ISSUE #057
有沒有 有信過沒有 伴侶問，你有信念嗎 ？有一些堅信了，不會忘掉的信念嗎 ？沒有宗教信仰，要問最相信的是甚麼，一時被問 起，語塞。她說，這陣子，她花了不少時間，認真的在想。 事緣，上月去看紅館蘇打綠「再遇見」演唱會，聽歌自然是重點。而然，每次離開紅館，也像不只是去了欣賞 音樂，蘇打綠還會給我們生活帶來很多啟發，很多感觸，很多回憶。尤記得，第一首接觸他們的歌是「無與倫 比的美麗」，是一位和伴侶一樣叫五月的女同學介紹的。一年又一年，五月過去又回來，歌仍然在聽。最美的 承諾，仍然是，我有你的草原。歌在播，我們都在裡頭；而然，它們也成為了我們，我們生活的一部份。 臨別之際，青峰在說，有關時常舉行演唱會，或發佈新專輯時，人們都問「你們之後有甚麼計劃嗎」。他說， 這刻這件事就是最想和大家分享的，並沒有存在甚麼之後的計劃。他們沒有想得很遠很遠，要一次也沒有想 十年或二十年後要做甚麼。然後，事情卻一年、一年的在發生。 頃刻就是最重要的，我們不一定要成為享觀主義者，但享受眼前一刻是必需學習的。這刻的所思，所想，所 感，就是這刻最重要的。如果，要說未來，要說計劃，就如蘇打綠所信的，你只去找一份堅持，找一個信念 一直相信，然後活在現在，未來就會走得過去的了。 你信的是甚麼 ？世界容易的事很多，困難只因堅持。嘗試實踐，就是堅持。或許，就是近來我所想的吧。希 望不會忘掉。
08
Beauty
最美就是自己
10
Feature
國家太大，城太小
14
Cover Story
If We Just Try Jess Leung
23
子非魚
阿貓阿狗
24
4res
狗眼看人間
25
夏花與阿木
好詩 好詩
26
aYip
Memories
Angie Sun
無聊才是健康
27
編者
The Black Mushroom Untitled Mike Orange
我是哈日族？ PRINTER Teams Printing Co., Ltd. 4/F, Prince Industrial Building, 5 Sun Yip St., Chai Wan
PUBLISHER
CUP Magazine Publishing Limited CONSULTANT
EDITOR
CHIEF EDITOR
PROOF-READ
張鼎源 Alex Cheung 陳卓倫 Louie Chan
PUBLISHING MANAGER
陶培康 Alan To
陳俊廷 Ting Chan
林佩君 Yaffa Lam
彭海銘 Pang Hoi Ming
SENIOR DESIGNER
胡穎賢 Chris Wu
DESIGNER
李銘棟 Blue Li
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地址
香港九龍觀塘巧明街 6 號德士活中心 4 樓 401-404 室 Cuppa 由 Cup Magazine Publishing Limited 出版，受國際及地區版權法保 障。本刊保留一切文字及圖像版權，未經出版人書面同意，不得全部或 部分複製或轉載。
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EVE NT
this month
01
Claudio Parmiggiani 個人展覽
是次展覽的中心擺放著數百個相連而橫臥著的人頭，彷彿從天而降一樣。 Parmiggiani 的作品必須有探討缺失、時間流逝、割裂和痛苦等題材，以及回憶的 力量、詩意圖像與集體歷史回憶；作品經常隱喻事物無常和命運韻律，帶著謎一樣 的色彩，深切地關心著我們的藝術、歷史和道德的過去。 date 由即日起至 8 月 29 日 venue Simon Lee ，中環畢打街 12 號畢打大廈 3 樓 304 室 website www.simonleegallery.com
02
Pieter Vermeersch 個人展覽
細膩這次這比利時藝術家 Pieter Vermeersch 個展，便會明白甚麼是簡單便是美。 這位善於分辨色調，能在畫布或牆上精準描繪特定色彩的漸變色調的藝術家，風 格表面上介乎色域繪畫與極簡主義之間。大片單一色彩卻又接近藝術家所謂的圖像 「零度」 （ pictorial‘ degré zéro ’），一個平衡抽象與具象、超越兩極的意象。
03
date 由即日起至 8 月 15 日 time 上午 11 時至下午 7 時（星期二至六） venue Galerie Perrotin，中環干諾道中 50 號 17 樓
「第二十三屆亞太區室內設計大獎」
由香港室內設計協會 (HKIDA) 舉辦的「第二十三屆亞太區室內設計大獎」便是成名 之路。為表揚亞太區室內設計業界的人才及其創作成果，促進同業間的交流和分 享，不斷推動專業水平，發掘並成就無數業內年青才俊，提高各界對室內設計的認 知和認同，香港室內設計協會 (HKIDA) 每年均會舉辦「亞太區室內設計大獎」，至 今已舉辦了第 23 年。 entry date 由即日起至 8 月 21 日 website www.apida.hk
04
佳能攝影馬拉松 2015 香港站
活動以「 Shoot for Hong Kong 攝獵香港」作為口號，號召攝影愛好者利用相機捕 捉香港不同面貌及風光，體驗攝影馬拉松的樂趣，絕對不容錯過這一年一度的攝影 盛事。比賽分為挑戰組及公開組兩大組別，讓不同背景及攝影經驗的參賽者於比賽 當日遊走大街小巷及到訪指定 Checkpoint，即日完成指定拍攝題目並提交作品， 盡情「攝獵香港」。 entry 由即日起至 8 月 17 日 website http://photomarathon.hkcanon.com
05
ELEMENTS 圓方「糖果樂園」
高達 8 米的巨型甜蜜噴泉豎立於金區的法式花園的場景佈置中，高聳入雲，由各式 各樣的糖果注滿別具法式風味的玻璃瓶組合而成，優雅華麗，配合四處飄揚、香甜 撲鼻的糖果氣味，更令人垂涎三尺 ！ date 由即日起至 9 月 6 日 venue ELEMENTS 圓方 1 樓金、水及火區
CUPPA AUGUST 2015 02
delicious time
ISSUE #057
邪惡大聯盟
在香港，又在柏林
Fish & Meat
Mitte
恍如置身在柏林之中，光是與好友在這新潮點閒聚一個下午，已夠尋回那 失落的靈魂。這香港首間柏林式意大利餐廳 Mitte 的概念源自活力之都柏 林的文化氛圍，透過藝術、設計、音樂與意大利美食，為客人打造互相啟 發與相聚的好地方。餐廳氛圍別具一格，加上創新的美食、現場音樂和藝 術，為充滿活力的上環普慶坊增添創意氣息。創新的意大利菜式及手調雞 尾酒，並與不同樂隊及藝術家合作，打造獨特的文化交流平台。Mitte 的餐 單包括精緻脆炸 Pizzetta Fritta，以檸檬、芫荽及黑胡椒調味的八爪魚沙律 Polpo，以及由源自意大利 Amalfi 海岸的鯷魚汁（ Colatura Di Alici ）製 成的意大利扁意粉 Alice linguine。而 Mitte 一系列創意雞尾酒，包括意大 利經典 Negroni 及 Spritz。與三五知己可共嚐酒之餘也可一邊欣賞「 Mitte x 」跨界藝術作品及由創身兼室內設計師及創辦人的 Piero Zannata 將粗獷 主義美學盡現的餐廳室內設計。Mitte 更於每週邀請不同客席音樂組合及電 子音樂 DJ 到訪演出，為來賓提供難忘的視聽餐飲享受。
