Idîle magazine N°2

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G R ATUIT

NANTES VUE D'UNE ÎLE

PORTRAITS / DÉCOUVERTES / INITIATIVES NANTAISES / ET + NUMÉRO 2 / DÉCEMBRE - JANVIER 2011

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SOM M A IR E 06 > PORTRAIT D’UN NAUFRAGÉ

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10 MICRO QUAI Les Mom’preneurs, vous connaissez ?

12 LES CALES Les brigades de lecture

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18 > LE TALENT DU N°

22 > ABCDD

24 > PORTRAIT D’UN CONTINENTAL

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30 > MISE À FLOT

32 LA PETITE HISTOIRE DE Le Katorza, un cinéma sans frontières

34 > ID'Shop

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38 NANTAIS D’AILLEURS Agnès Guémené Jorgensen à Farvang

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40 > CARNET

42 > IDÎLE DANS LE MONDE

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46 ESCALES Nov-déc-janv

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48 > ID PRATIC

49 CHRONIQUE Un Noël à Nantes!

16 CLICHÉS / Et vous, comment voyez-vous Nantes ?

28 MADE IN NANTES Nantes-privée.fr : La ville vue par Elise

36 D’ÎLE EN ÎLE L’île de Noirmoutier

44 RETOUR SUR L’île était une fois

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08 UN ŒIL SUR Les Mom’preneurs : Des dirigeantes à la croisée des chemins

Jean-Marie Jagu, voleur de tronches

Cédric Verdure et ses sculptures métalliques

La cantine numérique

Des cadeaux responsables, c’est pas du luxe

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À Amsterdam, trempé & transparent

3 desserts en verrines pour les fêtes

Nicolas Guilloteau, le diamant au bout des doigts

Pas folle la bête !

Le poisson-scie des Bijagos

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éd i to

GINA DI ORIO

RÉDACTRICE EN CHEF

SOIT BELLE ET PARLE ! Voici 220 ans qu’Olympe de Gouges déclarait dans le préambule de sa Déclaration des droits de la femme et de la citoyenne que : " Les mères, les filles, les sœurs, représentantes de la nation, demandent d’être constituées en Assemblée nationale ". Au sinistre destin, cette femme a initié et posé la question de la parité homme-femme dans notre société. Le droit civil puis le droit politique acquis, la femme chemine le sentier de l’égalité non sans trébucher. Idîle n’est pas féministe, il prône ce qu’il y a de plus naturel : l’envie. Car tout ce qui anime ces femmes qui s’activent, ces mères qui entreprennent ou Mom’preneurs, c’est l’envie. L’envie de montrer, de faire, de s’affirmer, l’envie d’être plus qu’une belle plante ou plus qu’une " ménagère ". Un dernier rapport rendu en septembre dernier dénonce l’image erronée de la femme dans les médias. Idîle réagit. En dehors des clichés, en marge des préjugés de l’homme au travail et de la femme au foyer, je vous souhaite une agréable lecture au travers de nos portraits de passionnés, de nos sujets complètement nantais et de nos voyages à la rencontre d’initiatives et d’îles en France et dans le monde. BON NOËL À TOUS, EN ESPÉRANT QUE SOUS LES SAPINS, PLUS QUE DES CADEAUX, VOUS TROUVEREZ DE GRANDES VALEURS : CELLES DE LA FAMILLE, DU RESPECT ET DE LA TOLÉRANCE.

Le magazine IDÎLE est édité par la société IDÎLE // SARL au capital de 5000 euros // 9 rue Louise Weiss, 44200 Nantes // contact@ idilenantes.com // www.idilenantes.com Directeur de la publication : Damien Gillet / damien@idilenantes.com Rédactrice en chef : Gina Di Orio / gina@idilenantes.com Secrétaire de rédaction : Marylise Deveaux / Michel Pierre Maquette : Gildas Joulain Couverture : Photo > Camille Boulicault // Modèle > Caroline Tanguy // Stylisme : Lieu > Le Santeuil, Un Coin Chez Soi, / Lunettes > Marni, Le Petit Salon des Créateurs / Broche > " Cui-cui " Barnabé aime le café, Ma Baita. Publicité : Damien Gillet / pub@idilenantes.com Rédacteurs : Aurélie Fontaine, Fabrice Gilard, Annick André, Gina Di Orio, Frédéric Antony, Michel Pierre, David Thomas, Stéphane Lemaire. Photographes : D. Gillet, J-M Jagu, C. Vaufray, Hervé L., P. Lucena, Kabby, S. Thirion, A. Hay, O. Letourneux, P. Downey, T. MC Gowan. Remerciements : Yann Falquerho, Hervé Niquet Jean-Marie Jagu, PaQ’la Lune, Cédric Verdure, Nicolas Guilloteau, Elise Ménager, Atlantic 2.0, L’ISEG, Marylise Doctrinal, tous les commerçants ID’Shop, nos distributeurs, nos diffuseurs et nos annonceurs. Magazine imprimé par Goubault imprimeur, 8 rue de Thessalie, 44244 la Chapelle-sur-Erdre, sur papier PEFC avec des encres végétales, Imprim’vert. Dépôt légal à parution. Le magazine IDÎLE est un bimestriel gratuit édité à 10 000 exemplaires. ISSN 2112-1834 ©Tous droits de reproduction réservés.

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PORTRAIT D’UN NAUFRAGÉ

JEAN˜MARIE JAGU

RÉDACTION : GINA DI ORIO // PHOTOS : JEAN-MARIE JAGU

VOLEUR DE TRONCHES

Attablé, Jean-Marie Jagu nous attend sur la terrasse d’un bistroquet qui expose ses " tronches " depuis quelques mois.

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eune manager souvent par monts et par vaux, Jean-Marie n’a pas vraiment de temps à consacrer à lui-même, ce qu’il déplore, bien évidemment. Cette exposition de photographie qu’il a engagée en avril 2010 est la première révélation de sa passion au public. " Tout le monde me disait qu’il y avait quelque chose de particulier dans mes photographies et qu’il fallait que je les expose un jour ". Le jour est venu, et c’est à une occasion spéciale, son trentième anniversaire, que ses photographies ont fait surface. Toutes les passions ont une histoire, et pour JeanMarie tout a débuté dans son enfance, lorsque au fond de l’appartement, il s’aventurait dans une pièce noire, réservée à la révélation de photographies faites par son père, également photographe à ses heures. Ce souvenir d’enfance est resté ancré, et

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Jean-Marie retient l’ambiance particulière qui régnait dans cette partie sombre de son chez lui. Il nous confie " J’ai toujours aimé tout ce qui est graphique, mais malheureusement je ne suis pas doué pour le dessin. Du coup, la photo m’a aidé à développer mon côté créatif ". Depuis une bonne dizaine d’années, Jean-Marie s’essaye à la retouche photo, très à l’aise avec l’informatique qui constitue le cœur de son métier actuel. Attiré par la photographie sans vraiment la pratiquer, il commence avec un appareil de type " compact ". Tout naturellement, le reflex prit sa place dans la sacoche de Jean-Marie : " C’était un achat réfléchi puisque conséquent ".

De plus en plus, la photographie devient son passe-temps favori, Jean-Marie a toujours son appareil prêt à dégainer et à flasher. Il se rend compte qu’il s’épanouit vraiment dans cette pratique.

