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Análisis y propuesta
FUNCIÓN ADMINISTRATIVA
SITUACIÓN
HALLAZGOS
PROBLEMÁTICAS
Poco conocimiento de los planes estratégicos. Los empleados de la Heladería Americana no conocen la misión, visión y valores de la empresa. Esto puede generar problemas para el crecimiento de la empresa.
COYUNTURAS
Cambio de la Visión de la empresa Dado a su deseo de expansión la Heladería Americana realizó un cambio en la Visión de su empresa que refleja sus nuevos proyectos para convertirse en líder en la Región Caribe. Cambio de Director Comercial La Heladería Americana cambia de director comercial, antes era Raul Charris, ahora el encargado de este cargo será Jose Manuel Mandralis. Gerente sale del país El gerente, Antonio Mandriles, viaja para negociaciones en el exterior.
PROYECTOS
Reestructuración de los planes estratégicos en el 2023 A partir de las nuevas metas y objetivos que se piensan cumplir en el 2022, y aún más con la expansión de la Heladería Americana, se tiene proyectado que para el 2023, según el Gerente, Antonio Mandralis y la Gerente Financiera, Eugenia Madralis, se reestructuren los planes estratégicos.
NIVEL DE IMPLICACIÓN
FUNCIÓN HUMANA
SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
HALLAZGOS Desinformación sobre beneficios económicos por parte de los empleados. Entre los beneficios de la empresa, se encuentran los créditos de vivienda y educativos para los empleados. Últimamente se ha percibido el desconocimiento de los empleados acerca de este beneficio y la poca educación financiera que tienen para realizar trámites con estos bancos. Según Talento Humano, tan sólo 3 de cada 10 empleados llevan una excelente vida crediticia. Aumento de enfermedades dentro del personal administrativo y comercial. Durante el marco de la pandemia se evidenció un aumento considerable de empleados enfermos tanto en planta administrativa y comercial, por lo que la Heladería Americana ha intentado brindar apoyo y acompañamiento.
Tensión, poca comunicación e interacción entre los empleados de planta administrativa. Después de que la planta administrativa cambiara su modalidad de trabajo totalmente remota a una alternancia, tan sólo yendo tres veces a las sedes, se ha observado problemáticas, poca interacción y comunicación entre los empleados, tanto del mismo departamento y distintos departamentos, aún más entre los nuevos y los antiguos empleados.
NIVEL DE IMPLICACIÓN
JUSTIFICACIÓN
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Desde la comunicación podemos hacer un acompañamiento a que todos los empleados a través de charlas, capacitaciones y asesorías financieras, se puedan informar acerca de las oportunidades que les ofrece la Heladería Americana en asociación con distintos bancos para gestiones financieras. La única manera en que se pueda combatir la desinformación y la incertidumbre dentro de una empresa es informando y comunicando.
JUSTIFICACIÓN
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Como comunicadores podemos crear campañas de bioseguridad y hacer un acompañamiento para asegurarnos de que los empleados la siguen.
JUSTIFICACIÓN
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Es de vital importancia recuperar la interacción y comunicación de la empresa. Buscar soluciones para que la organización tenga un modo participativo entre sus empleados. Recordemos que si hay unión hay trabajo en equipo.
FUNCIÓN HUMANA
SITUACIÓN
HALLAZGOS
PROBLEMÁTICAS
Poco conocimiento por parte de los empleados acerca de la empresa. Los empleados presentan poco conocimiento tanto en la parte interna como externa de la empresa.
COYUNTURAS
NIVEL DE IMPLICACIÓN
JUSTIFICACIÓN
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Debemos darle relevancia a este asunto ya que los empleados deben estar al tanto de lo que ocurre en la empresa, de lo contrario, se presentarán dificultades al desempeñar sus labores y al alcanzar los objetivos que se plantee la empresa.
Planeación de fiesta de navidad para todo el personal. Desde el departamento de Talento Humano se está preparando la fiesta de navidad de la planta administrativa y productiva para integrar a toda la empresa, y organizar ceremonias de reconocimientos a los empleados destacados del año.
