Memoria proyecto de título 2020 Ñuke Mapu - Huerto en casa
Profesores: Paola Echavarría / Patricio Muñoz Alumno: Daniela Torres Flores.
Santiago, Chile 2020
Gracias, gracias, gracias... Amigos, familiares y seres queridos. Profes, Jaime Lam, Eduardo Herrera, Carolina Salgado (más conocida como Caco), Maria José (la Cote ), Sebastian Silva ( me encanto web) fueron los profes que me formaron como profesional, que me dieron las herramientas para ser una buena diseñadora. Bastian, mi maestro, que jamás dejo que fuera mediocre, gracias por la ayuda, muchos de mis logros son por que tu estuviste ahí enseñandome. :´(
Indice Capítulo 1: Introducción y formulación del problema 1.1 Nombre del proyecto 1.2 Planteamiento del problema 1.3 Definición del proyecto 1.4 Referentes de la elección del tema 1.5 Objetivos generales y específicos 1.6 Alcances y límites del proyecto 1.7 Factibilidad y viabilidad del proyecto Capítulo 2: Marco Contextual 2.1 Breve historia de la temática 2.2 Segmentación del grupo objetivo 2.3 Estado Actual del tema Capítulo 3: Marco Teórico 3.1 Definición en referente al soporte 3.2 Referentes de diseño nacionales e internacionales Capítulo 4: Metodología de la investigación y del diseño 4.1 Aplicación de la metodología de Bruno Munari 4.2 Recolección de datos, investigación, encuestas
Capítulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual 5.1 Conceptualización 5.2 Desarrollo de la marca 5.3 Aplicación normas gráficas Capítulo 6: Etapa de bocetaje 6.1 Bocetos constructivos 6.2 Sistema reticulares Capitulo 7: Etapa de Implementación 7.1 Diseños arte final Capitulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento 8.1 Análisis y antecedentes del mercado 8.2 Tendencia del mercado 8.3 Campaña de lanzamiento 8.4 CCC/Slogan Capitulo 9: Definición y gestión de la estrategia / Implementación 9.1 Medios 9.2 Timming 9.3 Esquema de campaña
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema 1.1 Nombre del proyecto 1.2 Planteamiento del problema 1.3 Definición del proyecto 1.4 Referentes de la elección del tema 1.5 Objetivos generales y específicos 1.6 Alcances y límites del proyecto 1.7 Factibilidad y viabilidad del proyecto
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
1. Nombre del proyecto El proyecto se llama Ñuke mapu, huerto en casa. Ñuke mapu, significa tierra en mapudungun. Para el pueblo mapuche tiene un sentido más profundo que abarca un concepto más amplio de la naturaleza dentro de la cosmología mapuche.
8
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
1.2 Planteamiento del problema El proyecto nace a partir de la necesidad que surge en estos tiempos de pandemia. Al igual que a muchos la pandemia nos dejó en casa, por ese motivo yo tuve que realizar algunas actividades en casa, como cocinar. Me di cuenta de que las verduras que yo compro en la feria como es, la zanahoria, cilantro o perejil, solo ocupo del 20 % de ello y el resto se va a la basura. La vida en la cuidad nos suele desconectar de la vida natural. Nos sumergimos en sonidos, olores, alimentos, construcciones y situaciones que nos dejan cada vez más distantes del medio natural para el cual nuestro cuerpo fue proyectado para funcionar. Ello provoca diversos desórdenes como ansiedad, depresión o estrés. A eso hay que sumarle que, además de dañar a nuestro cuerpo, perjudicamos al medio ambiente. Si además tenemos en cuenta nuestra voraz capacidad por cementar grandes áreas, arrasar bosques y selvas, y sobre todo, un estilo de vida depredador que emite muchos más residuos de los que el planeta puede soportar, tenemos la tormenta perfecta. Así, repensar nuestras vidas no es un asunto menor, sino que es esencial para nuestra sobrevivencia. La buena noticia es que las grandes soluciones siempre nacen en medio al caos. Existe un gran número de personas que están optando por crear su propio huerto en casa, pero no hay una gran oferta de productos, que te ayuden a realizar o iniciar tu primer huerto. 9
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
La revolución de los huertos en casa, se han convertido en una alternativa sostenible para la producción de verduras frescas. En este nuevo siglo, estamos preocupados por consumir verduras de calidad, esto se refiere más que nada, el saber cómo fueron cultivadas. Fomentar hábitos de alimentación saludables, para mejorar la salud de todos los integrantes de la familia. Los huertos favorecen la integración familiar al participar todos en ellos y a la vez beneficia la economía de ésta con un costo mucho menor de los productos a los del mercado. Se obtienen verduras frescas y de calidad ya que las que se encuentran en el comercio no se saben cómo fueron cultivadas, como fueron regadas o que químicos usaron para hacerlas crecer. “La asamblea general de la ONU resolvió que el 2021 será el años internacional de la fruta y las verduras, una iniciativa impulsada por Chile que, pese a ser un gran productor de ambos tipos de alimentos, tiene niveles de consumo igual o más bajos que el promedio de la OCDE (organización para la cooperación y desarrollo económico) Chile consume entre un 20% y un 50% menos del mínimo recomendado por la FAO y la OMS, correspondiente a unos 400 gramos diarios. La encuesta nacional de Salud, realizada entre los años 2016 y 2017, reveló que solo el 15% de la población chilena consume al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. Quienes más las consumían eran las personas entre 30 y 49 años.
