Nashville Parent en Español Winter 2019

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Invierno• 2019

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DONDE CADA FAMILIA ES IMPORTANTE.

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calendario: página 18

¿Cómo criar a un niño sincero? Aprende cómo cuidar de tu bebé prematuro


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Se requiere una identificación con foto. Límite de un canje por persona por año calendario. La visita inicial debe canjearse dentro de los 30 días y las tres visitas deben canjearse dentro de las dos semanas posteriores a la visita inicial. El pase de invitado no es válido para huéspedes de fuera de la ciudad. Se pueden aplicar otras restricciones.

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Nuestra Misión: Una comunidad caritativa a nivel mundial unida por una lealtad común a Jesucristo con el propósito de ayudar a las personas a crecer en mente, cuerpo y espíritu.


Invierno

/

2019

Vol. 1, No. 3

tabla de contenidos

en español

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MISCELÁNEAS Altitude Trampoline Park y Urban Air Adventure Park ahora están abiertos--pasa a un de estos lugares para jugar un poquito con tus hijos. Ademas: La Nashville Opera.

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SALUD PARA NIÑOS Si tu hijo no se siente bien, se debería quedar en casa? Una pediatra local comparte sus consejos.

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TODO SOBRE LOS NIÑOS Y LA CONFIANZA Forma una confianza sana con tus hijos de una edad temprana para que las mentiras se conviertan en un problema

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DE LA UNIC A CASA CON TU BEBÉ PREMATURO La confianza que necesitas para cuidar a tu bebé prematuro está desarrollada en la UNIC.

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¡COMIDA! Mira como tu familia devorara estas recetas para la olla de cocción lenta.

18 COSAS PARA HACER Eventos divertidos para todos en tu familia, organizadas dia por dia.


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Jefa de redacción

Susan Swindell Day, ext. 110 susan@daycommedia.com

Editores de Español

Grant Kreegel, Dayren Martinez Sousa

Dirección artística

Kiera Ashford, Susan Day

Dirección de producción Tim Henard, ext. 120 timhenard@daycommedia.com Publicidad Ext. 130

Gerentes de cuentas

Teresa Birdsong, Andrés Bustamante, Jessie Gleason, Joy Stafford

Distribución

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CONSEJO ASESOR Cynthia Peinado Intérprete médico certificado para Healthcare Quality Consultant Buddy Kite Director de medios y relaciones públicas en el Frist Center for the Visual Arts Jim Bartoo Director de marketing y relaciones públicas en el Nashville Zoo Ana Cardona Directora PDO primeracademiadeabc.com Roberto Garcia Garcia Brothers Construction, Inc. Ariel Luna Ventas y Mercadeo Comunitario

¡Síguenos on Facebook! NASHVILLE PARENT EN ESPAÑOL es publicado cada mes por Day Communications, Inc. La oficina se ubica en 3212 West End Ave, Ste. 201, Nashville, TN 37203. Número de teléfono: 615-2562158; Fax: 615-256-2114. Aunque se ha tomado especial precaución para asegurar la exactitud de todo el material publicado, NASHVILLE PARENT EN ESPAÑOL no se puede responsabilizar por las opiniones publicadas o los datos provistos por sus autores. NASHVILLE PARENT EN ESPAÑOL es una marca registrada de ©2019 por Day Communications, Inc. Todos los derechos reservados.

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POR LINAMARIA BERMAN

C

omo padres, uno de nuestros mayores anhelos es que nuestros hijos se amen, respeten y siempre sean unidos. Mis padres nos repetian a mi hermano y a mi que los amigos vienen y van pero que los hermanos simpre serán los hermanos y simpre estarán para apoyarse. Eso mismo quiero enseñarles a mis hijos. El respeto, amor mutuo, y lealtad. Es inevitable: nuestros hijos van a pelear, discutir, gritarse, empujarse, todo esto hace parte del ser hermanos ye de crecer juntos. Estas discusiones deben ser de crecimiento y aprendizaje entre hermanos, un oportunidad para solucionar conflictos y mejorar sus habilidades sociales. La mayoria de sus peleas son por situaciones que tienen poco sentido para cualquier adulto pero no para ellos. “Ella se comio mi galleta” cuando él se ha comido 5 galletas o yo tenia el jugete primero,” cuando lo era antes de que llegar de segundas. Y cuando esto pasa yo salgo muy despacio de la sala sin que mis hijos se den cuenta. Esperando a NO escuchar en un tono desesperante “MAMI!”. Dándoles la oportunidad que ellos solos puedan solucionar quien tiene el juguete o quien llego de primeras en las “no competencia”. Es importante para mi que traten de solucionar estas diferencias ellos solos y que además practiquen sus habilidades para negociar. En algunos casos sus peleas necesitan un juez de por medio, o sea YO. Es escencial escuchar las dos partes de la historia. Cada uno debe tener la oportunidad de defenderse y racapitular lo sucedido. Muchas veces esto es todo lo que ellos necesitan, tiempo para calmarse y pensar sobre lo sucedido. Y en la mayoria de los casos terminar con una sonrisa de culpa, cuando se dan cuenta de esos pequeños errores que ellos mismos han cometido. Al final espero que estos altercados sean pasajeros para que cuando sean adultos sigan sus vidas felices, compartiendo y sabiendo que cuentan el uno con el otro siempre. Cuando la tormenta a pasado, siempre he insistido en que mis hijos se pidan disculpas. Sin dar el titulo de culpable a ningúno. Un abrazo o un simple choque esos cinco es suficieente para dejar las peleas atras y sequir hacia delante con nuestro dia. Admiro en mis hijos los buenos amigos que son. Ellos pasan horas jugando a carcajadas. Supongo que algo debo estar hacienda bien.


