Plan Agroalimentario y Agroindustrial Participativo y Federal Domínguez afirmó que "defender la tierra es nuestro deber porque significa el presente y el futuro de las próximas generaciones de argentinos".
Segura y el ministro de Producción WalterDíaz Benetti, entre otros. Barrionuevo sostuvo que la provincia participa activamente en el Plan ya que "necesita salir de la dependencia".
Domínguez llamó a construcción colectiva de Plan Agroalimentario. Lo que está en juego en la Argentina "es un modelo de crecimiento", aseguró Domínguez, tras la firma de un convenio para el desarrollo del sector apícola entre la cartera nacional y la provincia. El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, convocó a una "construcción colectiva" del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial Participativo y Federal (PEA), al tiempo que saludó las críticas de algunos sectores. "Bienvenidas las críticas", afirmó Domínguez durante la presentación del PEA que realizó en la provincia de Jujuy El funcionario dijo que se busca "una construcción colectiva" del plan impulsado por la presidenta Cristina de Kirchner, que permitirá conocer cuales son las prioridades que tienen las provincias y sus municipios. Lo que está en juego en la Argentina "es un modelo de crecimiento", aseguró Domínguez, tras la firma de un convenio para el desarrollo del sector apícola entre la cartera nacional y la provincia. Ante industriales, empresarios, dirigentes rurales, productores y autoridades de la Universidad Nacional de Jujuy, que participa en las acciones como otras de las 53 univer-
Segura, Dominguez, Barrionuevo y Díaz Benetti.
sidades del país, el funcionario exhortó a participar "comprometidamente" en la construcción del plan para la provincia. Sugirió que se realice "ordenando prioridades para crecer y para incorporar valor agregado a los productos". "Debemos estar más cerca de la góndola, darle valor agregado a nuestros productos, ésa es la agenda de los próximos años", señaló Domínguez. El funcionario reiteradas veces abogó para que los distintos actores de la producción, las intendencias, técnicos e investigadores participen del diseño del plan provincial. Para el ministro, es prioridad para la Argentina que "cada provincia genere su propio desarrollo". Jujuy tiene potencial en ganadería bovina, cría de cabras, ovejas y camélidos en el norte del territorio, además de la producción de frutillas y la floricultura. Participaron del acto el gobernador Walter Barrionuevo, el vicegobernador Pedro
La producción comercial de F & E está a cargo de: Agro Industria
"Están en juego las futuras generaciones de jujeños, hay que hacer el esfuerzo necesario para reducir el estado de dependencia", señaló el mandatario.
En otro orden, Domínguez defendió la política argentina triguera, al señalar que desde el gobierno nacional y su cartera se "generaron condiciones para producir trigo, porque sabíamos de las necesidades que se venían". Según el funcionario, se incorporaron 250 mil hectáreas más para ese cereal y habrá 13 millones de toneladas de las cuales seis millones serán para el mercado interno. Luego, el ministro Domínguez se trasladó al Centro de Investigaciones y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (IPAF), en la ciudad de Hornillos. Acompañado de agricultores, técnicos e investigadores del INTA, en el marco de los festejos de la Pachamama que se desarrollarán a lo largo de todo el mes de agosto, el funcionario sostuvo que "los argentinos tenemos un capital activo irreemplazable que es la tierra". Afirmó también que "defender la tierra es nuestro deber porque significa el presente y el futuro de las próximas generaciones de argentinos".
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ENTREVISTA A:
Carlos Gutierrez Ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la Pcia. de Córdoba Carlos Gutiérrez, consideró "engorrosa e inaplicable" una segmentación de los derechos de exportación en beneficio de los pequeños y medianos productores. Además, consideró que la prioridad hoy es avanzar en una rebaja de las retenciones para el trigo y el maíz, con el propósito de impulsar un aumento del área sembrada con estos cultivos. -La Provincia cerró un acuerdo financiero con la Nación; ¿Ha cambiado su posición sobre las retenciones? -Una cosa no tiene nada que ver con la otra. La negociación por la deuda fue en defensa de los intereses de Córdoba y hemos obtenido muy buenas noticias para el horizonte financiero de la Provincia. De la misma manera vamos a seguir defendiendo los intereses de Córdoba cuando hablamos de las retenciones. Sólo que hemos tenido siempre una visión de que la segmentación que algunos sectores plantean, desde el punto de vista teórico puede ser bastante justa, pero en la práctica se ha venido demostrando que es sumamente engorrosa y se presta al juego de subsidios cruzados que nunca llegan al productor. -¿Cuál sería entonces la fórmula? -Preferimos acciones que consigan el mismo resultado pero con otra agilidad. Por ejemplo, que las provincias sean depositarias de esos recursos para ir en auxilio de los pequeños productores, con programas concretos que les signifiquen soluciones y no un subsidio que no sabe cuándo lo va a cobrar y para qué lo va a utilizar. No promovemos medidas que luego van a ser vetadas por el Poder Ejecutivo. Hoy necesitaríamos que la rebaja de retenciones se dé para maíz y trigo. -¿Y una rebaja para la soja? -Tiene que ser gradual. No es llevando las retenciones del 35 por ciento a cero como vamos a resolver el problema. El Gobierno vetará esa posibilidad. Entonces hay que contemplar una gradualidad. -La carne vacuna tiene 15 por ciento de retenciones. -La carne, lo mismo; sólo que ahora hay que esperar la reconstitución de un ciclo biológico
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que fué violentado por políticas equivocadas. -¿Qué instrumento debería reemplazar a una segmentación de las retenciones? -Hemos planteado en el seno del Consejo Federal Agropecuario, que esa segmentación tiene que venir de la mano de recursos, a través de programas. Cada una de las provincias sabrá cómo elabora junto con los productores un traje a medida para financiarlos. -¿Los cupos y las compensaciones también tienen mal futuro, como una segmentación de las retenciones? -Ya se ha probado hasta el hartazgo que las intervenciones en los mercados, más allá de un punto donde pueden ser convenientes a los efectos de corregir cuestiones que el mercado no corrige, terminan siendo una mala política pública. El secreto de un país productor de alimentos frente a un mundo que demanda alimentos es producir cada vez más y lograr desacoplar esa demanda creciente que nos da la verdadera posibilidad de un desarrollo estratégico. Y esto no se resuelve con las compensaciones. -El gobernador Binner opinó que el Ejecutivo nacional debe mantener la facultad de fijar las retenciones sobre la soja. -De manera personal, no creo que la verdad esté enteramente de un lado o de otro. No tengo dudas de que la potestad debe ser otorgada por el Poder Legislativo. Pero también pretender restringirle al Ejecutivo su capacidad de ir modificando los valores me parece que es poco práctico, no contribuye a un mejoramiento de la gestión. Por lo tanto, devolverle todas las atribuciones al Legislativo sin contemplar esta cuestión no se va a verificar en la práctica, porque las necesidades del Ejecutivo tienen otros tiempos y, en todo caso, las correcciones deben hacerse cuando hay un desvío en la utilización de esta potestad. -¿Deben caducar las facultades delegadas por el Congreso, y las retenciones? -El sector productivo no está involucrado en muchos aspectos del juego político de esta discusión. Lo que necesita rápidamente es una definición y una mejora en su situación frente a problemas concretos.
