để vinh danh Marquise de Sablé. Chiếc bánh nhỏ đã ra đời từ đây.
Câu chuyện tiếp tục vào năm 1962 với
Georges Justier, một đầu bếp bánh ngọt giao bánh quy bằng xe đạp. Công thức nấu ăn thành công, ông quyết định thành lập nhà máy sản xuất bánh quy Sablé.
Để phát triển các công thức nấu ăn dành cho người sành ăn, nhà máy bánh quy La Sablésienne chọn lọc những nguyên liệu cao cấp như hạnh nhân Tây Ban Nha, cam chip hay socola bơ ca cao nguyên chất.
Công ty cũng đang phát triển mối quan hệ đối tác lâu dài với các nhà sản xuất trong khu vực về nguyên liệu thô chính như trứng, đường, bột mì và bơ tươi.
La Sablésienne làm bánh quy không màu, không chất bảo quản và không hương vị nhân tạo.
Tại Sablésienne truyền thống vẫn được duy trì, bánh quy được tạo hình trên khuôn đồng và nấu chín từ từ trên đĩa kim loại. Sau khi để nguội đến nhiệt độ phòng, những chiếc bánh quy bơ nhỏ được nhặt cẩn thận bằng tay.
La Sablésienne có hơn ba mươi công thức nấu ăn nhờ bí quyết thủ công đảm bảo chất lượng bánh quy.
Các công thức nấu ăn sáng tạo và hấp dẫn
cũng phát triển, đồng thời sản xuất các kết
cấu và hương vị khác nhau, từ đó duy trì nghệ
thuật làm bánh quy Pháp.
Cuối cùng, nhà máy bánh quy là thành viên sáng lập của Confrérie du Petit Sablé. Người sáng lập Sablé cũng nhận được giải thưởng
Thé noir bergamote vanille et pétales de bleuets (50g)
Cam bergamot đen, vani và hoa ngô
12 hộp/thùng
295.000đ
Thé vert, thé blanc, fruits de la passion (50g)
Trà xanh, trà trắng và lạc tiên
12 hộp/thùng
295.000đ
Infusion agrumes (50g)
Trà quả mọng
12 hộp/thùng
295.000đ
KẹothủcôngPháp
Nghệ thuật làm bánh kẹo bậc thầy
Lựa chọn nguyên liệu thô tốt nhất
Tại Bonbons Barnier luôn chọn nguyên
liệu tự nhiên cao cấp nhất
Ví dụ như chỉ sử dụng 100% màu
gốc thực vật, chẳng hạn như nước
táo, nho đen, cà rốt hoặc cô đặc
bí ngô và chiết xuất curcumin,
dâm bụt, ớt bột hoặc tảo xoắn.
Công thức truyền thống tinh tế nhất
Công thức lâu đời nhất, làm ra những
chiếc kẹo ngon nhất. Với hơn 1000
công thức nấu ăn trong kho lưu
trữ hàng trăm năm của Bonbons, bậc thầy làm bánh kẹo tạo nên bất ngờ ngọt ngào làm bạn thích thú
Sự khéo léo đã tạo nên khác biệt
Để đạt đến sự xuất sắc, tất cả kẹo đều
được làm lạnh bằng tay
Kẹo nhân và kẹo phồng được
làm công phu hơn với các
bước sản xuất thủ công (kéo, xếp lớp )
Và kẹo truyền thống đều được làm
bột bằng tay Siêu đầu bếp chỉ có
mục tiêu mang đến cho người sành ăn
sành điệu trải nghiệm không gì sánh bằng.
Khotàng mỹvị
Năm 1885, Pierre và Marius Barnier thành lập nhà máy bánh kẹo của họ
ở Rouen Năm 1900 Eugène Callet là đã mua lại và đưa công ty trở thành
thương hiệu Barnier nổi tiếng về đồ ngọt chất lượng thủ công ở Pháp
Từ truyền thống hàng thế kỷ, Bonbons Barnier đã kế thừa bí quyết độc
đáo khi chế biến đường nấu chín. Mỗi ngày, bậc thầy làm bánh kẹo duy trì giá trị của bánh kẹo cao cấp Pháp bằng cách sàng lọc các nguyên liệu thô tự nhiên, Công thức làm kẹo thủ công tạo nên hương vị và sự sang trọng trong từng viên kẹo.
Kẹo Barnier đạt chứng nhận
ISO 22000-2018
Chứng thực phương pháp tiếp cận chất
lượng đáp ứng các
tiêu chuẩn khắt khe nhất.
FRUIT SALAD
Hươngvịcủa
truyềnthống
Với hương hoa, trái cây hay mật ong vốn dĩ là hương vị đơn giản mà sang trọng. Giờ đây những viên kẹo như pha lê trong suốt càng làm tôn lên vẻ đẹp của chúng.
Hộp nhỏ 85g (12 hộp/thùng)
Hộp thiếc 150g (10 hộp/thùng)
Túi 150g (14 hộp/thùng)
POWDERED BERLINGOT
Hộp thiếc 150g (10 hộp/thùng)
Túi 150g (14 túi/ thùng)
Lý chua đen, Chanh, Mâm xôi, Cam, Táo
Cherry, Chanh, Dâu, Cam 250.000đ 250.000đ
KiệttácbánhkẹoPháp
KẸO TRÁI CÂY THỦ CÔNG MINI
Năm 1924 tại trung tâm Normandy, những người làm bánh kẹo bậc thầy đã tạo ra loại Froufrous nổi tiếng.
Không chiếc máy nào có thể kết hợp một cách tinh tế vị ngọt của đường trân châu và sự tinh tế của mứt trái cây nguyên chất để tạo ra những viên kẹo nhỏ nhất nhưng thơm ngon tuyệt đỉnh.