Cuidando las sonrisas de tus hijos No somos solo dentistas. Somos dentistas pediátricos. La diferencia es que nuestros médicos pasan dos años adicionales para especializarse en la atención desde la infancia hasta la adolescencia.

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misceláneas

Urban Air Adventure Park

Saltando hacia la diversión!

P

erfecto para el invierno — para cuando buscas actividades fuera de la casa en lugares techados — aquí hay unas nuevas atracciones recién abiertas. Ve al ALTITUDE TRAMPOLINE PARK con tu hijos en 3432 Lebanon Pike en Hermitage. Hay un montón de cosas para hacer. Trampolines, muros de escalada, dodgeball extremo, columpios de trapecio, barras, el pozo de espuma, basquetbol en trampolin y mas. Hay áreas y horarios especiales para los niños pequeños y preescolares. Altitude tambien tiene ofertas para fiestas de cumpleanos. La admisión para las edades de 6 y menores es de $ 8.95 por hora. Las edades de 7 años y mayores son $ 13.95 por 1 hora, $ 21.95 por dos horas y $ 4 por cada media hora adicional. Llame al 615455-5800 o visite altitudenashville.com. Tambien existe el URBAN AIR ADVENTURE PARK en 4331 Old Hickory Blvd. en Old Hickory. Este parque de juguetes techado es masivo y ostenta un número increíble de actividades. Muros de escalada, cursos de mecates, carritos chocones “Spin Zone,” cursos de obstáculos, varias zonas de trampolines y mas. Súbete al Sky Rider Indoor Coaster (foto arriba) para zigzaguear por encima de las otras actividades para una vista aérea de todo el predio. Los niños pueden anticipar dos ofertas realidad virtual-Cold Clash: Virtual Snowball Fight (pelea de bolas de nieve virtual ) y Simurai: Futuristic Battle (batalla futurista). Además, hay una zona solamente para los niños de 7 años o menos que tiene trampolines de muro-a-muro.Además, este lugar ofrece un lugar como para que los padres se puedan relajar mientras sus

hijos gastan energía. Urban Air Adventure Park ofrecera paquetes para fiestas de cumpleanos para los ninos de todas las edades, hasta fiestas fluorescentes. Basado en los precios de otros Urban Airs en Estados Unidos, puedes suponer que vas a pagar entre $14-$30 para hasta dos horas y media de actividades. Obtenga más información en 800-960-4778, urbanairtrampolinepark.com o en facebook.com/nenashville.

Nashville Parent’s FERIA ANUAL DE CAMPAMENTOS VERANIEGOS Feb. 16, 2019

P

lanear por adelantado es la clave para que tus hijos tengan un verano divertido. La mejor manera de hacerlo es asistir a la 23ra Feria Anual de Campamentos Veraniegos. Es sabado, el 16 de febrero de las 10 a.m. - 3 p.m. en

CoolSprings Galleria (1800 Galleria Blvd., Franklin). Esta feria GRATIS tiene una docena de campamentos y

programas veraniegos incluyendo opciones diarias locales y opciones de alojamiento para los que quieren pasar la noche en el campamento. Descubre campamentos con temáticas como los deportes, las artes, la ciencia, campamentos ecuestres, academicos, religiosos y mas. Para mas informacion, llama 615-256-2158, ext. 130, o visita nashvilleparent.com

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misceláneas Nashville Opera On Tour:

BEAR HUG/ABRAZO DE OSO

N

ashville Opera presenta su primera ópera bilingüe para niños. Cuenta la historia de cuatros osos. Cada uno es de un país

diferente con aspectos y idiomas diferentes. EN el camino, descubren cómo son mas parecidos que diferentes, lo cual les manda el mensaje a los niños de cómo nuestros corazones son los mismos a pesar de las diferencias externas. La producción incluye giros de trama y música vivaz de las óperas españolas tradicionales (las zarzuelas). La Nashville Opera (nashvilleopera.org; 615-8325242) presenta cinco realizaciones comunitarias gratis para esta fechas y ubicaciones. 16 de febrero a las 10 y 11:30 a.m.