10
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
Sin embargo, según la última Encuesta de Presupuestos Familiares del INE, entre 10 alimentos que más consumen los chilenos se encuentran tres verduras y ninguna fruta. Estas son: Tomate, papas y Lechuga”. José Manuel Vilches. (26 de diciembre de 2019). A pesar que Chile está por debajo del promedio del consumo de frutas y verduras que recomienda la FAO, estamos realizando cambios importantes para poder aumentarlos. Tener un huerto en casa, es una oportunidad de fomentar la alimentación saludable, a parte es un espacio que nos ayuda a reconectarnos con nuestro entorno, a pesar que pueden ser espacios muy pequeños; como la terraza de un departamento, ¡allá donde sea que vivas! son momentos creativos, saludables y familiares. Para el año 2050 se prevé que la población mundial alcance los 9.700 millones de personas, lo que iría acompañado de un incremento del doble del ingreso medio per cápita, aumentando en más de 50% la demanda de alimentos en el mundo. Esto representa un enorme desafío para la agricultura mundial, ya que la mayor demanda por alimentos ocurrirá bajo condiciones de limitación de suelos y de agua disponible, ante un acelerado cambio climático, que exige una creciente adaptación, tanto en la forma de producir como en los atributos de los alimentos producidos, lo que se traduce en exigencias por una producción sustentable y saludable. (2019, odepa.gob,cl)
11
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
1.3 Definición del proyecto El proyecto se basa en crear un kit de huerto para cultivar tus propias verduras, ayudando a fomentar la alimentación sustentable. Ñuke mapu, huerto en casa, es un kit de madera. El packaging está acondicionado para darle un segundo uso (cultivar en el) este tiene las filtraciones de agua y tiene una cuerda para que puedas colgar el huerto. La guía contiene la información necesaria que ayuda a cultivar y mantener el huerto. También se realizaran videos, donde hablaré de los distintos procesos de una huerta, generando un vínculo con el cliente.
12
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
1.4 Referentes de la elección del tema El proyecto habla de un huerto sustentable, mediante la creación de un Kit que ayuda al consumidor a realizar su propio huerto. El proyecto indica ciertos conceptos que deben ser detallados:
Sustentable: es algo que se puede sostener a lo largo del tiempo sin agotar sus recursos o perjudicar el medio ambiente.
Sostenibilidad: Es asumir que la naturaleza y el medio ambiente no son una
fuente inagotable de recursos, siendo necesario su protección y uso racional. Sostenibilidad es promover el desarrollo social buscando la cohesión entre comunidades y culturas para alcanzar niveles satisfactorios en la calidad de vida, sanidad y educación. En tercer lugar, sostenibilidad es promover un crecimiento económico que genere riqueza equitativa para todos sin dañar el medio ambiente.
Huerto: Se denomina huerto al espacio específicamente diseñado para el cultivo de vegetales y hortalizas de distintos tipos.
13
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
Comida orgánica: Comida orgánica o Alimento orgánico es un término que define los alimentos destinados al consumo que han sido producidos sin productos químicos y procesados sin aditivos (carnes, productos agrícolas, vinos y bebidas). Los alimentos ecológicos o biológicos pretenden contribuir no sólo a una alimentación más natural y nutritiva sino también a una producción más acorde con el medio ambiente, menos contaminante y que respete la biodiversidad. Ecología: Es la especialidad científica centrada en el estudio y análisis del vínculo que surge entre los seres vivos y el entorno que los rodea. La ecología se define con precisión como “el estudio de los hogares” Autoconsumo: consiste en producir o gestionar lo que nosotros mismos consumimos, sean alimentos, energía, agua, etc…
Tierra: El término tierra, con origen en el latín ti erra, tiene varios usos y signifi-
cados. Puede hacer referencia al material desmenuzable que compone el suelo natural, el terreno dedicado al cultivo.
14
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
1.5 Objetivos generales Construir un kit de huerto diseñado para fomentar el consumo de alimentos saludables y el auto cultivo. Crear un producto sustentable que promueva la vida saludable unida con el medio ambiente, promoviendo un cambio de vida y una conexión con la naturaleza.
15
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
1.5 Objetivos específicos Crea un diseño coherente y amigable, para que los consumidores se sientan atraídos por el huerto en casa. Diseñar una guía para ayudar al consumidor a realizar su huerto en casa con productos reciclados. Proporcionar un vínculo con el cliente utilizando redes sociales (Instagram) con información relevante para la mantención de su huerto. Crear un diseño de packaging, apto para reutilizarlo.
16
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
1.6 Alcances y límites del proyecto Alcances: El proyecto pretende abarcar el área de la salud y educación, comer lo que cultivamos ayuda a fomentar hábitos alimenticios, al mismo tiempo sirve como herramienta para la educación ambiental, el desarrollo de terapias y momentos de recreación familiar.