Por ejemplo, la competitividad en el complejo aceitero, en el sector carnes, en trigo y maíz. -¿La Provincia tiene en carpeta algún plan de financiamiento? -Estamos planteando, precisamente, que cuando se habla de rebajar las retenciones, o de una segmentación, tienen que traducirse en un programa de financiamiento que no sólo contemple e incorpore el subsidio de tasa, sino que contemple la situación de los pequeños productores no sujetos de crédito en el circuito institucionalizado. Se sigue poniendo plata en el Banco Nación, pero nuestro pequeño productor no puede acceder porque no es sujeto de crédito, ni siquiera tiene la escritura de su campo. Todavía se están cobrando algunos de los subsidios que se prometieron en enero o febrero en Laboulaye. Prefiero que, en vez de eso, la Nación gire las partidas a la Provincia, nosotros acordemos un programa de ayuda al pequeño productor y lo pueda segmentar en términos productivos: pequeño productor triguero, maicero, ganadero, y así tengamos una herramienta, que puede ser la Fundación Banco de Córdoba u otra, amparada por un fondo de garantía. Una de las condiciones que pusimos para acceder a la discusión del Plan Estratégico Agroalimentario fue precisamente que se invirtieran los términos de la discusión. O sea, basta ya de diseñar programas de arriba para abajo y que algunas vez seamos nosotros que digamos, por ejemplo, el programa Más Terneros Más Carne no nos sirve así. -¿Las provincias acordaron en el CFA apoyar una ley de arrendamientos? -Sí, apoyamos la necesidad del tratamiento de una nueva ley de arrendamientos, no dijimos el contenido. La declaración es muy clara y yo, personalmente, hice la aclaración de puño y letra en la redacción; lo que estamos planteando es la necesidad de la discusión del tema de una ley de arrendamientos.
Agro
Industria
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TECNOLOGÍA
Grandes posibilidades de desarrollo del biodiesel Campodiario.com.ar - Jatropha Macrocarpa, una oleaginosa de la familia de la Jatropha Curcas, su descubrimiento se presentó como una promisoria posibilidad para el desarrollo de biocombustibles en la provincia de Santiago del Estero.
entre los cientos de productores para obtener las semillas que vayan a alimentar a la planta industrial. Hoy no existe una producción diseñada y sustentable que vaya a dar continuidad a una elaboracion en proceso de Biodiesel.
E
Si bien exige un trabajo previo en viveros para clonar y obtener miles de plantas para tener el material genetico disponible, no es menos cierto que falta la decisión de inversion agronomica en serio y en serie para lograr escala y alimentar cualquier planta de biodiesel con una semilla en exclusividad como lo puede ser la jatropha macrocarpa.
l doctor Carlos Torres, un contador público que trabaja en cultivos energéticos y "padre" del descubrimiento, destacó que el hallazgo de éstos ejemplares diseminados en forma nativa y coexistiendo con la flora autóctona, marcan la posibilidad cierta para el desarrollo de la especie Jatropha en Santiago del Estero. Torres, quién ya posee una vivero de Jatropha Curcas,actualmente explora el rendimiento de la especia Macrocarpa.
De esa manera la maduración de sus frutos se logra fuera de la planta y las semillas son obtenidas por expulsión natural.
Esta variedad esta siendo analizada y desarrollada en los viveros que se encuentran en la ciudad de La Banda, que si bien tolera las heladas, tiene un % inferior de rinde a las curcas.- Un marco de plantación de 2000 plantas de jatropha macrocarpa, rinde y equivale a un marco de plantación de 1250 plantas de jatropha curcas.
Actualmente en los viveros de Cultivos Energéticos S.R.L. se pueden observar miles de plantines de ambas variedades de jatropha, todos debidamente clonados y con las propiedades identicas a los arboles madres de los cuales provino el material genético para su clonación.-
A su vez remarcó, que la diferencia fundamental entre las curcas y la macrocarpa es la dehicencia de sus frutos ya que las curcas son indehicentes mientras que las macrocarpas son dehicentes, particularidad esta que la asimila al tartago, ricino o castor y que por ende la cosecha debe efecuarse cuando el fruto se encuentra en proceso de maduración .