Pour progresser, il se documente beaucoup, il navigue sur la toile, approfondit la technique grâce aux nombreux forums et tutoriaux. Il parcourt nombre de sites de photographies et affine son style jour après jour : " C’est comme ça que j’ai appris à cadrer, à savoir ce qu’était une profondeur de champ…enfin toutes les bases de la photographie pour un néophyte comme moi ! ". Ses photographies sont en majorité des portraits, des portraits d’amis. Partir seul, prendre des photos d’architectures dans les rues de Nantes, Jean-Marie nous avoue que ce n’est pas son " truc ". D’ailleurs au vu des résultats, ces photos lui paraissent sans intérêt, car elles dénotent un manque de plaisir flagrant. Lorsque l’on ne prend pas de plaisir, les photos ne sont pas bien, dixit Jean-Marie. Pour le moment, il n’ose pas, mais la prochaine étape serait de photographier les gens dans la rue, de faire des portraits d’inconnus, d’immortaliser des rencontres éphémères. Jean-Marie aime les tronches pleines d’expression et d’émotion, " les gueules à photo " comme il le dit si bien. Ses proches ont joué le jeu, et ils ont eu raison. Nous observons une dernière fois les portraits suspendus dans le bistroquet : Ebouriffé, impatient, joyeux, fatigué, festif, grimaçant... Alors, nos lèvres s’étirent, nos ridules se creusent, nos yeux s’emplissent de malice : tout sourire, nous rendons un dernier hommage à ce passionné, à son exposition pleine de vie, à toutes ses tronches •

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UN ŒIL SUR

LES MOM'PRENEURS : DES DIRIGEANTES À LA CROISÉE DES CHEMINS RÉDACTION : FABRICE GILARD // PHOTO : MONKEY BUSINESS IMAGES

Babyphone dans une main et téléphone dans l’autre… Les Mom’preneurs (contraction anglophone de Maman et d’Entrepreneur) sont bien loin de ces clichés.

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lles sont toutes très fières d’être des mamans sans vouloir pour autant sacrifier leur carrière professionnelle. Ce mouvement qui est apparu de l’autre coté de l’Atlantique a fait ses premières adeptes en France en 2008 ; ce phénomène séduit chaque année plusieurs centaines de femmes désireuses de ne plus s’enfermer dans un quotidien : maison, boulot, maman. La communauté nantaise est d’ailleurs l’une des plus importantes de France. Le déclic reste le plus souvent le congé parental, parenthèse favorable à toutes les initiatives. " J’ai commencé à mon compte, en portage salarial à la fin de mon Bac Pro, car j’étais enceinte et je savais que trouver un emploi ne serait pas simple ", le concède Solène Bourreau, graphiste et formatrice pour adultes à l’école des métiers de l’imprimerie de

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Nantes et ce statut " me donne une certaine liberté, une certaine souplesse ", même si tout n’est pas rose. La plupart d’entre elles n’arrivent pas à en vivre. Être son propre patron et gérer son emploi du temps résonnent comme un leitmotiv dans la vie de ses Mom’preneurs ; l’isolement est peut être leur pire ennemi. Chaque mois, une trentaine de Mom’preneurs de la région nantaise se réunit dans un café, non pas pour parler layettes et biberons, mais " pour s’entraider, parler organisation du temps de travail, statut du chef d’entreprise, (…) cette entraide est vraiment appréciable ", insiste Solène. Communication, produits bio, cosmétique, Feng Shui… Elles ont quasiment toutes un blog ou un site d’ e-commerce pour proposer leurs services ou vendre leurs produits en ligne. Si vous avez envie de rejoindre les Mom’preneurs, rendez vous sur leur blog officiel les- mompreneurs.com •

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MICRO +

Stéphanie Lecaudé Retrouvez sur www.idilenantes.com l’interview exclusive de Stéphanie Lecaudé, une Mom’preneur nantaise de 36 ans, mère de deux enfants et fondatrice du site Rosekhaki.com

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MICRO QUAI

LES MOM'PRENEURS, VOUS CONNAISSEZ ?

REPORTAGE : FABRICE GILARD // ILLUSTRATION : JANA GUOTHOVA

CAMILLE / 21 ANS / ÉTUDIANTE EN DEUXIÈME ANNÉE DE PSYCHOLOGIE À L’UNIVERSITÉ DE NANTES

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om’preneurs ? Je ne connaissais pas cette expression. C’est plutôt cool si des mères de famille décident de changer de vie et d’être totalement indépendantes. Pouvoir s’occuper de ses enfants, être à la maison et faire ce que l’on veut, c’est le rêve ? nan ? Je vais en parler à ma mère… elle qui en a marre de son taf •

ANITA / 45 ANS / AUTO-ENTREPRENEUR / REZÉ

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e suis en pleine création d’entreprise, en tant qu’auto entrepreneur. Je veux aider les gens à se sentir moins seul, en leur proposant pleins de services à domicile et de la compagnie. Je ne suis pas une mom’preneur, (rires) mes enfants sont grands et je ne pense pas que je corresponde aux critères ? Je connais cette expression, car l’une des personnes qui a suivi la formation avec moi m’en a parlé. Honnêtement, j’aurai du mal à tout gérer, quand je vois ce que l’on me demande de faire, gérer les papiers et trouver des clients, je leur dit : Bravo ! •

ROGER / 37 ANS / CHARGÉ DE CLIENTÈLE DANS UNE BANQUE / NANTES

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ui, je connais le terme des mom’preneurs. Par mon métier, j’ai l’occasion d’en rencontrer. Je suis banquier. Au-delà de leur projet professionnel, j’ai pu constater que ce sont des personnes qui savent ce qu’elles veulent et ce qui ne leur convient pas.Ce sont de vrais managers. De l’envie, elles en ont, des doutes aussi. Je reste pragmatique, certains projets ont besoin d’un coup de pouce, je pense qu’elles sont en attente de conseils… mais comme tout créateur d’entreprise •

YOUSSOUF / 32 ANS / DEMANDEUR D’EMPLOI ET PÈRE DE DEUX ENFANTS / SAINT-HERBLAIN

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e ne connais pas… C’est original, total respect si elles arrivent à gérer leur vie perso et leur boîte. Moi qui n’arrive pas à trouver un taf et qui doit nourrir ma petite famille. Je cherche d’ailleurs un job dans la vente. Vous pourriez peut-être leur faire passer mon CV ? •

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LES CALES RÉDACTION : GINA DI ORIO // PHOTOS : PAQ’LA LUNE

LES BRIGADES DE LECTURE Avec comme port d’attache l’île de Nantes, Paq’la Lune et ses brigades de lecture sèment dans Nantes et sa région l’envie de lire et de découvrir le spectacle vivant.

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ue de la Grande Biesse, il est 14h30, Paq’la Lune nous reçoit. Dans les locaux de cette compagnie professionnelle et à la fois association d’éducation populaire, bourgeonnent des idées, des projets qui ont pour vocation de défendre l’art pour tous et par tous. L’un d’entre eux, " Les Brigades de Lecture ", attire notre attention. " Le principe des brigades est de rencontrer les gens, en partant du principe qu’en allant vers eux, ils auront ensuite envie de venir vers nous, vers le spectacle vivant ". Les brigades incarnent la volonté de créer une relation de proximité avec un public qui ne fréquente pas naturellement les salles de spectacle. Les brigades font l’objet d’un spectacle qui réunit deux à dix comédiens, et sont également un réel chantier autour du livre et de la lecture. Il s’agit de s’adresser à tous et notamment aux enfants pour redonner de la magie à l’objet livre, modifier le regard que nous lui portons et encourager la fréquentation des bibliothèques. Malheureusement, pour les enfants, le livre reste un support d’apprentissage et de contrainte, il ne signifie plus cette ouverture sur l’imaginaire, ce voyage, cette évasion qui le caractérise normalement. Les brigades de Lecture apportent donc la lecture dans les écoles et dans d’autres endroits où le livre n’aurait pas sa place, a priori, comme dans des halls d’immeuble, grâce à une bibliothèque itinérante conçue spécialement pour le projet.

