Platinum magazine №15 by crystalgroup

PLATINUM ELITE TRAVELLING INTERNATIONAL MAGAZINE

/15

Путешествия под любым соусом

вещей Platinum

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "CRYSTAL"

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

ОДЕСА Бутiк "Chopard"

гранд готель "Україна", ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, вул. Артема, 121, ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, пр. К. Маркса, тел. (056) 370 38 39 тел. (056) 373-83-73 тел. (062) 335 76 46 тел. (048) 785 32 10

Chopard Proud Partner of Anna Netrebko Opera Star

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

HAUTE JOAILLERIE COLLECTION ексклюзивно представлена в бутіку "CHOPARD" ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квітня, тел. (048) 785 32 10

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "ИМПЕРАДОR", гранд готель "Україна",

пр. К. Маркса, тел. (056) 370 38 39 ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "CRYSTAL", ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22,

тел. (056) 373-83-73 ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ", вул. Артема, 121,

тел. (062) 335 76 46 ОДЕСА, Бутiк "Chopard", ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня,

тел. (048) 785 32 10

Платинум

ССодержание Дюжина Platinum с. 24 Platinum Dozen page 24

Лена Ленина с. 38 Helen Lenina page 38

Истина в вине... или еде? с. 40 In Vino Veritas… or in Food? page 40

Италия: страсти по пасте с. 58 Italy: Passions for Pasta page 58

Марко Якетта. Ошеломительный успех с. 64 Marko Yaketta. Stunning Success page 64 16

PLATINUM

Platinum

ĐĄContents Đ&#x2DC;Ń ĐşŃ&#x192;Ń Ń Ń&#x201A;Đ˛Đž Đ´Đ°Ń&#x20AC;Đ¸Ń&#x201A;Ń&#x152; Ń . 88 The Art of Giving Gifts page 88

Đ&#x2013;ĐľĐ˝ĐľĐ˛Ń ĐşĐ°Ń? ĐşĐžĐ˝Đ˛ĐľĐ˝Ń&#x2020;Đ¸Ń? Ń&#x2026;ĐžŃ&#x20AC;ĐžŃ&#x2C6;ĐľĐłĐž Đ˛ĐşŃ&#x192;Ń Đ° Ń . 92 Geneva Convention for Exquisite Taste page 92

Đ¨Đ°Ń&#x201E;Ń&#x20AC;Đ°Đ˝ Đ˝Đ° Đ˛ĐľŃ ĐˇĐžĐťĐžŃ&#x201A;Đ° Ń . 96 Saffron is worth its Weight in Gold page 96

Đ&#x;ĐťĐ°Ń&#x201A;Đ¸Đ˝ĐžĐ˛Ń&#x2039;Đľ Ń Đ˝Ń&#x2039; Ń .138 Platinum Dreams page 138

Đ&#x153;Đ°Đ˝Ń?Ń&#x2030;Đ¸Đľ ĐˇĐ°ĐżĐ°Ń&#x2026;Đ¸ ĐşŃ&#x192;Ń&#x2026;ĐžĐ˝Ń&#x152; ĐźĐ¸Ń&#x20AC;Đ° Ń .150 Magnetic Odours of Cuisine all round the World page 150 18

PLATINUM

The Premier Excenter Timezone. www.harrywinston.com T +41 22 716 29 00 ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

КИЇВ "CRYSTAL"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

вул. Володимирська, 20/1а, гранд-готель "Україна", тел. (044) 278-61-11 пр. К. Маркса, тел. (056) 370-38-39

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

ОДЕСА "CRYSTAL"

вул. Артема, 121, ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (062) 335-76-46 тел. (048) 785!03!85

г. Донецк, ул. Постышева, 129 тел. +38 062 345 23 95

12 12 вещей, достойных звания Platinum

PLATINUM

Меняются тенденции в моде, а вместе с ними и чувство вкуса подвергается все более утонченной "огранке" в сердцах истинных почитателей haute couture. На этот раз, отбирая достой нейшую всеобщего восхищения "дюжину", Platinum обратился не только к исто кам красоты и уникальности роскошных предметов, но и к степени их "аппе титности". Так, невозможно устоять перед искушением отведать самого до рогостоящего в мире мороженого или мармелада, "раствориться" в чашечке наипикантнейшего кофе. Примерив на миниатюрный пальчик сочные коралло вые "вишни" кольца Cerise и продефи лировав в компании одной из "вкусных" сумочек от Judith Leiber, никакая модница уже не отважится с ними рас статься. И даже об удовольствии в процессе приготовления кулинарных изысков позаботился Platinum. Инкрус тированная бриллиантами кастрюлька, платиновый сосуд, ажурная икебана ваза… Сказочный отель "тысячи и одного гастро номического блаженства", меню "платино вых блюд" с драгоценными часами Breguet и быстроходной красавицей яхтой это вкус самой высокой пробы.

PLATINUM

Положение обязывает. Если принадле жишь к знаменитому семейству часовых шедевров и числишься в коллекции Classique Grandes Complications должен быть классичным, эксклюзивным, роскошным и сложным на грани возможного. Именно таков Breguet 5238BB, украшенный багетными бриллиантами общим весом почти 13 карат не только по безелю, но и по бокам корпуса (последнее требование мо ды). Камнями чуть поменьше, но настолько же прекрасными, инкрустированы дужки крепления ремешка. Циферблат и плоскости деталей механизма декорированы ручной ху дожественной гравировкой. Заводная голов ка и кнопки управления хронографом, в традициях Breguet, увенчаны бриллиантами огранки "бриолетт". Цена 240 000 евро. Noblesse oblige. Especially if one belongs to a famous family of Breguet wristwatch masterpieces. The Breguet 5238BB is one of them. The bezel and the outer case line of this exclusive luxury watch are decorated with fine and clear diamonds of baguette cutting. Silvered gold parts of a big dial are engraved with handmade ornaments. The price is 240 000 euro.

PLATINUM

Новый отель в Абу Даби не стоит оценивать согласно европейским "звездным" стандартам. Это арабская сказка! Одним из главных до стоинств Emirates Palace является количество ресторанов и баров. В главном и самом рос кошном, Sayad, предлагают дары моря. Рыбаки, работающие на этот уникальный ресторан, на ходятся в разных точках Мирового океана и ежедневно спецрейсами отправляют в его кухню свежую рыбу и морепродукты. Sayad поражает гостей как роскошью своих интерьеров, так и изысканностью серебряных сервировочных при боров. Профессионализм персонала безупречен. Для высокопоставленных особ созданы уютные приватные ложи. Не оставит равнодушным посе тителей и вид великолепной береговой линии Персидского залива как с террасы, так и из окон роскошного зала. Не менее интересны гурманам и другие рестораны отеля: Le Vendome Brasserie, Habana Club, Mezzaluna, бар Caviar, отражающие национальный колорит стран, который угадывается в их назва ниях и становится приятной неожиданностью для гостей из разных стран мира. Стоимость прожи вания в Standard Room 530 евро в сутки.

Currently in its third year of operation, Abu Dhabi's landmark Emirates Palace hotel is keeping all promises to its guests which the stunning facades are giving at first sight. Beautiful alleys lead through around 100 hectares of grounds and surround the palace like building, with its two astoun ding pool areas, a private beach of 1.3 kilometers long and an array of 11 restau rants and bars. Sayad, the flagship restau rant of the hotel, offers a new concept called Pacific Rim with delicacies from the Pacific Ocean. Menu is exceptional and not to be confused with fusion cuisine. The unique set of silver ware was made special ly for this restaurant. Le Vendome Brasserie is impressing with its Friday Brunch and a variety of fresh seafood, which connoisseurs adore. Exclusive delicacies can also be found in the Havana Club, which is a Cuban Cigar lounge with a lot of space. The price for the Standard Room is 530 euro per day, apart from service and tax.

PLATINUM

Следуя традициям фирмы, креативный директор Dior Joaillerie, Виктуар де Кастелян, решила воплотить в зо лоте, кораллах и изумрудах лучшие воспоминания о своем великом учителе. Не большое поместье с прекрасным садом и огородом, где мсье Диор любил проводить свобод ное время, располагалось в деревне Milly la Foret. Этим именем названа кол лекция, "жемчужиной" ко торой, несомненно, стало великолепное кольцо Cerise, изготовленное из желтого золота. Центром оригинальной, яркой компо зиции являются коралловые вишни выразительные, как любящее и благодарное сердце. Они укрыты филигранно выполненными изумрудными листочками и “каплями” брилли антовой росы. Общий вес изумрудов почти 4 карата. 29 тщательно подобранных брилли антов весят 0,29 карата. Цена кольца 42 625 евро.

Following company traditions Victoire de Castellane, creative director of the Dior Joaillerie, has decided to embody in gold, corals and emeralds recollections about her Great Teacher. Milly la Foret was the name of a village where Mr. Dior had a small estate surrounded by a beautiful gar den and a vegetable orchard. Maestro loved to spend his spare time in this placid and cozy place. So, the same name was given to the new collection from Dior Joaillerie. Its main "pearl" is Cerise ring made out of yellow gold. Coral cherries, expressive like a loving and grateful heart, are the original and sharply accented centre of the composition. They are covered with emerald leaflets, filigree made and colored by sparkling diamond dew. Total weight of emeralds is almost 4 K. The price of the ring is 42 625 euro.

PLATINUM

Будете в Нью Йорке непременно загляните в Serendipity, отведать самого дорогого на свете мороженого. Делают его только здесь, начиная с 2005 года, создав в честь 50 летнего юбилея ресторана. Пять шариков ванильного морожено го высшего сорта кладут в хрустальный бокал и покрывают сусальным съедобным золотом, на котором воздвигается волшебный замок из изумительного шоколада, фруктов, трюфелей и цукатов, выписанных "прямо из Парижа". Венец сооружения позолоченный сахарный цветок и чашечка с уникальной десертной икрой. Называ ется этот шедевр “Grand Opulence Sundae“. Цена 730 евро за порцию. If you happen to be in New York, take a chance to visit Serendipity restaurant and taste the most expensive ice cream in the world. The receipt of this unique composi tion is immensely simple: take 5 balls of the best vanilla ice cream, put it into a crystal bowl and cover with a leaflet of eatable gold. Upper layers are a gilded sugar rose and a cup of the best caviar. The price is 730 euro for a helping.

PLATINUM

Изготовитель самых дорогих в мире сосудов для эксклюзивных напитков, мексиканская компания Tequila Ley.925, уже внесена в Книгу ре кордов Гиннесса, но не останавливается на достигнутом. В июле 2006 года публике была представлена коллекция бутылок "из драгме таллов" под волнующим названием "Pasion Azteca Tequila". Шедевром среди шедевров от Tequila Ley признан платиновый сосуд, укра шенный сотнями бриллиантов. Образ его явно навеян веселым отдыхом на море. В продажу необычная бутылка поступила в июле этого года, так что раздумывать некогда. Цена 1 млн евро. The producer of expensive bottles for exclusive liquors is Mexican Tequila Ley Company. It is included into the Guinness World Records Book. In July 2006 the compa ny presented in public its new collection of precious bottles named Pasion Azteca. The masterpiece of the collection is a platinum bottle, incrusted with diamonds. Sales of this unique piece have started in July 2007. The price is 1 million euro.

PLATINUM

Увлажняющий и питательный крем Skin Caviar Luxe с богатой, насыщенной текстурой новинка популярной линии Caviar, которую швейцарская космети ческая фирма La Prairie совершенствует уже 20 лет. Основой состава является уникальный экстракт из икры осетровых рыб в сочетании с биологически активными протеинами морских водорослей и злаковых растений. Эта формула является источником энергии для клеток, по вышает их тонус, подтягивает кожу. Люкс крем способствует исчезновению морщин, вызванных сухостью кожи, восстанавливает ее структуру. Цена 600 евро. Rich, moisturizing and nutritious cream Skin Caviar Luxe is a novelty of the Caviar cosmetics line, which has been perfected by the Swiss company La Prairie for 20 years. The base of the cream is an extract of fish caviar in combination with active seaweeds proteins. The price per unit is 600 euro.

PLATINUM

Мода на серебро неизменна. Оно, как и прежде, остается символом элегантной, утонченной роскоши и аристократического стиля жизни. Серебряный сервиз важная составляющая внутреннего уклада дома каждого уважающего себя хозяина. Основанная почти два века назад, компания Christofle не проиграла, связав свое благосостояние с серебром, и находится в фаворитах, привлекая к "благо родному делу" лучших дизайнеров Европы. 28 летний Тони Грилло в своей коллекции From не то чтобы перечеркнул, а скорее, усилил веками устоявшееся представление о красоте посуды, полностью сохранив ее функциональность. В его "конструкционных" произведениях серебряные ложки и вилки стали частью оригинальных композиций. Кто мог подумать, что из 30 ложек можно соста вить ажурную геометричную вазу, которую при необходимости легко обратить в три десятка "суповых инструментов"? Эстетичес ки привлекательное и необходимое изделие существует в количестве всего 20 экземпля ров. Приобрести его можно только на сайте www.20ltd.com. Цена 3 545 евро.

PLATINUM

The adoration of silver is unchangeable. This metal, as in the times gone, is a symbol of an elegant refined luxury and an aristocratic lifestyle even in small things. Silver set is still an important part of house holding. For every self respecting host it`s quite understandable. Founded almost two centuries ago Christofle Company from the beginning had united its wellbeing with silver luxury creating and had not lost. Now it`s one of the European favorites in jewelry business and keeps its high position by attracting the best artists of the Continent. One of them, 28 years old Tony Grillo in his new collection "From" underlies and reinforces century consecrated imagination about beauty in functionality of tableware. In his interpretation 30 silver spoons may easily be composed into a delicate vase. This original openwork construction one in need can quickly transform again into 30 spoons. Such super aesthetic and very use ful tool may exist only in limited series 20 units. So, one can purchase the vase only on www.20ltd.com. The price is 3 545 euro.

PLATINUM

Английская компания Duerr&Son в озна менование своего 125 летнего юбилея выпустила самый дорогой в мире мар мелад. Сварен он из отборных поме ранцев с добавлением виски Dalmore 62 летней выдержки, шампанского 12 летней выдержки и кусочков 24 каратной золотой фольги. Прода ется чудо джем в специальных хрустальных ба ночках, изготовленных лучшими стеклодувами; серебряные крышки к ним выполнены по спецза казу. Вначале весь "тираж" исключительного мармелада предназначался для благотворитель ного аукциона, но сегодня "остатки" можно купить за 14 700 евро за баночку. British Duerr&Son Food Company has made the most expensive marmalade in the world to celebrate its 125 th anniversary. This exclusive jam is cooked out of the best selected wild oranges with the addition of 62 year Dalmore whisky, 12 year best Pol Roger Champagne and of gold foil bits. For sale the marmalade is packaged into spe cial crystal handmade pots with silver covers. The price of every jar with pre cious marmalade is 14 700 euro. PLATINUM

Что, кроме восторга и восхищения, может выз вать вид этого чуда! Даже феи хранили бы свои волшебные палочки в сумочках от Judith Leiber. С 1953 года каждая Первая леди США почитает за честь иметь "изделие Джудит". Когда то одно из них принцесса Диана удосто ила титула "мой любимый аксессуар". "Овощи" и "фрукты" от Джудит Лейбер украшают кол лекции сумок Сары Джесики Паркер, Деми Мур, Мелани Гриффит. Чарующей фан тазии мастерицы хватает на всех. Драгоценные "помидоры" и "бакла жаны", миниатюрные "тыквы" и ра дужные "рыбки" из бисера и гор ного хрусталя поражают вообра жение. Не отступим от истины, если скажем, что такая "вкусная" рыбка в миниатюре скрасит любое путешествие, и в любом, даже самом рос кошном ресторане вас сразу признают за "свою". Творе ния JL представлены во мно гих музеях мира, занимают по четное место в Зале Славы мирового Совета по аксессуарам. Цена 4 880 евро.

What a feeling can arouse in one's soul an appearance of such a won der! Since 1953 every First Lady of the USA has con sidered it an honour to have in possession at least one of the bags from Judith Leiber. Princess Diana called her JL bag as "my favorite accessory". Lovely "fruits and vegetables" satchels are celebrated guests in many megastars' collec tions. But charming Judith`s fantasies have no limits. Precious tomatoes and aubergines, miniature pumpkins and rainbow fishes made out of glassbeads and rock crystals are striking the imagination. Judith`s Leiber masterpieces are presented in many famous museums of the world and take place of honour in the Fame Hall of World Accessories Council. The price is 4 880 euro.

PLATINUM

Роскошный подарок любителям го товить еду с наслаждением пре поднесла немецкая фирма Fissler. На продажу в лондонском универ маге Нarrod`s выставлена кастрю ля, крышка и ручки которой сделаны из зо лота высокой пробы, украшены бриллиантами и логотипами производителя. В общей сложности на создание шедевра ушло 200 бриллиан тов и 900 граммов драгоценного ме талла. Диаметр "орудия кухонного производства" 27,5 сантиметров. Эксклюзивная кастрюля продается в комплекте с футляром, сделанным из ред кого сорта древесины, и гарантий ным сертификатом. Авторы этого произведе ния искусства уверены, что их кастрюля попадет в Книгу рекордов Гиннесса, а вот на плиту вряд ли. Цена 148 000 евро.

German company Fissler really cares about amateurs of cooking. Harrod`s, a department store in London, has got what to boast it sells a pan with a cover and holders made of high standard gold, encrusted with dia monds and decorated with the producer's logo. Altogether, 200 brilliants and 900 grams of precious metal were used for creation of this masterpiece. Diameter of "the kitchen tool" is 27,5 cen timeters for all that it weights not more than its "typical col leagues". An exclusive pan will be sold toge ther with a case made of rare wood and a guarantee certifi cate. The originators of this invention are surely expecting their pan to be registered on the pages of the Guinness World Records Book. The price of this "kitchen wonder" is 148 000 euro.

PLATINUM

Самой пикантной маркой кофе считается Kopi Luwak, потому что сбор "урожая" и его обра ботка происходят не вполне тра диционным способом. В процессе активно участвует дикий тропический зве рек циветта, который обожает плоды кофей ного дерева. Не переваренные в его желудке зерна остаются на земле они, как говорят знатоки, обладают исключи тельными ароматическими, вкусовыми и дие тическими качествами. Цена одного фунта 600 евро. Kopi Luwak is considered to be the most piquant coffee brand, because its harvesting and initial processing run in a rather unusual way. A great adorer of coffee beans, a small catlike beast named civet, lives in Indonesia. After its feats the undigested coffee grains remain lying on the earth and what people have to do is just to collect them. Experts say that these grains have got exclusively spicy and delicious taste. The price for a pound of coffee Kopi Luwak is 600 euro, while sale of civets is strictly prohibited.

PLATINUM

Создание первоклассной DP80` вы вело венецианскую верфь компании Dalla Pieta Yachts в число лиде ров по производству комфортабель ных и эксклюзивных яхт для элит ных путешествий. Кроме быстроходности и технического совершенства, судно поражает целым "букетом" дизайнерских находок и ре шений. Высокая цель превратить 27 метро вую "игрушку" в дом, офис и загородную виллу на воде достигнута. Дизайнерам удалось создать интерьеры, отмеченные вы соким классом и чувством стиля. Огромные пространства помещений поражают своей функциональностью и рационализмом. И это очень весомое достоинство. При необходи мости, хитроумные механизмы могут перепла нировать часть яхты, превратив ее в мини пляж. Максимальную скорость в 36 узлов "леди DP80`" развивает в считанные секун ды. Тем не менее, есть один недостаток: ее непросто приобрести. Поэтому всем желающим купить яхту следует побеспокоить ся заблаговременно. Цена 4 600 000 евро.

The creation of a first rating DP80` luxu rious yacht has placed a Venetian shipyard of an Italian Dalla Pieta Yachts Company onto a position shared with the leaders of exclusive vehicles for elite voyages manufacturing. Except her high speed and technical perfec tion, DP80` is striking with a luxuriant bou quet of the vessel design discoveries and decisions. The ultima Thule of making a house, office and a country villa all rolled into one out of a 27 meters long "toy", is reached. Designers have managed to create interiors of a high class standard and a refined sense of style. Huge area spaces of the rooms are amazingly rational and functional. And in this lies her major merit. Just make a wish and special mecha nisms will transform a part of the yacht into a private beach. "Lady DP80`" can develop a maximal speed of 36 knots just in a few seconds. Nevertheless, "this beauty" has got one shortcoming she is hardly can be ordered at once, all comers should con cern themselves with it beforehand. The price is 4 600 000 euro.

PLATINUM

Platinum International

TTTaemsteptation We eat to liveâ&#x20AC;Ś in style. In this way the time delicately corrects sophisti cated sayings of ancient philosophers, making necessary emphasis. Contrary to Ostap Bender`s warning "food cult" has entrapped us, so that without it no country can be considered to be attractive for the tourists any more. Nowadays during a long journey a deli cate dish may arouse much more posi tive emotions than any picturesque landscape or original architecture. Far beyond the horizon we have left so dear flavour of home dinners. On the board of the aircraft we have hastily put aside synthetic taste of the lunch box "delicacies". Anxious heartbeat is creeping over our body with every step made downwards the ramp as we feel light breathing of a new country, saturated with softly spreading fragrances of still unknown culinary zests. Gardens of Eden seem to blossom out, full of temptations. Oh, this delightful chic of French marmalade stuffed croissants and aro matic coffee. Ah, this unsurpassed nature of Italian ravioli, risotto, pasta and classic cappuccino. And this fascinating taste of Swiss chocolateâ&#x20AC;Ś But forbidenness of paradise fruits caus es no fear in men`s hearts. On the con trary. While every meal for Spanish people is simply an aesthetic delight, the Chinese are striving for a sacred harmony in fusion of alphas "yin" and "yan". A sym bol of longevity, Japanese cuisine is glori fying savagery of viands on the Bible motif: "You shall not create, but find and open". These Platinum pages don`t just help the rea ders to find and open, but to plunge into an entrancing world of delicate aromas, tasty "trends", into the Food World as a unique cul ture, where you are a distinguished gourmet. The editor in chief

PLATINUM

Большое путешествие

ИИскушение вкусом Мы едим для того, чтобы жить… кра сиво. Так время вносит свои дели катные коррективы в мудрые изрече ния античных философов, расставляя нужные акценты. Словно дурманящей, сладкой дымкой, вопреки наставлению Остапа Бендера окутал нас "культ еды", без которого ни одна страна мира уже не сможет с гордостью рас пахнуть свои врата перед иностранны ми посетителями. Сегодня во время зарубежных вояжей изысканная трапеза вызывает куда больше положительных эмоций, чем живописные пейзажи или оригинальная архитектура. Далеко за горизонтом оставлены столь близкие нашему обонянию ароматы домаш ней кухни. На борту самолета поспешно позабыт синтетический вкус "деликате сов" из ланч бокса. С трепетным сердце биением спускаясь по трапу самолета, мы ощущаем легкое дыхание новой страны, про питанное едва уловимыми запахами еще не изведанных кулинарных изысков. И наше во ображение невольно начинает рисовать вкус

ные фантазии, настолько реальные, что желу док требует срочной материализации иллюзий. Существует ли в мире хоть один человек, способный отказаться от хрустящего француз ского круассана, непревзойденного итальян ского капуччино или лучшего швейцарского шоколада? Очень сомнительно. И пусть у каж дого народа своя кулинарная правда: испанцам каждый прием пищи просто доставляет эсте тическое наслаждение, китайцы превращают этот процесс в священнодействие, гармонич ное сочетание начал "инь" и "янь"; кудесники японской кухни воспевают простоту и перво зданность яств на библейский мотив: "Не со твори, а найди и открой". Но все согласны в одном: от еды надо получать удовольствие. На этот раз страницы Platinum помогут сво им читателям не только найти, открыть, но и окунуться в упоительный мир изысканных ароматов, вкусных "трендов", в мир еды как уникальной культуры, дарованной нам самой жизнью. И не стоит опасаться репутации чревоугодника, в то время как вы просто утонченный гурман. Главный редактор

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

КИЇВ "CRYSTAL"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

вул. Володимирська, 20/1а, гранд-готель "Україна", тел. (044) 278-61-11 пр. К. Маркса, тел. (056) 370-38-39

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

ОДЕСА "CRYSTAL"

вул. Артема, 121, ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (062) 335-76-46 тел. (048) 785!03!85

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

U K R A I N E КИЇВ "CRYSTAL"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "CRYSTAL"

вул. Володимирська, 20/1а, ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, тел. (044) 278-61-11 тел. (056) 373-83-73

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ-ПОДАРКИ"

вул. Артема, 121, тел. (062) 335!76!46

вул. Артема, 76, тел. (062) 381-06-12

ОДЕСА Бутік "Carrera Y Carrera"

ЗАПОРIЖЖЯ Салон!магазин "VALENCIA"

ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, пр. Ленiна, 155 / вул. Панфiловцiв, тел. (048) 785!32!09 тел. (061) 213!13!05

W W W. C A R R E R AY C A R R E R A . C O M

Попутчик

Начала карьеру фотомоделью. "Выросла" в успешную телеведущую: в рамках "Деловой лихорадки" про интервьюировала немало знамени тостей. Покорила Францию: выпус тила там несколько книг о гламур ной жизни российского бомонда. Заинтересовала кинематограф: сня лась в историческом фильме "Ио ганн Бах и Анна Магдалена". И вот уже Канны у ее ног. Это мы никак не могли оставить без внимания.

