Burger pour papa d’Épicure Donne : 6 portions Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
1 œuf 30 ml (2 c. à table) d’eau 30 ml (2 c. à table) d’Apprêt Bœuf et Bifteck Épicure 60 ml (¼ tasse) de chapelure 675 g (1 ½ lb) de bœuf haché 1 oignon rouge, tranché en anneaux Sauce pour burger 60 ml (¼ tasse) d’Apprêt Bifteck de Montréal Épicure 60 ml (¼ tasse) de ketchup 45 ml (3 c. à table) d’huile d’olive
Fête des Pères Menu à l’affiche d’Épicure Offrez à Papa un festin au barbecue, ou laissez-le régner sur le gril! Tout le monde met la main à la pâte : les enfants utilisent le Presse-Burger Épicure pour préparer les Burgers pour papa d’Épicure – savoureux, servis avec la Sauce pour burger d’Épicure. Accompagnez-les d’une Salade de pommes de terre à l’aneth et au citron d’Épicure. Il n’y aurait pas de party sans gâteau – essayez le Gâteau à la carotte d’Épicure avec glaçage au fromage à la crème et à l’érable; un régal pour toute la famille.
60 ml (¼ tasse) de Vinaigre Balsamique ou Vinaigre Balsamique Blanc Épicure 30 ml (2 c. à table) de Moutarde Sucrée et Épicée Épicure
Coût par portion : 1,00 $
Salade de pommes de terre à l’aneth et au citron d’Épicure
1. Battre les 4 premiers ingrédients ensemble dans un bol. Ajouter le bœuf et bien mélanger. Façonner 6 galettes en utilisant le PresseBurger Épicure.
Donne 6 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes
2. Griller au barbecue à puissance moyenneélevée, couvercle fermé, pendant 5 minutes. Retourner les galettes et poursuivre la cuisson 5 minutes.
5 ml (1 c. à thé) de Moutarde Épicure, au choix – facultatif
3. Placer les anneaux d’oignon sur le gril pendant 1 ou 2 minutes avant la fin de la cuisson des galettes.
1 L (4 tasses) de pommes de terre cuites et taillées en dés
4. Combiner tous les ingrédients pour la garniture. Déposer sur les burgers et couronner avec les oignons grillés.
6 œufs durs, hachés ou coupés en quartiers
Par portion : Calories 210, Lipides 10 g (Saturés 2,5 g, Trans 0 g), Cholestérol 95 mg, Sodium 280 mg, Glucides 6 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 24 g.
Suggestion Délicieux servi seul ou sur un grand pain!
250 ml (1 tasse) de mayonnaise faible en gras
10 ml (2 c. à thé) de Mélange à Trempette Aneth et Citron Épicure
4 oignons verts, tranchés Sel Marin Épicure et Poivre Noir Épicure, au goût 1. Mélanger la mayonnaise, la Moutarde Épicure et le Mélange à Trempette Aneth et Citron Épicure dans un bol. 2. Ajouter tous les autres ingrédients. Mélanger et servir Par portion : Calories 380, Lipides 19 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 225 mg, Sodium 480 mg, Glucides 40 g (Fibres 4 g, Sucres 5 g), Protéines 11 g.
Coût par portion : 2,15 $ Trouvez des recettes et magasinez en ligne à www.epicureselections.com Epicure Selections® Les réceptions facilitées avec Épicure !
Coût par portion : 0,72 $
Liste d’épicerie Gâteau à la carotte Ustensiles Épicure d’Épicure avec Presse-Burger Épicure Verrouillables en Silicone Épicure glaçage au fromage à Pinces Spatule en Silicone Épicure (moyenne) Moules à Petits Pains en Silicone Épicure la crème et à l’érable Grille Épicure
Donne 12 portions Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
160 ml (2/3 tasse) de farine tout usage 125 ml (½ tasse) de sucre granulé 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude 5 ml (1 c. à thé) de Poudre à Pâte Épicure 5 ml (1 c. à thé) de Cannelle Épicure (moulue) 2,5 ml (½ c. à thé) d’Épice pour Tarte à la Citrouille Épicure 2,5 ml (½ c. à thé) d’Épice pour Tarte aux Pommes Épicure 1,25 ml (¼ c. à thé) de sel 2 œufs 80 ml (1/3 tasse) d’huile végétale 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble hachées 125 ml (½ tasse) de petits morceaux d’ananas, égouttés 250 ml (1 tasse) de carottes râpées finement (environ 1 grosse carotte)
Herbes et Épices Épicure Apprêt Bœuf et Bifteck Épicure Apprêt Bifteck de Montréal Épicure Vinaigre Balsamique Épicure Vinaigre Balsamique Blanc Épicure Moutarde Sucrée et Épicée Épicure Moutarde Épicure – au choix Mélange à Trempette Aneth et Citron Épicure Sel Marin Épicure Poivre Noir Épicure Poudre à Pâte Épicure Cannelle Épicure (moulue) Épice pour Tarte à la Citrouille Épicure Épice pour Tarte aux Pommes Épicure Extrait de Vanille Épicure Mélange à Trempette pour Fruits Érable et Épices Épicure
Glaçage ½ brique de 224 g (8 oz) de fromage à la crème, léger 30 ml (2 c. à table) de beurre 2,5 ml (½ c. à thé) d’Extrait de Vanille Épicure 180 ml (¾ tasse) de sucre à glacer 15 ml (1 c. à table) de Mélange à Trempette pour Fruits Érable et Épices Épicure 1. Préchauffer le four à 175º C (350º F). 2. Beurrer légèrement un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po). Saupoudrer de farine puis enlever l’excès. 3. Mélanger au fouet les 8 premiers ingrédients dans un grand bol. 4. Battre les œufs et le lait dans un autre bol avant de les incorporer aux ingrédients secs. 5. Ajouter le reste des ingrédients. Verser dans le moule. 6. Cuire pendant 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents piqué au centre du gâteau ressorte propre. Laisser refroidir légèrement dans le moule puis démouler sur une Grille Épicure. 7. Pour le glaçage, battre le fromage à la crème, ajouter le beurre et battre jusqu’à homogénéité. Incorporer l’Extrait de Vanille Épicure, le sucre à glacer et le Mélange à Trempette pour Fruits Érable et Épices Épicure. Une fois le gâteau refroidi, le glacer puis servir. Par portion : Calories 260, Lipides 17 g (Saturés 3,5 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 260 mg, Glucides 25 g (Fibres 1 g, Sucres 17 g), Protéines 4 g.
Truc du Chef. Faites des mini gâteaux! Répartir la pâte dans 4 Moules à Petits Pains en Silicone Épicure. Epicure Selections® Les Réceptions Facilitées Avec Epicure !
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