LES FROUFROUS
Hộp thiếc 200g (6 hộp/thùng)
Túi 100g (14 túi/thùng)
KẸO PRALINE THỦ CÔNG
Bằng cách sử dụng cối xay bằng đá
granit, Bonbons Barnier Master đã
đạt được loại praline hạt dẻ cực kỳ
mịn Đường ngà được đánh bông
bằng tay để tạo cho nó kết cấu giòn
đặc trưng. Bằng cách kết hợp hai
tuyệt tác tinh tế này, chúng mang
đến sự sống động, đỉnh cao của sự
tinh tế cho người sành ăn.
LE PRALINE IMPERIAL
Hộp nhựa 120g (08 hộp/thùng)
Túi 100g (14 túi/thùng)
KẸO PHỒNG MÂM XÔI - HẠT DẺ CƯỜI THỦ CÔNG
Loại quả mâm xôi độc đáo mà Master
Confectioners đã tạo ra làm bạn ngạc
nhiên và thích thú. Dưới lớp vỏ mỏng
như ngọc trai và trái cây là hạt dẻ
cười được dát mỏng tinh tế
Quả mâm xôi giòn tuyệt vời và hấp
dẫn nhất từ trước đến nay đã được
tạo ra.
L'
Hộp thiếc 200g (06 hộp/thùng)
ÉTONNATE FRAMBOISE Hộp thiếc 200g (06 hộp/thùng)
Hươngvịđộcnhất
CARAMEL W RANDE SALT
Hộp thiếc 100g (06 hộp/thùng)
Túi 100g (14 túi/ thùng)
250.000đ
từcôngthứcđộcquyền
Tại sao caramen mềm Barnier
lại có hương vị thơm ngon đến
vậy? Câu trả lời chỉ nằm trong
một từ - giàu có. Chúng giàu
sữa, giàu bơ và giàu sự khéo léo
độc đáo của những người làm
bánh kẹo bậc thầy.
Minh chứng cho sự giàu có có
thể khiến mọi người hạnh
phúc.
KẸO CARAMEL
Ngọtngàovàdễchịu
MINI CARAMELI
Ngọt ngào thuần khiết giống như sự vuốt ve của người mẹ dành cho con mình; tựa như dòng sữa mẹ mang hạnh phúc cho con.
Chỉ vài gram đường, một ít sữa, thế giới bỗng trở nên yên bình hơn.
LA MERE POULARD
Hãng bánh quy lâu đời ngon nhất
nước Pháp
La Mere Poulard - hãng bánh quy
lâu đời ngon nhất nước Pháp, ra đời
năm 1888 tại vùng Mont St. Michel.
Với hơn một thế kỷ truyền thống,
La Mere Poulard tự hào là đại diện
tinh tuý ẩm thực Pháp.
Nữ đầu bếp tài hoa Annette Poulard
dành cả cuộc đời tạo nên chiếc bánh
quy hương vị độc nhất bằng nguyên
liệu hoàn toàn tự nhiên và công thức
làm bánh thủ công độc quyền.
La Mere Poulard không đơn giản chỉ
là đồ ăn mà còn là một phần của lịch
sử ẩm thực Pháp.
LA GAMME
COLLECTOR
LES SABLÉS
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 500g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
C
Bánh quy bơ caramel
KL: 500g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 250g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Caramel
Bánh quy bơ caramel
KL: 250g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Éclats de chocolate
Bánh quy bơ socola chip
KL: 500g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Éclats de chocolate
Bánh quy bơ socola chip
KL: 250g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
LE PETIT BEURRE
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên bản
KL: 507.5g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên bản
KL: 217.5g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
LES PALETS
Pur Beurre
Pur Beurre
Bánh quy bơ Pháp
KL: 500g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
395.000đ
Citron
Bánh quy bơ chanh
KL: 500g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
395.000đ
Bánh quy bơ Pháp
KL: 250g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
295.000đ
Citron
Bánh quy bơ chanh
KL: 250g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
295.000đ
LA GRANDE GALETTE
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên bản
KL: 472.5g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
395.000đ
Sablés
Bánh quy bơ nguyên bản, socola chip, caramel
KL: 750g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
525.000đ
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên bản
KL: 202.5g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
295.000đ
Éclats de chocolat
Bánh quy bơ socola chip Pháp
KL: 400g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
395.000đ
Bánh quy caramel, táo
KL: 400g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
395.000đ
Éclats de chocolat
Bánh quy bơ socola chip Pháp
KL: 200g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
295.000đ
Pomme-Caramel
Bánh quy caramel, táo
KL: 200g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
295.000đ
Pomme-Caramel
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 500g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 250g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Caramel
Bánh quy bơ caramel
KL: 500g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Éclats de chocolat
Bánh quy bơ socola chip
KL: 500g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Bánh quy bơ caramel
KL: 250g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Éclats
de chocolat
Bánh quy bơ socola chip
KL: 250g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Caramel
Tout Chocolat
Bánh quy bơ toàn bộ socola
KL: 400g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
395.000đ
Tout Chocolat
Bánh quy bơ toàn bộ socola
KL: 200g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
295.000đ
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 500g/ Hộp
(Thùng 12 hộp)
Citron
Bánh quy bơ chanh Pháp
KL: 500g/ Hộp
(Thùng 12 hộp)
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 250g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Citron
Bánh quy bơ chanh Pháp
KL: 250g/ Hộp
(Thùng 12 hộp)
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 472.5g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 507.5g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Éclats de chocolat
Bánh quy bơ socola chip Pháp
KL: 400g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 202.5g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Pur Beurre
Bánh quy bơ nguyên chất
KL: 217.5g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Éclats de chocolat
Bánh quy bơ socola chip Pháp
KL: 200g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Tout chocolat
Bánh quy bơ toàn bộ socola
KL: 400g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Pomme - Caramel
Bánh quy bơ caramel, táo
KL: 400g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Tout chocolat
Bánh quy bơ toàn bộ socola
KL: 200g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Pomme - Caramel
Bánh quy bơ caramel, táo
KL: 200g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
TIÊUCHUẨNCAOCẤP
Giới thiệu ẩm thực Pháp thông qua dòng sản phẩm đặc biệt được sản xuấttạiPháp.
