TEMA BØRN I NATUREN
DET SK AL VÆRE LET AT TAGE UD I NATUREN Danmarks Naturfredningsforening vil med projektet Naturfamilier hjælpe flere børnefamilier ud i naturen. Det skal være attraktivt, let og socialt. Naturfamilierne mødes i lokale netværk, der kan lave naturaktiviteter for hinanden og tage med hinanden på tur. Projektet er finansieret af Nordea-fonden og Steno Diabetes Center.
NATUREN HJÆLPER OS TIL AT LEVE LIVET SAMMEN Længslen efter nærvær i hverdagen fik familien Dreyer til at sadle om i livet og lade naturen vise vej. Naturen giver mod til at stoppe op og mærke efter, oplever de. Det er den erkendelse, de ønsker at dele med andre naturfamilier.
e havde sat to børn i verden. Lillesøster Ida var blot en måned gammel. treårige Frederik skulle til at starte i børnehave, da erkendelsen for alvor ramte dem. Henrik og Betina Dreyer levede bylivet i Aarhus, da de kiggede hinanden dybt i øjnene og besluttede at lægge deres liv om. “Vi havde begge to fuldtidsjobs og kunne pludselig mærke, at vi ikke levede i pagt med det, vi drømte om og selv er vokset op med; tid, nærvær og plads til at gøre de små eventyr i naturen til en del af hverdagen,” forklarer Henrik Dreyer. Der lyser en klarhed i de isblå øjne, som spejler alt andet end tvivl. Kort efter flyttede de til barndomsegnen og den sønderjyske muld tættere på bedsteforældrene i Dybbøl. De indrettede sig i en hvidkalket villa omkranset af marker. Med luft og rum til at lade blikket vandre langt. De lagde en femårsplan. Havde sparet op, så de kunne arbejde mindre. De gik begge på barsel. Henrik begyndte at videreuddanne sig. Da barslen var forbi, startede Betina op som selvstændig reklamefotograf, så hun fik bedre mulighed
for at indhegne arbejdet. Det var mere et instinkt end et egentligt valg. Som blev de ledt af driften mod at viderebringe gyldne barndomsminder til deres egne børn. Minderne bor i sanserne. Kroppen husker. Det er derfor, at naturminder lægger sig så dybt ind i sjælen, at man kan bruge dem som kompas hele livet, oplever Henrik Dreyer: “Mine stærkeste minder fra barndommen er at cykle ud over markerne med min tvillingebror og en kammerat. Jeg kan huske, hvordan vi klatrede i halmballer og byggede huler. At sidde i en grøftekant i efterårets kølige klarhed, lytte til gæssene, se dem flyve ind. Jeg bliver endnu den dag i dag helt varm indeni, når jeg hører gæssenes kalden over markerne.”
D
NATUR & MILJØ
AT HUSKE AT GLEMME TIDEN. Betina husker aftenerne ved
åer og vandløb. Hvordan pandelygten lyste i mørket, når hun og faderen sad på hver sin spand, betragtede nattens stjernetæppe, talte om universet, mens de ventede på, at ålene skulle bide på sandormsposerne, faderen havde
8
04 : 2019
TEMA BØRN I NATUREN
A N N E A NTH O N A N D ER S EN , M E T TE IV ER S EN MIKKEL JE ZEQU EL , SIM O N S KIPPER CHRIS TIA N S EN
1 STÆRK OG SUND 2 SKÆRPER BLIKKET
Børn, som tilbringer meget tid i naturen, er stærkere, sundere og mindre syge end børn, som tilbringer meget tid indendørs. Leg udendørs giver kroppen et sundt skud D-vitamin, hvilket er med til at opbygge knogler og tænder.