En cuanto al desarrollo del proyecto se llevará a cabo la creación de un kit de huerto, el cual pretende incentivar el desarrollo de huertos en casa. Además de la creación de redes sociales para ayudar a las personas a realizar su huerto con materiales que tiene en su casa.
Límites: en cuanto a los límites del proyecto se puede mencionar lo siguiente: el producto no se puede comercializar a gran escala, ya que el kit lleva almácigos, estos deben tener un cuidado especial.
17
Capítulo 1: Introducción y formulación del problema
1.7 Factibilidad y viabilidad del proyecto El proyecto es factible, porque da solución a un problema real, que es el consumo de alimentación autosustentable, las personas estas interesadas en realizar un huerto en casa, ayuda a dar un segundo uso a espacios reducidos, como la terraza, las ventanas o espacios que teníamos abandonados, para que las personas generen sus propios alimentos. La materialidad del producto es de fácil adquisición, el packaging es de madera, el cual se puede utilizar para cultivar algunas verduras, la guía que acompaña el producto, está impreso en papel germ inable, hoy es un poco difícil de encontrar imprentas que ocupen este papel, pero cada día este papel esta tomado más protagonismo en las imprentas. También es viable, porque dentro del proyecto se explica cómo organizar lo que vamos a cultivar. El proyecto va acompañado de una campaña comunicacional con estrategia de marketing, con el uso de redes sociales y un pequeño canal de YouTube para motivas e incentivar la actividad de auto-cultivo. El proyecto es viable, porque se puede sostener en el tiempo.
18
CapĂtulo 2: Marco Contextual
Capítulo 2: Marco Contextual
Capítulo 2: Marco Contextual 2.1 Breve historia de la temática 2.2 Segmentación del grupo objetivo 2.3 Estado Actual del tema
20
Capítulo 2: Marco Contextual
2.1 Breve historia de la temática Comer lo que cultivas con tus manos ha sido un reto desde siempre. No olvidemos que nuestros antepasados hace 2.000 años A.C, dejaron de ser nómadas y pasaron a ser sedentarios formando las primeras poblaciones y las primeras grandes civilizaciones. Ante la necesidad de alimentarse, no solo de la pesca, la caza o la recolección de frutas. Ellos comenzaron a plantar vegetales para su alimentación.En la primera mitad del siglo XX, volvieron a proliferar los huertos urbanos, sobretodo en la época de las grandes guerras, pues se consideraba indispensable asegurarse alimento y no depender de las importaciones. Se llamaban “Victory gardens” o “War gardens”. En EEUU, Reino Unido y Alemania se usaron todo tipo de terrenos para poner en marcha estos huertos, desde jardines y parques, hasta campos de fútbol; haciendo propaganda y campañas (“Dig for Victory”) para concienciar a la población que cultivaran sus alimentos. Actualmente son cada vez más las personas que participan en un huerto urbano o tienen su huerta en casa. De hecho, los huertos están tomando cada vez más reconocimiento a la hora de aplicar planes de desarrollo de espacios públicos. Ya no se ven sólo como huertas, sino también como espacios verdes, sostenibles y de ocio; lugares donde desconectar, al mismo tiempo que sirven como herramienta para la educación ambiental, el desarrollo de terapias y el entretenimiento para todos los públicos. (2012, planeta huerto) 21
Capítulo 2: Marco Contextual
2.2 Segmentación del grupo objetivo El grupo de segmentación objetiva del proyecto, será para personas que estén interesadas en una alimentación saludable y se preocupan por el medio ambiente. Perfil demográfico: el proyecto está dirigido para personas que viven en la región metropolitana, hombres y mujeres entre 30 y 49 años. Su ingreso mensual promedio es de $1.360.000. Su educación mayormente profesionales técnicos. Usualmente son personas que consiguen sus verduras en la feria, Grupo socioeconómico C2 Perfil psicográfico: son personas que se preocupan de tener una vida saludable, son personas que valoran la naturaleza y ejecutan pequeñas o grandes acciones para vivir en paz con ella.