Cuộc phiêu lưu của công ty SAPP Maxim's bắt đầu vào năm 1990 với thương hiệu Maxim's. Thương hiệu danh giá phát triển nhiều loại thực phẩm hảo hạng. Với hơn 150 sản phẩm trong nhiều năm, Nhóm của SAPP Maxim làm việc hàng ngày để khách hàng có thể thưởng thức nghệ thuật sống
"Art de Vivre” của Pháp".
Những người làm việc tại Maxim's sở hữu kinh nghiệm, đầy nhiệt huyết, chia sẻ những giá trị vững chắc: tiêu chuẩn cao cấp, giá trị nhân văn và tính minh bạch.
GIÁTRỊCONNGƯỜI
Duy trì văn hóa doanh nghiệp dựa trên sự tôn trọng từng cá nhân thông qua sự hỗ trợ, lắng nghe và tử tế lẫn nhau
ĐỒNGHÀNH
Chia sẻ tầm nhìn chiến lược chung và khuyến khích sự đầu tư của mọi người thông qua việc chiasẻthôngtin
HUYỀN THOẠI PARIS CHÂN THỰC
PhongcáchTânnghệthuật
Kể từ năm 1893, nhà hàng Maxim's là điểm đến của hoàng tộc, minh tinh và những ngôi sao hàng đầu. Những bữa tiệc Paris huyền thoại vẫn được lưu giữ khắp nơi trên những bức tường hơn trăm năm tuổi.
Biểu tượng ẩm thực hàng đầu của Pháp, biểu tượng của phong cách sống huyền thoại, Maxim's vĩnh viễn là điểm đến thần thoại, nơi bất kỳ ai đều mơ ước được mời nếm thử một ngàn lẻ một hương vị độc đáo nhất.
Khám phá cửa hàng Maxim's,
nằm dưới chân kim tự tháp
ngược bên trong Carrousel du Louvre ở Paris. Bạn sẽ được
chào đón trong một khung
cảnh danh giá, nơi nghệ thuật
sống của người Pháp là trung
tâm của mọi sự chú ý. Tìm
thấy nét cổ điển trong
các sản phẩm của Maxim như
bánh hạnh nhân tươi, socola, rượu sâm panh...
Sự kết hợp hoàn hảo giữa sự
tinh tế và kẹo mềm, socola, ca
cao nguyên chất đảm bảo cho
bạn tận hưởng tất cả niềm vui
ngọt ngào trong một hộp duy
nhất: như ganache, praliné
tinh tế, kẹo nougatine giòn với
nhiều loại socola đen, trắng và sữa.
COFFRET MÉTAL 22 CHOCOLATS
22 viên socola các loại
KL: 215g/ Hộp (Thùng 08 hộp)
COFFRET MÉTAL 16 ROCHERS
16 viên rocher socola đen, sữa
KL: 140g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
Hộp thiếc tròn mang phong
cách Maxim's tuyệt đẹp khó
cưỡng với socola hạnh nhân,
hạt phỉ, socola ngọc trai, socola hình vuông nho.
Hương vị quyến rũ tạo nên
bữa tiệc socola đích thực.
COFFRET MÉTAL
GRIGNOTAGE
Socola hạnh nhân & hạt
phỉ, socola trân châu, socola hạnh nhân & nho
KL: 170g/ Hộp (Thùng 08 hộp)
695.000đ
BOITE MÉTAL COLLECTION
RESTAURANT MAXIM'S
Bộ sưu tập socola sữa nhân
caramel tái hiện với những
chi tiết tinh xảo huyền thoại
của Nhà hàng Maxim's
KL: 80g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
395.000đ
TOUR EIFFEL MÉTAL
14 Bánh Crepe socola sữa
KL: 70g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
MAXIM'S BELLBOY
10 viên socola Gianduja
KL:
Phiên bản hộp độc đáo
mang hình ảnh di tích
lịch sử vĩ đại của kinh đô
ánh sáng Paris như một
lời tri ân dành riêng cho giới tinh hoa.
COFFRET IB CREPES
16 Bánh Crepe socola sữa
KL: 80g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
BOITE MÉ TAL CHOCOLATS
NOIR AU COEUR DE CAFÉ
Kẹo socola cà phê
KL: 175g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
495.000đ
BOITE MÉTAL IB FLUTES FEUILLETÉES
Bánh quế socola hạt phỉ
KL: 90g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
320.000đ
COFFRET ASSORTIMENT
32 viên kẹo đặc sản Pháp
KL: 195g/ Hộp (Thùng 08 hộp)
525.000đ
CHAMPAGNE TRUFFLES
Socola truffle rượu
Champagne
KL: 140g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
ASSORTED MENDIANTS
Socola đen hạt hạnh nhân
caramel, hạt phỉ và quả hồ trăn
KL: 64g/ Hộp (Thùng 12 hộp)
TERRINE DE CANARD
FIGUES ET LOUPIAC
Terrine vịt, quả sung vị Loupiac
KL: 65g/ Hộp
TERRINE DE CAMPAGNE JUS DE TRUFFES
Terrine với nước ép nấm cục Truffle
KL: 65g/ Hộp
750.000đ
TERRINE DE PORC PIMENT D'ESPELETTE
Terrine với hạt tiêu Espelette
KL: 65g/ Hộp
TERRINE DE VOLAILLE PESTO ROUGE ET PIQUILLOS
Terrine sốt pesto đỏ và piquillos
KL: 65g/ Hộp
Vừa cao quý
vừa tinh tế, hãy
khám phá món
gan ngỗng của
Maxim, được
phát triển và
sản xuất tại
Pháp.