千萬不要帶著怕吃太多、怕肥、怕膩，怕這、怕也的心情走進去。以及相 比兩人晚餐，Fish & Meat 應該更適合一班人來吃。除卻這裡不適合燭光晚 餐這種膚淺說法，因為那些菜式太「邪惡」了，帶多些夥伴，可以分薄罪疚 感，並增加對抗時的戰鬥力。邪惡軸心肯定是這一道 Sea urchin toast， 一層厚度異常（厚）的新鮮海膽在向你招手。入口即溶的口感與脆口的多 士是矛盾，卻又注定天生一對。多士的牛油香，以及外脆內軟，一點也沒 有給海膽比下去。三文魚籽、水芹、豬油片的點綴，與海膽的鮮味一同在 口內爆發，難怪成為這裡的招牌菜式。而同樣是以海膽為主食材的 Sea urchin fresh squid ink linguine，同樣是三文魚子及海膽等等，今次卻夾雜 於煙韌的粗黑麵條內，每一下咬嚼下，也帶出滋味。餐廳行政總廚 Russell Doctrove 一向以來對為食客提供最新鮮及頂級菜式充滿熱忱，Russell 將 每日親自挑選各種新鮮食材，以設計出每天或每週改變的時令菜單，讓賓 客享用全新且充滿互動性的餐飲體驗。其他多道別出心裁的佳餚將加添到 新設的每日手寫餐牌上，當中包括：澳洲藍青口配意大利番茄煙肉湯及法 式烤春雞伴扁豆、菠菜、豌豆及雅枝竹。 Mitte address 上環差館上街 1A 號 website www.mitte.com.hk enquiry 2803 7080
Fish & Meat address 中環雲咸街 32 號 1 及 2 樓 enquiry 2565 6788
CUPPA AUGUST 2015 03
what's new
text ⁄ 外野
01 復古跑鞋 PUMA X SWASH London 的聯乘系列 以 SWASH LONDON 的標誌式印花貫穿 Blaze of Glory 及 XT2 之中。款式以手 繪及彩繪插圖大膽地於皮革延伸至網狀物 料於鞋面至鞋跟之上。其鞋面上的手繪及 彩繪插圖靈感來自以駕駛著一部很厲害的 飛行器來逃亡的想法，飛行器的構思由 Otto Lilienthal 早期的滑翔機所影響及啟 發而成。 address 九龍塘達之路 80 號又一城商場 L1-06 號舖
02
非一般的視覺美感
03
Pharrell Williams 再度與 adidas Originals 聯手合作設計 2015 秋冬系列。Pharrell 為 Superstar 打造全新設計，將鞋 頭變成一幅幅巧奪天工的畫布，並親自邀得多位創作界的朋友
在這張畫布上盡情發揮，注入無限創意，成為今季獨一無二 的 Supershell 系列。Supershell 結合了藝術和創新風格，為 Superstar 帶來了前所未有的嶄新面貌。 website www.adidas.com
部落顛覆精神 2015 年秋冬，DR. MARTENS 全新系列的設計不再收起那根 本藏不住的搖滾精神，不論高調如今季塗鴉滿身，又或是比較 內斂的平實低調皮革款卻以超厚鞋底表現個性，通通一次過爆 發 DR. MARTENS 原始真我。全新 2015 秋冬系列的設計結合 音樂與街頭元素，色彩繽紛奪目。女裝以紅、綠、米色配以麖 皮物料配打造而成的 939 經典六孔款式，洋溢不一樣的時尚 美；男裝則以黑白雙色為主打，充分展現品牌反叛不羈的街頭 型格味。 website www.drmartens.com
CUPPA AUGUST 2015 04
ISSUE #057
04
05
霓虹燈 New Era 推出的 Summer Neon 系列靈感來自香港標誌性的 霓虹燈，展現出城市於燈光下的迷人力量。以夜光刺繡的系列 共八款，當中包括螢光藍色和粉紅色帽舌 9FIFTY（ NEHK 」夜 光刺繡於正前方，帽舌下印有黑白色的香港夜景） ；黑色和白 色 9FIFTY（帽的正前方繡上以霓虹燈為靈感的夜光 New Era 標誌徽章） ；各帽款設計均以霓虹燈招牌風格的「 NE 」夜光刺 繡在背面。 address 九龍尖沙咀漆咸道南 61-65 號香港百樂酒店地下 2 號鋪
天然保護 不論喜愛瀑布激流還是滑水衝浪，PARA'KITO 成人驅蚊手帶及 驅蚊扣也是不錯的飾品。設有不同顏色及花紋，能輕鬆配搭不 同造型。只需簡單將 PARA'KITO ™ 驅蚊膠片置入手帶，戴上手 腕或腳腕，或將驅蚊扣掛在手袋或皮帶上，PARA'KITO 就能為 提供天然、防水、長達十五日的防蚊保護，快捷又方便。 website www.parakito.com
CUPPA AUGUST 2015 05
what's new
06 城巿帆布袋 ro 的創意總監 Gene Miao 對 Tool Bag 帆布袋進行大革新，除推出全新 秋冬色系外，更在細節處加入更多實用功能設計。無論是「 Mallet 」背囊、 「 Trolley 」斜背郵差包、「 Caliper 」或「 Bevel 」手挽袋，袋身及袋裡都設有多 個口袋，方便按需要將個人隨身物品分門別類安放，讓它們各有最佳位置，毋 須深入袋身費時探索。 address 尖沙咀河內道 18 號 104 店
07
華麗味道 全新 2015 秋冬系列賦上更優雅特別的光環。此特別版系列以「繆 斯」為主題，圓形鏡框備有黑色或玳瑁紋理，而鏡臂及眉框位置則綴 以鈦金屬，儼如希臘神話中的殿堂宮柱，極具詩意及華麗味道。 address 溥儀眼鏡，九龍尖沙咀廣東道 2A 號 1881 第 2 號屋
CUPPA AUGUST 2015 06
recommendation
ISSUE #057
info
Harvey 系列相機袋 price HK $498
Selden 系列相機袋 price HK $298
以上產品於全線 logon 有售，詳情可瀏覽 ideer 網頁： www.ideer.com.hk
再 見 調 單
這年頭，重複、單調最沒趣，更精緻的工藝也不能一成不變。人們在
要求質量的同時，多功能很多時已成為一種「必需」。只有一種用調， 服侍一種場合，畢竟是一份奢侈。可以存在，但絕不是日常裡。對於 如相機等日常跟身伴物，身為一個相機袋，自然不能太過一眼就被看 穿是「相機袋」吧。只能，傳統相機袋，一黑到底，形象「專業」外，
就是過份「專業」，讓不少女士抗拒。甚至，男士也怕被標籤為毒男， 也不敢隨便帶在街上行走。相機的普及，要提供適當的保護，又不能 隨便一袋。那因應而生的，就是相機袋不再為專業所用，而是隨時、 隨身，成身時尚，又是你形象的塑造。
如此重 要 ， 選 擇 時 自 然 不 可 輕 率 ， 要 告 別 相 機 袋 還 停 留 在 黑 色 、 老
套的單調年代，ideer 多年也努力為大家帶來新的選擇。拒絕老
套、單調，現在市場上對時尚相機配件的需求有增無減，ideer 自 成立以來推出不少緊貼潮流，精緻的過人的相機袋，不但吸引年