For lidt tid i det fri er en mulig årsag til, at stadig flere mennesker i hele verden bliver nærsynede.
syet. Hun husker den magiske gamle staldlygte, faderen havde sat op i Opel Kadettens bagagerum, hvor hun og søsteren satte sig godt til rette. “Der var en nøjsomhed i foretagendet, som er en del af det magiske ved at være i naturen. Det er den lygte, stjernerne og nærværet, jeg stadig bærer med mig. Mere skal der ikke til,” siger hun. Det er den slags oplevelser, de så brændende ønsker at give deres egne børn. “Vi tænker meget over, hvordan vi grundlægger den kærlighed til naturen, som er blevet en del af os, netop fordi vi var så heldige at få de oplevelser som børn. Vi ønsker, at de hele livet får adgang til den ro og styrke, naturen tilbyder,” siger Henrik Dreyer. Øverst på ønskelisten for deres nye liv stod natur og nærvær. Det er derfor, at de har valgt ikke at arbejde hver dag. At supplere en lavere indtjening med den opsparing, de havde lavet, fravælge dyre udenlandsrejser for at nyde naturen herhjemme i ferierne, sætte forbruget ned. Det skaber rum for at vandre ud i marken og lade sig opsluge NATUR & MILJØ
TEMA NATURFAMILIER HJÆLPER HINANDEN UD I NATURENS FAVN De deler både vilkår og drømme. Travlhed i hverdagens hamsterhjul. Ønsker om oftere at stikke ud på eventyr. Ved at melde sig som naturfamilier håber de at give deres børn et stærkere forhold til naturen og at lukke udelivet ind som en naturlig del af hverdagen.
9
04 : 2019
TEMA BØRN I NATUREN
3 VILD OG FRI LEG Glatte sten, høje træer, stejle skrænter, grøfter og blussende bål udfordrer børn i deres leg og inspirerer til at udforske kroppens muligheder og begrænsninger, så de udvikler motorikken. Når børn leger i naturen, leger de oftere vilde lege, som kan ruste dem til at håndtere kritiske situationer i livet.
4 ZZZZZZZZZ Børn, som leger meget udendørs, sover bedre.
af det, de møder undervejs på en helt almindelig hverdag. Glemme tiden for først at vende hjem, når mørket lægger sig ind over landskabet, henter lyset hjem i seng. Da Betina en aften læste om Projekt Naturfamilier på Facebook, meldte hun med det samme familien til. Her var en oplagt mulighed for at dele naturoplevelserne med andre familier i området. Indtil videre har det været en succes. De har været på jagt efter insekter, lavet sneglevæddeløb og kåret en krabbekonge ved færgelejet, hvor de spiste krabbesuppe og tangboller. “Det er dejligt at møde andre familier i de rammer, naturen skaber. Roen og det, at vi mødes om en fælles glæde ved naturen, smitter af på børnene. De finder lynhurtigt hinanden og tager imod eventyret på en helt anden måde, end hvis de mødtes på en legeplads nede i byen,” oplever Betina. ET NÆRVÆR I KROPPEN. Frederik skrår hjemmevant over marken, forsvinder ind i den lille bræmme af skov. “Bænkebidere! Se, hvor mange der er,” udbryder han og kommer løbende med en gren, han har fundet i skovbunden, peger, hvor dyrene pibler ud af hullerne. Ida er allerede på vej ned ad skrænten mod et lille vandløb, balancerer ud på den bro af grene, de tidligere har bygget for at kunne komme tørskoet til deres yndlingssted. Lyset falder som spredte pletter i det knastørre løv. I en lysning oven for skrænten har de bygget et lille bålsted af sten, de har hentet i vandløbet. Labradoren Molly har lagt sig ved bålpladsen. Frederik er allerede højt til vejrs i det nærmeste klatretræ. “Her har vi bålet pølser og skumfiduser,” beretter Ida og planter en bænkebider på armen, og den kildrende fornemmelse tænder en gnistrende latter. Frederik trækker stolt et rådyrgevir op af et hul i en træstub. Det er hans skatkammer i skoven, her, han gemmer sine fund, forklarer han. Mens Henrik og Ida vender væltede stammer og betragter insekterne, der myldrer frem, går Frederik og Betina på jagt efter agern. “Kan du huske dengang, vi fandt en muserede i træet her?” spørger Betina. Det kan Frederik godt. “Engang fandt vi også guldmønter af chokolade,” husker han. De kommer her hele året. NATUR & MILJØ
10
04 : 2019
TEMA BØRN I NATUREN
5 GENOPLADNING Naturens sanseindtryk tænder en særlig form for spontan opmærksomhed i mennesket, som er knyttet til vores ældste del af hjernen. Denne spontane opmærksomhed står i modsætning til såkaldt fokuseret opmærksomhed, hvis opgave
er problemløsning og analyse, og som er på hårdt arbejde i den moderne verden. Når vi bruger den spontane opmærksomhed, lader vi op. Derfor kan oplevelser i naturen være med til at berolige os og styrke koncentrationen. Et norsk studie
viser, at børnehavebørn, som opholder sig meget i naturen, er bedre til at koncentrere sig end andre.
