bodas
Estos son nuestros menús para la temporada de bodas del año 2013. Aun así, le proponemos la elaboración del menú a su gusto, nos adaptanos a sus necesidades y le facilitamos nuestro asesoramiento para tomar la decisión más acertada. Dada la importancia de este tipo de actos, nos gusta aconsejar a nuestros clientes para que todo salga lo mejor posible, ya que su éxito es el nuestro.
catering@a-dalua.com Luisa María 677 464 774
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COKTAIL: A elegir 9 aperitivos Bebidas: cerveza, cerveza sin, refrescos, agua mineral y martini rojo y blanco Duración : 45 min. Recomendamos como minimo esta cantidad de aperitivos, siempre se puede añadir más.
EN MESA: A centro de mesa: Ensalada de queso fresco, mango y frutos secos Timbal de pulpo Carne Solomillo ibérico con patatas a lo pobre y verdura Postre San marcos con salsa de chocolate Cafés y cava Anna de Codorniu Bodega: vino tinto villamagna y blanco
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COKTAIL: A elegir 9 aperitivos Bebidas: cerveza, cerveza sin, refrescos, agua mineral y martini rojo y blanco Duración : 45 min. Recomendamos como minimo esta cantidad de aperitivos, siempre se puede añadir más.
EN MESA: En mesa Coca escalibada de bacalao Steak tartar de salmón con aguacate, cebolla y tomate Pescado Mero al hojaldre con crema de patatas y verduras Carne Carrillera ibérica en su jugo con boletus Postre Chocolate con vainilla de tahití Cafés y cava anna de codorniu Bodega: vino tinto villamagna y blanco
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COKTAIL: A elegir 9 aperitivos Bebidas: cerveza, cerveza sin, refrescos, agua mineral y martini rojo y blanco Duración : 45 min. Recomendamos como minimo esta cantidad de aperitivos, siempre se puede añadir más.
EN MESA: 1er Aperitivo Ensalda de queso de cabra, anchoas, vinagreta de piñones y aceitunas negras. 2do Aperitivo Milhoja de foie con jamón de pato y mermelada de violetas. Pescado Pez mantequilla con brochetas de patata y tomate braseado Carne Solomillo de ternera con salsa de oporto Postre Milhoja con crema de tahití montada en directo (sweet cooking) Cafés y cava anna de codorniu Bodega: vino tinto villamagna y blanco
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COKTAIL: A elegir 9 aperitivos Bebidas: cerveza, cerveza sin, refrescos, agua mineral y martini rojo y blanco Duración : 45 min. Recomendamos como minimo esta cantidad de aperitivos, siempre se puede añadir más.
EN MESA: 1er Aperitivo Ensalda de hoja de roble , mango y panchitos junto con steak de salmón con aguacate, cebolla y tomate 2do Aperitivo Timbal de pulpo Pescado Mero al hojaldre con crema de patatas Carne Solomillo de ternera con foie, patatas y zanahoria Postre Para ellos chocolate con crujiente de avellana y para ellas queso y frutos rojos. Cafés y cava anna de codorniu Bodega: vino tinto villamagna y blanco
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En mesa: Nuggets de pollo Patatas y olivas Surtido de croquetas Plato principal ( a elegir): Hamburguesa con patatas fritas Filete de merluza empanado Brioche de jam贸n ib茅rico con tomate
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Nuestros precios incluyen: Transporte, montaje y desmontaje del evento. Mobiliario y mantelería Arreglos florales Cocinas y hornos móviles Prueba de Menú. Todo nuestro equipo humano: cocineros,camareros, maytre, logístico,... Se abonarán las pruebas de menú en aquellos eventos que no superen las 100 personas. Del mismo modo ocurrirá con el servicio de camareros.