22
Capítulo 2: Marco Contextual
2.3 Estado actual del tema La agricultura sostenible es aquella que garantiza que se cubren las necesidades de las generaciones actuales y de las futuras, que asegura la rentabilidad y que protege al medioambiente. Sin embargo, alcanzar una agricultura sostenible es todo un reto porque existen muchos factores que influyen como los siguientes: En el mundo existen casi 800.000 millones de personas que sufren hambre. La población mundial aumenta por lo que crece la carga sobre la necesidad de abastecer a la población. Existen millones de toneladas de alimentos que se desperdician en el mundo cada año debido a una mala gestión. Como consecuencia de lo anterior es necesario encontrar un equilibrio entre la satisfacción de las necesidades de las personas y la explotación de la tierra y los huertos en casa son una de las claves. Los huertos urbanos, “fundamentales” para combatir el hambre y adaptarse al cambio climático. Los huertos urbanos podrían suministrar casi todo el consumo recomendado de verduras para los habitantes de las ciudades. 23
Capítulo 2: Marco Contextual
Pueden parecer de pequeña escala, pero los huertos en los techos, los jardines verticales y las parcelas podrían ser cruciales para combatir el hambre en las áreas urbanas, dijeron investigadores el miércoles. Los huertos urbanos también aumentan la cobertura vegetal, una forma clave de limitar el aumento de las temperaturas. Reducen el “efecto de isla de calor urbano”, donde las ciudades a menudo son varios grados más cálidas que las áreas rurales cercanas debido al calor atrapado por carreteras y edificios de color oscuro, dijeron los investigadores. Los huertos urbanos pueden reducir el riesgo de inundación durante los fuertes aguaceros y ayudar a mantener el agua en las zonas secas, según un artículo publicado en la revista Earth’s Future. (2018, Fao)
24
Capítulo 3: Marco Teórico
Capítulo 3: Marco Teórico
Capítulo 3: Marco Teórico 3.1 Definición en referente al soporte 3.2 Referentes de diseño nacionales e internacionales
26
Capítulo 3: Marco Teórico
3.1 Definición en referencia al soporte En referencia al soporte, el proyecto habla de un huerto sustentable, por ende los materiales deben ser lo menos dañino para el medio ambiente. Para la guía se utilizará papel germinable, el cual es de bajo impacto ambiental. El packaging es de madera, está pensado para que sea utilizado como contenedor para cultivar, este está adaptado con las filtraciones necesarias para que escurra el agua. Para la guía y la marca del proyecto, utilice los siguientes soportes:
Adobe Indesign: es la aplicación número uno a nivel mundial para diseño editorial. Con esta aplicación que es casi el estándar de la industria podemos realizar desde proyectos sencillos como puede ser un flyer a color, blanco y negro, con texto, imágenes etc, hasta creaciones más complejas tales como revistas, libros convencionales y electrónicos, periódicos entre otras muchas publicaciones.
Adobe Illustrator: es el programa de Adobe de dibujo vectorial que lleva más de 25 años de existencia (recuerda hace un cuarto de siglo, lo cual quiere decir que en 1989 ya estaba funcionando) siendo un claro referente dentro de la industria del diseño. 27
Capítulo 3: Marco Teórico
3.2 Referentes de diseño nacional e internacional En cuanto a los referentes, me enfocare en el diseño de los packaging sustentables.
Referentes nacionales: La empresa carnaval online tiene el diseño de un pequeño huerto donde trae etiquetas con papel germinado. Tome la idea de utilizar el papel germinado
28
Capítulo 3: Marco Teórico
Referentes Internacionales: Huerta urbana es una empresa Uruguaya, que
se encarga de diseñar, armar y mantener los huertos. Ellos tienen página web y RRSS, donde siempre siguen su línea gráfica.
29
Capítulo 4: Metodología de la investigación y del diseño
Capítulo 4: Metodología de la investigación y del diseño 4.1 Aplicación de la metodología de Bruno Munari 4.2 Recolección de datos, investigación, encuestas
Capítulo 4: Metodología de la investigación y del diseño
4.1 Aplicación de metodología de Bruno Munari De acuerdo con la descripción de Bruno Munari, con la descripción de los siguientes pasos, se hallará una solución al problema de diseño planeado.
32
6. Creatividad: Se llega a una solución creativa, mediante la
1. Problema: Poca oferta para crear un
creación de un kit sustentable, el cual incluye todo lo necesario para construir tu primer huerto. En cuanto al aporte desde la mirada del diseño este va a darle un valor agregado, a este producto, desde su identidad visual y piezas gráficas que lo complementan.
huerto en casa.
2. Definición del problema: Crear un
7. Recopilación de datos sobre materialidad y técnicas: - Madera -Almácigos - Papel interno germinado
kit de huerto, el cual tendrá una guía para ayudar a cultivar.
3. Componentes del problema:
Sostenibilidad, alimentos saludables, conciencia con el medio ambiente.
Bruno Munari
4. Recopilación de datos: Chile
8. Experimentación: Se aprueba con diferentes materialidades para ver la resistencia del packaging. 9. Modelos:
Huerta, FAO y un huerto para ser feliz de Mark Estévez.
5. Análisis de datos:
1.-Chile Huerta es una pequeña empresa que incentiva a consumir verduras orgánicas. A través de sus rr.ss comparte información de las verduras que se pueden cultivar en invierno y verano 2.- FAO ( Organización de las naciones unidas para la alimentación y agricultura) en su página de internet habla como a través de los huertos urbanos se puede combatir el hambre y ayuda al medio ambiente. 3.-Huerto para ser feliz: más que una guía para aprender a cultivar, es un pequeño libro que te motiva a querer mejorar tus hábitos alimenticio y te ayuda a tomar conciencia que con tan solo un poco de tiempo puedes mejorar tu alimentación
10. Verificación : Se probó con un
pequeño grupo de personas entre los 30 y 49 años, los cuales muestran interés en el proyecto
11. Solución: Solución final, un kit de
madera, el cual se puede dar un segundo uso. Este se complementa con una guía para cultivar y con dos almácigos.