“Om vinteren er her ingen blade, så er det sværere at skjule sig, men rart at varme sig ved bålet,” konstaterer Frederik. Her er en anden ro til at tale sammen. Det er, som bliver lyden kastet tilbage på en blødere måde. Når de har venner med herud, åbner bagtæppet af skov, fraværet af telefoner og praktiske gøremål op for dybere samtaler. Flere følelser og vigtige snakke om livet. “Lyden af rådyrenes bevægelser i mørket, visheden om at være helt tæt på skovens liv ved lyden af grene, som knækker i nærheden. Det vækker et nærvær i kroppen, en kontakt med naturen, vi tager med os hjem,” siger Henrik. I sommer sov han og Frederik for første gang i shelter ved Alssund et par kilometer fra, hvor de bor. Bagefter tegnede de en plan for, hvordan de vil bygge et shelter i deres egen have. Den hænger på køleskabet derhjemme og minder dem om, at de skal sove mere ude sammen.
HER KAN DU FINDE TURE FOR NATURFAMILIER OG INSPIRATION TIL, HVAD DU KAN LAVE I NATUREN. Kommunerne danner ramme om de første Naturfamilie-grupper. Når du tilmelder dig Naturfamilier, vil du derfor blive bedt om at oplyse din kommune, så du og din familie kan blive tilknyttet den rigtige Facebook-gruppe og få tilsendt mails om relevante ture i din kommune.
FRIE SAMMEN I NATUREN. “Velkommen. Det er mit himmel-
sted,” siger Frederik. Gensynet med stedet, hvor de for få uger siden sov i shelter sammen, vækker tydelig begejstring, da bilen holder ind. Her er bålplads og udsigt over Alssund ved shelterpladsen. Frederik fører an og sætter i løb mod en samling træer. “Kom! Jeg skal vise jer troldehullet,” siger han. Bagefter slentrer familien ned til vandet. Molly tager en dukkert, Frederik finder en muslingeskal, betragter den stille, bemærker, hvordan solen får den blågrå overflade til at skinne. Før sensommeren går på hæld, vil de sove herude sammen alle fire. Vågne roligt i morgenlyset uden at skulle andet end at være. Slentre ned og tage en morgendukkert i sundet, drikke morgenkaffen langsomt, når de har brygget den over bålet. Henrik lader blikket hvile over vandet, hvor solen kaster lys i lange åbne søjler. “Jeg tror på, at vi i naturen finder det potentiale, der kan sætte os fri som mennesker. Og at vi her finder en stor del af svaret på de udfordringer, vi møder. Det gælder både klima og fysisk og mental sundhed. Det potentiale vokser, når vi deler naturen med andre. Derfor giver det på så mange måder mening at dele naturen med andre naturfamilier,” siger han.