Французский Ф шарм русской амазонки

Platinum: Вы уже второй раз шествова ли по красной дорожке Каннского фес тиваля мало кто может таким похвас таться, хотя мечтают все! Какие ощу щения испытываешь, стоя перед сотнями вспышек? И какими новыми тенденциями в моде на одежду и ювелирные изделия порадовали Канны? Лена Ленина: Второй раз только в этом году! На самом деле, это уже мое чет вертое официальное появление на Каннском кинофестивале. Впервые его участницей я стала в 2003 году, когда вышел фильм про Баха, где я сыграла главную женскую роль. А прохождение по красной ковровой дорожке это действи тельно волшебное и незабываемое ощуще ние: тебя слепят четыре с половиной тыся чи фотокамер. Если говорить о модных тен денциях, то не является большим секретом, что самые известные марки Haute Couture соревнуются в том, кто больше всех оденет знаменитостей для прохождения по лестнице

PLATINUM

фестиваля. Поэтому все выглядели сногсшиба тельно и актуально. С ювелирными украшениями дело обстоит иначе: вот уже десять лет офи циальным спонсором этого мероприятия являет ся марка Chopard. Я с огромным удовольствием и гордостью носила роскошные драгоценности от этой фирмы. Pl.: Многие известные личности становились героями Ваших интервью, приглашали Вас в свои дома. Какие и у кого существуют кули нарные пристрастия? Л.Л.: Я, действительно, взяла интервью более чем у сотни богатых и знаменитых людей. Большинство из них имеет собственных шеф по варов, выписанных из разных стран мира от Парижа до горного Алтая. Как правило, по то му, что готовит такой повар, легко можно су дить о пристрастиях и характере хозяина. Например, у некоторых российских олигархов деликатесы типа икры или заморских фруктов могут соседствовать на столе с любимыми, из советского детства, конфетами батончиками. Pl.: Вы много путешествуете. Есть ли пред

меты, без которых Вы не можете обойтись в дороге? Другими словами: каков Ваш список must have для роскошных вояжей? Л.Л.: Я всегда вожу с собой пару лишних вечерних платьев с соответствующими туфель ками и сумочками на тот случай, если случится непредвиденное публичное мероприя тие, вроде незапланированной съемки или проведения гала концерта. А еще у меня всегда с собой маленький портативный компь ютер, на котором я пишу свою очередную кни гу. Но самым важным предметом, без которого я не путешествую, является жесткий диск с фотоархивом и копиями моих книг. Pl.: Прожив во Франции достаточно долго, Вы наверняка успели узнать и познакомиться с самыми популярными личностями этой страны. Л.Л.: Удивительно но те из них, которые считаются в России французскими звездами, во Франции таковыми не являются. И совсем не известны у нас те, кого во Франции сегодня называют модными светилами. Даже такой зубр французской эстрады, как Джонни Али дей, эквивалент нашей Аллы Борисовны, сов сем неизвестен в странах Восточной Европы. А все потому, что промоушеном нужно зани маться в каждой стране. Примерно то же са мое происходит в литературе. Модные здесь авторы Патрик Бессон, Даниэль Пикули если не дают пресс конференций в России, то их и не знают, и не переиздают. Pl.: Как Вы считаете, что именно во француз ской кухне привлекает представителей других кулинарных традиций? Л.Л.: Мне кажется, что французская кухня самая изысканная, тонкая, диетическая и про думанная. Этим она интересна. В каждом блюде известного шеф повара десятки ингредиен тов, которые делают вкус бесподобным и не повторимым. Настоящее искусство! Pl.: Любите ли Вы готовить для себя, для сына? Какие блюда Вы можете назвать своими любимыми? Л.Л.: Я становлюсь маньяком гигиены, и по этому предпочитаю не посещать малознакомые заведения, а готовить самой дома. В этом случае я уверена в качестве продуктов, их чистоте и свежести, а главное, готовя сыноч ку еду, я вкладываю в блюда вместе с энер гией свою любовь. А готовлю я полезные ве щи, потому что мы с ребенком очень заботим ся о нашем здоровье. Иногда нам готовит моя мама, которая, будучи медицинским научным сотрудником, всегда знает, что полезно и где какие витамины. Мои любимые блюда это сложнокомпозиционные салаты с морепродуктами и овощами, приправленные вместо жирных соу сов лимонным соком и красным перцем. Анна Суржко

Пункт назначения

Истина в вине… И или в еде?

PLATINUM

Vive la France! Впереди планеты всей шествуют французы. Законодатели моды практически во всех сферах жизни, они не упускают ни одной возможности про демонстрировать миру свои успехи. Без ложной скромности хвастаются своими умопомрачительными женщинами. Помнят и гордятся доблестной историей родной страны, которая до сих пор ощущает величие Наполеона и преданность Жанны Д'Арк. Щедро угощают дорогих гостей изысканными блюдами и выдержанными винами. Все это Франция проделывает с присущим ей одной колдовским шармом и прононсом в произношении, от которого мурашки бегут по спине. "Bon appetit!" искренне желают друг другу и приезжим вежливые хозя ева. "Oh, la,la!" восклицает каж дый, кому посчастливилось отведать местных яств и продегустировать са мый правдивый напиток на земле. Не даром свою кухню жители страны воз вели в ранг настоящего кулинарного искусства и стараются избегать столь распространенного в наше время fast food'а. Питаются французы с чувст вом, с толком, с расстановкой. Каждый регион Франции внес свой не повторимый вклад в образование наци ональной кухни. Нормандия подарила сыр камамбер и вкуснейший напиток кальвадос. Бургундия коллекционные вина, блюда из трюфелей и "фирмен ную" дижонскую горчицу. А Бретань уникальные яства из морепродуктов и блинчики crepe. Все это талантливыми руками было объединено в одно целое истинную французскую кухню. К особенностям местных кулинарных традиций следует отнести изобилие овощей и корнеплодов. Немного стран ным кажется то, что французские по вара используют меньше молочных про дуктов по сравнению с другими стра нами Западной Европы. Но это не от носится к сыру, который ценят и любят во всем мире. Во Франции производят более 500 сортов этого кушанья. Характерны для галльского стола омлеты и сырные суфле, которые принято готовить с приправами и начинкой: ветчиной, грибами, зеленью. Из первых блюд предпочтение от дается супу пюре из лука порея с картофе лем и провансальскому рыбному супу буйа бес. В традиционной национальной кухне ис пользуются все виды мяса. Очень популярны и блюда из морской и пресноводной рыбы. Самым ценным творением французских поваров считается

PLATINUM

Plaza Athenee

изобретение соусов, которым нет равных в мире. "Сладкое портит фигуру". Французы с легкостью развенчали этот миф. Их мадемуазели сияют из нутри хорошим настроением и волнуют окружающих соблазнительными формами. Это заслуга волшебных десертов: вишневого пирога клафути, открытых тортов с фруктами tarte tatin и крем брюле. Paris. Toujours Paris. Уж где где, а в Па риже каждый камешек пропитан особой истори ческой ценностью и манящими запахами улич ных кафе. Можно банально заказать стандарт ную экскурсию по городу любви и честно по лучить тривиальный набор "книжных" знаний. Это, конечно, весьма познавательно, но не даст возможность прочувствовать самого главного изящную атмосферу Парижа. Зато с этой задачей без труда справляется легендарный отель Plaza Athenee. Удачно рас положившись на престижной Авеню Монтень, са мой стильной и роскошной улице города, Plaza Athenee идеально сочетает в себе изыскан ное очарование с уютным интерьером. Именно это влечет сюда как элегантных парижан, так и жаждущих новых ощущений гостей столицы. В 2000 году всемирно известный шеф повар Ален Дюкас открыл в отеле гастрономический ресторан. И наполнил его секретами непре взойденной французской кухни, что помогло заведению получить аж три звезды Michelin. Особая гордость хозяев отеля винный погреб, которому трудно отыскать достойного сопер ника во всей Франции. С 2006 года сомелье ресторана начали приоткрывать завесу его тайны: VIP клиентам разрешается спускаться в погреб и пробовать все коллекционные ви на, коих насчитывается более 3500 наимено ваний. Среди них такие известные марки, как

PLATINUM

Chateau Cheval Blanc, Chateau Latour, Chateau Margaux Petrus и Montrachet. Бону сом можно считать то, что некоторые напитки выставлены на продажу. Подхватывает эстафету и продолжает раскрывать для нас томную душу Парижа роскошная гостини ца особняк Four Seasons Hotel George V со своим элитарным рестораном Le Cinq. Интерьер заведения выполнен в элегантном стиле. Вся мебель изготовлялась по спецза казу, а потому идеально сочетается с общей картинкой. Шеф повар Филипп Леджендр словно по мановению волшебной палочки превращает сытные французские блюда в невероятно лег кие и оригинальные деликатесы. И нет ничего странного в том, что спустя всего три года после открытия, Le Cinq имеет уже две звезды Michelin. Они символизируют высочайшее качество, креативные заслуги по вара, безупречное обслуживание и возможность комфортного времяпровождения в ресторане. Париж прекрасен, спору нет. Но нельзя его "проглотить" весь и сразу. Полезно сделать не большой перерыв, и немного поскучать по родно му дому. Le Bristol отель, расположенный в самом центре французской столицы, на улице Фо бур Сан Оноре. Изначально владельцы планирова ли сделать интерьер гостиницы очень мягким и нежным, чтобы с его помощью создать уютное ощущение семейного дома. Задача выполнена на сто процентов. Все от мебели до отделки стен и картин на них нежно обволакивает и создает атмосферу спокойствия и теплоты. Дух домашнего очага вобрал в себя и ресторан отеля. Хозяин кухни шеф повар Эрик Фрешон каждый день с гостеприимством распахивает две ри для изголодавшихся гостей и угощает класси

Ровно в 5 здесь будет жарко. Ресторан Le Cing

ческими блюдами французской кухни. Фирменным знаком Эрика является то, что он готовит на циональные блюда на современный манер. Более того, этому гуру от кулинарии удается тяжелые яства делать более легкими и удобоваримыми. Для этого пищу готовят в печке и на пару, а уже готовыми заправляют легкими соусами. Воз можно, это стало основанием для присвоения ресторану двух звезд Michelin. Le Bristol единственный отель в Париже, располагающий двумя залами ресторана: летним и зимним. Покидая Париж, не стоит печалиться. Узнать и полюбить Францию, посетив только один город, невозможно. Необходимо побы

вать и в других живописных уголках страны. В великолепном частном парке на полуострове Кап д'Антиб, между Ниццей и Каннами, притаился гос тиничный комплекс Hotel du Cap Eden Roc. Отель состоит из главного здания французского замка XIX века, и двух резиденций "Два фонтана". Элитная публика приезжает сюда в надежде отведать кулинарные изобретения шеф повара ресторана, Арно Поэта. "Поэтическими" стано вятся все блюда прованской кухни, которой гости отдают предпочтение в этом заведении. "Cherchez la femme". Всегда и везде ищите Ее. А найдете наслаждайтесь, пока хва тит сил. Ведь только Она способна пода

В Бристоле все достойно. Ресторан Hiver

PLATINUM

На флагманском мостике. Hotel du Cap Eden Roc

рить самые незабываемые моменты в жизни. Les Pres d'Eugenie, или же Луга Императрицы Евгении, раскинулись в самом роскошном ре гионе Франции: между провинцией Бордо и Страной Басков. Это настоящий венценосный курорт, прославить который помог визит сюда императрицы Евгении, жены Наполеона III. На сегодняшний день термальная лечебница пред ставляет собой авторский проект двух выдаю щихся личностей госпожи и господина Герар. Они проповедуют сразу три вида кулинарии: вы сокую французскую, полезную диетическую и ко лоритную местную. Мишель Герар человек номер один, гений и бог поваренного искусства Фран

ции. Каждое его блюдо ресторанные критики за служенно относят к "высокой моде" в кулинарии. Франция всегда рада гостям и внимательна к их пожеланиям. Но все же придется принять ее правила игры, и результат может превзойти са мые смелые ожидания. Всегда с улыбкой на ли це желайте приятного аппетита друг другу. Осушите бокал лучшего вина под клич: "Да здравствует Франция!". Найдите женщину, ко торая способна вдохновить на героический подвиг. А такая дама наверняка уже ждет в городе, увидев который, не жалко и умереть. И тогда, возможно, истина сама найдет вас. Анна Звягинцева

Романтическая атмосфера. Отель Les Pres d’Eugenie

PLATINUM

Platinum представляет

КиКлуильутдоаврыйподеплеичкеантие?с Скольких бед мог бы избежать ма ленький Нильс, не спаси он от смерти своего друга гуся Мартина; а кроме этого, проказник лишил свою семью на Рождество самого вкусного блюда. Правда, сказка не об этом, но все же… Фуа гра для истинного гурмана сродни музыке Баха для меломана: изысканная классика с богатой исто рией и разнообразными интерпретаци ями. Как неотъемлемая часть француз ской национальной культуры этот "кулинарный хит" прочно связан с высокой кухней, репутация которой "приправлена" доброй порцией сканда лов. Итак, добро пожаловать к столу… В сегодняшнем меню в роли судьи вы ступает гласное осуждение технологии производства foie gras: метод насиль ственного раскармливания гусей и уток приводит к их гибели от цирроза пече ни. Но мало кто знает, что у птиц, в отличие от млекопитающих, все запасы жира сосредотачиваются именно в этом органе, исключая вероятность развития подобного заболевания. Слухи подготовили и следующее "угощение", с

PLATINUM

горчинкой, "Откармливание как стрессовый процесс". Невероятно! С какой легкостью эксперты опровергли гипотезу о возникнове нии фактора боли у пернатых "узников" в пе риод насильственного кормления. В качестве основного "блюда" ученые медицин ского факультета университета штата Тенне си, США, преподнесли горяченькую сенсацию прямую связь между кормлением мышей знаме нитым паштетом и развитием у них системного поражения внутренних органов. Доказательства о влиянии фуа гра на нарушение белкового обмена у человека отложили в "долгий ящик". Истинные ценители деликатеса доверяют дру гим фактам. Фуа гра богато жирными ненасы щенными кислотами, повседневное потребление которых снижает уровень "плохого" холесте рина в крови. В этом и кроется причина исклю чительной долгожительности населения юго запада Франции. Так что продлевайте себе жизнь на здоровье! Стоит лишь помнить, что гармонично сочетаясь с разнообразными вина ми, фуа гра не терпит соседства слишком пряных приправ. Обладатель столь яркого и экспрессивного вкуса всегда должен быть са мым мощным ароматическим компонентом любого кулинарного изыска. Светлана Кусси

Вино с прицелом Согласитесь, это новый и неожиданный подход к извечной проблеме взаимоотноше ний человека и "солнечного напитка". Аме риканская фирма Food Wine Company однознач но решает ее в пользу человека. Линия вин под названием "Wine That Loves" кроме отмен ных вкусовых качеств отличается исключи тельно благожелательным отношением к неко торым милым слабостям человечества. Все объясняют оформленные в демократичном, пиктографическом стиле этикетки. "Вино, которое любит жареного цыпленка" не может не вызвать улыбку и желание его попробо вать. Еще есть такие, которые "любят" пиццу, тигровых креветок и лососину. Похо же, скоро сомелье останутся без работы.

Для друзей и близких Мало кто помнит, да и слава Богу, те вре мена, когда в гастрономах продавалось два три сорта чая. Сейчас в любом магазине их три четыре десятка. А вот компания Blends for Friends из Лондона предлагает по Ин тернету, с доставкой на дом, заказать "собственный" чай. Нужно войти на сайт фирмы, заполнить анкету, из которой опыт ный психолог выяснит ваши "чайные" вкусы и пристрастия. На основе его рекомендаций де густатор составит уникальный набор ингре диентов, который лучше всего подойдет именно вам. Среди лондонцев услуга очень популярна, "именным" чаем гордятся и угощают друзей и близких. Недавно фирма Blends for Friends вышла с новшеством на мировой рынок.

О вкусах не спорят, но… В чужой монастырь со своим уставом не ле зут, на чужую кухню тем более. Но что делать, если меню становится буквально де лом жизни и смерти? Созданный и запатен тованный специалистами Mobile Foodie набор специй Survival Kit позволяет быть где угодно, как "в своем монастыре". В аэро портах и самолетах обеды, мягко говоря, "типичные", а иногда просто несваримые для желудков путешественников. Теперь дос таешь свой Survival Kit и начинаешь кол довать, превращая "глобализированную" пищу не только в нечто удобоваримое, но и вкусное. Много места в багаже походный "гастроэнтеролог" не займет, и весит он несколько сот граммов.

PLATINUM

Platinum must have

Остановить уличное движение Каждый европейский дизайнер в коллекции этого года использует красный цвет. Это уже не мода, а традиция поклонения цвету, в ко тором накал страстей достигает апогея. Используя в своем имидже такие восхитительные осенние всплески, и сумев справиться с их капризностью, считайте, что попали "в яблочко". 1, 6. Clan de Vega by Brumani. 2. La Perla. 3. Omega. 4. Ermanno Scervino. 5. Romeo Gigli. 7. Barbara Bui. 8. Dior Joaillerie. 9. Alison van der Lande. 10. Sergio Rossi. 11. Jimmy Choo. 12. Furla.

PLATINUM

Platinum must have

Теплые лапки Купив японские ботиночки с "гейм боем", итальянские "а ля Маленький Мук", английские "Something in the middle" или другую модную обувь, нужно заново учиться хо дить. Дождливой осенью они сослу жат своим хозяйкам двойную поль зу: сухие ноги и изящный силуэт. Увидев на сопернице такие же бо тиночки, забросьте свои в чулан.

1. Pierre Hardy. 2. Barbara Bui. 3. Sergio Rossi. 4. Louis Vuitton. 5. Alberta Ferreti. 6. Bally. 7. Etro. 8. Ermanno Scervino. 9. Jimmy Choo. 10. Furla. 11. Maloles. 12. La Perla. 13. G.F.Ferre. 14. Dior.

PLATINUM

Platinum must have

Сменная кожа Одна из постоянных и беспроиг рышных тем в изменчивой моде кожа. Особенной актуальностью этот красивый и практичный материал будет пользоваться осенью. Так что поклонницы стиля "чтобы было не только красиво, но и удобно" могут, наконец, вздохнуть свободно пришло ваше время. 1. 3. 5, 7.

Tod’s. 2. Louis Vuitton. Carrera y Carrera. 4. Isabella Fiore. 9. Barbara Bui. 6. G.P.Gaultier. Valente. 8. Sergio Rossi. 10. Dior. 6

PLATINUM

Ñêîðî îòêðûòèå... Äîíåöê, áóëüâàð Øåâ÷åíêî 4

Platinum must have

Прочти про клатчи Выйти этой осенью без "кроко дильчика" под мышкой нонсенс! Впрочем, не материал, из которо го сделаны клатчи, определяет моду, а его универсальность. Светский раут, деловая встреча, тайное свидание, небрежная вечер няя прогулка они везде уместны, функциональны… и необычайно кра сивы в руке женщины.

1. Tod’s. 2. La Perla. 3. Dior. 4. Jimmy Choo. 5. Barbara Bui. 6. Maloles. 7. Blugirl. 8. Elie Saab. 9. Emilio Pucci. 10. Louis Vuitton. 11. Valentino. 12. G.F.Ferre. 13. Bruno Frisoni. 14. Bally.

PLATINUM

Пункт назначения

Италия: страсти по пасте И

PLATINUM

Сюда хотят попасть ранимые и чувствительные романтики, чтобы найти пищу духовную. Сюда же стремятся и люди прагматичные, деловые, но уже в поисках пищи телесной. И первые, и вторые выбрали единственно верный марш рут. Только в Италии не просто можно, а нужно наслаждаться внешней красотой страны, смакуя национальные блюда. Традиционные макароны следует внести в список достопримечатель ностей Италии. Неизвестно, чего в стране на данный момент больше памятников культуры или видов пасты. Судите сами: короткие пене, всевозможные "бабочки" и "ракуш ки", длинные спагетти, тальятелле, лингуине, тортеллини, равиоли с начинкой, всего более 300 видов! Поскольку это кушанье относят к лег ким разминочным блюдам, то количест во порций, поглощаемых за сутки, не стоит даже пробовать сосчитать. Паста далеко не единственное хитовое яство, которым может похвастаться местная кухня. Ведь кулинарные традиции итальянцев разнообразны и по вкусу, и по со держанию. Лидирующие позиции удер живают рисовые и рыбные блюда, а также мясо и сыр. И если рис выс тупает чаще всего в качестве гар нира, то рыбу подают в собствен ном соку по особым рецептам. Все блюда без исключения щедро снабжа ют зеленью и свежими овощами. Любителям сладкой жизни виртуоз ные повара предложат десерты, ко торым не жалко проиграть в войне с лишними килограммами. Можете начинать облизываться: тирамису на основе сыра маскарпоне, пироги с начинкой из каштанов, хрустящее печенье, аппетитные тарталетки и тающие во рту пирожные. Устоять не сможет никто. Лучше сразу поддать ся искушению и просто получать удо вольствие. Ведь брюки можно купить и на размер больше. С особой теплотой относятся гости и коренные жители Италии к холодному мороженому. Такому мягкому, такому нежному, благодаря добавлению в него воздушных пузырьков. Выбор лакомства велик и разнообразен от фруктового шербета до чесночного мороженого, или с сыром пармезан.

PLATINUM

"Сегодня к ужину подам…" Повар Джакомо Гаспари

Не нуждается в особом представлении итальянский кофе: капуччино и эспрессо уже давно нашли преданных поклонников во всем мире. Но все же лучший бодрящий на питок варят именно в Неаполе, на крис тально чистой воде. Совместить созерцание исторической Италии с познанием Италии кулинарной вполне воз можно. С роскошным миланским отелем Town House Galleria и его восхитительным ресто раном La Sinfonia, который очень даже мог бы претендовать на то, чтобы его называли самым вкусным местом Италии. Совсем новая миланская гостиница, Town House Galleria расположилась в Галерее Vitorio Emanuele II, идеальном месте для развлечений и шопинга. Она занимает палац цо XIX века, недалеко от легендарной оперы Ла Скала и главного собора города. Дизай нерам удалось не просто отремонтировать дворец, а полностью сохранить оригинальный архитектурный стиль внешнего фасада. При этом интерьер гостиницы выполнен в совре менной манере с использованием добротных дорогих материалов. Двери и стены отеля звуконепроницаемы. La Sinfonia райский уголок отеля, кото рый "берет" не количеством, а качеством. Ресторан принимает за один раз 20 посети телей, а потому вполне способен уделить каждому из них повышенное внимание и вы полнить все пожелания клиентов. Шеф по вар Джакомо Гаспари ярый сторонник вкусного и полезного питания. Простые натуральные блюда итальянской и евро пейской кухни, искусно объединяющие ноу хау с пищевым балансом это и есть са

PLATINUM

Симфония вкуса. Ресторан La Sinfonia

мый важный секрет новоизобретенной мето дики маэстро Джакомо. Такое питание за метно улучшает внешний вид и позитивно сказывается на здоровье. Посетив Town House Galleria и отобедав в La Sinfonia, не стоит думать, будто Милан не способен больше ничем удивить. В "золо том треугольнике" модной столицы, между знаменитыми via Gesu, via della Spiga и Via Montenapoleone, красуется отель Four Seasons Milano. Сервис самого высокого класса в таинственной атмосфере бывшего монастыря XV века, отреставрированного в соответствии с нынешними требованиями ди зайна и комфорта, задает соответствующий тон и ресторану Il Teatro. Элегантный интерьер строгая мебель и отдельный банкетный зал делают ресторан Il Teatro похожим на настоящий театр. Шеф повар и "режиссер", Серджо Меи Томмази, руководит процессом и предлагает публике отведать изысканные средиземноморские блю да. Il Teatro может одновременно утолить голод 104 посетителей. Как и настроение истинного страстного итальянца, меню рес торана меняется каждый день, но в нем не изменно присутствуют вегетарианские блюда. Изумительные яства гармонируют с интерье ром, наполненным произведениями искусства из венецианского стекла. Героический Рим также рвется в бой за зва ние "наивкуснейшего". "Вечный город" дос тает свою козырную карту отель Eden с рестораном La Terrazza. Его повар, Адриано Каванини, прошел обучение в знаменитой школе кулинарного мастерства Caterina de Medici, а потому

Партер "зрительного зала" ресторана Il Teatro

приобрел право лично составлять меню для высокопоставленных членов правитель ства. Тони Блэр отведал блюда итальян ской кухни в интерпретации Адриано Кава нини и остался чрезвычайно довольным. Карта деликатесов ресторана меняется дважды в год, а новые блюда появляются каждый сезон. При этом для наиболее требовательных ценителей хорошей еды предлагают тематическое, макробиотичес кое и римское меню. Это привлекает в La Terrazza настоящих гурманов и предс тавителей высшего общества. Любителей живописных пейзажей озера Комо

и ценителей благоуханий садов Виллы д'Эс те сможет накормить ресторан Veranda в отеле Villa d'Este. Проверенная временем традиционная итальянская кухня в умелых руках опытного шеф повара Лучано Палорари и его команды вызывает настоящее восхище ние посетителей. Отель Villa la Massa, уютно устроившись на берегу реки Арно в пригороде Флорен ции, Кандели, сумел заманить и очаровать не только обычных, но и знаменитых гос тей. Вот лишь некоторые из них: Кларк Гейбл, Уинстон Черчилль, Дэвид Боуи, Барбара Хаттон и Элизабет Тейлор. Шеф

Волшебная терраса отеля Eden

PLATINUM

На одном уровне с красотой природы. Ресторан La Veranda

повар, Андреа Кавальярелла, сможет уго дить приверженцам тосканской кухни в главном ресторане отеля, Il Verocchio, названном в честь знаменитого флорен тийского скульптора XV века. Традицион ная итальянская кухня и ни с чем не сравнимый вид на реку Арно, которым не может похвастаться ни один флорентийский отель; богатый выбор вин. Вплотную приблизившись к завершению со стязания за почетное звание "самого са мого вкусного места Италии", становится немного грустно. Зато у читателей теперь появился выбор.

Итак, на сцену вызываются отели: Town House Galleria и его ресторан La Sinfonia; Four Seasons Hotel Milano с рестораном Il Teatro; Villa d'Este и ресторан Veranda; Villa la Massa и его ресторан Il Verocchio. Мы отдаем победу… абсолютно всем этим замечательным заведениям! А в проигрыше по прежнему остаются те, кто их еще не посетил. Анна Звягинцева

Отель Villa la Massa, ресторан Il Verrocchio

PLATINUM

Марко Якетта шеф ресторана "Дольче"

В ресторанной жизни сто лицы произошло важное событие, вызвавшее за висть к владельцам ресто рана "Дольче". Еще бы! Им удалось заполучить в шеф повара одного из самых лучших "итальянцев" зна менитого Марко Якетта. "Я не придерживаюсь пра вил на работе, не варю с ут ра супы, а к ланчу спагетти. Я люблю готовить, люблю наблюдать за тем, как гото вят. Я знаю каждое блюдо в моем ресторане, и в каждое из них вкладываю каплю своей фантазии. К примеру, паста может "зазвучать" по иному благодаря новому соусу или необычному ню ансу в ее приготовлении. К ней лучше подавать прос тые легкие соусы на основе оливкового масла с трава ми, пряностями, а сверху тертый сыр Пармеджано Риджано. Но если говорить о моих вкусах, я люблю... да нет, просто обожаю ризот то. Но в любом кулинарном процессе главное фанта зия, настроение и готов ность к эксперименту".

Марко Якетта. М Ошеломительный успех Согласия итальянца Марко Якетта на его патронат ресторана "Дольче" ждали терпеливо и затаив дыхание. Марко взвешивал все "за" и "против" долгие 8 месяцев. И вот, наконец, в пятницу, 18 мая 2007 года именитый шеф прибыл в столицу. Ликованию це нителей итальянской кухни не было предела. Большая удача вкушать блю да повара, который с детства овладел секретами итальянской семейной кухни, приобрел колоссальный опыт работы в качестве шефа в разных ресторанах мира, в том числе французского Belle Epoque, и даже стал владельцем ресторана, награж

PLATINUM

денного звездой Мишелен. Причина приезда Марко в Киев амбициозна и небеспочвенна. Он мечтает в самом скором времени сде лать "Дольче" одним из самых популярных итальянских ресторанов Киева. "Я не скажу, что итальянская кухня иде альна, но она абсолютно "completo" пол ноценна. То, что делает ее таковой это продукты, аналог которым сложно найти в других странах. Прошутто, рикотта, пар меджано, моцарелла, паста, томаты, олив ковое масло… Каждый из ингредиентов это уже почти блюдо. Добавьте немного тради ционных приемов кулинарии, немного фанта зии и настроения и получите классическое

итальянское меню на все случаи жизни: для романтических ужинов, семейных обедов, шумных компанейских вечеринок, девичьих посиделок и деловых встреч. Можно зака зать спагетти или тальятелле, холодный крем суп из свежих огурцов с прошутто или воздушную пана коту. Что бы вы ни пробо вали, это будет радость от ощущения вку са, простого и правдивого. Я какое то время увлекался молекулярной кухней… и быстро охладел к такому виду кулинарии, придя к выводу, что блюдо должно быть "честным" и выглядеть таким, каким должен быть его вкус от природы. Мясо со вкусом мяса, рыба с лимоном это рыба с лимо ном. Когда вы приходите в ресторан, и вам подают "нечто", похожее на взбитую пену, согласитесь, это понравится в первый раз, максимум третий. А затем захочется ощу тить текстуру прошутто на языке, попробо вать гладкий упругий ломтик моцареллы с кусочком томата и листиком базилика". Приступая к работе в "Дольче", Марко ре шил, что львиную долю продуктов он будет заказывать из Италии, отдавая предпочте

ние "чистым", с простым и понятным вку сом. Уделяя принципу "вид вкус" большое внимание, он будет делать все для того, чтобы гостям запомнился вкус блюда, а не его "архитектурные излишества". После первого знакомства с рестораном видавший виды Мастер назвал его потрясаю щим, и не собирается проводить в нем "шо ковую" терапию. На лето Марко Якетта раз работал "визитную карточку ресторана". Так он назвал дегустационное сет меню. Гурманам предстоит оценить всю важность этого события, так как такое меню, со зданное новым поваром квинтэссенция ав торского стиля и важнейшая веха в жизни "Дольче". Правил приготовления летних блюд, по мнению Марко, всего два: только свежие продукты и очень быстрая их обра ботка. А еще он планирует составить вин ное предложение к летним блюдам. Кухня от Якетта это оригинальные рецепты, тради ции итальянской кулинарии, современные тенденции поварского искусства и настоя щие продукты Средиземноморья. Андрей Васильев

Ребрышки ягненка желаете?

