Podcast

from APPETIZE - Nr. 5 - Efterår 2020

APPETIZE

PÅ APPETIZE PODCAST KAN DU BLANDT ANDET LYTTE TIL UDVALGTE ARTIKLER FRA MAGASINET, OPLÆST AF VORES DYGTIGE SKRIBENTER. DU BLIVER INVITERET BAGOM ARTIKLERNE TIL APPETIZE, HVOR DU FÅR MULIGHED FOR AT LYTTE TIL EKSKLUSIVE INTERVIEWS MED SPÆNDENDE MENNESKER, SOM HAR NOGET PÅ SINDE. OG SÅ SKAL DU SPIDSE ØRER, NÅR VORES PANELER DISKUTERER SMÅ OG OFTE MEGET STORE! EMNER. DETTE OG MEGET MERE FÅR DU, NÅR DU LYTTER TIL APPETIZE PODCAST PÅ DIN FORETRUKNE PLATFORM

TAK fordi I har taget så godt imod vores podcast univers. Vi elsker at lave episoderne, for hver gang møder vi endnu flere interessante mennesker. Vi er mere eller mindre tilbage i vante omgivelser med de restretioner der er nu. Det har vi og vores gæster været glade for - der er bare en anden dynamik, når man sidder overfor hinanden i levende live.

Allerede nu er der en perlerække af gode afsnit at vælge imellem. Siden sidst har vi haft nogle interessante snakke med blandt andet krimidronningen Sara Blædel, de to fyre bag tøjbrandet

En podcast er et stykke lyd, f.eks. et radioprogram, som du kan høre på din mobil, computer eller andre elektroniske enheder “ – præcis når det passer dig. Podcasts har mange former; det kan f.eks. være to-tre personer, som sætter sig ned, tænder for mikrofonen og snakker om det, der nu interesserer dem.

ELSK, Thomas Thomsen var forbi til en snak om bæredygtig business og Better World Fashion. Hvis ledelse er en stor interesse, så skal du høre afsnittet med Lasse Rich Henningsen fra Musikkens Hus, som har en lidt anden tilgang til ledelse. Helle og Sofie fra De Døde Forældre Klub, kiggede forbi redaktionen til en snak om at miste sin mor i en alt for tidlig alder. Vi tager lytterne med ind bag kulissen ved to bæredygtige virksomheder; By Moberg, som bl.a. genbruger indiske sarier til puder of tæpper samt Blå Kors som sælger mere eller mindre alt i genbrug. God lyttelyst!

MØD HOLDET BAG APPETIZE PODCAST Kathrine Skovsgaard:

Kathrine er en af Aalborgs mest arbejdsomme iværksættere og har været med til at søsatte mange forskellige projekter. Hun har blogget for APPETIZE i halvandet år, så det var ikke et svært valg, da vi skulle vælge værten til vores nye podcast.

Christina Svendsen:

Christina holder styr på teknikken og kommer en gang imellem på besøg foran mikrofonen. Hun er også webredaktør og journalist hos APPETIZE, og har sin egen kulturblog, hibou.dk.

Cecilie Wennerlin:

Udover at være journalist og blogger hos APPETIZE, så er Cecilie uddannet sexolog, og derfor er hun vores faste ekspert, når vi har besøg af blandt andet mandepanelet. Her spiller hun bolden op i spændende diskussioner, der har det moderne parforhold og kønsroller som omdrejningspunkt.

DU KAN LYTTE TIL APPETIZE PODCAST PÅ FØLGENDE TJENESTER:

Apple Podcast Google Podcast Spotify Deezer Podcast Addict

APPETIZE.DK

Castbox Spreaker Podchaser Podimo

KIG EFTER APPETIZE LOGOET DÉR HVOR DU STREAMER PODCAST

Har du en idé til indhold eller et ønske

ENDNU FLERE SJOVE, SPÆNDENDE OG LÆRERIGE EPISODER KLAR TIL DIG LIGE NU...