Hvis du er interesseret i at blive en del af Naturfamilier eller bare læse mere om projektet, så kan du se mere på www.naturfamilier.dk
NATUR & MILJØ
11
04 : 2019
TEMA BØRN I NATUREN
Når børnene skal til fodboldkampe og børnefødselsdage, bliver weekenderne hurtigt fyldt op, og så bliver der mindre plads til spontane og uplanlagte som en tur i naturen. Derfor kan jeg godt lide det forpligtende i Naturfamilier. Hvis vi har arrangeret en tur, kommer vi afsted – også selv om det regner
HELLE JENSEN MOR TIL NIELS PABLO, MARIO GERMAN OG LEO ELVIS
TYTTEBÆRTUR I BØRNETEMPO Børnenes fællesskab og inspiration til at bevæge sig ud på naturstier, man ellers ikke ville have fundet. Det er nogle af de ting, der motiverer Ringkøbing-Skjerns naturfamilier til at tage på tur sammen. I dag på jagt efter bær på heden. Turen varer, lige så længe der er energi i børnenes gummistøvler.
ikkert, tjek! Forstørrelsesglas, tjek! Plaster, grøn Ninjago-hue, arbejdshandsker og mundharmonika, tjek! Otteårige Niels Pablo har selv pakket sin turrygsæk, og den indeholder ifølge ham selv ALT, hvad man har brug for til en tyttebærtur på Øster Lem Hede. Hans dolk hænger klar i bæltet. Sammen med sine to mindre brødre, Mario German på fem år og Leo Elvis på tre år, samt forældrene Helle Jensen og Humberto Lima Apaza venter Niels Pablo lige nu ved heden nær Ringkøbing på, at de sidste naturfamilier skal dukke op. Brødrene er allerede i gang med at undersøge krattet omkring parkeringspladsen. Leo Elvis har fisket
K
mundharmonikaen frem fra sin storebrors rygsæk, og instrumentets skingre toner blander sig med lyden af løbende gummistøvler. “Sådan skræmmer man hugorme væk,” forklarer den treårige med fuld overbevisning. Tyttebærturen denne sensommerdag er Naturfamilier Ringkøbing-Skjerns tredje arrangement, siden Danmarks Naturfredningsforenings projekt Naturfamilier startede op i foråret. Programmet for i dag er at gå den tre kilometer lange såkaldte røde rute hen over heden, som også kaldes Øster Lem Oldtidsagre, fordi stedet for 2000 år siden var hjem for jernalderens danskere. Foran de fire familier med i alt seks børn i alde-
NATUR & MILJØ
12
04 : 2019
ren tre til otte bugter landskabet sig i bakkedal, og blomstrende lyng farver bakkerne lilla, så langt øjet rækker. Vingerne på vindmøllerne i det fjerne drejer bemærkelsesværdigt dovent rundt – vi er trods alt i Vestjylland – og over lyngen flimrer luften af sommerfugle. KRYB UNDER LUPPEN. Flokken går ikke mange skridt, før drengene har gevinst. “Vi har fundet tyttebær,” jubler Leo Elvis og nipper møjsommeligt de røde, bittersøde bær af planterne. “Og sortebær,” fortsætter han med bær i munden. Ikke længe efter får børnene også øje på nogle bær, som ligner blåbær, men FORTSÆTTES S. 15
TEMA BØRN I NATUREN
6 KROPPEN HUSKER
7 HOP, LØB, RUL
Naturoplevelser i barndommen gør indtryk, og forskning peger på, at oplevelserne i barneårene har betydning for forholdet til naturen i voksenlivet. Nogle studier viser en sammenhæng mellem meget tid i natur som barn og mere miljøvenlig levevis som voksen.
Naturen inviterer til bevægelse. I det danske forskningsprojekt “Kom med ud" fortæller pædagoger, at børn tydeligvis bevæger sig meget og mere mangfoldigt, når de leger på stranden eller i skoven frem for på asfalt. Træer, vandløb og
krat pirrer børns nysgerrighed og får dem til at gå på opdagelse på egen hånd. Fantasien slippes løs, når omgivelserne i form af løse grene, blade, sand, jord og vand kan formes af børnene.