Суп по принципу: вид вкус Cалат "Капрезе"

PLATINUM

Barbara Bui

Fashion show

Celine

Balenciaga Elie Saab

Paola Frani Ermanno Scervino

Мотив подчеркнутой талии Несомненно, модниц пора дует небывалая популяр ность широких поясов. Их наличие в гардеробе практически требование модного этикета. Тенден ция очень удобная, ведь чтобы сделать актуальны ми любимое пальто или платье, достаточно ку пить широкий пояс, жела тельно черного как и в большинстве модных кол лекций цвета. Огромные ремни из "старой кожи" с большими золотыми и стальными пряжками, ши рокие лакированные ремни с квадратными пряжками, тканые пояса, узкие кожа ные ремешки, пояса корсе ты выбор огромен.

PLATINUM

Paola Frani

Fashion show

Pollini

Ermanno Scervino Louis Vuitton

Kenzo Missoni

Крючком и спицей Вязание давно перестало быть уделом одиночек, стремящихся к оригиналь ности; теперь это насто ящее искусство, на служ бу которому пришли новые технологии; к нему по вернули свои лица веду щие дизайнеры. Вязаная одежда стабильна в моде так же, как вечно стремление человека к теплу. Сегодня ручное вязание фаворит моды и признак творческой личности. Снова вяжут спицами и крючком. А со единение вязаных вещей в один ансамбль с платьями, пальто, брюками, ювелир ными украшениями ра дость открытия.

PLATINUM

ÑÒÎËÎÂI ÏÐÈÁÎÐÈ "ÌÀËÜÌÅÇÎÍ”, IÍÊÐÓÑÒÎÂÀÍI ÄIÀÌÀÍÒÀÌÈ ÏÀÂ²ËÜÎÍ CHRISTOFLE - ÊÈ¯Â, ÒÖ ÌÀÍÄÀÐÈÍ ÏËÀÇÀ - ÂÓË. ÁÀÑÅÉÍÀ 4, I ÏÎÂÅÐÕ - ÒÅË. (044) 590 08 68 ÑÀËÎÍ "ÀÍÒÓÐÀÆ" - ÊÈ¯Â, ÂÓË. ÂÎËÎÄÈÌÈÐÑÜÊÀ, 20/1Á - ÒÅË. (044) 230 83 83 ÑÀËÎÍ "ÀÍÒÓÐÀÆ" - ÄÎÍÅÖÜÊ, ÂÓË. ÓÍIÂÅÐÑÈÒÅÒÑÜÊÀ, 26 - ÒÅË. (062) 381 77 77 ÑÀËÎÍ "RUE ROYALE" - ÄÍ²ÏÐÎÏÅÒÐÎÂÑÜÊ, ªÊÀÒÅÐÈÍÈÍÑÜÊÈÉ ÁÓËÜÂÀÐ, 2 - ÒÅË. (056) 374 00 55 WWW.CHRISTOFLE.COM

Dsquared2

Fashion show

Brian Reyers

Alberta Ferreti Ermanno Scervino

Elie Saab Louis Vuitton

Рискованные птички Мулен Руж "отдыхает"! Не только страусиные и пав линьи перья пошли в ход Америка уже не брезгует и куриными. Благо хими ческая промышленность не спит и обилием красок "переплюнула" саму при роду. Основной посыл, естественно, эротичес кий. Колышащиеся боа, накидки на обнаженное тело, отделки вырезов на платьях все это раздражает зрительные рецепторы мужчин так, что и до "беды" недале ко. Одно дело, когда все это великолепие про исходит на сцене, а на улице можно лишиться… и не только оперения.

PLATINUM

Paola Frani

Fashion show

Anna Molinari

Etro Dior

Maurizio Pecoraro Elie Saab

Всплеск интереса Раньше их называли оперными. Настоящая да ма сначала расправляет ладошку, затем разгла живает перчатку на предплечье и ни в коем случае не натягивает ее целиком. Впрочем, длин ные перчатки не надева ют и не снимают на лю дях, это mauvais ton. Сегодня длинные перчат ки, особенно с растру бами в стиле "ретро ми литари" чуть ли не основной аксессуар, их носят слегка присобран ными в гармошку. И по скольку рукав опускается чуть ниже локтя, длинные перчатки становятся стильной необходимостью.

PLATINUM

Pure Performance

w w w. b r e i t l i n g . c o m

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

Absolute Precision

ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "ИМПЕРАДОR",

гранд-готель "Україна", пр. К. Маркса, тел. (056) 370-38-39 ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "CRYSTAL",

ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, тел. (056) 373-83-73 ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ",

вул. Артема, 121, тел. (062) 335-76-46

Chronomat Ýòàëîí àâòîìàòè÷åñêèõ õðîíîãðàôîâ ñ àâòîïîäçàâîäîì. Cåðòèôèöèðîâàí Øâåéöàðñêèì Èíñòèòóòîì Õðîíîìåòðèè COSC.

Platinum представляет

ДДМжеанйдлесль крупным планом

Американец французского происхождения Джайлс Мендель дизайнер, радикально изменивший представление своих совре менников о мехе не предполагал, что когда нибудь займется пошивом платьев. Его отец имел небольшой магазин и соз давал самые невероятные шиншилловые пальто в мире. Потому, когда пришло время определиться с родом занятий, сын, не долго думая, решил отправить ся в Америку, намереваясь открыть там семейный магазин. Несмотря на опас ность серьезно пострадать от сторон ников Greenpeace, Мендель открывает меховой магазин на Madison Avenue. А дабы обезопасить себя и избежать разбитых витрин, он начал созда вать платья, которые размещались в витрине на ночь вместо меховых изделий. И самое интересное, клиенты Джайлса стали раску пать эти платья быстрее, чем он успевал их шить. "Это была их идея, говорит дизайнер. Они подтолкнули меня к созданию платьев". В сезон триумфа меха младший Мендель как никогда на высоте. Модели из коллекции J.Mendel квинтэссенция современного представления о женствен ности признаны лучшими на нью йоркской Неделе Моды. ”Для нас нет никаких границ в производстве и в по иске красоты", говорит кутюрье. Его осенне зимняя коллекция, вдохновленная образом Анны Карени ной, стала сенсационной и моменталь но принесла ему массу поклонниц. Пока в этом сезоне Джайлс Мендель продолжает исследовать современное представление о женственности, мо дели его коллекции уже представлены в киевском бутике Санахант. Анна Суровцева

PLATINUM

Platinum представляет

ДДлюлябитетхк,окжтоу Коллекция бутика Nijole, располо женного в киевском отеле Премьер Палас, пополнилась новыми линиями эксклюзивных изделий из кожи и ак сессуаров к ним. Стильная роскошь для современных мужчин представлена классическими пиджаками из крокоди ловой кожи черного и коричневого цветов, деловыми пальто из прекрас ного кашемира, с подкладкой из мяг кой верблюжьей шести, которые при дадут облику владельца респекта бельности и значительности. Куртки из кожи страуса коричневого, ры жего и актуального в сезоне желтого цвета соперничают в изысканности с жакетами из кожи питона. В кол лекции для женщин большой выбор модных курток из натуральной кожи, и под стать им обувь. Начиная от босо ножек с меховой отделкой, оформленных драгоценными камнями, до полусапожек классического кроя, украшенных подвеска ми из самоцветов и стразов. К этому большой выбор вечерних сумочек, аксессуа ров и золотых украшений. Анна Суровцева

PLATINUM

Platinum представляет

М Missonissimo Анжела Миссони

За четыре десятилетия работы в индустрии моды имя Missoni стало синонимом преданности семейному делу и традициям. Корни бизнеса Роситы и Оттавио Миссони пустили свои ростки недалеко от Милана, на небольшом текстильно трикотажном предприятии. Нелегок был путь от первого показа коллекции в Нью Йорке, завоевания признания среди повелителей моды 70 х, до организации выставки "The World of Missoni". Дочь почетных королевских лауреатов промышленного дизайна международного уровня, Анжела Миссони, больше 20 лет посвятила любимому делу и теперь занимает пост художественного директора, отвечающего за имидж дома и стиль коллекций. Сохраняя традиционные, присущие только Missoni, образы, графику, абстрактные мотивы, вышивку и пэчворк, Анжела привносит в них ощущение новизны и свежести взгляда. Светлана Кусси

PLATINUM

Київ (044) 490 38 00, Донецьк (062) 312 80 00, Дніпропетровськ (056) 726 06 00, цілодобово

Must have

Must have лю 5

8 1. Chanel. 2. Nexx X60. 3. Frankie Morello. 4. Saga Furs. 5. Clan de Vega. 6. Louis Vuitton. 7. Bottega Veneta. 8. Pylones. 9. Prada.

PLATINUM

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ", вул. Артема, 121, тел. (062) 335 76 46

GENEVA - GSTAAD - HONG KONG - KUWAIT - LONDON - MOSCOW MYKONOS - NEW YORK - PARIS - PORTO CERVO - ROME - ST MORITZ - TOKYO

www.degrisogono.com

НнНиеевдеирньотему слову

Девочки хотят быть на Них похожими, мальчики боготво рят Их. А все пото му, что Они всегда сияют и сногсшиба тельно выглядят. Не надо быть всевидя щим Оком, чтобы по нять: речь идет о самых первых зна менитостях звезд ного голливудского эшелона. Если вы полагаете, что держать себя в форме день и ночь, семь дней в неделю, и радовать рентге новский взгляд окру жающей публики легко и просто, вы милы, но наивны. Давайте поверим тому, что сами дивы рассказы вают о своих прист растиях в еде. Так, Скарлет Йохансон ненавидит диеты, обожа ет ветчину и шампан ское. Сара Джессика

1. Розана Аркетт в платье от Alberta Ferreti. 2. Люси Лиу в платье от Alberta Ferreti. 3. Шерил Кроу в платье от Carolina Herrera. 4. Скарлет Йохансон в платье от Louis Vuitton. 5. Нора Джонс в наряде от Louis Vuitton в фильме "Мои черничные ночи". 6. Сара Джессика Паркер с сумочкой от Jimmy Choo. 7. Ева Мендес с сумочкой от Jimmy Choo. 8. Николь Кидман с сумочкой от Bottega Veneta. 9. Камерон Диаз с сумочкой от Tod's. 10. Кейт Уинслет с сумочкой от Tod's.

Паркер неспособна голодать долго и планомерно, поэтому полноценно питается. Николь Кидман обожает сладкое и просто жить не может без шокола да. Но чтобы при та ких вкусах иметь "звездный" вид, всем им все таки прихо дится сбрасывать лишнее, если не ди етами, то длитель ными тренировками в спортзалах. Больше всех повезло Камерон Диаз: мало того, что от природы тоненькая, как тростинка, так еще и фанатка блюд из овощей. Но мы то знаем настоящую тайну этих голливудских леди. Независимо от телосложения и "пище исповедания", всегда и везде спасут правильно подобранный гардероб и аксессуары от лучших дизайнеров. Анна Звягинцева

Лучшие бутики мира

Царство витрин и гламура Ц О вкусах и пристрастиях не спорят. Нет ничего предосудительного в том, что в Париж люди едут не посмотреть Нотр Дам или Лувр, а пройтись по магазинам. Американцы придумали для этого даже слово специальное & shopping. И рассказы тех, кто "шопинговал" по роскошным магазинам Пятой Авеню в Нью&Йорке или по бутикам токийской Гинзы, по занимательности и восторгу не уступают впечатлениям от посещения египетских пирамид или буддийских храмов. Море роскошных магазинов, щедро разбросанных по городам мира, безбрежно и необозримо. Число брендов вообще не поддается никакому исчислению. Представляем читателю лучшие бутики мира.

Sanahunt Tod's Киевский мага зин Sanahunt пополнил свою коллекцию еще одним эксклю зивным бути ком Tod’s shop in shop, своеобразным эзотерическим иеро глифом от дизайна в космополитическом про странстве столичного модного центра. Tod’s это марка подчеркнутой роскоши, безупречного вкуса и успешной концепции бренда: эстетический идеал должен быть неразрывно связан с понятиями комфорта и актуального дизайна. Проект, достой ный создания специально для Sanahunt.

Villa Moda Mubarakiya Название "Villa Moda Mubarakiya", забыв, что существуют слова ри, можно перевести как "гламурная мечта VIP путешественниц". Созданный фантазией дизайнеров фирмы Maybedesign, этот рай "километровых" витрин с одеждой, сумками, аксессуарами, находящийся в сказочной стране Кувейте, не может не заворожить. Вещи от крупнейших домов моды так освещены и выстав лены напоказ, что просто "убивают наповал".

PLATINUM

Jenny Packham Мэрайя Кэрри, Николь Кидман, Наоми Кэмп белл и другие звезды создали славу лондон скому бутику дизай нера Jenny Packham. Они частые гости в этом по домашнему уютном и в то же время стильном, изысканном магазине, где от обилия вечер них и свадебных платьев кружится голова. Коллекции Jenny Packham "разметают" с при лавков еще и потому, что уйти из этого ши карного магазина без покупки неприлично.

Alison van der Lande В историче ском сердце Лондона, сре ди самой до рогой в мире недвижимости, в торговом центре компании GTC расположен бутик фирмы Alison van der Lande. Бренд разносит славу о себе по всему миру в руках покупателей. В каких только аэропортах и отелях не мелькают их роскошные сумки и чемоданы! И любая high тусовка теряет в качестве, если прекрасные гостьи не соревнуются видом своих вечерних су мочек, сделанных вручную из лучшей кожи.

Эксклюзивность и мастерство . Для поклонников эксклюзивных механизмов компания Breitling создает линию уникальных часов и исключительных хронографов “Breitling for Bentley”. Благодаря своей элегантности и эстетическому совершенству, этот часовой инструмент отражает основные черты, присущие производителю британских автомобилей. Посвятив коллекцию миру машин, лучшие мастера компании Breitling собрали самые технически непревзойденные механизмы, еще раз продемонстрировав высшее мастерство. Время - наша главная ценность.

The greatest luxury in life is time. Savour every second.

ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "ИМПЕРАДОR",

гранд-готель "Україна", пр. К. Маркса, тел. (056) 370-38-39 ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "CRYSTAL",

ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, тел. (056) 373-83-73 ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ",

вул. Артема, 121, тел. (062) 335-76-46

www.breitlingforbentley.com

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

Престиж и совершенство. Breitling и Bentley роднят идеи престижа и совершенства. Те же стандарты надежности, точности и непревзойденного качества. И в мастерских фабрики Крю, где изготавливают автомобили Bentley, и в лабораториях компании Breitling в сочетании высокого класса мастерства и эстетики рождаются шедевры, которые становятся традицией. Как символ подобного единства участие мастеров Breitling в оформлении приборной панели одной из самых известных моделей британского бренда, Bentley Continental.

BENTLEY 6.75

Советы профессионалов

ННаступая моде на пятки Быть эталоном красоты непросто. Но всегда приятно. Лестно, когда за тобой ухаживают талантливые знатоки своего дела, которые, независимо от предпочтений в моде, способны создавать индивидуальный стиль. Пока дизайнеры привносят в модели новизну, умело работая с цветом, смешивая этнические и классические мотивы, обращаясь к нетрадиционным сочетаниям и ритмам, их "правой рукой" являются директора фешенебельных бутиков, которых желательно знать в лицо.

Ольга Федоро

ва, директор сети магазинов Symbol Pl.: Быть символом и легко, и сложно, оде ваться в Ваших бутиках престижно. Какой одеж дой Вы предлагаете по селить на лицах своих покупателей счастливую улыбку в пасмурное межсезонье и снежные холода? О.Ф.: Ответ прост лучшими меховыми из делиями известных итальянских брендов в духе женственнос ти от сети магази нов Symbol. Словно завораживает мир оригинальных пальто А образного силуэта и игривых рукавчиков "три четверти", спортивный стиль курток бомберов, роскошная легкость изделий из каракуля, благородство меха и его дерзкие сочетания с трикотажем; изящность длинных перчаток с мехо вой оторочкой и эффектные цветовые переходы "пушис той роскоши".

PLATINUM

Светлана Плес

кач, директор бутика Kenzo Pl.: Чарующее созвучие "Kenzo" уже полови на успеха в мире мо ды. Что нового увидит покупатель в новом се зоне "осень зима" в Вашем бутике, чтобы успех стал полным? С.П.: Пышные формы уже не пугают, поскольку экстраординарные объе мы охватывают бюст, а та лию обвивают широкие ремни, насыщая фигуру ультраженственностью. Оживляет неожиданность контрастов: жгучие красные и резонансные зеленые цвета абстрактных принтов, безудержный флирт черного с тоном на турального холста эта палитра "про ливается" не только на туфли, но и на сумки "сверхраз мерного" формата. А для "сильного пола" не толь ко джинсы и кос тюмы, но также шелк и орнамент, придающие пикантность стильным рубашкам.

прикосновением, фурнитура из настоящего се ребра поражает воображение, трикотаж и непод дельный шик дорогостоящих отделочных материа лов вот оригинальный микс, привлекающий изысканных покупателей с утонченным и непов торимым вкусом. В этом и заключается секрет таинственной притягательности бутика Manhattan, способного выдержать любую конкурен цию не только представляя такие всемирно известные дизайнерские бренды, как Philipp Plein, Faith, William Rast, Victoria Beckham, Junk Food и B.B. Simon, но и являясь эта лоном высококвалифицированного обслуживания, к которому возвращаешься снова и снова. Виктор Серков, директор бутика Manhattan Pl.: Ваши способы помочь посетителям стать счастливыми от пребывания в бутике? В.С.: Просто пригласить их в Manhattan и… окружить вниманием, создать атмосферу комфор та, удовлетворяющую даже чрезвычайно требова тельную категорию покупателей. Здесь, в гар монии дизайна стиля барокко, находится колы бель творческих идей, порождающих безумно привлекательные и сексуальные образы. Мягкие бархатистые ткани словно интригуют деликатным

Prada. Бренд Closed, как хорошее вино, выдержан в стиле "sophisticated casualwear", стремясь к инновациям, высокому качеству и значимости деталей. В подтверждение этому коллекция Осень Зима 2007/2008, воплотившая элегантность прошлого в совершенно новых идеях. Да и объединить видения двух имени тых дизайнеров в этом сезоне будет легче, поскольку Closed празднует возвращение ди зайна "unisex", но это не только одежда, ко торую могут носить женщины и мужчины, а ско рее олицетворение общности их идей и жела ний, сливающей воедино два параллельных мира, ярких, современных и невероятно близких. Светлана Товста, коммерческий директор бутика Closed Pl.: Работая с разными дизайнерами, у кото рых подчас взрывной темперамент, как Вам удается "мирить" их изделия на полках одно го бутика? C.Т.: Для Closed это дело чести. Модели для любительниц haute fashion сейчас разраба тывает Sophia Lewis, ранее работавшая для Jil Sander. Коллекция же для сильного пола создается под руководством Ferruccio Pozzoni, который также создает модели для марки

PLATINUM

Platinum представляет

ИИскдуассртивтоь Часто взаимные симпатии начинаются с подарка. И это настолько же важный мо мент, насколько и сложный. Проще всего с детьми классические ложечки к рож дению, коробочки "для первого зубика", "двурукие" стаканчики… Хотя и здесь возможны оригинальные идеи музыкаль ная шкатулка, копилка, рамка для фо тографий или украшения для маленьких модниц с милым медвежонком из коллек ции Charlie Bear от Christofle. Просто и приятно делать подарки состоятельным мужчинам. Дело в том, что у них всегда есть хобби, о кото ром можно узнать заранее. Умопомрачи тельный серебряный аксессуар "в те му", пепельницы, ножи для сигар, рам ки, пресс папье первое, что прихо дит на ум, однако каталог Christofle предлагает не только варианты привыч ных вещей, но и рождает оригинальные подходы в выборе подарка. Фраза про "лучших друзей девушек…" уже набила оскомину. Иногда для жен щины "с изюминкой" будет интереснее подобрать неожиданный подарок. Напри мер, у радушной хозяйки дома, отличаю щейся изысканным вкусом, приемы гостей давно стали образом жизни, поэтому роскошный стол, сервированный делика тесами, просто требует необычных укра шений. В коллекции Christofle появля ются Diamonds первые в мире ювелир ные украшения для стола серебро и бриллианты, контраст белизны скатерти с фейерверком тысяч сияющих граней, отражающихся в лунном металле. Сколько людей, столько и мнений, о вкусах спорят, следуют ветреной моде или формируют собственный стиль этим и интересно сообщество людей. Однако существуют компании, которым удается "править миром". 170 лет истории позво ляют назвать Christofle одной из лучших, которая достигла заоблачных высот в ис кусстве дарить радость. Светлана Кусси

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

U K R A I N E ЕКСКЛЮЗИВНИЙ ПРЕДСТАВНИК

КИЇВ, "CRYSTAL", вул. Володимирська, 20/1а, тел. (044) 278 61 11 ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "CRYSTAL", ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, тел. (056) 373-83-73 ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ", вул. Артема, 121, тел. (062) 335 76 46 ОДЕСА, "CRYSTAL", ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (048) 785 03 85

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

КИЇВ Бутiк "BOVET"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

ОДЕСА "CRYSTAL"

Готель "Hyatt", вул. А. Тарасової, 5, гранд-готель "Україна", вул. Артема, 121, ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (044) 581 15 55 пр. К. Маркса, тел. (056) 370-38-39 тел. (062) 335-76-46 тел. (048) 785 03 85

Пункт назначения

Женевская конвенция Ж хорошего вкуса

PLATINUM

Сказать, что Швейцария это страна надежных банков и вкусного шокола да, практически то же самое, что поведать миру, будто украинцы пита ются исключительно салом. Другими словами, доля правды в этих выска зываниях, конечно, присутствует. Но в том то все и дело, что только до ля, очень очень маленькая доля. Как то язык не поворачивается свес ти всю многогранность швейцарской кухни пусть к чрезвычайно аппетит ному (и, безусловно, заслуживающему всяческих похвал и внимания), но одному лакомству. Мы и не будем этого делать. Потому как кулинарная традиция многонацио нальной Швейцарии сложилась как раз на основе разнообразия кухонь наро дов, проживающих здесь. Больше всего смачных следов оставили приве редливые французы, страстные италь янцы и пунктуальные немцы. Добавим умение и желание вкусно поесть аль пийских жителей получаем полное меню обширной швейцарской поваренной книги. Особенно велик выбор сыра, кисломолочных продуктов и мясных блюд с ароматными приправами. Все мировое сообщество гурманов уже давно и по достоинству оценило изобретение швейцарских пастухов, питавшихся холодными ночами кусочка ми хлеба, которые обмакивали в расплавленный сыр, запивая его белым вином. Конечно же, речь идет о фон дю. В современных ресторанах по всему миру это блюдо представляет собой сыр "грюйер" или "эмменталь", булькающий в кипящем белом вине, щедро сдобренном специями. Переворачиваем страницу меню. И в очередной раз оказываемся в плену радующих взгляд и ублажающих желудок вкусных "вкусностей": здесь и пора жающие размерами (размер, конечно, не главное, но все же!) двухметровые сосиски из Цюриха, здесь и "люрих лешнетцелтес" тонкие кусочки теля тины в остром соусе. К этому в обяза тельном порядке предлагается пиво в бесконечном ассортименте. Десерты "хюхли" и "крепфли" бес сменные лидеры ресторанных хит пара дов. Швейцарский шоколад не нуждается в комментариях, достаточно того, что он лучший в мире. Вдохновляет выбор качественных вин. Хочется лично оценить каждое кушанье, ко

PLATINUM

Вкус специфический. Ресторан Spice’s

торое можно найти в швейцарском меню. Но времени на все банально не хватает. Выход есть: роскошные отели с ресторанами high class. В таких местах вполне реально, не выходя за пределы даже одного заведения, узнать, какова Швейцария на вкус. President Wilson яркий представитель фешенебельных отелей. Он уютно раположился на берегах Женевского озера, в деловой части города. Уникальность приобрел за счет своих ресторанов. "Spice's" был открыт осенью 2001 года, и с тех пор его популяр ность растет, как снежный ком, бешено не сущийся с вершин Альп. Случайностей в подобных заведениях не бывает: все хорошо продумано и грамотно функционирует. Главной "достопримечательностью" ресторана можно смело назвать шеф повара Ульриха Бериндже ра. Именно профессионализм этого мастера кулинарного искусства определил основное меню, отличительной чертой которого стало сочетание традиционных европейских рецептов с утонченными восточными. Микс получился по европейски сытным, с душистым ароматом восточных пряностей. Ульрих Беринджер пот чует посетителей таким шедевром, как "цып ленок в соусе "терияки". Необычность блюда заключается в тончайшем, не забивающем аро мат самого цыпленка, японском соусе. Этот прием повар использует почти во всех своих творениях. Так, омар подается лишь немного сдобренным лимонной травой и оливковым маслом все с той же целью, чтобы не ис казить истинный вкус. Arabesque второй ресторан отеля. Само название дает понять, что он специализиру ется на блюдах ливанской кухни, а дополня

PLATINUM

В гостях у халифа. Ресторан Arabesque

ет их широчайший выбор вин. Элиас Азар, шеф повар, по восточному щедро одаривает своими шедеврами всех желающих. Но ни при каких обстоятельствах не раскроет секрет блюд: тайны их приготовления передаются в семье по наследству. Конфиденциальность ре цептов охраняется так же строго, как счета VIP клиентов в швейцарских банках. Загадоч ную восточную тему ресторана очень умело и уместно продолжает внутреннее убранство по мещения. Этнический уклон в интерьере наря ду со стилем high tech производит неизгла димое впечатление. На стенах Arabesque черные зеркала. Стекла маскируются экрана ми, на которых можно показывать сообщения, фотографии или фильмы. Нельзя не обратить пристальное внимание на ресторан Windows в Hotel d'Angletere, кото рый тоже принадлежит к славному семейству фешенебельных отелей. Своеобразной визитной карточкой вышеупомянутого ресторана являет ся лучший вид на Женеву, которым можно восхищаться, сидя за столиком и неторопливо потягивая ароматный кофе. Меню чрезвычайно богатое. Ассортимент вин, представленный профессиональным со мелье, вызывает неподдельный трепет даже у истинных ценителей и знатоков. А просто любители наслаждаются уникальными вкусо выми комбинациями напитка богов. Кулинар ный гуру в Windows одаренный шеф повар Филипп Одоннету. Здесь существует практи ка формирования меню по спецзаказу это чрезвычайно удобно, но от этого не менее вкусно. Расслабиться и забыть обо всех проблемах реальной жизни вполне возможно во время традиционного английского чаепи

В окне Англетера. Ресторан Windows

тия. "Five o'clock" сопровождается неиз менными бутербродами и булочками. Ресто ран предлагает специальный зал для семей ных праздников и корпоративных торжеств. Престижный путеводитель "Gault&Millau" уже включил Windows в список лучших рес торанов Женевы. Еще множество приятных тайн таит в себе Женева. Одна из них Faim?, новый италь янский кафе ресторан. Необычайно выгодное местоположение: на полпути между аэропор том и железнодорожным вокзалом. Простое, но всегда актуальное меню: наваристые су пы, салаты, бутерброды, фирменные булочки

Голод лучшая приправа к блюду. Ресторан Faim?