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Dans les écoles, les brigadiers ont toujours un ordre de mission. " Il y a cette théâtralisation de la brigade, avec un grand chef et ses grandes épaulettes en livres, des petits chefs aux plus petites épaulettes… Nous travaillons sur une comédie du pouvoir, de l’ordre, de la hiérarchie et nous nous amusons de ces rapports". Les brigades déboulent par surprise dans les classes pour créer l’étonnement, divertir, faire découvrir le spectacle vivant et participent, à la fois, à un acte pédagogique autour du livre. Un monde surréaliste est créé où les brigadiers ont des comptes à rendre à une certaine Maryse, le grand chef imaginaire. Les élèves sont donc invités à juger la prestation après la représentation. " L’avis du jeune public est primordial car nous lui apprenons à s’exprimer librement, à ressentir ou non, à critiquer tout en argumentant ".

Ainsi, des mini-brigades scolaires sont montées puis amenées à représenter le fruit de leur travail. Les élèves passent de l’autre côté du rideau et découvrent les coulisses du monde du spectacle pour remplir leur mission, leur quête presque surréaliste pour l’amour de lire. Lors des représentations, les brigades travaillent sur l’impromptu en débarquant par surprise et sur la frustration puisque seuls des extraits de textes sont lus, c’est ensuite au public d’emprunter le livre, selon les références fournies, pour le découvrir dans son intégralité. Savoir jouer, s’exprimer, relativiser, savoir écrire, se poser des contraintes autour de la langue française… Les Brigades de Lecture aident à l’épanouissement et à la valorisation des élèves et démontrent que dans la vie comme sur scène il n’y a pas d’échecs, mais des erreurs sur lesquelles nous pouvons toujours rebondir. Les brigades sont le point de départ d’une histoire, " une allumette que l’on craque pour allumer la bougie du théâtre " •

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ans un espace unique de 700 m2 et sur deux niveaux, le showroom Civel vous révèle un panel haut de gamme de mobilier contemporain. Pour un intérieur à la pointe du design, les espaces repas, salons et nuits mettent en scène les créations de designers prestigieux tels que Piero Lissoni ou Naoto Fukasawa et exposent des collections habitat signés B&B italia, Knoll, Poliform, Desalto, Fritz Hansen, Pastoe ou encore Living Divani… Et, tout aussi attaché à la contemporanéité qu’à l’histoire de certaines pièces, Civel met en lumière des éditions limitées, véritables hommages au design. Un détour par l’espace cuisines et bains, vous fera également découvrir, sur 150m2, la collection Boffi qui allie pureté des lignes et ergonomie pour répondre à vos attentes en termes de fonctionnalité et d’esthétisme. Et, parce que l’éclairage fait partie intégrante de l’aménagement de votre intérieur, créez l’ambiance de votre choix grâce à notre corner dédié aux luminaires. Depuis plus de 40 ans, Civel présente des marques emblématiques et également un service complet en architecture d’intérieur. Civel vous propose l’aménagement, de A à Z et à la carte, de votre espace. De la maîtrise d’œuvre à l’agencement, du salon à la cuisine en passant par la chambre, nos équipes définissent les volumes et font preuve d’un savoir-faire technique pour structurer ou améliorer votre intérieur. Mobiliers, luminaires et accessoires de décoration, Civel intervient sur 100% de votre habitat •

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LE TALENT DU N°

RÉDACTION : GINA DI ORIO // PHOTO : CÉDRIC VERDURE

CÉDRIC A VERDURE

ET SES SCULPTURES MÉTALLIQUES

Cédric Verdure, artiste pluridisciplinaire et autodidacte nous présente ses œuvres grillagées, des sculptures qui nourrissent notre imaginaire.

lors qu’il était à la recherche de nouvelles techniques pour solidifier ses sculptures en terre glaise, Cédric Verdure découvre le grillage. Plus qu’un support pour élever ses œuvres, ces grilles métalliques deviennent des sculptures à part entière. Cédric trouve en ce matériau toutes les qualités qu’il recherche. Les fils de fer prennent forme sous ses mains, des personnages tout en volume naissent de la transparence et de la légèreté. D’anciens grillages d’élevage de pigeons se transforment en pied monumental de près de 5 mètres de hauteur, d’autres pièces métalliques servent à former des farandoles de personnages, des oiseaux géants ou des sirènes. Cédric recycle le grillage souvent délaissé car il pourrait paraître impropre à toute création.

Exposées en extérieur comme en intérieur, ces sculptures voluptueuses de dentelles métalliques sont presque magiques : accrochées aux arbres, s’intégrant à la nature, décorant la table d’un bar, elles se posent et s’exposent partout. Les jeux de lumières, qui les habillent, les subliment et titillent notre imagination. Pliables, raccommodables et évolutives, les sculptures de Cédric donnent un côté éternel au grillage, une autre vie dans l’art. Son désir ? S’ancrer davantage dans le paysage artistique de la ville et exposer ses œuvres métalliques lors d’événements nantais, comme " l’Art prend l’Air " ou encore " Les Belles Chaises ", sous la forme de parcours artistiques rythmés par ses sculptures qui mêlent poésie et insolite • Découvrez une sélection de ses sculptures sur www.idilenantes.com dans notre rubrique " Talent à suivre ".

Pour soutenir le projet d’expositions de Cédric Verdure, vous pouvez le contacter à : > cedric.verdure@laposte.net > http://cedricverdure.blogspot.com/

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LE TALENT DU N°

ARMEL TRIPON

RÉDACTION : GINA DI ORIO // PHOTO : ALEXIS COURCOUX

" TRIP'ON THE SEA " Coureur au large depuis 10 ans, Armel Tripon, nantais, se prépare à de nouvelles traversées sur Class’40 avec un projet de sponsoring plutôt original : " Trip’on the sea ".

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portif de haut niveau, Armel enchaîne les challenges avec brio. Navigateur professionnel, il gagne en 2003 la transat 6,50 La Rochelle-Salvador de Bahia au Brésil en solitaire pour ensuite s’engager pendant 7 ans sur le circuit Figaro. En 2009, Armel part de Nantes avec Damien Seguin pour la Solidaire du Chocolat et arrive au Mexique à la 4ème place. C’est à cette occasion qu’il découvre le circuit 40 pieds qui lui offre un panel de courses assez large pour vouloir toutes les tenter. La Class’40 lui tend les bras ! Mais comme tout le monde le sait, pas de courses sans partenaires. Alors pour pouvoir naviguer en 2011 et participer notamment à la Transat Jacques Vabre, Armel lance un projet de sponsoring qui sort des sentiers battus nommé " Trip’on the sea " dans lequel il propose le concept novateur du " Sponsor’dating ". Il demande donc aux entreprises intéressées par un éventuel partenariat de l’éprouver et de tester la navigation à ses côtés sur la façade atlantique. 2 heures en mer pour séduire et 7 minutes à terre pour convaincre, le marin n’a pas froid aux yeux et n’a pas peur de se mouiller pour ceux qui pourraient le soutenir. En sponsorisant le projet Class’40 " Trip’On the Sea " les partenaires valorisent l’image de leur entreprise et bénéficient de sorties en mer pour leurs clients et collaborateurs, en exclusivité tout au long de l’année. Une démarche novatrice dans la recherche de sponsors, pour un navigateur dont les rêves ont besoin plus que de la force du vent pour se réaliser... Futurs sponsors ? •

Pour faire partie des entreprises partenaires du skipper nantais, vous pouvez contacter Armel Tripon : > armail.tripon@free.fr / 06 09 97 20 18 / www.trip-onthesea.com

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UN COIN CHEZ SOI : DES APPARTEMENTS ETONNANTS !

