Cuando creamos Pastaria, deseamos recrear la delicia de la comida Italiana, desde la cocina del Piemonte, Veneto pasando por las calles de Firenze y el mar del Sur de Italia. Realmente queremos brindarles una experiencia única gastronómica, pero a la vez combinarla con la filosofía Italiana de vivir bien, por eso nuestro slogan "Gourmet sin etiquetas", es ahí donde combinamos esta filosofía, il dolce di far niente (lo dulce de no hacer nada). Piacere di cucinare per voi. BUON APETITO!
FAVORITI DI VITTORIO (Especiales del Chef)
Fried Calamari
Calamares delicadamente empanizados y servidos con nuestra salsa marinara y aioli cítrico.
CARPACCIO CA RPA CCI O PA STARIA
Escoge entre nuestras variedades de res, pez espada, salmón o pulpo.
$8.95
BURRATA ALLA PEPERONATA
$7.75
BRUSCHETTA DUO
$4.95
CALAMARI ALLA GRIGLIA
$8.95
Delicada bola de queso fresco italiano, combinado con nuestra peperonata de la casa.
Dos rodajas de nuestro pan con ajo gratinados y combinados con nuestros antipastos de pepperonata y hongos. (WITH GARLIC AND LEMON SAUCE)
Calamares a la plancha bañados con nuestra salsa de aceite de oliva, ajo y limón.
Camembert with ARUGULA Honey Queso camembert horneado, con nuestra deliciosa miel de arúgula y crostinis al ajo.
$5.95
Antipasto platter
$9.95
Prosciutto, gorgonzola y camembert con miel de arúgula, aceitunas marinadas peperonata y hongos marinados, crostini al ajo.
C A R PA C
CIO
DE
RE A L
LA GR
IGLIA
$7.75
Verdure alla Griglia
Verduras a la parrilla, aderezada con aceite de oliva y reducción balsámica.
VERD U
$7.95
CARPACCIO PASTARÍA
Especialidad de la casa, carpaccio de lomito gratinado con hongos salteados y queso parmesano.
ANTIP ASTO PLATT ER
$8.95
RE
S
HOUSE SALAD Combinación de lechugas, cebolla morada, tomates cherry, zanahoria, aguacate, parmesano y croutons de la casa. (Aderezos balsamic Vinaigrtette – Gongorzola dressing – Creamy Italian). Camarón - Pollo.
WEDGE SALAD Trozo de lechuga Iceberg, tomate cherry trozos de pancetta glazeada, croutons de la casa, con aderezo gongorzola y leve toque de reducción balsámica. Camarón - Pollo.
PASTARIA CAESAR Nuestra versión de ensalada césar, lechuga romana, croutons de la casa, queso parmesano y nuestro aderezo creamy italian. Camarón - Pollo.
TOMATO & BASIL MOZZARELLA CREAM
GREEN SALAD Combinación de lechugas, cebolla morada, tomates cherry, zanahoria, aguacate, parmesano y croutons de la casa. (Aderezos balsamic Vinaigrtette – Gongorzola dressing – Creamy Italian).
WE PREPARE OUR DRESSINGS
and use specially
TOMATO & BASIL MOZZARELLA CREAM
$4.55
ROASTED CARROTS & GORGONZOLA
$5.95
CREMA DI PORRO E PATATE
$4.55
Nuestra especialidad: crema de tomates, albahaca y mozzarella.
Crema de zanahorias rostizadas y queso gorgonzola.
Delicada crema de puerro y papas asadas al parmesano.
$7.95 $7.95
$7.95
$6.25
every single day
selected ingredients
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dg
es al ad
CREA LA TUA PASTA Daily handmade pasta!
ORIGINAL MEATBALL POMODORO
Nuestras originales meatballs rebosadas en nuestra salsa marinara. (Recomendación spaghetti). $7.95
Delizia di mare Bianco
Sinfonia de mariscos salteados en vino blanco y salsa blanca al parmesano. (Recomendación fettuccine). $13.95
Delizia di mare Rosso
Sinfonia de mariscos salteados en vino blanco y salsa marinara al parmesano. (Recomendación black fettuccine). $13.95
Al Ragú 3 carni
Lemon Chicken Alfredo
+
SALSA
+
3.
QUESO
Fried Calamari Arrabiatta
Salsa marinara levemente picante con top de calamares fritos. (Recomendación black fettuccine). $9.95
PASTA FRESCA
Tuscan funghi primavera
FETTUCCINE
Red Sauces $5.95 Basil Marinara. Nuestra tradicional y secreta salsa roja a base de tomates frescos y albahaca.
Tuscan Primavera. Zucchini y berenjena salteados, combinados con salsa marinara.
Fetuchini hecho a mano.
Ñoqui de espinacas.
