Се м ь я | П утеше ств ие
Никуда не торопясь
Если бы всю Австралию можно было уложить в два слова, это были бы relax (расслабляйся) и enjoy (наслаждайся). По этому принципу живут местные, за этим сюда приезжают туристы, ведь неспешный австралийский образ жизни – такая же достопримечательность страны, как оперный театр Сид нея или Большой Барьерный риф.
Дарья Сиротина, блогер
www.darsik-dasha.livejournal.com
Австралийский баланс
Все для туризма
Австралия – комфортная для туриста страна. Здесь принято все разъяснять и объяснять: нельзя повернуть не в ту сторону, потому что тебя всюду сопровождают соответствующие надписи, каждый интересный туристу уголок континента имеет карту, брошюру, сайт и информационный пункт, в тропических лесах и национальных парках проложены удобные дорожки, коалы принимают гостей по расписанию, а акул на пляжах отслежи вают с вертолета. При этом отдых в Австралии разнообразен настолько, что ездить сюда можно год за годом, а сами австра лийцы с удовольствием путешествуют по своей стране, не считая внутренний туризм делом зазорным. Разнообразие континента и его удаленность от остального мира делают поездку в Авст ралию делом если не жизни, то года: лететь сюда меньше чем на три-четыре недели смысла не имеет.
88
·
home & family апрель 2015
Баланс работы и личной жизни – одна из главных вещей, поражающих туриста. Что Сидней, что Мель бурн устроены одинаково: небоскре бы и офисы расположены в 15 мину тах езды от пляжей, поэтому провести день с ноутбуком, а вечер – с серфом или кайтом для многих австралийцев вполне естественно. В других 15 мину тах лежат жилые районы с таунхауса ми и ухоженными садиками: для мест ных важно иметь не квартиру в мно гоэтажном комплексе, а собственный дом. 15 минут до офиса, еще 15 до оке ана – вот и вся логистика. Подле тая к Сиднею и глядя на ковер мало этажных домов, понимаешь, как Сид ней с населением в 4,5 млн человек может быть больше Москвы по площа ди в несколько раз: не зря говорят, что это город деревень! Жить как в дерев не, работать в мегаполисе и отдыхать на природе, при этом не тратя мно го времени на перемещения между этими точками, – это про Австралию. Поэтому турист, приехав в крупный город, может в один день насладиться и природой, и городской жизнью.
Место под солнцем
Пляжная инфраструктура в Австралии ориентирована или на спортсменов, или на любителей загорать на по лотенце. Платить за аренду зонта и лежака австралийцы считают делом неправильным, поэтому предложений таких мало, но на крупных пляжах, вроде сиднейских Бондая и Мэнли, они встречаются. Сами жители Авс тралии приезжают на пляж на целый день, с палатками и барбекю.
·
2015 апрель home & family
89
Се м ь я | П утеше ств ие
Спортивный настрой
Встретить в дикой природе кенгуру или уви деть в океане кита в Австралии проще про стого. В городских парках повидаться будут рады ибисы и попугаи, а в зоопарках, кото рые на континенте просто великолепны, можно обнять коалу, удивиться тасманий скому дьяволу или погладить вомбата.
Австралийцы – народ спортивный, благо что климат и инфраструктура позволяют заниматься спортом на от крытом воздухе круглый год. Спорт смены в городах оккупируют набе режные и парки. Занятия на свежем воздухе являются в прямом смысле занятиями на свежем воздухе: низкий уровень загазованности, океанский бриз или бодрящий ветерок делают свое дело. В выходные кажется, что весь город куда-то бежит или ловит волну. Еще один плюс – большое количество фитнес-центров и бассейнов, доступ ных в том числе и туристу. В Сид нее не пропустите знаменитый клуб Icebergs на пляже Бондай: отрабатывать кроль и брасс в бассейне с океанской водой и с тем же океаном за бортиком публика тут собирается аж с 1929 года. В январе эпицентр мирового спортив ного внимания перемещается в Мель бурн на корты Rod Laver Arena, а любой разговор местных с тобой как с турис том начинается с того, за кого из тен нисистов ты болеешь и на какие матчи Australian Open успел купить билет.
90
·
home & family апрель 2015
текст и ф ото: Дарья Сиротина
Органичное сочетание
Кроме спорта австралийцы помешаны также на еде. Нигде я не видела такого количества органики и всего того, что связано со здоровым питанием. В Австралии феноменальные молоч ные продукты (говорят, вкуснее только в Новой Зеландии), потрясающие фрукты, великолепное мясо. Нигде, наверное, человеку, следующему диете или просто старающемуся питаться полезно, не будет так легко следовать своим принципам, как здесь. Даже те продукты, в названиях которых нет слова organic, потрясают своим чистым вкусом и качеством. Я до сих пор вспо минаю один из бургеров, который мне удалось попробовать в Сиднее: котлету для него готовят из мяса коров, нахо дящихся на свободном выгуле. Я в пер вый раз, честное слово, ела котлету, которая пахла травой, которую ела корова! Туриста континент удивляет и широтой гастрономических тради ций: своими австралийцы считают не только традиционное мясо на гриле, но и пасту с ризотто, мезе и сувлаки, карри и тандури, не говоря уже о суши и сашими.