"Уверяю вас, это последняя…"

с начинкой. Широкий выбор предоставляемых услуг обслуживание "коктейль пати" и банкетов, а на свежем воздухе подают поздний завтрак. Таков рецепт успеха это го еще совсем молодого, но уже узнаваемо го ресторанчика. Перечислять прелести швейцарской кухни мож но еще бесконечно долго. Но в нашем случае, все же лучше один раз попробовать, чем сто раз прочитать. И если волею судеб окажетесь в Швейцарии, не забывайте: нельзя узнать и понять страну, не пригубив местного вина и не отведав национальной трапезы. Анна Звягинцева

Как у себя дома. Ресторан Faim?

PLATINUM

Platinum представляет

Шафран из Мунда Ш драгоценный

и редкий

Горный склон. Земля иссушена. Здесь, подобно орлиному гнезду, на высоте 1200 метров, к долине в Вал лисе примыкает деревенька под назва нием Мунд единственное место в Швейцарии, где выращивают шафран. Крокус сиреневого цвета, завезенный сюда еще в XIV веке из Испании, раз водили и в других регионах страны. Однако вскоре зенит славы культивиро вания этого растения остался в прош лом. И только с основанием Организации по торговле шафраном в 1979 году площа ди возделывания этого уникального расте ния увеличились в 36 раз! Песчаная, мелкозернистая, слегка глинистая, сухая и довольно бесплодная почва. Задумчи

PLATINUM

вый взгляд Даниэля Джейцинера скользит по окружающим полям. "Он не будет расти во влажном грунте. Не потерпит это растение также ни удобрения, ни орошения", довери тельно делится своими знаниями эксперт по шафрану. Сам процесс культивации очень дели катен. До сбора урожая крокуса фермеры раз рыхляют почву посевами ржи. В этот период, с конца сентября до начала ноября, осадки в виде дождя крайне нежелательны, поскольку влага, просачиваясь в цветки, уничтожает часть драгоценного пряного аромата. Разбогатеть, выращивая крокус, крайне слож но: понадобится 130000 цветков, чтобы полу чить один килограмм специи! В среднем, сбор за год составляет около 90 граммов с плантации в 12000 цветков. В прошлом году 135 фермеров смогли собрать до двух килог раммов "красного золота". Вместе с тем спрос на эту пряность велик и значительно превыша ет урожай. Что и говорить! Чрезвычайно аро матный шафран занимает позицию самой дорого стоящей приправы во всем мире, поэтому он столь трогательно воспет в фольклоре: "На полях, что ниже Мунда, цвет шафранный светел и прекрасен. Он столь редок, что нигде по добного не сыщешь по всей стране…" Светлана Кусси

Под пятью звездами

Alden Hotel Splugenschloss Любителям летней прохлады, путешественни кам, ищущим уюта, тишины и роскоши, Alden Hotel Splugenschloss покажется раем. Это один из самых роскошных маленьких отелей Швейцарии, который располагается в старин ном здании на тихой улочке Цюриха. Двад цать два уникально оформленных номера, ресторан, бистро и пятиминутная пешая про гулка к финансовым, культурным и торговым очагам столицы кантона делают Alden просто находкой как для бизнесменов, не терпящих суеты и шума вокруг своего имени, так и для романтически настроенных пар. Отель класса "люкс" принадлежит семье Стамп, которая считает его своим любимым "ребенком". Как говорится no comments!

Ritz Carlton Singapore Раньше говорили о немецком экономическом чуде, американском размахе. Нынче все это разом переместилось в Азию. Побывать в Сингапуре даже для видавших виды путешест венников будет настоящим откровением. Фе шенебельный Ritz Carlton роскошный небо скреб в чудо городе, рядом с великолепной площадью Marina Square и торгово развлека тельным центром Suntec City, что означает мгновенный доступ в лучшие рестораны и бу тики, отделения самых солидных банков и Международный выставочный центр. В номерах роскошь, фантастическая электроника; круг лосуточное обслуживание. И еще: Сингапур город чистоты, порядка и ежедневных кра сочных национальных праздников.

Park Hyatt Paris Vendome Расположенный в Париже, в двух шагах от Елисейских полей, Лувра, сада Тюильри, площади Согласия, на престижной Rue de la Paix, улице знаменитых брендовых бутиков, этот отель голубая мечта путешественни ка, впервые оказавшегося в столице любви. Плотность всего исторического окружения отеля вполне гармонизирована с его внут ренним убранством. Интерьеры тонкое со четание европейской классики с современным дизайном. Элегантно оформленные номера оборудованы по последнему слову техники. Ванные комнаты отделяются раздвижными "утопающими" дверями от пола до потолка. Особенно впечатляет пентхауз, откуда откры вается потрясающая панорама Парижа.

PLATINUM

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

Время течет для всех по разному. уильям шекспир

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "CRYSTAL"

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

гранд готель "Україна", вул. Артема, 121, ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, пр. К. Маркса, тел. (056) 370 38 39 тел. (062) 335 76 46 тел. (056) 373-83-73

WWW.ZENITH-WATCHES.COM

Spa Platinum

Соблазнение запахом Каждый мечтает найти свой неповторимый аромат, который бы подчеркивал индивидуальность, обаяние и сексуальность. Предлагаем "принюхаться" к следующим маркам и сделать выбор.

1. Этот элегантный аромат удивляет своей универ сальностью и великолепи ем. Имя Insolence, подоб но звонкому смеху, всегда звучит радостно. 2. Euphoria blossom но вый аромат Calvin Klein, навеянный восхитительным запахом распустившейся орхидеи. Словно раскрыва ющий свои лепестки, он источает запахи, которые будоражат чувства. 3. Эмоции самого важного дня в жизни могут напол ниться ароматом Amarige Mariage. Свадьба это клятва вечной любви, скреп ленная брендом Givenchy. 4. Ив Сен Лоран создал Young Sexy Lovely, аромат в духе одежды YSL: элегант ный, креативный и ультра женственный. Легкий и ра достный, он несет в своем шлейфе престиж бренда. 5. Lancome представляет новый, завораживающий аро мат Hypnose. Околдовывая, гипнотизируя, искушая и провоцируя, он полон сек суальности и очарования. 6. Яркий цветочный аромат Ralph от Ralph Lauren, мо лодой и смелый, женственный и чувственный, создан для уверенных в себе девушек. 7. Armani Code Donna от Giorgio Armani код женственности и соблазна. Цветочно восточный аромат, чарующий нотами апельсино вого цвета, для утонченной и загадочной женщины.

100

PLATINUM

8. Мужской аромат Aoud Black Lime от Montale бриллиант парфюмерии. Масло удового дерева, мускат, имбирь, табак, сухие ноты кожи абсо лютная мистика. 9. Новый Infusion d'Iris от Prada это воплощение оптимизма и невинности, символ свежести и стойкос ти. Он окутывает нежной чувственной вуалью и погру жает в атмосферу Италии. 10. Идеальный баланс цве точных и древесных нот дарит Too Feminine spring от Aigner Cosmetics. Верхняя нота раскрывает свежесть зеле ни и прохладу, сердце роскошный букет магнолии, жасмина и фиалок, а база создает чувственный фи нал, в котором звучит легкое эхо мускуса. 11. Насыщенный, но одновре менно мягкий аромат Attitude от Giorgio Armani усилен свежестью специй и шлейфом древес ного янтаря. Трепетность в соединении с мужествен ностью, сила в сочетании с чувственностью. 12. Новый апельсиновый шипр с магнетическим духом пачули подарит аромат Liberte от Cacharel. Смесь апельсина, меда и специй олицетворяет свободу жела ний современной женщины. 13. Новый аромат Hypnose Homme от Lancome пробуждает восторженность и невероят ную силу притяжения в муж чинах и вносит в жизнь эле мент праздника, окрашивая ее в яркие тона. 14. Мужской аромат Fahrenheit создан для раскрепощенного мужчины, эмоционального, мужествен ного и сильного. Преобла дают свежие, древесные и цитрусовые ноты.

PLATINUM

101

Platinum представляет

ЧЧжтиозбньыцввпеутстиить в радость…

… чуть слышными шагами вошел в наш мир стиль Etro, рожденный среди роскоши цветов эпохи Возрождения, окутанный облаками ароматов Востока и теплом индийских орнаментов в стиле "пейсли". Любовь к жизни и солнечные блики хорошего настроения с легким прикосновением иронии унаследованы им от отца, Джиммо Этро. Тогда и принялось знаменитое итальянское семейство лелеять его, как балуют единственное чадо. Вот почему восхищают взор и пленяют ум аксессуары Etro. Очаровательная многослойность колорита сумок и портмоне, безропотная сдержанность и буйство красок футляров с отделкой из кожи,

102

PLATINUM

кашемира, хлопка и льна, словно обволакивающая нежность шелковых шарфов и платков, искусно выполненные украшения для волос и дразнящая воображение бижутерия ручной работы. Пряные, дымные, цветочные и свежие благоухания парфюмов Etro с теплыми и чувственными аккордами, завораживающие нотки "сердца" драгоценных натуральных масел так и вдохновляют на создание глубоко личных ароматов. Стиль Etro уже не младенец, уверенными шагами ступает по свету: Париж, Москва, Токио, Нью Йорк. А теперь он представлен в сети парфюмерно косметических магазинов Bonjour в Днепропетровске и Донецке. Анна Суровцева

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

MASTER TOURBILLON

ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ", вул. Артема, 121, тел. (062) 335 76 46

Spa Platinum

Очаровательная Деми Мур знает цену хорошей косметике. Сегодня ее красоту подчеркивают помада Wanted и тональный крем Color Clone от компании Helena Rubinstein.

Ким Кетролл косметичес ким соблазнам большого города предпочитает Sensai Cellular Performance. Комплекс но винка по уходу за кожей и омоложению действует отменно.

104

PLATINUM

Рынок косметики не только практически необозрим, он еще и стремительно обновляется. В выборе новинок читателям помогают кинозвезды мировой величины.

Кожа главное украше ние Влады Литовченко. Только сыворотка Bellefontaine с добавлением чистого золота и натуральных компонентов ухаживает за ко жей, как за драгоценностью.

Тяга Анжелины Джоли ко все му восточному известна. Ее предпочтение крем Futuresse, skin care на ос нове экстрактов лотоса.

ЭЭлемент совершенства Нам нравится тот путь красоты, который нашел Elemental'. Он складывается из очень понятных вещей: желания успеть за всем самым "горячим" и "свежим" в области косметики, парфюмерии, здорового образа жизни; поймать все последние мировые beauty тенденции. Девушка Elemental' поклонница природ ной красоты, хочет получать все пер вой, жаждет восхищенных взглядов, стремится быть независимой и современ ной. И знает, как подчеркнуть свою ес тественность, выбирает самые лучшие средства органику, потому что это высококачественная, 100% натуральная продукция. Органическая косметика, на питки, деликатесы стали привычными элементами жизни нашей девушки, которая заботится не только о внешнем, но и о внутреннем здоровье. "И что, никаких проблем?" спросите вы. Почему же, на пути к красоте появляется немало труднос тей, но с ними помогает справляться кос моцевтика лечебная косметика, которая благодаря содержанию активных компонентов глубоко проникает и лечит проблемную кожу. Космоцевтика может быть не только для на ружного применения, но и внутрь. Такие сред ства нутрикосметика имеют разную форму:

106

PLATINUM

капсулы, таблетки, пилюли, но суть у всех од на воздействие на кожу, волосы, ногти не снаружи, а изнутри. Использование нутрикосме тики вместе с кремом, гелем или сывороткой позволяет воздействовать на кожу и организм "с двух сторон", усиливает лечебный эффект. В девушке Elemental' отражается гармония разума и тела, души и интеллекта, эмоцио нальное и социальное равновесие. Достичь такой гармонии помогают релаксационные процедуры с использованием продукции от wellness брендов. Последняя новинка ши карный уход для лица. Драгоценная упаковка wellness средств, их необычная текстура, восхитительный аромат и эффективность союз совершенств, к которому давно стре мятся косметологи. Богатство природных ароматов раскрывает пе ред нами натуральная парфюмерия. Девушка Elemental' не станет окружать себя искус ственными синтетическими ароматами. Она на ходит его в ботанических эликсирах, чистых парфюмированных маслах, натуральных духах. Лучшие мировые beauty бренды от ведущих косметических компаний, собранные в Elemental', создадут ваш идеальный образ яркий, запоминающийся и в то же время настолько естественный, что его ощущение откликнется праздником в душе.

Spa Platinum

Живительная влага Замечено, что в странах с влажным климатом кожа лица у людей в любом возрасте сохраняет упругость и эластичность. Предлагаем последние разработки косме тологов в этом направлении.

1. Сделать кожу нежной и идеально увлажненной помо жет новый крем от Chanel Hydramax + Comfort. 2. Крем Hydra Zen Neurocalm от Lancome защитит кожу от проявлений эмоционального стресса и увлажнит. 3. Новый крем Givenchy придаст упругость коже лица, которая станет нежной и эластичной. 4. Крем для лица Multi Recharge от Biotherm наполнит кожу энергией и защитит от воздействия окружающей среды. 5. Насыщенная текстура кре ма HydrAction от Dior не только интенсивно увлажня ет, но и защищает кожу от негативного воздействия. 6. 100% увлажнения и защиты клеток кожи это крем Moist Intense от Babor, он активно борется с сухостью и старением. 7. Бальзам Vitamin Moisture Balm от Artdeco освежает кожу и снабжает ее пита тельными веществами. 8. Дневной крем Super Aqua от Guerlain богат активными эле ментами, которые способствуют интенсивному увлажнению. 9. Увлажняющий крем Delicate от Matis на длительное время смягчает и успокаивает чувствительную кожу. 10. Благодаря новым биотех нологиям, крем Collistar гарантирует подтягивающий эффект и питание кожи. 11. Новая маска от Matis со держит масла, которые не толь ко смягчают кожу, но и влияют на процесс обновления клеток.

108

PLATINUM

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

КИЇВ "CRYSTAL"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "CRYSTAL"

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

ОДЕСА "CRYSTAL"

вул. Володимирська, 20/1а, гранд-готель "Україна", пр. К. Маркса, ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, вул. Артема, 121, ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (056) 373-83-73 тел. (048) 785 03 85 тел. (044) 278-61-11 тел. (056) 370-38-39 тел. (062) 335 76 46

Spa Platinum

Медовые, шелковые струи Кто не желает отрастить на голове "пук соломы" или уже имеет таковой, тому стоит обратить внимание на свой образ жизни. Правильное пи тание, здоровый сон и, ко нечно, знание самых послед них достижений в области современной косметики, кото рая творит просто чудеса.

Бренд Alterna достоин аван гардной позиции. Здоровье во лос он защищает "витаминами красоты" и энзимами, скрытыми в упаковках с аппетитными на званиями "банановый пудинг", "черная икра", "белый трюфель". Шампунь Alterna, в частности, стоит на видном месте в ванной актрисы Кэрри Бредшоу.

Косметика от Kusco Murphy, на основе лечебных свойств ред ких растений, помимо прямого назначения ухода за здо ровьем волос имеет стойкий "побочный" эффект неописуе мую красоту, которую приобре тают волосы от регулярного применения средств, пленяющих изысканными ароматами.

Opalis на сегодняшний день не имеет аналогов в мире. Вобрав в себя лучшие нату ральные ингредиенты, он га рантирует обладательницам роскошной "гривы" не только устранение специфических и трудных проблем с волосами, но и одновременно эмоцио нальное наслаждение.

110

PLATINUM

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

URWERK презентує МОДЕЛЬ 201 З ПЛАТИНИ ЗI СКЛАДНОЮ СИСТЕМОЮ ОБЕРТАННЯ САТЕЛIТIВ.

НОВИЙ НАПРЯМ У ВИСОКОМУ ГОДИННИКОВОМУ МИСТЕЦТВI

Назва URWERK має своє походження у мiстi Ур у Месопотамii. В 6000 роцi до н.е. його мешканцi, шумери, встановили першу одиницю часу. Як нам вiдомо зараз, це призвело до заснування вимipy часу. Наша рoбота - це данина минулому, що мiцно пов'язує нас iз сьогоденням. Зануртеся разом з нами в круговорот часу.

Також доступні в рожевому золоті та платинi

КИЇВ "CRYSTAL"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

гранд-готель "Україна", вул. Володимирська, 20/1а, вул. Артема, 121, пр. К. Маркса, тел. (056) 370-38-39 тел. (062) 335-76-46 тел. (044) 278-61-11

ОДЕСА "CRYSTAL"

ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (048) 785 03 85

Spa Platinum

Для нежной кожи 1. Инъекции, лазер и скальпель вчерашний день. Сегодня с морщинами под глазами успешно борются косметические продукты от Babor с ин новационным четырехкратным лифтинг эффектом. 2. Эффективное средство против морщин вокруг глаз Line Peel от Biotherm: обнов ление клеток кожи стимулируется комплек сом био пилинга, кремний заботится об упру гости кожи и выравнивании морщинок. 3. Гель Aquolina уникальное, эффективное косметическое средство, устраняющее отеки под глазами, морщинки и дряблость нежной кожи вокруг глаз. 4. Крем для контура глаз Sublimage от Chanel cнимает отечность и избавляет от "темных кругов", воздействуя на основные причины этих эффектов: потерю упругости и недостаточную микроциркуляцию. 3 5. Крем Liquid Silk Artdeco разработан спе циально для нежной, чувствительной кожи вокруг глаз. Положительно влияет на послед ствия стресса, напряжения и усталости. 6. Увлажняющий гель для кожи вокруг глаз Multi Recharge от Biotherm с экстрактом женьшеня наполняет кожу энергией, убирает следы усталости и темные круги под глазами. 4

Цвет лица

4 5

7 8 10

112

PLATINUM

1. Помада Givenchy обольстительная па литра и атласное мерцание воплощение абсолютной женственности. 2. Тональный крем Givenchy помогает добиться ровного цвета лица, скрывая недостатки кожи. 3. Нежный блеск Givenchy оживит цвет губ, при даст объем, сделает их мягкими и эластичными. 4. Карандаш для губ Givenchy создает яркий, стойкий контур и мягко ложится на кожу. 5. Лак Chanel заботится об укреплении ног тей, а удобная кисточка гарантирует равно мерное нанесение. 6. Компания Collistar предлагает новинку блеск для тела. Сияющая здоровьем кожа привлекает море внимания. 7. Восхитительные тени для век Chanel подчеркнут форму глаз и придадут выразительность взгляду. 8. Новый блеск Сhanel необходимый аксес суар этого сезона. Он подчеркнет объем губ и придаст им легкое мерцание. 9. Откройте для себя новый крем блеск, помаду и лак от Dior это новые звезды блистательного элегантного макияжа. 10. С помощью карандаша для глаз Chanel можно нанести четкий контур и создать эф фект растушевки с помощью аппликатора.

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

КИЇВ "CRYSTAL"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "CRYSTAL"

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

вул. Володимирська, 20/1а, гранд-готель "Україна", ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, вул. Артема, 121, тел. (044) 278-61-11 пр. К. Маркса, тел. (056) 370-38-39 тел. (056) 373-83-73 тел. (062) 335 76 46

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ-ПОДАРКИ"

ОДЕСА "CRYSTAL"

вул. Артема, 76, ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (062) 381-06-12 тел. (048) 785 03 85

Есть чем похвастаться В одном из самых современных бизнес центров столицы Украины "Леонардо" открылся и уже в полную силу радует покупателей бутик элитной косметики и парфюмерии Bellefontaine. В мага зинах такого уровня все продумано до мельчай ших деталей. Интерьер выполнен в модном стиле "cosy&comfortable". По задумке дизайнеров, та кой способ восприятия внутреннего пространства должен расслаблять гостей, позволяя им чувст вовать себя, как дома. Идея оправдала себя. Покупки действительно лучше делаются в непри нужденной, по семейному уютной обстановке. Кро ме этого, в новом бутике есть редкая возмож ность провести диагностику состояния кожи ли ца, получить профессиональную консультацию и подобрать индивидуальные восстанавливающие средства по уходу за ней. Spa салон "Леонар до", расположенный в бутике, предлагает самые современные тонизирующие процедуры. В отношении продукции разных брендов действует избиратель ная политика. Так, бутик предлагает швейцар скую косметическую линию Bellefontaine, звезд ную коллекцию Z. Bigatti и давно зарекомендо вавшие славу натуральные ароматы Montale. "Нам не надо много, нам надо лучшее!" говорит вла делица столичного Bellefontaine Елена Якименко.

Вы прекрасны, Таня сан! А.П. Чехов был отнюдь не одинок в своих воззрениях на человеческую красоту. Она давно возведена в ранг философии в Япо нии стране древней, утонченной культу ры, где уверенно заявляют: "Красивый че ловек не может быть плохим". Поэтому та кое большое значение придают формирова нию внешнего облика. Красота по японски это ухоженная, выбеленная кожа, аккурат но причесанные, доведенные до шелкового блеска волосы. А красота как общечелове ческое понятие это прежде всего созву чие внутреннего и внешнего мира, кото рое рождает гармонию разума и чувств, готовит к восприятию истины и блага. Чтобы такая философия не осталось пус той, дежурной, декларативной словесной "трескотней", специалисты имиджевого салона Hyogo, усвоившие методы японской эстетики и специализирующиеся на косме тике широко известной в Европе француз ской фирмы Bionatural, открыли для киев лян и гостей столицы в полном смысле уникальный способ постичь одну из тайн Востока. Занятие это приятное и полез ное во всех отношениях.

114

PLATINUM

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

l’émotion prend forme

ATELIER SKELETON «OPEN FACE» 42 mm Self-winding movement, exclusive calibre PP1100 "Regulator", certified Chronometer C.O.S.C. Complication module with technical hand made skeleton. Available in 18-carat rose gold or in high-grade stainless steel case. Open dial, silver plated background. Water-resistant to 50 meters. Hand-stitched Crocodile leather strap. Limited edition of 30 pieces in 18-carat rose gold, 200 pieces in steel.

КИЇВ "CRYSTAL"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "CRYSTAL"

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

ОДЕСА "CRYSTAL"

вул. Володимирська, 20/1а, гранд готель "Україна", ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, вул. Артема, 121, ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (044) 278 61 11 пр. К. Маркса, тел. (056) 370 38 39 тел. (062) 335 76 46 тел. (056) 373-83-73 тел. (048) 785 03 85 ВІДДІЛ ДИСТРИБ'ЮЦІЇ, +38 (050) 501 17 14

м.Сімферополь, пл.Радянська, Бізнес Центр, 3 й поверх, Салон "GENEVE", тел. (0652)511 067

SOCIÉTÉ DES MONTRES PAUL PICOT S.A.

м. Одеса, ВТЦ "На Середньофонтанній", Салон "Swiss Time", тел. (048)728 27 59

CH-2340 Le Noirmont Switzerland www.paulpicot.ch info@paulpicot.ch

Spa Platinum

Мужчина у зеркала По утрам представители "сильного пола" становятся Нарциссами. Внимательно вглядываясь в свое отраже ние, они вспоминают поговор ку: "Лучше один раз родить, чем всю жизнь бриться".

1. Крем Biotherm Homme Line Peel c сиcтемой биопилинга прекрасное решение борьбы с морщинами. Он сглаживает неров ности кожи и "обновляет" ее. 2. Крем Biotherm Homme Age Refirm борется с глубоки ми морщинами вокруг глаз, укрепляет кожу и уменьшает отечность. 3. Антивозрастное средство Transvital способствует восстановлению естественной структуры кожи, устраняет признаки усталости. 4. Emporio Armani (RED) свежий цитрусовый аромат соз дан в рамках благотворитель ной программы RED, направлен ной на борьбу со СПИДом. 5. Омолаживающий лосьон Biotherm Homme Age Fitness на основе экстракта оливко вого дерева борется с пер выми признаками старения. 6. Бальзам Fahrenheit от Dior создан для современного мужчи ны. Он эффективно тонизирует и увлажняет кожу после бритья. 7. Дневной крем Collistar защищает кожу от вредного воздействия окружающей сре ды, обеспечивая идеальное увлажнение. 8. Babor предлагает высоко эффективное средство для ухода за кожей после бритья. Бальзам питает кожу и ликвидирует раздражение. 9. Лифтинг гель Le Soin от Matis обеспечивает обновле ние клеток кожи, контроли рует уровень жирности, смягчает и успокаивает.

116

PLATINUM

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "ИМПЕРАДОR", гранд готель "Україна",

пр. К. Маркса, тел. (056) 370 38 39 ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "CRYSTAL", ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22,

тел. (056) 373-83-73 ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ", вул. Артема, 121,

тел. (062) 335-76-46

ГГламурный аперитив

Колье Magerit из коллекции "Puma" (желтое золото, белые бриллианты, каучук). Колье Magerit из коллекции "Zodiac" (желтое золото, белые бриллианты). Браслет Valente из коллекции "Нera" (белое и розовое золото, белые бриллианты, розовые сапфиры, гагат, лунный камень). Кольцо Dior Joaillerie из коллекции "Diorette" (желтое золото, белые бриллианты, цитрин, розовый сапфир, аметист, мандариновый гранат, цаворит, цветной лак). Часы de Grisogono Tino S13 AT (черные бриллианты, рубины, кожа ската). Куртка и топ Jitrois.

Колье Casato из коллекции "Venus Animal" (белое золото, белые бриллианты, цветная эмаль). Кольцо Valente из коллекции "Althea" (розовое золото, белые бриллианты, розовые сапфиры, гагат, цавориты). Куртка и топ Jitrois.

Колье и кольцо Carrera y Carrera из коллекции "Ava" (желтое и белое золото, белые бриллианты). Колье Carrera y Carrera из коллекции "Sol y Sombra" (желтое золото, цитрины). Кольцо Carrera y Carrera из коллекции "Wild" (желтое золото). Часы Chopard Happy Diamonds Happy Sun (розовое золото, перламутр, "плавающие" бриллианты, кожа крокодила). Платье Jitrois.

Колье и кольцо Luca Carati из коллекции "Ginza" (белое золото, белые бриллианты, бирюза). Колье и кольцо Giovanni Ferraris из коллекции "Scintille" (белое золото, белые бриллианты, голубой агат). Браслет Luca Carati из коллекции "Classic" (белое золото, белые бриллианты). Кольцо Luca Carati из коллекции "Clouds" (белое золото, белые бриллианты). Часы Jaeger leCoultre Compressor Chrono Lady (сталь, бриллианты, бирюза, кожа крокодила). Болеро Yves Saint Laurent и костюм Jitrois.

Колье, серьги и кольцо Magerit из коллекции "Octopus" (белое золото, белые бриллианты, синие сапфиры, рубины). Браслет Clan de Vega из коллекции "Eleganza" (платина, белые бриллианты). Кольцо Carrera y Carrera из коллекции "Peacock" (белое золото, белые бриллианты, синие сапфиры, цавориты, иолит). Кольцо Luca Carati из коллекции "Luna" (белое и розовое золото, белые бриллианты). Часы Breguet Rein De Naples (белое золото, перламутр, бриллианты). Болеро Yves Saint Laurent, топ и юбка Jitrois.

Колье, браслет и кольца Mikimoto из коллекции "Milano" (белое золото, белые бриллианты, жемчуг). Колье Schoeffel из коллекции "Classic" (белое золото, белые бриллианты, жемчуг). Кольцо Schoeffel из коллекции "Ballets Russes" (белое золото, белые бриллианты, жемчуг). Часы Harry Winston Signature "Seven Rows" (белое золото, белые бриллианты). Платье Hermes.

Фото: Наталья Степановская Модель: Виктория Стилист: Елена Баранова Креатив: Анна Суровцева Редакция благодарит за проведе ние фотосессии: компанию Crystal Group, салон красоты Desire, ком панию Fashion Group Colette, отель Donbass Palace

Фото на стр. 118 119: cерьги и колье Luca Carati из коллекции "Clouds" (желтое золото, белые и коричневые бриллианты). Браслет Fani из коллекции "Geometrie" (желтое золото, белые бриллианты). Кольцо Casato из коллекции "Aqua" (белое и желтое золото, белые бриллианты, цитрин, перидоты, желтый сапфир). Кольцо Valente из коллекции "Carioca" (желтое золото, белые бриллианты, желтые сапфиры, цитрин). Шуба Roberto Cavalli.

Колье Magerit из коллекции "New Fire" (желтое золото, белые бриллианты). Браслет Fani из коллекции "Geometrie" (розовое золото, белые бриллианты). Браслет Roberto Coin из коллекции "Appassionatа" (желтое и белое золото, белые бриллианты, рубин). Кольцо Clan de Vega из коллекции "Natura" (розовое золото, белые бриллианты и рубины). Кольцо Carrera y Carrera из коллекции "Sol y Sombra" (желтое золото, цитрин). Часы Guy Ellia Time Square Douze (розовое золото,бриллианты). Платье Lanvin.

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

КИЇВ, "CRYSTAL", вул. Володимирська, 20/1а, тел. (044) 278 61 11 ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "ИМПЕРАДОR", гранд готель "Україна", пр. К. Маркса, тел. (056) 370 38 39 ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "CRYSTAL", ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, тел. (056) 373-83-73 ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ", вул. Артема, 121, тел. (062) 335 76 46 ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ ПОДАРКИ", вул. Артема, 76, тел. (062) 381 06 12 ОДЕСА, "CRYSTAL", ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (048) 785 03 85

Time пасьянс

ДДиамантовый Bovet

Harry Winston

Hublot

Breguet

Функция у часов изначально одна изме рять время. Поэтому во "время Оно" на пустом циферблате двигалась одна стрелка, и ее хватало. Но жизнь не терпит одно цветья и унылости. Ныне в часовом деле, как и в других видах творчества, правят законы эстетики, а тенденции диктует мода. Эта капризная дама лишь в одном всегда постоянна: имеет обыкновение гаснуть, уходить и с блеском возвращаться. В этом сезоне появилась повальная мода на безели, инкрустированные багетными бриллиантами. Все, даже самые именитые часовые бренды, с удовольствием принялись за ювелирную огранку.

128

PLATINUM

Guy Ellia

круг

Bovet

Hublot

Jaeger leCoultre

Breguet

The function of any timepiece from the very beginning was the only one to measure time. On a simple dial there was a single hand moving, and that was enough. But life can`t stand monotony and boredom. Now aesthetic principles are ruling in watchmaking and any other field of fine art, while fashion dic tates the tendencies. This "capricious lady" has got one strong habit once having become dim, "she" appears again in a brilliant light. Thus, this season all famous watchmaking brands are crazing for wristwatch bezels decorated with splendid baguette diamonds.

Harry Winston

PLATINUM

129

Платиновое хобби

И я там был, мед пиво пил… И В каждом интервью с супермоделями, звездами кино и эстрадными исполни телями обязательно затрагивается те ма: "А как вам удается держать себя в форме?" И начинаются бесчисленные перечисления секретных диет и мето дов сброса лишнего веса. И почти каж дый интервьюер признается в своих слабостях, когда, доконав себя голодом, плюнув на все запреты, он "отрывается" на пирожных, жирных пулярках и каплу нах, ликерах "Кумкват" в надежде "по том взять себя в руки". Признаться, что еда является хобби, для кого либо из знаменитостей нонсенс, но кое что раскопать редакции удалось.

Тяжеловес Николай Валуев наводит ужас не только на соперников, но и на "братьев наших меньших". Заядлый рыбак и охотник особенно "досаждает" кабанам. Их он истребил великое множество, и не то чтобы хотел полакомиться их мясом, а так, ради трофея. Живя в Герма нии, он дерзнул "замахнуться" винтовкой с оптикой на рогатого оленя, который на счет "10" так и не открыл глаза. Легкие победы над животными убаюкали бди тельность Николая на ринге, где Руслан Ча гаев "всыпал" ему "мелкой дробью" и отобрал чемпионский пояс. Ани Лорак стала ресторатором недавно. Осенью она открыла собственный ресторан "Ангел" в центре Киева. Присутствие множества зеркал в залах напоминает сказку "Алиса в Зазеркалье". А маленькие ангелы в свечках и на страницах меню о названии лаунж бара. Посетители изу чают тексты песен Каролины по надписям на стенах, зеркалах и даже в местах, где можно "припудрить носик". Ресторан рассчитан на состоятельных гурманов. Например, стейк из телятины стоит 120 гривен, ризотто с морепро дуктами можно полакомиться за 105, но зато украинским борщом всего за 14. Екатерину Гусеву Бог наградил многими та лантами. Она и звезда мюзиклов, и в кино снимается, и романсы поет, и на льду танцу ет, а вдобавок ко всему еще и рисует. "Обожаю рисовать. У меня в телефоне есть спе циальная функция и, когда езжу в машине, час то рисую, стоя в пробках", говорит актриса. Изображает она, в основном, фрукты и овощи,

130

PLATINUM

которые, по ее мнению, помогают освободиться от страхов и переживаний, тревог и неприят ностей… Так, нарисовав лимон, Екатерина пе редает свое ощущение "выжатости" от неверо ятно быстрого ритма жизни… в пробке. Клаудия Шиффер верна традициям родной страны и всегда с удовольствием ест фирменные немецкие сардельки. Помните песенку? "Не женитесь на медичках они тонкие, как спички, а женитесь на курсистках они толсты, как сосиски". "Когда я приезжаю в Германию, я ем все не мецкое ливерную колбасу, салями, мясную сардельку… признается 35 летняя супер модель. Недавно в Берлине я первым де лом пошла в снэк бар и съела сардельку карри. Объедение!" При большой любви к подобным жирным яствам ее не волнуют проблемы лишнего веса. После рождения двоих детей мама находится в отличной форме. Полузащитник "Динамо" и сборной Украины Руслан Ротань, в отличие от большинства мужского населения земного шара, коллекцио нирует… алкогольные напитки. Чем вызывает раздражение людей, которые всеми силами стараются "выбросить в пропасть" ненавист ное зелье. Сам Руслан уверяет, что не пьет (попробуй тут выпить, с таким спортивным режимом!) все "горячительные" жидкости его бара, которые он привозит из за грани цы, "греют душу" в запечатанном виде. Но зато как сладок будет запретный плод, когда по окончании спортивной карьеры "джины" начнут покидать свои бутылки.

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

The ENgineers of time

porsche design timepieces

P’ 6000

Athens Bangkok Beirut Berlin Beverly Hills Dallas Dubai Florence Hamburg Kuala Lumpur Kuwait Leipzig London New York Osaka South Coast Plaza Tokyo www.porsche-design.com

U K R A I N E ЕКСКЛЮЗИВНИЙ ДИСТРИБ'ЮТОР

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

Ïåðâûé â ìèðå äâîéíîé ñïëèò-õðîíîãðàô ñ ôóíêöèåé âîçâðàòà è ìåõàíèçìîì ñöåïëåíèÿ.

Ìîäåëü Lange Double Split. Áëàãîäàðÿ áåñïðåöåäåíòíîé ñëîæíîñòè ñâîåãî êàëèáðà, Lange Double Split - ïåðâûé ìåõàíè÷åñêèé èíñòðóìåíò èçìåðåíèÿ âðåìåíè, ñïîñîáíûé ïðîèçâîäèòü ñðàâíèòåëüíûå èçìåðåíèÿ îòðåçêîâ âðåìåíè ïðîäîëæèòåëüíîñòüþ äî 30 ìèíóò.

×àñû Lange Double Split ñ÷èòàþòñÿ îäíîé èç íàèáîëåå ñëîæíûõ ìîäåëåé, ñîçäàííûõ ìà.. íóôàêòóðîé A. Lange & Sohne. Ýòî äåéñòâèòåëüíî òàê, ïîñêîëüêó ýòîò ñïëèò-õðîíîãðàô ñ äîñòîèíñòâîì ñïðàâëÿåòñÿ ñ çàäà÷åé, êîòîðàÿ íå ïîä ñèëó äðóãèì íàðó÷íûì ÷àñàì. Áëàãîäàðÿ ñåêóíäíîé ñïëèò-ñòðåëêå ïîâåðõ ìèíóòíîãî ñ÷åò÷èêà õðîíîãðàôà, îí ìîæåò îñòà-

íàâëèâàòüñÿ äâàæäû â ïðîìåæóòêå äëèòåëüíîñòüþ äî 30 ìèíóò ïî ñðàâíåíèþ ñ îáû÷íûì ëèìèòîì â 60 ñåêóíä. Åäâà äîñòèãàÿ 5.4 ìèëëèãðàììà, âàæíîñòü ýòîé ñòðåëêè íàìíîãî ïðåâîñõîäèò åå âåñ â çîëîòå. Ñî âñåé ñêðîìíîñòüþ, îíà âïèñûâàåò íîâóþ ãëàâó â èñòîðèþ ïðîèçâîäñòâà òî÷íûõ ÷àñîâûõ ìåõàíèçìîâ. Êîãäà íàæàòà ñïëèò-êíîïêà, îáå ñïëèò-ñòðåë-

.. Lange Uhren GmbH, D-01768 Glashutte, Germany, www.lange-soehne.com. В Україні годинники Lange можна придбати у магазинах “КРИСТАЛЛ” та “ИМПЕРАДОR”, які належать до

Óñëîæíåíèå íå òîëüêî â íàçâàíèè...

Ñîáñòâåííûé ìåõàíèçì Ñèìôîíèÿ ÷àñîâîãî èñêóññòâà: ñîñòîÿùèé èç 465 ÷àñòåé ìåõàíèçì êàëèáðà L001.1 ñ äâîéíûì ñïëèò-õðîíîãðàôîì è áàëàíñîâîé ïðóæèíîé, ðàçðàáîòàííîé è èçãîòîâëåííîé íà ìàíóôàêòóðå

êè îñòàíàâëèâàþòñÿ, íî ñòðåëêà õðîíîãðàôà ïðîäîëæàåò èäòè. Òðåáîâàòåëüíûå ÷èòàòåëè ìîãóò ïîèíòåðåñîâàòüñÿ ïðåèìóùåñòâàìè ïîäîáíîãî èçîáðåòåíèÿ. Îòâåò ïðîñò: Lange Double Split ñòàëè ïåðâûìè ìåõàíè÷åñêèìè íàðó÷íûìè ÷àñàìè, êîòîðûå ïîçâîëÿþò ïðîèçâîäèòü ñðàâíèòåëüíûå èçìåðåíèÿ îòðåçêîâ âðåìåíè ïðîäîëæèòåëüíîñòüþ äî ïîëó÷à-

ñà - ñ òî÷íîñòüþ äî îäíîé øåñòîé ñåêóíäû. Êðîìå ýòîãî, îíè äàþò ëþáèòåëÿì ÷àñîâ èñêëþ÷èòåëüíóþ óâåðåííîñòü â òîì, ÷òî îíè îáëàäàþò óñòðîéñòâîì, ñïîñîáíûì, ïîõîæå, ñäåëàòü íåâîçìîæíîå âîçìîæíûì … è îïðåäåëÿþò íîâóþ âåðøèíó â ïðîèçâîäñòâå òî÷íûõ ÷àñîâ. Â ïîëíîì ñîîòâåòñòâèè ñ ïðèíöèïàìè êîìïàíèè Lange: Òðàäèöèè â äâèæåíèè.

мережі CRYSTAL GROUP, за адресою: м. Київ, вул. Володимирська, 20/1а; м. Дніпропетровськ, пр. К. Маркса, гранд - готель “Україна”; м. Донецьк, вул. Артема, 121

Платиновый дизайн

Кухня как среда обитания роскоши Нельзя, ступив одной ногой в двадцать пер вый век, второй остаться в двадцатом. Хро мированно холодный, электронно кухонный "модерн", царствующий во всем мире, все меньше места оставляет теплу традиционного очага. Эту "моду" пытается поломать извест ный английский дизайнер Заха Хадид, для друзей просто "футуристическая Z". Среди ее последних проектов кухни из кориана, материала химической корпорации DuPont. Он и раньше использовался в кухонной мебели, но лишь в виде плоских поверхностей. Заха Хадид обнаружила необычные качества кориана: лег кость, с которой он поддается обработке, и его изящную пластику. Фантазия дизайнера, известного по всему миру смелыми проектами оформления вокзалов, гостиниц, офисов круп ных фирм, ее незаурядный талант позволили создать концепцию функциональной, удобной, радующей глаз кухни. В коллекции, представ ленной госпожой Хадид на Миланской неделе дизайна, чудесному пластику приданы такие неожиданные формы, что он один способен заполнить собой все кухонное пространство в виде посуды, мебели и даже сантехники.

Комфорт "на ровном месте" Настоящего путешественника не нужно учить, как создавать себе временный, хотя бы на несколько часов поездки, уют. Но если в этом ему взялись помочь такие талантливые специалисты по организации комфорта в любых условиях, как турецкие дизайнеры из творчес кой группы Maybedesign, задача облегчается до забавы в стиле "сделай сам". Дело в том, что "креативщики" под руководством Эрдема Акана сумели превратить обыкновенные чемода ны в "кубики" для сборки мебели. Для этого понадобилось обтянуть их обивочными тканями и снабдить выдвижными металлическими ножка ми. Теперь, как только надоест таскать свой багаж на себе, путешественник может за нес колько секунд расположить вокруг себя целый набор удобных кресел, журнальных столиков, тумбочек. Короче говоря организовать набор дорожной мебели и восседать среди него, с превосходством взирая на тех, кто не удосу жился приобрести таких удачных "трансформе ров". А у дизайнеров из студии Maybedesign на очереди новые задумки по перевоплощению самых привычных вещей в нечто неожиданное, но тем не менее, очень полезное.

134

PLATINUM

Под пятью звездами

Grand Hotel Wien Осень она всюду золотая. Но мало что может сравниться с очарованием дунайских холмов и Венского леса именно этой порой. Из элитных элитный его великолепные ин терьеры постоянно будут напоминать вам о блистательных временах расцвета Австро Венгерской империи Grand Hotel Wien, в отличие от многих отелей австрийской сто лицы, бережет каждое деревце, каждый куст. Поэтому прогулки уютными скверами прямо у зданий Венской оперы и собора св.Стефана не только очаруют вас, но и плавно приведут к гостинице. А если еще в нескольких шагах от себя вы заметите фи гуру Хосе Каррераса или Пола Маккартни чего еще останется желать?

Beau Rivage Geneva Форма должна соответствовать содержанию, "обрамляя" его лучшие черты. И если она выше всяких похвал, то остается привести лишь объективные факты. Отель Beau Rivage построен в середине XIX века и сразу стал достопримечательностью вечно юной Женевы. За полтора столетия в нем успели с шиком провести время не только почти все авгус тейшие особы континента, но и многие ми ровые знаменитости. В 2003 году в отеле была проведена реконструкция. Теперь го стям обеспечен самый современный комфорт в уникальных интерьерах поры величия Ев ропы. В мельчайших подробностях воспроиз ведены роскошные кровати под балдахинами, мебель, заказные портьеры.

Westin Excelsior Rome Рим огромный музей под открытым небом. Развалины Колизея, термы Каракаллы, ворота Адриана названия просто завораживают. Не последнее место в ряду драгоценных "экс понатов" Вечного города занимает и отель Westin Excelsior. Возраст его, по сравнению с античностью, не так велик всего сто лет. Но здание, в котором он расположен, потрясает изяществом, изысканностью обли ка. В легком серебристом куполе располага ется самый большой в Европе сьют, роскош ный Suite Villa la Cupola. Из его окон во всей красе видна знаменитая виа Венето. А вокруг мрамор, золото, хрусталь, ста ринные гобелены. Словом, волшебство, в ко торое хочется погрузиться с головой.

136

PLATINUM

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ-ПОДАРКИ"

вул. Артема, 121, тел. (062) 335-76-46

вул. Артема, 76, тел. (062) 381-06-12

Платиновая мода

ПсПнлыатиновые Если верить антропософским воззрениям, то металлы не только мыслят, но и обладают неким подобием жизни. Которая проходит, правда, в глубоком, беспробудном сне. Мно гое отдал бы каждый из нас, чтоб подсмот реть платиновые сны; подслушать, что дума ет благородный металл, например, о нас, людях. С вершины его вечности мы сущест ва мимолетные, просто мотыльки, летящие на лунный свет, иногда обуреваемые страстя ми, иногда слишком мудрые. Может быть, поэтому так жаждем мы, ищем в жизни чего то прочного, неизменного, как платина. Сияние и отблески, его аура на вещах, которыми окружаем себя, дает надежду. Бриллиант, оправленный в платину, туфельки, раскра шенные серебристой пудрой, или сверкающие блики "кадиллака".

From the antroposophical point of view every metal has got not only conscience but some kind of lifelikeness too, which passes by in a deep unbreakable dream. And every body would like to penetrate into slumbers of platinum, to hear what the noble metal thinks about us, people. From its pinnacle of eternity we all seem to be just mere butter flies, so eager to reach the stability of "His Grey Majesty". It gives us hope. How joyful it can be to feel its aura, to behold its delight fully flickering sparks in everything around us: be it a piece of precious jewellery or a silver glistening pair of shoes.

138

PLATINUM 3

11 13

1. Костюм Frankie Morello. 2, 13. Сумка, клатч Dior. 3, 8. Костюмы Ermanno Scervino. 4. Сумка Furla. 5. Браслет Clan de Vega. 6. Ботильоны Jimmy Choo. 7. Часы Harry Winston. 9. Платье Alberta Ferreti. 10. Колье Valente. 11. Ботильоны Sergio Rossi. 12. Часы Breguet.

Библиотека Platinum

Кулинарные истории Антона Табакова

Моя кухня и мое меню

Автор: А. Табаков. Издательство "Махаон", ОКТОПУС, Москва, 2004 г.

Автор: В. Похлебкин. Издательство "Центрполиграф", Москва, 2007 г.

Обаятельный актер и успешный ресторатор замечательно уживают ся в Антоне Табако ве, но иногда начи нают наперебой спо рить за первенство. Чтобы помирить два самых сильных своих увлечения, лицедей и кулинар написал увлекательную книгу, где его любимые ре цепты подают ся "под соу сом" актер ских баек и жизненных историй, с "изюминками" неожиданных коллизий и перипетий.

Вильям Васильевич Похлебкин был награжден международной премией за выдающиеся дости жения в области кулинарии. Написанные им книги об истории чая, водки, кухонь различ ных народов были широко известны гораздо шире, чем его труды по истории, диплома тии, геральдике и этно графии. Среди профес сионалов он известен как первый в истории повар теоретик, дав ший мировой кухне универсальную класси фикацию, основанную на технологии. Неко торые даже называют его "кулинарным Мен делеевым". В книге читатели познакомятся не просто с рецепта ми, а с принципами приготовления блюд.

Как загубить ресторан. Как "раскрутить" ресторан Автор: О. Назаров. Издательство "Ресторанные ведомости", Москва, 2004/2007 г. Если вы вдруг решите вдохновиться примером Антона Табакова и открыть собственный ресторан, то найдете эти книги весьма полезными. Обобщенный опыт многих рестораторов, анализ их просчетов и секреты успехов позволят не "наступать на грабли". Написанные в легкой и понятной манере, иронично и остроумно, они предназначены для людей, которые предпочитают учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.

140

PLATINUM

Овощи Автор: Ю. Высоцкая. Издательство "Эксмо", Москва, 2007 г. Российская актриса, не желающая питаться в рес торанах, "проложившая" путь к сердцу Андрона Кончаловского через его изнеженный желудок гур мана, делится своим ку линарным опытом. Одна из последних коллекций рецептов бестселлеров, выпущенных в "Эксмо", посвящена овощам и ис точающим обаяние нату ральности великолепным блюдам из этих полезных даров природы, для приготовления которых требу ется немного усилий, ще потка специй и любимое Юлией оливко вое масло.

Обучение Platinum

На лоне природы и "стряпается" легче... Кулинарное настроение

ССтоШльАко fнaеst food Среди прекрасного леса, на берегу живо писной реки Куинипак, в четко расплани рованном комплексе зданий… Сразу прихо дит на ум, что расположен в таком вол шебном месте философский или математи ческий факультет старейшего университе та. Ничуть не бывало! Школа поваров. Но высочайшего класса. Поэтому и зву чит гордо: "Национальный кулинарный институт США". За красивые глаза таких званий не дают. Да и программа у здеш них студентов не менее насыщенная, чем в рядом расположенном Йельском универ ситете. Маркетинг, управление бизне сом, иностранные языки, история, куль тура и кулинарные традиции, диетология и дизайн, не считая самого главного ежедневных практических занятий в клас сах кухнях, среди запахов свежего хлеба, соусов, специй. Приготовленные блюда погло щаются студентами в качестве поощрения. Владимир Горелкин

142

PLATINUM

Советы профессионалов

ООотндиыхзантаью! т, как нужно Не напрасно родились такие слова, как "week end" и "holiday"... В их семантике заложено нечто большее, чем просто ассоциации с отпуском. Отдыхать нужно уметь. А кто, кроме опытных специалистов туристических фирм, сможет дать дельный совет, предложить тот или иной уголок планеты, сумеет с комфортом доставить туда путешественника и вернуть счастливого и здорового домой? Туристические агентства Донецка и Киева признанные лидеры в организации элитных путешествий. Задаем им вопросы, прислушиваемся к ответам.

144

Киев. Spa boutique. Шеремет Татьяна и Городни Алена

Киев. УкрКурортСервис. Магеровский Виталий

Pl.: Турагентво Spa boutique? Это уже инт ригует. Торгуете здоровьем? И почем фунт? Ш.Т.: Действительно, одна из главных ценностей нашей жизни это здоровье, на фоне которого меркнут все остальные бла га. Внутренняя гармония, расслабляющий плеск волн, горячий белый песок, пьяня щий аромат цветов, радующая глаз соч ность тропической зелени, манящие прос торы океана, гордое величие гор и музы ка, начинающая звучать внутри, пробужда ют в человеке энергию, восстанавливают силы и приносят радость. Да, мы готовы продать нашим клиентам целый мир удивительных spa курортов, которые ста нут для них настоящим открытием. Достопри мечательности быстро приедаются, а забота о здоровье требует постоянного внимания. Сов ременные spa процедуры это нирвана, ощу тив которую однажды, становишься ее пожиз ненным благодарным пленником.

Pl.: Популярность украинских курортов и цены на них растут, как грибы после теплого дож дя. Что делает фирма с таким ностальгическим названием для людей со средним достатком? М.В.: "Глобальное потепление" не виновато в росте цен. Мы напрямую работаем с предприя тиями Украины, делая все возможное, чтобы основная часть финансовой нагрузки отдыхающих ложилась на плечи работодателей. Большинство дорог, которые мы предлагаем, ведут в Крым. Самым гостеприимным стал санаторий "Парус", привлекая гостей полностью реконструирован ными номерами, бассейном, своей медицинской оснащенностью и пляжем у Ласточкиного гнез да. Не теряют популярности курорты с целеб ными источниками минеральных вод: "Сонячне Закарпатье", "Перлына Прикарпатья" в Моршине и "Хорол" в Миргороде. Отрадно, что к здо ровью стали серьезно относиться очень многие люди, здоровье нации как никогда нуждается в обновлении, и мы рады способствовать этому.

PLATINUM

Киев. Элита Тур. Гусейнова Татьяна Pl.: Элита Тур, да еще и для детей! Значит, Украина точно на пути в Европу. Однако в организации детского отдыха наверняка приходится избегать множества "подводных рифов"? Г.Т.: На самом деле, это огромное удоволь ствие. С самого первого дня своего существо вания наша фирма, следуя тропами любви к детям, стремилась восполнить очевидную нехватку программ в туризме для "подрастаю

Киев. ЗАО "Надра Марина". Мищенко Анна Pl.: Вы специализируетесь на работе в на правлении самых "дорогих" для проживания стран. Какими способами удается нивелиро вать эту досадную помеху? М.А.: Прежде всего, хотелось бы с легкостью развеять миф о "дороговизне" отдыха в Доми никанской Республике, Индонезии, Малайзии, Марокко, Шри Ланка и ряде других, находя щихся в другом полушарии, стран. Многие го ды нашего тесного сотрудничества с ними за

щего поколения". Но для организации, работа ющей в подобном, довольно редком, направле нии, было немаловажным подобрать и созвучное имя. Оно родилось само собой, из убеждения, что именно дети единственная элита. И не напрасно. Как ты яхту назовешь, так она и поплывет. Вот и отправилось наше "судно", ко торому в 2008 году исполнится уже 10 лет, в океан безбрежных идей, наполняя каждую прой денную милю множеством дискуссий, викторин, игр, чтобы сделать отдых маленьких туристов не только познавательным, но эмоционально ко лоритным. Штурвалом фирмы стала разработка новых детских программ, кардинально отличаю щихся от своих аналогов для взрослых. Так, нами был спланирован тур по Венгрии и очень интересный визит в Словакию с шоу действом в cредневековом замке "Бойница", открываю щем дверцу таинственной обители сказочных персонажей и приведений. Не оттого ли эта программа была запечатлена на страницах учебника истории по туризму, что благодаря ей появились тысячи маленьких путешествен ников, полюбивших всем сердцем замечатель ную страну Словакию и опытных руководителей своих групп людей, по настоящему небез различных к детям; способных превратить пре бывание в чужой стране в праздник.