LA FERIA DEL BEBE DE NASHVILLE PARENT

E

SABADO, 27 DE ABRIL

ste evento anual de Nashville

hijo pueden disfrutar un tour de

Parent para los padres nuevos

las nuevas salas de parto de Saint

y los que esperan ser padres

Thomas Midtown. Habrá sesiones de

regresa al corazón de la Ciudad de

pregunta y respuesta con pediatras,

la Música. La Feria del Bebé ocurre

enfermeros, nutricionistas infantiles,

sábado, el 27 de abril de las 10

y especialistas de lactancia locales

a.m.-2 p.m. en el Gladys Stringfield

y más.

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Participa en juegos divertidos

Midtown Hospital.

para ganar premios como el Daddy

El evento tiene docenas de

Diaper Derby (un concurso de

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servicios para los bebés. Puedes

variedad de premios. Ademas, la

conocer a fotógrafos de retratos

entrada a la feria es GRATIS. Saint Thomas Midtown esta

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Williamson County Public Library 1314 Columbia Ave., Franklin 615-794-3105

23 de febrero a las 10 a.m. Nashville Zoo 3777 Nolensville Pike, Nashville 615-833-1534 *Esta realización está incluida con la entrada regular al zoológico ($18 adultos, $13 edades 2-12)

2 de marzo a las 10 a.m. Country Music Hall of Fame & Museum 222 Fifth Ave. S., Nashville 615-416-2001

2 de marzo a las 2 p.m. Belle Meade Plantation 5025 Harding Pike, Nashville 615-356-0501

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salud

para Niños Algunos padres optan por mantener a los hijos en la casa por asuntos menores. Otros exigen que sus niños lleguen a las casa aunque estén enfermos.

¿Debe mantener a su hijo enfermo en casa?

H

ay algunos ninos que parece que siempre les duele la garganta, y esto confunde a los padres. No se puede tomar la temperatura simplemente colocando la mano en la frente, entonces a menos que este enfermo o vomitando, debería ir a la escuela..cierto? Mandar a los niños enfermos a la escuela es un asunto controvertido. Algunos padres optan por mantener a los hijos en la casa por asuntos menores. Otros exigen que sus niños lleguen a las casa aunque estén enfermos. “Los padres deben de mantener a sus hijos en casa si tienen una fiebre e 100.5 fahrenheit o más, diarrea o vomito por las últimas 24 horas,” dice Deanna Bell, M.D., una pediatra con The Children’s Hospital en TriStar Centennial. “También deben guardar a sus niños en la casa si tienen tos persistente, bostezos persistentes, congestión o incontinencia,” anade. “La mayoría de las enfermedades que contraen los niños son viruses,” dice Kate

Seymour, M.D., de St. Thomas Medical Group Children and Adult Medicine. Lo complicado es que muchas veces los niños se vuelven contagiosos antes de que aparezcan los síntomas. También hay una gran diferencia entre las infecciones virales y bacteriales. Las bacterianas se tratan con antibióticos pero las infecciones virales tienen que seguir su curso.

ten en cuento los consejos de tu médico con respecto a los factores asociados con varias enfermedades, y tambien fijate si tu hijo está dispuesto a aprender y jugar.

LA REGLA DE 24 HORAS Hay una regla común entre los distritos escolares que dice que debes de guardar a tu hijo en casa hasta que lleve 24 horas tomando o antibióticos o 24 sin demostrar síntomas si se trata de un virus. “Para las infecciones bacterianas, un niño está mucho menos contagioso después de 24 horas de tratamiento con antibióticos,” dice Belle. “Para los niños con virus, los antibióticos no tienen ningún efecto,” añade. Seymour sugiere que los padres consideren varios factores cuando quieren decidir si es mejor mantener un niño en casa. Primero,

Pueden regresar a la escuela cuando pasan

CUANDO MANTENER A TUS HIJOS EN CASA Los niños con cualquiera de estos síntomas se deben de quedar en casa el siguiente dia. 24 horas sin mostrar síntomas. • Fiebre. Temperatura arriba de 100 grados farenheit sin el uso de medicamentos para reducir la fiebre. • Diarrea: Si hay heces acuosas que no contienen dentro la ropa interior. • Vomito: Cualquier cantidad de vómito • Sarpullido: Cubre todo cuerpo.

