7 – 13 febbraio 2016
La Filosofia
La “dispensa” è il luogo per eccellenza destinato alle provviste alimentari. E’ lo scrigno entro cui riporre e conservare ciò che in tutti i tempi rappresenta occasione di convivialità, familiarità e condivisione: il Cibo. Il suo significato più profondo, la rende simbolicamente il vero cordone ombelicale con la nostra tradizione, con i nostri ricordi familiari. Inesorabilmente, con le nostre emozioni. Tutto questo per noi è Dispensa Italiana: storia, genuinità, semplicità, qualità dello stile di vita. Musica per il palato ed un arcobaleno di colori per i nostri occhi. In una sola parola, poesia.
Attraverso il costante impegno dei suoi ideatori, Vincenzo Russolillo e Fofo’ Ferriere, Dispensa Italiana garantisce altissimi livelli in materia di selezione di eccellenze gastronomiche, perfetta realizzazione di percorsi culinari e relative emozioni di gusto. La filosofia si basa su: semplicità, gusto, tradizione, umiltà, ma soprattutto qualità dei cibi. Per Dispensa Italiana è fondamentale la selezione minuziosa dei produttori e dei coltivatori dei prodotti di base, la ricerca scientifica delle eccellenze, portata avanti con il supporto di docenti delle migliori Facoltà Universitarie di Agraria, l’approfondimento della conoscenza delle materie prime e delle relative caratteristiche.
Food Experience Show Cooking Concorsi
La Stanza del Gusto La Pizzeria Napoletana L’esclusivo Roof
Food Experience
Casa Sanremo è un evento “Food Oriented”, grazie ad un calendario ricco di iniziative volte ad esaltare e a raccontare la “cucina italiana” ed i territori d’origine. Sette giorni di show cooking d'autore, contest, percorsi gourmet, momenti formativi. Un'occasione per coinvolgere appassionati del food e della musica (e non solo) attorno a un prestigioso parterre di big, tra chef stellati, esperti del gourmet, ma anche artisti e scrittori che omaggiano la tavola in tutte le sue forme. Titti gli incontri sono gratuiti ed aperti al pubblico.
Lo Show del Gusto
Lo Show Cooking è da sempre il punto di forza della promozione enogastronomica. All’interno di un prodotto Televisivo, che andrà in onda con 2 appuntamenti quotidiani sul canale tematico ALICE TV, l’Azienda avrà la possibilità di raccontare i punti di forza del prodotto, il territorio, la sua cultura e la sua tradizione. Viaggi enogastronomici attraverso il racconto di ricette e sue metodologie di esecuzione, un simposio di gusto, profumi e sapori per affascinare il pubblico.
I Concorsi Casa Sanremo ospita contest nazionali ed internazionali. Momenti spettacolari in cui ai fornelli si sfidano chef emergenti e non. Occasioni privilegiate di product placement e di visibilitĂ del brand (naming).
De Cecco Cup Nel 2016 Casa Sanremo ospiterà la prima edizione della De Cecco Cup. Una competizione tra chef e dilettanti, ma sarà un’occasione anche per dare visibilità alle donne, professioniste e non, che si sfideranno ai fornelli. Il concorso è diretto da Luigi Cremona, ingegnere con due grandi passioni: i viaggi e la gastronomia.
La Stanza Del Gusto E’ il luogo in cui il brand dialoga con i consumatori e si racconta. Un luogo in cui svolgere work shop, educational e degustazioni. Una sala con 40 pax, service, regia.
La Pizzeria Napoletana Per la prima volta Casa Sanremo ospiterà un angolo di Napoli grazie alla presenza della Pizzeria “Oliva” – Da Concettina ai Tre Santi, dello storico quartiere Sanità. Il suo giovane pizzaiolo Ciro, conoscitore dei segreti dell’antico mestiere, delizierà gli ospiti della Casa. Ma non solo. Sarà possibile partecipare a: • Laboratori Ludo-didattici (bambini) • Educational (adulti) A pranzo e a cena a Sanremo i veri sapori partenopei!
L’esclusivo Roof Il Roof di Casa Sanremo rappresenta il luogo piÚ blindato. Artisti, giornalisti, addetti ai lavori e sponsor sono ospiti a pranzo e a cena. Gli chef resident di Dispensa Italiana e Chef provenienti da tutte le regioni, portano a tavola l’eleganza e la tradizione gastronomica italiana.
La valorizzazione degli ambienti Le spettacolari performance degli Show Cooking, unitamente ai percorsi gastronomici ed ai concorsi di alta cucina sono ambientati in una meravigliosa cucina, che funge da spettacolare scenografia.
La valorizzazione del prodotto
Attività del Brand Show cooking della durata di 15” con: • Presenza di uno chef selezionato per la preparazione di un piatto della tradizione; • Posizionamento di prodotti per l’inserimento nella ricetta e nelle riprese video; • Promozione delle attività durante la trasmissione; • Distribuzione materiale promozionale al pubblico in sala. Educational – La Stanza del Gusto – durata di 1h: • Presenza di un rappresentante aziendale per i percorso formativo; • Sala 40 pax attrezzata audio, video e regia; • Degustazione del prodotto e distribuzione di materiale promozionale. Roof – Pizzeria - Presenza settore merceologico in esclusiva • Presenza prodotto a buffet (a pranzo e cena) con esposizione e degustazione; • Preparazione delle portate a cura di chef selezionati; • Preparazione di menu’ completo, servito con personale di sala Lounge e Village (Segmento Beverage)- Presenza settore merceologico in esclusiva • Presenza prodotto presso America Bar e Village Bar (Aperto al pubblico) • Product placement studi radiofonici; • Materiale di consumo a marchio; • Materiale pop a marchio •
Benfits_Visibilità
Visibilità Brand • Web – Presenza Logo in area Tecnical Sponsors • Social – Post dedicato sui social ufficiali degli eventi • Proiezione logo dell’Azienda su tutti gli schermi in prossimità delle aree Food&Beverage • Apposizione logo sul photocall della zona Roof/Pizzeria/Show Cooking • Posizionamento totem in zona Roof/Show Cooking/Pizzeria • Posizionamento totem in zona ingresso Lounge area tecnical sponsors
Altre opportunità: • Attività di sampling in area Village • Pass VIP (Lounge e Roof) • Meeting aziendali presso Casa Sanremo Theatre • Pacchetti trade e consumer incentive (hotel 5 * + courtesy car + ingresso Ariston)
Casa Sanremo è una produzione
per le iniziative speciali