SPINACH FETTUCCINE
RAVIOLI 3 cheese
Combinación de tocino, hongos en una salsa blanca y gratinados con queso gorgonzola. (Recomendación con gnocchi). $9.95
BLACK FETTUCCINE
Pazzi
Fetuchini de espinacas hecho a mano. Fetuchini con tinta de calamar.
PENNE
Pasta en forma de plumitas.
SPAGHETTINI
La más delgada de nuestras pastas.
BUFFALO CHICKEN ALFREDO
GNOCCHI
W/ AVOCADO
Combinación de salsa buffalo, lomito de pollo y salsa alfredo, con top de aguacate, deliciosa. (Recomendación con fettuccine). $9.95
BUFFALO CHICKEN ALFREDO W/ AVOCADO
PAZZI
Ñoqui de papa.
SPICY SAUCES $6.95
GNOCCHI VERDI
Zucchini, berenjena salteados combinados con salsa marinara y hongos. (Recomendación fettuccine de espinaca). $9.95
Pesto de morrones, camarón empanizado. (Recomendación con Ñoqui verde). $12.95
Salsa cremosa con ajo y parmesano al limón y nuestros deliciosos trozos de lomito de pollo. (Recomendación penne). $9.95
PASTA
2.
Sauces
Puttanesca Style. Salsa marinara con aceitunas negras, anchoas y alcaparras.
shrimp vulcano
Combinacion de 3 carnes: res, porchetta y pancetta braseadas en nuestra deliciosa salsa marinara. (Recomendación ravioles de queso). $8.95
1.
(Selecciona tu propia pasta)
Chili Arrabiatta. Salsa roja picante, a base de pancetta y combinación de chiles.
Ravioles rellenos de tres quesos.
RAVIOLI Spinach & ricotta
Ravioles rellenos de espinaca y Ricotta.
RAVIOLI Meat & rosemary
Ravioles rellenos de carne con romero.
Red Hot Diavolo. Salsa marinara ligeramente picante con chiles morrones asados. Spicy Italian. Nuestra version de marinara con un toque de chile en escamas. BUFFALO ALFREDO. Combinación de nuestra salsa Alfredo y salsa Búffalo, levemente picante.
RAVIOLI CHICKEN & CILANTRO
Ravioles rellenos de pollo con un toque de cilantro.
Creamy White Sauces $7.25 Garlic & Butter Alfredo. Salsa blanca cremosa a base de ajo, mantequilla y parmesano.
FETTUCCINE SALSA BASIL MARINARA QUESO PARMESANO
Nutty Creamy Pesto. Combinación de pesto Genovés y salsa Alfredo. ¡Una delicia! 3 Cheese + Gorgonzola. Nuestra versión de la salsa 4 quesos a base de queso parmesano, gorgonzola, mozzarella y provolone. Marinated Herbed Funghi. Salsa blanca ligera, a base de hongos, mantequilla, ajo y cilantro.
Cheese
Parmesano mozzarella feta gorgonzola DI SO A S I O Z LI E R E D AR M
green apple prosciutto Prosciutto, manzana verde, almendras, radicchio, camembert y reducción balsámica.
SWEET Porchetta Cama de cebolla caramelizada al balsámico con porchetta italiana. .
seafood trip Camarón, almejas, calamar y salmón, aromatizada con pesto.
A MARG R U O
R I TA
shrimp & co Camarones empanizados y Pancetta con Arúgula.
BASIC pizza
$5.95
OUR MARGARITA
$6.95
4 cheese pizza bIanca Pizza con mantequilla de ajo como base y combinada con Mozarella, Ricotta Parmesano y gorgonzola con aderezo creamy italian.
$6.95
prosciutto hawaiian pancetta
$7.95
ANTIPASTO VEGETARIAN
$7.95
Deliciosa combinación de Pancetta, Piña, prosciutto y miel de arugula.
$10.95 $10.95
$6.95 $6.95
SEAFOOD TRIP
SC O PR PL
E
every day in Pastaria
AP
WE PREPARE THE PIZZA DOUGH
$7.95
CHICKEN BUFFALO FAJITAS
IU
Para los amantes de los vegetales: combinación de hongos, peperonata, tomates secos y aceitunas negras.
Combinación de aceitunas negras, alcaparras y anchoas.
$6.95
meat eater
Para los amantes de las carnes: pepperoni, crumbled meatballs, Italian sausage & peperonata.
MEDITERRANEAN
O
Nuestra versión de este clásico, con tomates cherry, lascas de ajo horneado y Pesto genovés.
Trozos de lomito de pollo, chile verde y cebolla morada con reducción de salsa Búffalo.
TT
Just cheese or just Pepperoni
chicken BUFFALO fajitas
$7.95
GR
EE
N
We hand roll the dough into balls and then conjure OUR DISTINCTIVE PASTARIA PIZZAS
Meat eater
A
L FOOD PAEL
A ITALIAN SE
Fusione originale di Vittorio
+ Italian meat paella Fusión de la paella española y el risotto italiano, en una combinación sólo de carnes.
