PREMISAS Imágen Empresa X Determinada empresa con 25 años de funcionamiento dedicada a la producción de Ponqués Finos para Eventos, ya posee un alto posicionamiento y reconocimiento en el mercado, pero desea difundir y divulgar la marca logrando mayor reconocimiento y aumentar sus ventas. Tanto su logotipo como su logosímbolo deben permanecer intactos, lo mismo que sus colores institucionales. Poseen una página web sencilla que ya tiene un buen número de visitantes. La clientela actual pertenece a los estratos de niveles medio y alto. Tienen un equipo de ventas que está conformado por 12 integrantes que visitan en su totalidad a clientes corporativos.
¿Qué propondría usted para realizar una campaña de mercadeo para el logro de los objetivos de la empresa? Tenga en cuenta varios aspectos: el tipo de producto, el origen perecedero del mismo, los empaques, difusión publicitaria que no implique televisión ni radio. Organice sus ideas y proponga las acciones que usted considere pertinente, utilice su creatividad e imagine las situaciones que podrían beneficiar mayormente a la empresa. Recuerde que su solución y respuesta al planteamiento deberá subirlo en uno o máximo cinco archivos a más tardar el día sábado 4 de febrero a las 23:55. El foro Imágen Empresa X, está disponible desde ya para que usted realice sus consultas o aclare dudas al respecto.
PROPUESTAS Existen varias opciones e incluso se pueden optar por varias para lograr mayor reconocimiento y aumentar las ventas. A continuación se detallará cada una de las propuestas ya descritas durante la prueba. Ÿ CONVENIO CON EMPRESAS DE EVENTOS
Hacer convenio directo con empresas de entretenimiento reconocidas para elaborar los Ponqués en los diferentes eventos que realizan. La gran ventaja de ello es que no solo se tienen clientes fijos debido a que ellos son los que gestionan la logística del contrato, sino que también se logra hacer llegar al público el producto sin que corra riesgo en su manipulación como pasa en las degustaciones comunes.
Las empresas especializadas en hacer todo el montaje en eventos de gran magnitud dentro los principales medios de comunicación, desfiles de moda, lanzamientos de productos, etc. son las fuentes de mayor impacto al momento de querer
El principal inconveniente al momento de querer expandir un negocio es el hecho de darse a conocer de manera rápida y eficaz sin que ello genere un riesgo. El estar ligados a empresas que organicen eventos da la posibilidad de tener un estable reconocimiento y conocimiento por parte de nuevos clientes. Ya no dependemos completamente de buscar el evento o que nuestros clientes nos recomienden con otros sino que éste llega a nosotros de manera más rápida. De ésta forma logramos enfocar nuestro equipo en otros puntos que permitan fortalecer aún más nuestra estrategia de mercadeo. Cabe anotar que es primordial diversificar los tipos de producto para así poder ofrecer más opciones al comensal tales como postres, cup cakes, pasa bocas en chocolatería, etc.
Ÿ FORTALECER ESTRATÉGIAS SEO
Verificar que las estrategias de SEO se cumplan en la página Web que ya poseen y actualizarla para que quede más impactante (animaciones, videos de eventos, galería de fotos en flash) respetando el logotipo, logosímbolo y colores institucionales. Conectarla con redes sociales y las páginas de las empresas de entretenimiento con las que tienen convenio si aún no poseen éste tipo de detalles. Crear blog, cuenta en facebook, y espacio en tweeter para que clientes y posibles nuevos clientes tengan un punto de encuentro y puedan intercambiar opiniones y preguntas, con la empresa y demás personas de manera rápida y dinámica. Es fundamental tener éste tipo de espacios en redes sociales ya que es un punto de alto tráfico de receptores en potencia de nuestro producto.
O L O B X M Í A S S O E G R LO MP E
Empresa reconocida en el diseño de pastelería fina para diversos eventos.
EMPRESA X Tortas finas para eventos.