Heladería Americana brinda ayuda a empleados que pasan tiempos difíciles. Heladería Americana brinda ayuda a empleados que pasan tiempos difíciles
Modificación del manual de reglas. La Heladería Americana tomó la decisión de modificar su reglamento, esto con la intención de brindarle más participación al trabajador y que sepan que la empresa es un lugar en donde siempre son escuchados.
JUSTIFICACIÓN
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Consideramos que es importante dado a que involucra reglas de las que los empleados deben estar actualizados, pues podrían verse comprometidos al no cumplirlas y adaptarse a ellas, por lo que requiere nuestro acompañamiento para mantenerlos informados.
FUNCIÓN HUMANA
SITUACIÓN
HALLAZGOS
COYUNTURAS
Directora de Talento Humano en licencia de maternidad Catalina Falquez, Directora de Talento Humano, entró en licencia en el mes de noviembre a tan sólo un mes de dar a luz. Se espera que para el mes de Febrero la Directora de Talento Humano se reintegre a la planta administrativa. Hasta el momento la encargada del departamento es la Asistente de Talento Humano.
NIVEL DE IMPLICACIÓN
Talleres de comunicación asertiva La Heladería Americana va a retomar los talleres de comunicación asertiva para el personal comercial y productivo.
PROYECTOS
Aumento de sueldo a los empleados en los próximos tres meses La Heladería Americana planea en tres meses aumentar el sueldo a los empleados que ganan el salario mínimo, esto con el fin de que puedan acceder a créditos bancarios.
Cambio de modalidad de alternancia a total presencialidad a partir del 2022. Desde el 1 de enero del 2022, la planta administrativa regresará tiempo completo, los seis días de la semana a trabajar, después de un periodo de alternancia que tan sólo se iba tres veces a la semana junto con el trabajo remoto. Aún no se le han comunicado a los empleados acerca de esta noticia, pero existen rumores en los departamentos acerca de esta implementación.
JUSTIFICACIÓN
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Se ha observado rumores e incertidumbre entre los empleados y directivos de la planta administrativa, preguntas sobre qué sucederá el próximo año, como será la modalidad y el aforo de trabajo. Desde la comunicación podemos reducir esta incertidumbre enviando comunicados internos desde la alta gerencia, sobre cuáles serán las normativas y los pasos a seguir para que los trabajadores se preparen para el próximo año. También podemos hacer un acompañamiento en los puestos de trabajo desde productiva y administrativa, colocando infografías y carteles para que no olviden los protocolos de bioseguridad esenciales.
FUNCIÓN PRODUCTIVA
SITUACIÓN
HALLAZGOS
PROBLEMÁTICAS
Reducción del menú por consecuencias drásticas en el mercado. Por consecuencias drásticas y golpes en el mercado debido a la pandemia, se está buscando reducir el menú, para que los clientes tengan un nuevo enfoque, y no haya pérdidas por en materias ni en productos básicos. Problemas en la distribución A pesar de que la situación ha mejorado, la pandemia sigue afectando a la Heladería Americana a nivel de la distribución, esto debido a los exhaustivos protocolos de bioseguridad que siguen, lo que genera largos tiempos de espera para la distribución de sus productos.
COYUNTURAS
Capacitación de empleados La Heladería Americana convoca a los empleados a una capacitación acerca de las Buenas prácticas de manufactura. Experimentación y apertura en el mundo de los helados La Heladería Americana está abriendo paso a un nuevo enfoque de profesionalización en el mundo de los helados, con nuevo personal capacitado y nuevos proveedores.
NIVEL DE IMPLICACIÓN
FUNCIÓN PRODUCTIVA
SITUACIÓN PROYECTOS
HALLAZGOS Incursión de nuevos productos no originales a la carta La Heladería Americana tiene pensado para mediados del 2022 incursionar en nuevos productos de otros proveedores poco conocidos en el mercado, para pautar con ellos y añadirlos al menú, para así el cliente pueda disfrutar de productos que no sean comunes dentro de la Heladería Americana.
Proveedores especializados en helado La empresa se encuentra planeando regresar a lo que les caracterizaba al principio: los helados. Esta es la principal razón de la reducción de su menú, pues quieren enfocarse en los helados para la venta al por mayor y poder convertirse en distribuidores.