Véritable alternative à l’hôtellerie traditionnelle, Un Coin Chez Soi vous propose de louer un lieu d’hébergement privé original, pour une nuit ou plus…

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lternatives à l’hôtel traditionnel, les lieux proposés par Un Coin Chez Soi sont des appartements pour le moins étonnants. Au cœur de Nantes, vous pouvez jouir en toute intimité et dans un grand confort de lieux insolites à la décoration soignée. Vous pouvez choisir le thème de votre séjour, du plus sage au plus fou comme " L’épicerie ", " La gourmandise ", " La villa années 70 ", " La villa Hamster " et d’autres encore… Dans la Gamme Privilège, découvrez " Le Santeuil ", magnifique appartement à deux pas de l’opéra, appartenant au grand chef d’orchestre Hervé Niquet. Ce lieu qui ne manque ni de charme, ni de volume avec ses 120 m² au sol et ses 4 mètres sous plafond a été composé par le chef d’orchestre lui-même dans un esprit baroque et design moderne. Cet appartement vous fera voyager avec ses objets chinés dans le monde entier qui racontent tous une histoire. Le Santeuil propose un espace dans lequel on a envie de rester et de revenir. Loin des chambres impersonnelles des hôtels, Un Coin Chez Soi et ses gîtes urbains offrent un cadre idyllique à ses hôtes. Rien à apporter, tout est prévu pour ne pas encombrer vos valises ! Tous les produits de première nécessité sont présents et pour les plus exigeants, profitez de services à la carte. Choisissez le lieu rêvé, votre thème préféré parmi tous ceux proposés, une dizaine à Nantes et également dans d’autres villes de France. Avec Un Coin Chez Soi, offrez-vous un instant unique ! •

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Associer luxe et développement durable relève de l’impossible. Pour marier les deux, faut-il se reposer sur des coussins hors de prix et tout gris, en poils de yack qui grattent ?

DES CADEAUX RESPONSABLES,

C'EST PAS DU LUXE

RÉDACTION : ANNICK ANDRÉ // PHOTO : KABBY

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ifficile de parler de biodiversité quand un " it-bag " est le cousin d’un croco en voie d’extinction. Zéro carat d’équité ou d’éthique dans l’or extirpé avec du mercure par des mineurs embourbés dans l’illégalité. Ne jetons pas trop vite la pierre précieuse à l’industrie du luxe ; l’écolo-chic grandit sous le bolduc. Par green-conscience, réelle volonté ou raison marketing, fabricants et créateurs évoluent vers un luxe durable. Des marques s’emballent pour des packagings allégés en carton et plastique. En parfumerie, les flacons ressourçables deviennent glamour. D’autres démarches s’épanouissent en vitrine : Chanel fait défiler la fourrure synthétique en haute couture, des chutes de bois sculptent le fauteuil Favela , une pièce unique des frères Campana. A l’instar des frères Bouroullec, des designers subliment d’innovants matériaux, souvent recyclés, selon des process sobres en ressources naturelles et rebut. Les joailliers aussi se convertissent aux métaux précieux recyclés. Ces démarches figurent dans l’ADN des Transformeurs, association pour le recyclage artistique ou du designer Lebot, régulièrement présents sur l’île de Nantes. Le cuir, le coton, la laine et le bois n’ont pas disparu. Ils restent chics en suivant des filières surveillées et en étant traités par des artisans non délocalisés, aux savoir-faire haut de gamme. B&B Italia a même ramené une de ses productions dans sa ville de Milan. La créativité et la qualité du travail priment sur la préciosité de la matière. Si le luxe, foncièrement superflu et parfois ostentatoire, s’inscrit difficilement dans le développement durable, nos choix peuvent réduire le canyon qui sépare les deux concepts •

À visiter : > http://transformeurs.free.fr > mrgrainedesignetpaysage.over-blog.com > www.bouroullec.com

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PORTRAIT D'UN CONTINENTAL RÉDACTION : GINA DI ORIO // PHOTO : SYLVAIN THIRION

NICOLAS GUILLOTEAU

LE DIAMANT AU BOUT DES DOIGTS

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Rencontre avec un Nantais de cœur qui n’a jamais trouvé mieux que de s’exprimer par ses mains et ses vinyles.

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icolas Guilloteau nous reçoit à PoL’n - pôle Être DJ ce n’est pas juste rester derrière des plade compétences culturelles et artistiques tines, le casque sur une oreille et la main sur le rue des Olivettes, un de ses repères. Il n’a vinyle, être DJ c’est prendre plaisir, s’amuser pour pas l’air, mais n’a pas dormi de la nuit en bon DJ qu’il pouvoir ambiancer les gens qui sont là pour se déest. Passionné de musique Hip Hop, de rap français tendre et se divertir. Avec un petit sourire, Nicolas et américain depuis ses 15 ans, Nicolas, alias DJ nous confie " je suis incapable de parler, de prendre le One Up, s’est construit seul. Un père musicien, des micro, alors je parle aux gens avec mes mains et mes collections de vinyles à la maison, la musique a fait vinyles… ". Nicolas a monté, avec d’autres passionpartie de son enfance tout naturellement ; Imprégné nés, le collectif From Scratch. Nicolas souhaite, ainsi, de ces différents sons, Nicolas poser les fondements du vinyle, l’a dans le sang. Il ne se rend pas proposer à ceux qui le souhaitent compte de tout son parcours, de de découvrir l’autre facette du " Cela fait 10 ans que je sa progression professionnelle, et métier de DJ et du monde de la fais du " digging ", c’estpourtant Nicolas commence à jouer musique plus généralement, de sur des événements internationaux, pénétrer ses coulisses, de renconà-dire fouiller, chercher aux côtés de personnes pour qui il trer des artistes pour démystifier les vinyles oubliés, les a une grande considération. Tout les processus de recherches, de son travail a fini par payer. Et, productions et de diffusions. bons sons sur lesquels modestement, Nicolas ajoute " Je Travailler dans le monde de la nuit je pourrais mixer. De fais ce que je sais faire, c’est tout ". pose plusieurs contraintes, est-ce que tout cela durera encore 20 reprises en reprises, Lorsque la cellule se pose sur ans ? Ce n’est pas sûr, nous confie je recrée l’arbre le vinyle, Nicolas se laisse Nicolas, c’est une question de emporter et quand nous le rythme de vie et avoir une famille généalogique de certains questionnons sur ses influences, peut tout changer. morceaux. Comme un ses inspirations il nous répond tout simplement que " C’est le Prêts à le saluer et à le remercier collectionneur, je cherche feeling qui fait l’inspiration ". de son accueil, Nicolas nous la pièce qui me plait et qui Il s’éduque aux différents styles interpelle : " Vous savez ce qu’est musicaux : jazz, rythm’n blues, un scratchophone ? ". Nous ne va potentiellement plaire électro, variétés… Il les apprécie sommes pas déçus de le savoir. aux autres ! ". tous à leur juste mesure, même Ce dispositif autonome avec s’il affectionne la Soul Funk des haut-parleurs intégrés (photo années 70, dont la vitesse et la ci-contre), permet à Nicolas de rythmique sont adaptées à la danse Hip Hop. Nicolas mixer en pleine rue, dans des endroits où il n’aurait Guilloteau nous rappelle que le rôle d’un DJ est de pas pu se produire avant. Cet objet, magnifique faire découvrir des musiques à ceux qui l’écoutent, de et curieux à la fois, vient des Etats-Unis et Nicolas leur faire " ressentir " d’autres choses ; c’est pour cela possède le 1er exemplaire en France. Une dernière qu’il ne se ferme à aucun genre, il mise sur la diversité découverte qui sublime cette rencontre • et le respect des fondements musicaux.

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MADE IN NANTES

NANTES˜PRIVÉE.FR :

LA VILLE VUE PAR ELISE RÉDACTION : GINA DI ORIO // PHOTO : ELISE MÉNAGER

Jeune maman et bloggeuse, Elise Ménager nous présente Nantes Privée : un " blog’mag " entièrement dédié à la ville.

