Meget velsmagende krebinetter lavet på en fars af krondyr kød tilsat gorgonzola og tyttebær og vendt i hakkede valnødder. Steges på panden 6-8 min. på hver side ved middel varme, så nødderne ikke brænder af.
4. stk.
80,Pr. stk. 22,50
Din lokale slagter Velkommen i vores butik, hvor vi gør vores ypperste for at drive en moderne slagterforretning, der er baseret på de gamle slagtertraditioner. Forretningen har altid masser af hjemmelavede specialiteter, både forretter og køkkenklare retter, stege, kartoffel- og grøntsagsretter, hjemmelavede pølser og meget andet. Vi lægger vægt på at lave produkter, hvor smag og kvalitet er i højsædet og servicen er i top. Butikkens kvalificerede medarbejdere står altid til rådighed, hvis De blot har brug for et godt råd eller vejledning. På gensyn i butikken!
Fiskelagkage m/laks og rejer Ideel som forret med en bund af spinat, smurt med stykker af ørredfilet, der er vendt i cremefraiche. Pyntet med rejer, lakseskiver og citron. Serveres gerne med friskbagt brød.
Pr. 100 g
15,-
SLAGTEREN Lorem ipsum 35, 8260 Søborg Tlf. 5555 5555 Fax. 6666 6666 www.lokalslagteren.dk
Tilbudene gælder fra den 10. marts til og med den 22. marts 2008
Krondyrkrebinetter
Påske stemning Græskarmarineret skinkemignon Mignoner med fyld af græskarmarinade, blandet med tomat, hvidløg og bacon. Revet ost og skiver af Pancetta giver en smagfuld afslutning. Tilberedes i ovnen 25-30 min. ved 170°C.
Pr. stk.
3950
Kartoffel rösti God som tilbehør til mange retter. Består af en mos af kartofler, gulerødder og selleri, der er pyntet på toppen med parmesan. Tilberedes i ovnen i 20-25 min. ved 170°C.
Pr. stk.
2950 Forår i luften Foråret er lige om hjørnet. Og med foråret følger også en lang række højtider som påsken. Påskedagene er traditionen tro en god anledning til at mødes med familie og venner til en god middag. Lad din lokale slagtermester bidrage med en af de mange fristende retter, lavet ud fra gode, håndværksmæssige traditioner til alle, der elsker god mad.
Pr. bk.
Italienske schnitzler Lækre, smagfulde schnitzler med fyld af porrer, soltørrede tomater, parmaskinke og mozzarellaost. Steges på panden 6-8 min. på hver side.
Vildtragout Ta’ 4 stk.
Lækker ragout af dyrekød tilsat svampe, bacon, perleløg, soltørrede tomater, samt abrikoser. En sauce af fløde og danablue fuldender smagen i retten. Varmes i ovnen i 30-40 min. ved 170°C.
100,Pr. stk. 27,50
Fiskefad Let og delikat ret af hvidvinsdampet sejfilet med forskellige rodfrugter og grøntsager, samt groft hakkede krebsehaler. Serveres som forret eller hovedret, evt. suppleret med en god salat og godt brød. Retten tilberedes i ovnen i 30-40 min. ved 170°C.
Pr. bk.
98,-
98,-