Kết cấu kem và
hương vị rõ rệt
khiến chúng trở
thành một món
ăn danh giá
trên những bàn
ăn cao cấp nhất.
BLOC DE FOIE CANARD DUCK
Gan ngỗng khối
KL: 200g/ Hộp
(Thùng 12 hộp)
650.000đ
4 bánh crepe truffle (34g)
925.000đ
Thanh socola sữa caramel hạt
phỉ (85g)
8 viên socola trắng, socola đen
hình vuông (39g)
4 thanh socola hạt phỉ (26g)
6 kẹo dẻo lê và cherry (42g)
1.285.000đ
Bánh quy socola và hạt (120g)
18 bánh crepe socola sữa (90g)
Hộp 6 thạch trái cây (42g)
Nước ép táo hữu cơ (330ml)
Hộp 4 viên socola truffle bơ cacao nguyên chất (34g)
Chú rể nhỏ “Louis” 4 bánh socola hạt phỉ (26g)
Hộp 8 viên socola sữa praline
trái tim (45g)
Hộp 6 calisson (37g)
Hộp 6 viên kẹo hạnh nhân (40g)
Hộp 6 thạch trái cây (42g)
Mứt meringue cam (50g)
Nhà hàng mini 4 viên (20g)
Hộp 4 viên socola truffle bơ cacao nguyên chất (34g)
Vị: Tươi mát thú vị, kem ngọt, hậu vị trái cây và hạnh nhân.
KL: 750ml/ Chai
(Thùng 06 chai)
2.500.000đ
MEDOC MAXIM'S MARQUIS
LATREILLE
Màu sắc: Màu hồng ngọc
Hương: Mùi hương mạnh mẽ
của quả anh đào đen chín mọng
Vị: Cân bằng, thanh nhã, rượu
Medoc chất lượng cao từ vùng
đất của nữ hoàng rượu vang
Bordeaux
KL: 750ml/ Chai
(Thùng 06 chai)
BORDEAUX MAXIM S LE BARON DU COTEAU
Màu sắc: Màu đỏ sẫm
Hương: Hương vị của nho đen và cam thảo
Vị: Đậm đà đến từ vùng đất của nữ hoàng rượu vang Bordeaux.
KL: 750ml/ Chai (Thù 06 h i)
DUCHESSE DU CLOITRE
Màu sắc: Vàng rơm
Hương: Hương mật ong và vani
Vị: Hương vị sống động và thơm ngon
KL: 750ml/ Chai (Thùng 06 chai)
ROSE MAXIM
Màu sắc: Màu hồng nhạt
BOURGOGNE MAXIM S COTEAUX BOURGUIGNONS
Hương: Hương thơm ngon, gợi
nhớ đến ánh nắng Địa Trung Hải
Vị: Vòm miệng tươi mát, gợi lên
hương thơm của trái cây
KL: 750ml/ Chai
(Thùng 06 chai)
MERLOT MAXIM'S
Màu sắc: Màu tím
Hương: Hương thơm của trái cây
đỏ
Vị: Mềm mại và cân bằng, được
làm từ nho Merlot - giống nho
tuyệt vời của Bordeaux
KL: 750ml/ Chai (Thùng 06 chai)
Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm
Hương: Mùi thơm nồng nàn
của trái cây đen và hương cay
Vị: Hương vị tròn đầy trong
miệng, thanh nhã và nhẹ nhàng
KL: 750ml/ Chai (Thùng 06 chai)
CABERNET SAUVIGNON MAXIM'S
Màu sắc: Màu đỏ hồng ngọc
Hương: Hương thơm phức hợp
của trái cây đỏ, đen với hương
khói và hạt tiêu.
Vị: Loại rượu mạnh cấu trúc thanh lịch, tròn vị trong miệng.
Rất hợp khi dùng kèm với thịt đỏ hoặc phô mai đậm đà.
KL: 750ml/ Chai (Thùng 06 chai)
CHABLIS MAXIM'S
Màu sắc: Màu xanh nhạt
Hương: Hương thơm nhẹ nhàng
của hoa trắng, mật ong keo
Vị: Thơm ngon và tươi mát, điểm
xuyết chút hương cam quýt. Rượu
vang xa hoa từ nho Chardonnay.
KL: 750ml/ Chai
(Thùng 06 chai)
1.750.000đ
BOUQUET DE FLEURS
Màu sắc: Vàng nhạt
Hương: Hương thơm nhẹ nhàng
của lê, bánh quy
Vị: Thơm ngon và tươi mát của
trái cây. Huy chương vàng tại
Berliner Wein Trophy 2019
KL: 750ml/ Chai (Thùng 06 chai)
CHARDONNAY MAXIM S
Màu sắc: Màu vàng nhạt
Hương: Hương thơm của mận
mirabelle và hoa trắng
Vị: Đầy đặn, mềm mại và thanh
lịch. Sản xuất tại vùng
Languedoc-Roussillon miền nam
nước Pháp
KL: 750ml/ Chai (Thùng 06 chai)
1.150.000đ
CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS
Màu sắc: Vàng nhạt, sủi bọt
Hương: Hương thơm ngọt của
bánh quy, mật ong, hoa, caramel
Vị: Trái cây nồng nàn hoà cùng
hương cam tinh tế, tươi mát, cân bằng
KL: 750ml/ Chai (Thùng 06 chai)
1.700.000đ 1.700.000đ
Ferrero Rocher là một siêu
phẩm của tập đoàn Ferrero suốt nhiều thập kỉ qua.