Continuó informando Torres, que la planta a instalarse en Pozo Hondo para procesar semillas de jatropha macrocarpa marca un hito y un desafio zonal, pero una vez más estariamos (como los españoles) fabricando el molino sin tener el trigo, y con ello no podriamos obtener la harina para hacer el pan. Parafraseando , dijo que previamente debe realizarse el desarrollo agronomico
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Como referencia se puede cuantificar que el marco de plantación adecuado es de 2000 plantas por ha., plantación esta que por más rustica que sea, debe efectuarse labores culturales (podas, desmalezamiento, etc) pudiendose obtener entre 900 y 1000 lts de oleo vegetal por ha. año. A su vez es digno destacar que una de las bondades principales de la planta es la resistencia a la sequia, pudiendo sobrevivir y florecer con fructificación con un regimen de 300/400 mm año, caracteristica esta que define zonas en nuestro pais, donde hoy no se producen cultivos tradicionales, pudiendose realizar "cultivos energeticos" promisorios. No obstante, considero que el estado juega un rol fundamental y los biocombustibles debe ser cuestion de estado.
Agro Industria
Usina de emprendedores en Barracas La zona sur de la Ciudad está cambiando su fisonomía. Jóvenes empresarios y diseñadores se acercan a Barracas para aprender sobre plan de negocios, marketing y ver crecer su emprendimiento.
Creativas. Hay unas 400 empresas productoras audiovisuales, 300 empresas editoras de libros y publicaciones periódicas, 130 discográficas, 250 librerías, 190 salas de cine, 100 locales de venta de música.
Desde 2002 el programa IncuBA brinda herramientas para la puesta en marcha y consolidación de emprendimientos y empresas nacientes.
Festival Internacional de Diseño El Buenos Aires Festival Internacional de Diseño se llevará a cabo entre el 22 y el 31 de octubre de este año en el edificio del CMD y en circuitos en la toda la ciudad.
En ocho años, más de 100 empresas han recibido apoyo, contención y capacitación, y se instalaron en el Centro Metropolitano de Diseño - CMD del Ministerio de Desarrollo Económico porteño. El edificio CMD es el centro de referencia en diseño en Latinoamérica. Se encuentra situado en el barrio de Barracas y en octubre de este año será la principal sede de Buenos Aires Festival Internacional de Diseño. Con el objetivo de consolidar su liderazgo y ampliar su impacto incorporando mayor cantidad de proyectos y calidad a su programa, este año IncuBA inicia una nueva etapa incorporando entidades e instituciones intermedias con experiencia en emprendedorismo, con base en las industrias creativas y el diseño. Por medio de alianzas estratégicas con las instituciones más importantes de la Ciudad, se busca llegar a proyectos más competitivos e innovadores vinculados a las industrias creativas con alto valor agregado a través de la aplicación del diseño y la innovación. Las instituciones seleccionadas deberán proveer a sus proyectos los servicios de capacitación y asistencia técnica calificada en gestión empresarial, como así también en la orientación diagnóstico, mediante la sinergia con profesionales del CMD. 09
Por su parte, el CMD albergará en oficinas/incubadoras a los proyectos emprendedores seleccionados por el CMD, previa preselección de las instituciones intermedias. Además, el gobierno porteño está revalorizando la zona sur, no sólo con la inauguración del edificio completo del CMD, sino además con el proyecto Distrito de Diseño en Barracas cuyo fin es la instalación en la zona de empresas de diseño con el atractivo de acceder a beneficios especiales para concretar tal instalación. Las industrias creativas comprenden el diseño, la música, los libros, los videojuegos, la moda, las TIC´s, los servicios de arquitectura, los servicios educativos y la industria audiovisual.
Con el lema "Diseño para Todos" participarán empresas, profesionales e instituciones en exposiciones, conferencias, instalaciones, desfiles, lanzamientos, shows, mesas de debate, workshops, ferias, concursos, circuitos urbanos, entre otras actividades. Además se realizará la "Cumbre de Ciudades de Diseño" donde participarán representantes de aquellas ciudades designadas por la UNESCO como ciudades de diseño. Las empresas que han participado en el programa IncuBA, en sus diferentes ediciones, participan del Buenos Aires Festival Internacional de Diseño con muestra de productos e instalaciones cuya temática será "Procesos de evolución del emprendimiento en lo que refiere al negocio y al diseño".
Estas industrias crecen a nivel mundial y promueven la economía de la ciudad. Según el Observatorio de Industrias Creativas de la Dirección de Industrias Creativas de la Ciudad existen alrededor de 5.500 unidades económicas vinculadas a las Industrias Creativas en la Ciudad de Buenos Aires. Son empresas del conjunto de la cadena de valor de cada una de las Industrias
Enrique Avogadro, Director General de Industrias Creativas y de Comercio Exterior de la Ciudad de Buenos Aires.
Interés general
ENTREVISTA AL
LIC. GUILLERMO MORETTI
Un modelo inclusivo con movilidad social ascendente Guillermo Moretti es vicepresidente de la Unión Industrial Argentina (UIA). Preside la CGI del Litoral y vice/preside la FISFE: la federación industrial de Santa Fe, de la que es referente provincial. Dueno de una Pyme que fundó hace mas de dos décadas, Industrias GM S.R.L., entre otras de sus creaciones destaca AmPYME, una laureada mutual de Rosario. También integra el Consejo de Administración de Garantizar, en cuya sede recibió a los reporteros que en primer término lo consultaron sobre sus orígenes; y de allí, al nudo de la cuestión: ¿Qué significa ser empresario, hoy?
- Eso se llama espíritu emprendedor.
