en La Posada La Soñada en 9 de Julio para hacer un balance del año CREA y armar el plan de trabajo del para 2017. Previo a la reunión llenamos y enviamos a nuestro asesor (Fabricio Fontana) una encuesta de evaluación con espacio para hacer propuestas. En la reunión estuvieron representadas 10 de las 11 empresas que forman el CREA (algunas empresas con 2 representantes). En general reafirmamos todas las acciones de los últimos años y agregamos algunas nuevas como un viaje a Chile para el año que viene, trabajar para organizar una comparativa de resultados y sistemas de producción zonal, concientizar más a nuestras gente en lo referido a pulverizaciones y disposición de bidones, seguir profundizando en lo referido a empresa familiar y seguir de cerca los proyectos de Factor Humano en Tambo, Efluentes y Rotaciones en Tambo que coordina la Comisión de Lechería de AACREA, entre otras cosas.

RONDA TAMBERA: el CREA produjo en Noviembre 1,8% menos kilos de proteína totales que en el mismo mes del año pasado con 1,1% menos de vacas. Los precios de la leche del mes cerrado estuvieron entre 4,60 y 4,70 $/litro para leche Holando con calidad aceptable. La leche de altos y medianos sólidos se pagó entre 136 y 138 $/kg proteína. La suplementación se llevó entre el 15% y el 33% del ingreso de leche para el mes de Noviembre cerrado (se ofreció 11,1 kgMS de pasto/VO/día y 7,8 kgMS de suplementos/VO/día). CAMBIO DE PRESIDENTE: esta reunión de diciembre fue mi última reunión como presidente de CREA. Fue una muy buena experiencia ser presidente agradezco a mi CREA porque me la hicieron fácil. El presidente pasa a ser Marcos Lugano, nuestra primera reunión del año sería el martes 21 de febrero. Antes que eso tenemos reunión de presidentes de zona el viernes 17. Yo seguiría representando a la zona Oeste en la Comisión de Lechería de AACREA por un año y medio más con la ayuda de Federico Stegman que se ofreció a reemplazarme cuando no pudiera viajar a Buenos Aires. 

El inicio del 2016 fue muy duro para la lechería por la fuerte caída de precio que tuvimos en los últimos meses de 2015 y que recién en Abr-16 se recuperó el precio de Abr-15. La proyección de la producción nacional se estima que va a caer un 12% respecto a 2015. Las empresas del CREA aguantaron bien modificando un poco sus sistemas de producción y disminuyendo un poco la producción y la cantidad de vacas en ordeñe. La sensación actual es que lo peor ya pasó y que ya salimos de la crisis. Quedan pérdidas por recuperar y deudas por cubrir pero ya actualmente la situación financiera es más fluida. El precio de la leche en polvo ya está en niveles donde exportar es rentable y parecería que el mercado interno podría estar entrando en meses 19

CREA PIROVANO LA LARGA Ignacio Liceaga

CREA TEJEDOR Ricardo Palacios Hardy

Aprovechando que la reunión de noviembre no incluía la visita a ninguno de las empresas del grupo, dedicamos su primera parte a tratar lo que nos viene afectando el exceso de aguas en los campos, sobre todo a los ubicados al Norte de Tejedor. Allí la situación es crítica, porque además de las lluvias caídas se agrega el ingreso de agua y la dificultad para En lo que respecta a la empresa, la deja a llegar a los campos. Nos concentramos sobre cargo de Pancho Frutos, con el que está tra- todo en el manejo de la situación, coincidiénbajando a la par desde mitad de año, desde dose en la necesidad de aplicar un doble golpe para arrancar a los lotes limpios. ahora vendrá mensualmente. Nos reunimos en la empresa de Juan Eduardo Guzmán, que está por cantar las hurras, ya que se va a Chile, a emprender una plantación de avellanos en Chile. Nos mostró el proyecto, y el proceso de crecimiento en 5 etapas, le deseamos mucha suerte en su emprendimiento.

Empezamos con una ronda de novedades, donde el tema principal fue el agua y el atraso de siembra de gruesa. El tema Técnico de Segundo fue de la mano y se habló de márgenes y disminuciones de rinde según fecha de siembra de Maíz y Soja.