NIVEL DE IMPLICACIÓN
FUNCIÓN COMERCIAL
SITUACIÓN
HALLAZGOS
PROBLEMÁTICAS
Aumento de quejas por parte de los clientes en relación a los canales de atención. Durante el segundo semestre del 2021 ha habido un aumento de quejas por parte de los clientes en relación a todos los canales de atención debido a la lentitud, a la mala atención y logística que estos presentan. Desinformación por desactualización de la página web. Dentro de la página web de la Heladería Americana se ha dejado de actualizar desde mediados del 2020. No se han actualizado las nuevas sedes de la heladería, menú, promociones ni mucho menos nuevas secciones de información ni interacción con socios y clientes.
COYUNTURAS
Heladería Americana es proveedor de una empresa. Para el mes de noviembre la Heladería Americana cerró un contrato con una empresa corporativa de la ciudad de Barranquilla y Cartagena, dónde de ahora en adelante le proveedora desayunos corporativos y meriendas Dulcerna abre nueva sede en el mercado. Dulcerna abre nueva sede en el mercado con gran impacto y le empieza a ganar terreno a la Heladería Americana.
NIVEL DE IMPLICACIÓN
JUSTIFICACIÓN Dado a que se trata de un gran aumento de quejas por parte de los clientes, se requiere de un acompañamiento constante, por medio de capacitaciones y charlas, para mejorar la atención al cliente. Además, se trata de algo que necesita ser monitorizado para asegurarnos de que la situación mejore.
FUNCIÓN COMERCIAL
SITUACIÓN
HALLAZGOS
COYUNTURAS
Aumento de demanda en el mercado por la temporada En la Heladería Americana debido al fin de año, se está viendo demandados los productos tradicionales que siempre le han generado ingresos a la empresa, y que ahora se están vendiendo doble. Mientras que los mismos productos que pocas veces les ha generado ingresos a la Heladería son los que se están reduciendo del menú.
PROYECTOS
Agregar nuevas promociones y descuentos para inicios el 2022 Desde la comunicación podemos hacer un acompañamiento a nivel externo con una campaña de publicidad y comunicación sobre las nuevas promociones que harán para el 2022. Lo podemos hacer desde la página de Instagram, Twitter y Facebook. También alianza con líderes en redes sociales. Publicidad y afiches en sitios comerciales y bastante transitados.
NIVEL DE IMPLICACIÓN
JUSTIFICACIÓN Desde la comunicación podemos hacer un acompañamiento a nivel externo con una campaña de publicidad y comunicación sobre las nuevas promociones que harán para el 2022. Lo podemos hacer desde la página de Instagram, Twitter y Facebook. También alianza con líderes en redes sociales. Publicidad y afiches en sitios comerciales y bastante transitados.
FUNCIÓN TÉCNICA
SITUACIÓN
HALLAZGOS
PROBLEMÁTICAS
Poco almacenamiento para los alimentos La Heladería Americana se caracteriza por su gran capacidad para producir una gran cantidad de productos, sin embargo esto les juega en contra, por la falta de lugar a la hora de almacenar los alimentos. Problemáticas en bodegas de congelación en sede Villa campestre En la única nueva sede, Villa Campestre, se han presentado constantes problemas en las bodegas de congelación hasta el punto de que los productos se pierden.
COYUNTURAS
Cierre de sedes durante pandemia. La pandemia por covid-19 obligó a la Heladería Americana a cerrar 2 de sus sedes ubicadas en Barranquilla. Remodelación de su principal planta de producción Debido a distintos defectos que se han identificado y problemáticas en la planta de producción principal, se comenzaron remodelaciones. Apertura de nueva cocina Esta semana se llevará a cabo la apertura de una nueva cocina, más amplia y completa en la planta de producción.
NIVEL DE IMPLICACIÓN
FUNCIÓN TÉCNICA
SITUACIÓN
HALLAZGOS
PROYECTOS
Implementación de nuevos ingredientes en la producción de helados. La Heladería Americana ha decidido implementar en su producción un nuevo producto conocido como estabilizante japonés, el cual hace que el helado no se derrita. Este producto no es usual en las heladerías del país. Expansión hacia otras ciudades de la Heladería Americana Uno de los principales planes para el 2026 de la Heladería Americana es expandirse en la Costa, más que todo abrir sedes en las ciudades de Cartagena y Santa Marta. Implementación de baterías de litios en las sedes Dada a la falta de planta eléctrica, la Heladería Americana presenta problemas cuando hay fallas en el fluido eléctrico, por lo que han empezado negociaciones para implementar baterías de litio en todas las sedes.