EN MAND OG HANS PASSION | LASSE RICH HENNINGSEN

2 APPETIZE.DK Lasse Rich Henningsen ALDER 43 år Job Adm. direktør for Musikkens Hus og Aalborg Symfoniorkester Civilstatus Gift med Kristina Dörner Henningsen Børn: Magnus (19 år), Bastian (16 år), Lea Anemone (11 år) Citat Det handler ikke om at være den bedste, men gøre sit bedste, og se på de bedste, og lære af de fejl, de begårfakta 3 LASSE ER EN STOLT SKANDINAV OG BOSAT I AALBORG. HAN TROR PÅ, AT LIVET HANDLER OM AT LURE, HVAD MAN KAN FINDE UD AF, OG HVAD MAN IKKE KAN FINDE UD AF, OG SÅ FOKUSERE PÅ DET FØRSTE OG FÅ HJÆLP TIL RESTEN. HAN MENER IKKE, AT FEJL BLOT ER TILGIVELIGT. HAN MENER, AT FEJL ER EN GRUNDLÆGGENDE FORUDSÆTNING FOR SUCCES – DET KRÆVER MOD AT TURDE FEJLE, OG HVIS IKKE MAN BEGÅR FEJL, SÅ GØR MAN IKKE SIT BEDSTE OG KREATIVITETEN DØR. LASSE HADER PERFEKTHEDSKULTUREN OG MENER, DEN DESTRUERER MANGE UNGE I DAG. DER ER I HANS OPTIK FOR MEGET NERVØS ENERGI I SAMFUNDET OG FOR LIDT AFSLAPPET PARATHED EN PASSION FOR LEDELSE Hvad er din passion? Min passion er ledelse. Ikke ment som den, der kræver titler og pænt tøj, men den, der er basal for at 7,8 mia. mennesker på jorden har det bedst muligt under alle tænkelige forhold. Hvorfor er det din passion? Ledelse er afgørende i alle facetter af livet. Vi fødes og kommer til verden, og fra samme sekund, udsættes vi for vores forældres ledelse. Og sådan fortsætter det hele livet. Vi har brug for sparring, råd og vejledning. Vi har brug for en retning. Vi udsættes dagligt for ledelse, om vi vil det eller ej. Ledelse koder menneskers hjerner. Jeg drømmer om at kunne kode dem, jeg leder til, at livet handler om høj karakter – ikke høje karakterer. Hvad er det bedste ved din passion? At alle kan og bør deltage. Vi leder alle nogen. Og vi ledes alle af nogen. Og hvis vi leder ud af medmenneskelighed, så går det aldrig helt galt. Hvad er det værste ved det? At dårlig eller helt manglende ledelse kan medføre krig, død og ødelæggelse. Imellem nationer men også mellem mennesker og i familier. Hvor mange timer om ugen bruger du på din passion? Jeg har tre skønne børn og driver virksomheder, så inklusiv selvledelse er det jo rundt regnet alle vågne timer. Er det en passion for alle? Det burde det være. Sjov fakta om din passion: Den forbindes med jakkesæt, men udspringer af bibelske principper. Den forbindes med magt, men handler om mennesker. foto JOHNY KRISTENSEN Snak med Lasse Rich Henningsen fra Musikkens Hus Helle og Sofie fra Døde forældres klub var forbi redaktionen

Snak med Jette og Amanda fra By Moberg

Helena med Lars og Lukas fra ELSK Lær Sara Blædel bedre at kende

Scan siden

DOWNLOAD VORES APPETIZE-APP OG SCAN DENNE SIDE FOR AT LYTTE TIL VORES PODCAST PÅ DIN MOBIL. HELT GRATIS - SE HVORDAN DU BRUGER VORES APP PÅ SIDE 10

Snak med Thomas Thomsen fra Better World Fashion Kom med på besøg hos Blå Kors Genbrug

Kit & kunsten

Kit Sørensen. Kunstformidler og kunstmanager. Forfatter til bogen “Kunstneren-Jeg elsker farver, bare ikke gul og blå”. Uddannet fra College of Arts, Crafts and Design i Aalborg. Arbejdede som selvstændig kunstner og underviser. Har blandt andet malet hos Peer Strande Hansen og Leo Tellefsen, begge Aalborgkunstere.

LIFE IS BEAUTIFUL citat: Alessandro Painsi

Alessandro Painsi ! Wow! Hvor skal jeg begynde..?

En ung mand fra Østrig, der som 17-årig kom til Danmark som professionel danser. Alessandro havde fået ny dansepartner, og skulle derfor indkvarteres hos hendes familie i Frederikshavn. Efter to år og mange udlandsrejser valgte Alessandro at lægge danseskoene på hylden og prøve nye udfordringer.