輕一代，特別是女士用家的追捧。它們滿足了一眾對相袋裝備外 表有要求的相機用家。最近 ideer 又有新產品，推出的兩個系列
Harvey 和 Selden，色彩繽紛的多用途防水尼龍相機袋。系列最特 別是以生果配色和命名，包括藍莓、奇異果、士多啤梨及杏仁，概 念相當有趣，清新又搶眼。 全新 Harvey 系列相機袋有四種顏色選擇，最特別是以生果配色和命 名，包括藍莓、奇異果、士多啤梨及杏 仁， 概念相 當新穎 。Ha rv ey 系列更嚴選防水尼龍為主要物料，具有跣水功能，有效避免水滴滲透 至內部。下雨天外出時，也能大大減低雨水滲透損壞攝影器材的危 機。防水尼龍遇水不會滲透，只會在袋的表面形成水珠，輕輕一潑， 即可把在表面形成的水珠潑走。 另外，Harvey 系列相機袋配備可拆除肩帶，一袋三用，除了可作單 肩袋使用外，拆除肩帶後可以手挽或作相機內膽使用，加上特設加厚 軟墊，既可裝上一機兩鏡，更備有平板保護隔層，間隔相當實用。除 了相機之外，品牌設計師細心地於袋內設有一個能放 iPad Mini 的平 板電腦保護軟墊內格，全方位保護所有貴重器材。加上袋外前後均有 拉鏈袋，放貴重又常用的個人隨身物品如手機或銀包就方便又安全。 另一新系列產品 Selden，同樣以不同水果配色及名命，屬於小巧又 實用的類型，最討女生的歡心。配備可拆除肩帶，可作單肩袋使用之 外，拆除肩帶後則搖身一變可作相機內膽使用。整個相機袋的袋身內 置防撞厚墊，加上跟 Harvey 同樣選用防水尼龍作袋身物料。兩個系 列同時是美觀、防水，外觀與功能並重。
CUPPA AUGUST 2015 07
beauty
text ⁄ Fifty Nine
最美就是你
雖說這樣想有點過份自戀，但在這世上沒人有義務去 對別人好，那麼我們若不先好好對待自己，欣賞自 己，那又怎能活出自我，一個沒自我沒自信的人，又 怎會吸引到別人的注視？
01
01 3 Concept Eyes Pink Rumour 粉紅系列 address 旺角西洋菜南街 42 號
3 Concept Eyes 於今年 7 月隆重推出的 Pink Rumour 粉紅系列甜美動人，當中包括絲絨霧面唇膏、眼影粉、睫 毛膏、假睫毛、蜜粉、指甲油及迷你化妝箱。就如絲絨霧 面唇膏顏色打造出完美的啞光魅惑唇妝，塗抹一次便可令 飽滿的色澤持久保持鮮明奪目。
02 Canmake Tokyo 2015 夏妝系列 address 旺角登打士街 56 號柏裕商業中心 1733 室
02
2015 夏妝系列，以透薄天然感的亮肌為重點，無論是淨 白素肌或是古銅膚色，甜美活潑的粉紅色調 ，配搭沉穩啡 色閃爍眼妝，六大步驟輕易地打造仲夏如棉花糖輕柔的甜 美妝容。
CUPPA AUGUST 2015 08
ISSUE #057
03 Tom Ford 2015 全新底妝系列 address 連卡佛銅鑼灣時代廣場
04 TATCHA 煥麗柔膚噴霧 price HK$ 460 / 40ml 05 sasatinnie 高 效 防 曬 水 凝 霜 SPF50+ PA++++ price HK$128/50ml
03
06 Cyber Colors 抗氧化淡紋著色唇漆 website www.cybercolors.com.hk
透過化妝施展光影修飾輪廓，便能勾劃出唯美 核心指標的對稱輪廓。今季推出的全新底妝品 將光影美學推至更高層次，延展底妝系列的完 整性，讓你更輕而易舉地突顯分明輪廓，塑造 天衣無縫的完美臉龐。
04
提供瞬間補濕舒緩功效可於早晚化妝前、後使 用，提供瞬間補濕舒緩，讓肌膚如絲輕柔，回 復水嫩滋潤。集合三大完美純淨產品，還原肌 膚基本平衡，不為肌膚帶來壓力，以提升肌膚 自禦力，夏日保持零瑕美妝。
05 06
水感配方輕盈透薄，蘊含巴西莓、海百合及生 物醣膠，一支帶來美白、保濕、滋潤及防曬 四大護膚功效，用後肌膚水潤柔軟，重現透 白亮肌。
全新 Anti-lines Lip Lacquer 抗氧化淡紋著色 唇漆，集唇膏、唇彩、修護精華於一身，質感 絲滑柔潤，每種色調猶如漆器工藝般散發奪目 光澤，而且顯色度極高，只需掃上薄薄一層， 雙唇即時顯得水潤欲滴，締造立體豐盈的持久 唇妝。
07 07
配方採用 97.8% 天然成份，其中包括 6 種珍貴 植物油：夏威夷果仁油、榛子油、琉璃苣油、 甜杏仁、山茶花油及聖約翰草油，含有豐富的 維他命 E，且不合矽質、礦物油、人工色素、 動物成份及防腐劑，使任何肌膚都能得到全效
Nuxe 限量版晶亮全效護理油 price HK$268/ 100ml
呵護、滋潤。
CUPPA AUGUST 2015 09
feature
text ⁄ 施子惠∥ photo ⁄ Parasite
因為標榜國家民族的色彩與時代潮流有所悖逆，今天是一個開放、自
理就是因為「身份」需要重新定義。香港人的概念，可不可以就是香港
由、全球化的世界，而此一趨勢已經明顯不可抵擋，雖然國籍、疆域、
的生活價值呢 ？這次展覽透過與藝術家的對談，嘗試放下國家身份的既
邊防，作為現實管治的需要必須存在，但在全人類的生活文化與精神交
定思維，在今天的社會氛圍下，從個人的生活環境、成長故事，尋找身
流層面，僅僅以此作為身份象徵顯然已經不足為憑，新一代的人需要尋
份認同的痕跡。所謂「城籍」，來自香港作家西西於七十年代所寫的小說
找更為貼切的身份認同的標準。
「我城」。當時正值香港經濟起飛的年代，年輕人社會意識提高，小說以
如果從這個角度來看，或許不難理解 Para Site 本次展覽「如果只有城
此為骨幹，夾雜著寫實與幻想，藉以描繪香港城市精神的無限可能。
籍而沒有國籍」之命題。
小說四十年前所描繪的情節與今日的香港不謀而合。有鑑於此，展覽提
策展人說，「國家太大，人太渺小，用城市作為嘴巴，故事反倒好說。」
出成為城籍之人，超越國家概念的束縛。如果以藝術為媒介，重新閱讀
國籍是一種先天的縛定，而且是自上而下的決定，不由選擇。但現代人
「我城」，其所代表的精神是否依舊合宜 ？對過往時代的糾結至今是否仍
的自由，就是可以不斷去衝破先天既定的條條框框，為人生賦予自我的
然存在 ？
定義，這是今天與過去最大的分別。從人的一出生便給繫上了。
本次展出十二位香港當代藝術家：陳翊朗、鄭婷婷、程展緯、鍾正、禤
近年來「香港人」的身份問題，不斷掀起爭議，甚至是社會癥結所在，道
善勤、林愷倩、劉衛、吳家俊、曾家偉、鄧國騫、黃榮法以及葉建邦的
國家太大 到二十一世紀的今天，「民族」、「地域」觀念眼看是愈來愈過時了，或許
是因為二十世紀上半葉有過不光彩歷史，或許是因為今天民主選舉中任 何政黨即使有意重申民族主義，總不免有點羞羞答答。
CUPPA AUGUST 2015 10
城太小
ISSUE #057
新作，嘗試透過不同作品勾畫城市的輪廓。
台。禤善勤與曾家偉回到二人各自「似曾相識」的公園和茶餐廳，分別透
展覽由程展緯的 7 CCTV as photographs 為序幕：一組七個舊式閉路
過畫作和行為藝術去重新詮釋人與空間規劃的隱含關係。黃榮法利用關
顯象電視，重複定格放映著全港眾所周知的商標，隨著螢幕顯像管的勞
口繹站內的混雜氣味為媒介，製出獨有的氣味。
損，即使把儀器電源關閉，商標還是在螢幕上留下一個清晰的影子。這