-¿Cómo empezó? “Soy hijo de ferroviario -se presentó- y desde un hogar de clase media trabajadora, en Rosario, tuve la oportunidad de estudiar en la escuela técnica cuando la química era un boom en mi provincia, pues en los ’60 las grandes empresas del sector instalaron sus plantas junto al río.
-¿Eso le ocurrió a Moretti en Pirelli?
- Y es lo que diferencia nuestra cultura. Un espíritu de innovar, de ir más allá. Y lo tenemos muchos. Un mozo que entra a trabajar en un restaurante no se queda mirando la propina, quiere ser el dueno. Y eso es muy bueno.
Rosarino, licenciado en química industrial e industrial Pyme, el entrevistado bien sabe vender lo que propone. Ya sean los productos que fabrica o comercializa, o las causas que bien representa. Desde la UIA, la CGI del Litoral, la FISFE, su fábrica o en Garantizar, expone sin titubeos las ideas que mantiene siempre firmes y frescas. - Una empresa punk, de garage.
- Algo así pasó. En Pirelli estaba muy bien, pero quería más.
- Pero no volaron, les fue bien. Con un amigo que trabajaba en BASF y estudiabamos juntos decidimos “hacer algo”. Fue así como empezamos a fabricar adhesivos. -¿Cómo fue ese “despegue”?
Trabajé desde chico, hice de todo, desde vender curitas y palitos de ropa en la calle hasta molinillos de café y alfileres “paqueteando puerta por puerta”.
Complejo, y típico. Cuando empezaron a salir los caños de PVC nos dimos cuenta que para sellarlos precisaban un adhesivo especial.
En el ’74 comencé Ingeniería Química en la Tecnológica, pero con la dictadura se nos hizo difícil y nos fuimos a la Universidad Católica dónde termine mis dos carreras universitarias.
El producto era importado y decidimos fabricarlo acá.
Al mismo tiempo empecé a trabajar en Industrias Pirelli, la fábrica de cables más grande que había en el país.
Claro, el problema era el precio: costaba menos tomar un avión y comprarlo en Europa.
Allí quedé como número 2 de la filial Rosario, atendíamos todo el litoral, Chaco y Formosa.
Tuvimos que encontrarle la vuelta, modificar la fórmula. Hasta que nos largamos una Semana Santa.
Ese trabajo me dio la perspectiva empresaria, la experiencia de una organización. Y mi experiencia “de calle”, la formación universitaria, la militancia juvenil, modelaron mis metas, la ambición de generar otra cosa. Algo nuevo. Entrevistas
- Sí, como casi todas las que empiezan en este país.
Lo logramos: llegamos a hacer el adhesivo para PVC más extraordinario de Rosario.
Armamos en el altillo “nuestro reactor” con un tambor de 200 litros, una serpentina, un viejo calefón que nos dio un pariente de Calica (mi socio) y una bomba de agua del Fiat 600 que nos regaló otro amigo. Así empezamos, en un altillo, que después quedó repleto de combustible inflamable.
- Sí, nos fue muy bien. Claro que al tiempo, nos recibimos, vino la primera hiperinflación, separamos la sociedad, y mi socio –que es un gran laburante- siguió por otro camino y yo quede al frente de la empresa. - Industrias GM S.R.L.: Guillermo Moretti, -Todos creen que GM responde a mi ego, pero es así. Sucede que si bien la fabricación de adhesivos se fue consolidando día a día, con el tiempo fui tomando representaciones comerciales. Una de ellas era la de National Carbon Corporation, donde me ofrecieron vender carbones para los motores diesel y estuve a un paso de rechazar la propuesta pensando ¿qué voy a ganar vendiendo carboncitos a 15 centavos? No era eso. Me dieron la representación exclusiva para vender en Rosario los carbones que usaban las locomotoras. Allí estaba la sede central del Ferrocarril Mitre, donde había trabajado mi padre, pero yo no llegaba ni a saludar al portero. Entonces les envié una cotización por correo y, nada. 10
Para no darme por vencido, se me ocurrió entonces mandar otra cotización, pero en un papel encabezado por la palabra que más impresionaba –Industrias, como Pirelli- y las siglas GM, que remitían a otro nombre importante: el de la General Motors.
Buenas carreteras, buenos servicios, buenos insumos, y también buena formación profesional de los empleados, financiamiento, seguridad. Esto sólo te lo da una sociedad integrada y equitativa. -¿Por eso tu militancia gremial empresaria?
Esperé quince días, y nada, pero como al mes me llamaron, había llegado la primera orden del Ferrocarril, y así, varias por mes. -¿Y compró el Mitre?. No, me sirvió para ampliar mi propia planta y así poder seguir creciendo. A pesar de las 17 crisis que debimos afrontar los empresarios argentinos en las últimas décadas, toda mi vida hice eso: reinvertir en industria. Es lo que solemos hacer todos los Pymes. - Hacer buenos negocios o un país cuyo desarrollo sirva al bienestar de todos, ¿es una dicotomía? Al contrario. Hacer las dos cosas es una apuesta en la que estamos la mayoría de los pequeños y medianos empresarios; un empresario pequeno, en general vende al mercado interno, y depende de él. Si al resto le va bien, a él le va bien. Pero esa es una parte. -¿Qué entorno necesitamos?
