Em cartaz Em cartaz - Ano IV - Nº32 - fev - 2012
DICAS PARA VOCÊ APROVEITAR MELHOR SUA FOLIA!
CARNAVAL CCAR CA AARRRNNA NAVVVA VAL AALL
Cruzeiro do Sul em forma
2012 220 00112 “O fotógrafo Cosmopolita”
Campus Party 2012 A Profª Lucimara P. Martins, docente no mestrado em Astronomia e no bacharelado de Engenharia Mecânica, foi convidada para ministrar palestra no Campus Party, maior evento tecnológico do mundo nas áreas de inovação, ciência, cultura e entretenimento
Aluno em destaque:
Paixão pela gastronomia
Na adolescência, Nelson Almeida interessava-se pela gastronomia, sonho que começou a tomar forma no curso oferecido pela Cruzeiro do Sul.
Acontece!
CCARNAVAL CA ARRNNA AR NAVVVA VAL AALL
2012 220 00112
DICAS PARA VOCÊ APROVEITAR MELHOR SUA FOLIA! OS CUIDADOS COM A SAÚDE SÃO INDISPENSÁVEIS:
1.
• o uso do álcool é o principal responsável por acidentes e brigas nesse período; • em uma data com tanta liberdade de interação entre as pessoas, é necessário ter em mente que não se pode relaxar quando o assunto é gravidez e doenças sexualmente transmissíveis, portanto, as relações sexuais devem ser protegidas. Use preservativo sempre; • alongamento antes de sair para a festa pode prevenir dores musculares no dia seguinte; • utilizar protetor solar quando for à praia ou brincar o carnaval durante o dia evita queimaduras, insolações e até o câncer de pele; • uma boa noite de sono é essencial para um novo dia de folia; • beba muito líquido para hidratar o corpo. Água, suco de frutas e água de coco são boas opções; • para garantir energia suficiente para os quatro dias de folia tenha uma alimentação leve à base de frutas, verduras e carboidratos. Fontes: WWW.saúde.gov.br; WWW.prefeiturasp.gov.br/dst/aids Em cartaz - Acontece - Ano IV - Nº32 - fev - 2012
NUTRIÇÃO SAUDÁVEL NO PIQUE DA FOLIA E DO VERÃO
2.
•
nessa época é importante repor água perdida com a transpiração,
então abuse dos líquidos; •
consuma bastante água, água de coco, frutas e/ou sucos de frutas,
que podem ser acompanhados de hortaliças que proporcionam sensação de frescor e também repõem o líquido perdido; •
alimente-se durante a folia. Uma ótima opção são as frutas, barras
de cereais, sucos naturais. Escolha as frutas com mais água, como melão, melancia, abacaxi, laranja etc. •
uma ótima opção para se refrescar são os sorvetes, mas dê prefe-
rência aos picolés de frutas e à base de iogurte, ao invés de sorvete de massa; •
faça refeições leves, evite alimentos gordurosos e frituras, prefira
carnes magras como filé de frango, peixe e peito de peru; •
não pule refeições, mas, se a correria for grande, você pode esco-
lher preparações rápidas e com qualidade, como sanduíches naturais que são deliciosos, e, nessa época do ano, podem substituir as refeições principais; •
fique atento aos alimentos consumidos fora de casa. Observe se
estão sendo mantidos em condições adequadas de temperatura, armazenamento e higiene; •
se consumir bebidas alcoólicas, faça com moderação e não as ingi-
ra com o estômago vazio. Fonte: Profª. Ms. Ligia Lopes Simões Baptista - Coord. do curso de nutri-
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PREPARE ALIMENTOS SAUDÁVEIS
3.
Folia carnavalesca refrescante Ingredientes: 1 colher (sopa) de gengibre picado (10 g) 5 xícaras (chá) de água gelada 1 envelope de refresco em pó sabor limão Modo de preparo: No copo do liquidificador, coloque o gengibre, a água e o refresco em pó. Bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo. Coe com o auxílio de uma peneira e transfira para uma jarra. Sirva em seguida com pedras de gelo.
