Bebidas 125 Campari........................................................................... R$ 7,00 126 Martini............................................................................. R$ 7,00 121 Tequila José Cuervo Prata................................................ R$ 10,00 153 Gim Seagers................................................................... R$ 7,00 120 Gim Gordon`s.................................................................. R$ 12,00 122 Vodka Absolut................................................................ R$ 12,00 389 Vodka Smirnoff................................................................ R$ 7,00 152 Rum Bacardi................................................................... R$ 7,00 482 Remy Martin..................................................................... R$ 17,00 585 Chopp Heineken (Grande)................................................ R$ 6,95 584 Chopp Heineken (Pequeno)............................................. R$ 3,95
Cervejas Long Neck 15 Bavaria Premium............................................................... R$ 6,50 13 Heineken........................................................................... R$ 6,50 12 Gold.................................................................................. R$ 6,50 965 Xingu................................................................................. R$ 6,50 1167 Bavaria sem álcool..............................................................R$ 6,50
Licor / Porto 143 Amaretto............................................................................... R$ 12,00 147 Cointreau...............................................................................R$ 12,00 150 Drambuie.............................................................................. R$ 12,00 151 Frangelico............................................................................. R$ 12,00 144 Amarula..................................................................................R$ 12,00 157 Porto Adriano Ramos............................................................. R$ 14,00 158 Porto Ferreira Ruby.................................................................R$ 14,00
Whiskies 139 Teachers Nacional..................................................................R$ 9,00 137 Red Label.............................................................................. R$ 12,00 R$ 12,00 129 Black and White........................................................................ 135 J&B.......................................................................................R$ 12,00 133 Black Label.............................................................................R$ 18,00 138 Logan....................................................................................R$ 18,00 130 Old Parr................................................................................. R$ 18,00 134 Chivas Regal..........................................................................R$ 18,00 136 Jack Daniels......................................................................... R$ 21,00
*Couvert Artístico R$ 4,50
Drinks 170 Caipirinha (Limão, açúcar, gelo e aguardente)............................................... R$ 9,00 171 Caipiroska (Limão, açúcar, gelo e vodka)............................................................ R$ 10,00 177 Caipiroska importada (Limão, açúcar, gelo e vodka importada)............................. R$ 14,00 1170 Caipifruta morango, kiwi (Morango ou kiwi, açúcar, gelo e vodka)..................... R$ 15,90 1181 Saquerinha (Limão, açúcar, gelo e saquê).................................................... R$ 12,00 162 Coquetel de frutas (Abacaxi, goiaba, maracujá, acerola, gelo e vodka)................... R$ 11,00 1612 Blood Mary (Suco de tomate, pimenta, pitada de sal, molho tabasco, vodka e cenoura).. R$ 11,00 480 Daiquiri (Açúcar, suco de limão e rum claro)................................................... R$ 11,90 1169 Pisco sour (Pisco, suco de limão, açúcar e angustura)......................................... R$ 14,00 160 Alexander (Creme de leite, creme de cacau e brady)....................................... R$ 14,00 1171 Whisky sour (Açucar, limão e whisky)......................................................... R$ 14,50 1172 Marguerita (Suco de limão, tequila prata e cointreau)....................................... R$ 16,60 1173 Kir imperial (Creme de cassis e espumante).................................................. R$ 17,00 641 Kir Royal (Creme de cassis e vinho branco)................................................... R$ 15,00 1174 Blue Sky (Gim Gordon`s, curaçau blue e suco de limão)...................................... R$ 23,00 167 Dry Martini (Noilly prat e Gim Gordon`s)...................................................... R$ 21,00 1175 Negroni (Gim Gordon`s, campari e vermouth)................................................. R$ 23,00