吳家俊在展場大廈的天台運用旗幟設計出一組對話；鄧國騫收集官方紀
些標誌經歷了時間的洗練，符號變成另一種再現，成為香港人習以為常
念品，議事廳、立法機關的椅子，將原本意圖宣揚的正面形象，演變為
觀看城市的方式。
矛盾的產物。陳翊朗以霓虹燈管製作出關鍵字，並利用燈的曝光製造模
面對城市中習以為常的日常現象，有藝術家選擇以私密的介入回應身處
糊的效果。劉衛拍攝自己的護照及童年照片分拆再重組，拼貼出屬於她
其中的矛盾糾結。林愷倩透過約會程式檢視自身人際關係超越地理限制
的幻想空間。Para Site 藝術空間為香港首屈一指的當代藝術中心，也
的追求；鄭婷婷藉由畫作對賽馬運動作出抽離的表達；鍾正以現成錄像
是區內歷史最悠久、最活躍的獨立藝術中心之一，擁有及維持這一地
製作出的大型裝置，重新編排一場「自家製」的煙花匯演。
位，需要的正是這種獨立思考與批判精神。
葉建邦以幽默的方式面對不可撼動的社會議題進行回應，一組接近三百 張的剪報文件裝置，引用官員的公開發言，用剪報拼起一座鬧劇的舞
螢幕保護程式，程展緯，7 部 DVD 播放負片錄像，每個 32 x 35 x 35 cm，2013 – 2014
CUPPA AUGUST 2015 11
feature
「底線」，葉建邦，節錄自作品「喬曉陽在 2013 年 3 月 24 日的講話」，報紙 260 件，2013 - 2015
OK，林愷倩，燈箱及貼 ，2015
info
踱步馬場，鄭婷婷，水彩及塑膠彩紙本畫布拓本，2015
CUPPA AUGUST 2015 12
「如果只有城籍而沒有國籍」 date 8 月 1 日至 9 月 6 日 venue 鰂魚涌英皇道 677 號 榮華工業大廈 22 樓 enquiry 2517 4620
recommendation
ISSUE #057
出 走 時 是 候
走出需要理由嗎 ？或許。但出走不了的人卻總有千千萬萬的理由，你
Loklam 一手包辦文字及插畫，配上 Cherry 的照片，把二人留德一
是哪一類人 ？要永遠被一時一地縛死嗎 ？如果要拒絕平凡，還想甚
年、橫跨歐亞的經歷完整呈現。內容分為工作篇、生活篇、文化篇、
麼，走吧。年輕人去外國 Workingv Holiday（工作假期）是近年大
旅行篇以及旅人分享等。
熱之舉。當然，被標籤是「廢青」的咱們，相比 Working 自然更想念
除了見出當地生活概況、兩人心態上的變化之外 她們使用了 Couch
Holiday。只是，人到他鄉要真正了解當地，不好好認真生活又怎能
Sur fing、Hitch –hiking 等各種方法遊歷，最終在歐洲坐火車回
算活過呢 ？Work Hard，Play Hard，就是生活。
港，完成她們的小歷險；並收集了大量故事，與大眾一般認知的旅行
「 Wo r k i n g H o l i d a y 去 邊 好 ？ 德 國 吖 ， 唔 該 ！ 」以 面 書 專 頁 德 國
有點不一樣。書中又有不少實用資訊和小貼士，相信對有意去德國
丫 ， 唔 該 ！ 兩 位 版 主 在 當 地 Wo r k i n g H o l i d a y 的 見 聞 為 主 題 ， 由
Working Holiday 的朋友十分有用。
Profile Cherry & Loklam 在 2012 年年底到德國 Working Holiday 開始，一直撰寫 Facebook page「德國吖，唔該 ！」至今。Cherry 愛攝影，Loklam 愛畫畫寫 作，兩人透過不同媒體說故事。她們相識多年，性格合拍，旅居柏林 將近一年，互補不足，一起背起背包，瞓梳化，截順風車，完成她們 的歐遊小挑戰，再坐火車回香港。留德一年，從只會食買瞓玩，變成 Talk 得抬得 Hitch Hike 得，卻依舊死都唔掉眼線筆，矢志做最貪靚的
info
Backpacker。
CUPPA AUGUST 2015 13
Working Holiday 去邊好？德國吖， 唔該！ publisher 大眾出版（一丁文化） price HK$88
cover story
text ⁄ 外野∥ photo ⁄ Timmy Ying
If We Just Try COVER
STORY
Jess Leung
CUPPA AUGUST 2015 14
ISSUE #057
生活在香港這個看來比現實還要現實的地方，甚麼大夢想也難敵現實的 殘酷。在這個年頭，那些能把自己的興趣當成事業的，先莫論成功與 否，光是那份勇氣和堅持的信念也夠讓人羨慕。每天工作也就等同與 樂趣相伴一般，這可是多幸福的事。但在這些別人眼中的幸福的背後， 他們所付出的汗水、努力與堅持，卻並不是誰人也能經得起的試驗。而 她，就因為喜愛二字，就這樣輕描淡寫的一句「既然喜愛，那就試試吧， 不試又怎知道沒可能 ？」便親手開辦了這 Pandora Cake Shop，而這 小店，成立一年多便在 Instagram 擁有約 7 萬 5 千人個追隨者。沒錯 的，不試，又怎知道沒可能？
1
Q
因喜愛做蛋糕而把這興趣成為事業，到底是怎樣一回事？ 哈，我在未開始做蛋糕之前是從事賣珠寶的工作，完全跟造蛋糕沒有關 系。其實我從小到大也喜愛做勞作，後來開始做蛋糕嘛，是因朋友們也知 道我喜愛整蛋糕，於是便叫我試做一個 3D 蛋糕給她的兒子，於是便慢慢 造起來。而做蛋糕所帶給我的滿足感和快樂也愈來愈大，於是便一直做到 現在。
2
Q
Pandora Cake Shop 是何時設立？ 大約一年前的七、八月吧，還未開 Cake Shop 前便在家裡做蛋糕。本來 只有我一個人做，而丈夫則有其正職；但後來他看見我一個人處理得辛 苦，晚上沒時間睡之餘，上午又要送貨，於是他後來便辭職，一起開辦屬 於自己的 Cake Shop。
3
Q
那當中有遇到甚麼困難嗎？ 其實最困難反而不是整蛋糕，而是如何建立這 Cake Shop。就如裝修， 因我們之前也未有這些經驗，可能被騙了錢也不知。後來也幸運地，沒遇 到甚麼大困難，起初也會有擔心財政問題，但走下去也是順利的。
4
Q
你並不是出生在甚麼富裕家庭，一個剛畢業的學生起初是怎樣儲錢創業？ 一畢業很便開始儲吧，剛開始替別人整蛋糕時，我可以不眠不休一兩天地 不停做，那段時期也能賺到一點點錢。其實在未儲夠錢開鋪之前也捱過了 不少時間，就算病了也要繼續整。我試過五天沒外出，就是在家不停整蛋 糕。一整年也在家整蛋糕。而到現在從定下鋪址後到開張可算是三個月沒 放過假。早上九點回來晚上十二時才走。
CUPPA AUGUST 2015 15
cover story
5
Q
那現在 Cake Shop 是怎樣運作？ 我是負責做蛋糕和教班，丈夫便負責行政、運作。本身也打算接造蛋糕的訂單，但後 來發覺教班的樂趣反而更大，於是便直接教班。現在由一開始賣蛋糕轉型到現在以售 賣貨品和教班為主。
6
Q
現在算不算得上是夢想成真？ 也可以這樣說吧，沒想過會這樣順利。其實只要是為著自己的目標去做，就算途中有 些絆腳石也好，也會去得過。
7
Q
你是抱著甚麼心態堅持？ 要勇敢嘗試。還未試過又怎知道能不能。現在還年輕，失敗了可再翻身。其實起初反 而是我主動說要開鋪頭，丈夫他卻是卻步，害怕交租上有困難。但我卻總是抱著我們 一定能做得到的心態去面對。