BALLERUPS NATURFAMILIER FANDT SAMMEN PÅ NATURENS DAG VOXPOP. Natur & Miljø har mødt en række familier og spurgt til, hvorfor de er gået med i Projekt Naturfamilier.
“Vi drømmer om mere udeliv” MALENE KEIL SØRENSEN & ANDREAS BUUS FORÆLDRE TIL AKSEL KEIL BUUS (5) & OSCAR KEIL BUUS (7)
“Vi elsker at være ude og oplever altid at vende hjem med ro og energi efter en udflugt i naturen. Børnene elsker det og finder altid på spændende ting at lave, uden at vi sætter en aktivitet i gang. Og så er naturen et stærkt udgangspunkt for nye relationer til andre familier, der deler glæden ved oplevelser under åben himmel. Jeg håber, at vi får inspiration til nye steder og aktiviteter i naturen, og at vi også får overskud til selv at byde ind med idéer og ture” (ANDREAS BUUS).
“Jeg tror ikke, at vi har godt af at leve så meget inde, så afkoblet fra naturen, som mange af os gør i dag. Det er vigtigt for os at give vores børn så meget natur og udeliv som muligt. Det er en benhård erkendelse, at vi i den travle hverdag ikke har tid nok til at komme ud. Vi håber, at netværket Naturfamilier vil give os mere udeliv. Når nogen har lagt en plan, sat et tidspunkt, og vi bare skal dukke op, bliver det langt mere overskueligt at komme ud” (MALENE KEIL SØRENSEN).
NATUR & MILJØ
13
04 : 2019
TEMA BØRN I NATUREN
FAKTA OM PROJEKT NATURFAMILIER
Naturfamilier er finansieret af Nordea-fonden, og Steno Diabetes Center Copenhagen er partner på projektet. Naturfamilier findes i 35 kommuner, og snart vil projektet være i alle landets kommuner.
“Vores børn har brug for naturen” CORNELIA KAAS OG JESPER BOLDT FORÆLDRE TIL ASTRID BOLDT (3) OG OSKAR BOLDT (1)
“Da jeg i sidste udgave af Natur & Miljø læste, at hvert tredje barn i England aldrig har prøvet at klatre i et træ, ramte det mig hårdt, og jeg meldte os som naturfamilie med det samme, jeg læste om projektet. Jeg tænkte: hvordan skal vores børn passe på og søge tryghed i naturen, hvis ikke de har oplevet den som børn? Naturen betyder meget for os, men tiden går, og vi har slet ikke været nok ude med vores børn. Nu er vi klar” (CORNELIA KAAS). “Det er tydeligt, at naturen vækker børnenes kreativitet og umiddelbare glæde. For mig er naturen et åbent rum. Den indrammer dybe samtaler, skaber rum for nærvær. Det rum har både børn og voksne brug for som frikvarter fra det travle hverdagsliv. Jeg håber, at vi kommer til at blive en del af et lokalt fællesskab, der sætter rammerne og forpligter os på at komme mere ud” (JESPER BOLDT).
NATUR & MILJØ
14
04 : 2019
TEMA BØRN I NATUREN
8 NATUREN GØR OS KLOGE
9 BØRN BLIVER INDENDØRS
Vi lærer bedre i naturen, viser undersøgelser fra Spanien og Norge. Når skoledagen flyttes uden for klasseværelset, styrkes børnenes motivation for skole – og på nogle punkter også læringen.
Da nutidens generation af bedsteforældre var børn, kom de dobbelt så meget ud i naturen på hverdage i sommerhalvåret, viser en undersøgelse lavet af Kantar Gallup for DN. 55 % af bedsteforældrene kom ud i naturen hver dag i sommerhalvåret, mens det kun gælder 29 % børn i dag. Hvert fjerde barn kommer ikke ud i naturen på hverdage.