En cuanto a la ganadería, además de los daños sufridos en las pasturas, se agrega que, dentro de un contexto de costos crecientes, no se esperan cambios en los precios.

La segunda parte de la reunión la dedicamos a una evaluación de las actividades y de n. participación en el grupo. Para ello habíamos Luego de un rico almuerzo, rociado con un armado un FODA del cual resultaron conbuen tinto, salimos a recorrer un estableci- clusiones interesantes tanto a nivel grupal miento en La Larga, donde hicimos tres para- como individual.  das, viendo el manejo productivo, y la forma que están traspasando el gerenciamiento de todos los campos. Con el tradicional Pisco, de Juan Eduardo, trabajamos sobre las preguntas, para realizar la devolución. Creo que fue muy bueno para esta empresa haberse incorporado al Movimiento, y así lo vimos en conjunto. Le deseamos a Juan Eduardo mucha suerte en sus nuevos emprendimientos. 

REVISTA Nº 311 | DICIEMBRE 2016

CREA TREINTA DE AGOSTO MARILAUQUEN Martín De Brey El 18 de Noviembre, tuvimos nuestra Reunión mensual en Ea. El Descanso, cercana a la localidad de Blaquier de la firma Fondomonte SA, perteneciente al grupo Almarai con sede en Los Emiratos Árabes. Nos recibió José Azumendi, su gerente de Producción. Reunión amena, dinámica y por demás interesante. Almarai es la Empresa Láctea integrada más grande del Mundo con 170.000 Vacas lecheras. Suma también Criaderos de Pollos a gran escala y Unidades de Producción de Jugos Naturales. La Empresa Fondomonte produce alimentos para esas vacas y pollos, y los embarca en Rosario con ese destino. La ronda de novedades giro en torno a lo Empresarial, formación de equipos de trabajo, estrategias de las Empresas, Crecimiento. Los % de Venta de la campaña 15-16 están actualmente en: Girasol 2500 Kg/Ha (100% Vta a U$287), Maíz temprano 10.000 Kg (89% Vta a 162U$), Maíz tardío 9500Kg (89% Vta a 162U$), Soja de primera 4300Kg (78% Vta 260U$) y Soja 2da 2800Kg (78% Vta a 260U$). Napa todavía bien (1.5m), promedio en media Loma, subió 0.5m en el último mes. 

Palabras del coordinador Ignacio Lamattina

Momento de festejar y celebrar el año que vivimos!!!!

cuchamos a Mercedes Mateu explicar el proyecto pasturas monitoreadas … recientemente actualizado en nuestra WEB zona Oeste!!!!

Y por que NO? Acaso no le pusimos todo nuestro esfuerzo para que las cosas sucedan? Más allá del logro final, seguro que lo más • En abril, en Cuenca realizamos el taller importante pasa por cómo vivimos los proempresario ganadero con más de 150 cesos haciendo las cosas. personas y la presencia del subsecretario de Ganadería del MINAGRI, Ing. Troncoso. En Oeste, este 2016 que pasó hicimos un montón!!!! • Mayo, en Pehuajó realizamos la JAT de cultivos invernales, con la presencia de • Empezamos temprano en febrero, con la Ricky Negri y José Torello, 2 activos reclásica gira de los ensayos de estrategias presentantes del movimiento CREA hoy de Nutrición de larga duración en Las trabajando como secretario de AgroinCausarinas en Daireaux. Esa misma sedustria y en Diputados respectivamente. mana, llenamos el colegio Normal de Pehuajó con más de 350 docentes de toda • Julio, y a pesar del mal año, los lecheros la zona que asistieron al 3er congreso de de Oeste se juntaron en Pehuajó anaeducación. lizando cómo responden los distintos sistemas de producción ante la crisis de • Abrimos marzo con una recorrida discuprecios, sin dejar de lado de mirar a su tiendo sobre pasturas en La Providenequipo de trabajo. cia y Tres Islas en la zona de Ameghino. Con las empresas que nos acompañan • Luego del merecido descanso invernal, en en la RIDZO Ganadera y Lechera, varios Agosto, los agrícolas se volvieron a juntar empresarios de la zona y alumnos de la en Pehuajó a analizar la excelente camescuela agropecuario de Ameghino españa 15-16 donde cosecharon rindes pro22