8
Q
你覺得要成功的重要原素是甚麼？ 我覺得是要有創意吧。要不停想到底有那些 3D 蛋糕是別人還未設計過的，再親自去創 作一些新的構思，而不是去抄襲別人的。這樣反而會吸引到別人的注視，去 Like 我們 的網站。而我們這一行最重要的是手工蛋糕做得夠美，再配合獨特的構思和創意。
9
Q
覺得現在算是成功了嗎？ 還未到終點呀，現在只算是剛穩定了一點而已。我們還想同時做批發。而且還有很多 蛋糕想創作而未夠時間去做。我們會設計一個網站去賣貨，從外國購入再售賣所有造 蛋糕的工具。因為暫時香港還未有這類主要賣 3D 蛋糕用具的店。
10
Q
現在通常會學整蛋糕的是甚麼人 ？剛學做蛋糕的學生，怎樣能在短時間內製作到像樣 的製成品？ 通常是男仔整蛋糕送給另一半的比較多。很多人想親自做蛋糕來送給別人，比較有心 思。通常一班也要上七至八小時，有些學生更說整蛋糕比上班還要累，因需要很大的 專注力和細緻度。我們會給予他們很多工具加以輔助，加上顏色配搭，就算是初學者 也可做得出美觀的效果。現在上來學習的也是香港的年輕人比較多，而且他們的耐性 與禮貌也很好。
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Profile Jess Leung
因熱愛創作蛋糕便於網上分享蛋糕作品，後來作品大受歡迎，更得到 各大明星歌手及電台青睞，於是 2 年與丈夫在網上成立了 Pandora Cake Shop。1 年前，她有意把翻糖蛋糕普及化，令更多人能親手做 蛋糕送給友人，便於荃灣開設首間蛋糕教室，並引入多款外國專業的 工具，令對做蛋糕有興趣的人可以由零開始，深入學習多種做蛋糕的 技術。
info
Pandora Cake Shop address 荃灣海盛路 3 號 TML 廣場 18 樓 C1 opening hour 星期二至日，下午 1 時至晚上 8 時（星期一休息） website instagram.com/pandora_cake_shop enquiry 6420 0553
CUPPA AUGUST 2015 17
recommendation
text ⁄ Mr. 六太
錶盤設計比賽結果公佈
記錄
Arbutus 重視每個城市，每個地方的文化。繼新加坡及澳門後， Arbutus 早前在香港聯同 CUPPA，誠邀 18 到 25 歲或本地大學或大 專院校學生。以香港傳統文化為靈感，以節日、建築或手工藝為題，為 Arbutus 陀飛輪系列（ AR-TB-06/07）設計錶盤。把新元素注入精密計時
城市 韻律
結構的 Arbutus 陀飛輪系列，記錄起香港獨有的城市韻律。能夠讓大家 大顯身手的平台，創意無限的年輕人自然也沒有錯過，比賽反應熱烈， 更收到不少讓人眼前一亮的作品。而作為一個比賽，雖然有點殘酷， 總要有贏家。經過評審多次討論後，在 6 月時已嚴選出 18 個入圍作 品。已為了做到公平公正，做到人人有得揀，Arbutus 更在其 Arbutus Watch, Hong Kong Facebook 專頁就這 18 個入圍作品，舉行了為 其兩星期的「公眾投票」，讓大家用自己一票，不，是自己一 Like，選 出 Facebook「人氣之選」。合大家與評審的努力，最終所有得獎名單 而於 7 月在 Arbutus Watch, Hong Kong Facebook 專頁及 CUPPA Facebook 專頁上公佈。三名優勝者：劉穎欣、Ko Kin Long、何成 喜；五名優異者：Lam Yan、Chan Kam Fai、黃日升、Siu Yik Chi、 林桂雲；以及 Facebook 人氣之選：Lo Kwan Wai。 優勝者之一劉穎欣的作品意念來自香港的海港，這個被譽為「價值 100
Be a Part of It
萬的夜景」成為了錶盤的背景。而為配合 Arbutus 來自外地，因此在 標誌的左面特意加上一艘渡海小輪，用以突顯「香港」這個城市。而為 了展現城市的色彩，維多利亞港上被蓋上不同的顏色，顯示人們的生活
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ISSUE #057
為這個城市增添無盡星輝。陀飛輪就是時間的象徵，維多利亞港與陀飛 輪的結合，就是香港人走在陀飛輪上，勾畫出這城市獨有的節奏。每天
優勝者
不停地運轉，加上錶盤上藍與黃交雜出的線條，正好展現著這個地方的
劉穎欣
韻律。Ko Kin Long 就指其創作源於想有更有趣的角度展現香港是一個
意念來自維多利亞港與陀飛輪的結合， 陀飛輪就是時間的，以被蓋上不同的顏 色維多利亞港作背景，象徵香港人在這 擁有無盡光芒的城市裡，走出其獨有的 節奏。
中西文化匯聚的地方，婚禮當然也不例外。這個錶面就以中西傳統婚禮 作設計概念，以中式的「囍」和西方傳說“ Something Blue ”作設計元 素。更於刻度位置鑲嵌藍寶石，配上「囍」圖案裝飾及貝母錶面，既高貴 又能保留傳統特色。何成喜就以剪紙風格表達，簡約鮮明，配以傳統粵 劇之頭飾為題，深表對粵劇文化之敬仰。他解說頭飾不單手工精細、華 麗，圖紋亦具意義，具體表現出粵劇之精妙。構圖恰如陀飛輪的運行帶 動頭飾上翎子的轉動，糅合手錶與粵劇為一體，正是此設計之意。 五位優異者也各自交出別出心裁的作品，林欣將舞獅，剪紙等中國傳統 民間藝術與鐘錶連繫在一起；Chan Kam Fai 的創作原點則是中秋節與 紙扎手藝；Siu Yik Chi 就把中秋節及農曆新年的圖案以暗花剪紙的形式 放在設計中，而背景的彩色是代表着香港各方面都是五光十色的；黃日 升的設計原意是希望香港能像帆船般乘風破浪，一帆風順；林桂雲就藉 著設計回顧屬於香港的珍貴傳統，特別是昔日繁華盛世的粵語音樂逐漸 式微。 當然，還有我們的 Facebook 人氣之選，Lo Kwan Wai 的創作意念是 以懷舊香港為題，運用了香港屋邨經典的圓形設計，配上舊式唐樓和建 築風格，表達香港建築美學歷久彌新，就像鐘錶也予人人性化的感覺。 當中更加入押舖的招牌，表達人的一生就押在時間上，戴上這錶盤就好 比緊握自己的命運，造就不平凡的一生。出色的作品自然要一看再看， 大家更有機會近距離欣賞到，因為三名優勝作品將會製作成實物於香港
優勝者
鐘錶展 3F-B02 展位（2015 年 9 月 8 至 12 日 ) 展出，而頒獎典禮將會
Ko Kin Long
在 2015 年 9 月 12 日上午十一時三十分於展覽廳 3F-G 國際名錶薈萃
中西文化匯聚，不是一個口 號，而是實實在在於生活裡， 婚禮當然也不例外。這個錶面 就以中西傳統婚禮作設計概 念，以中式的「囍 」和西方傳 說“Something Blue”作設 計元素。
中庭舉行，當日歌手連詩雅更會現身頒獎典禮，大家記得到場欣賞參觀。
得 獎 名 單（ 排 名 不 分 先 後 ） 優勝者 劉穎欣、Ko Kin Long、何成喜
優異者 Lam Yan、Chan Kam Fai、黃日升、Siu Yik Chi、林桂雲
Facebook 人氣之選 Lo Kwan Wai
優勝者
何成喜