NIVEL DE IMPLICACIÓN
PROPUESTA #1
DESINFORMACIÓN SOBRE BENEFICIOS ECONÓMICOS PARA LOS EMPLEADOS
Entre los beneficios de la empresa, se encuentran los créditos de vivienda y educativos para los empleados. Últimamente se ha percibido el desconocimiento de los empleados acerca de este beneficio y la poca educación financiera que tienen para realizar trámites con estos bancos. Según Talento Humano, tan sólo 3 de cada 10 empleados llevan una excelente vida crediticia.
PROPUESTA #1
ESTRATEGIAS Difusión: Informar a los colaboradores acerca de los beneficios y capacitaciones de la empresa. Formación: Son las capacitaciones de educación y medios financieros que se llevarán a cabo. Acompañamiento: Acompañamiento al trabajador con asesorias personales financieras. Junto con un seguimiento especial, después aplicadas las estrategias para saber si los empleados han aplicado las herramientas brindadas para el buen manejo de sus finanzas y beneficios.
OBJETIVOS Lograr que todos los empleados de la planta administrativa logren conocer los servicios y beneficios económicos que la Heladería Americana tiene para ellos. Forjar una educación financiera y capacidad de plan de vida financiero, a través de las herramientas y estrategias.
HERRAMIENTAS Boletín vía correo electrónico informando sobre las capacitaciones y asesorías. Poster en puesto de trabajo de planta administrativa con toda la información correspondiente a cada capacitación, asesorías y beneficios financieros.
¡EDUCA TUS FINANZAS! ¿Ya conoces los beneficios económicos que tiene la Heladería Americana para ti?
EN LA HELADERÍA AMERICANA TENEMOS CAPACITACIONES DE FINANZAS PARA TI Durante la jornada tendrás la oportunidad de conocer cada uno de los beneficios, y acceder a creditos bancarios para educación y vivienda.
EDUCACIÓN Identifica tu situación financiera
FINANCIERA DÍA
01 DÍA
02
Conoce tus beneficios
DÍA
03
Maneja tus finanzas
CAPACITACIÓN #1
IDENTIFICA TU SITUACIÓN FINANCIERA Identifica tu situación financiera es una capacitación que está con el propósito de que nuestro trabajador, antes de conocer sus beneficios financieros, tenga la capacidad conocer cómo están los estados de sus cuentas tanto activos como pasivos, y la capacidad de endeudamiento. Dentro de este espacio también se le ofrece el trabajador de la manera en cómo puede manejar su Datacrédito, y el dinero de su cuenta de nomina en Bancolombia. Esta capacitación se brindará tan sólo el primer día de la campaña, y será sólo de dos horas.
CAPACITACIÓN #2
MANEJA TUS FINANZAS Maneja tus finanzas, es una capacitación y será la segunda de la campaña. Durante este espacio nuestros colaboradores aprenderán a manejar sus finanzas, hacer presupuesto, identificar sus gastos, ahorro e inversión de la mano de coach especialista en el mundo de las finanzas. Esto con el fin de que los empleados puedan tener nuevos hábitos y saber como acceder a créditos que ofrecen la empresa pero de una manera adecuada. Está será una de las más largas y constará de dos días, cada día se hará de tres horas.
CAPACITACIÓN #3
CONOCE TUS BENEFICIOS Conoce tus beneficios financiera es una capacitación, será la última capacitación de esta campaña y constara de tres horas el último día. Está con el propósito de que nuestro trabajador conozca todos los procesos y beneficios que tiene con nuestro banco aliado, Bancolombia, entre estos créditos de vivienda y educación con la menor tasa de interés, ahorro voluntario para vivienda y educación para sus hijos mientras trabaja en la empresa, asesores comerciales las 24 horas del día, con atención inmediata por si tiene dudas, quejas ó problemáticas con algunas transacciones, certificado de deposito fijo (CDT) para proyectos como: vivienda, carro, educación o negocios, y tarjeta de crédito de libre inversión, sin cuota de manejo. Mediante las campañas anteriores se complementará el buen uso de estos beneficios por parte de nuestro trabajadores.