Siempre reivindiqué el valor de lo político en la forma de resolver los conflictos en la sociedad. En todas las sociedades hay conflictos. La diferencia es cómo se resuelven, si en forma democrática o comiéndose el hígado el uno al otro. Así que para mí la política no es mala palabra. Al contrario. - ¿Cómo resolvés las cuestiones que te exceden como empresario particular, y tienen que ver con el entorno? Hablo de prácticas de dumping, o de la falta de créditos adecuados, o de las fallas de mercado que padecemos las PYMES. Hay intereses legítimos, que merecen ser defendidos, y otros que no pueden imponerse al resto para defender una ganancia personal o sectorial. - ¿Esa sería la diferencia entre un pensamiento oligárquico y un pensamiento democrático? - No lo pongo en esos términos. Pero de la concertación, de la discusión de las posiciones salen los acuerdos que te permiten avanzar. Las paritarias siempre son un engorro, pero las prefiero a las huelgas salvajes.
En ese sentido, no me preocupa discutir salarios. Lo terrible es no discutirlos, y tratar de imponer un criterio sobre la base de la fuerza o el miedo, algo que conocemos de sobra. - ¿Es posible afianzar el modelo que hemos recorrido durante los últimos anos? Es fundamental hacerlo, y no sólo en beneficio de las Pymes. Habrá que pensar en grande. Y para ello, resulta imprescindible consensuar, entre todos, las aspiraciones sectoriales para mejorar nuestro entorno a favor de la vida y la actividad productiva, la educación, el avance científico/tecnológico, la justicia, el bienestar general. - Un modelo inclusivo. - Obviamente, un modelo inclusivo pero con movilidad ascendente. No la inclusión “a la India” para incorporar a millones de desocupados por dos pesos, sino algo así como lo que vivimos en la primera época de Perón y hoy estamos en condiciones de construir: con chicos sin hambre y que estudian, obreros que se especializan y ganan buenos salarios, con universidades que forman profesionales para el desarrollo nacional, con institutos de I+D al servicio de la calificación científico/tecnológica que precisan las empresas, con Pymes que ganen mercado y amplíen sus horizontes… Esto es inclusión con movilidad ascendente.
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Empresarias
IMPORTANTES BENEFICIOS
Nuevas calificaciones para las PyMEs En diálogo con la Licenciada Débora Giorgi, Ministra de Industria de la Nación, recabamos información sobre las nuevas calificaciones otorgadas a las micro, pequeñas y medianas empresas, que benefician a más de 4.000 empresas que con las nuevas medidas, siguen integrando el universo de las PyMEs y con ello, pueden gozar de importantes beneficios impositivos y financieros.
Esta es la nota: ¿Qué impacto va a tener la fijación de un nuevo parámetro para la categorización en el sector de la pequeña y mediana empresa? La medida amplía el universo pyme, favoreciendo a cerca de 4.000 empresas que, con los límites anteriores, ya no calificaban en este segmento. De ese modo, la modificación de los límites de facturación permite incrementar el impacto de las políticas de estímulo y asistencia que viene desarrollando el Gobierno Nacional. Esto significa aumentar la cantidad de micro, pequeñas y medianas empresas, y por ende aumentar el número de aquellas que pueden acceder a los programas y herramientas disponibles. Además, en el marco de las políticas de impulso a las pymes quiero destacar también la decisión tomada el mes pasado por la presidenta de la Nación, de elevar a la Sepyme al rango de Secretaría de Estado. Así se jerarquiza el área y se potencian las múltiples herramientas que, desde el Ministerio de Industria, ponemos al servicio del sector más dinámico de la producción nacional.
sostenido, basado en el desarrollo del mercado interno y en un mayor grado de participación en los mercados internacionales. Este proceso de recuperación y consolidación económica se ha sostenido entre 2006 y 2010, lo que ha permitido el surgimiento de cerca de 130.000 nuevas empresas, la mayoría pequeñas y medianas, y el crecimiento de las pymes ya existentes, muchas de las cuales comenzaron a superar el límite anterior, vigente desde 2006. Esto se ha desarrollado en un marco de políticas activas en materia de distribución del ingreso y de fomento a la producción, que han expandido el mercado de forma tal que se han incrementado significativamente los volúmenes de producción y de ventas en todos los estratos de empresas y sobre todo entre las pymes. Como decía antes, estas empresas aumentaron su participación en el comercio exterior, tanto en cantidad como en valor de la exportación. Las pymes exportadoras crecieron un 20%, en cerca de 2.000 empresas, y el valor exportado subió casi en un 80%.
Esto motivó que muchas empresas superaran los límites de ventas establecidos para ser consideradas como tales, sin que en su organización y sistemas de producción dejaran de serlo. En relación con este escenario de creciente internacionalización, el impacto de las exportaciones en la facturación podría generar una distorsión en el análisis. ¿Eso se tendrá en cuenta? Justamente, como novedad, la resolución de la Sepyme agrega dos medidas adicionales: la 1ra. es que en el cálculo del nivel de ventas de la empresa, para comparar con el límite oficial, se permite deducir de las ventas totales de las exportaciones realizadas hasta un máximo del 35% del total. De este modo, por cada 100 pesos de ventas se pueden descontar las exportaciones hasta 35 pesos. La segunda medida establece que una vez que la empresa demuestra su calidad de pyme ante un programa público, mantiene tal condición durante 24 meses, independientemente de la evolución efectiva de sus ventas. Estas dos medidas buscan incentivar
Las decisiones tomadas demuestran claramente el protagonismo que tienen las pequeñas y medianas empresas dentro de este modelo nacional de crecimiento y desarrollo.