Capítulo 4: Metodología de la investigación y del diseño
4.2 Recolección de datos, investigación y encuesta Se realizó una encuesta mediante Google, a un grupo de personas de 30 y 49 años de edad, donde se realizaron las siguientes preguntas: - ¿Tendrías un huerto en tu casa? - ¿Consideras un pasatiempo un huerto en tu casa? - ¿Crees que ahorrarías dinero teniendo un huerto en casa? - ¿Crees que ayudarías con el medio ambiente, el tener un huerto en casa? Los resultados fueron los siguientes: -El 80% de las personas encuestadas, digo que si tendría un huerto en casa, el 30% respondió que no por que no tienen espacios o tienen mascostas. - El 90% respondió que si consideran un huerto en casa como pasatiempo. - El 80% cree que si ahorraría dinero. - El 100 % cree que si ayudaría con el medio ambiente, el tener una huerta en casa..
34
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual
Capítulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual 5.1 Conceptualización 5.2 Desarrollo de la marca 5.3 Aplicación normas gráficas
Capítulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual
5.1 Conceptualización En cuanto al concepto se basa en un proyecto sustentable y amigable con el medio ambiente. La marca fue creada para representar mediante su imagotipo los elementos esenciales para poder cultivar una planta, que son el sol, la tierra y el agua. La tipografía que escogí es Arminia koshi. Según la investigación que realice sobre las tendencias en el mercado en la publicidad y en el diseño, las marcas ecológicas usan tipografías más redondas, en bajas ya que le dan una sensación más natural.
37
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual
5.2 Desarrollo de la marca El desarrollo de la marca, paso por varios procesos de bocetajes anĂĄlogos y digitales. Con la ayuda del profesor Patricio logramos unir las ideas para obtener un imagologo que represente el objetivo del producto y conectar con el consumidor final.
38
Capítulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual
5.3 Aplicación de normas gráficas Las normas gráficas del imagotipo,
39
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual Imagotipo
40
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual Grilla de construcciĂłn
41
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual
Ă rea de resguardo
42
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual
Unidad mĂnima
90 mm
30 mm
43
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual Positivo y negativo
44
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual Escala de grises
80%
60%
40%
20%
45
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual Outline
46
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual VersiĂłn una tinta
47
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual Imagen responsiva
48
CapĂtulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual Recursos grĂĄficos
49
Capítulo 5: Desarrollo de propuesta conceptual Paleta de color de la marca gráfica
CMYK: 50% / 0% / 84% / 40% RGB: 103/ 137 / 54 PANTONE C: 7743 C PANTONE U: 381 U Hexadecimal: #678936
50
CapĂtulo 6: Etapa de bocetaje
CapĂtulo 6: Etapa de bocetaje 6.1 Bocetos constructivos 6.2 Sistema reticulares
CapĂtulo 6: Etapa de bocetaje
6.1 Bocetos Constructivos Toda proceso se inicia a traavĂŠs de bocetos
53
CapĂtulo 6: Etapa de bocetaje
54
Capítulo 6: Etapa de bocetaje
6.2 Sistema reticulares La guía esta realizada bajo un sistema de retícula de cuatro columnas con un medianil del 0,8 cm. La tipografía utilizada en el texto es Chilena.
55
Capítulo 6: Etapa de bocetaje Sistema de retícula de la guía
56
CapĂtulo 6: Etapa de bocetaje Planimetria del packaging
140 mm
140 mm
270 mm
290 mm
Packaging cerrado
140 mm
270 mm
290 mm
Packaging interior con filtraciones
57
270 mm
Packaging interior con divisiones
290 mm
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
Capitulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn 7.1 DiseĂąos arte final
Capítulo 7: Etapa de Implementación
7.1 Diseño arte final
60
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
61
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
62
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
63
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
64
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
65
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
66
Capítulo 7: Etapa de Implementación
7.1 Diseño arte final packaging
67
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
68
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
69
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
70
CapĂtulo 7: Etapa de ImplementaciĂłn
71
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
Capitulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento 8.1 Análisis y antecedentes del mercado 8.2 Tendencia del mercado 8.3 Campaña de lanzamiento 8.4 CCC/Slogan
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
8.1Análisis y antecedentes del mercado Para entender el contexto en el cual se está desarrollando el proyecto, realizaré un pequeño análisis del mercado objetivo. Mi mercado está enfocado en el mercado editorial. El Inetrnational Standard Book Number (ISBN), es un sistema numérico internacional vigente en nuestro país hace más de 30 años, que permite realizar estadísticas de la industria editorial en relación a los títulos publicados. La Cámara Chilena del Libro entregó informe estadístico ISBN 2018, el documento revela que en ese mismo año se registraron 8.165 libros en Chile, lo que representa un crecimiento de 1,86% en relación a 2017. Del total, 5.612 títulos son comercializables. El resultado del informe, también indica que el rubro que más se incremento es el de Literatura Infantil, con un registro total durante este último año de 5.325 títulos, lo que corresponde a un 11,6% de crecimiento respecto del año anterior. “Otro aspecto a subrayar es la producción de títulos en formato E-book, registro que ha ido en aumento a lo largo de los años, pero que en el último período experimentó una leve baja, pasando de 1.270 libros en 2017, a 1.142 en 2018. Este monto representa un 14% de la producción total, y un 75% de las publicaciones digitales. Sin embargo, hasta la fecha el papel sigue liderando el número de títulos producidos, con 4.505”. (Emol, 2019) 74
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
CERLALC (Centro regional para el fomento del Libro en América Latina y el Caribe) analizó el mercado editorial en la última década en algunos países de América Latina y del mundo. Los países considerados fueron Alemania, Brasil, Colombia, España, Estados Unidos, Gran Bretaña y México. Los datos del mercado se obtuvieron de las organizaciones gremiales de cada país. Los resultados del análisis del mercado editorial en esta última década, refleja una caída importante en el mercado. El que más sorprendió fue el marcado editorial español que presento una disminución del 36,6%. (2019, CERLALC). Son 10 años donde la tecnología ha ido avanzando a pasos agigantados, yo soy de la generación que buscaba información en la biblioteca, que guardaba los libros de texto que te entregaban en el colegio, porque sabía que me iban ayudar a obtener información para un trabajo. Hoy solo buscamos información en internet.
