Y ELABORADOS DE CACAO PREMIUM, COCOA GALLERY CHOCOLATES TRABAJADOS DESDE EL GRANO HASTA LA CAJA.
COLECCIÓN 2018
ELABORAMOS CHOCOLATES Y OTRAS DELICIAS DEL CACAO. Nuestro Trabajo empieza en Puerto Quito, con la selección y tratamiento del mejor Cacao Ecuatoriano, originario de las zonas húmedas del Chocó Andíno. Nosotros desarrollamos la fórmula, procesamiento y armado de todos los productos, únicos en cada colección.
PUERTO QUITO ECUADOR 2018
Artesanal 30g
Nuesta Serie de Chocolates Energéticos. Dos fórmulas saludables. Una al 63% Endulzado con Panela y la versión más pura del Cacao al 100%. Ingredientes típicos de la zona, con grandes potencialidades nutritivas hacen de estas barras, superalimentos. Hechos con el mejor cacao seleccionado de Herencia Puerto Quito, de la Variedad Nacional Fino de Aroma. Cosecha 2018
PRESENTACIONES: Barras Artesanales 30g Barras Gold 100g Minibooks Personalizables 400g Gotas, Bloques y otras presentaciones bajo pedido.
Golden 100g
tRABAJAMOS DE LA MANO CON:
Minibooks 400g
AJÍES CON MIEL DE CACAO Miel Negra / Honey Dark, hecho a base del mucilago del grano de cacao, sin ingredientes adicionales. Su extravagante sabor, aviva la experiencia de cualquier receta. Disponible en presentaciones de 90ml 180ml y 1lt.
Con la ayuda de un Creativo Chef, desarrollamos 3 recetas de Ajíe con Miel de Cacao, basado en 3 emblemáticos sabores de la zona, La uvilla, Maracuya y la Piña. Endulzado con panela, descubre el exquisito sabor de un ajie dulce exótico como sus ingredientes. Piña
Uvilla
Maracuya
Ajíes con Miel de Cacao 140g
GRANOLA DE CACAO Del proceso de torrefacción y descascarillado, obtenemos los Nibs, la primera presentación del grano lista para comer. Los nutrientes intactos del cacao cuidan tu corazón entre otros benegicios.
Un alimento tradicional se potencia con Nibs de Cacao, Miel de Cacao y Panela. Su alto contenido de nutrientes hacen de este producto un aliado para la salud.
Nibs de Cacao 140g
Granola de Cacao 140g
SERVICIOS Asesoría Bean to Box / Del Grano a la Caja. Desarrollo de Productos Bajo pedido. Diseño de packagin, cajas y material gráfico. Chocolate para Exportación. Chocolate y elaborados de Cacao. Maquila de Chocolate. Tour del Chocolate Bean to Box.
CONTACTOS Fábrica en Puerto Quito I Recinto 24 022156729 I Ecuador: Sur: Solanda. Sector 4, Manuel Monteros S21-32 y José Abarca. Teléfono: 2680958 Norte: Edificio Empresarial Unicornio. Av. NNUU y Amazonas. Oficina 1406, Teléfono: 2434 546. Buenos Aires - Argentina. +54 1132821020 Quito Ecuador: +593 0987994265 0982359514 EMAIL: lacapitaldelchocolate@gmail.com Instagram: @noesgolosina