Đây là thương hiệu socola đứng
thứ 2 trong top 10 thương hiệu socola nổi tiếng và được ưa
chuộng nhất thế giới
FERRERO ROCHER
28 viên socola sữa hạt phỉ
KL: 350g/ Hộp
450.000đ
TỪ ĐÙI THỊT MUỐI ĐẾN
CINCO JOTAS
Đùi thịt muối (Jamón trong tiếng Tây Ban Nha) là phần chân sau của thịt lợn đã được bảo quản bằng cách sấy khô.
Đùi thịt muối Ibérico được làm từ lợn ibérico, một giống lợn bản địa từ bán đảo Iberia độc quyền ở Tây Nam Tây Ban Nha.
Ibérico ham de bellota được nuôi bằng quả sồi, lợn ibérico được nuôi thả rông ở dehesas (đồng cỏ/rừng Địa Trung Hải). Thức ăn của heo Iberico là quả sồi chín từ tháng 10 đến tháng 3 và các loại thảo mộc tự nhiên.
Lợn Ibérico 100% nhãn đen hay còn gọi là “pata negra” được cho ăn bằng quả sồi có chất lượng tốt nhất xét theo độ thuần chủng của giống lợn (100%), lợn bố và mẹ đều là lợn ibérico 100%.
Ibérico-Cinco Jotas 100% được cho ăn bằng quả sồi đặt trên mức tiêu chuẩn chất lượng đối với nhãn đen hoặc pata negra.
Cinco Jotas là thương hiệu giăm bông Ibérico làm từ quả
sồi mang tính biểu tượng nhất trên thế giới, đã sản xuất
loại giăm bông ngon nhất từ Jabugo, Tây Ban Nha trong hơn 140 năm.
5J Cinco Jotas là minh chứng cho sự
xuất sắc của ẩm thực Tây Ban Nha,
được coi là kiệt tác nổi tiếng thế giới.
Đây là thương hiệu Ibérico số 1 trong phân khúc heo muối đẳng cấp trên toàn thế giới.
Được thành lập vào năm 1879, Cinco
Jotas là một thương hiệu dành cho người sành ăn cao cấp về heo muối
Ibérico 100% ăn quả sồi có chất lượng cao nhất.
Được nuôi thả tự do tại rừng Jabugo
(Tây Nam Tây Ban Nha), lợn Ibérico bản địa của Cinco Jotas ăn quả sồi, rễ cây và các loại thảo mộc.
Công thức truyền thống cha ông của 5
thế hệ chuyên gia đã giúp tạo ra một sản
phẩm thể hiện cả văn hóa địa phương lẫn quy trình thủ công.
Một sản phẩm tuyệt vời, đây là loại heo muối duy nhất bảo tồn được sự thuần
khiết và chân thực của giống Ibérico thuần chủng đồng thời kết cấu và hương
thơm lôi cuốn các giác quan của bạn.
Kiệt tác thực sự của ẩm thực Tây Ban Nha.
La Dehesa
Lợn được nuôi thả rông trên những đồng cỏ đã có
lịch sử hàng thế kỷ, nơi đây là thiên đường tự nhiên của những cây sồi holm, cây sồi cork. Quả sồi là nguồn dinh dưỡng cơ bản trong chế độ ăn của lợn Iberico trong mùa Montanera (mùa quả chín, từ tháng 10 đến tháng 3). Thời gian còn lại trong năm, chúng ăn những thứ mà đồng cỏ tự
nhiên cung cấp: thảo mộc, côn trùng, cỏ...
CHẾ ĐỘ ĂN
12kg quả sồi. 5kg cỏ (vitamin, chất chống oxy hóa).
KHÔNG GIAN SỐNG
2 Héc-ta (2 sân bóng đá).
SINH SẢN 6/7 mỗi lần sinh.
THỂ DỤC
14 km/ ngày. TÍNH BỀN VỮNG
60 cây/ con.
Heo Cinco Jotas
nuôi thả tự do khỏe mạnh.
GIỐNG: Iberica.
ĐẶC BIỆT: Sus Scrofa Domesticus.
TRỌNG LƯỢNG TRUNG BÌNH: 160-170 kg (Trưởng thành)
Di chuyển tự do, ăn sồi Acorns, hoang dã.
TẠI SAO LÀ CINCO JOTAS
CINCO JOTAS, THƯƠNG HIỆU DẪN ĐẦU TRONG DANH MỤC
"BLACK LABEL HAM" TẠI TÂY BAN NHA.
1. CHẤT LƯỢNG CAO NHẤT TRONG NHÃN ĐEN 100%
IBÉRICO HAM
Cinco Jotas chiếm chưa đến 1% số lượng heo muối
nhãn đen Tây Ban Nha.
2. HEO ĐẢM BẢO SỨC KHOẺ
Lợn Cinco Jotas đi bộ trung bình 14 km mỗi ngày. Cinco
Jotas yêu cầu ít nhất hai hecta cho mỗi con lợn,
3. HEO THUẦN CHỦNG
Heo 100% ibérico hấp thụ chất béo tốt và khỏe mạnh
nhất
4. THỨC ĂN
Heo ăn khoảng 10-12 Kg quả sồi mỗi ngày (cả một cây sồi!) trên đồng cỏ.