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ès son retour à Nantes, après une parenthèse professionnelle parisienne, Elise Ménager décide de jouer de son clavier pour nous offrir sa propre vision de Nantes. Communicante et journaliste de formation, la rédaction est son domaine : " La tenue d’un blog s’est naturellement présentée à moi ! " nous explique Elise, car dans l’attente d’un heureux événement, elle ne pouvait pas juste être enceinte et espérer l’échéance des 9 mois en cousant des petits chaussons à son futur nouveau né. Elise souhaitait rester active, comme elle l’a toujours été, et c’est ainsi que Nantes Privée a vu le jour. " J’avais réellement envie de partager ma vision de Nantes, mes sorties, mes bons plans… " ; Avec un style et un ton séduisants, nous nous laissons volontiers emporter par ce " blog’mag made in Nantes ". Au fil de ses musardises, vous saurez tout sur les balades shopping d’Elise,

ses goûters acidulés, ses dîners ou encore ses séances massage. Coup de cœur mais aussi coup de griffes, Elise s’épanche également sur des sujets plus piquants car la bloggeuse n’a pas sa langue dans sa poche ; Elle n’hésite donc pas à pointer du doigt ce qui lui semble " ne pas fonctionner " dans notre ville. " Ce n’est qu’un avis " nous précise Elise, " Je ne parle que de ce dont j’ai envie, je livre mes impressions et laisse place au jugement de chacun… ". Loin de l’objectivité journalistique, car ce n’est pas le but, la bloggeuse convie les Nantais et les autres à une re-découverte de la ville à travers son regard. À suivre…• Le blog’mag d’Elise sur : > http://nantes-privee.fr/

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MISE À FLOT

La cantine numérique

Espace de co-working et d’échanges autour du monde numérique, la Cantine Numérique ouvre ses portes à Nantes.

RÉDACTION : GINA DI ORIO // PHOTO : ATLANTIC 2.0

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râce à l’initiative du réseau Atlantic 2.0, le pôle Images et Réseaux et leurs partenaires, Nantes possèdera, en cette fin d’année, comme les villes de Paris et Rennes, sa propre Cantine Numérique. Dans le quartier de la Madeleine, la fameuse Cantine a pour but de faire se croiser des mondes qui travaillent, en temps normal, dans des lieux différents. Au sein d’une architecture colorée, un environnement ludique et créatif est recréé pour mutualiser les moyens et les compétences entre développeurs, entrepreneurs, artistes, étudiants, chercheurs appartenant au monde du numérique. La Cantine table sur l’intelligence collective pour agiter les méninges et les projets. Réunis en un même lieu, tous les acteurs du numérique pourront échanger, travailler ensemble, organiser des réunions et des

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soirées. La Cantine Numérique apparaît comme une plate-forme conviviale, un troisième lieu entre bureau et maison qui met à disposition des postes de travail, des bureaux partagés ou encore un café ouvert pour ceux qui souhaitent juste y passer. L’espace sera donc propice au fourmillement d’idées, au développement de projets innovants, de toute création numérique, et permettra l’incubation et l’émergence de nouveaux produits et services. Cette Cantine se positionne comme un véritable outil d’animation territoriale, une vitrine technologique pour la région, pour faire de Nantes un pôle numérique attractif. Nantes, future Silicon Valley de l’Ouest ? Et pourquoi pas •

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LA PETITE HISTOIRE DE ...

LE KAToRZA UN CINÉMA SANS FRONTIÈRES

RÉDACTION : DAVID THOMAS // PHOTOS : LE KATORZA / MARC LACOSTE

Ambiance feutrée dans la rue Corneille, lovés dans des sièges " rouge théâtre ", l’écran s’anime, les bandes défilent, le 7ème art du monde entier s’offre aux spectateurs. Le Katorza, monument historique livre son histoire dans un grand " clap ".

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ès sa création, le cinématographe est conçu comme un instrument de foire. On s’approche et on s’étonne de ces images animées qui défilent sous nos yeux. Pour la première fois, la vie est reproduite sur un écran. À la pointe de la technologie, les baraques foraines sont les nouvelles attractions à la mode. À Nantes entre 1896 et 1909, plus de vingt forains viennent présenter des films lors des foires d’été et d’hiver. Les Nantais sont prêts. Il ne leur manque qu’un cinéma. Né en 1863, Salomon Kétorza est un aventurier des temps modernes. Dès la fin du XIXe siècle, il quitte son Maghreb natal et transporte son cinéma nomade sur les routes de France. De ville en ville, il diffuse des films qu’il convoie dans son propre train. Son cinéma est alors une étonnante baraque foraine de 27 mètres de long sur 8 mètres de profondeur et qui nécessite quatorze wagons pour être transportée ! C’est ce nombre délirant qui aurait donné son nom au futur Katorza. Le Tunisien est un pionnier. Après avoir géré un théâtre forain, il se lance dans le cinéma. À cette époque, le cinéma muet domine encore l’industrie, et, la femme de Salomon Kétorza im-

En 1898 il envoie au maire de Nantes un courrier pour le prévenir de son arrivée pour la foire d’hiver de la ville. C’est donc à Nantes que Salomon Kétorza choisit d’arrêter son cinéma ambulant. Il l’installe à deux pas du Théâtre Graslin, le long des rues Scribe, Corneille et Racine, en 1920. provise elle-même la musique sur son piano pour accompagner les bobines. Le Tunisien devient l’un des pères de la cinéphilie nantaise. Lorsqu’il s’éteint le 08 septembre 1928, il entre dans la légende. Détruit par les tristement célèbres bombardements de 1943, le cinéma rouvre en 1951 et devient le plus grand complexe de cinéma d’art et essai de Nantes. Dans la foulée, il surfe

sur la Nouvelle Vague qui anime le septième art. Symbole de ce renouveau cinématographique, Jean Luc Godard fait scandale à Nantes avec la projection de son Je vous salue Marie, en 1985 : devant le Katorza, tandis que les catholiques intégristes prient pour le salut du cinéma, les anarchistes manifestent au son des " Religion ! Poison ! Religion ! Piège à con ". L’histoire du plus célèbre cinéma nantais regorge de ce genre d’anecdotes. Plus d’un siècle après sa création, le Katorza poursuit l’œuvre de son fondateur. Reflet de l’histoire locale, il s’ouvre à tous les cinémas du monde avec le festival international du film des droits de l’homme, le Cinéma du Québec, la Cinépride (festival gay et lesbien), les incontournables Festival des 3 continents et Festival du cinéma espagnol de Nantes, ainsi que les Univerciné sur la Russie, l’Italie, l’Allemagne ou la Grande-Bretagne. Le Katorza continue d’affirmer sa différence et de prôner un cinéma résolument sans frontières… Sans doute comme l’aurait désiré son créateur Salomon Katorza •

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PAS FOLLE LA BÊTE ! Des animaux pour des idées cadeaux… 34

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La Cerise, 16 passage d’Orléans : 1. Ours et buffle, Zunny, 50€ / 2. Patères animaux, Jorine Oosterhoff, 12€ / 3. Plaid 100% laine, Midipy, 180€ // Passé Recomposé, 1 place de la Monnaie, www.le-passe-recompose.com : 4. Oiseaux en paille de maïs / 5. Serre-livres têtes de cerfs en fonte // Inspirations, 16/18 rue de la Paix : 6. Papeterie, La Marelle en Papier / 7. Lampe « Retour de pêche », Cathy Joubert, 120€ / 8. Coussin cerf, La Cerise sur le gâteau / 9. Poisson céramique. 26€ // Ma Baïta, 1 place de la Monnaie : 10. Torchon cigogne, La Cerise sur le gâteau, 14,50€ / 11. Vase, Asiatides, 19€ / 12. Presse-papiers, Asiatides, 23€ // Chez Ferdinand, 23 rue du Calvaire : 13. Coussins, Laissez Lucie Faire, 29€ // Déconnecté, 15 rue de Verdun : 14. Plateaux-tableaux, Ibride, 48€ / 15. Cage oiseaux, La Boite à rêves, 54€ // Le Bonhomme en Bois, 32 rue de Verdun : 16. Cheval à bascule avec arceau, Pintoy, 85,50€.