La escala anterior había sido fijada hace 4 años. ¿Qué cambió en este periodo? ¿Qué análisis hace acerca de la evolución del sector pyme? Desde el año 2003 a la actualidad, el país ha transitado por un sendero de crecimiento E M P R E S A R I A S - Nota de tapa
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Giorgi en viaje de negocios a Nueva Zelanda
las exportaciones de las pymes y facilitar el acceso a los programas gubernamentales, permitiendo, también, que la empresa pueda exceder temporariamente la facturación límite, como sucede cuando realiza alguna exportación extraordinaria. En suma, la pyme que crece puede seguir recibiendo nuestra asistencia y adaptar por ejemplo su estructura organizativa con apoyo del Ministerio, de modo que cuando finalmente deje de ser pyme por su facturación esté preparada para ser actuar como una gran empresa. La categoría de una empresa puede variar de acuerdo con las características del sector al cual pertenece. ¿Cómo se definen dichas categorías? La definición de micro, pequeña, mediana o gran empresa que utiliza el Ministerio se basa en la facturación anual, de modo que cualquier empresa puede calcular si es o no pyme comparando sus ventas totales, el promedio de los últimos tres ejercicios, con el límite que define el Ministerio de Industria. Dicha frontera difiere según el sector de actividad al que pertenezca la pyme: Industria y Minería (hasta $82.200.000), Comercio ($111.900.000), Construcción ($37.700.000), Servicios ($28.300.000), y Agropecuario ($24.100.000). La resolución que acaba de publicarse implica nuevos índices que hacen que una empresa sea considerada pyme, condición para acceder a los programas de la Secretaría Pyme, así como a otros regímenes y programas financieros del Estado. Es importante detallar que el concepto de ventas totales anuales refiere al valor de las ventas que surja del promedio de los últimos tres balances o información contable equivalente, excluidos el impuesto al Valor Agregado, el impuesto interno que pudiera corresponder. En los casos de empresas cuya antigüedad sea menor que la requerida para el cálculo establecido, se considerará el promedio proporcional de ventas anuales verificado desde su puesta en marcha. 13
La Ministra de Industria, Débora Giorgi, mantuvo una serie de reuniones en Nueva Zelanda, tanto con funcionarios gubernamentales como con empresarios privados, donde se abrieron oportunidades concretas de generar inversiones y proyectos productivos asociados entre ambos países. En ese sentido, el director de la principal compañía lechera exportadora del mundo, Fonterra, aseguró que Argentina es un socio clave, y tanto Giorgi como el director de inversiones de la agencia de desarrollo económico de Nueva Zelanda acordaron la elección de sectores productivos estratégicos a desarrollar en conjunto.
Fonterra llega hoy a la Argentina a través de Sancor y el joint venture con Nestlé, pero manifestó su intención de consolidarse y producir localmente. Posteriormente, Giorgi se reunió con empresarios neozelandeses a los que les presentó las posibilidades y alternativas de inversión que ofrece Argentina y remarcó la importancia de sectores estratégicos.
"La competitividad de Argentina está garantizada, por las condiciones macroeconómicas, el tipo de cambio competitivo y, en la industria láctea en particular, porque es un sector que no paga derechos de exportación", aseguró Giorgi, al presentar a los empresarios los empresarios los incentivos que tiene Argentina para favorecer las inversiones productivas, y destacó que "nuestro país es la puerta de entrada a un mercado muy fuerte y creciente como el Mercosur".
En un almuerzo con representantes de las empresas Sealor (ictícola), Thru Test (agroindustrial), Glidepath (equipamiento de aeropuertos), Elders (servicios y productos para ganadería y agricultura) y Fonterra, todos potenciales inversores en la Argentina, la ministra destacó el sostenido crecimiento del país y sus enormes posibilidades de negocios.
Fonterra busca reforzar lazos con Argentina
Desarrollo conjunto de sectores estratégicos
Giorgi se reunió con Greg Gent, director de Fonterra Co-operative Group Ltd., la cuarta productora de leche más grande del mundo y la principal exportadora mundial de productos lácteos (representa más de un tercio del comercio global).
La Ministra de Industria se reunió con el director de inversiones de New Zealand Trade and Enterprise´s, Graham Matthews: "El acuerdo de cooperación entre nuestro Ministerio y la agencia gubernamental neozelandesa de desarrollo, tiene el objeto de promocionar la internacionalización de empresas de ambos países, en el contexto de las oportunidades que el nuevo escenario internacional representa para las economías en desarrollo", dijo Giorgi.
El directivo aseguró que Argentina es el más competitivo de todos los países de Latinoamérica como productor de leche, con un costo de producción por litro de 0,29 centavos de dólar contra 0,35 de Brasil. Ve a Argentina como socio clave porque la capacidad de producción de Nueva Zelanda es insuficiente y para cumplir con su objetivo de producir para todo el mundo su objetivo es asociarse con otros productores rurales, por lo que nuestro país es un socio fundamental.
Giorgi concluyó así su estadía en Nueva Zelanda donde encabezó una misión comercial organizada por ProArgentina (Programa de Promoción de las Exportaciones, dependiente de la Secretaría de Industria), compuesta por una veintena de pymes fabricantes de maquinaria agrícola y agropartes de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe.
EMPRESARIAS - Nota de tapa
Una nueva “banda” en la policía de la provincia de Santa Fe
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La modalidad de la lucha - realizada generalmente a caballo - amén de la escasez de recursos económicos para comprar instrumentos musicales u organizar bandas, hizo que éstas estuvieran ausentes en nuestra guerra gaucha.
Su principal confidente es il concilieri. Un hombre muy Antonio Rico sensible, de inteligencia mayúscula y cráneo prominente, quien desde fuera del telón se lo puede ver llorar emocionadamente conforme a las variacio- preciados tal una “rosa” en del nes de la música o a sus propios y dinámicos Departamento Belgrano. estados de ánimo. Por otro lado, “el pene”, es hijo putativo de Para “todos”, sin excepción, “el cabezón” es Facundo “El cheto”, quién jamás lloró la el ideólogo de cambiar los músicos de la muerte de Creus, ni fue al velatorio en calle orquesta oficial por esta nueva “banda” cuya Córdoba, a pesar que eran vecinos. pasión es más por los contratos que por el Mirando hacia otro lado, nos encontramos “amor a la música”. con la deslumbrante Laguna de Melincué, y El “Popi” es otro que decidió sumarse y se le cuya ciudad homónima se emplaza en el sur reconoce sus dotes de viejo baterista (toca de la provincia de Santa Fe, más precisamente en el departamento General López. varios timbales a la vez).