Carne Recuo da Bateria Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola em cubos 600 g de coxão mole cortado em cubos pequenos 3 xícaras (chá) de água 2 tabletes de caldo de carne 200 g de ervilha torta cortada em 3 partes iguais 1 cenoura grande, cortada em rodelas 1 tomate grande, sem pele e sem sementes, picado Modo de preparo: Numa panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente a carne e frite por cerca de 20 minutos, ou até que o líquido formado seque e a carne fique dourada. Adicione duas xícaras (chá) de água e os tabletes de carne e cozinhe, em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos. Após o início da fervura, junte a ervilha, a cenoura, o tomate e a água restante e deixe cozinhar, em fogo médio, na pressão, por mais 10 minutos. Retire do Em cartaz - Acontece - Ano IV - Nº32 - fev - 2012
fogo e sirva acompanhado de arroz branco. Gelatina Alegria do Carnaval Ingredientes: 3 caixinhas de gelatina diet (sabores variados e coloridos) 1 lata de creme de leite ligth sem soro 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor 100ml de água fervente ½ xícara (chá) de adoçante culinário 100ml de água gelada
Modo de preparo: Dissolva cada uma das gelatinas com sabor em 350 ml de água fervente. Coloque num pirex, deixe esfriar e coloque na geladeira. Dissolva a gelatina incolor em 100 ml de água por 20 segundos no micro-ondas e bata no liquidificador com o creme de leite, o adoçante e mais 100 ml de água gelada. Quando bater, espere esfriar bem e só depois corte as gelatinas, já durinhas, em quadradinhos. Junte ao creme. Leve para gelar em uma forma untada com óleo de canola, passada na água gelada. Fonte: Profª. Ms. Rosana Fernandez Medina Toledo - Coord. do CST em Gastronomia
CUIDADOS COM A MAQUIAGEM E CABELOS
4.
Para curtir bastante o carnaval não precisamos abrir mão da maquiagem cotidiana. Filtro solar é a primeira ação, seja para mulheres, homens, fuliões ou não! Depois do filtro solar, uma boa base e um pó mineral que, além de fixar a base, tem filtros físicos para ajudar no bloqueio do sol. O colorido do carnaval permite abusar das cores de sombras, blush , batons. Podemos acrescentar ao colorido das sombras cores flúor, gliter e alguns cristais. E que tal aplicar cílios mais longos e coloridos? Cor e brilho podem ser usados sem medo nessa época. O cabelo não pode ficar de fora, pois, com a maquiagem, completa o conjunto de qualquer fantasia. Para adequar os cabelos às fantasias ou, simplesmente, curtir a festa, vale tudo. Cabelos presos em tranças trabalhadas com fitas e pontos de luz, arranjos de flores ou outros ornamentos. O rabo de cavalo também é boa opção e combina com as fitas e arranjos para as festas. Pode-se usar casquetes ou lenços de piratas Enfim, a dica é abusar da imaginação, afinal, é Carnaval. Fonte: Prof. Carlos Alberto Oristânio - Coord. do CST Estética e cosmética e Profª. Angela Rosin - Docente do curso
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Participe do Seminário sobre Ciências, Tecnologia e Sociedade Já estão abertas as inscrições para o “II Seminário Hispano - Brasileiro de Avaliação das Atividades Relacionadas às Ciências, Tecnologia e Sociedade e III Jornada Internacional de Ensino de Ciências e Matemática”. O evento será realizado de 25 a 27 de abril, promovido pelo Programa de Mestrado em Ensino de Ciências e Matemática e pretende reunir pesquisadores e estudantes para discussão de temas de relevância em Ciências, Tecnologia e Sociedade (CTS) e Ensino de Ciências e Matemática. Informações no site da Universidade.
Campus Party 2012 A Profª Lucimara P. Martins, docente no mestrado em Astronomia e no bacharelado de Engenharia Mecânica, foi convidada para ministrar palestra no Campus Party, maior evento tecnológico do mundo nas áreas de inovação, ciência, cultura e entretenimento digital, que aconteceu de 6 a 12 de fevereiro, no Anhembi Parque. O tema, “A busca por buracos negros” tratou sobre a formação dos buracos negros, sua interação com o ambiente e recursos tecnológicos utilizados para estudá-los.
