La vida alegre y sus cocteles  CARTA
La vida Alegre y sus Cocteles * INVESTIGACIÓN * El tradicional Barrio El Peñón es reconocido por su variada oferta gastronómica, cuenta con un parque que reúne los domingos, artistas y artesanos famosos de la región y exponen sus obras y trabajos al público transeúnte. * El Barrio Granada, en Cali – Colombia, es un lugar que a través de los años ha ido creciendo comercialmente hasta convertirse en los que es hoy; una zona reconocida a nivel nacional e internacional como destino turístico gastronómico y comercial. Este reconocimiento se ha forjado con la ayuda de todos y cada uno de los establecimientos comerciales que allí existen; restaurantes, diseñadores, boutiques, hoteles, bares y discotecas.
La vida Alegre y sus Cocteles * Contexto del sector : * Zona de bares y restaurantes en el Oeste de la ciudad de Santiago de Cali , Barrio El Peñón, zona exclusiva de la ciudad , el grupo objetivo se encuentra caracterizado por ser de estratos 5 y 6 , estudiantes universitarios y profesionales de alto perfil son los mayores visitantes de esta zona.
La vida Alegre y sus Cocteles * Absenta Bar * La experiencia de Absenta tiene sus orígenes en la bebida del mismo nombre, tomada en Europa durante años por pintores, músicos y artistas. Durante la época del movimiento francés del Art Nouveau, tuvo su mayor auge y en consecuencia tiene un fuerte vínculo con las expresiones y tendencias graficas de esta época, como el cartelismo y el japonismo. * Absenta bar rescata el rito de la bebida, místico por su historia, y lo lleva a sus clientes para que disfruten no solo de la experiencia de tomar este licor con alta concentración de alcohol (llega hasta el 90%), sino también para transportarlos a épocas pasadas, bohemias, a través de su música, sus platos y sus bebidas. También se le conoce con el nombre de la Fée Verte o Hada Verde porque se decía que al ingerir la bebida se producían alucinaciones y se terminaba viendo este personaje. Las expresiones artísticas El estilo absenta se caracteriza por sus influencias cartelistas, medio de propaganda de la época tanto para prohibirla como para promoverla el cartel fue una característica clave relacionada con este licor. * El uso de ilustraciones con influencias orgánicas hace relación directa el movimiento de Art Nouveau, y gráficamente son el punto principal de partida para desarrollar la marca, a través del concepto, la decoración y la publicidad. *
ROSET
* Ubicación: Roset esta ubicado en el tradicional Barrio El Peñón de la ciudad de Cali, sector hotelero y turístico por excelencia, ahora convertido también en epicentro de la gastronomía, la moda, el diseño, el arte y la cultura de la región. * Comida: Mediterránea. Recomendados: Berenjena Griega y Pasta al Tartufo. * Licores: Cocteles y licores Premium. * Música: Indie Electro/Club Music * Otros: Siempre comprometido con la innovación, Roset ofrece una fórmula de entretenimiento integral, para lo cual incluye una variada oferta de productos y servicios como: café, narguile, libros, revistas, exhibición de productos de moda y diseño, exposiciones artísticas, y eventos culturales.
ROSET * Diseño y decoración: * El que visita Roset por vez primera experimenta un fuerte ataque de surrealismo a sus sentidos, que una vez se desvanece va dando paso a una delicada sensación de armonía de sus elementos, un fino equilibrio entre la extravagancia y la sutileza. Por encima de una imponente arquitectura Republicana sobresale una magnífica decoración de estilo ecléctico inspirada en el fastuoso lujo de la vieja Europa, y enriquecida con ingredientes estéticos que evocan las culturas de los cinco continentes, en especial las del Oriente Próximo y Lejano. En Roset se reúne como en ninguna otra parte la suntuosidad del cristal, el mármol, el alabastro y la porcelana; la exuberancia de la naturaleza tropical; el misticismo de los ornamentos de oriente; y la mas sofisticada tecnología de sonido e iluminación, para crear una atmosfera profundamente enigmática y poderosamente seductora.
ROSET
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MALECÓN * MALECÓN CUBAR * Restaurante bar, ofrece a sus clientes tardes y noches mágicas acompañadas con shows de música antillana, boleros y salsa entre otros géneros. * Todo esto complementado con una carta de coctelería tropical y comidas donde SE fusionan los platos típicos cubanos con la cocina vallecaucana y del pacífico colombiano creando una original mezcla de diversos y coloridos sabores. * Ubicación: Está ubicado en el tradicional Barrio El Peñón de la ciudad de Cali, sector hotelero y turístico por excelencia, ahora convertido también en epicentro de la gastronomía, la moda, el diseño, el arte y la cultura de la región. * Música: /Bolero antillano / Timba , Son cubano.
La vida alegre * * *
y sus cocteles
Concepto: Un concepto que enlaza las experiencias de vida de las personas como son los lazos familiares; sentimientos como el amor y valores como la amistad serán parte de una idea que busca evocar la felicidad de disfrutar con los nuestros.
El lugar abandonará la idea de el lujo que tiene caracterizado al sector, le apostará a un excelente diseño y a generar un ambiente acogedor mas no * excluyente . * El sitio se especializará en los cocteles y en la manera en que se preparan, tendrá un show en vivo de la preparación de los mejores cocteles de Cali, el lugar tendrá un ambiente muy fresco , mucha madera y colores alegres, que se prestan para disfrutar entre amigos de un buen rato, en la terraza se dispondrá de una zona más intima, buscando confort y un espacio para relajarse. En el exterior del local se encuentran mesas en madera estilo picnic y una zona verde que delimita el espacio dándole frescura, estilo y vitalidad al lugar. Los paleta de colores se pensó en una escala que genere alegría con tonos vivos que le dan dinamismo y actitud al lugar, saliéndose de las decoraciones tradicionales para imponer un nuevo concepto.
La vida alegre
y sus cocteles
* El mobiliario interior se pensó con mucha madera, accesorios decorativos como botellas de vidrio llenas de líquidos de colores que resalten en el local * La piezas que realizamos fueron: El menú de cocteles con las diversas clase de licor para que la gente cree la combinación de licores o elija de la lista, se buscó que los colores estuviesen enmarcados en la misma paleta asignándole un color a cada tipo de licor. * También creamos una aplicación donde se digitalizo la carta, pensando facilitar la elección para los consumidores ya que pueden descargarla en los distintos dispositivos móviles.
La vida alegre
y sus cocteles
* Los bartenders van a estar identificados con un vestuario formal, sin llegar a la elegancia, mostrando siempre un estilo propio de cada uno de nuestros colaboradores. * Queremos romper y crear tendencias por lo tanto hemos diseñado un nuevo envase para nuestra marca de agua, que evoca la esencia de nuestra “Vida Alegre y sus cocteles” que es la coctelera, pensando no solamente en quienes quieren calmar la sed sino en que pueda ser utilizada como un suvenir.
La vida alegre PALETA DE COLORES
y sus cocteles
Y AquĂ una idea de lo que queremos lograr
La vida alegre
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La vida alegre y sus cocteles APLICACIÓN MÓVIL
La vida alegre y sus cocteles  CARTA