Alessandro startede på IB (International Baccalaureate Diploma) på Hasseris Gymnasium. Det var her, jeg mødte Alessandro første gang. Jeg skulle hente min datter, som gik på skolen - og her kom denne unge mand pludselig gående imod mig. En mand som skilte sig ud fra alle de andre studerende. Iført hat og lang trenchcoat gik han lige forbi mig. Jeg spurgte min datter, hvem denne unge mand var, og hun svarede...”det er Alessandro, han er kunstner”. Siden den dag, har jeg fulgt Alessandros karriere - fra den spæde start til hvor han er i dag. Og netop i dag sidder en voksen Alessandro overfor mig på Café Ulla T. Ved hans side sidder PR Agent, Christian Klitholm fra firmaet Mediis PR Company.

Under frokosten spørger jeg Alessandro, hvad han er mest stolt af... - Jeg giver aldrig op, svarer han. - Jeg ønskede at blive tilknyttet et galleri og sendte 200 mails afsted til gallerier over hele verden. Jeg fik 199 afslag og et ja. Galleriet, der svarede ja, var Simons Gallery I Miami.

Herefter er det gået stærkt. I dag er Alessandro bl.a. tilknyttet Galleri Wolfsen i Aalborg. Rasmus Peter Fischer, som er kurator hos Wolfsen, er en stor støtte. Især da jeg fik opgaven med at stå bag Danmarks højeste indendørs kunstværk, “Big City”, fortæller Alessandro.

Kunstværket befinder sig i Aalborg, og strækker sig over 20 meter og seks etager. Et collageværk, som er sat sammen af flere store og mindre værker. Kunstværket er placeret i bygningen på Tankedraget 3, og kan beskues gennem de store vinduer ud mod Eternitten.

Alessandro er nok bedst kendt for sine billeder, men han har

også en tøjdesigner i maven. I samarbejde med Kristoffer Simonsen har han designet jakker og frakker. Frakken, jeg er iført (godt nok fire numre for stor) er håndsyet og er fra kollektionen Portland. Den har taget en måned at færdiggøre. Man skal gribe dybt i foret for at købe denne frakke til 80.000 kr., for at være helt præcis. Men så er man også alene om at eje et omvandrende kunstværk.

En drøm for Alessandro er at se Niels Brandt fra The Minds of 99 i frakken. En drøm, som måske ikke er helt umulig…

Efter frokosten går vi over til North Urban Art Studio. Et studie, hvor Alessandro og andre kunstnere holder til. En duft af oliemaling rammer mig, idet Alessandro åbner døren. Det henfører mig til, da jeg selv var en lille pige. Min farfar var kunstmaler, og havde sit værksted/atelier i kælderen. Han malede udelukkende med oliemaling, og når jeg åbnede døren ned til dette spændende sted, var duften den samme. Nu var det ikke tilfældigt, at duften af oliemaling ramte mig. Alessandro havde aften før arbejdet på et stort maleri, hvor malingen stadig var våd. Et maleri, som tiltrak min opmærksomhed. Jeg har ikke tidligere set værker af Alessandro, hvor han udelukkende har brugt oliemaling. Jeg elsker dette dramatiske maleri. Den blodrøde farve, den bagvedliggende sorte baggrund og den hvide “åbning” der skimtes i midten af maleriet. Går man tæt på, vil man bemærke, at Alessandro har fæstnet flere sikkerhedsnåle i det hvide snit.

Jeg har efterhånden haft fornøjelsen af Alessandros selskab ved adskillige lejligheder. Og der tegner sig et billede af en ung mand, som kan flyve højt, men har begge ben solidt plantet i jorden. En mere sympatisk ung mand skal man lede længe efter. Og da jeg stiller Alessandro det sidste spørgsmål, bliver jeg endnu engang bekræftet i mine antagelser.

Hvorfor bo i Aalborg og ikke København? - Aalborg har alt!, svarer Alessandro med et glimt i øjet Og med alt, mener han: en dejlig kæreste, verdens bedste svigerforældre, en by, hvor man er tryg, tæt på lufthavnen, og så er Aalborg en by i rivende udvikling.

fakta

Alessandro Painsi