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D’ILE EN ILE

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l fait toujours doux à Noirmoutier, les mimosas y fleurissent en hiver ! ", nous confie une vieille habitante. Nous approuvons puisque l’île a longtemps été surnommée " l’île aux mimosas ". Pour accéder à ses terres au climat agréable, il est préférable d’emprunter le passage du Gois (ou Gôa), une alternative au pont. Submersible selon la marée, mieux vaut se renseigner avant d’avancer sur sa chaussée pavée longue de 4,2 km, au risque de se mouiller les pieds ou les roues, selon son moyen de locomotion. Depuis plus d’un siècle, les Noirmoutrins empruntent cet accès privilégié qui mène à Barbâtre, une des quatre communes de l’île.

RÉDACTION : GINA DI ORIO // PHOTOS : ANDY HAY, OLIVIER LETOURNEUX, PAUL DOWNEY, THOMAS MC GOWAN

Accueillis par des forêts domaniales et des champs agricoles, nous nous dirigeons d’abord vers les côtes pour profiter pleinement de l’air océanique, de son sel, qui d’ailleurs est cultivé ici dans de grands marais salants le long de la digue Jacobsen. Nous n’avons pas la chance de voir des sauniers en activité, puisque les marais sont inondés en hiver pour les protéger de " cette mauvaise saison ". Au printemps ils seront asséchés et nettoyés pour la production de 1500 tonnes de sel, dont la Fleur de Sel qui est encore récoltée artisanalement selon

L'ÎLE DE NOIRMOUTIER

Où L'HIVER EST DOUX

Reliée au continent depuis 1971, l’île de Noirmoutier n’a pas perdu son caractère insulaire. Au gré de ses ports et de ses vieux gréements, le " monastère noir " - selon l’ancienne orthographe de son nom – est une destination agréable l’hiver.

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une tradition qui perdure depuis 1600 ans. Notre balade côtière débute au bois de la Chaize et sa plage agrémentée de cabines de bain et d’un ponton connu et assiégé par les pêcheurs du coin. C’est ici, de la plage des Dames, que commence la promenade ombragée des Souzeaux, faite de criques boisées, qui longe l’océan. Entre les pins, les chênes et les mimosas, le Phare de la Pointe des Dames pointe le bout de son toit, l’un des plus vieux phares de la Vendée; On l’appelle la maison-phare car sa forme rappelle celle d’une habitation avec ses dépendances et son puit. La marche nous creuse l’estomac, il est temps de pénétrer les terres pour goûter aux spécialités locales à Noirmoutier-en-l’île, la capitale : Des bonnotes beurrées, pommes de terre typiques de l’île, et une pointe de fleur de sel, l’or blanc, au parfum de violette, le tout accompagné d’un jambon vendéen, puis une brioche et un café. Nous poursuivons notre visite au château de Noirmoutier, un château fort qui domine la capitale avec un donjon de près de 20 mètres. Résistant aux Vikings, aux attaques des Anglais et des Espagnols, il accueille à présent en son cœur son propre musée. Pour prolonger notre saut dans l’Histoire, nous nous arrêtons à l’ancienne abbatiale bénédictine, l’église Saint-Philbert. Sous son chœur roman, l’on peut découvrir une crypte datant du 11ème siècle qui abrite le tombeau de Saint-Pilbert, son moine fondateur. De retour dans le centre ville, nous découvrons de magnifiques hôtels particuliers datant du 18ème siècle, comme l’hôtel Lebreton des Grapillères ou encore l’hôtel Jacobsen. L’architecture est chaleureuse, les maisons blanches de chaux ont des volets colorés et des toits de tuiles roses, on dirait presque le sud • Noirmoutier, est une destination qui réchauffe les cœurs même en plein hiver, un petit bout de Vendée qui réunit marais salants, plages, ports, villages typiques et bois dans une belle harmonie.

L'ÎLE

Département 85 // Superficie : 49km2 // Population : 9592 hab

DE NANTES

> GPS NANTES – NOIRMOUTIER-EN-L’ÎLE : 1H41

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NANTAIS D’AILLEURS PROPOS RECUEILLIS PAR GINA DI ORIO // PHOTO : AGNÈS GUÉMENÉ JORGENSEN

AGNÈS GUÉMENÉ JORGENSEN à FARVANG Je ne devais rester que 6 mois au Danemark, finalement j’y ai rencontré mon mari et j’en ai fait mon pays d’adoption.

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epuis 2005, je vis à Farvang dans la banlieue d’Arhus. Au départ, j’ai quitté la France pour me perfectionner en anglais, j’ai donc profité du programme d’échange Erasmus-Socrates pendant mes études d’ingénieur pour effectuer un Master en produits laitiers au Danemark. Je devais y rester 6 mois, mais j’ai rencontré mon mari qui ne parle pas français, alors par amour, j’ai décidé de faire ma vie ici. La première chose que j´ai achetée au Danemark ? Un vélo, car un étudiant ne sort jamais sans son vélo et ce par tous les temps. Étant étudiante, mes débuts au Danemark ont été plutôt faciles. Tout le monde parlait anglais. Le plus difficile était de comprendre les cours moitié anglais, moitié danois. Pour une bonne intégration, le plus important, je pense, est d´apprendre la langue du pays et de vraiment montrer que l´on veut s´intégrer. Le Danemark est très agréable quant à la qualité de vie qu’il offre. En tant que femme, on peut gérer sans problème la vie de famille avec sa carrière professionnelle sans faire de concessions. Mais face à tout cela, le plus dur ici est le manque de lumière en hiver…La cuisine bretonne et française en général me manque également car il est assez difficile, voire impossible, de trouver des bons produits français, notamment des produits laitiers…

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Je connais une nantaise qui vit à une vingtaine de kilomètres de chez moi, elle est aussi mariée à un Danois, nous sommes naturellement devenues amies. Ça fait du bien de temps en temps de parler un peu français et de partager les nouvelles de notre ville d´origine. L’expatriation m’a apporté une vision plus objective de la France. En effet, beaucoup de choses qui me semblaient acquises avant me paraissent à présent être un avantage réel, comme notre couverture sociale, par exemple. Au Danemark, le médecin généraliste est gratuit, mais nous devons payer nos médicaments. Quand j’ai changé mes lunettes on m’a remboursé 15€. Mais tout est normal et le système n’est pas critiqué.

Nantes n'est pas vraiment connue au Danemark. Souvent, je dis que je viens du sud de la Bretagne, car c’est une région très réputée au Danemark. Mais en général les Danois connaissent bien plus la Normandie ! Mon projet ? Côté professionnel, je me plais bien où je suis donc je pense y rester un moment et évoluer. Sinon côté privé, maintenant que nous avons acheté la maison, forcément nous commençons à penser " petite famille "… •

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idilenantes.com et sur facebook contact@idilenantes.com IDILE MAG N째2 tris.indd 39

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CARNET

AMSTERDAM

À , TREMPÉ & TRANSPARENT Une traversée de l’Europe d’aujourd’hui à moto, en solitaire. Par Stéphane LEMAIRE J’étais super content à l’idée de rouler sur les plaines humides de ce pays légendaire, visiter cette belle ville d’Amsterdam, la Venise du Nord.

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’avais en tête les images d’Épinal bien sûr, les navigateurs, les chansons de Brel et mon goût pour les peintures de genre du XVIIe. Les trésors du RijkMuseum n’attendaient que moi, Rembrandt, Vermeer, les plus beaux tableaux de Frans Hals ou de Pieter Claesz de Eda. J’ai roulé longtemps sur le territoire hollandais, longtemps pour ne pas parcourir beaucoup de kilomètres finalement. Le pays est parsemé de feux de signalisation tous les 700 mètres et on y reste facilement 5 min à chacun. Cela vous donne une idée du temps passé à savourer la pluie tombant d’un ciel plus que bas, gris et finalement vraiment désagréable. J’ai pris du plaisir à traverser les polders, terres gagnées sur la mer à grand renfort d’ingénierie et de volonté humaine. L’ingénierie hydraulique et le comblement sont parmi les points forts du peuple batave.