75
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
Mercado editorial Huerto y Jardinería En la librería Antártica ofrecen alrededor de 30 libros relacionados con huertos en casa, pero no son de autores chilenos. (ver imagen n°1) El mercado microeconómico que apunta mi proyecto es el mercado de los huertos en casa, es importante destacar que este producto no se vende en el comercio mayorista y no existe un productor con las mismas características que este posicionado en el mercado; pero si existe un gran número de productos que se venden a través de las redes sociales, puedo destacar Chile Huerta, con 204.000 seguidores, si bien su producto estrella no es un kit de huerto, si ofrecen en su página de internet un pack de huertos.(imagen N°2) Mi competencia indirecta es un kit de huerto de la marca carnaval, está enfocado en arte y manualidades para niños de 4 años. (imagen n°3) Los precios de los libros fluctúan entre los $22.000 hasta los $40.000 El kit de huerto tiene un precio de $24.990
76
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
( Imagen n°1)
(Imagen n°3)
(Imagen n°2)
77
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
8.2 Tendencia del mercado Los huertos en casa son una tendencia que crece en todo el mundo y Chile no es la excepción. Proyectos que van desde la realización de huertas en los programas educativos hasta desarrollo de huertas comunitarias en pequeñas partes de Santiago, dan a conocer que la agricultura urbana como una tendencia que se multiplica. Los huertos en casa no son un fenómeno pasajero sino el estilo de vida de un futuro que ya llegó. Hoy podemos regodearnos y comprar frutas y verduras en la feria o supermercados, pero “se prevé que para el 2050 aumentará la demanda en un 50 % de estos alimentos. Esto representa un enorme desafío para la agricultura mundial, ya que la mayor demanda ocurrirá bajo condiciones de limitaciones de suelos y de agua disponible”. (ODEPA, 2019) Huerto en casa, pretende de una u otra forma ayudar y contribuir con un futuro bastantecatastrófico. Si bien, todavía no es un fenómeno masivo, cada día conocemos más emprendimientos alrededor del mundo que buscan contribuir con nuevas formas de alimentación saludable. CERLAC, analizo el mercado editorial en esta última década, y los resultados son poco favorables para los libros. Leemos menos. 78
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
Tendencia del mercado en la publicidad. La tendencia en el mercado de la publicidad apela a las emociones, a crear mejores experiencias para los consumidores y el regreso de las relaciones cercanas. Recordemos que el año pasado con el estallido social, las marcas tuvieron que renovarse y cambiar su publicidad para empatizar con el movimiento.
79
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
Tendencia en el diseño Packaging: Mi proyecto está enfocado a lo sustentable, la tendencia de hoy en packaging es realizar un modelo lo menos dañino para el medio ambiente.
80
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
Diseño editorial: Vimos cómo las marcas tenían packaging con un aspecto muy natural y orgánico. Y en 2020 la tendencia continúa. En este aspecto, las marcas usan tipografías más redondas, con menos mayúsculas y utilizan iconos que dan una sensación natural. Y respecto a las paletas, son colores más suaves sin ilustraciones.