$7.95
Italian seafood paella Fusión de la paella española y risotto italiano, combinando camarón, salmón, almejas, calamares y mejillones.
$9.95
Mixed Italian paella Nuestra versión de esta fusión, donde combinamos mariscos y carnes una explosión de sabores.
$9.95
ELLA
IAN
ITAL
T PA MEA
Chicken parm Prosciutto, pechuga de pollo, $5.95 mozzarella, arúgula, salsa Marinara. Acompañado de papas fritas con sazonador italiano, queso y romero.
Porchetta CUBANA
Sicilian
$6.95
meatball Meatballs cubiertas con cebolla caramelizada, pancetta y queso gratinado con aderezo gorgonzola, arúgula y tomates cherry. Acompañado de papas fritas con sazonador italiano, queso y romero.
Pizza estilo calzone, frita y rellena de porchetta Italian, mix de quesos, peperonata y nuetra salsa marinara. Acompañado de ensalada fresca.
$6.25
Porchetta
$5.95
Porchetta de la casa, jamón, queso mozzarella, aioli dijon, pepinillos.
lasagne
Acompañado de papas fritas con sazonador italiano, queso y romero.
Lasaña de porchetta Italiana, capeada con mozzarella, ricotta de pesto y gratinada al parmesano. Acompañado de ensalada fresca.
$7.95
Piada
Wrap italiano, arúgula, antipasto de vegetales, creamy italian dressing y Mozarella. $7.95 Pollo - Camarones
Acompañado de papas fritas con sazonador italiano, queso y romero.
Italian hoAgie Salchicha italiana hecha en casa, Sourdough, aioli dijon y peperonata gratinada con queso mozzarella.
Acompañado de papas fritas con sazonador italiano, queso y romero.
$5.95
Nutella Tiramisu
Nuestra versión de Tiramisu con Nutella.
Flan della Nonna
Receta ancestral de nuestro flan de queso.
Panacota
Nuestra receta con salsa de Nutella, blackberry o maracuyá.
Gelato
$3.25 $3.25 $3.25 $3.25 PAN ACO TA
PASTARIA LEMONADES
ITALIAN SODAS $1.95
PAZZI
Con crema chantilly
Raspberry Green Apple Mojito
Pomegranate Maracuyá
OTRAS BEBIDAS
SMOOTHIES
Gaseosas con refill
$2.50
Coca Cola Zero lata Té Helado Frozen Limonada / Naranjada natural Limonada / Naranjada con soda Botella de agua
$1.95 $1.80 $2.65 $1.80 $1.90 $1.25
(Coca Cola, Sprite, Fanta, Mineral y Uva)
SANGRÍAS
Spicy Strawberry Jalapeño Lemonade Watermelon Lemonade Cucumber Basil Lemonade
Copa de Sangría (rojo/blanco) Jarra de Sangría (rojo/blanco)
$3.25
Descorche de Vino y/o Licor (No incluye gaseosas).
$10.00
$10.50
$2.99
Maracuyá Piña Colada Café
SAN PELLEGRINO Aqua San Pellegrino 500 ml Aranciata San Pellegrino lata Clementina San Pellegrino lata (toronja) San Bitter (Aperitivo de hierbas)
$3.50 $2.95 $2.95 $2.95
CERVEZAS
N FLA
NA NON A L DEL
NACIONALES Golden Pilsener Suprema Cadejo Premio
$2.65 $3.35 $3.35
EXTRANJERAS Heineken Corona Stella Grolch Miller Miller Lite
$3.55 $3.55 $3.55 $3.55 $3.35 $3.25
Mix de Michelada
$0.75
CAFÉ
Americano Capuchino Latte Espresso Cortado
$1.50 $2.50 $2.50 $1.95 $2.50
CUCUMBER BASIL LEMONADE
RASPBERRY ITALIAN SODA
GREEN APPLE ITALIAN SODA
BANFI Pinot Grigio (Blanco) Montelpuciano D’Abruzzo (Tinto)
Copa $3.75 $3.75
Copa
BANFI
Quartino $4.95 $4.95
Quartino
Chianti Clásico
Botella $15.00 $15.00
Botella $39.00
B&G Chateauneuf Du Pape Saint Emilion Red Cav. Sauv. Reserva Merlot Reserva Sauv. Blanc (Blanco) Rose D’Anjou (Rosado) Valfformosa Syrah Tempranillo Terrazas Malbec Reserva Navarro Correas Malbec Bellucci Prosecco (Vino Espumante)
$6.75 $5.25 $5.25 $5.25 $5.25 $5.95
$9.25 $7.25 $7.25 $7.25 $7.25 $7.95
$6.50 $7.00
$8.50 $9.50
$39.00
$28.00 $21.00 $21.00 $21.00 $21.00
$24.00
$39.00 $26.00
$29.00
Vini della nostra casa *Sujeto a diposición en Quartino y copa