Concurso da Revista REnCiMa Até o dia 2 de março, professores e alunos podem enviar propostas para o “Concurso logo da Revista REnCiMa”, publicação voltada para a divulgação de resultados de pesquisa acadêmica e científica em ensino de Ciências e Matemática. O autor da melhor criação será premiado com: gratuidade em curso de livre escolha, da pós-graduação lato sensu da Universidade; coleção dos livros publicados pelo Programa de Mestrado e Doutorado em Ensino de Ciências e Matemática, ao qual está vinculada à REnCiMa. Faça sua inscrição: http://concurso.cruzeirodosul.edu.br/ Em cartaz - Acontece - Ano IV - Nº32 - fev - 2012
A partir de agora, a UNICID faz parte da Cruzeiro do Sul Educacional
A partir de agora, a UNICID faz parte da Cruzeiro do Sul Educacional . Ao anunciar a incorporação da Universidade Cidade de São Paulo UNICID -, o Diretor de Desenvolvimento do grupo, Fábio Figueiredo, destaca que a iniciativa vem agregar valor no sentido de reunir marcas dentro de um projeto diferenciado de educação superior nacional, com instituições fortes em seus mercados: “A força da marca UNICID é compatível com a qualidade de ensino que oferecemos há mais de 30 anos no segmento”. Paulo Naddeo, presidente da UNICID, instituição com mais de 14 mil alunos, diz que a instituição passa a integrar a Cruzeiro do Sul Educacional porque confia em sua proposta de qualidade de ensino, “totalmente alinhada aos nossos objetivos de conteúdo acadêmico, que, com a manutenção da
nossa tradicional marca, nos fez participar deste projeto que, certamente, nos diferenciará no segmento educacional brasileiro”. Com a aquisição, o grupo amplia também a atuação em educação a distância (EAD), tendo em vista que os 44 polos credenciados da UNICID se unirão aos da Cruzeiro do Sul, potencializando a abrangência da oferta dessa modalidade de ensino. Para viabilizar o novo ciclo de crescimento, a Actis, gestora inglesa de fundos de private equity, adquiriu participação minoritária relevante na Cruzeiro do Sul Educacional, com aporte de capital de R$ 180 milhões. “Nossa meta é levar educação de qualidade a um número cada vez maior de jovens que acredita na educação como fator de crescimento e mobilidade social. Queremos consolidar nossa expansão, aumentar o número de alunos e cumprir nosso compromisso de oferecer formação de alta qualidade”, afirma o Prof. Hermes Figueiredo, Diretorpresidente da Cruzeiro do Sul Educacional, atualmente formada pela Universidade e Colégio Cruzeiro do Sul, Centro Universitário do Distrito Federal – UDF (Brasília – DF) e Centro Universitário Módulo (Caraguatatuba-SP). Seja bem-vinda, UNICID!
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Curso internacional de Astronomia
“Foi um sucesso a primeira edição do ‘I Nat Lectures on Astrophysics’, evento que teve como foco central a formação e a evolução de galáxias”, observa o Prof. Dr. Gustavo Lanfranchi, coordenador do mestrado em Astrofísica e Física Computacional. Quase 70 estudiosos de todo o Brasil e do exterior participaram de discussões com a presença de palestrantes internacionais e de professores do IAG-USP e do Observatório Nacional do Rio de Janeiro. Realizado de 6 a 10 de fevereiro, no campus Liberdade, o I Nat foi prestigiado por jornalistas das revistas Veja e Galileu, sendo que esta já publicou duas reportagens sobre o tema.
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Aluno em destaque Paixão pela gastronomia Na adolescência, Nelson Almeida interessava-se pela gastronomia, sonho que começou a tomar forma no curso oferecido pela Cruzeiro do Sul. “Na época, só o Senac de Águas de São Pedro oferecia o curso e, mesmo assim, especialização. Optei por Administração, curso adequado ao meu trabalho, na época”, lembra. Os anos passaram, mas não a paixão e o interesse pela Gastronomia. Em 2010, Nelson radicalizou em busca de realização: “Conheci a Cruzeiro do Sul, adorei o campus, os laboratórios. Encarei o vestibular, me preparei e passei. Conclui o curso em dezembro passado, sem nenhuma DP e sempre participando dos eventos internos e externos organizados pela coordenação”. O então aluno foi ganhando experiência; fez cursos livres com grandes chefs, entre os quais, Paulo Takaeda, Rafael Barros, Patrick Ravenett e Alvaro Rodrigues. O interesse demonstrado pela área de Confeitaria e Panificação fez com que a profª Tamie o indicasse para elaborar um cardápio especial para uma grande confeitaria do Tatuapé: o trabalho foi aceito sem restrições e atualmente seus salgados são representativos nessa confeitaria, sendo o carro chefe uma linha para a qual Nelson deu o nome de “ Tortinha de colher “. Os pedidos aumentaram muito e ele iniciou a construção de uma cozinha industrial: “quero abrir uma “boulangerie”, com panificação e conceito de negócio diferenciados. Nelson faz elogios ao curso: “Mostrou-se totalmente abrangente. Tive aulas desde a área de Nutrição à Administração, o que ajudou na elaboração de um plano de negócio completo e eficiente. Saliento o apoio incondicional da coordenação e dos professores, como o Willian, também que diz respeito às oportunidades de caminhos profissionais”.
Egressos de Música Daniela Catanzano (piano erudito), Samanta Akemi Okuyama e Tiago André da Silva (violão popular) foram aprovados no concurso para professores na Fundação das Artes de São Caetano, referência nacional no ensino de música. Para concorrer as 90 vagas oferecidas, os candidatos passaram por acirrada seleção composta por provas objetivas, teóricas, práticas e dissertativas específicas.
