Managementnieuws

Minder zetmeel in droge snijmaiskuilen 2022

MAISTEELT – De Nederlandse snijmaiskuilen van dit jaar zijn met 41,1 procent droge stof aan de droge kant. Ook is het zetmeelgehalte met 336 gram zetmeel per kilogram droge stof duidelijk lager dan voorgaande jaren. Dat blijkt uit de voorlopige gemiddelde kuilanalyses van Eurofins Agro. De droogte en de snelle afrijping dit groeiseizoen zorgden ervoor dat de eerste percelen al eind augustus werden gehakseld. De hoogste drogestofpercentages komen van de kuilen in het oosten en het zuiden van Nederland. De hoge drogestofpercentages maken de snijmaiskuilen dit jaar extra gevoelig voor broei, zo waarschuwt Eurofins. Door de lagere zetmeelwaarde valt ook de 980 gram vem per kilogram droge stof iets lager uit. De snijmais is dit jaar door een hoger aandeel NDF en ADF in de celwanden lastiger verteerbaar. Daardoor kan de opname door de koe lager zijn en kan een aanvulling van sneller verteerbare energie nodig zijn.

Nieuwe MAP zorgt in Vlaanderen voor deuk in landbouwproductie

POLITIEK – De impact van het voorgestelde nieuwe mestactieplan (MAP) op de Vlaamse landbouwproductie zal groot zijn. Dat stelt Thijs Vanden Nest, boerderijmanager bij het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO). In het nieuwe MAP pleit het Vlaamse kabinet voor een generieke reductie van de bemestingsnormen met 15 procent. Deze generieke reductie zou specifiek voor mais nog opgetrokken kunnen worden tot 40 procent. Vanden Nest: ‘Uit Vlaams onderzoek blijkt dat deze reductie een gemiddelde opbrengstderving van 3 procent zou teweegbrengen. Bij een goede uitgangssituatie zal dit misschien wel kloppen, maar een gewasopbrengst is een samenspel van bemesting, bodem en weersomstandigheden. Bodemkwaliteit zal dus extreem belangrijk worden om nog goede maisopbrengsten te halen.’

ECONOMIE – De consumptie van rundvlees is in Nederland in 2021 gestegen van 15,1 naar 15,3 kg per hoofd van de bevolking. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research in opdracht van Wakker Dier. In 2018 en 2019 was de consumptie van rundvlees nog 15,5 kg per hoofd van de bevolking. De consumptie van kalfsvlees ligt al jaren stabiel op circa 1,3 kg per Nederlander. Ook de totale vleesconsumptie steeg vorig jaar: van gemiddeld 75,9 naar 76,1 kg. In de gebiedstypes met slechte waterkwaliteit zou vanaf 1 september een rooiverbod gelden. ‘Hoewel er nog een evaluatie moet komen van de gebiedstypes, was de waterkwaliteit in de voorbije twee jaar niet goed. Dit doet vermoeden dat dit areaal ofwel gelijk zal blijven ofwel zal stijgen. Aangezien aardappelen zowat overal in Vlaanderen worden geteeld, zal dit het areaal aardappelen stevig kunnen terugdringen’, vertelt Vanden Nest. Zuidwest-Vlaanderen is de groentestreek bij uitstek in België en is vandaag nagenoeg volledig gebiedstype 3. ‘Dat wil zeggen dat groentetelers geen groenten meer zullen kunnen telen met oogstdatum na 1 september, terwijl groente voornamelijk winterteelt is’, verduidelijkt Vanden Nest. Boerenbelangenorganisaties beweren dat ook de agro- en voedselverwerkende industrie hierbij hard geraakt zal worden.

Nederland at afgelopen jaar meer rundvlees

Opvallend is dat de verkoop van rundvlees via het retailkanaal in 2021 iets steeg. Voor de andere vleessoorten daalde voor de retail juist de omzet, nadat die in 2020 fors was gestegen als gevolg van de coronamaatregelen. Door de iets ruimere mogelijkheden voor de horeca en foodservice in 2021 in vergelijking met 2020 nam de vleesverkoop via dit kanaal vorig jaar weer toe.

Landbouwgrond 9 procent duurder

ECONOMIE – De gemiddelde agrarische grondprijs in Nederland is in het derde kwartaal van 2022 fors gestegen. Een hectare agrarische grond kostte in het derde kwartaal gemiddeld 75.300 euro per hectare. Dat is 9,1 procent meer dan in het tweede kwartaal. Ter vergelijking: over heel 2021 lag de grondprijs op 69.400 euro per hectare. Dat blijkt uit cijfers van het Kadaster. Vooral voor bouwland moesten kopers meer geld betalen. Een hectare bracht gemiddeld 86.100 euro op, 9,8 procent meer dan in het tweede kwartaal. De waarde van een hectare grasland nam iets minder snel toe. Met een stijging van 5,5 procent kwam deze uit op 67.100 euro per hectare. Kopers van landbouwgrond zijn in Flevoland het duurst uit met een gemiddelde prijs van agrarische grond van 147.900 euro per hectare. Het goedkoopst is een hectare landbouwgrond in Friesland met 56.100 euro per hectare. Het afgelopen kwartaal verwisselde relatief weinig landbouwgrond van eigenaar. In totaal werd 4965 hectare verhandeld. Dat is bijna 900 hectare minder dan in hetzelfde kwartaal van 2021. Ook gemeten over een heel jaar ging minder grond in andere handen over. In de laatste vier kwartalen werd 29.600 hectare landbouwgrond verkocht, ten opzichte van bijna 5.000 hectare in de vier voorgaande kwartalen.