Vi er naturglade, men helt almindeligt naturglade. Vi bestiger ikke bjerge med en baby på ryggen eller andre ekstreme ting.
viser sig at være de lige så lækre mosebøllebær. Der skal nippes tålmodigt for at fylde selv en barnehånd med bær. Men drengenes blik bliver snart opslugt af noget andet, som kravler rundt nede mellem bærbuskene. Edderkopper, biller og græshopper. Niels Pablo får lempet en edderkop og en skarnbasse over i sit undersøgelsesglas, som er omhyggeligt indrettet med græs og blade til dyrene. Under luppen bliver hårene på edderkoppens ben tydelige. Leo Elvis’ stærke barnearme har løftet en af de sten, der markerer den røde rute, og nede under stenen får myrer travlt med at bringe deres æg i sikkerhed. Ind imellem børnenes undersøgelser af kryb og bær har Mario German i skikkelse af den grønne Ninjago også tid til at kæmpe mod sin modstander, legekammeraten Esben, som han kender fra en tidligere tur med Naturfamilier. Esben får overtaget i brydekampen og lægger den grønne Ninjago ned i lyngen. Netop fællesskabet blandt børnene er en af de vigtigste grunde til, at familierne har tilsluttet sig Naturfamilier. “Vi bruger i forvejen naturen som
familie, men det er dejligt, at børnene kan lege med andre børn,” siger Humberto. Ligesom han og Helle er flere af familierne tilflyttere – Humberto helt fra Bolivia – og ser projektet som en måde at knytte bånd i lokalområdet. “VI ER BARE HELT ALMINDELIGT NATURGLADE”. Hos familien Lima Jensen, som bor i landsbyen Borris nær Skjern, har naturen altid været en god hverdagsven og et samlingspunkt for familien. “Nogle gange kan det være lidt et projekt at få pakket, huske at få det hele med og komme ud ad døren. Men når man først er af sted, er det tit nemmere at være udenfor,” funderer Helle. Sædvanlige slåskampe mellem brødrene drosles ned og bliver omformet til leg, når der er plads og frisk luft omkring familien. Helle, Humberto og deres tre drenge har fisket smådyr i områdets vandhuller og taget på mindre vandreture, hvor børnesko i størrelse 28 også kan følge med. Tidligere på sommeren sov de i telt i skoven – i hvert fald en halv nat. Men midt om natten brød
NATUR & MILJØ
15
04 : 2019
et af sommerens øredøvende tordenvejr løs, og forældrene besluttede at vække drengene for først at søge ly i bilen, siden køre hjem for at sove i deres eget trygge hus. “Det er ligesom med Vesterhavet – jeg har respekt for naturen, og jeg havde ikke nerver til at sove i telt i lyn og tordenvejr med tre små børn,” fortæller Helle. Næste morgen vendte familien tilbage til lejrpladsen for at spise morgenmad – stadig i nattøj. “Vi er naturglade, men helt almindeligt naturglade. Vi bestiger ikke bjerge med en baby på ryggen eller andre ekstreme ting,” siger hun. Og sådan er det også med de arrangementer, Helle som områdets ambassadør for Naturfamilier slår op på naturfamilier.dk. Alle skal kunne være med. Det gælder for eksempel Winnie Bjerg Arnold og hendes søn Louis, som er med på tur for første gang i dag. “Jeg kan godt se en værdi i at komme ud i naturen, men vi gør det bare ikke så meget. Jeg kender ikke forskel på tyttebær og blåbær,” som Winnie siger. Hun opdagede en annonce for Naturfamilier i Ringkøbing-Skjern Dagblad og meldte sig til. “Det giver inspiration til at komme ud til steder, vi ikke selv havde tænkt på,” siger hun. Mens vandreskoene bevæger sig fremad, veksler de voksne tips om at sove i shelter og om en lokal sø, der er god at bade i. FRA 3 TIL 1 KILOMETER. Flokken gør holdt på et højdedrag og finder madpakker frem. August måneds kamika-
TEMA BØRN I NATUREN
10 SKÆRME ÆDER TIDEN Tv, computer og elektroniske spil topper på listen over forældres forklaringer på, hvorfor deres børn ikke kommer mere ud i naturen, viser en undersøgelse lavet af Kantar Gallup for DN. Lange skoledage og generel travlhed står som nummer to og tre på listen.