Drinks refrescantes 1193 Mojito (Hortelã, rum, açúcar e limão)................................................................ R$ 16,90 1176 Gim fizz (Açúcar, suco de limão e Gim Gordon`s)................................................... R$ 17,50 772 Gim Tônica (Gim Gordon`s, limão e água tônica)................................................... R$ 19,90 1177 Marguerita frozen (Suco de limão, tequila prata e contreau processada com gelo)........... R$ 16,60 1178 Caipirinha frozen (Limão, açúcar, gelo e vodka processada com gelo)..........................R$ 8,10 479 Cosmopolitan (Vodka, cointreau, cranberry e suco de limão).....................................R$ 15,90 1179 Sex on the beach (Vodka, suco de abacaxi, uva, caju e manga)................................ R$ 9,90 566 Piña colada (Rum, suco de abacaxi, grenadine e leite condensado)..............................R$ 9,90 1180 Bela adormecida (Cachaça, nescau, leite condensado e guaraná em pó)..................... R$ 9,90 1181 Branca de neve (Vodka, leite condensado, leite em pó, morangos e guaraná)..................R$ 15,90 1182 Batida de siriguela (Siriguela, leite condensado, guaraná em pó e cachaça).................. R$ 9,90
Águas, sucos e refrigerantes 04 Água sem gás..................................................................................... R$ 3,90 05 Água com gás...................................................................................... R$ 4,20 165 Água tônica......................................................................................... R$ 4,90 3097 Água saborizada.................................................................................. R$ 4,30 101 Água de coco (Jarra)............................................................................ R$ 8,00 1184 Coco verde........................................................................................ R$ 4,00 982 Suco de frutas natural.......................................................................... R$ 5,00 425 Suco de frutas (Jarra)........................................................................... R$ 10,00 XXX Refrigerantes....................................................................................... R$ 4,90 117 Energético.......................................................................................... R$ 15,00 1168 Gelo de água de coco copo.................................................................. R$ 2,00 104 Sucos Especiais (Graviola, Caja)............................................................ R$ 6,50 *Couvert Artístico R$ 4,50
Entradas 465 Casquinha (integral ou tradicional) ............................................................................................................... R$
9,00 20 Brusqueta Italiana (Pão italiano, tomate concassée, alho, pesto de manjericão, salsa, queijo parmesão)................. R$ 19,00 22 Brusqueta Picante (Pão italiano, berinjela, passas de uva negra, vinho do porto, cebola, pimenta malagueta fresca, tomate concassée, aipo, azeitonas verdes, alcaparras, pimenta do reino, açúcar, castanhas de caju)................................................................................................... R$
24,00 21 Brusqueta de Salmão (Pão italiano, Salmão, alcaparras, funghi, manteiga temperada)...........................................R$ 24,00 26 Carpaccio (Finas fatias de carne 130g marinadas com azeite extra virgem, amêndoas, suco de laranja, rúcula e parmesão).......................................................................................... R$
26,00
462 Carpaccio Salmão (Finas fatias de salmão 130g marinados com azeite, chantilly de maracujá
e alcaparras)...................................................................................................R$
Pizzas
Peq. 20cm
29,00
Gde 30cm
50P 49G Mussarela (Molho de tomate, queijo mussarela, salsinha)...................... R$ 28,00
R$ 36,00
44P 43G Frango c/ catupiry (Molho de tomate, queijo mussarela, frango desfiado, queijo catupiry, tomate cereja e alho-poró).............. R$ 32,00
R$ 39,50
40P 31G Carne de sol (Molho de tomate, queijo mussarela, carne de sol, catupiry, tomate picado, salsa e cebola).................................... R$ 32,00
R$ 39,00
184P 182G Vegetariana (Molho de tomate, queijo mussarela, berinjela, abobrinha marinada em alho, ervas frescas e azeite de oliva, salsa....................... R$ 32,00
R$ 39,50
299P 271G Mix de cogumelos (Molho de tomate, queijo mussarela, mix de cogumelos, salsa, parmesão e cebola)............................ R$ 37,00
R$ 46,00
28P 27G Atum (Molho de tomate,
queijo mussarela, atum fresco marinado e assado, tomate cereja e azeitona verde).............................................
R$ 33,00
R$ 41,00
368P 315G Algas marinhas (Molho de tomate, queijo mussarela, atum, algas marinhas, R$ 34,00 molho shoyo e cebola).............................................