Años más tarde, bajo el gobierno de Domingo Crespo, se crea la primera Banda de Policía (1854) en Rosario integrada por 4 sargentos y 23 soldados.
Su historia musical, corre paralela con la banda argentino-española “Los Rodríguez”, que integró por aquellos años Andrés Calamaro.
Comentan, justamente en Rosario, que hoy, un grupo de integrantes de la fuerza, acompañado por civiles funcionales, estaría intentando reemplazar a lo oficialmente reconocido, y que han comenzado a afinar sus instrumentos.
Su experiencia y antecedentes en grandes recitales en zonas de “Villa”, hizo que asuma la responsabilidad de mantener el “orden público” cuando se aglutinan los fans al ingreso de la boletería (ahí está la recaudación!!!).
Múltiples elementos hemos podido chequear y todos coinciden en los nombres de los integrantes y las funciones que cumplen o buscarían cumplir dentro de la “nueva sinfónica” que ser reúne semanalmente para ensayar la partitura de “Tocata y Fuga en Mi Mayor”, obra del insaciable “pensador” santafesino don Estoy, pero no Soy.
De buen apetito, semanalmente se reúne con algunos colegas para discutir la letra y la música de cómo se va orquestando la “banda trucha”. Romero, es uno de los últimos que se han sumado.
omo bien dijera el Cardenal Richelieu, célebre maestro de la traición palaciega: "La lealtad es simplemente una cuestión de fechas” , o como versa en la obra de Dante Alighieri, La Divina Comedia, “la traición es el máximo pecado que se pueda cometer y este amerita la peor de las condenas, ser devorados por el mismo Demonio”. En Santa Fe hay muy pocos datos sobre la existencia de bandas de música incorporadas a sus ejércitos.
Por un lado, aparece confirmado Daniel “El bate” quien, con emprendimientos propios y empresas fantasmas, se ha trasformado en el proveedor de todos los elementos e instrumentos para la nueva sintónica santafesina (los fierros, como se dice en la jerga). Su histórico poder económico y sus vinculaciones, lo ubican en un lugar cuidado, privilegiado y tiene acuerdo de todos los integrantes para que sea él quien firme la mayoría de los contratos posibles donde “la banda” interprete su delicada pericia musical. Su especialidad… el suministro. 17
Especialista en instrumentos de metal. Por ahora - si bien lo respetan porque saben que es hombre “il concilieri”-, le hacen pagar derecho de piso y su función es verificar que los vehículos que ingresan al predio cuenten con los permisos reglamentarios. Dos héroes más se suman a la lista. “El pene” (feo calificativo!!!) también conocido como el hombre sin rostro y “ El cheto”. Por un lado el “pene”, dos veces fue nominado, y finalmente, lo sumaron de un plumazo. No es buen músico, pero es obediente y vale recordar que no lloró cuando tuvo que reemplazar al autor más “pintón” que, distraído por el amor, hoy guarda sus secretos más
Desde ahí, Marcelo, observa escondido cada movimiento y piensa que su actuación en Santa Fe está al alcance de la mano. Deja hacer porque sabe que forma parte del intento. Así se va conformando la “banda” que a esta altura ya no sabemos si conocen algo de música o se especializan en partituras. El objetivo es claro, desplazar a la orquesta oficial y sigilosamente se mueven para poder dar el zarpazo. Como bien dijera el Cardenal Richelieu, célebre maestro de la traición palaciega: "La lealtad es simplemente una cuestión de fechas”, o como versa en la obra de Dante Alighieri, La Divina Comedia, “la traición es el máximo pecado que se pueda cometer y este amerita la peor de las condenas, ser devorados por el mismo Demonio”. La banda sigue tocando, pero no hay que pisar los músicos. Desmadran desde adentro, mientras los que pagamos la entrada, vemos azorados como sus ambiciones lastiman a los integrantes de la sinfónica oficial que en este contexto, jamás podrá interpretar correctamente la melodía. La música es el arte de combinar los sonidos, no de destruir los instrumentos. NOTA DE OPINION
Los jóvenes cada vez oyen peor SORDERA | Prácticas de riesgo
L
cinco o más horas semanales no fueron factores directamente relacionados con los problemas de audición.
as pérdidas auditivas están un 31% más presentes entre los jóvenes
Escuchar música a todo volumen equivale al ruido del despegue de un avión.
Sólo fue estadísticamente significativo vivir bajo el umbral de la pobreza.
Algunas veces, no quieren escuchar; otras, no oyen bien. Los jóvenes de hoy en día tienen más pérdidas auditivas que los de la década de los 90.
No obstante, los autores recalcan que los jóvenes suelen subestimar los ruidos altos. E indican que el hecho de que la mayor incidencia de pérdidas auditivas sea con las frecuencias más altas podría indicar que el nivel de sonido sí está resultando dañino.