ACOMPAÑAMIENTO
ASESOR COMERCIAL Una vez finalizada la capacitación y la campaña de educación financiera, el trabajador constará de un asesor comercial de Bancolombia, dentro de nuestras oficinas para realizar los tramites o consultas, y aún más eliminar la pequeña desinformación que el algún caso haya dejado de las capacitaciones anteriores.
SEGUIMIENTO Mediante el departamento de Talento Humano, estaremos realizando un constante acompañamiento a través de encuestas, entrevistas, registro de actividades y observaciones, sobre el buen uso de estos beneficios económicos para nuestros empleados. Con el fin de implementar nuevas medidas de acuerdo a lo encontrado.
PROPUESTA #2
TENSIÓN POCA COMUNICACIÓN E INTERACCIÓN ENTRE LOS EMPLEADOS DE LA HELADERÍA AMERICANA
Después de que la planta administrativa cambiara su modalidad de trabajo totalmente remota a una alternancia, tan sólo yendo tres veces a las sedes, se ha observado problemáticas, poca interacción y comunicación entre los empleados, tanto del mismo departamento y distintos departamentos, aún más entre los nuevos y los antiguos empleados.
PROPUESTA #2
ESTRATEGIAS Motivación: Con el propósito de que el trabajador conozca y se motive más el trabajo en equipo, no sólo con integrantes de su departamento sino también con otros departamentos. Participación: La idea es que todos los trabajadores de la planta se sientan incluidos en las actividades de interacción, y participen en cada uno de los trabajos en equipo necesarios entre departamentos. Acompañamiento: Seguimiento de cerca al trabajo en equipo e interacción entre los participantes de la planta administrativa, de todos los departamentos
OBJETIVOS Eliminar tensiones entre los trabajadores de la planta administrativa, entre todos los departamentos de la Heladería Americana. Aumentar confianza y relaciones interpersonales entre los trabajadores de la Heladería Americana. Aumentar el trabajo en equipo entre mismos integrantes del departamento y entre departamentos de la planta administrativa de la Heladería Americana.
HERRAMIENTAS Boletín vía correo electrónico con las actividades que se realizarán. Poster con las actividades en las áreas comunes de los empleados. Se enviará un recordatorio a sus correos electrónicos una hora antes de los eventos. Se realizarán las siguientes actividades con la intención de generar más interacción entre los colaboradores: Bingo, rifa, yoga, y rumba terapia. Capacitaciones.
CAPACITACIÓN #1
"TRABAJEMOS EN EQUIPO" Trabajos en equipo, es una capacitación en la que ayudará a los trabajadores de la planta administrativa, con el propósito de tenerlos preparados para actividades que requieran trabajo entre sus mismo departamentos y también entre otros departamentos. En esta capacitación aprenderán a comunicarse de la mejor manera en trabajos bajo presión, a poder dividir las actividades para que todos trabajen en equipo y a que todos sean lideres en sus proyectos sin dejar a nadie por fuera, ni mucho menos discriminarlo.
INTEGRACIÓN #1
"SOMOS UNA FAMILIA" Se realizará integraciones entre los departamentos para el mes de diciembre, esto con el fin de que todos los empleados puedan interactuar y conocerse. Recordemos que tenemos como objetivo unir lazos y que todos tengan una cercanía.
INTEGRACIÓN #2
CONOCE EL TRABAJO DE TU COMPAÑERO Se realizará una integración en donde se conocerán los cargos y funciones de cada uno para que los colaboradores entiendan las responsabilidades que tengan cada uno. Además, habrá un espacio en donde se puede realizar un intercambio de roles para fomentar la empatía y el respeto por el trabajo del otro. Esta actividad al igual que las demás se realizará en el mes de Diciembre, para que en enero haya una mayor confianza.
ES
ED I
EVENTOS IMPE E D RD N IB Ó I L C
LISTA DE ACTIVIDADES ¿ESTO?
¿O AQUE LLO?
Bingo O Rifa Rumba Yoga O terapia
qué? ¿Qué dice, o