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Amsterdam, j’y arrive après une halte à Rotterdam pour manger un peu et tenter de sécher ce qui est possible. La ville est belle. Les canaux sont nombreux, formant des arcs de cercle autour du centre, en fait de la station centrale de train. Néanmoins, au centre de la ville, il faut être très vigilant, entre les camions de livraison, les tramways et leurs rails très piégeux. Il faut également toujours tenter d’avoir un œil libre pour les vélos, si nombreux qu’ils s’entassent à l’arrêt le long des poteaux et structures réservées comme des grains de raisin autour d’une grappe. Quand ils roulent, ils roulent sans éclairage dans un environnement visuel gris et sombre. De plus, ils sont prioritaires partout, sauf quand les piétons s’y mettent et transhument d’un côté à l’autre des pâtures commerçantes.

Alors je me suis réfugié dans le Rijkmuseum où j’ai effectivement pu dialoguer avec de très belles œuvres. La simple rencontre de deux ou trois peintures vaut le voyage entier. Un peu d’histoire de la Hollande nous apprend les dates d’indépendance du joug espagnol, les percées commerçantes, les génies divers et une grande adaptation, mais aussi une capacité à se protéger, comme sur une île… Tiens donc, nos amis les Bataves ne seraient-ils pas finalement des insulaires ? Sans doute le peuple hollandais gagne-t-il à être connu, compris, il faut du temps pour cela. Une autre fois peut-être… •

Une chose est saisissante, je suis transparent ici, sans odeur, sans saveur, sans couleur, rien, le vide. S’ils ne vous connaissent pas, les gens ne vous considèrent pas. Et pour avoir un sourire, il vaut mieux trouver un miroir et se le faire à soi-même, c’est plus sûr. Ici nichtvandufruuuur, ça doit vouloir dire «rien, nada, queue dalle» dans une langue gutturale proche du néerlandais. Toutes les rencontres de Stéphane Lemaire sur www.idilenantes.com, dans notre rubrique « Carnet »

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IDILE DANS LE MONDE

LE POISSON˜SCIE DES BIJAGOS RÉDACTION : AURÉLIE FONTAINE, CORRESPONDANTE PERMANENTE EN GUINÉE-BISSAU // PHOTOS : CHRISTINE VAUFRAY, HERVÉ L., PACO LUCENA.

L’archipel des Bijagos, au large de la Guinée-Bissau, est l’un des deux derniers refuges du poisson-scie. Comme les requins, il a été chassé uniquement pour son aileron, il est en voie de disparition.

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qui les attrapent uniquement pour découper leurs ailerons. Direction le marché asiatique, pour être notamment servi en soupe. Un aileron séché peut se vendre 450 dollars (375 euros) en Asie.

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u loin, deux barques de pêcheurs. Dans leurs pirogues aux couleurs sénégalaises, des filets de pêche interdits d’utilisation. Un fait d’autant plus grave que ces pêcheurs de Bubaque, la principale île de l’archipel des Bijagos, se trouvent dans l’aire marine protégée d’Orango. D’habitude, le personnel du parc confisque le moteur des braconniers, récupère les filets ou inflige une amende de 350 000 CFA (535 euros). Impossible aujourd’hui. Ils ne sont pas en " mission surveillance " et sont donc sans protection militaire. Face à des pêcheurs souvent armés, le contrôle pourrait virer au drame. Avec des filets de fond qui s’étendent sur près de deux kilomètres, les pêcheurs draguent tout ce qui se trouve dans la mer. Y compris les poissons-scies. Ces derniers se prennent facilement dans n’importe quel filet. De la forme d’une raie et de la famille des requins, il sonde la vase avec son rostre pour se nourrir de coquillages, de crustacés et pour assommer les poissons. Rostre qui s’accroche très facilement entre les mailles. Résultat, on n’a pas

vu de poisson-scie depuis 1973. Selon Duarte Bucal, du ministère de la pêche de Guinée-Bissau, un poisson-scie aurait été aperçu début mars 2010. Difficile de savoir si d’autres ont été vus. Comme les requins, les poissonsscies sont très prisés des pêcheurs,

" Les Bijagos sont un peuple très secret, qui ne donne pas facilement d’informations. Mais si un pêcheur attrape un poisson-scie il doit aller le donner aux anciens, car il est utilisé dans les cérémonies traditionnelles. C’est aussi une manière de le repérer ", explique Duarte Bucal.

L’archipel des Bijagos est l’un des deux derniers refuges au monde des poissons-scies, avec la Sierra-Leone. Jusqu’en 2006, une quarantaine de campements illégaux se sont implantés sur certaines îles. Des installations qui pouvaient compter jusqu’à 300 pêcheurs, surtout des Sierra-Léonais, des Ghanéens et des Sénégalais. Un carnage pour les cartilagineux, qui a provoqué la quasi-disparition du poisson-scie. " Les requins régulent la population des poissons en mangeant les blessés et les malades, évitant les propagations des maladies. Il est un éboueur marin ", rappelle Jérémy Huet, de Noé Conservation, une association qui tente de sauvegarder l’espèce. Pour sensibiliser les populations, l’association diffuse des courts-métrages (comme Shark Water de Rob Stewart), pour montrer les méfaits des filets à requins. Prochaine étape, se concerter avec les pêcheurs pour qu’ils modifient leur façon de pêcher. À Bubaque, Michel, 16 ans, avoue cependant, que " si le requin est sacré et qu’il ne faut pas couper son aileron, il ira le pêcher si on lui propose de l’argent pour ça ". La Guinée-Bissau est le 3ème pays le plus pauvre au monde •

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RETOUR SUR

L'ÎLE ÉTAIT

UNE FOIS

Du 15 au 24 octobre sur l’île de Nantes, vous avez pu participer à la 13e édition de " L’île était une fois " empreinte de fraternité et de solidarité. Quai des chaps’, spectacles, concerts, expo-vente…

PHOTOS : DAMIEN GILLET, PATRICK BERTU

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design

— RCS : PARIS B 407 738 704

PARTEZ

3>26 DÉCEMBRE 2010

Place du Change & rue des Halles QUARTIER DECRÉ À NANTES du lundi au vendredi

samedi & dimanche

11h >19h30 10h > 20h

DE

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ESCALES

NOV˜DéC˜JANV

À voir, à vivre à Nantes HISTOIRES… DE BOUTONS // Inauguration de l’expo / 1er déc / Maison de l’Erdre, île de Versailles

CULTURE BAR-BARS // 26 au 28 nov

Chaque patron d’établissement programme ses artistes coup de cœur à l’image de son lieu de vie.

— RCS : PARIS B 407 738 704

La traite des Noirs a laissé des traces profondes, on s’interroge sur ce « passé qui ne passe pas ».

PARTEZ

design

TRACES DE LA TRAITE, ICI ET LÀ-BAS // Expo / Jusqu’au 15 mai / Château des Ducs de Bretagne

Depuis l'été 2010, des Nantais de tous âges préparent une oeuvre collective autour des boutons de couture.

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LE MARCHÉ DE LÉON // Marché des créateurs / 3 au 26 déc / Place du Change & Rue des Halles Marché de créateurs régionaux.

DÉCEMBRE 2010

Place du Change & rue des Halles QUARTIER DECRÉ À NANTES du lundi au vendredi

samedi & dimanche

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DE

LA LOIRE, MON FLEUVE SAUVAGE // Conférence filmée / 10 janv / Cinéma Gaumont, place du commerce

Une invitation sans retenue dans la France du terroir, du Mont Gerbier de Jonc aux effluves salées de l'estuaire à Saint-Nazaire.

CRAYONANTES // Festival / 11 & 12 déc / 10h-18h / Château des Ducs de Bretagne

Festival de bandes dessinées, ce salon réunit amateurs, fans et dessinateurs de BD.