R$ 42,00
54P 53G Pepperoni (Molho de tomate, queijo mussarela, pepperoni, champignon, cobertura de mussarela, salsa, azeitona verde e cebola roxa)...................... R$ 34,00
R$ 43,00
48P 47G Marguerita (Molho de tomate, queijo mussarela, tomate em rodelas, queijo parmesão e pesto de manjericão).............................................. R$ 31,00
R$ 39,00
60P 59G Quatro queijos (Molho de tomate, mussarela, gorgonzola, parmesão e catupiry). R$ 31,00
R$ 39,00
32P 31G Calabresa (Molho de tomate, queijo mussarela, calabresa e cebola)............ R$ 32,00
R$ 39,50
65P 64G Siciliana (Molho de tomate, queijo mussarela, croutons de bacon, champignon e azeitona verde).......................................... R$ 32,00
R$ 39,50
38P 37G Capri (Molho de tomate, queijo mussarela, salmão, cobertura de mussarela, tomate cereja e salsa)....................................................... R$ 38,00
R$ 48,00
56P 55G Portuguesa (Molho de tomate, queijo mussarela, presunto, pimentões coloridos,ovos, azeitonas pretas e verdes, cebola)................................................. R$ 32,00
R$ 39,50
379P 369G Caipira (Molho de tomate, queijo mussarela, frango desfiado, milho verde, ervilha e catupiry)...................................................... R$ 31,00
R$ 39,00
382P 381G Dolce vita (Molho de tomate, queijo mussarela, peito de peru defumado,
finas fatias de abacaxi).............................................................. R$
388P 385G Hawaii (Molho de tomate, queijo mussarela, palmito, ervilha, abacaxi e cereja).......................................................................... R$ *Couvert Artístico R$ 4,50
32,00
R$ 39,50
32,00 R$ 39,50
Pizzas
Pequena
395P 390G Palmito (Molho de tomate, mussarela, palmito, alho-poró, tomate cereja e azeitona verde)................................................................. R$
Grande
32,00 R$ 39,50
34P 33G Camarão (Molho de tomate, queijo mussarela, abobrinha, camarão, tomate cereja, azeitona verde e salsa)..............................R$ 38,00 R$ 49,00 63P 62G Rúcula e tomate seco (Molho de tomate, rúcula, tomate seco,
pesto de manjericão e mussarela de búfala)....... R$
36,00 R$ 45,00
428P 396G Di Parma (Molho de tomate, mussarela de búfala, presunto de Parma, rúcula e lascas de parmesão).................................... R$ 38,00 R$ 48,00 435P 421G Frutos do mar (Molho de tomate, queijo mussarela, lula, polvo, camarão aromatizado com tomilho fresco, alho e vinho branco)....R$ 39,50 R$ 52,00
Pizzas Doces Pequena
Grande
30P 29G Banana (Banana cortada em rodelas, mussarela, doce de leite e canela)................. R$ 32,00 R$ 39,00 42P 41G Chocolates (ganache de chocolate, raspas de chocolate branco e chocoball).............. R$ 32,00 R$ 41,00
Opcionais 23 Calzone (todos os sabores)................................................................................ R$ 42,00 24 Calzone de frutos do mar e camarão............................................................ R$ 48,00 463 Massa integral (acréscimo)........................................................................... R$ 5,00 770 Mussarela de búfala.................................................................................. R$ 9,00
Calzones Doces 470 470 470 470
Banana (Banana cortada em rodelas, mussarela, doce de leite e canela)............................... R$ 35,00 Mix de Frutas (Frutas da estação, leite condensado e aromatizado com hortelã)...................... R$ 35,00 Romeu e Julieta (Queijo mussarela, goiabada)....................................................... R$ 35,00 Doçura (Queijo minas frescal, doce de maçã verde, calda de morango)................................. R$ 35,00 *Couvert Artístico R$ 4,50
Entradas 553 Nirá com camarão.............................................................................. R$ 17,00 562 Sunomono.......................................................................................... R$ 11,00 568 Polvo aromatizado com limão e alho......................................................R$ 16,50 591 Mix de cogumelos no alumínio............................................................ R$ 31,00 1213 Salmão com shimeji, shitake e abacaxi no alumínio............................. R$ 23,00 594 Ceviche Robalo (100g)........................................................................ R$ 21,00 600 Ussuzukuri Salmão (200g)................................................................... R$ 29,50
Pratos Quentes 634 Beijupirá ao forno com hortelã........................................................... R$ 34,00 666 Filet mignon aromatizado com canela, acompanhado com
farofa de castanha..................................................................................... R$ 34,00 679 Filet mignon com arroz de pimentões.................................................. R$ 34,00 688 Salmão em crosta de castanha do pará.............................................. R$ 39,00 689 Camarão aromatizado com limão, acompanhado com arroz 7 grãos..... R$ 41,00
Sushis
Niguiris (duplas)