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La confianza no es un derecho de nacimiento. La confianza viene de ser probado y lograr metas. Nuestra cuidadosa y experimentada familia de instructores son expertos en sacar el máximo provecho de su hijo para que, a medida que transitan la vida, viajen con confianza.

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nuevo padre

De la UNIC a Casa con Tu Bebé Prematuro POR SUSAN SWINDELL DAY

Los nuevos padres ganan la confianza que necesita para cuidar a sus criaturas después de estar en la unidad de cuidados intensivos infantil.

J

osie, con solamente 6 dias, ya tiene actitud. Nació en Vanderbilt University Medical Center pesando apenas 4 libras, 5 onzas, y su actitud es una cualidad que le sirve bien en la Unidad de Cuidados Intensivos Infantil (UNIC). Josie llegó a las 33 semanas — 7 semanas antes del término completo — después de que su mama desarrollo presion alta que se puede convertir en preeclampsia. El nacimiento temprano de Josie sorprendió a Megan y su esposo que habían imaginado las cosas de una manera muy diferente — como suele pasar con los padres nuevos. Después de pasar un dia en la guardia abierta de la UNIC Stahlman de Vanderbilt, la transfirieron a la UNIC en Children’s Hospital, una unidad de última generación con 100 camillas que acepta a los bebés prematuros con apenas 24 semanas y otros bebés enfermos por otros motivos. Josie la mayoría del tiempo con su mama en una incubadora con temperatura controlada que monitorean las enfermeras y la mama.

por favor pasa la pagina

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De la UNIC a Casa con Tu Bebé Prematuro

“Puede salir para comer,” dice la mama de Josie. “Pero es como yo: no le gusta que la molesten...pero le encanta que le canten.”

ENFOCATE EN LO QUE SI VA BIEN CON EL BEBE Las enfermeras la UNIC dicen que los bebés prematuros exhiben rasgos únicos desde el comienzo. Es el aspecto humano que ayuda a los padres a formar un lazo con sus bebés, especialmente porque en la UNIC un equipo médico entero cuida al bebé, dejando a los padres inseguros de qué hacer. “Una de las primeras cosas que aprendí hace mucho es, cuando los padres primero llegan a la UNIC, tenemos que ayudarlos a concentrarse en las cosas que van bien con el bebé,” dice Crankshaw. “Fijate en el pelo del bebé. Trata de distraerte de todas las máquinas y enfocarte en el bebé. Recuerda que el bebé es una persona,” dice. El pequeno Axel Saso, de 38 semanas, es una persona muy energética, dice su mama, Desiree. Ella ha estado con él desde que llegó; su esposo va y viene desde Kentucky ya que tienen un niño de 4 años en la casa. “De verdad Axel se quiere mover, y es fuerte,” dice Desiree. Desiree es una campeona,” dice Leandra Hampton, su enfermera principal. “Se mete y quiere hacer todo lo que puede para Axel.” Es un resultado del cuidado familiar que se practica en la UNIC. Tratamos de dejar que los padres tengan un papel activo desde el principio,” dice Hampton.

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“Les enseñamos y les explicamos que esta está sucediendo con sus bebés desde el principio con mucho ánimo. Ayudar a los padres a aprender de sus bebes es una gran prioridad en la UNIC, como el objetivo final es que cada bebé logre cada meta y que vaya casa para continuar exitosamente. La mayoría de los bebés prematuros (el 75%) nacen entre las semanas 34-27, según Victoria DeVito, M.D., una neonatóloga en Vanderbilt Children’s. Significa que internaran automáticamente al bebé en la UNIC, y que la madre va a separada del bebé. Desde ahí — dependiendo de la gravedad de la situación-el equipo médico trabaja duro para unir a la familia. Obviamente, cua

APRENDER DE TU BEBE Existe palabra que describe bien cómo se sienten los padres al entrar a la UNIC por primera vez: terror. Hay alambres,máquinas,y el equipo médico zumbando por todos lados. Los padres nuevos quedan exhaustos y también están viviendo una experiencia casi de luto y a que terminaron en una situación que no esperaban y se sienten desesperados. “No es lo que pensaban,” dice DeVito. “No es facil para nadie. Quieren tocar a su bebé, sostener a su bebe. Pero muchas veces tienen miedo, entonces nosotros tenemos que esforzarnos para que la familia se sienta involucrada, y a veces todo eso es muy difícil para las familias,” anade. Los especialistas, nutricionistas, y asesores de lactancia, enfermeros y otros intentan