5. HAM JABUGO
Tây Nam, Tây Ban Nha (Huelva), quê hương của món
heo muối ibérico.
6. HẦM CHỨA THÀNH LẬP NĂM 1879
Hầm chứa tự nhiên, độc đáo với phương pháp bảo
quản thủ công.
7. NGHỆ NHÂN BẬC THẦY
Được tạo ra bởi các nghệ nhân bậc thầy đã chia sẻ kiến
thức và kinh nghiệm của họ qua 5 thế hệ.
8. HƯƠNG VỊ
Cinco Jotas mịn màng, mềm mại với hương thơm nồng nàn.
9. TỐT CHO SỨC KHOẺ
Chất béo của ham tương tự như chất béo của dầu ô liu
và nó là một phần của chế độ ăn Meriteranean
10. CINCO JOTAS, TÁC PHẨM NGHỆ THUẬT TỪ ẨM
THỰC TÂY BAN NHA
Thiên nhiên và thời gian mất hơn 5 năm để tạo ra một
Cinco Jotas, hai năm trên đồng cỏ và ba năm muối heo.
TẠI SAO LÀ CINCO JOTAS?
nhãn đen, tạo nên một sản phẩm độc đáo và độc quyền dành cho người sành ăn. CHẤT LƯỢNG CAO CẤP NHẤT
Cinco Jotas vượt xa tiêu chuẩn chất lượng của heo muối
5J
Cinco Jotas
Chọn lọc từ 50 triệu
đùi heo Tây Ban Nha
Đùi heo Iberico 13%
Iberico còn lại 91%
Heo Ibérico nhãn đen, chiếm 9% tổng số heo Ibérico.
Cinco Jotas chiếm chưa đến 1% số lượng heo tại Tây Ban Nha.
TỰ NHIÊN
HAM THỦ CÔNG
NHÃN ĐEN
100% ĂN SỒI
HEO IBERICO
NHÃN ĐỎ
ĂN SỒI
HEO IBERICO
NHÃN XANH
ĂN TỰ DO
HEO IBERICO
NHÃN XANH
ĂN CÔNG NGHIỆP
HEO IBERICO
NUÔI 2 NĂM NUÔI THẢ TỰ DO 2 HA/CON + 60 CÂY/CON +7KG SỒI/NGÀY
THIỂU 2M2 /CON NUÔI THẢ TỰ DO TỐI THIỂU 0,8 HA /CON NUÔI THẢ TỰ DO TỐI THIỂU 0,8 HA /CON
TRẠI CÔNG NGHIỆP
TẠI SAO LÀ CINCO JOTAS?
2. HEO ĐẢM BẢO SỨC KHOẺ
Tiêu chuẩn không gian chỉ cần
8.000m2 nhưng heo tại 5J Cinco
Jotas di chuyển trong không gian 20.000m2 (Bằng 2 sân bóng đá).
Ăn khoảng 10-12 kg quả sồi mỗi ngày (cả một cây sồi!)
Ở tại rừng từ 60 -90 ngày trong mùa montanera để tăng 50% trọng lượng cơ thể.
Đi bộ trung bình 14km mỗi ngày.
Ăn các loại sồi khác nhau: cây sồi
thung lũng, sồi cork và cây sồi holm đều có quả sồi được ưa thích bởi 100% lợn Ibérico.
Do phải tập luyện để kiếm thức ăn trong môi trường sống tự nhiên, chất béo bên trong cơ bắp của lợn iberico phân phấn đều trong thịt, khiến thịt Iberico trở thành loại thịt có chất lượng cao đặc biệt với hương vị đậm đà.
TẠI SAO LÀ CINCO JOTAS?
3. HEO THUẦN CHỦNG
Chỉ những con lợn có gen di truyền
tốt nhất được chọn cho Cinco Jotas. Lợn bố và mẹ đều là ibérico 100%.
Có khả năng hấp thụ chất béo tốt nhất và là loài khỏe mạnh nhất.
Da sẫm màu, mõm thon dài và tai
cụp xuống.
Đôi chân dài, gầy, cơ bắp, có móng guốc màu đen và không có lông.
Do màu sắc đôi khi được gọi chung là "pata negra", hay "móng guốc đen"
Tuy nhiên, không phải tất cả lợn
Iberia đều là pata negra, vì thuật ngữ này chỉ dành riêng cho lợn ibérico 100% được nuôi bằng quả sồi (RD 4/2014).
Heo Ibérico cha mẹ 100% được kiểm soát và đăng ký trong sổ phả hệ chính thức của
AECERIBER, để đảm bảo độ thuần chủng của giống.
Điều này cho phép Cinco Jotas đảm bảo chất lượng tinh tế của sản phẩm, cũng như để duy trì bảo tồn.
TẠI SAO LÀ CINCO JOTAS?
4. THỨC ĂN
Lợn di chuyển tự do trên những
đồng cỏ có từ thế kỷ trước, một thiên đường tự nhiên của sồi holm,
sồi pork là nguồn thức ăn chính
Quả sồi là nền tảng trong chế độ ăn
của heo Iberico trong thời kỳ
montanera (tháng 10 đến tháng 3).
5. HAM JABUGO
Huelva, Tây Ban Nha, quê hương của
heo muối ibérico ăn sồi từ năm 1879.
Jabugo nằm ở trung tâm dãy núi
được tuyên bố là Sinh quyển
Reserva của UNESCO.
Quy trình sản xuất thủ công tại
Jabugo.
Quy trình xử lý tự nhiên trong hầm
Jabugo (ở độ cao 658 mét) với sự
kết hợp tốt nhất giữa nhiệt độ và
độ ẩm (mùa đông lạnh, mùa hè nóng, ngày khô, đêm ẩm ướt).