690 Atum.......................... R$ 6,00 691 Salmão...................... R$ 6,00 692 Robalo.......................
R$ 693 Polvo......................... R$ 725 Camarão................... R$ 734 Kani........................... R$ 735 Salmão Skin................ R$ 777 Salmão Skin c/ Cream Cheese.................................. R$
6,00 7,50 7,00 5,00 6,50
Hossomakis (4 und) 472 Atum....................................R$ 12,00 475 Salmão.................................R$ 13,00 545 Filadélfia...............................R$ 14,00 550 Salmão Skin......................... R$ 14,00 551 Salmão skin c/ cream cheese.. R$ 14,00 552 Kani..................................... R$ 11,00 938 Camarão.............................. R$ 13,00
7,50
Uramakis (4 un) 791 Atum (Atum picado com cebolinha).............................................................. R$ 11,00 798 Salmão (Salmão picado com cebolinha e raspas limão)......................................... R$ 13,00 802 Salmão Skin (Salmão skin com molho tarê e cream cheese)................................. R$ 12,00 803 Salmão Grelhado (Salmão grelhado, couve frito e cream cheese)........................... R$ 14,00 804 Califórnia (Kani, abacate ou manga e pepino)................................................... R$ 9,50 826 Tempurá (Camarão empanado, cebolinha e limão)............................................... R$ 15,00 828 Especial (Kani, camarão, salmão, pepino)......................................................... R$ 16,00 831 Ebi Maki c/queijo............................................................................... R$ 18,00 834 Filadélfia............................................................................................ R$ 13,00
Hots (4 un) 835 Salmão (salmão, cream cheese, nori, arroz)...................................................... R$ 14,50 837 Camarão (camarão, cream cheese, nori, arroz).................................................. R$ 14,00 838 Salmão com camarão (salmão, camarão, cream cheese, nori, arroz)....................... R$ 15,00 839 Acelga com Salmão (salmão, cream cheese, acelga, arroz).................................. R$ 14,00 *Couvert Artístico R$ 4,50
Especiais 841 Salmão, shimeji e cream cheese ( 04 un)............................................... R$ 17,00 842 Salmão, camarão e cream cheese ( 04 un)............................................ R$ 18,00 844 Salmão, robalo, cream cheese e cebolinha..............................................R$ 16,00 845 Acelga, arroz, salmão, cebolinha e cream cheese....................................R$ 14,00 846 Salmão fresh (salmão flambado, cream cheese e geleia de menta)............................. R$ 18,00 Combinados 849 Combinado Simples........................................................................... R$ 51,00 Niguiri (salmão 02 un e polvo 02 un), Sushi (uramaki filadélfia 02 un e gunkan 02 un), Sashimi (salmão 04 un e robalo 04 un) 851 Combinado de Salmão.........................................................................R$ 56,00
Niguiri (salmão 04 un.), Sashimi (salmão 04 un e gungâ 02 un), Hossomakis filadélfia (04 un), Huramakis (salmão + camarão 04 un) 854 Combinado Mix................................................................................... R$ 98,00
Niguiri (salmão 02 un, polvo 02 un, camarão 02 un, acelga 04 un, salmão fresh 04 un), Hot camarão (04 un), Sashimi (salmão 04 un, robalo 04 un, atum 04 un)
Sashimis 860 Atum (5 un).......................................................................................... R$ 14,00 861 Salmão (5 un)....................................................................................... R$ 15,00 862 Robalo (5 un)........................................................................................ R$ 13,00 863 Polvo (5 un).......................................................................................... R$ 16,00 864 Misto (5 un).......................................................................................... R$ 19,00
Temakis 100g 872 Temaki Al Mare (camarão, atum, kani, polvo, cream cheese e geleia de pimenta)............. R$ 16,50 873 Temaki Picante (atum, salmão, cebolinha e tabasco)............................................ R$ 15,50 875 Hot Temaki (salmão, camarão, kani, cebolinha e cream cheese, empanado e frito).............R$ 14,50 876 Temaki Polvo (polvo, arroz)......................................................................... R$ 16,50