involucrar a los padres en el cuidado de sus hijos — como cambiar pañales o tomar su temperatura. Si el bebé está lo suficientemente bien para el sumamente importante “cuidado canguro,” ese puede empezar. “Tratamos de ayudar a las madres a tener contacto con el bebé piel con piel, aunque los bebés nacidos a las 24 semanas, por ejemplo, no quieren que los sostengan. La piel no se ha desarrollado adecuadamente, por lo que es muy delgada. Durante ese tiempo, permitimos que las mamás y los papás sujeten a su bebé alrededor de la cabeza y el trasero a través de una isolette”, dice DeVito. Las experiencias sensoriales son muy importantes para los bebés prematuros, y tener el contacto de piel con piel ayuda a los padres a formar un lazo emocional con el bebe mientras también le transfiere las buenas bacterias que ayudan a fortalecer el bebé. Todo está muy incierto al principio para los padres nuevos porque que se preocupan por la fragilidad de su hijo. “Tenemos que ayudarlos a superar sus miedos y entender que son nuestros socios con respecto al cuidado de sus bebés,” Devito dice suavemente. “Cuanto más involucrados están, cuanto más rápidamente se involucran, más entenderan y saber de su bebé, y les irá mejor,” añade”

POR FIN EN CASA La mayoria de los bebés prematuros no necesitan apoyo médico especializado después de salir del hospital, pero igual los padres no se dejan de preocupar — es una parte natural de cuidar a un bebé sea prematuro o no. Para los padres de bebés prematuros que se hayan involucrado mucho en la UNIC, la transición es más fácil. Y si surge algún problema en la casa, el bebe te mostrará. “Cuando se van para la casa, ustedes no tendran el equipo de la UNIC,” dice Crankshaw. “Así que les enseñamos a los padres a fijarse en su bebé; fijarse en el color de sus labios,” ella agrega. Si hay alguna duda, si hay algún problema con tu bebé prematuro, simplemente llama a tu médico. Si es una emergencia, Crankshaw recomienda que marques 9-1-1. Susan Swindell Day es la editora de esta publicación y madre de cuatro.


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¿PUEDES

CONFIAR

EN TUS HIJOS? POR RENATA RODRIGUEZ

Desarrolla una confianza sana con tu hijo desde el inicio, modelando la confianza y creando un hogar abierto.

E

quien los cuida para satisfacer sus necesidades básicas de comida, protección, consuelo y amor, según Laura Markham, Ph.D., autora de Peaceful Parent, Happy Kids (Tarcher Perigree; 2012). Cuando los padres reaccionan al llanto y al lenguaje corporal de sus bebés de manera atenta, constante y educativa, esos bebés se sentirán seguros y aprenderán a confiar en el

Es chistoso cómo tu pequeño puede mirarte sonriendo, con la boca toda manchada de chocolate y decir, “No, yo no me comí el chocolate.” Y cómo el hijo mayor, que sabe que estarás sumamente decepcionada si descubres que él ha estado fumando mota, te dirá que la pipa que encontraste en su cuarto realmente le pertenece a otra persona — ¡que de ninguna manera es suya! La confianza entre tu hijo y tú es un viaje que dura los años en que tu hijo va madurando porque todos los seres humanos aprendemos a mentir — en algún punto alrededor de los 2 años — y es ahí cuando comienza el “baile de la verdad” entre padres e hijos. Las mentiras dificultan la crianza de los hijos, pero SÍ es posible desarrollar una relación de confianza con tu hijo que puede resistir momentos difíciles de la vida. ¿Entonces, cómo logras los mejores resultados con tu hijo en este “viaje de la confianza”?¿Cómo puedes conseguir que tu niño confíe lo suficiente como para recurrir a ti cuando haya hecho algo realmente grave?

mundo que los rodea. Los niños desarrollan la confianza como respuesta a interacciones específicas que han tenido con otras personas durante su crecimiento, y pueden diferenciar desde edad temprana quiénes son de confianza y quiénes no lo son — por eso es vital la confianza en la relación entre padres e hijos. “La idea de que los niños recurran a sus padres en busca de protección, consuelo e incluso por solo sentir regocijo — ocurre desde muy, muy temprano,” dice Katie Herrington, Ph.D., psicóloga para niños y adolescentes localizada en Nashville. Y debido a que los niños aprenden a mentir alrededor de los dos años de edad, mantener la confianza con ellos mientras crecen se trata de manejar las cosas apropiadamente según su edad. Es muy importante saber que tu hijo cometerá errores a lo largo de los años en que va madurando porque TODOS lo hacemos. Si logras ser el padre/madre al que tu hijo puede recurrir sin temores cuando ha cometido errores (sabiendo que la vida se trata de lidiar con buenas y malas experiencias), entonces un fuerte vínculo de confianza crecerá entre ustedes.