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medios históricos en los cultivos de Soja Todas estas actividades fueron acompañay Maíz. Cultivar la empatía con el ámbito das con otras más silenciosas pero no menos urbano fue otros de los temas importan- importantes: tes de la jornada. • En el área de Integración con la comuni• Septiembre, la gran cita fue en la RURAL dad, varios empresarios estuvieron preen Buenos Aires. De la mano de Fernansentes en el encuentro de Escuelas prido Zubillaga vivimos el congreso Naciomarias en Carlos Casares y a lo largo de nal CREA: La Re-evolución de la empresa, las 6 reuniones del grupo CREA de escuesin lugar no defraudó la gran expectativa las de la zona de Salazar. generada, a la cual asistieron el 80% de las empresas de Oeste!!! • En el 2 semestre comenzamos el curso para administrativos realizado en zona. • Los ganaderos agrandados con la mejora de los resultados que presenta la activi- • En producción agrícola retomamos los dad, capacitaron a sus operarios en las ensayos comparativos de rendimiento buenas prácticas en Villegas y Nueve de para Trigo, Maíz Temprano, Maíz Tardío Julio, a mediados de Octubre. y Soja en 25 sitios distribuidos en toda la zona con la participación de varias em• Finalmente en Noviembre, nuestros prepresas en cada línea. A los 8 sitios de essidentes tuvieron su gran jornada en Buetrategias de nutrición que realizamos en nos Aires con los de todo el movimiento, convenio con Bunge y ASP, sumamos un aprendiendo que hay que gestionar las convenio con DOW para ver temas de dualidades que se viven a diario en CREA manejo en Maíz Tardío. y que los conflictos hay que resolverlos. 23

• En línea con el plan estratégico de Ramallo, seguimos trabajando en mejorar la RED. Visitamos 19 CREAS durante el año, arrancamos con el news de institucionales para los presidentes. El análisis de las visitas a nuestra WEB y a las revista Digital de Oeste, nos alienta a que sigamos en esta línea. El cambio de Vocal Zonal Nacho Rillo, con una impronta distinta pero con el mismo compromiso que nos regaló Ricardo, se vivió con mucha naturalidad. Y con la tranquilidad que todos los grupos tienen sus equipos de presidente-asesor completos, cerramos el año con miras al 2017. Felices Navidad y que vivamos el 2017 con muchas ilusiones y proyectos.

REVISTA Nº 311 | DICIEMBRE 2016

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Grupo CREA Escuelas Vivencias de la 5ta reunión del Grupo Crea Escuela de Salazar Creo que quienes son parte del grupo y nos acompañaron ayer, pueden acompañar lo que yo transmita. Desde mi mirada, considero que fue una reunión fuerte, donde llegamos al fondo de varias cuestiones que, en general, se guardan bajo la alfombra. Qué bueno que es sacarlas a la luz, sincerarse, hacerse cargo de las debilidades y construir con pares fortalezas que no se tienen en lo inmediato.

dos aulas, dos niveles (primaria y jardín), dos instituciones, dos directoras, dos visiones, dos filosofías, dos situaciones... y una única comunidad educativa expuesta a las consecuencias de desencuentros. Falta de experiencia por un lado, desconocimiento de los marcos legales por otro. Fue una reunión de gran y profundo trabajo. Incluso, para la anfitriona, una de sus docentes y dos miembros de la Cooperadora (uno de ellos, miembro CREA, Martín/ Tincho). A ellos les pedimos El caso tuvo que ver con los vínculos entre Di- un trabajo propio mientras el resto armaba rectoras de un mismo y pequeño edificio. En la devolución.