O EMPRESA X OL Muchas grácias por visitarnos !!! B M X SÍ SA Ya somos más de 2000 integrantes de la comunidad O G RE Empresa X!!!! LO MP E
Nathaly Restrepo Gómez :)
A pesar de tener una página web sencilla que a pesar de ello ha tenido buena acogida, se requiere modificarla para tener aún mayor confluencia de visitantes. Existen varios programas para la creación pero dado el origen artístico del producto para realzarlo es necesario el uso de animaciones y una diagramación elegante que invite a la navegación en el sitio. Para ello pongo como ejemplo una de las plantillas que ofrece una página reconocida en edición de páginas en flash “wix”. Para ver la idea de lo que se quiere lograr pueden entrar al enlace: http://www.wix.com/flash-templates/java-lounge
Se hará uso de los colores institucionales, logotipo y logosímbolo de la empresa acompañado de galería en flash y catálogo de productos tipo revista virtual para agregar mayor interactividad y movimiento al sitio.
Ÿ ESPACIO PUBLICITARIO EN PÁGINAS WEB
Comprar espacio publicitario en otras páginas Web de bastante flujo social tales como las de noticias y canales de televisión sin tener que pagar por un espacio televisivo o radial. Con éste espacio en dichas páginas se pueden publicar animaciones o gif que llamen la atención del cliente y lo redireccionen a la página oficial de la empresa. Gracias al pago por espacios publicitarios en distintas web, miles de empresas se ven beneficiadas al aumentar el número de visitas diarias. Tiene menor costo que la elaboración de un comercial televisivo o radial y mejor respuesta ya que grácias a los banners se redirecciona directamente al interesado en el producto a la Web oficial donde podrá entrar en contacto con el oferente. OLO
LOG
MB OSÍ
EMPRESA X
Una dulce idea
Ÿ CONSUMO MASIVO
Diversificar sus productos para que así también tengan acceso a ellos mayor cantidad de público de cualquier estrato. Esto se puede lograr creando un local donde se ofrezcan los productos y a la vez se haga publicidad impresa para los clientes que allí lleguen. En dicho lugar se elaborará todo tipo de pastelería estilo salón de onces y para ayudar a su sostenimiento se puede hacer un convenio con empresas reconocidas de café en la ciudad (Oma, Juan Valdéz). En la actualidad los salones de onces y cafés se están masificando ya sea de servicio para llevar o tipo europeo con espacios de descanso. Se brinda al cliente un ambiente diferente al habitual donde pueda tomar un receso en su agitado día y disfrutar de un buen café acompañado de pastelería seleccionada.
En el sitio se recreará un típico café ingles, con pastelería especializada inspirada en la hora del té como tartaletas con bayas, cup cakes, creme brulee, volcanes de chocolate y también todo tipo de pastelería y postres tradicionales. Con volantes, menús y eventualmente catálogos de temporada impresos en el local se logrará captar la atención del comensal para su próxima visita y promoción del servicio dado a otros. Este será el pilar de la compañía ya que allí se dará la muestra más fidedigna del producto (su calidad, textura, ingredientes, elaboración, presentación) todo influirá en la acogida del mismo por parte del cliente. Si bien parece un riesgo vale la pena realizarlo. Empresas como Cascabel entre otras han tenido bastante éxito con éste modelo de venta y el convenio con Oma y Juan Valdéz le brindaría un valor agregado.
Ÿ EMPAQUE
- El tema del empaque es fundamental y va muy ligado al punto anterior. Se debe diseñar un empaque de fácil transporte para el producto que contenga al igual que la decoración del local los colores institucionales de la empresa en el caso de las cajas para ponqués familiares. Pero también se debe ofrecer la opción de empaque tipo regalo que deberá ir en otro material (caja decorativa especial con decoración adicional) así se destacará la caja de cualquier otra pastelería incluso en la calle para todos aquellos que la vean. Un ejemplo del buen resultado e impacto que puede llegar a tener el empaque en el consumidor, es la pastelería cascabel que presenta de manera sumamente minuciosa y elegante cada creación para llevar. A pesar de aumentar el valor del producto el cliente queda plenamente satisfecho al recibir una obra de arte más que un simple ponqué.
Existen muchos materiales para la presentación del producto y se debe hacer relación entre varios factores como costo, beneficio, eficacia, calidad y diseño. En tales casos es mejor ofrecer variedad de empaques para que no haya monotonía en la presentación y crear aún mayor diversidad al hacer de las creaciones no solo postres para ocasiones y eventos especiales, sino un excelente regalo para cualquier persona en cualquier momento.
NATHALY RESTREPO GĂ“MEZ nat.restrepo@misena.edu.co