LA CONFIANZA INICIAL

CRECIENDO

La confianza comienza apenas nace tu hijo, aunque algunos dicen que se inicia desde que el bebé está en el vientre. Los bebés nacen completamente dependientes de

La clave para establecer la confianza con tu hijo es empezar a modelarla desde el principio. “La vía número uno que le aconsejo a los

padres para promover la confianza con sus hijos es hacer lo que dices,” dice Herrington. Si por alguna razón no puedes hacer algo que dijiste que harías, no lo dejes pasar por alto, reconócelo. “Las palabras y la confianza van de la mano,” dice Herrington. “Las relaciones que gozan de la mayor confianza no son siempre las más pacíficas; son aquellas que atraviesan una serie de rupturas y reconciliaciones.” Otra clave en el desarrollo de la confianza con tu hijo es ser respetuoso y exigir siempre la verdad. Si quieres ser respetado por tu hijo, entonces necesitas ser respetuoso hacia él. El respeto mutuo crea una confianza profunda que le permitirá a él hablar contigo sobre todas las coas que le pasen en su vida. Obviamente, es bueno fomentar la honestidad en tu vida personal. “Las pequeñas mentiritas”, como escabullir a un hijo mayor en un evento fingiendo que tiene menor edad sigue siendo una mentira. Intenta ser consistente — eso refuerza la verdad. Establece límites claros sobre las expectativas de la familia y dale seguimiento a las consecuencias cuando estos límites se violen. Con niños de todas las edades, es genial que los padres vean los errores que cometen sus hijos como momentos idóneos para enseñarles lecciones. “Cuando los niños sienten que los estás acusando, es muy difícil para ellos separar su comportamiento de su identidad, y podrían pensar que están siendo niños malos,” añade Herrington. Siempre elogie la honestidad de sus hijos cuando son honestos. Si descubre una mentira, siéntese y refuerce su deseo de honestidad en su hogar.

MODELA LA CONFIANZA Aquí hay cuatro claves básicas de crianza para ese fin: • SÉ HONESTO • HAZ QUE SEA FÁCIL PARA TUS HIJOS HABLAR ABIERTAMENTE CONTIGO • EXIGE LA HONESTIDAD • REFUERZA LA HONESTIDAD

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¡Prepara estas deliciosas recetas en un momento!

• 3 libras de falda de res • 3 libras y media de caldo de res • 1 cebolla armarilla cortada • 1 chile poblano desemillado y cortada • 5 dientes de ajo picado • 1/2 cucharadita de sal • 1 cucharadita de comino molido • 1 cucharadita de oregano seco • 2 racimos de cilantro • 2 hohas de laurel

INSTRUCCIONES Coloque la falda de res en una olla de barro, con el lado ancho/grasiento hacia arriba. Deje que se cocine por 8-10 en potencia baja, y luego colóquela en un plato grande y deshebrada usando dos tenedores. Cuele el jugo de la olla y salpicalo sobra la carne para mantenerla húmeda. Usa la carne para hacer tacos, acompañándola con queso, jalapenos, y crema agria.

CARNE CON TOMATILLO INGREDIENTES • 3 libras de carne de lomo • 1 fasco de 16 onzas de salsa de chile verde y tomatillo • 2 tazas de caldo de pollo • 2 cucharadas de aceite de canola • Dos tomates medianos cortados en cubitos • 1 cucharadita de comino molido • 1 cucharadita de pimienta • 1/2 taza de cilantro fresco picado, dividio • 1/2 taza de crema agria

INSTRUCCIONES Corte el lomo entero en pedazos de dos pulgados y coloquelos en una olla de barro. Agregue la salsa, el caldo, los tomates, el comindo, la sal y la pimiento y combine todo. Tape la olla y deja que se cocine en potencia baja por 6-8 horas. Sirva todo con un cucharón, colocandolo en tazones con arroz y condimentarlo con crema y cilantro

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COSAS PARA HACER Eventos locales que tú y tus hijos pueden disfrutar.

Una familia local se divierte con actividades creativas en el Tinkering Garage del Adventure Science Center.

FEBRERO HASTA DOMINGO, 7 DE ABRIL TINKERING GARAGE 615-862-5160 adventuresci.org Para todas las edades. Adventure Science Center, 800 Fort Negley Blvd., Nashville. Abierto todos los días de las 10 a.m.-5p.m. $15.95 adultos, $11.95 ninos de 2 - 12 años , gratis para niños de 23 meses o menos.

16 DE FEBRERO

Únete a Big Bird para Plaza Sésamo en vivo! Festejemos en la Bridgestone Arena el domingo el 24 de febrero.