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Todo el grupo sintió una movilización impor- En unos días tendremos la sexta reunión, tante, cada uno desde su rol. Yo INTENTO re- que será de evaluación anual y programación sumir tanta cosas, vivencias, pero es difícil. del inicio de 2017. Adrián Radnic, Cecilia Capelle, Javier Ferro, Martín Garat, Nacho Lamattina fueron el equipo no docente que conoció, se asombró, se alarmó, se alegró y disfrutó con compromiso de la jornada. ESTE ES NUESTRO SISTEMA EDUCATIVO, ASI SE SOSTIENE... O SOBRELLEVA... O SE CONSTRUYE CADA DÍA EN SOLEDADES TOTALES, SIN PRESENCIA, SIN ASESORAMIENTO, A LA BUENA DE DIOS. Eso pega, pero LA ESPERANZA ENCONTRADA EN ESTE GCE, ACARICIA, APORTA, MOTIVA Y NOS DEJA A TODOS, PRODUCTORES Y DOCENTES, ABSOLUTAMENTE CONVENCIDOS DE QUE REALMEMTE EXISTE UN CAMINO DE SUPERACIÓN... PERO HAY QUE ANDARLO Y EN ESO ESTAMOS.

Yo tengo mucha emoción y satisfacción por la de ayer. La política educativa instalada hace que, de estas cosas no se hable, estás cosas se esconden, de esto mejor no acordarse... Sin embargo, es precisamente esto lo que hay que desnudar y reconstruir. Mi enorme valoración para Milagros que contrarrestó con sinceridad su inexperiencia; que cambió poder por humildad; que pudo decir... sola no puedo, necesito de Uds. Elizabeth

Un 2016 sin este grupo hubiera sido muy, muy, diferente para cada una de estas instituciones. 27

Zona Oeste

Vocales y coordinadores Breve historia: Don Pablo Hary se entera a través de Enrique Capelle de la existencias de los Grupos CETA franceses y, basándose en ellos, funda en 1957 junto a un grupo de amigos el Movimiento CREA. Actualmente Don Enrique sigue siendo miembro del CREA nº1: Henderson Daireaux”. ÉPOCA APROXIMADA 1968-1972 1969 - 1970 1970 - 1971 1972 - 1974 1974 - 1975 1975 - 1976 1976 1976-1979 1979 - 1982 1981 - 1982 1983 - 1984 1984 1984 - 1987 1987 - 1989 1989 - 1991 julio 1991- 1992 abril 1992 1992 - 1994 marzo 1994 - 1996 1996 - 1997 julio 1997 septiembre 1997 - 1998 marzo 1998 - 1999 septiembre 1999 - 2001 septiembre 2001 - 2003 julio 2003 - 2004 julio 2004 - 2005 julio 2005 - 2007 julio 2007 - mayo 2008 junio 2008 - junio 2010 julio 2010 - junio 2012 julio 2012 - junio 2014 Marzo 2014 Julio 2014 – Junio 2016 Julio 2016 – Junio 2018 28

VOCALES Tomás J. De Anchorena Luis Tomás Nelson Tomás Reynolds Edmundo A. Perkins Guillermo Cullen Oscar Rodríguez Bauzá Arnaldo Luis Peluffo Eduardo P. Carrique Benjamín Pentreath Benjamín Pentreath Roberto Perkins Roberto Perkins Pablo Uribelarrea Bernardo Mignaquy Jorge Palma Rodolfo Azcueta (interino) Horacio Gaviña Alfredo Otonello Ignacio González Quesnel Miguel Ballester (interino) Francisco Mayorga Ricardo Negri Juan Pedro Barrenechea Pedro Lacau (h) Fernando Zubillaga Fernando Zubillaga Dominic Gunningham Ignacio Liceaga Cristian Pell Ignacio Maqueda Domingo Iraeta Ricardo Rhodius Ignacio Rillo

COORDINADORES Arturo Santamarina Arturo Santamarina Arturo Santamarina Juan Carlos Corona Mariano Miguel Bosch Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Alejandro Correa Urquiza Juan Carlos Corona Juan Carlos Corona Rafael Ramos Vértiz Rafael Ramos Vértiz Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Donald Mac Gillivray Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Néstor Marangón y M.M.Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Mariano Miguel Bosch Santiago González Venzano Santiago González Venzano René Martineau René Martineau René Martineau René Martineau Juan Ignacio Lamattina Juan Ignacio Lamattina Juan Ignacio Lamattina

REVISTA Nยบ 311 | DICIEMBRE 2016

EMPRESAS QUE NOS ACOMPAร AN EN LOS PLANES DE TRABAJO DE LA

En convenio con: