Menu de la cuisine de mémé Moniq - 18 au 24 avril
le blog de la cuisine de Mémé Monique retrouvez-nous aussi sur : Facebook, Twitter, Instagram, Tumblr,… et dans nos tableau Pinterest : cuisine de Mémé Moniq, notre bibliothèque, pour les enfants, trucs et astuce de cuisine, des recettes à faire…
Samedi
Oeufs rustiques Tarte aux carottes au léger flan de coco cumin curry
Dimanche
Filet mignon à la julienne de légumes Orrechiette aux crevettes et échalotes
Lundi
Crème de fenouil
Mardi
Papillote de soles aux légumes
Mercredi
Escalope de veau au couvert d’échalotes, ail et bacon et carottes à la crème Tourte pascale
Jeudi
Lentilles à la courgette et au chorizo Blanc de poulet moelleux aux herbes et citron confit et panais rôtis au four
Vendredi
Pirojki au fromage et à ma choucroute
Extra de la semaine
Pain à la farine de maïs Cookies au chocolat, beurre de cacahuète et flocons d’avoine Crème d’amande Viande de bœuf fumée séchée (beef jerky ou bolting) maison Shortbreads (sablés) aux épices Pain au fromage blanc Brioche à la cardamome
Coronavirus
Pour améliorer les conditions de confinement, nous avons décidé de republier dans les réseaux sociaux les recettes par des enfants pour les enfants, toutes les recettes de nos pains maison à la Map ou à la main ainsi que nos recettes de pâtes.
Fumaisons
Nous avons testé la fumaison : viandes, charcuteries, poissons… Nous avons besoin de vos conseils!
N’hésitez pas à nous demander les recettes. Nous les ajouterons dans la cuisine de mémé Moniq