¡Más en Internet en Nashvilleparent.com y síguenos en Facebook para detalles actualizados!

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SUMMER CAMP ADVENTURE FAIR 615-256-2158 nashvilleparent.com Todas las edades. CoolSprings Galleria, 1800 Galleria Blvd., Franklin. 10 a.m. - 2 p.m. Entrada gratis. Es hora de planificar el verano de tu hijo, y esta feria de campamentos patrocinada por Nashville Parent es una excelente manera para comenzar la búsqueda.

NASHVILLE OPERA ON TOUR: BEAR HUG/ABRAZO DE OSO La Ópera de Nashville presenta su primera ópera infantil bilingüe en esta comunidad el desde el 16 de febrero hasta el 9 de marzo. Ver pagina 6

24 DE FEBRERO 7 DE ABRIL THE VERY HUNGRY CATERPILLAR SHOW (La oruga hambrienta) 615-252-4675 nashvillect.org Para los ninos de 3 anos o mas. Nashville Children’s Theatre, 25 Middleton St., Nashville. Jueves, 21 de febrero a las 6:30 p.m., y sábado-domingo a las 2p.m. (no hay programa el 24 de febrero. $21 adultos, $16 jovenes. Cuatro clásicos del autor infantil Eric Carle toman vida en este espectáculo de 75 títeres.

24 DE FEBRERO SESAME STREET LIVE! LET’S PARTY (¡Plaza Sésamo en vivo! ¡A festejar!) 615-770-2000 bridgestonearena.com Para todas las edades. Bridgestone Arena, 501 Broadway, Nashville.


Descubre hechos interesantes sobre los animales durante Kratt’s Creatures Live 2.0: Activa tu Creature Power (poder animal) el domingo, el 3 de marzo en la Grand Ole Opry.

2 & 6 p.m. $20 - $55. Acompaña a tus mejores amigos de Plaza Sésamo en este espectáculo nuevo interactivo en el cual tendrá ocasión la fiesta mas peluda en esta plaza tan famosa.

MARZO 3 DE MARZO WILD KRATTS LIVE 2.0: ACTIVATE CREATURE POWER! 800-733-6779 opry.com Para todas las edades. Grand Ole Opry House, 2804 Opryland Drive, Nashville. 1 p.m. $29 $104.Sumate a esta gran aventura con los hermanos Kratt que combinan la acción en vivo con la animación para un tarde llena de hechos interesantes sobre los animales.

19 AL 24 DE MARZO ANASTASIA 615-782-4040 tpac.org Todas las edades. El Jackson Hall de TPAC, 505 Deaderick St., Nashville. mar- jue 7:30 p.m., vie 8 p.m., sab 2 & 8 p.m., dom1 & 6:30 p.m. Los boletos empiezan a $40. Este musical te traslada al

crepúsculo del Imperio Ruso a la euforia de los 1920s en Paris. EN el camino, una joven valiente sale para descubrir su pasado.

21 AL 23 DE MARZO SPANISH NIGHTS (Noches Españolas) 615-687-6400 nashvillesymphony.org Todas las edades. Schermerhorn Symphony Center, 1 Symphony Place, Nashville. Jue 7 p.m., vie- sab 8 p.m. $22 - $146. La sinfonía de Nashville interpretará “Capriccio espagnol,” Symphonie espagnole,” Danzas fantásticas” y otra selecciones de “El sombrero de tres picos.” ¡GANA BOLETOS! Estamos regalando dos paquetes familiares de cuatro boletos cada uno para Spanish Nights/Noches españolas (la sesión del viernes, 22 de marzo). Sigue nuestra página de Facebook y fijate en los anuncios sobre el concurso a principios de marzo.

31 DE MARZO FAMILY DAY AT THE BALLET (Dia de familia en el balet) 615-297-2699 nashvilleballet.com

Una niña chiquita se divierte juntando huevos de pascua durantes Eggstravanganzoo en el Nashville Zoo. El evento de este año es sábado, el 20 de abril.

Todas las edades. Nashville Ballet Studios, 3630 Redmon St., Nashville. 12:30, 1:30, 2:30 & 3:30 p.m. $18 adultos, $12 niños de 12 años o menos. El ballet de Nashville les da vida a dos libro. Degas y la pequeña bailarina y Dragones y Tacos. Ademas, habrá artesanías y actividades de movimiento.

ABRIL 19 AL 20 DE ABRIL SPRING FESTIVAL & EASTER EGG HUNT (Festival de primavera y búsqueda de huevos de pascua) 615-274-3786 luckyladdfarms.com Todas las edades. Lucky Ladd Farms, 4374 Rocky Glade Road, Eagleville. 11 a.m. - 4 p.m. $13.99 adultos, $11.99 edades 2 - 12, gratis para los niños de 12 meses o menos. Dentro de las actividades se incluyen búsquedas de huevos de pascua, juego, artesanías, animales bebes que se pueden tocar.