81
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
8.3 Campaña de lanzamiento Una Campaña de lanzamiento, tiene como objetivo informar sobre la salida de un nuevo producto o servicio e introducirlo en el mercado objetivo, la campaña de lanzamiento debe provocar una ruptura, estar llena de innovación y creatividad, para llamar la atención y cautivar al público al cual esta dirigido. Objetivos de campaña comunicacional Cuando se habla de objetivos SMART se hace referencia a un conjunto de metas muy concretas que se quieren alcanzar. Se basan en un modelo que define unos objetivos inteligentes, posibles y eficaces. La campaña de lanzamiento tiene como propósito dar a conocer la marca. La campaña está creada para dar a conocer las características y cualidades del producto, con el objetivo de posicionarlo en el mercado. Para poder alcanzar mis objetivos de la campaña, mi estrategia de marketing será: - Adquirir tráfico a través del posicionamiento SEO. - Utilizar la herramienta de Facebook ADS, para llegar a mi público objetivo. - Segmentar mi público objetivo - Adquirir 500 suscriptores el primer mes de campaña - Utilizar la herramienta de Youtube para incentivar al público a suscribirse al canal y las diferentes redes sociales - En los últimos meses de campaña debo tener un 40% más de suscriptores. - Tener 100 unidades vendidas al final de la campaña 82
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
Estrategia de marketing Marketing de Contenido, El propósito del marketing de contenidos es atraer y retener a los posibles clientes a través de un contenido relevante y valioso, para cumplir con este objetivo se requiere: • • • •
Producir suficiente contenido Producir contenido relevante Producir optimizado por móviles Conseguir presupuesto
Marketing Ecológico, también conocido como el Green Marketing, se define como estrategia comercial de una empresa que se dedica a la venta de productos ecológicos que buscan disminuir su impacto en el medio ambiente. “Es un tipo de marketing cada vez más frecuente porque se adapta al pensamiento de las personas en el mundo moderno, es coherente con sus valores. Es capaz de transformar la tendencia actual para ofrecernos aquellos productos que se dedican a preservar la naturaleza y su conservación” (Manuel Fernández. Macro marketing. 2016) Marketing Mix, El concepto de Marketing Mix, fue desarrollado en 1950 por Neil Borden. Fue en 1984, que la asociación más influyente del sector llamada AMA (Asociación Americana de Marketing), incluyó el concepto Marketing Mix en su definición de marketing. Para el AMA el marketing es el “Proceso de planificación y ejecución del concepto Precio, Promoción y distribución de ideas, bienes y servicios para crear intercambios que satisfagan los objetivos del individuo y la organización”. El objetivo de aplicar este análisis es conocer la situación de la empresa y poder desarrollar una estrategia específica de 83
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
posicionamiento posterior. Producto. ¿Qué vendes? ¿Qué beneficios ofreces ¿Cómo es tu producto o servicio? Precio. ¿Qué valor tiene lo que ofreces? ¿Cuánto vale algo similar en el mercado? ¿Tu producto va a ser exclusivo o económico? Plaza. ¿Cuáles son los canales de venta, comercialización y distribución? Promoción. ¿Cómo vas a dar a conocer tu producto o servicio? ¿Dónde están tus clientes?
Marketing de Fidelización, se enfoca en consolidar las relaciones que una empresa ya tiene con sus clientes. Por lo tanto, los clientes que realizan compras habituales (por ejemplo, quienes compran en el mismo supermercado todas las semanas o quienes comen en el mismo restaurante al menos una vez al mes) son los más favorecidos por los programas de recompensa, ya que dichas compras habituales les generan más beneficios. Marketing Digital, Es la aplicación de las estrategias y tácticas de comercialización tradicional de un producto, utilizando los recursos, herramientas y aplicaciones de los medios digitales online. + Los sitios web: desarrollados con CMS como WordPress, Joomla, Wix, etc. + Buscadores: Google, Yahoo, Bing, YouTube. + Publicidad display: textos, imágenes, gráficos, videos,. + Email marketing: con base de datos utilizando MailChimp, MDirector, etc + Redes Sociales: Facebook, Twitter, Instagram, LinkedIn. Uno de los motivos que ha permitido la evolución del Marketing Digital, no solo ha sido el uso masivo de la Internet, sino que también el uso los dispositivos móviles, especialmente del smartphone. Ventajas: + Bajo costo, + Control, + Flexibilidad, + Segmentación específica, personalizada y precisa, + Medición
84
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
Propuesta de campaña La campaña tendrá una duración de seis meses, la cual iniciara a partir del 16 de octubre del 2020 hasta el 18 de enero de 2021, a través de redes sociales como Facebook e Instragram. Del 16 al 31 de octubre, se pretende familiarizar la marca con el público objetivo, solo se mostrara el logo de la maraca a través de un pequeño vídeo. Con esto se quiere adquirir 500 suscritores. Me ayudaré mediante los blogs que realiza Chile-huerta, invitando a sus suscritores a visitar mis redes sociales. Del 1 de noviembre hasta 15 de noviembre, se les enviará una invitación a los suscriptores de las redes sociales, para el lanzamiento formal de la marca, está indicará que se realizara mediante Instagram Live. Para motivar a los suscriptores, se realizaran concursos, donde se regalarán almácigos y un kit completo de huerto en casa. Del 16 al 30 de noviembre la campaña, será para adquirir tráfico mediante Facebook ADS, generando contenido en las redes sociales y pagina web, con un alto contenido visual. Se lanzará el canal de YouTube, con un vídeo entretenido promocionando el producto. Se pretende llegar aumentar en un 40% los suscriptores. Del 1 de diciembre al 18 de enero, la campaña esta enfocada en conversión, en este mes debería tener 100 unidades vendidas. En este periodo se realizará una campaña de fidelización, le enviaré al comprador la información de un nuevo producto. (Tierra de composta que ayuda al cultivo)
85
Capítulo 8: Campaña comunicacional y gestión de lanzamiento
8.4 CCC/Slogan CCC: conectarse con la tierra. Slogan: lo natural se encuentra en tu hogar.
86
Capítulo 9: Definición y gestión de estrategia/Implementación
Capitulo 9: Definición y gestión de la estrategia / Implementación 9.1 Medios 9.2 Timming 9.3 Esquema de campaña
Capítulo 9: Definición y gestión de la estrategia / Implementación
9.1 Medios Los medios a utilizar en mi campaña, serán solo medio online. Por la contingencia sanitaria que está viviendo el país.