Trung bình là 36 tháng đối với thịt hamones và từ 24-28 tháng đối với thịt vai.
TẠI SAO LÀ CINCO JOTAS?
6. HẦM CHỨA THÀNH LẬP NĂM 1879
Truyền thống hàng thế kỷ làm
thịt heo muối.
Các hầm bảo quản tự nhiên
trải qua hàng thế kỷ của Cinco
Jotas chứa các loài vi sinh vật
độc đáo, để lại dấu ấn dễ nhận
biết về mùi thơm và hương vị
trên các sản phẩm của Cinco
Totas.
Hệ thống thông gió hoàn toàn
tự nhiên.
Từng miếng thịt heo muối
được xử lý thủ công. Đùi heo
được đặt cẩn thận ở một vị trí
nhất định, sau đó di chuyển
bằng tay theo định kỳ để đảm
bảo điều kiện tối ưu.
TẠI SAO LÀ CINCO JOTAS?
7. NGHỆ NHÂN BẬC THẦY
Các nghệ nhân bậc thầy của Cinco Jotas đã chia sẻ
kiến thức và kinh nghiệm của họ qua 5 thế hệ để tạo
ra một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực vượt tiêu chuẩn
về hàm lượng chất béo và đặc điểm hình thái để đảm
bảo chất lượng vượt trội nhất quán.
Bác sĩ thú y
Các chuyên
gia chăn nuôi
chăm sóc heo
trong điều
kiện tối ưu
Bậc thầy muối
Tính toán
chính xác lượng muối.
Hầm bảo quản bậc nhất
Giám sát quá
trình, xác
định thời
điểm thịt đạt tối ưu.
Hồ sơ
Từng chiếc
đùi được kiểm tra, cắt
cẩn thận trước khi đặt
hàng cho 5J
Cinco Jotas
Phòng sấy
chuyên dụng
Giám sát
nhiệt độ và
độ ẩm.
Thợ điêu
khắc bậc
thầy
Làm cho điều kỳ diệu xảy ra!
TẠI SAO LÀ CINCO JOTAS?
8. HƯƠNG VỊ
Heo muối Cinco Jotas là báu vật quốc gia của Tây Ban Nha.
Một sản phẩm tuyệt vời từ heo ibérico được nuôi thả trên đồng cỏ phía tây nam Tây Ban Nha.
Loại heo muối duy nhất bảo tồn
được sự thuần khiết và chân thực của giống Ibérico thuần chủng đồng thời bộc lộ kết cấu và hương thơm lôi cuốn các giác quan.
Kết cấu và hương thơm có thể quyến rũ những khẩu vị khó tính nhất.
Kết cấu: Thịt mịn, ngon ngọt và kem.
Hương thơm: Mạnh mẽ và kéo dài với chút hương của quả sồi, thảo mộc tươi và húng tây.
Hương vị: Quả sồi, hạt phỉ rang, gỗ ẩm và hoa dại.
9. TỐT CHO SỨC KHOẺ
Heo muối Cinco Jotas luôn thơm
ngon dù ăn riêng hay ăn kèm với
sản phẩm cao cấp khác.
5J Cinco Jotas cũng là một sản
phẩm rất tốt cho sức khỏe.
Chất béo tương tự như chất béo
của dầu ô liu, là một phần của
chế độ ăn uống cân bằng nổi
tiếng của Địa Trung Hải.
Nghiên cứu lâm sàng do Bệnh
viện Juan Ramón Jiménez chỉ ra
những lợi ích của việc sử dụng
vừa phải và thường xuyên 40g
Thịt giăm bông Ibérico 100%
mỗi ngày:
Tăng lượng cholcsterol tốt
Giảm mức cholesterol và chất
béo trung tính xấu.
Duy trì huyết áp
Giảm nồng độ axit uric trong máu.
Duy trì trọng lượng cơ thể.
10. TÁC PHẨM NGHỆ THUẬT
TỪ ẨM THỰC TÂY BAN NHA
Heo muối Iberico là tác phẩm của thiên nhiên và thời gian: phải mất hơn 5 năm để tạo ra món heo muối Cinco Jotas.
Những chú heo nuôi thả tự do gần 2 năm trên đồng cỏ, ăn quả sồi, rễ và thảo mộc tự nhiên. Sau đó, thịt heo được ủ hơn 3 năm trong hầm bảo quản.
5J SHOULDER HAM
Đùi heo trước 100% Iberico
KL: 5 -7 Kg/ đùi
2.000.000đ/kg
SLICED SHOULD
Đùi heo trước th
100% Iberico
KL: 70g/ túi
5J CINCO JATAS HAM
Đùi heo sau 100% Iberico
KL: 8 - 10 Kg/ đùi
2.500.000đ/kg
Đùi heo sau thái lát
100% Iberico
KL: 70g/ túi SLICED LOIN
Thịt thăn lưng thái lát
100% Iberico
KL: 70g/ túi
5J RITUAL NO.2
Đùi heo trước 100% Iberico
KL: 2x70g/ túi
5J RITUAL NO.4
Set 4 loại Iberico:
Đùi heo trước thái lát
Đùi heo sau thái lát
Thăn heo thái lát
Vai heo thái lát
KL: 4x70g/ túi CINCO JOTAS LOINS RITUAL
Thịt cây truyền thống có ớt bột 100% Iberico
Thịt cây truyền thống không ớt bột 100% Iberico
Thịt cây nguyên bản 100% Iberico
KL: 3x500g/ cây
1.350.000đ 1.950.000đ 3.950.000đ
PARA UN AMIGO: TANGRAM BOX
Hai chiếc khăn ăn vải lanh
Bộ kẹp tre thủ công
Thịt đùi sau 100% ibérico Cinco
Jotas (2 x 80g)
Thịt vai Bellota 100% ibérica
Cinco Jotas (2 x 80g)
Thịt thăn 100% ibérico Cinco
Jotas (2 x 80g)
Đùi sau 100% ibérico Cinco Jotas (6-7kg)
Salami 100% ibérico Cinco Jotas
Chai Montecillo Gran Reserva
5J SACHICHON
Salami 100% Iberico KL: 500g
2.950.000/kg
PARA TU CUNADO: MALETIN SIBARITA
Mỗi con hàu được khắc lên mình chữ
“G” - Một biểu tượng cho chuẩn mực hàu cao cấp.