以剪紙風格表達，配以傳統粵劇之頭飾 為題，深表對粵劇文化之敬仰。其構圖 恰如陀飛輪的運行帶動頭飾上翎子的轉 動，糅合手錶與粵劇為一體，正是此設 計之意。
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recommendation
text ⁄ 俊廷∥ photo ⁄ Timmy Ying
你是都城裡的誰 ？ 這個寓言故事發生在一個名為「新 都城」地方，名字不一，但這麼遠那麼近，你必定也生活過在那裡。荒誕的不是為何這裡會出現天使，為何有人甘願 成為乞兒，而是不論是天使、乞兒、國王、少女，還是台上的任何一個平凡人，樣子的如此熟悉。然而，我們卻為他們的瘋狂、怪誕在笑。
非尋常的乞丐 團劇團夥拍藝君子劇團，由潘惠森改編 ，陳淑儀執導「天使撻落新
一張白紙，最單純的存在。」 主要角色在劇中演少女的黄呈欣就指：「劇裡強者有慾望和能力，所以想 都
要甚麼，就會伸出爪牙去掠奪。而身為乞兒，代表甚麼也沒擁有，他的
城」，說是黑色寓言喜劇，而然卻更像你我生活的人間色相，一個與一
存在，反而是最安全、最純粹，與世無爭的。」導演再用佛教「本來無一
個價值觀在撞擊，擦出耀目的火光。導演陳淑儀親身解說，簡單故事背
物，何處惹塵埃」的說法，講出「乞丐」的象徵意義。「劇本的乞兒不是
後，有任限的聯想。「今次要說的故事其實很簡單，就是，有一日，天
我們現在理解的，他在劇中是『最人的人』。生不帶來，死不帶走，他行
使帶了一個傾國傾城的少女仔來到凡間，上帝要把這女孩送給一個叫阿
乞也是為足夠生存，不需太多。這是一種活著的態度，是其個人選擇，
碌葛的乞兒。但事情當然不會順利，國王內部瓜德也想要這女孩，一些
並不是因為『淪落』才成乞兒。但普世也覺得，人不應留在低位，做人當
爭奪、比併自然就發生。但故事著眼點不是這些你爭我奪，而是這個女
然要做人上人，做 CEO，怎會想做乞兒。」
孩在劇本裡象徵上天帶來的「禮物」，是真善美的化身。面對這「恩賜」 國王極渴望得到，但上帝的命令是，少女只能給乞兒，國王又不捨得皇
本土元素激活經典
位。這裡講述的是一些價值，有關權利、慾望、生存等。乞兒，所有人 會解讀成社會地位低下，身份卑賤。不過，在這劇本，乞兒，卻是代表
「天使撻落新
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都城」改編自瑞士 作家 Friedrich Dürrenmatt“ An
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Angel Comes To Babylon ”，很多地方也有其自己的改編，中國大
是。團裡現在就有一大群學生，他們年輕和活力，但經驗尚淺。今次的
陸、台灣、日本，周邊國家都有。但唯獨香港未曾上演過，今次是第一
crossover 正好是一個衝擊，對於他們演戲，或學戲也很有幫助。戲是
次。「我們選了這劇本後，很幸運找到潘惠森幫我們改編。我只負責執
無得死學爛學的，只能去演。當中你會夥拍不同的人，然後就看各自慧
導，無參與改編，或特別要加甚麼進去。只是劇本要本地化，第一個遇
根，每人去盡情吸取，去學習，我也在期待更多化學作用出現。」
上問題就是劇名『天使 到巴比 』，無理由叫『天使 到香港』，所以就叫 新都城，淡化指明一個地方。」 沒有畫公仔畫出腸，但卻用暗示的方式，讓你知道故事發生的地點。演 國王內部瓜德梁浩邦就指他的對白裡，不時也出現本土的元素。「我這國 王的佔領路線，就是一個不能再算是暗示的明示了。『我佔領天水圍，南 下殺到筲箕灣，向東，攻入九龍城，我征服了整個世界，我覺得這就是 全個世界。』縱使，沒有說出香港兩個字，但耳熟能詳的名字，就讓你 知道你身處那裡了。」 今次還是團劇團與藝君子劇團第一次合作，但導演陳淑儀與藝君子劇團 的眾位演員卻是緣分驅使下的「重逢」。「即使是，兩個劇團的第一次合 作。但藝君子劇團的演員，都是我演藝學院教書時的學生。畢業後他們
info
在各自的領域儲了很多經驗，今次合作，舞台上她們再不是學生，而 是成熟的演員，這個重聚是一件樂事。而不只對我，我相信對團劇團也
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「天使撻落新 都城」 date 8 月 21 日至 9 月 6 日（共 16 場） time 晚上 8 時正（周末加開下午 3 時正） venue 牛池灣文娛中心劇院 price HK$200 / HK$240 （星期三、四）； HK$220 / HK$260 （星期五夜場、六、日） ticketing 3761 6661（城市售票網）/ www.urbtix.hk enquiry 3188 3973（團劇團） / www.wholetheatre.com
recommendation feature
用微笑帶過 當人們進步，在追求更好的生活同時，我們也願意承擔更多的責任。
Q&Q SmileSolar 有著自己獨樹一幟的格調，以年輕的心與微笑作為
這是人之所以為人的願意，相比無止境肆意的揮霍，我們總會自省。
人與人的溝通橋樑，用成熟的工藝和技術，開創了其獨特的世界觀。
這是為何，當人豐足起來後，環保、綠色生活的意題，得到更多的重
不但採用環保的光能機芯，其獨特的一體成型設計，免換電池，無需 進行更多的後續維修保養。而在 SmileSolar 系列產品的製造過程中
視；而又相比起購買寵物，我們會選擇領養，拒絕穿皮草。我想，我
同時採用可迴圈再利用的環保材料，安全環保，有效降低了對地球的
們都討厭用一句「正能量」去概括這些我們在乎，又願意為世界去做的
污染。
事。這些東西都是我們的選擇，選擇成為一個更有資格成為人的人。
除了產品重視環保外，Q&Q 也希望將力量貢獻於公益裡，而當你購
這些選擇，在我們日常中不斷出現，我吃的是甚麼 ？你用的是甚麼 ？
買一個 Q&Q SmileSolar 腕錶時，它一部分的收益將會捐給慈善組織
你支援的又是甚麼 ？
「同營膳」為非洲和亞洲的孩子提供校餐。在這個擁有 70 億人口的地
「為每一個人帶來微笑，讓世界因我們的產品而變得更美好」是 Q&Q
球上，有 10 億人需要忍受飢餓的痛苦，而另外有 10 億人卻因營養過
秉承著全新概念，這個 CITIZEN 旗下獨立潮流子品牌，一方面致力於
剩忍受著肥胖帶來的各種疾病。為了消除這個嚴重的食物分配不均衡 的問題，2007 年秋在日本成立了 TABLE FOR TWO 的組織。這是一
將品質更優良的手錶呈現給更多的顧客，同時間又為環保及公業貢獻
個以發達國家向發展中國家的兒童超過時間和空間分享食物為理念，
自己的力量。而 Q&Q 所推出綠色光能手錶 —— Q&Q SmileSolar 系
通過在餐廳或商店購買 TFT 健康功能表中的商品時，將其收益中的一
列就是其最好的宣言。手錶採用光能機芯，使用太陽能或室內燈光充
部分捐出，用於為忍受飢餓的世界兒童們提供一餐的活動。到目前為
電 ，除 非 放 入 全 黑 色 的 空 間 ， 否 則 充 滿 後 可 連 續 使 用 3 個 月 。 Q & Q
止，包括企業、大學、餐廳等大約有 650 個團體，2500 萬人參加了