Así lo constata un nuevo trabajo publicado en 'The Journal of the American Medical Association'. Lo que todavía no se sabe es qué causa esta pérdida de audición: iPod, reproductores MP3 o discotecas; factores de riesgo que no han demostrado una relación directa. Un grupo de expertos, encabezado por Josef Shargorodsky, del Brigham and Women's Hospital (Boston, EEUU), cotejó los datos de dos estudios sanitarios realizados con una década de diferencia -en 1994 y 2006- en los que, entre otras mediciones, se analizó la salud auditiva de los participantes. El trabajo ahora publicado se centra en la información de más de 4.600 jóvenes. Todos ellos tenían entre 12 y 19 años y se excluyó a los que sufrían un dolor de oído que les impedía utilizar auriculares y a aquellos con implantes cocleares. Un criterio que, según los propios autores, podría haber "infravalorado" la incidencia real de las pérdidas de audición. Tras realizar las pertinentes audimetrías, se consideró que los jóvenes presentaban una disminución leve de la capacidad auditiva cuando el umbral se situó entre los 15 dB y los 25 dB; y se consideró moderada o severa según se fue superando esta última cifra. Además de la intensidad, los expertos caracterizaron este trastorno en función de su 19
Un avión en los oídos Tal y como recomiendan los expertos, es necesario seguir investigando en las causas de este trastorno, especialmente en las que se puedan prevenir. unilateralidad o bilateralidad (en uno o los dos oídos) y de si éste se producía con las frecuencias bajas (0,5, 1 y 2 kHz, que son sonidos más graves) o las altas (3,4,6 y 8 kHz, más agudos). Como resultado general, los investigadores afirman en 'JAMA' que "la prevalencia de cualquier clase de pérdida de audición aumentó de forma significativa, de un 14,9%, entre 1988 y 1994, a un 19,5%, entre 2005 y 2006 [...] Esto representa un incremento del 31% en la presencia de este trastorno". Uno de cada 20 niños El documento destaca que "uno de cada 20 niños en esta franja de edad presenta una disminución auditiva moderada o severa", tal y como demuestra el incremento de un 3,5% a un 5,3% en su incidencia. Lo más común es sufrir esta pérdida en un solo oído y ante las frecuencias más altas. Por otro lado, haber padecido tres o más infecciones de oído, el uso de armas de fuego o la exposición a música alta durante
En esta línea, Peter M. Rabinowitz, profesor de Medicina de la Universidad de Yale (EEUU), realizó un estudio en el que midió el volumen máximo que alcanzan los reproductores MP3 y los iPod. Según este trabajo, ponerse las canciones preferidas a todo volumen puede exceder los 120 decibelios, los mismos a los que llega un avión cuando sale de pista. Esta cifra, al margen de hacerle sentir como una estrella de rock, de pop o de jazz, según sus gustos, tiene consecuencias para la salud. La primera, y más importante, es un riesgo considerable de sufrir pérdida auditiva a largo plazo. Luego vienen otros problemas, como la falta de concentración o aislamiento social. No obstante, todavía no se ha podido demostrar esta relación causa-efecto. Según explica Rabinowitz en 'The British Medical Journal', "los reproductores de MP3 se han popularizado tan rápidamente que los médicos y los científicos se han quedado atrás por la tecnología, y son incapaces de decir qué tipo de pérdida de audición podría provocar". SALUD
Causa del sindrome del intestino irritable No es una enfermedad psicosomática
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iólogos de la Universidad Técnica de Munich (TUM), en Alemania, han descubierto una pequeña inflamación de la mucosa del intestino que altera su sensible equilibrio y sensibiliza el sistema nervioso entérico, encargado de controlar el aparato digestivo.
Este descubrimiento podría estar relacionado con la causa, hasta ahora desconocida, del síndrome del intestino irritable, que afecta al menos al 10 por ciento de la población. El intestino irritable provoca flatulencia, estreñimiento y diarrea, nauseas y retortijones, lo que convierte la digestión en una pesadilla. El afectado tiene que ir al baño con frecuencia y sufre alteraciones del sueño y dolores de cabeza y espalda. Hasta ahora se desconocía la causa orgánica de esta enfermedad, por lo que los médicos utilizan diferentes aproximaciones terapéuticas y en muchas ocasiones, los pacientes eran tachados de hipocondríacos. La teoría del profesor Michael Schemann, investigador del Departamento de Biología Humana de la TUM, era que las microinflamaciones de la mucosa sensibilizan el sistema nervioso entérico, causando este síndrome. Para comprobarla, los investigadores utilizaron métodos de medición óptica utrarápidos para demostrar que los mediadores de los mastocitos (células que se originan en la médula ósea e intervienen en los procesos inflamatorios) y células enterocromafines (un tipo de células entereoendocrinas presentes en el epitelio que cubre el lumen del tracto gastrointestinal) activan directamente las células nerviosas del intestino. 21
Esta hipersensibilidad del sistema nervioso entérico altera la comunicación entre la mucosa del intestino y su sistema nervioso. Según explica el profesor Schemann, líder de este estudio, "la mucosa irritada libera cantidades superiores de sustancias neuroactivas, como la serotonina, la histamina y la proteasa". “Este coctel producido por el organismo podría ser la causa real de que aparezca el intestino irritable", asevera. Los investigadores de la TUM intentan ahora averiguar la correlación entre la sensibilización nerviosa y la severidad de los síntomas. Además, están trabajando para confirmar,
en colaboración con un grupo de científicos de Ámsterdam, la relevancia clínica de sus descubrimientos. Hasta ahora, saben que los síntomas del síndrome del intestino irritable mejoran después de tratar al pacientes con un antihistamínico conocido por sus efectos inmuno-estabilizadores en el tratamiento de reacciones alérgicas, como la fiebre. Gracias a los fondos de la Fundación Alemana de Investigación (DFG), están investigando ahora también si mejorar los síntomas va acompañado por una normalización de la actividad nerviosa. Identificar con éxito los componentes activos posibilitaría el desarrollo de fármacos eficaces para el tratamiento del intestino irritable. Salud
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