Hương vị quả mọng, thớ thịt đầy đặn, tròn trịa, màu sắc trắng tựa ngọc trai, mọng nước, đậm đà, vị khoáng tươi mát của vùng biển Atlantic.
GILLARDEAU
Roll- Royce của những con hàu
Được mệnh danh là loại hàu ngon nhất thế giới.
Cuối thế kỷ 19 việc nuôi và phát triển hàu do người phụ nữ tên Elisa
Bacciocchi khởi xướng - Bà là em họ của vua Napoleon III định cư tại Ý.
KL: 250-320g/con (Thùng 48 hoặc 96 con)
1.190.000đ/ set 6 con
KL: 180-210g/con (Thùng 48 hoặc 96 con)
960.000đ/ set 6 con
KL: 120-140g/con (Thùng 48 hoặc 96 con)
840.000đ/ set 6 con
KL: 70-100g/con (Thùng 96 con)
720.000đ/ set 6 con
CAVIAR KASPIA
“Viên ngọc trai đen" của ẩm thực thế giới
Ra đời năm 1927, Caviar Kaspia
được xem là điểm hẹn của những
thực khách thời thượng, thương
hiệu TOP 1 thế giới mang đến
trứng cá tầm cao cấp.
Trứng cá tầm Caviar được xem là một chuẩn mực của đời sống thượng lưu và tinh hoa trong ẩm thực.
Mỗi loại trứng cá tầm Caviar Kaspia
đều mang hương vị riêng biệt, từ vị béo ngậy, mặn nhẹ cho đến thanh tao, tinh tế, kích thích vị giác.
Trứng cá tầm trắng Huso Huso. Loại cá này có thể sống được trong môi trườngnướcngọtlẫnnướcmặn
Màu sắc thay đổi từ xám nhạt đến đentuyền.
Loại trứng cá muối hương vị tinh tế, thơmnhẹmùibơ,hậuvịkéodài.
KL:30g/Hộp
OSCIETRA GOLD
Trứng cá muối Oscietra Gold sắc vàng sang trọng, đặc biệt được những người yêu thích trứng cá muốisănđón.
Vị kem, bơ thơm ngon, hương vị hòa quyện với độ đậm đà gây ấn tượng ngaylầnđầuthưởngthức.
KL:30g/Hộp
3.950.000đ/ hộp
B
TrứngcủacátầmtrắngHusoHuso.
Trứng cá muối Beluga Royal có hạt to, mềm và tan, có màu sắc đa dạng từxámnhạtđếnxámđậm.
Hương vị lưu giữ lâu trong khoang miệng, món trứng cá muối này có vị kem,vớichúthạnhnhânbơnhẹ.
KL:30g/Hộp
7.995.000đ/ hộp
O
TrứngcáGueldenstaedtliacipencer.
Được các chuyên gia lựa chọn những viên trứng cá lớn và đẹp nhất.
Trứng cá màu hổ phách, hương vị đậm đà, mạnh mẽ để lại dư vị khó quên.
KL:30g/Hộp
OSCIETRA SELECTION
Trứng cá muối Oscietra Selection có kíchthướcnhỏ,màunâusẫm.
Vị hạt dẻ kết hợp với hương vị trái
cây tinh tế, đậm đà vị muối để lại dư vị mãnh liệt, sâu sắc trong khoang miệng.
KL:30g/Hộp
ESTURGEON BLANC ROYAL
Trứng cá tầm trắng hoàng gia có nguồn gốc từ Hoa Kỳ và được nuôi tạiÝ.
Màu hổ phách hoặc xám, kích thước đều. Hương vị mịn mướt, đậm đà, hoà quyện giữa vị hạt phỉ rang và hạnhnhân.
KL:30g/Hộp
O
TrứngcáGueldenstaedtliacipencer.
Được các chuyên gia lựa chọn những viên trứng cá lớn và đẹp nhất.
Trứng cá màu hổ phách, hương vị đậm đà quyến rũ thực khách, hậu vị kéo dài mạnh mẽ lưu lại lâu trong khoangmiệng.
KL:30g/Hộp
2.350.000đ/ hộp
BAE
Trứng cá tầm Baeri có kích thước vừavặn,màuxámhoặcnâuvàng.
Kết cấu mềm mại, tan chảy, hương vị tươi ngon hoà cùng vị muối đậm đàđầytinhtế.
KL:30g/Hộp
Maison de la Truffe sở hữu bí quyết lâu đời xác định loại nấm
Truffle ngon nhất, đảm bảo chất
lượng cho từng sản phẩm cao cấp.
Cung cấp nhiều loại sốt, dầu dấm, gia vị từ nguyên liệu nấm truffle thượng hạng.
MAISON DE LA TRUFFE
Viên kim cương đen của ẩm thực
thế giới
Maison de la Truffe đời năm 1932 chuyên cung cấp các sản phẩm chế
biến từ nấm Truffle thượng hạng dành cho thực khách sành ăn.