Especiais 882 Gunkan de Atum (atum, abacate e pimenta dedo de moça)................................... R$ 13,50 883 Gunkan de Salmão (salmão e camarão, abacate e pimenta dedo de moça).................. R$ 14,50 884 Acelga com Salmão (salmão, acelga e geleia de pimenta).....................................R$ 13,50 887 Hot Salmão Gratin Maçaricados (salmão gratinado, arroz e cebolinha).................. R$ 15,50 897 Hot Al Mare (salmão gratinado, camarão, kani, cream cheese e cebolinha. Sem arroz.)........ R$ 18,50 911 Robalo Flamber (robalo envolta e recheado de patê de salmão e geleia de pimenta, flambado no Curaçao blue)................................................................. R$
19,00 917 Tigrado (camarão empanado, envolto em cream cheese e salmão gratinado).................... R$ 19,80 *Couvert Artístico R$ 4,50
Entradas 213-Couvert (Patês variados, ovos de codorna, tomate seco, azeitonas, queijo fresco, cesto de pães)... R$
14,00
026-Carpaccio (Finas fatias de carne 130g, marinadas com azeite extra virgem, amêndoas,
R$ 26,00 319-Isca de Peixe (12 unidades de iscas de peixe empanadas, servidas com molho da casa).................. R$ 14,00 476-Bolinhos de Bacalhau (12 unidades de deliciosos bolinhos, servidos com tapenade de azeitonas)........ R$ 24,00 918-Filé Trinchado ao Roquefort (150 gramas de mignon grelhado, puxado ao molho roquefort)............... R$ 27,00 suco de laranja, rúcula e parmesão)...................................................................................................
919-Camarão Crocante com Maionese de Wasabi (Camarão empanado na panko com maionese aromatizada de wasabi)......................................................................................................
R$ 29,00
Saladas 217-Salada da Casa (Rúcula, alface, acelga, bolinhas de queijo com ervas e pesto de tomate seco). R$ 21,00 216-Salada Caesar (Mix de alfaces, rúcula, croutons de pão, bacon e anchovas)..................... R$ 25,00 218-Salada Verde com Frutos do Mar (Alface americana rúcula polvo, lula, camarão aceto balsâmico em crispy de.................................................................................. R$ 29,00
Massas e Risotos 921-Risoto de Carne do Sol com Queijo Coalho............................................ R$ 29,00 922-Risoto de Camarão com Leite de Coco................................................ R$ 31,00 085-Lazanha bolonhesa (Massa artesanal, molho bolonhesa, queijo e presunto).................... R$ 31,00 073-Spaghetti a polpetti (Espaguete, mini almôndegas, molho de tomate e ervilha)................ R$ 33,00 068-Spaghetti alla caprese (Espaguete, tomate, mussarela de bufala e rúcula).................... R$ 33,00 075-Penne à gorgonzola (Panne italiano, molho leve de queijo gorgonzola, espinafre e nozes)..... R$ 33,00 070-Fetuccine com Frutos do Mar (Fetuccine italiano, lula, polvo e camarões).................. R$ 39,00
Frango 201-Suprema de Frango (Peito de frango 230g grelhado, servido com arroz puxado no alho e seleta de legumes)........
R$ 36,00
202-Rolê de Frango (Filé de frango recheado com queijo, tomate e espinafre, molho pomodoro, servido com arroz e purê de batata)................................................................................................................................................. 928-Frango ao Panko (Peito de frango 230g, empanado ao Panko com creme de milho e arroz branco).......................
R$ 36,00 R$ 36,00
Carnes 204-Steak au Poivre Vert (Filet 230g
ao molho roti com pimenta verde,
creme de leite fresco, arroz branco e batatas recheadas....................................................... R$
42,50
471-Filé ao Gorgonzola (Filet 230g, ao molho gorgonzola com arroz branco, abobrinha e tomates grelhados.)..................................................................R$ 42,50 615-Paillard (Mignon baixo 200g, servido com fettuccine e molho de queijo).............................R$ 39,50 929-Picanha Grelhada (Picanha grelhada 230g, servida com macaxeira frita, arroz branco, vinagrete e farofa.)............................................................... R$ 42,50 *Couvert Artístico R$ 4,50
Frutos do Mar 940-Dourado em Crosta (Filé de dourado 230g em crosta de castanha de caju, servido com arroz de leite e legumes).........................................................................................................................