ложили прочный фундамент хороших, довери тельных партнерских отношений. Дорогостоя щим в таких турах является сам авиаперелет, что обусловлено отдаленным расположением этих прекрасных мест от Украины. Но, попа дая в эти края, большинство гостей находят местные цены более чем доступными, удивляют ся прекрасным условиям проживания в шикар ных отелях, высококлассному сервису, вели колепному питанию, радушному отношению со стороны персонала и местных жителей, и са мое главное сохраняют на всю жизнь неза бываемые впечатления, которые пронизывают сердце теплыми лучиками солнца и остаются в памяти на всю жизнь, отодвигая на второй план денежные проблемы. Мы всегда готовы подобрать тур в любую страну мира для каждого клиента индивиду ально, составить и рассчитать путешествие так, чтобы даже самый искушенный путешест венник был доволен, поэтому можно с уверен ностью сказать о том, что наша компания способна удовлетворить запросы любой слож ности. Для нас нет туристов состоятельных или "бедных", влиятельных или "простых"… Каждый человек, постучавший в нашу дверь это прежде всего дорогой гость, заслуживаю щий подлинного VIP обслуживания.

PLATINUM

145

Pt трансгрессия

Футуро!SinUS По мнению Хосе Париса, дизайнера американского отделения концерна Ford, лет через десять спокойно чувствовать себя на дорогах можно будет только в автомобиле танке. Автокентавр еще не запущен в серию и кому то может показаться продолжением "хаммера", но класс защищенности даже сравнивать не стоит. SinUS снабжен сейфовыми дверьми и кодовыми замками. Припарковавшись у "врага", можно не один час держать оборону. При этом интерьер салона полная противоположность аскетическому внешнему облику: натуральная кожа, редкие сорта дерева, 47 дюймовый TFT монитор.

Два колеса и батарейка Улицы городов становятся все теснее, по этому так популярны в "каменных джунглях" минимотороллеры и скутеры. Они преврати лись в отдельный вид городского транс порта. Но любая хорошая тенденция не мо жет оставаться без развития. Поэтому гол ландские дизайнеры из студии GRO design решили создать миниэлектроскутер. Казалось бы, чего проще убрать все лишнее и вместо бензинового мотора поставить электро двигатель. На самом деле понадобилось тес ное сотрудничество специалистов несколь ких отраслей промышленности. Получилось неплохо: новым производным от скутера уже заинтересовались такие гиганты, как Nokia, Philips, Samsung.

Личный самолет ! не роскошь Что может быть лучше, чем летать чартером? Обслуживание, комфорт… но для настоящих "рокфеллеров" предпочтительнее все же личный самолет. Такой вид деловых путешествий ста новится все популярнее у состоятельных людей в Украине. Свой лайнер признак высокого вкуса и значительного статуса. Поэтому авто компания Honda предлагает небольшой, но по истине роскошный самолет HondaJet на 5 или 6 пассажиров. Мал золотник да дорог… своими уникальными качествами. Турбореактивный, дальность полета более 2 тыс.км, длина раз бега всего 900 метров, и крейсерская ско рость "счастливая" 777 км/час. Оформление салона по личному желанию заказчика.

148

PLATINUM

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ", вул. Артема, 121, тел. (062) 335 76 46

Человек облачается в разно образные одежды ради услады чужих взоров, но ест он для собственного удовольствия. В подтверждение этой исти ны уже шестой год подряд ку линарные изыски поваров со всего света дегустирует и оценивает жюри из 560 рес тораторов, критиков и шеф поваров, а британский журнал Restaurant Magazine совмест но с компанией San Pellegrino публикует рейтинг, диктующий каноны моды в мире ресторанов.

Ресторан El Bulli

ВВ впкоугсоонме пзоа всему миру

Ресторан El Bulli

150

PLATINUM

"Гастрономическая легенда" El Bulli хорошо известена тем, кто интересуется современной высокой кухней. Секрет успеха этого образ цового ресторана заложен шеф пова ром Феррано Адриа, которого назы вают "Сальвадор Дали поварского искусства", а его блюда "пищей XXI века". Ежегодно "сюрреалист кулинарии" создает более ста ре цептов принципиально новых блюд феноменов с множеством сюрпризов, большинство из которых отважится попробовать далеко не каждый гур ман: яства струятся жидким азотом, имитируют вкус снега и песка, взрываются прямо во рту, принимают самые неожиданные формы. Сегодня ресторан, попавший на первую строч ку Restaurant Top 50 рейтинга лучших заведений мира 2007 года является самым недоступным, посколь ку количество заявок превышает ре альные возможности El Bulli более чем в семьдесят раз. К тому же, шесть ме сяцев в году этот признанный лидер на испанском побережье Коста Брава закрыт, предоставляя Феррану Адриа возможность

Ресторан Fat Duck

почерпнуть в заграничных поездках вдохновение для создания новых блюд. Так что всем желаю щим вкусить экстравагантную прелесть плодов творчества маэстро следует заблаговременно заказать столик и запастись терпением. Второе место в "рейтинге гурманов" прису дили не менее эксклюзивному в отношении приготовления яств английскому ресторану The Fat Duck, расположенному в графстве Беркшир. Его шеф повар, Хестон Блюмен таль, удостоенный звания лучшего повара, является приверженцем "кулинарной алхи мии", и прозвище у него имеется "кули нарный Франкенштейн". Британская кухня в его исполнении пополнилась такими необыч ными блюдами, как лосось с лакричником или сардина на тосте из сорбета. Перед тем как обедающие смогут насладиться же лированным консоме с муссом из фуа гра, "маэстро искуситель" подает на закуску тонкие ломтики желатина, настоянные на дубе или на натуральной коже. Кроме блюд, разложенных до молекулярного уровня, гос тям ресторана предлагают отведать и дели катесы, приготовленные по эксклюзивным рецептам. Но даже если найдутся гурманы, не желающие вкушать ядовитую фугу, то они уж точно не устоят перед искушением по

Ресторан French Laundry

пробовать крабов с фуа гра, устричных ра виоли с козьим сыром и трюфелями, седло оленя и барашка. А каша из улиток, моро женое из бекона и особо приготовленные яйца настоящая гордость авторских дос тижений Хестона. Иногда главное в авторских кухнях умение сохранять чувство юмора. Как без улыбки можно отнестись, например, к канапе с ло сосиной, поданным в вафельных рожках для мороженого? В таких вещах заключается сек рет успеха американского ресторана, пост роенного в галльском сельском стиле, The French Laundry, лидера четвертой строчки "хит парада". Здесь шеф повар Томас Келлер одна из наиболее знаковых фигур противопо ложного направления "высокой кулинарии", так называемой "новой кухни", главным принципом которой стало превосходство про дукта над рецептом. Основной ее тезис в свое время был сформулирован ресторатором Полем Бокюзом: "Хорошая кухня это прежде всего продукты, а задача повара, как у скульптора и врача, просто убрать лишнее и не навредить". Поэтому стоимость литра бульона, который варит Томас Келлер из от борных говяжьих костей, равна 50 долларам, а готовый ужин порядка тысячи… Да и за

PLATINUM

151

Ресторан Tetsuya’s

казывать столик в этом ресторане нужно за два месяца. Но выстоять такую очередь сто ит, чтобы в качестве вознаграждения насла диться доведенным до совершенства вкусом экологически чистых блюд. Слияние национальных кухонь и их модернист ское "обрамление" сумело "подкупить" авто ритетное жюри, присудившее пятое место австралийскому ресторану. Визит в Tetsuya`s Restaurant, где звучит прекрасный дуэт французской и японской кулинарных традиций, оставит незабываемые впечатления. Тетсуя Вакуда с изысканной оригинальностью наигры вает мотив своего меню из десяти дегустаци онных блюд и различных сортов благородных напитков из собственного винного погреба. "Карта кушаний" открывается деликатесом из тасманских тихоокеанских устриц с рисовым уксусом или сэндвичем из белоснежного яйца и икры. Каждая порция мала, но щедро одаре на богатством аромата и вкуса. Фирменное блюдо шеф повара жареная океанская форель с легким солоноватым конбу. За ним могут следовать зажаренная на рашпере дичь; рави оли, начиненные лобстером, краб или филе с азиатскими грибами и соком лайма. Творчес кий подход к совершенствованию традиционных десертов таких, как мороженое с голубым

152

PLATINUM

Ресторан Mugaritz

сыром и грушей или желе сотерн заключи тельный штрих искушения в Сиднее. На родине Сервантеса, Пикассо и Сальвадо ра Дали, в следующей строчке рейтинга, ресторане Mugaritz, шеф повар Андони Луис Адурис не претендует на то, чтобы пере хватить у Феррана Адриа пальму первенства, а воспевает собственную тонкую, гармо ничную и немного пасторальную кухню. Конек Mugaritz "растительная кулина рия": суп из одуванчиков с овсяным моло ком, запеченная в глине морковь, молодой чеснок с ореховым пралине. Гастрономичес кую манеру шефа ресторана знатоки опреде ляют как экспрессивный минимализм. "Слож ность лучший вариант достижения совер шенства правдивой простоты", говорит он сам. Представьте себе: каплевидный горо шек под теплой имбирной вуалью и консоме из цветов розмарина, или просто лепесток юкки с трюфельной эмульсией… Андони Луис Адурис работает с необычными субстанция ми, и даже экстракт хлорофилла обычный ингредиент его блюд. В этом и заключается настоящая элегантность кулинарного искус ства: готовить не как все, а на собствен ный, неповторимый манер. Анна Суровцева

Сделайте предварительный заказ за 48 часов до вылета и получите скидку 5% Пассажирам предлагается широкий ассортимент высококачественной продукции: парфюмерия, декоративная косметика, спиртные напитки, табачные изделия, кондитерская продукция и разнообразные аксессуары

"Duty Free" Международный аэропорт "Борисполь" тел./факс: + 38 (062) 302 80 69 "Duty Free" Международный аэропорт "Донецк" Центр обслуживания VIP (Service center of VIP) тел.моб: + 38 (050) 328 11 17 "Duty Free" Международный аэропорт "Донецк" тел./факс: + 38 (062) 332 82 21 "Duty Free" Международный аэропорт "Ивано Франковск" тел./факс: + 38 (050) 328 01 26 "Duty Free" Международный аэропорт "Запорожье" тел./факс: +38 (061) 721 45 72 "Duty Free" Международный аэропорт "Симферополь" тел./факс: +38 (0652) 29 53 45 "Duty Free" Международный аэропорт "Харьков" тел.моб: + 38 (050) 474 05 64 "Duty Free" Международный аэропорт "Черновцы" тел.моб: + 38 (050) 328 16 88 www.dutyfree ukraine.com

Кулинарный вояж

Под аппетитный хруст деликатеса... … в семье ресторанов Козырная Карта появился новичок, назвали его "Тюбетейка". В нем удивительное изобилие разновидностей сочных чебуреков. Словно факир, шеф повар Нариман Аблямитов создает вкусные треугольные "ушки" по своим рецептам, используя различные виды теста и начинок. Тут, расслабившись на мяг ких диванчиках в зале "Шатер" или уединив шись в одной из двух VIP кабинок, настоящие гурманы смогут отведать также блюда восточ ной и домашней кухни, празднуя юбилей в банкетном зале "Визирь" или предаваясь упои тельному отдыху на увитой зеленью летней террасе, в атмосфере безупречного сервиса и специальных кулинарных предложений.

Жить, чтоб так есть ! не стыдно! Путешественники, оказавшись в Великом герцогстве Люксембург, все до единого сразу бросаются в подземные казематы старинной крепости или взбираются на башни замка знакомиться с историческими памятниками этой крошечной страны. И как, после, в ресторане Maison des Brasseurs, они жалеют о зря потраченом времени. Liewerkniddelen фрикадельки из печени, Judd mat gaarde bounen вяленый барашек, Coq au riesling петух в рислинге, а также раки, форель, арденнский окорок и заливные молочные поросята, запиваемые винами: вормелданг, крехен, кемих, ан и маетум вот главные достопримечательности Люксембурга.

"Крученики" по!японски "Кайсо" это салат. Легкий, в стиле японской кухни. Основа: нежное мясо све жайшего лосося. Филе нарезается пластинка ми, на них кладется очищенный от кожуры, нашинкованный соломкой огурец, и заворачи вается в виде роллов. В качестве дополне ния фигурируют васаби и японский майонез "Кюпи". Вся эта вкусность возлежит на зе леной подушке из листьев салата, окружен ная маринованными водорослями "хияши ва каме" и заправленная ароматным кунжутным маслом и соусом Kikkoman. Для того чтобы насладиться "Кайсо", не на до лететь в Страну восходящего солнца, его приготовят в Pastoral cafe, первом ресто ране сети "Протеже" Днепропетровска.

154

PLATINUM

Вкусный отдых в "Меланже" Оболонская набережная все увереннее стано вится одной из притягательных точек столи цы. Именно здесь расположен ресторан суши бар "Меланж", способный обрадовать самых требовательных гурманов. Семейный ресто ранный комплекс предлагает гостям отличный и "вкусный" отдых в стиле "домашний ла унж", памятуя о том, что нигде человеку не бывает комфортнее, чем дома. Помимо собственно ресторана авторской креативной кухни, которую возглавил Артем Уразаев, в лаунж комплекс входят суши бар, где чудо творит Дмитрий Цой, а также караоке бар, в котором петь посетителям можно и со сцены. С террасы ресторана открывается со ответствующий по красоте трапезы вид на Днепровский залив, а гостям, которые захо тят устроить праздник для своей компании, предложат банкетный зал. Креативность кух ни "Меланжа" это большой и вроде бы при вычный выбор блюд европейской кухни; но каждое в собственной "аранжировке": сала ты, карпаччо, тартар, мясные и рыбные де ликатесы, роскошное барбекю и разнообраз нейшие десерты. Радость для детей игро вая комната и специальное детское меню.

Хороши вечера в "Куренях"! После реконструкции открылся один из старей ших ресторанов столицы "Курени". Располо женный на днепровских кручах, в одном из самых живописных мест города, более 40 лет он радует гостей "щирым" украинским радуши ем и колоритной национальной кухней. Стара ниями дизайнеров и строителей ресторан превращен в настоящий украинский курень; в таких уютных во всех отношениях и удобных для жизни селились наши предки. Срубы, окруженные плетнями, летняя терраса, а так же основное здание примут гостей в зимнюю пору. По техническому оснащению "Курени" современное и комфортное место отдыха жите лей мегаполиса, но среди буйной зелени и вдали от городского шума. Повара ресторана, как и раньше, предлага ют гостям традиционные блюда украинской кухни. Большинство "по рецептам седой старины", когда, по свидетельству класси ка, вареники были "размером с тележное колесо". В "Куренях" можно отведать клас сический украинский борщ, свиную голяшку с тушеной капустой, ароматное мясо на мангале. А на десерт торты и пироги по рецептам бабушек.

156

PLATINUM

ООО “Авиационная компания “ИСД Авиа”

V.I.P. авиаперевозки по Вашему маршруту в удобное для Вас время на самолетах Challenger 300 и Як 40 48, Щорса, г. Донецк 83050, тел.: 8 050 328 11 26, 328 11 25, 330 52 30 Aircompany “ISD Avia” Ltd. Worldwide V.I.P. air service according to your wishes at the time convenient only to you on board of Challenger 300 and Yakovlev Aircrafts 48, Schorsa Street, Donetsk, 83050, tel.: 8 050 328 11 26, 328 11 25, 330 52 30

Кулинарный вояж

Валтасаровы пиры по!испански "Красна изба пирогами". В том смысле, что любому уважающему себя отелю, тем более такому роскошному, как Villa Padierna, никак не обойтись без шикарного ресторана. Именно таким, только в обрамлении эпитетов "изыс канный", "изобильный", "экзотический", явля ется ресторан La Veranda. Поражает своим ве ликолепием интерьер: антиквариат, скульпту ры, картины. Об изысканности меню и качестве пищи говорить излишне. Шеф повар Кристобаль Гомес настоящий художник. Его стихия ку линарные шедевры испанской кухни такие, как картофель с яйцом, копченым сыром и трю фелями; морской окунь, запеченный с картофе лем, треска под пряным оливковым соусом.

Casa Bella ! сон Ихтиандра Просто огромный, как Мировой океан, ассор тимент изысканных блюд из морепродуктов и рыбы готовы предложить киевлянам и гостям столицы искусные повара ресторана Casa Bella. Всегда свежие продукты для приго товления деликатесов завозят прямиком из приморских городов Франции. Способы приготовления, например, рыбы посетитель может выбрать сам: на гриле, во фритюре, в духовке, на пару, в белом вине, в морской соли или как то иначе. На десерт можно отведать ананас, жарен ный в специях. Заглянув сюда однажды, случайно, гости переходят в разряд завсегдатаев, привлекая ко вкусной и здоровой пище своих друзей.

Загадочный "том ям гунг" Перец чили, корень кориандра, калган, королев ские креветки, лемонграсс это неполный список ингредиентов, необходимых для создания шедевра под названием "том ям гунг" попу лярного на Востоке супа, который учат гото вить в Королевской тайской школе поваров в Бангкоке. Здесь ученики не просто оттачивают свое мастерство приготовления тайских блюд; процесс обучения начинается с похода на ры нок, где они придирчиво отбирают нужные про дукты, и заканчивается дегустацией готовых кулинарных блюд в ресторане Blue Elefant. В Украине есть свои профи, владеющие тай нами Королевской кухни Бангкока, один из них шеф повар и директор киевского рес торана "Эгоист", Владимир Ядловский.

158

PLATINUM

Pt трансгрессия

На крыльях "Taste of London" Вот уже четвертый год подряд, в июне, столица Великобритании встречает престиж ный международный кулинарный фестиваль "Taste of London". В одном из центральных парков Лондона собираются гурманы, цените ли роскошных вин, фанаты пива и все, кому дорог мир еды и напитков. British Airways выступает спонсором фести валя, поскольку всегда стремилась предло жить своим пассажирам питание самого высо кого качества. В этом году торжество посе тили шеф повара и критики из Кулинарного совета British Airways. Они еще раз дока зали гостям, что высота в несколько тысяч метров становится настоящим "7 небом" для любителей роскошной трапезы.

"Днеправиа" ! новые высоты! Компания "Днеправиа" отметила 75 летие со дня основания. Сейчас она имеет обширную инфраструктуру: парк самолетов, летный ком плекс, аэропорт. Реорганизуются инженерно авиационные службы, аэровокзальный и багажный комплексы. Приобретаются новые самолеты высо кого класса, растет количество регулярных и чартерных рейсов. Планируется реконструкция взлетно посадочной полосы, систем навигации, перрона. В итоге, к чемпионату по футболу Евро 2012 Украина будет иметь один из лучших международных аэропортов в Европе. Приорите том в деятельности компании остается индиви дуальный поход к каждому пассажиру, наиболее полное удовлетворение его потребностей.

Капризничать ! можно! Двадцать четыре часа срок, который необ ходим шеф поварам компании "Турецкие авиа линии" для выполнения любых кулинарных фан тазий пассажиров. Полет на высоте 10 кило метров в атмосфере шикарного ресторана никто не может соперничать в этом с Turkish Airlines. Свежайшие салаты, горя чие закуски, деликатесы, изысканные вина и десерты, а также внимание и теплота, ко торыми окружает путешественника команда лайнера, превращают обычный перелет из пункта "А" в пункт "Б" в элитный отдых. Выбирайте рейс попродолжительнее, и совсем не важно, вегетарианец вы или приверженец кошер ной пищи, главное условие наслаждения трапе зой чувство голода и заказ за 24 часа.

160

PLATINUM

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

WWW.CENTOCOLLECTION.COM

100% commitment

THE ULTIMATE 100 FACET DIAMOND

U K R A I N E ЕКСКЛЮЗИВНИЙ ПРЕДСТАВНИК

КИЇВ, "CRYSTAL", вул. Володимирська, 20/1а, тел. (044) 278 61 11 ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "ИМПЕРАДОR", гранд готель "Україна", пр. К. Маркса, тел. (056) 370 38 39 ДНІПРОПЕТРОВСЬК, "CRYSTAL", ТЦ "Атріум", пр. К. Маркса, 22, тел. (056) 373-83-73 ДОНЕЦЬК, "КРИСТАЛЛ", вул. Артема, 121, тел. (062) 335 76 46 ОДЕСА, "CRYSTAL", ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (048) 785 03 85

Чартер как образ жизни Сегодня состоятельные люди предпочитают арен довать самолеты для индивидуальных перелетов, так как это наиболее быстрый и кроме того, комфортабельный способ передвижения по миру. Компания AirCharterUkraine LLP предлагает высший класс услуг в этом сегменте авиации, ничего не навязывая своим заказчикам. Пасса жиры самостоятельно выбирают маршрут, дату и время вылета. При заключении сделки воздушное судно переходит в их владение на указанный срок. Экипаж состоит из пилотов первого клас са и специально обученного персонала, в том числе флайт менеджера, который обеспечивает конфиденциальность информации о полете и сле дит за порядком выполнения всех оговоренных условий проведения рейса. Самолеты класса business jet оборудованы всей необходимой ви део и аудиотехникой, спутниковой телефонной связью и факсом, благодаря чему нет необхо димости прерывать ведение бизнеса на время перелета, а желающим отдохнуть на борту пре доставлен комплекс развлечений. Высший уро вень безопасности, низкая степень шума в са лоне, кресла трансформеры, которые превраща ются в удобные кровати и позволяют пассажи рам хорошо выспаться в дальних путешествиях.

"Эталон" комфорта Эталон комфорта предлагает инвестиционно строительная компания "Крым Реал Эстейт". Для тех, кто влюблен в полуостров, в его природу, воздух и пейзажи, предназначен жилой комплекс "Эталон". Он расположен сре ди множества достопримечательностей ЮБК в Кореизе, рядом с Мисхором. Из окон открыва ется величественный вид на вершину Ай Петри и завораживающий пейзаж голубой глади без брежного Черного моря. В нескольких десят ках метров легендарный Мисхорский парк, через который пролегает путь к пляжам. "Эталон" комплекс, продуманный до мело чей, возведенный с учетом всех современ ных технологий. Свободные планировки, большие прихожие и просторные кухни, на личие в большинстве квартир двух сануз лов. Каркасная система позволяет выпол нять перепланировку, исходя из собствен ных желаний и фантазий жильцов. На терри тории комплекса гаражи и паркинг, мага зины и площадки отдыха. Полуостров прекрасен всегда, в любое время года. Не отказывайте себе в удовольствии приобрести свой "кусочек" Крыма и наслаж даться им круглый год.

162

PLATINUM

Ярмарка роскоши в Москве 22 ноября 2007 года бомонд российской сто лицы и массы жаждущих зрелищ гостей вновь окунутся в сказочный мир роскоши. Третью по счету Millionaire Fair решено провести в самом большом выставочном комплексе Европы, Крокус Экспо, в новом трехэтажном павильо не. Выбор не случаен количество участни ков по сравнению с прошлым годом увеличит ся: рукоплескать 250 ведущим брендам будут, как минимум, 45 тысяч посетителей. Мировой премьерой MF 2007 объявлена пре зентация концепт кара Volvo XC60, который определит облик продукции концерна на несколько лет. Ожидаются и другие новинки от гигантов авторынка: Hummer, Porsche, Ferrari, Lamborgini. Попытку поразить всех планирует Bugatti. Московский праздник роскоши становится круп нейшим "подиумом" и для суперяхт. Свой эксклюзивный товар представят Timmerman Yachts и Royal Huisman. Будут на ярмарке лучшие коллекции ювелирных домов, знаменитых часовщиков, косметики и аксессуаров. Тради ционно пройдет Гастрономический Фестиваль, состоятся "мастер классы" у кухонной плиты с участием российских знаменитостей.

45 лет высокого стиля Жизнь гения подобна вдохновенному росчер ку пера. Для Валентино сама цифра юбилея большого значения не имеет, главное, что Начало произошло в Вечном городе, и нав сегда с ним связано. В Риме, в изящном храме Венеры, что уютно спрятался в тени Колизея, состоялось великолепное торжест во. Почтить мастера, выразить ему неиз менную любовь и восхищение собрались Ума Турман, Дженифер Хадсон, Клаудия Шиффер, Руперт Эверетт и множество других celebrities. На входе гости проходили сквозь огромный куб из красного стекла, в котором были представлены лучшие из ран них моделей Маэстро. Далее нужно было преодолеть коридор, уставленный манекена ми, которые, в манере Валентино, представ ляли в красно черно белой феерии более 300 моделей, знаменующих 45 лет творчест ва дизайнера, его "римский путь", начи ная с платьев, которые носила божествен ная Одри Хепберн. На второй день празд ника Валентино представил собравшимся свою последнюю коллекцию. Ее показ будет продолжаться в разных местах планеты до конца октября.

164

PLATINUM

Дом твоей мечты ! “Тексоком” строительная компания. Лицензия №118461 от 16.06.2006 тел.: 8 (062) 345 83 48, 313 03 16 www.texocom.com.ua elite_houses@texocom.com.ua

I T A L I A N

R E S T A U R A N T K I E V

A N D R I Y I V S K I Y T .

U Z V I Z

2 7 9 7 8 9 6

3 4 ,

Светская хроника

Все гениальное просто Именно эти слова приходят в голову даже при беглом взгляде на картины Евгении Гап чинской. По детски наивные и трогательные, они поселяют в душе какую то легкость, гармонию с окружающим миром и твердую веру в то, что все будет хорошо. Для художницы конец лета оказался не только жарким, но и насыщенным, плодотворным. Сразу два важ ных, запоминающихся события произошли в ее творческой жизни. Жителей Днепропетровска последнее время грело не столько солнце, сколько улыбки побывавших на улице Жуковского, в необыч ной квартире дома номер 7 здесь откры лась вторая выставка постоянно действующей галереи работ художницы. Как оказалось, картинами можно не только полюбоваться, но и купить понравившуюся. И тогда кусочек этого безоблачного счастливого настроения останется с вами навсегда. А в славном городе Киеве, в Галерее счастья Gapchinska, наконец то состоялась долго жданная презентация наиболее полного альбо ма репродукций картин Евгении. Теперь безу держный оптимизм и простое отношение ко всему вокруг можно всегда носить с собой.

Вернисажи в Лобби Лаунже Этим летом Лобби Лаунж отеля "Донбасс Палас" в Донецке стал местом проведения мероприятий культурных, светских и деловых. В частности, прошедшие здесь две выставки привлекли осо бое внимание публики. Первая из них откры лась при поддержке Французского культурного центра в лице директора Эммануэль Годюшо. "Сокровенные пейзажи Патрисии Ле Берр" рас пахнули перед посетителями целый мир гипер фактурной живописи очертания берегов род ного для художницы полуострова Бретань на полнены размытыми горизонтами, игрой воды, неба и ветра, соли, песка и солнца. Вся уникальность произведений в их объемах и необычайно эмоциональном цвете. Вдохновил зрителей своей непосредствен ностью на поиск всеобщей гармонии и вто рой вернисаж в отеле с работами индий ского художника Шри Чинмоя. Излучающий потоки искренности удивительный сад ду ши, радужный фонтан красок в утонченных образах птиц. Donbass Palace этими вели колепными выставками продолжает претендо вать на лидирующую роль в современной культурной жизни города.