SmileSolar 系列當然不是只有依靠環保掛帥，其設計加入貼近年輕時
TFT 活動。由於大家的參與與努力，現在已經成功地向亞洲、非洲國
尚感的流行元素，設計時尚親民。再配合日系一貫的高品質態度，手
家的兒童提供了 2500 萬分溫暖的有營養的學校午餐。當你選擇微笑 綠色光能，不但為自己生活更負責任，更是守護地球的一大步，你、
錶非常輕巧，只有 26 克，加上防水防汗，任何時候也適合配帶，更是
你愛的人、甚至是我們下一代可以在地球上用微笑帶過每一天。
夏日水上活動的良伴。
info
Q&Q SmileSolar website www.zantro.com Lover & Friends Store Address 九龍尖沙咀海港城海運大廈 3 樓 LCX 2008 號店（enquiry 2619 9515） 香港中環歌賦街 24 號地下（enquiry 2501 5955） Ticktimeshop Store Address 大埔廣場 2 樓 33 街 16 號鋪
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子
魚
column 非
Profile 八妹 生活不好，躺了又躺，整天在吐毛。我在嘔， 媽媽在難過，爸爸抹地也辛苦。只有，小貓（家 中一弟），小貓是最快樂的，他成了短暫的王。
小姐，我電話無電。可否借個手提，俾我打 個電話 ？
這是騙案嗎 ？ 眼前男的臉上三分焦急、三分戰戰兢兢。還 有四分，不知是擠笑，還是尷尬。如果是騙 徒，演技也應該有努力練習過。在選擇受騙 與否之間，抬頭再望望。
唔該你呀。 算吧 ！最受不了別人的拜託。把電話遞了過 去，外加一個人畜無害的微笑。
唔該你。唔該你。 他禮貌的接過電話，就迅速地撥號。等候 時，又再尷尬的對我笑。我也本能的點點 頭。而然，電話看來沒有接，他硬著頭皮再
{ 貓 狗{
我也無可無不可的，自顧喝著杯中的花茶。 是玫瑰嗎 ？應該是玫瑰吧。浮的、沉的，都
阿
謝謝你。
我需要解釋嗎 ？需要的。
笑容的背後，是失落。不是對我的，是撥了
只是呆等五十二分鐘後。花茶涼了，我的耐
三次後，電話另一頭也是拒絕接聽。直覺告
性也耗盡了。
訴我對方不是聽不到，是沒有聽。證據是甚 麼 ？是我雙眼，看到男的臉上焦急已褪色了 不少，換上的是一份釋懷。他應該在第三次
佢做咩同你講嘢 ？
撥出的電話中，找到他一直想要，但又一直 要興師問罪，也分一分次序好不 ？先發制人
未有得到的答案。
無不好，只是找個陌生人，會否太賴皮 ？專 業點好不 ？
是 Cut 線。
咔嚓 ！你打的電話 …… \ 嘟嘟嘟 …… 他第三次等待的時候明顯比較短。縱使，在 世界崩潰的瞬間，他有盡力掩飾。不過，洩 了氣的皮球，就是撐不起，快要撐不住了。
男走了。拖著他的影子，我們沒有再說話。
撥。
唔好意思。
阿
這是騙案呀。 也許，是適當的時機，結束這段發生不久的 美麗誤會。完結就是走。走出茶家、走離他 的視線、走遠他的叫喊。要走多久，沒有一 個說法。只是決定了，就要走。就要走到， 沒有他的地和時。
累了。遠了。停下來，怎會沒有人，那裡都 是人，面目模糊的人。
謝謝。唔該。唔好意思。 差不多就是全部。當然沒有給對方留下名 字，我其實有沒有開過口 ？我沒有印象。都 不重要。有些故事，總在未開始時結束。
你有一則訊息。 是他 ？是道歉嗎 ？要原諒嗎 ？又要回到原 點？
是路邊的薔薇。是我幻想太多了吧，放心， 我並沒有自戀得認為所有人都對我有意思。 只是，間中，很間中的會想。這樣的邂逅也 不錯，像小說裡面的，會有好事發生。
他是誰 ？
打開短訊，一頭霧水。兩位，走失了嗎 ？只 有兩個字：
要等的男友，終於出現。在經歷還差八分鐘 就一小時的等待，重疊存男的影子後出現。
而其實，男的笑容是頗陽光的。
陽光的笑臉之後是雷暴出沒注意 ！
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謝謝。
F i l m
o f
t h e
m o n t h
AUG 2015
人 狗 寓 言， 怵 目 驚 心 狗
眼
看
人
間
#17
White God | 2014 | Hungary | Directer: Kornél Mundruczó
看戲名 你 別以為本片是 另 一齣濃情蜜蜜的寵物 片， 如 果 是 這 樣 的 話， 你 準會瞠目結舌離場的 （笑）。 旗號跟早前九把刀監製 的、關 於 台 灣 流 浪 狗 隻 的紀 錄 片「夢十夜」大概 有點類似，都是透過影片 希冀喚起群 眾 對身處的 社會中的流浪 貓 狗加以 關注，但劇情片「狗眼看 人間」卻是手法驚人，讓 人 看 得 出 神 ——13 歲 女 主 角， 騎 著 腳 踏 車， 在 空 無一人的匈牙利布達佩 斯街頭被數百隻奔 跑 中 的狗隻從後追趕，壯觀與 城市的荒蕪（因為宵禁）形成對比，好有末世的況味—— 這是開頭，也是報刊 選登的劇照，which 喚起了我的入場慾。 不打算穿太多橋，但主角狗兒 Hargen 的戲份蠻重的，甚至乎透過經歷有性格 的起承轉合，which is 我首次看到出現在一隻非動畫動物身上，amazing ！（如 果「猿人爭霸戰」是 CG 的話。是的，導演在訪問時說本片零 CG）庇護中心職員、 唯利是圖的地下鬥狗賽狗主、地下賣狗漢、乞丐、政府捉狗專隊、豬肉佬，狗 在人間世，除了在荒廢地盤還見到另一隻情義小狗多次相救外，人類這物種 似乎都無可避免地一再迫牠入絕境。牠，即使充滿靈性與智慧，也許無法迴避 自身（雜種狗）和社會（人類為話語權）所帶來的「命運」，多災多難如斯，憤怒 灌頂，牠的智慧用得著了。 於是那大反撲，即使既瘋狂又 cult，卻教人覺得理所當然、內心有點快感的。 屬於少數族群的反噬，在今天歐洲是挺有寓意的。影片在這部分很有神采， 和中段文戲主導的那種歐洲式溫文爾雅劇情形成強烈反差：那種反噬和血腥， 正正是把鬥狗場的人狗身份對調，由 Hargen 蛻變成狂犬 Max 領導了一場「革 命」。 可幸，影片回歸政治正確，最終愛獲勝，但最終各人狗下場，沒有交代，始終亮 點乍現，就無謂再被荷鎗實彈的黑暗轟開了。
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這個月4res看過的一些電影 智能叛侶 // Ex Machina 或許不是最犀利的人 工智能寓言，但「智能叛侶」 (Ex Machina) 絕 對 是 人 工 智能類型電影中相當入心 的一部。它 沉 靜而緩慢，把 懸 念 (suspense) 設 置 得 絲 絲入扣，角色雖少但帶來的 心理驚悚不在此限。新型人 工機械姬、電腦搜尋引擎業 巨擘和一個單純 programme 男的信任與不可信任的關 係若即若離，在陰謀論中彌漫一種冷冽心寒的 Cyber 白色恐怖 —— 一如被困於那白色冷凍牆壁，在那與世 隔絕 的翠綠森林 內，叫天不應的感覺。 // ★★★★ 攣情告急 // I Kissed a Girl
比 預 期 喜 出 望 外， 神 采飛揚、諧角可愛的都市 Romance Comedy，而且充滿 法式中產風情，讓人有想衝 去法國旅遊的魅力。（笑） // ★★★☆