R$ 47,00
959-Sirigado ao Coco (Filé de sirigado 230g ao molho de coco, servido com arroz de tomates confitados e batatas ao murro.)..............................................................................................................
R$ 47,00
222-Peixe Belle Meuniére (Filé de peixe 230g regado com camarão alcaparras champignon acompanhado de batatas sauté e arroz branco)...................................................................................................
R$ 47,00
225-Salmão Cítrico (Filé de salmão grelhado, molho bechamel, creme de leite fresco, redução de suco de laranja e molho shoyu)..................................................................................................................
R$ 49,00
219-Camarão Cearense (Camarão 200g puxado na manteiga, adicionado de molho de tomate e molho branco, leite de coco e pimentões coloridos, servido com arroz e purê de abóbora)..................................................
R$ 49,00
920-Camarão à la Creme (Filé de camarão 230g, molho branco, requeijão, queijo brie e parmesão gratinado, servido com arroz de banana caramelizada)....................................................................
R$ 49,00
Pratos p/ Duas Pessoas 960-Galeto Desossado (Galeto desossado, batata rústica, arroz com alho, vinagrete e farofa.)...................
R$ 55,00
969-Moqueca Mista (Filé de peixe 400g em cubos, lulas 80g, polvo 80g, camarão 80g refogados no azeite de dendê e leite de coco, servido com arroz de alho e farofa à baiana.).....................................................
R$ 78,00
215-Peixada Cearense (Peixe nobre 400g, temperos verdes, cenoura, batatas, ovos, leite de coco, servida com arroz branco e pirão )............................................................................................................
R$ 75,00
616-Frango a Cordon Bleu (Peito de frango empanado 400g, recheado com queijo e presunto, servido com arroz e batata frita.)....................................................................................
R$ 59,00
210-Filé à Parmegiana (Mignon, queijo e presunto à milanesa 400g, molho de tomate, servido com purê e espaguete.)....................................................................................................................
R$ 72,00
971-Bacalhau à Gomes de Sá (Bacalhau em lascas 300g, intercalado com batatas, cebola, pimentão e azeitonas, servido com arroz branco)...........................................................................................
R$ 75,00
211-Picanha à Osvaldo Aranha (Picanha grelhada 400g, servida com arroz branco , macaxeira frita
*Couvert Artístico R$ 4,50
vinagrete e farofa.).............................................................................................................
R$ 82,00
Sanduiches 300-Club Sanduiche (Pão de forma, Mussarela, Presunto, Bacon, Alface, Tomate e Fritas) ......... R$ 14,00 1358-X-La Luna (Pão Bola, Hamburguer, Mussarela, Alface, Tomate, Molho da casa e Fritas) ....... R$ 16,00 302-Super Light (Pão Integral, Filé de frango, Maionese light, Milho verde e Cenoura ralada) ........ R$ 16,00 301-Filet Supremo (Mini baguete, Filé mignon, Queijo cheddar, Presunto, Alface, Tomate e Fritas) .. R$ 22,00 305-Beirute (Pão Árabe, Filé mignon, Queijo prado, Alface, Tomate, Molho da casa e Fritas)............. R$ 22,00
Sobremesas 211-Pudim de Leite (Pudim de leite servido com sua própia calda / Pudding served with sugar syrup) ............................................................................. R$
10,00
211-Sorvete (Duas bolas de sorvete / Two Ice cream balls) ..............................................R$ 10,00 211-Banana Flambada (Fatias de bananas flambadas na calda de laranja, servidas com sorvete a escolha/ Flamed bananas with orange syrup served with your choice ice cream) .......... R$ 17,00 211-Brownie (Bolo brownie com nozes, calda de chocolate, servido com sorvete de creme/ Brownie with walnuts, chocolate syrup served with vanilla ice cream) ........................... R$ 17,00 211-Frutas Quentes c/ Cointreau (Fatias de frutas grelhadas, flambadas com cointreau, servidas com sorvete de chocolate/Grilled sliced fruits, flamed with cointreau, served with chocolate ice cream)...................................................................................... R$
19,00
211-Petit Gateau (Tradicional petit gateu com calda de chocolate e sorvete de creme Traditional petit gateu with chocolat syrup and vanilla ice cream)........................... R$ 19,00
*Couvert Artístico R$ 4,50