166

PLATINUM

Пункт назначения

Изысканные блюда и напитки неизменный атрибут вечеринок в SunRay

Персонал SunRay демонстрирует высокий уровень сервиса

Элитные вечеринки SunRay

Ресторан на берегу реки: романтика и комфорт Живописный пейзаж украсит любую вечеринку

168

PLATINUM

Лучшее средство для борьбы со сплином и городской суетой вечеринка. Чтобы она стала настоящим праздником, стоит учесть один важный компонент место проведения. Элитный гостиничный комплекс "SunRay", расположенный близ Днепропетровска, специально предназначен для такого рода отдыха. Любые события, отмечаемые здесь, будут носить эпитеты "торжест венно", "по домашнему уютно", "незабы ваемо": свадебное пиршество, мальчишник и девичник, день рождения, юбилей или корпоративный праздник. При этом можно щедро раздавать приглашения на терри тории отеля свободно разместится нес колько сотен человек. В SunRay позаботятся обо всех составляю щих приятного вечера: "высокой" кухне, развлекательной программе, где в роли ведущих всегда выступают звезды телевиде ния и эстрады. После шумной вечеринки лучшим местом для отдыха станут уютные гостевые коттеджи, в которых гармонично сочетается роскошь, элегантность и комфорт. Анна Суровцева

Platinum представляет

Тартар из тунца с картофельным кремом и перепелиным яйцом

Романтический ужин для двоих Торнедо из филе индейки с тигровой креветкой, аспарагусом, фруктовым тартаром и соусом

Божественный фьюжн "5 Элемента"

Ножка кролика, фаршированная сыром

170

PLATINUM

Ресторан клуба здоровых удовольствий "5 Элемент" всегда удивляет своих по сетителей необычными блюдами стран Средиземноморья. Воссоздать зажига тельный колорит оригинальной итальян ской кухни способна "Ножка кролика, фаршированная сыром "Фета" с соусом "Бальзамик сливочный", идеально соче тающаяся с вином итальянским супер тосканцем Fontalloro. Жаждущим попро бовать необычное и оригинальное кушанье по вкусу придется "Торнедо" филе ин дейки с тигровой креветкой, аспарагу сом, фруктовым тартаром и соусом "Сыр ный". Дополнить вкусовые качества этого кулинарного изыска способно калифор нийское шардоне. Почитатели рыбных де ликатесов по достоинству оценят "Тартар из тунца с картофельным кремом и перепе линым яйцом", сомелье без раздумий пред ложит к этой композиции на тарелке вино из долины Луары Sancerre Grande Cuvee. Анна Суровцева

Светская хроника

На Киев "упали" пять звезд В самом начале осени жители и гости столицы получили поистине царский подарок от все мирно известной корпорации Hyatt International: в центре Киева, недалеко от Софиевской площади, был торжественно открыт пятизвездочный элитный отель Hyatt Regency Kyiv. Только лучшие дизайнеры и организации допускались к строительству и проектирова нию самого престижного здания города. А по тому результат оказался закономерно велико лепным, но все же он превзошел даже смелые ожидания. В отеле насчитывается 234 рос кошных номера, 25 из которых "люксы". Все оборудовано по последнему слову техники и комфорта. В интерьерах Hyatt Regency Kyiv каждый элемент продуман и соответствует "премиумному" вкусу постояльцев. Утолять голод гостей поручено двум ресторанам. От крытая кухня "изюминка" основного рестора

Very Important Person На самых престижных деловых самолетах "FALCON" в любую страну мира!

• Скорость, комфорт, надежность, безопасность и высокий уровень сервиса • Быстро и с максимальным удобством выполним все пожелания клиентов • Собственный парк самых современных престижных реактивных деловых самолетов

Авиакомпания CABI г. Донецк, аэровокзал VIP тел.: (062) 385 62 75, тел./факс: (062) 385 62 74 администратор: (0622) 51 53 43

на отеля, Grill Asia. Многие блюда европей ской кухни готовятся на дровяной печи и угольном гриле. А оригинальные азиатские кулинарные шедевры прямо перед восхищен ными зрителями на двух больших сковородках "вок" и специальной пароварке! Помимо уже привычных услуг для отеля такого класса, Hyatt Regency Kyiv может побаловать своих посетителей современным фитнес цент ром, расслабляющими барами, уникальным Regency Club lounge… и еще много чем, при ходите сами убедитесь. Борис Краснов, например, пришел и стал первым покупателем в эксклюзивном бутике элитарных часов Bovet, который открылся прямо в гостинице, тем самым удвоив ощу щение праздника.

1. На ресепшн отеля. 2. Ресторан Grill Asia. 3. Су мерки над Hyatt Regency Kyiv. 4. Торжественная речь Сергея Таруты на официальном открытии. 5. Валид Ар фуш. 6. Ведущая вечера Маша Ефросинина. 7. Борис Краснов и Екатерина Тимофеева. 8. Дары моря. 9. Екатерина Тимофеева, Дмитрий Бердянский, Борис Краснов. 10. Дмитрий Табачник. 11. Шампанское в честь открытия. 12. Сергей Круглик и Елена Горбу ненко. 13. Сергей Тарута, Патрик Бернхайм, Стивен Анселл. 14. В ожидании гостей. 15. Екатерина Рыбак. 16. Екатерина Тимофеева, Дмитрий Бердянский, Елена Гайдук. 17. Надежда Тангиян. 18. Юлия Гайдук. 19. Сергей Нузброх, Дмитрий Бердянский, Борис Масс. 20. Денис Горбуненко, Дмитрий Бердянский. 21, 22, 24, 26, 27, 29. Гости вечера. 23. Екатерина Гай с дочерью. 25. Борис Краснов. 28. Франк и Татьяна Мюл лер, Алла и Дмитрий Потеховы, Алена и Эрик Франке.

Светская хроника

2 3

ИбИлшесикк,dиe la boutique

6 7

Если Ялту называют "жемчужиной" черномор ского побережья Крыма, то расположенный на ее набережной бутик Colette достоин звания бриллианта огранки Fashion Group Colette, который в начале августа отме тил первую годовщину открытия в формате "высокая мода". Учредитель Fashion Group Colette, Светлана Шевель торжественно объявила об открытии праздника. Поклонники моды имели возможность первыми примерить и приобрести самые свежие но винки коллекции "осень зима" от престиж ных французских и итальянских кутюрье: Yves Saint Laurent, Roberto Cavalli, Gianni Versace, Valentino, John Galliano, John Richmond. В честь дня рождения Colette приготовил мно го приятных сюрпризов. Все посетители, сде

9 10

1. Светлана Шевель. 2. Праздничный торт Colette. 3. Светлана Шевель и Оксана Контанистова. 4. Партнер события эксклюзивная автомобильная марка Maserati. 5. Шик от Jitrois. 6. Гость Дня Рождения. 7. Коллектив бутика Colette. 8. Нимиро вская Оксана. 9. Торжественный миг вынос торта. 10. VIP клиенты бутика Colette. 11. Алина и Евге ний Шитиловы. 12. Клиенты бутика Colette. 13. Поклонницы высокой моды. 14. Фейерверк огнен ными буквами Colette. 15. Коронованные особы на Дне Рождения бутика Colette.

лавшие покупку, становились участниками бес проигрышной лотереи, организованной бутиком и его партнером компанией "Модена Авто", эксклюзивного представителя автомобильной марки Maserati. Заглянувших "на огонек" гос тей также ожидал фуршет, выдержанный в лучших традициях японской и грузинской кухни от рес торанов NOBU и "Казбек", любезно предостав ленный сетью ресторанов "Козырная Карта". И хотя празднование дня рождения продлилось "всего" три дня, на протяжении следующих не дель восторженные статьи и телерепортажи во многих СМИ продолжали восхищаться изысканны ми коллекциями одежды, вспоминали оригиналь ный торт в виде уменьшенной копии дизайн концепции "виновника торжества" и потрясаю щий фейерверк, начертавший огненными буквами "Colette" на ночном небе Ялты.

Олег Дзюбяк, Дэбора Цвирко, Лео Манэлис

Фасад Format DIO Concept store

Формат "ДИО"

Интерьерный бутик Татьяна Аленина, Олег Дзюбяк, Лилия Аленина

Сказочный замок, окутанный волшебным тума ном, "цветочные нимфы" с кошачьими глазами, фантастичность фирменных коктейлей, волшеб ный дождь из серебряных конфетти… так выгля дело открытие одного из самых ярких проектов в столице Украины, представленных корпораци ей "ДИО" в лице ее президента Олега Дзюбяка. В объятиях пространства Format DIO concept store заключена гармония мировых достижений и новшеств в сфере дизайна, моды, искус ства, фотографии и музыки. Эксклюзивный интерьерный салон, лаборатория Креатива, уникальный книжный магазин, DIO Cafe и Арт центр, словно благоуханный бриз роско ши и совершенства, принесли с собой в Киев частичку культурной жизни Европы.

Porsche в Днепропетровске Porsche это увлечение, определяющее стиль жизни. Продукция и сервис этой марки пре подносят ее почитателям поистине роскошный мир. Сегодня можно смело говорить о начале новой эры для Porsche в Украине: 20 июля открылся концептуальный дилерский "Порше Центр Днепропетровск", который включает в себя большой, изысканно оформленный салон, где будут сразу экспонироваться пять авто мобилей, и сервисный центр, оснащенный пол ным комплексом оригинального сертифициро ванного оборудования. Обе зоны образуют единый ансамбль, позволяя клиентам наблю дать за обслуживанием своего автомобиля из уютного салона. Приятная роскошь для рос кошных людей. Не в Германии… Уже здесь.

Reception Фейерверк

Чужих детей не бывает Помощь детским домам главная забота клуба деловых женщин "Модус Вивенди". Под его опе кой находятся 36 детских домов. Недавно че тыре из них получили автобусы со специальны ми лифтами для подъема в салон инвалидных колясок. Детские площадки, стиральные маши ны, медицинские кабинеты средства на все это "Модус Вивенди" зарабатывает, проводя "Элитные вечера". Один из них встреча с популярным актером А. Филиппенко, состояв шаяся в Молодом театре принес в казну клуба 133 тысячи гривен, которые направлены в клинику "Охматдет". Гостями "Вечеров", которые добровольно вносят пожертвования на благотворительные цели, являются биз несмены, политики. Клуб сердечно благодарит известного банкира А. Базарова за финансовую помощь в организации вечера с А. Филиппенко. Кроме "Элитных вечеров" "Модус Вивенди" про водит благотворительные аукционы и акции. Желающие оказать помощь детям инвалидам мо гут найти нужную информацию на сайте, а также ознакомиться там с анонсами предстоя щих мероприятий www.modvivendi.kiev.ua

9 1. Алина Ворошилова со спутником. 2. Евгения Губская, Александр Филиппенко, Татьяна Балюк. 3. Лариса Гетьман Гнинудец. 4. Зинаида Лихачева и Татьяна Миронова. 5. Оксана Немировская с супру гом. 6. Евгения Губская президент клуба "Модус Вивенди". 7. Александр Филиппенко. 8. Светлана Макеенко с сыном Владимиром. 9. Юлия Рыбчинская. 10. Гость вечера. 11. Члены клуба "Модус Вивен ди". 12. Автобус оборудован лифтом подарок от клуба "Модус Вивенди".

See you soon, Love Party В течение трех теплых июньских вечеров дружная семья ресторанов "Козырная Карта" совместно с компанией "Союз Виктан" организовали традиционный праздник для друзей под названием "Love Party 2007". Под своды двух выставочных павильонов, один из которых был преобразован в настоящий Монмартр с его кафе, дансингами и уличными художниками, в указанный срок на "променад" собрались 22 000 гостей! "Парижское" веселье чередовалось с великолепной трапезой в банкетном зале площадью 16 000 кв. м обилие изысканных мясных блюд, фруктов и элитных напитков поддерживало тонус гостей, лица которых сияли счастьем. Вести такое грандиозное событие было

6 8

7 9

18 20

поручено звездам украинской эстрады Александру Пономареву и Ирине Билык. На двух сценах "зажигали": группа "Сахара", Иванна, Юрий Антонов, Верка Сердючка, Михаил Шуфутинский, Тина Кароль, Александр Иванов и группа "Рондо", Светлана Лобода, Ани Лорак и группа "Земляне". Политики, бизнесмены, звезды кино и эстрады, модельеры, спортсмены, телеведущие и другие представители столичного бомонда, объединенные общей идеей любви, почувствовали настоящее родство душ, исполняя гимн Козырной Карты. Организаторами встречи был объявлен сбор средств на восстановление Свято Успенской Киево Печерской Лавры. А среди подарков, врученных гостям, стоит отметить новую Козырную Карту/VISA от Родовид Банка.

1. Андрей Задорожный, Александр Пономарев и Ирина Би лык. 2. Команда "Козырной карты". 3. Группа "Сахара". 4. Юрий Антонов. 5. Андрей Задорожный, Дмитрий Галб миллион, Вадим Козин. 6. Николай и Анастасия Катерин чук. 7. Лев Парцхаладхе и Леся Матвеева. 8. Ани Лорак. 9. Виктория Пономарева с подругами. 10. Тала Калатай и Андрей Слободян. 11. Тина Кароль. 12. Андрей Задо рожный, Сергей Предко, Денис Горбуненко и Дмитрий Галбмиллион. 13. Светлана Лобода. 14. Верка Сердючка. 15. Маша Манюк. 16. Лариса и Владимир Горянские. 17. Парад свадеб. 18. Татьяна и Валерий Мищенко. 19. Група "Земляне". 20. Александр Иванов.

The Best Hotels of the World

Лучшие Отели Мира

Каждого путешественника радуют мысли о смене привычной обстановки и ожидание погружения в атмосферу незнакомой страны, встреч с ее жителями. В основном, конечно, хочется просто расслабиться, уйти от бытовых проблем и получить наслаждение от остроты новых впечатлений. Platinum с удовольстви! ем делится со своими читателями адресами хорошо проверенных, подлинных "жемчужин" королевского отдыха, называя только отели, которые располагают! ся в самых живописных уголках земного шара, окружают своих гостей атмо! сферой высококлассного сервиса и блаженного комфорта, а также дарят неве! роятное наслаждение вкусом, щедро раскрывая все секреты национальных ку! хонь своих фешенебельных ресторанов.

Hotel d’Angleterre *****

Ке дю Мон Блан, 17 1201 Женева Швейцария Тел.: +41 0 22 906 55 55 Факс: +41 0 22 906 55 56 www.dangleterrehotel.com

17, Quai du Mont Blanc 1201 Geneva Switzerland Tel.: + 41 0 22 906 55 55 Fax: + 41 0 22 906 55 56 www.dangleterrehotel.com

Hotel President Wilson *****

Ке Вилсон, 47 1211 Женева 21 Швейцария Тел.: +41 0 22 906 66 66 Факс: +41 0 22 906 66 67 www.hotelpwilson.com

47, Quai Wilson 1211 Geneva 21 Switzerland Tel.: +41 0 22 906 66 66 Fax: +41 0 22 906 66 67 www.hotelpwilson.com

Hotel Beau Rivage *****

Ке дю Мон Блан, 13 1201 Женева Швейцария Тел.: +41 0 22 716 66 66 Факс: +41 0 22 716 60 60 www.beau rivage.ch

13, Quai du Mont Blanc 1201 Geneva Switzerland Tel.: +41 0 22 716 66 66 Fax: +41 0 22 716 60 60 www.beau rivage.ch

Raffles Le Montreux Palace *****

Гранд Рю, 100 1820 Монтро Швейцария Тел.: +41 0 21 962 12 12 Факс: +41 0 21 962 17 17 www.montreux palace.com

100, Grand Rue 1820 Montreux Switzerland Tel.: +41 0 21 962 12 12 Fax: +41 0 21 962 17 17 www.montreux palace.com

186

PLATINUM

The Best Hotels of the World

Лучшие Отели Мира

Hotel Plaza Athenee *****

Авеню Монтень, 25 75008 Париж Франция Тел.: +33 1 53 67 66 65 Факс: +33 1 53 67 66 66 www.plaza athenee paris.com

25, Avenue Montaigne 75008 Paris France Tel.: +33 1 53 67 66 65 Fax: +33 1 53 67 66 66 www.plaza athenee paris.com

Four Seasons George V *****

Авеню Георг V, 31 75008 Париж Франция Тел.: +33 1 49 52 70 00 Факс: +33 1 49 52 70 10 www.fourseasons.com/paris/

31, Avenue George V 75008 Paris France Tel.: +33 1 49 52 70 00 Fax: +33 1 49 52 70 10 www.fourseasons.com/paris/

Hotel Carlsbad Plaza *****

Мариансколаженська, 23 36001 Карловы Вары Республика Чехия Teл.: +420 352 441 111 www.edenhotels.cz

23, Marianskolаzhenska 36001 Karlovy Vary Czech republic Tel.: +42 0 352 441 111 www.edenhotels.cz

Capsis Hotels & Resorts *****

ул. Парнонос, 10 Маруси 15125 Афины Греция Тел.: +30 210 614 20 83 Факс: +30 210 614 20 72 www.capsis.gr

10, Parnonos st. Maroussi 15125 Athens Greece Tel.: +30 210 614 20 83 Fax: +30 210 614 20 72 www.capsis.gr

Four Seasons Hotel Milano *****

Виа Жесу, 6/8 20121 Милан Италия Тел.: +39 02 77088 Факс: +39 02 7708 5000 www.fourseasons.com/milan

6/8, Via Gesu 20121 Milan Italy Tel.: +39 02 77088 Fax: +39 02 7708 5000 www.fourseasons.com/milan

PLATINUM

187

The Best Hotels of Ukraine

Đ&#x203A;Ń&#x192;Ń&#x2021;Ń&#x2C6;Đ¸Đľ Đ&#x17E;Ń&#x201A;ĐľĐťĐ¸ ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Ń&#x2039;

Hyatt Regency Kyiv *****

Ń&#x192;Đť. A. Đ˘Đ°Ń&#x20AC;Đ°Ń ĐžĐ˛ĐžĐš, 5 01001 Đ&#x161;Đ¸ĐľĐ˛ ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° Đ˘ĐľĐť.: +38 044 581 12 34 Đ¤Đ°ĐşŃ : +38 044 581 12 35 www.kyiv.regency.hyatt.com

5, A. Tarasova st. 01001 Kiev Ukraine Tel.: +38 044 581 12 34 Fax: +38 044 581 12 35 www.kyiv.regency.hyatt.com

Đ&#x201C;Ń&#x20AC;Đ°Đ˝Đ´ Đ&#x17E;Ń&#x201A;ĐľĐťŃ&#x152; ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° *****

Grand Hotel Ukraine *****

Ń&#x192;Đť. Đ&#x161;ĐžŃ&#x20AC;ĐžĐťĐľĐ˝ĐşĐž, 2 49000 Đ&#x201D;Đ˝ĐľĐżŃ&#x20AC;ĐžĐżĐľŃ&#x201A;Ń&#x20AC;ĐžĐ˛Ń Đş ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° Đ˘ĐľĐť.: +38 056 790 14 41, 740 10 10 Đ¤Đ°ĐşŃ : +38 056 790 14 31, 790 14 32 www.grand hotel ukraine.dp.ua

2, Korolenko st. 49000 Dnepropetrovsk Ukraine Tel.: +38 056 790 14 41, 740 10 10 Fax: +38 056 790 14 31, 790 14 32 www.grand hotel ukraine.dp.ua

Sunray Hotel

*****

Sunray Hotel

*****

Ń&#x192;Đť. Đ&#x201D;Đ°Ń&#x2021;Đ˝Đ°Ń?, 24, Đ&#x;ĐžĐ´ĐłĐžŃ&#x20AC;ĐžĐ´Đ˝ĐľĐľ Đ&#x201D;Đ˝ĐľĐżŃ&#x20AC;ĐžĐżĐľŃ&#x201A;Ń&#x20AC;ĐžĐ˛Ń ĐşĐ°Ń? ĐžĐąĐť. 52001 ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° Đ˘ĐľĐť.: +38 056 790 25 25 +38 056 790 25 20 Đ¤Đ°ĐşŃ : +38 056 790 25 22 www.sunray.dp.ua

24, Dachnaya st., Podgorodnee Dnepropetrovsk Region 52001 Ukraine Tel.: +38 056 790 25 25 +38 056 790 25 20 Fax: +38 056 790 25 22 www.sunray.dp.ua

Đ&#x;Đ°Ń&#x20AC;Đş Đ&#x17E;Ń&#x201A;ĐľĐťŃ&#x152; ****

Park Hotel ****

Ń&#x192;Đť. Đ&#x2019;ĐžŃ&#x20AC;ĐžŃ&#x2C6;Đ¸ĐťĐžĐ˛Đ°, 21Đ&#x201D; 49027 Đ&#x201D;Đ˝ĐľĐżŃ&#x20AC;ĐžĐżĐľŃ&#x201A;Ń&#x20AC;ĐžĐ˛Ń Đş ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° Đ˘ĐľĐť.: +38 056 726 60 01 +38 044 726 60 02 www.parkhotel.dp.ua

21D, Voroshilov st. 49027 Dnipropetrovsk Ukraine Tel.: +38 056 726 60 01 +38 044 726 60 02 www.parkhotel.dp.ua

Đ?Ń&#x201A;ĐťĐ°Ń ***

Atlas ***

ĐąŃ&#x192;Đť. Đ¨ĐľĐ˛Ń&#x2021;ĐľĐ˝ĐşĐž, 20 83100 Đ&#x201D;ĐžĐ˝ĐľŃ&#x2020;Đş ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° Đ˘ĐľĐť.: +38 062 381 79 79 +38 062 388 79 79 Đ¤Đ°ĐşŃ : +38 062 388 79 89 www.atlashotel.com.ua

20, Shevchenko blvd. 83100 Donetsk Ukraine Tel.: +38 062 381 79 79 +38 062 388 79 79 Fax: +38 062 388 79 89 www.atlashotel.com.ua

188

PLATINUM

The Best Hotels of Ukraine

Đ&#x203A;Ń&#x192;Ń&#x2021;Ń&#x2C6;Đ¸Đľ Đ&#x17E;Ń&#x201A;ĐľĐťĐ¸ ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Ń&#x2039;

Đ&#x201D;ĐžĐ˝ĐąĐ°Ń Ń Đ&#x;Đ°ĐťĐ°Ń *****

Donbass Palace *****

Ń&#x192;Đť. Đ?Ń&#x20AC;Ń&#x201A;ĐľĐźĐ°, 80 83055 Đ&#x201D;ĐžĐ˝ĐľŃ&#x2020;Đş, ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° Đ˘ĐľĐť.: +38 062 343 43 33 Đ¤Đ°ĐşŃ : +38 062 343 43 34 www.donbasspalace.com

80, Artyoma st. 83055 Donetsk Ukraine Tel.: +38 062 343 43 33 Fax: +38 062 343 43 34 www.donbasspalace.com

Đ&#x17E;Ń&#x20AC;ĐľĐ°Đ˝Đ´Đ° ****

Oreanda ****

Ń&#x192;Đť. Đ&#x203A;ĐľĐ˝Đ¸Đ˝Đ°, 35/2 98635 ĐŻĐťŃ&#x201A;Đ° ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° Đ˘ĐľĐť.: +38 0654 274 250 Đ¤Đ°ĐşŃ : +38 0654 328 236 www.hotel oreanda.com

35/2, Lenina st. 98635 Yalta Ukraine Tel.: +38 0654 274 227 Fax: +38 0654 328 236 www.hotel oreanda.com

Palmira Palace ****

Palmira Palace

98600 ĐŻĐťŃ&#x201A;Đ° ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° Đ˘ĐľĐť.: + 38 0654 27 53 00 www.palmira palace.com

98600 Yalta Ukraine Tel.: + 38 0654 27 53 00 www.palmira palace.com

Đ?Ń&#x20AC;ĐşĐ°Đ´Đ¸Ń? Đ&#x;ĐťĐ°ĐˇĐ° ****

Arcadia Plaza ****

Ń&#x192;Đť. Đ&#x;ĐžŃ ĐźĐ¸Ń&#x201A;Đ˝ĐžĐłĐž, 1 65009 Đ&#x17E;Đ´ĐľŃ Ń Đ° ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° Đ˘ĐľĐť.: +38 0482 307 100 Đ¤Đ°ĐşŃ : +38 0482 307 104 www.arcadia plaza.od.uas

1, Posmitnogo st. 65009 Odessa Ukraine Tel.: +38 0482 307 100 Fax: +38 0482 307 104 www.arcadia plaza.od.ua

Mozart hotel ****

Ń&#x192;Đť. Đ&#x203A;Đ°Đ˝ĐśĐľŃ&#x20AC;ĐžĐ˝ĐžĐ˛Ń ĐşĐ°Ń?, 13 65026 Đ&#x17E;Đ´ĐľŃ Ń Đ° ĐŁĐşŃ&#x20AC;Đ°Đ¸Đ˝Đ° TĐľĐť.: +38 0482 378 900, www.mozart hotel.com

13, Lanzheronovskaya st. 65026 Odessa Ukraine Tel.: +38 0482 378 900, www.mozart hotel.com

****

PLATINUM

189

Ежедневный рейс

Расписание: с 20 августа Вылет из Киева (Жуляны) Понедельник, Вторник, Среда, Четверг, Пятница Жуляны Симферополь вылет 19:30 Вылет из Симферополя Понедельник, Вторник, Среда, Четверг, Пятница Симферополь Жуляны вылет 7:30

телефоны для справок + 38 044 490 03 54 + 38 044 490 03 55

АДРЕСА ОФИЦИАЛЬНОГО РАСПРОСТРАНЕНИЯ

Киев Магазин "Кристалл" ул. Владимирская, 20/1а Тел.: +38 044 278 61 11 Магазин "Bovet" гостиница "Hyatt Regency Kyiv" ул. А. Тарасовой, 5 Тел.: +38 044 581 15 55 Магазин "Sanahunt" ул. Грушевского, 8/16 Тел.: +38 044 270 71 27 www.sanahunt.com Магазин "Nijole" гостиница "Премьер Палас" ул. Пушкинская, 29 Тел.: +38 044 244 14 88 www.nijole.it Магазин "Spazio" бул. Л. Украинки, 24 Тел.: +38 044 284 81 02 Магазин "Laura Ashley" ул. Сагайдачного, 35 ул. Горького, 19/21 www.laura ashley.com.ua Дизайн студия "Anna Bublik" ул. Лютеранская, 33 Тел.: +38 044 537 06 22 Шоу рум "Keltic Arkadia" ул. Саксаганского, 44 www.keltic arkadia.com.ua Салон "Emporium" ул. Грушевского, 4 Тел.: +38 044 278 21 38 www.emporium.kiev.ua Компания "Бабор Косметик" ул. Малоподвальная, 10, оф.16 Тел.: +38 044 279 53 23 Салон красоты "Guerlain Cabine" ул. Городецкого, 17/1 Тел.: +38 044 270 52 51 Спа салон "Ла Руз" ул. Ковпака,17 Тел.: +38 044 569 17 17 Cпа салон "Soul Spa" ул. Горького, 92 Тел.: +38 044 528 52 85, +38 067 952 34 98 Салон красоты "Бинди" бул. Л.Украинки 23а Тел.: +38 044 539 21 32 Welness клуб "5 элемент" ул. Электриков, 29а Тел.: +38 044 239 13 89 www.5el.com.ua Фаворит Премиум клуб пер. Музейный, 6 Тел.: +38 044 278 33 38 Ресторан "Mocco" ул. Крещатик, 15 Тел.: +38 044 230 92 30 Ресторан "Велюр" ул. Толстого, 43 Тел.: +38 044 428 11 68, Суши бар "Пушистый" ул. Красноармейская, 23 Тел.: +38 044 234 31 01 Ресторан "Восток" ул. Набережно Крещатицкая, 11 Тел.: +38 044 416 53 75 Ресторан "Токио" ул. Зоологическая, 10 Тел.: +38 044 490 06 04, +38 044 490 06 53 Лаунж ресторан "Сейф" ул. Красноармейская, 23а Тел.: +38 044 536 01 57 Ресторан "Нобель" ул. Большая Васильковская, 65 Тел.: +38 044 238 69 71 Ресторан "Каса белла" ул. Сагайдачного, 27 Тел.: +38 044 425 23 09, +38 044 417 42 83 Ресторан "Ришелье" ул. Красноармейская, 23 Тел.: +38 044 235 47 25 Ресторан "Эгоист" ул. Московская, 44 Тел.: +38 044 280 22 22 Ресторан "Сан Тори" ул. Сагайдачного, 41 Тел.:+38 044 462 49 94 Ресторан "Le Grand Cafe" пер. Музейный, 4 Тел.: +38 044 278 72 08 Ресторан "Меланж" ул. Героев Сталинграда, 14 Тел.: +38 044 411 95 71 Ресторан "Parmesan" Андреевский спуск, 34в Тел.: +38 044 279 78 96 Cеть "Мировая карта": Ресторан "Шафран" ул. Воровского, 3 Тел.: +38 044 569 10 10 Ресторан "Шницель" ул. Гусовского, 12/7 Тел.: +38 044 280 41 14 Ресторан "Маракеш" ул. П. Сагайдачного, 24 Тел.: +38 044 494 04 94 Ресторан "Дольче" ул. Грушевского, 4 Тел.: +38 044 279 67 79 Ресторан "Липский Особняк" ул. Липская, 15 Тел.: +38 044 254 00 90 Ресторан "Л'амур" ул. Набережно Крещатицкая, 17/18 Тел.: +38 044 467 78 97 Ресторан "Мимино" ул. Спасская, 10а Тел.: +38 044 417 35 45 Ресторан "Текила Хаус" ул. Спасская, 8а Тел.: +38 044 417 03 58 Гриль ресторан "Семс Стейк Хаус"