Summer and
ISSUE #057
Muu
夏花 CUPPA AUGUST 2015 25
90 前專欄漫畫家。擅長畫兩性及家 庭關係。心地善良，喜歡胡亂喧 嘩。典型雙魚座 : 浪漫、思維凌亂 亦富於幻想。偏遇上木訥、井井有 條而實際的另一半阿木。漫畫見於 報章雜誌 :《 頭條日報》、Menclub 等。曾任荷里活電影電腦特技師。 SummerandMuu.com
column column
1
本地插畫師 a yip 他喜歡以 0.3 墨水筆創作插畫，他的作品裡常 出現很多觸摸不定而又細膩的線 條，繼而把不同的圖像串連在一 起，塑造成一幅有故事性的插 畫。他的作品希望能與不同的人 產生共鳴，讓讀者能細味生活的 每個細節，他相信有趣和美好的 事情離我們不遠。他曾合作的單 位有：Reebok, Nike, Nestle, L C X , G i n g e r, S C M P, M2K . Muse, Breakthrough 等等。他 現時為自由創作人，設計師及插 畫師。
mn colu
2
無聊才是健康
Angie
Sun
忙，大抵是香港人的寫照。有才幹的人忙，有錢的人
而負責理智的腦細胞便會休息一會。因此發白日夢往往
忙，窮的人更忙，現在連幼稚園、小學生也非常忙碌。
是 天馬行空，不跟常規的，這正好讓大腦來一個小休，
生活在講求效率的都市裡，總覺得停一會也是罪過。
讓理智與感覺來換一換班。研究指，適量讓腦袋放空，
排得滿滿的 schedule，是否真正讓生活充實，是否可
不單沒妨礙工作，更有助提升創造力和效率！
讓身心靈健康？心理學家卻不認同。很多研究均指出， 在工作時偶爾發白日夢才是健康，對身心皆有無可代替
發白日夢更是年輕人專利，心理學家發現當人年紀越大
的好處。
的時候，發白日夢的機會和次數均下降。這大抵是愈年 長人便會愈現實，對於「將來」的憧憬收窄了。相比起
心理學家發現當你正在發白日夢時，某些腦細胞會處於
年輕人，中老年人更喜歡「想當年」，回味過去。
休息狀態，尤其是關於理性分析、邏輯推理的位置。當 專注工作時，我們往往要把感性感覺統統擱下，才可以
所以，趁年輕，有夢便好好發，無聊丶放空丶發呆都是
冷 靜處理工作，但這往往把情感壓抑不已。發白日夢時
健康的！
這些被壓著負責情感的腦細胞便暫時起來舒展筋骨，然
MSocSc(Geron), PGDipPsy, BArts(Psy), Cert Play Therapy, Cert Family Therapy. 心理輔導員、心理健康導師。從 事心理健康教育工作，從輔導工 作中陪伴個人和家庭認識自己、 發展優勢，平衡身心從而擁有更 快樂的生活。
CUPPA AUGUST 2015 26
ISSUE #057
column
column
3
一位是喜歡 Dark 的藝術學生， 另一位則鍾情於 F a n t a s y 的設 計學生 —— Mushroom，兩個人 的相遇就組成了現在的 b l a c k m u s h r o o m。二人希望通過圖 像，插畫，與大家分享他們對不 同事情的想法。 website： www.instagram.com/ blackmushroomdesign
column
4
朋友們一向都說我是個不折不扣的「哈日族」，對日本的
日本清酒的名字，出現了一些很日式的四字詞語，例如
歷史文化之沉迷近乎瘋狂，近日更有朋友坦誠地問我，究
「上善如水」、「明鏡止水」等等，霎眼一看會以後是日本
竟日本有什麼吸引我的地方，令我可忘記身為中國人的身
的自創語句，但其實「上善如水」是語出老子，而「明鏡止
份和一切歷史背景，全心全意地去崇日？首先我重申我並
水」則語出莊子；就連清酒名字也會為其配上如此詩意
不崇日，我認為欣賞他國文化並不就是盲目崇拜，然而我
的引句，可見儒教、老莊對整個日本文化影響之深和廣。
沒有感覺被冒犯，因為對我而言這話題很有趣，我隨即反
走進日本的寺廟庭園，不難感受到一份華夏文化中經常
問友人：「那我想問中國人對你而言究竟代表什麼？是中
提到的「天人合一」 ；簡約的庭園設計，寺廟建築的憂暗
華人民共和國的人民，或是什麼？」大家相對無言，靜了
美學，中庸並講求與大自然融合；而日本社會近乎制約
一下，然後大家都向對方說： 「讓我回家想想 … 」
式的有禮貌，可能在很多人眼中是虛偽，但我認為這正
日本從奈良時代起，從當時國力鼎盛的唐朝引進了制法及
正是體現了儒家思想的主軸，透過制約讓整個民族先跟
文化，學習唐朝的手工藝技術，並同時吸收了由春秋戰國
隨規矩，再希望每人在過程中能慢慢體驗有禮和互相尊
已開始累積的豐厚華夏哲學思想，包括孫子兵法、孔子的
重的重要性。
儒教，以及老莊等思想；而在日本奈良時代往後的發展，
作為華夏民族的後裔，想體驗源遠流長的華夏文化，卻
直至現代的日本社會，仍能在不同方面體現出儒家和老莊
要繞圈走到日本去體驗；可笑的是我，或是我們偉大的
思想的影響之深。先說比較日常的例子，有時我們會看見
MiOkraenge @觸
執
毛 樂隊「觸執毛」結他手。 認 為 生 活 就 是 呼 吸， 希 望 透 過 照 片 和 文 字， 跟 身 邊 的 人 分 享 生活中的呼吸和脈搏。 facebook facebook.com/mikeorange82 instagram mike_orange
「祖國」？
CUPPA AUGUST 2015 27
jetso
成為 CUPPA Facebook 粉絲 贏取 莎士比亞環球劇場 《王子復仇記》門票兩張（價值 $990）
名額
6個
莎士比亞環球劇場今年九月將第三度來港，並於香港演藝學院歌劇院演出 “ Globe to Globe ＂的《王子復仇記》，經典故事重新編排製作，在世界 各地大獲好評。由莎士比亞環球劇場藝術總監 Dominic Dromgoole 及 Bill Buckhurst 執導，劇團雄心萬丈的世界巡迴演出將於 2015 年 9 月 4 日至 6 日期間，假香港演藝學院歌劇院演出五場。 劇中，王子哈姆雷特得悉父親去世的消息後回家，卻赫然發現其叔叔娶了 他的母親為妻，並已登上丹麥的王位。到晚上，老國王的鬼魂出現，要求 哈姆雷特為他被兄弟『僭越和違反人性的弒殺』報仇雪恨。此劇圍繞政治 陰謀和性迷戀、哲學反思及暴力等議題，《王子復仇記》堪稱是莎士比亞 眾多劇作中『包羅萬有的戲文』，更是英語世界裡歷久不衰的巨著，充分 表現他的寫作才華。 今年的《王子復仇記》演出將配上中文字幕，讓香港觀眾能夠更投入欣賞正 宗的莎劇製作。讀者只要根據下列玩法，即有機會獲得《王子復仇記》門票 兩張，價值 $990，名額 6 個。 莎士比亞環球劇場《王子復仇記》 地點：香港演藝學院歌劇院 日期：2015 年 9 月 4 日至 6 日 票價： $795/ $595/ $495 查詢：www.hkticketing.com / 31 288 288
參加辦法
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CUPPA AUGUST 2015 28
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