Facebook: es una red social gratuita que permite a los usuarios interconectarse para interactuar y compartir contenidos a través de internet.
Instagram: la red social más usada en la actualidad que permite subir fotos y vídeos colocando efectos a las fotografías con una serie de filtros.
YouTube: es un portal del Internet que permite a sus usuarios subir y visualizar vídeos
Página Web: Se conoce como página web al documento que forma parte
de un sitio web y que suele contar con enlaces (también conocidos como hipervínculos o links) para facilitar la navegación entre los contenidos.
89
Capítulo 9: Definición y gestión de la estrategia / Implementación
9.2 Timming Marketing Ecológico
Marketing digital
Marketing Social media
SEO
16-10-2020/31-10-2020
01-11-2020/15-11-2020
Marketing digital
SEO
SEO
16-11-2020/30-11-2020
01-12-2020/13-12-2020
SEO
14-12-2020/20-12-2020
Marketing Contenido
90
Marketing digital
Marketing de Fidelización
21-12-2020/18-01-2021
Capítulo 9: Definición y gestión de la estrategia / Implementación
9.3 Esquema de campaña El esquema de campaña se dividirá en 5 puntos importantes, que a continuación detallare:
91
Capítulo 9: Definición y gestión de la estrategia / Implementación Ñuke Mapu Lo natural se encuentra en tu hogar 16-10-2020/18-01-2021
16-10-2020/15-11-2020
500 Suscriptores
Online
Tráfico #semillasmodificadasgeneticamente #seleccionnatural
Block Chile Huerta Semillas austral
@nukem_apu
Invitación formal a los suscriptores al lanzamiento de la campaña 5 nov. -Anuncio
#comoloquecultivo
#sostenibilidad #parodecamiones
5 de noviembre
Lanzamiento de la marca y página web
Conversión
92
¡LLegó la primavera! y que mejor que celebrarlo con el sorteo de un kit huerto en csa. Para participar debes seguir los siguinetes pasos: 1. Sigue nuestra cuenta @nukem_apu 2. Dale like a esta publicacciòn 3. Etiqueta dos amigos y comenta con #lonaturalseencuentraentuhogar Tienes hasta el 12 de octubre Participa
Capítulo 9: Definición y gestión de la estrategia / Implementación
Ñuke Mapu Lo natural se encuentra en tu hogar 16-10-2020/18-01-2021
Online 16-11-2020/29-11-2020
Facebook ADS Buscamos en youtube y únete a esta familia de cultivadores
@nukem_apu
Buscamos en youtube y únete a esta familia de cultivadores
Buscamos en youtube y únete a esta familia de cultivadores
93
+40% Suscriptores
Capítulo 9: Definición y gestión de la estrategia / Implementación
Ñuke Mapu Lo natural se encuentra en tu hogar 16-10-2020/18-01-2021
14-12-2020/20-12-2020
1.000 Suscriptores 100 u. vendidas
Online
conversión
Tráfico #regalonaturaldenavidad ¡LLegó la primavera! y que mejor que celebrarlo con el sorteo de un kit huerto en csa. Para participar debes seguir los siguinetes pasos: 1. Sigue nuestra cuenta @nukem_apu 2. Dale like a esta publicacciòn 3. Etiqueta dos amigos y comenta con #lonaturalseencuentraentuhogar Tienes hasta el 20 de ciciembre Participa!
#seleccionnatural
@nukem_apu
#comoloquecultivo
#sostenibilidad #parodecamiones
21-12-2020/24-12-2020
Enviar a través de DM, agradecimiento por la compra e invitanto a que rebicen la página web, para ver los nuevos productos.
Fidelización
94
Capítulo 10: Conclusión
Capitulo 10: Conclusión 10.1 Conclusión 10.2 Bibliografía
Capítulo 10: Conclusión
10.1 Conclusión Ñuke Mapu es un proyecto que pretende generar pequeños cambios en las personas. ¡No importa el espacio que tengas o dónde vivas! Puedes cultivar lechuga o tomates en el balcón de tu departamento o en esos espacio que tenemos abandonado. Volver a conctarse con la naturaleza, es una rueda de felicidad permanente. Lo natural se encuentra en tu hogar. La identidad visual de la marca, cumple con el objetivo del producto, donde representa los elementos básico para poder cultivar, que son la tierra, el agua y el sol. También cree un recurso gráfico que complemente el imagologo donde este representa el ciclo de una hortaliza, verdura, árbol, etc.. Creo que uniendo estos elementos logre crear una identidad visual, con los conceptos que lo representan.
97
Capítulo 10: Conclusión
10.2 Bibliografía José Manuel Vilches. (26 de diciembre de 2019). 2019, odepa.gob,cl 2012, planeta huerto 2018, FAO Emol, 2019 2019, CERLALC
98
Memoria - 2020