Platinum

ул. Жилянская, 37 Тел.: +38 044 287 20 00 Ресторан "Golden Gate" ул. Золотоворотская, 15 Тел.: +38 044 235 51 88 Ресторан "Разгуляево" ул. Столичное шоссе, 70 Тел.: +38 044 259 17 00 Ресторан "Асахи" ул. Саксаганского, 1г Тел.:+38 044 287 77 11 Cеть "Козырная карта": Ресторан "Хуторок" ул. Набережно Крещатицкая, причал №1 Тел.: +38 044 463 70 19, Ресторан "Вагон ресторан" ул. Красноармейская, 52 Тел.: +38 044 287 04 90 Ресторан "Колесо" Набережно Крещатицкая Причал № 14 Тел.: +38 044 462 55 96 Ресторан "Нобу" ул. Шота Руставели, 12 Тел.: +38 044 246 77 34 Ресторан "Freedom" ул. Фрунзе, 134 Тел.: +38 044 468 32 32, 468 40 68 Ресторан "Дежавю" ул. Б. Хмельницкого, 30 Тел.: +38 044 235 98 02 Ресторан "Кувшин" ул. Федорова,10 Тел.: +38 044 592 63 63 Ресторан "Казбек" бул. Л. Украинки, 30а Тел.: +38 044 285 48 05 Ресторан "Караван" ул. Кловский спуск, 10 Тел.: +38 044 280 95 77 Ресторан "Тампопо" ул. Саксаганского, 55 Тел.: +38 044 289 29 99 Ресторан "Хинкали" ул. Шота Руставели, 4 Тел.: +38 044 234 06 92 Ресторан "Пельменница" ул. Красноармейская, 56 Тел.: +38 044 287 10 73 Ресторан "Вареничная" ул. Эспланадная, 28a Тел.: +38 044 287 15 39 Ресторан "Да Винчи Фиш Клаб" ул. Владимирская, 12 Тел.: +38 044 490 34 34 Ресторан "Креп де Шин" ул. Гоголевская, 25 Тел.: +38 044 537 70 70 Ресторан "Марше" ул. Красноармейская,13 Тел.: +38 044 451 40 50 Ресторан "Мураками" Набережное шоссе, ст. м. Днепр Тел.: +38 044 428 72 19 Ресторан "Пена" ул. Ярославов Вал, 30/18 Тел.: +38 044 234 17 01 Ресторан "Самобранка" ул. Богатырская, 26а Тел.: +38 044 592 00 20 Cеть "Carte Blanche": Ресторан "Конкорд" ул. Пушкинская,42/4 Тел.: +38 044 234 77 88 Fashion cafe "Марокана" бул. Л. Украинки, 24 Тел.: +38 044 254 49 99 Ресторан "Decadence House" ул. Шота Руставели, 16 Тел.: +38 044 206 49 20 Ресторан "La Casa del Habano" ул. Кловский спуск, 13 Тел.: +38 044 492 74 48 Ресторан "Курени" ул. Парковая аллея, 4 Тел.: +38 044 253 17 24 Гостиница "Hyatt Regency Kyiv" ул. А.Тарасовой, 5 Тел.: +38 044 581 12 34 Гостиница "Опера" ул. Б. Хмельницкого, 53 Тел.: +38 044 581 75 35 www.opera hotel.com.ua Премьер Палас Казино бул. Т.Шевченко ул. Пушкинская, 5 7/29 Тел.: +38 044 537 45 45 Казино "Avalon" ул. Леонтовича, 3 Тел.: +38 044 234 74 94 Турфирма "Яна" ул. Саксаганского, 42 Тел.: +38 044 490 73 73 Турфирма "Карибский клуб" ул. Артема 10, оф.1 Тел.: +380 44 230 80 00 Клуб элитного туризма "Седьмое небо" ул. Дарвина, 8 Тел.: +38 044 235 53 77 Авиакомпания "ЕЭС Авиа" ул. Вишняковская, 13 Тел.: +38 044 585 58 68, 451 67 53 www.businessflight.kiev.ua Авиакомпания "Charter Air Ukraine" Тел.: +38 067 463 52 21 www.aircharterukraine.com Авиакомпания "Turkish Airlines" ул. Пушкинская, 19 Тел.: +38 044 278 41 03, 490 59 33 Авиакомпания "British Airways" Тел.: +38 044 585 50 50 www.ba.com Авиакомпания "Challenge Aero"

для размещения рекламы звоните: 8 (044) 278 60 13, 8 (062) 381 21 99, 8 (050) 328 64 13

International

ул. Владимирская, 18/2 Тел.: +38 044 490 33 29 www.challenge.aero Авиакомпания "Austrian Airlines" Аэропорт "Борисполь" Тел.: +38 044 289 20 32/33/34 Аэропорт "Борисполь" Тел.: +38 044 490 47 77

Днепропетровск Магазин "ИмперадоR" гранд отель "Украина" пр. К. Маркса Тел.: +38 056 370 38 39 Магазин "Crystal" ТЦ "Атриум", пр. К. Маркса, 22 Тел.: +38 056 373 83 73 Магазин "Rue Royale" бул. Екатеринославский, 2 Магазин "Le Billionnaire" пр. К. Маркса, 51 Тел.: +38 056 744 77 60 Магазин "Nakamiсhi" пр. К. Маркса, 22 Тел.: +38 056 373 83 23 Магазин "Monpelie" пр. К. Маркса, 44, ул. Серова, 4 Тел.: +38 056 38 29 57 Магазин "Elemental" бул. Екатеринославский, 2 Тел.: +38 056 38 55 88 Магазин "Villeroy and Boch" бул. Екатеринославский, 2 Тел.: +38 056 371 43 27 Магазин "Frette" бул. Екатеринославский, 2 Тел.: +38 056 374 73 10 Магазин "Patrick Hellman" пр. К. Маркса, 77 Тел.: +38 056 31 36 36 Магазин "Laura Ashley" пр. К.Маркса, 55 www.laura ashley.com.ua Магазин "Max Mara" бул. Екатеринославский, 2 Тел.: +38 056 374 45 98 Магазин "Савой" пр. К.Маркса, 26 Тел.: +38 056 377 38 18 Магазин "Сolette" пр. К. Маркса , 37 Тел.:+38 056 770 26 23 Магазин "Домино" пр. К. Маркса, 46 Тел.: +38 0562 36 26 59 Магазин "Swarovski" ТЦ "Гранд Плаза" пр. К.Маркса, 67д ТРК "Grand Plaza" ул. Короленко, 2 пр. К. Маркса, 81 Автосалон "Арт Моторс" ул. Запорожское шоссе, 28а Тел.: +38 0562 34 47 77 Автосалон "Porsche" ул. Запорожское шоссе, 37 Тел.: +38 056 377 77 77 Cигарный дом "Фортуна" пр. К.Маркса, 44 Тел.: +38 0562 33 74 99 Cалон "Grande Piccoli" ул. Набережная Победы, 36а Тел.: +38 056 740 22 02 Салон оптики "Eye Q Optic" пр. К. Маркса, 22 Тел.: +38 056 373 83 43 Салон косметологии "Саванна" ул. Дзержинского, 35 Тел.: +38 0562 31 42 33 Cалон косметологии "Адель" ул. Комсомольская, 15 Тел.: +38 0562 33 33 49 Салон красоты и косметологии "Лабиринт" ул. Харьковская, 3 Тел.: +38 056 31 32 32 Cалон красоты "Ша Нуар" пр. Героев, 12 Тел.: +38 0562 36 68 95 Центр медицинской косметологии "Космед" ул. Жуковского, 2б Тел.: +38 056 36 08 36 Оздоровительный центр "Цунами" пл. Октябрськая, 12а Тел.: +38 0562 33 35 20 Оздоровительный комплекс "Термы" ул. Феодосиевская, 1 Спортивный клуб "Восход" ул. Набережная Победы, 51 Тел.: +38 0562 41 71 55,47 35 45 Теннисный клуб "Мегарон" ул. Щорса, 6а Тел.: +38 056 38 04 31, 38 04 33 www.megaron.com.ua Ресторан "Бартоломео" ул. Набережная Победы, 9б Тел.: +38 056 370 1500, 370 4271 Ресторан "Дежавю" пр. К. Маркса, 20 Тел.: +38 056 370 29 30 Ресторан "Олимп" пр. К. Маркса, 83 Тел.: +38 056 45 52 37 Ресторан "Св. Яков" пер. Урицкого, 11 Тел.: +38 056 740 20 50 Семья заведений "Protege": Ресторан "Пастораль" пр. К. Маркса, 46 Тел.: +38 056 36 28 66, Ресторан "Safari" ул. Фучика, 12б Тел.: +38 056 39 85 95 Бутик кафе "Atrium"

пр. К. Маркса, 22 Тел.: +38 056 373 83 37 Ресторан "Нобу" пр. К. Маркса, 49 Тел.: +38 056 744 60 55 Ресторан "L`Orangerie" ул. Половецкая, 2 Тел.: +38 056 778 37 78 Ресторан "Порте Мальтезе" ул. Гоголя, 4 Тел.: +38 056 713 55 75 Ресторан "Да Винчи" пер. Яворницкого, 6 Тел.: +38 056 373 70 08 Ресторан "Red&Green" пер. Добровольцев, 3 Тел.: +38 0562 36 17 28 Ресторан "St.Tropes" пр. Гагарина, 24 Тел.: +38 0562 46 00 11 Ресторан "Бамбук" пр. Героев,1 Тел.: +38 0562 31 28 02 Ресторан "Нирвана" пр. К. Маркса, 95 Тел.: +38 056 726 42 75 Ресторан "Репортер" ул. Баррикадная, 2 Тел.: +38 0562 33 75 75 Арт кафе "Capuchone" ул. Горького, 2 Тел.: +38 056 314 22 86 Казино ресторан "Чарли" пер. Октябрьский, 6 Тел.: +38 0562 46 52 19 Казино клуб "Европа" ул. Короленко, 2 Тел.: +38 056 740 11 55 Игорный Дом "Империя" ул. Дзержинского, 1/3 Тел.: +38 0562 31 80 00 Киностудия бул. Екатеринославский, 2 Тел.: +38 056 373 64 81 Гранд отель "Украина" ул. Короленко, 22 Тел.: +38 056 371 00 22, 371 37 13 Гостиница "Парк Готель" ул. Ворошилова, 21д Тел.: +38 056 726 60 01 Гостиница "SunRay" Днепропетровская обл. г. Подгороднее, ул. Дачная, 24 Тел.: +38 056 790 25 25 www.sunray.dp.ua Гостиница "Екатеринославская" ул. Дзержинского, 37 Тел.: +38 0562 370 25 21 Гостиница "Бон отель" ул. Комсомольская,26 Тел.: +38 056 726 55 55 Гостиница "Астория" пр. К. Маркса, 66 Тел.: +38 0562 38 48 03 Гостиница "Лавина" ул. Космическая, 20 Тел.: +38 0562 36 22 39 Гостиница "Академия" пр. К. Маркса, 20 Тел.: +38 056 370 05 05 Гостиница "Каспий" ул. Шевченко, 53a Тел.: +38 0562 371 00 22 Турагенство "Rainford tour" пр. Гагарина, 24 Тел.: +38 067 562 27 71 Авиакомпания "Днеправиа" Аэропорт, 42 Тел.: +38 0562 39 54 11 Авиакомпания "Грузинские авиалинии" Аэропорт Тел.: +38 0562 39 52 60 Авиакомпания "Turkish Airlines" Аэропорт Тел.: +38 0562 39 55 56 Авиакомпания "Austrian Airlines" Аэропорт Тел.: +38 056 377 99 00

Донецк Магазин "Кристалл" ул. Артема, 121 Тел.: +38 062 335 76 46 Магазин "Кристалл подарки" ул. Артема, 76 Тел.: +38 062 381 06 12 Магазин "Cult" ул. Артема, 80а Тел.: +38 062 381 73 93 Магазин "Ermenegildo Zegna" ул. Артема, 112 Магазин "Megapolis" ул. Артема, 112 Тел.: +38 062 381 30 31 Магазин "Bolero" ул. Артема, 112 Тел.: +38 062 345 36 82 Магазин "Ренессанс" ул. Университетская, 37 Тел.: +38 062 381 05 55 Магазин "Антураж" ул. Университетская, 26 Тел.: +38 062 381 77 77 Магазин "Anna Bublik" ТРЦ "Донецк Сити" ул. Артема, 130 Магазин "City Glam" ул. Артема, 80а Тел.: +38 062 305 34 50 Автосалон "Алекс Премиум" ул. Университетская, 95в Тел.: +38 062 386 33 40, Спортивный клуб "Ягуар" пр. Мира, 44 Тел.: +38 062 349 63 93 Салон красоты "Magic Spika" пер. Орешкова, 20,

Тел: +38 062 381 17 53 Салон красоты "Desire" ул. Постышева, 127 Тел.: +38 062 345 63 07 Ресторан "Golden Lion" ул. Артема, 76а Тел.: +38 062 381 76 76 Ресторан "Маракеш" ул. Артема, 127 Тел.: +38 062 381 74 74 Ресторан "Текила Бум" бул. Пушкина, 25 Тел.: +38 062 381 75 75 Ресторан "Дежавю" бул. Пушкина, 29 Тел.: +38 062 381 09 00 Ресторан "Хинкали" бул. Пушкина, 20а Тел.:+38 062 381 72 02 Ресторан "Околица" бул. Шевченко, 50 Тел.: +38 062 385 88 90 Ресторан "Cavallino Bianco" ул. Университетская, 39 Тел.: +38 062 381 75 41 Ресторан "Титаник" ул. Артема, 127 Тел.: +38 062 305 05 04 Ресторан "Марио" пр. Ильича, 15 Тел.: +38 062 381 08 40 Ресторан "Якитория" пр. Ленинский, 11б Тел.: +38 062 313 10 90 Ресторан казино "Африка" ул. Набережная, 153а Тел.: +38 062 337 63 76 Ресторан "Шато" пр. Комсомольский, 27 Тел.: +38 062 304 05 06 Ресторан "Корсар" пр. Комсомольский, 27 Тел.: +38 062 304 04 04 Ресторан "Мимино" пл. Конституции, 5 Тел.: + 38 062 381 73 73 Ресторан "Е мое" ул. Ильича, 15д Тел.: +38 062 385 95 66 Ресторан "Ba Na Na" ул. Артема, 80а Тел.: +38 062 312 58 58 Казино ресторан "Фламинго" пр. Панфилова, 67 Тел.: +38 062 203 81 79 Казино ресторан "Остров сокровищ" ул. Кирова, 76а Тел.: +38 062 386 01 89 Суши бар "Kabuki" ул. Артема, 80а Тел.: +38 062 381 08 42 Кафе "Обжора" бул. Пушкина, 25 Тел.: +38 062 381 05 01 Казино "Третий Рим" ул. Артема, 123 Тел.: +38 062 304 12 22 Гостиница "Виктория" пр. Мира, 14/а Тел.: +38 062 335 76 46 Гостиница "Donbass Palace" ул. Артема, 80 Тел.: +38 062 343 43 33 www.donbasspalace.com Гостиница "Атлас" бул. Шевченко, 20 Тел.: +38 062 381 79 79 www.atlashotel.com.ua Гостиница "Прага" ул. Дубравная, 101 Тел.: +38 062 381 11 66 Гостинично оздоровительный комплекс "Forest Park" Донецкая обл. п. Комсомольский ул. Солнечная, 20 Тел.: +38 062 348 16 16 Туристическое агентство "АНП ТУР" пер. Орешкова, 18 Тел.: +38 062 304 67 05 Авиакомпания "Austrian Airlines" Тел.: +38 062 312 07 17 www.austrian.com Авиакомпания "Cabi" Аэропорт Тел.: +38 062 385 62 75 Авиакомпания "Donbassаero" Аэропорт Тел.: +38 0622 51 53 92 www.donbass.aero Авиакомпания "ИСД Авиа" ул. Щорса, 48 Тел.: +38 050 328 11 26, 328 11 25, 330 52 30 Авиакомпания "Turkish Airlines" Аэропорт Тел.: +38 062 312 08 24

Одесса Магазин "Кристалл" ТЦ "Сады Победы" пл. 10 Апреля Тел.: +38 048 758 03 85 Магазин "Carrera y Carrera" ТЦ "Сады Победы" пл. 10 Апреля Тел.: +38 048 785 32 09 Магазин "Chopard" ТЦ "Сады Победы" пл. 10 Апреля Тел.: +38 048 785 32 10 ТЦ "Сады Победы" пл. 10 Апреля ул. Варламова, 28 Тел.: +38 067 315 98 15 Магазин "Murphy &Nye" ул. Екатерининская,12 Магазин "Max Mara"

ул. Екатерининская, 19 Тел.: +38 048 725 02 25 Стоматологический центр "ТИС" ул. Филатова, 33а Студия красоты "Фризетт" ул. Преображенская, 2 Тел.: +38 048 760 19 10 Салон красоты "Reneetov" бул. Французский, 11 Тел.: +38 0482 34 69 96 Спа салон "Аспазия" ул. Коблевская, 45 Тел.: +38 0482 35 92 04 Студия красоты "Дениз" пер. Мукачевский, 6 Тел.: +38 0482 33 99 39 Welness клуб "Olympia" ул. Фонтанская дор., 71б Тел.: +38 048 719 51 71 Welness центр "Натакан" ул. Пушкинская, 27 Тел.: +38 0482 32 11 95 Ресторан "Красный лобстер" ул. Маразлиевская, 1г Тел.: +38 048 715 02 22 Ресторан "Кларабара" ул. Преображенская, 28 Тел. +38 0482 37 51 08, Ресторан "ПапаРацци" ул. Екатерининская, 8/10 Тел.: +38 0482 34 80 70 Ресторан "Estrellita" ул. Екатерининская, 1 Тел.: +38 0482 37 29 20 Ресторан "Казанова" ул. Дерибасовская, 4 Тел.: +38 0482 335 455 Ресторан "Люстдорф" ул. Люстдорфская дорога, 140в Ресторан "Якитория" ул. Ришельевская, 27 Ресторан "Папа Коста" ул. Греческая, 17 Тел.: +38 048 738 48 48 Ресторан "Бульвар" пл. Екатерининская, 1 Тел.: +38 048 777 03 39 Паб "Murphy`s Irish Pub "Каванах" пл. Таможенная,1а Тел.: +38 048 738 45 45 Кофейня "Saquella" ул. Пушкинская,35 Тел.: +38 048 787 21 97 Казино "Визави" ул. Дерибасовская, 15 Tел.: +38 048 711 77 24 Покер клуб "Одесса" пер. Мукачевский, 6 Гостиница "Лондонская" бул. Приморский, 11 Тел.: +38 048 738 01 05/02 Гостиница "Continental Business Hotel" ул. Дерибасовская, 5 Тел.: +38 048 786 01 55 Гостиница "Моцарт" ул. Ланжероновская, 13 Тел.: +38 0482 37 77 77 Гостиница "Аркадия плаза" ул. Посмитного,1 Тел.: +38 0482 30 71 57 Гостиница "Palace del Mar" пер. Хрустальный, 1 Тел.: +38 0482 30 19 01 Конный клуб "Stetson" ул. Овидиопольская дорога Тел.: +38 0482 39 64 96 Городской гольф клуб бул. Лидерсовский, 21 Тел.: +38 0482 731 74 74 Теннисный клуб "Лаун теннис" бул. Французский, 85 Тел.: +38 048 748 05 32 Авиакомпания "Austrian Airlines" Центральный аэропорт Тел.: +38 0482 49 00 79 Аэропорт VIP Одесса Центральный аэропорт Тел.: +38 048 787 65 95

Запорожье Гостиница "Прага" бул.Шевченко, 28 Тел.: +38 061 224 07 12, 224 07 11 Гостиница "Интурист" пр. Ленина, 135 Тел.: +38 061 223 05 64, 223 05 00 Ресторан "Vremena goda" пр. Ленина, 135 Тел.: +38 061 223 08 00 Казино "Консул" пр. Ленина, 234 Тел.: +38 061 289 60 32

Ялта Бутик "Colette" ул. Набережная Ленина, 27 Тел.: +38 065 423 54 42 Гостиница "Ореанда" ул. Ленина, 35/2 Тел.: +38 0654 27 42 59 www.hotel oreanda.com Гостиница "Palmira Palace" Тел.: +38 0654 27 53 00 www.palmira palace.com

Лондон Компания "Jimmy Choo" Тел.: +44 020 7591 7000 www.jimmychoo.com

PLATINUM ELITE TRAVELLING INTERNATIONAL MAGAZINE Руководитель проекта: Екатерина Тимофеева Шеф редактор: Сергей Тимофеев Арт директор: Наталья Степановская Литературный редактор: Владимир Щенников Директор по рекламе, спецпроекты: Анна Суровцева Отдел рекламы: Любовь Борщ, Влада Савина Компьютерный дизайн и верстка: Наталья Фонотова, Игорь Древаль, Федор Зубрицкий Перевод: Марина Козленко, Светлана Кусси PR менеджеры: Ольга Островская, Иван Захарченко Организатор фотосессий, стилист: Елена Баранова Корректура: Анна Суржко Технический директор: Владимир Макарович Компьютерные программы, сайт: Роман Дворядкин Распространение: Олег Юрченко, Петр Кноблох, Антон Харченко Отдел регионального распространения: Киев +38 (044) 278 60 13 Донецк +38 (062) 311 08 22, 381 21 99 Днепропетровск +38 (067) 639 30 30 Отдел рекламы: Киев +38 (044) 278 60 13 Днепропетровск +38 (097) 902 00 00 Донецк +38 (062) 381 21 99, 311 08 22 +38 (050) 328 64 13 Журнал зарегистрирован в Министерстве информации Украины 26 марта 2004 г. Свидетельство о регистрации: Рег.КВ №8585 Ответственность за содержание рекламы несут рекламодатели. Редакция оставляет за собой право не разделять точки зрения авторов. Полное или частичное воспроизведение статей и материалов, опубликованных в "Platinum", запрещено и охраняется законом. При подготовке текстов использованы материалы из Internet. Учредитель и основатель: ООО "Фэшн Клаб". Адрес редакции: Украина, 01001, Киев, ул. Городецкого, 12/2/3, Киев 1, а/я 463 тел.: +38 (044) 278 70 87, 278 60 13, 278 70 01 Редакция info@platinummag.com.ua Распространение sales@platinummag.com.ua Отдел рекламы platinum@nt.dn.ua advertising@platinummag.com.ua www.platinummag.com.ua Тираж 25 000 экз. УБСН Тираж журнала сертифицирован "Украинским Бюро сертификации тиражей" Печать: ООО "Новый друк", Украина, 02094, Киев, ул. Магнитогорская, 1, тел.: +38 (044) 451 48 04 факс +38 (044) 451 48 10

Project Director: Ekateryna Tymofyeyeva Editor in Chief: Sergey Tymofyeyev Art Director: Natalya Stepanovskaya Text Preparing: Vladimir Shennikov Advertising and Promotion Director: Anna Surovtseva Advertising Sales Managers: Ljubov Borshch, Vlada Savina Computer design and layout: Natalya Fonotova, Igor Dreval, Fiodor Zubritskiy Translation: Marina Kozlenko, Svetlana Cusse PR Managers: Olga Ostrovskaya, Ivan Zakharchenko Photo Sessions Manager, Stylist: Elena Baranova Proof reader: Anna Surzhko Technical Director: Vladimir Makarovich Computer ensuring, websites: Roman Dvoryadkin Circulation Managers: Oleg Yurchenko, Petr Knoblokh, Anton Kharchenko Regional distribution department: Kiev +38 (044) 278 60 13 Donetsk +38 (062) 311 08 22, 381 21 99 Dnepropetrovsk +38 (067) 639 30 30 Advertising department: Kiev +38 (044) 278 60 13 Dnepropetrovsk +38 (097) 902 00 00 Donetsk +38 (062) 381 21 99, 311 08 22 +38 (050) 328 64 13 The magazine is registered by Ministry of Information in Ukraine on March, 26th, 2004. Registration Certificate number : Reg. КВ №8585. All rights reserved. Publishers don`t take any responsi bility for advertising materials and reserve to yourself the right not to share authors opinion. Full or partial reproduction of articles and other materials published in the magazine is forbidden and protected by law. In the process of text preparing Internet resources were used. Founder and publisher: Fashion Club LTD. Editorial address: Ukraine, 01001, Kiev, Gorodetskogo str., 12/2/3, Kiev 1, p.o. 463 tel.: +38 (044) 278 70 87, 278 60 13, 278 70 01 Editorial info@platinummag.com.ua Sales sales@platinummag.com.ua Advertising platinum@nt.dn.ua advertising@platinummag.com.ua www.platinummag.com.ua The circulation is 25 000 copies. The circulation of the magazine is certified by "Ukrainian Circulation Certification Bureau" Printing: LCC "Novyy druk", Ukraine, 02094, Kiev, Magnitogorskaya str., 1, tel.: +38 (044) 451 48 04 fax +38 (044) 451 48 10

УБСН

ліц. МФУ АБ №223261 від 13.09.2005

КИЇВ "CRYSTAL"

ДНІПРОПЕТРОВСЬК "ИМПЕРАДОR"

вул. Володимирська, 20/1а, гранд-готель "Україна", тел. (044) 278-61-11 пр. К. Маркса, тел. (056) 370-38-39

ДОНЕЦЬК "КРИСТАЛЛ"

ОДЕСА "CRYSTAL"

вул. Артема, 121, ТЦ "Сады Победы", пл. 10 Квiтня, тел. (062) 335-76-46 тел. (048) 785!03!85