20 DE ABRIL SPRING ART HOP (Paseo de arte de primavera) 615-356-8000 cheekwood.org Todas las edades. Cheekwood, 1200 Forrest Park Drive, Nashville. 9 a.m. - 5 p.m. Habra 25 búsquedas de huevos con 30,000 huevos, actividades artísticas, entretenimiento en vivo, juegos de jardin, camionetas de comida y más.

20 DE ABRIL EGGSTRAVAGANZOO 615-833-1534 nashvillezoo.org Todas las edades. Nashville Zoo, 3777 Nolensville Pike, Nashville. 9 a.m. - 4 p.m. $18 adultos, $13 ninos de 2 - 12 anos, gratis para los niños de 23 y menos. El conejito de Pascua y Twiga, las mascota del zoológico, Twiga, estarán en este evento especial con búsquedas de huevo para niños de 10 años y menos, juegos de primavera, espectáculos de animales en vivo, juegos inflables, pintura facial, encuentros con los animales y más.

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COSAS PARA HACER Eventos locales que tú y tus hijos pueden disfrutar. 22 DE ABRIL

27 DE ABRIL

SANTANA 800-733-6779 opry.com Todas las edades. Grand Ole Opry House, 2804 Opryland Drive, Nashville. 7:30 p.m. $59.50 - $350. Ganador de tres premios Latin Grammy y 10 Grammys viene durante su Global Consciousness Tour (Gira de conciencia global) a Nashville, interpretando canciones de disco legendario Supernatural junto con otras canciones famosas.

THE BABY FAIR (La feria del bebé) 615-256-2158 nashvilleparent.com Para los padres nuevos y los que están por ser padres. St. Thomas Midtown Hospital’s Gladys Stringfield Owen Education Center, 2000 Church St., Nashville. 10 a.m. - 2 p.m. Entrada gratis. Descubre los negocios locales con productos y servicios para los padres nuevos. Haz un tour de la unidad de partos, participa en clases para padres nuevos, juega y gana premios.

Clases de ballet en el estudio del Centro de Educación Global de Casa Azafrán. Foto cortesía de Casa Azafrán.

EVENTOS REGULARES

Nashville SC se pone en marcha este marzo.

DEPORTES DESTACAR Dos de los equipos deportivos favoritas de Nashville arrancan de nuevo esta primavera.

FAMILY MONDAYS AT THE FRIST (Lunes de familia en el Frist) 919 Broadway, Nashville 615-244-3340 fristartmuseum.org Trae a toda tu familia al Frist el segundo lunes de cada mes de las 10 de la mañana hasta mediodía para una salida especial. Toda la familia entra por $12. Se incluyen tales actividades como cuentos bilingües en espanol y ingles, tours familiares, y actividades de creatividad manual en la Martin ArtQuest Gallery.

GLOBAL EDUCATION CENTER 4822 Charlotte Ave., Nashville 615-292-3023 globaleducationcenter.org El centro ofrece clases infantiles a lo largo el año, incluyendo Zumba Kids (edades 4-6); Percusión Mundial (edades 6+): Tap y Hip Hop (edades 6+) y Percusión Africana (edades 10+). EL centro también ofrece un campamento de artes multiculturales en el verano. Vete a la página de web para las fechas de las clases y información sobre cómo registrarte en el campamento.

CASA AZAFRAN 2195 Nolensville Pike, Nashville 615-269-6900 casaazafran.org Las clases para niños son las siguientes: Percusion mundial (Los lunes a las 4:30 p.m.); Zapateados (los miercoles a las 4:30 p.m.); Balet (los sábados a las 1); y Zumbatonic (los sábados a las 2). Contáctate con el centro para las tarifas y más información.

PLAZA MARIACHI 3955 Nolensville Pike, Nashville 615-373-9292 plazamariachi.com Hay musica y entretenimiento en vivo durante todo el mes, incluyendo a bandas latinas con canto en espanol, noche de salsa con instruccion de baile gratis y mas.

BEISBOL Nashville Sounds

615-690-4487 | nashvillesounds.com La temporada es de abril hasta septiembre. Los partidos en casa se juegan en el First Tennessee Park. FUTBOL Nashville SC

615-457-8200 | nashvillesc.com La temporada es de marzo hasta octubre. Los partidos en casa se juegan en el First Tennessee Park y en el Estadio NIssan.

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en español Para preguntas sobre los anuncios, contáctese con el publicador, Stewart Day, at stewart@daycommedia.com


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