KILDE Rapporten Betydning af dagtilbudsarbejde med børn i naturen, centerleder ved Center for Børn og Natur Søren Præstholm samt Danmarks Naturfredningsforening.
ze-hvepse får hurtigt færten af de leverpostejsmadder, som bliver pillet ud af rygsække og madkasser. Leo Elvis har spist op og får fat i sin storebrors kikkert fra rygsækken. Tilsyneladende kræver det lidt øvelse at få kighullerne placeret rigtigt foran øjnene. Men efter nogle forsøg er der hul igennem, og den treårige gut med det kastanjebrune hår har pludselig udsigten endnu tættere på. “Jeg kan se noget stort,” lyder det fra ham. “Jeg tror, det er et rådyr.” Det er knap to timer siden, at naturfamilierne begav sig ud på tyttebærtur, og de er nu nået til den skillevej, hvor man kan forlade den røde rute og følge en kortere blå rute på én kilometer. Ifølge kortet over Øster Lem Hede har de her tilbagelagt … en halv kilometer. Tiden er gået med at sidde på hug og studere insekter eller putte bær i munden. NATUR & MILJØ
Eller følge en sommerfugl med blikket. Og spise madpakker. Eller løbe tilbage ad stien for at finde den pind, Niels Pablo har glemt i græsset. Eller spille på mundharmonika for at skræmme hugorme væk. Familierne beslutter hurtigt at droppe den tre kilometer lange rute og gå tilbage ad den korte. For der skal være tid til at udforske heden i børnetempo – et børnetempo, som efterhånden også er blevet lidt træt i benene. Børnenes før så rappe gummistøvler er begyndt at sjoske, og Leo Elvis får en plads på skuldrene af først sin mor, siden far. En halv kilometer senere, tilbage på parkeringspladsen, finder Niels Pablo, Mario German og Leo Elvis hvile i skyggen. Ninjago-huen, plaster og luppen er tilbage i rygsækken. Selv mundharmonikaen virker brugt op for i dag.
16
04 : 2019
TEMA BØRN I NATUREN
EN FÆLLESSKABSFØLELSE Både Øllingegaard og Naturmælk er mindre mejerier, og det vil vi fortsat være. Vi anser nemlig, at der er store fordele i at forblive små, for at kunne holde fast i kvaliteten og fleksibiliteten, og at vi i morgen også kan lave netop det specielle produkt, som vores kunder måtte ønske. Uden at producere flere tusinde af slagsen. Vi går ikke i takt med klassens store drenge. Alting ville så blive ens. Homogene Vores økologiske landmænd er vores råstof. Uden dem var der ingen mejerier. Landmændene ejer både Øllingegaard og Naturmælk og er meget forskellige mht. størrelse af landbrug, antal køer, mindset- og alder. Men netop dette, at alle har deres helt eget særpræg gør, at vi har en meget homogen gruppe af landmænd, der står bag os. Alle engagerer sig i netop deres mejeri med et væld af ideer og visioner for en fælles fremtid - og er dermed med til at bidrage positivt til at udviklingen fortsætter og at vi konstant bevæger os fremad. Ansvarlig emballage Vi har lige introduceret vores nye emballager, både hos Øllingegaard og hos Naturmælk. Mælkekartonerne er nu 100% ubleget brunt pap, hvor vi reducerer CO2-udledningen med 12,85%. Og vi er konsekvente, over 90% af vores emballager er skiftet til denne CO2 venlige emballage, der er fri for blegemiddel og næsten udelukkende består af naturlige materialer. Vi ønsker at agere ansvarlige, derfor gør vi det! NATUR & MILJØ
17
04 : 2019