JUDIT REIGL : 60 ANS DE PEINTURE // Expo / 9 oct au 2 janv / Musée des Beaux Arts Rétrospective de Judit Reigl présentant la richesse et la complexité du travail de l’artiste.

LE GRAND MARCHÉ NANTAIS DE LA BROCANTE ET DE L’ANTIQUITÉ // 5 décembre / 9h-19h / MIN

TISSÉ MÉTISSE // Festival / 11 déc / 16h-1h / Cité des Congrès Un temps populaire et festif, culturel et engagé, intergénérationnel.

LE VISON VOYAGEUR // Théâtre / 1er oct au 23 janv / Théâtre Beaulieu Humour so british pour une histoire d’amour.

KARINE LYACHENKO // Théâtre / 30 nov au 12 déc / Cie du Café-Théâtre Avec son Show sexy, freshy, pepsy, Karine part à la conquête de "l'axe du mâle" en kamikaze de la tendresse.

UN NANTAIS NOMMÉ JACQUES DEMY // Expo / Jusqu’au 16 février / 13h-18h / Médiathèque Jacques Demy Né à Pontchâteau en 1931, Jacques Demy passe son enfance et son adolescence à Nantes…

Les brocanteurs et antiquaires seront réunis pour vous proposer les merveilles d'antan.

RECITAL GRAND ORGUE DE NANTES // Concert / 5 déc / 16h / Cathédrale Saint-Pierre

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UNIVERCINÉ BRITANNIQUE // Festival / 8 au 12 déc / Katorza

Festival du Cinéma Britannique.

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ESCALES

LES CRAYONANTES Dans le cadre prestigieux du Château des ducs de Bretagne, et avec la présence de François Bourgeon, le célèbre auteur des " Passagers du vent ", cette 5e édition des CrayoNantes se présente sous les meilleurs auspices.

L LES CRAYONANTES :

Les 11 et 12 décembre 2010, de 10h à 18h au Château des ducs de Bretagne Tarif : 3 € // Tarif réduit : 1€50 // Entrée gratuite sur justificatif pour les moins de 12 ans et les demandeurs d'emploi.

PLUS D’INFORMATIONS SUR :

http://www.nantesbd.com/

e festival de BD de Nantes " ouvrira ses grilles " au public les 11 et 12 décembre prochains, dans l'enceinte du Château des ducs de Bretagne. Les visiteurs pourront constater que le " roman graphique " aborde des thèmes très divers. Autour des " aventures maritimes ", fil rouge de cette manifestation, ils plongeront dans bien d'autres mondes. Une trentaine d'auteurs et non des moindres : Michel Faure, Didier Crisse, Gess, Olivier Ledroit, Béatrice Tillier, Alexe, pour ne citer qu'eux, seront présents dans la salle du Harnachement. De nombreuses animations sont prévues : un atelier pour les scolaires, un atelier d'écriture, du speed painting, des diaporamas… Les fanzines présenteront leurs dernières parutions. Des écoles graphiques nantaises auront chacune un stand et feront découvrir leur établissement en salle de conférence. Enfin trois expositions compléteront les animations, celles de Fred Simon, d’Alexe et de Zanapa. Invités par le Château, le dessinateur François Bourgeon et l'historien Alain Croix donneront une conférence, le samedi après-midi. Par la qualité des auteurs présents ainsi que la variété des animations, les curieux et les amateurs du genre devraient y trouver leur bonheur. Beaucoup d'émotions en perspective pour ce festival qui s'implante, chaque année un peu plus, dans le paysage festif nantais •

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ID PRATIC

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DESSERTS EN VERRINES POUR LES FÊTES

En cette fin d’année, étonnez vos invités ! Oubliez la traditionnelle bûche et osez un dessert léger dans l’air du temps. Voici donc 3 recettes de verrines pour 6 personnes.

D’APRÈS LES RECETTES ET LES PHOTOS DE MARYLISE DOCTRINAL.

GOU

RMA

ND

MOUSSE GROSEILLES & CACAO > 500 g de groseilles > 2 blancs d’œufs > 1 yaourt nature > 75 g de sucre en poudre > 20 cl de crème liquide > 1 cuillère à soupe de sucre glace > 3 cuillères à soupe de cacao

FA C

ILE

SORBET AUX PÊCHES DE VIGNE > 1kg de pêches > 1 citron > 200 g de sucre

. Faire une chantilly avec la crème

et ajouter progressivement le sucre glace et le cacao

. Monter les blancs en neige, ajouter le sucre

. Ajouter le yaourt, Mélanger . Ajouter les groseilles

. Dans des verres, déposer une

cuillère de la crème au cacao, puis ajouter la préparation à base de groseilles , 2 heures au frigo

. Mettre les morceaux de pêches

avec le sucre et le jus de citron dans une casserole

. Amener à ébullition et cuire 2 minutes

. Écraser et filtrer

. Laisser refroidir le jus

. Verser dans des verres, congeler au moins 2h

R AP

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IDE

CREME CHOCO˜ COCO

. Dans une casserole introduire le

CRÈME AU CHOCOLAT : > 15 g de Maïzena > 40 g de sucre > 25 g de cacao en poudre > ¼ l lait > 5 cl de crème liquide CRÈME COCO : > 15 g de Maïzena > 50 g de sucre > 20 cl de lait de coco + 5 g de noix de coco râpée > 10 cl lait > 20 cl de crème liquide

. Chauffer et mélanger sans arrêt

lait, Maïzena, sucre, cacao

le mélange jusqu’à épaississement . Ajouter hors du feu la crème liquide

. Faire la même chose avec la crème coco

. Faire une chantilly avec la crème . Ajouter à la crème coco . Verser dans les verres

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CHRONIQUE

UN NOËL À NANTES !

Les correspondances électroniques d´une famille fraîchement débarquée à Nantes…

De : ANTONY.FREDERIC À : PARENTS OBJET : POUR NOËL ...

Chers parents, Je vous confirme qu’on reste sur Nantes pour Noël. Au départ, on ne savait pas vraiment quoi faire, rester ici ou vous rejoindre sur Paris, et ce sont les enfants qui nous ont aidés à décider. Valentin pense que Noël à Nantes « c’est plus mieux, parce que le Père Noël est plus gentil ici ! » Et, oui, il l’a vu au Marché de Noël…On hésitait à emmener les petits avec nous dans le centre de Nantes, il y a tellement de tentations, avec les petits chalets du marché qui se sont montés. Mais finalement on s’est aussi dit que c’ était bête de ne pas leur faire découvrir Nantes enguirlandée, toute scintillante… Alors du coup, on les emmène assez régulièrement Place Royale et Place du Commerce. Finalement, Valentin ne nous demande rien, j’ai l’impression que « juste voir » lui suffit. Il s’émerveille devant tant de magie, de lumières… Du coup il a vu le Père Noël, c’est pour ça qu’il se permet de dire qu’à Nantes, ce vieux bonhomme est plus sympa. Alors que d’autres enfants étaient effrayés, (d’ailleurs je n’ai jamais compris pourquoi ce gentil monsieur qui apporte des cadeaux leur fait peur), Valentin a sauté sur ses genoux naturellement et lui a dit que s’il avait besoin d’un renne pour la distribution, il pourrait le faire. Oui, ce jour-là, Valentin portait un cache-oreille avec des bois de rennes en peluche sur la tête. Moi, je n’étais pas vraiment « mieux » avec mon bonnet de père Noël clignotant. On se prend vite au jeu… On dit que le ridicule ne tue pas, et c’est vrai. Et puis, finalement quoi de plus beau que de voir ses enfants les yeux pleins d’étoiles et heureux ? À très vite pour d’autres nouvelles des nouveaux Nantais.

Antony & co

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VIVEZ VOS PASSIONS ET RÉVELEZ VOTRE ENVIE

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