A Cruzeiro do Sul parabeniza os egressos pela conquista!
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Serviços à comunidade
Cruzeiro do Sul em forma O programa oferece Natação, Hidroginástica, Atividades Circenses, Futebol, Basquetebol, Handebol, Voleibol, Ginástica e Avaliação Física. Para a inscrição são necessários: atestado médico atualizado e duas fotos recentes (3X4). Os alunos do Colégio e da Universidade devem, ainda, apresentar cópia de matrícula de 2012. A iniciativa é da Pró-reitoria de Extensão e Assuntos Comunitários e do Instituto de Ciências da Atividade Física e Esporte e do curso de graduação em Educação Física.
Consulte condições para matrícula no Complexo Esportivo Campus São Miguel, na Av. Afonso Lopes de Baião, 370; telefone: 2037-5861. Em cartaz - Serviços à comunidade - Ano Iv - Nº32- fev - 2011
A D N AGE L A R U T L U C Mostra Verão de Clássicos Reprise de clássicos e cults de várias épocas, entre os quais: “Muriel” (1963), de Alain Resnais; “Ensaio de Orquestra” (1979), de Fellini; “Na Roda da Fortuna” (1994), dos irmãos Coen; “Kika” (1993), de Pedro Almodóvar; “Garotas de Futuro” (1997), de Mike Leigh; “Coração Selvagem” (1990), de David Lynch. Na Cinemateca, até o final de fevereiro. Largo Senador Raul Cardoso, 207 (Metrô Vila Mariana); 3512-6111 (ramal 215).
www.cinemateca.gov.br Portinari
Além das telas “Guerra e Paz”, são exibidos cerca de cem estudos preparatórios da obra de Cândido Portinari. Originalmente os quadros ficam abrigados no hall de entrada da Assembleia Geral das Nações Unidas e estão fechados para visitação por motivos de segurança. No entanto, com o anúncio da reforma do prédio da ONU, as obras vieram ao Brasil, onde passaram por restauro. Em agosto de 2013, as telas retornam ao prédio da ONU, onde simbolizam, segundo João Portinari, filho do artista, o “grito brasileiro pela paz”. A exposição acontece no Memorial da América Latina, até 21 de abril. Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 (Barra Funda); tel.: 3823.4600
www.memorial.sp.gov.br Em cartaz - Agenda cultural - Ano IV - Nº32 - fev - 2012
Um grupo de jovens tenta sobreviver em Moscou depois de uma invasão de alienígenas invisíveis à Terra.
“O fotógrafo Cosmopolita”
Ficção científica / Horror -Gaensly ( The Darkest Hour) EUA, 2011. Direção: Chris Gorak. Elenco: A mostra de Guilherme (1843-1928) Emile Hirsch, Max Minghella, Oliviacom Thirlby, capta a modernização de São Paulo ima- Rachael Taylor, Joel Kinnaman, Veronika Ozerova. 89 min. 12 anos. gens deDuração: 1890 a 1920, que Classificação: trazem momentos como a inauguração dos bondes elétricos na cidade e o tranquilo Jardim da Luz. A retrospectiva de sua obra acontece na Casa da Imagem - Rua Roberto Simonsen, 136 (República); tel.: 3106-5122.
www.museudacidade.sp.gov.br/casadaimagem.php. Índia – Lado a Lado A exposição conta com mais de 300 peças sobre a religiosidade indiana, a vida da população, a formação da Índia moderna e obras de arte contemporânea. Estão reunidas peças de museus internacionais como o de Arte Asiática de Berlim, o Rietberg, de Zurique, o Volkenkunde, na Holanda, e o Histórico Nacional, do Rio, além de coleções particulares. A exposição está prevista para chegar ao Sesc Belezinho no dia 25 de fevereiro - Rua Padre Adelino, 1.000 (Belenzinho); tel.: 2076-9700.
email@belenzinho.sescsp.org.br Era T-Rex Mais de quarenta réplicas mecânicas de dinossauros estão reunidas em uma floresta fictícia de 3.000 metros quadrados. Os animais da era mesozoica chegam a 30 metros de comprimento e 8 metros de altura. Em filme exibido, as figuras saltam da tela, as cadeiras se movimentam e a plateia experimenta sensações como cheiros diferenciados. Em seguida, acontece a visita pelo habitat de tiranossauros, halossauros e pterodáctilos; as réplicas podem ser tocadas para se perceber detalhes como a simulação da respiração e o piscar de olhos. A exposição acontece no Shopping Aricanduva até o dia 12 de abril. Av. Aricanduva, 5555; tel.: 3444-2000
http://www.eratrex.com.br Em cartaz - Agenda cultural - Ano IV - Nº32 - fev - 2012
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