ACTIVITÉS

Pour Satisfaire Le Touriste Gourmand

par Nancy Lambert, directrice tourisme et congrès, Saint-Hyacinthe Technopole

Située au cœur d’un vaste territoire agricole, la grande région de Saint-Hyacinthe est le site de nombreuses activités reliées au tourisme gourmand ou à l’agrotourisme. Un repas dans un restaurant local, l’autocueillette de fruits et légumes, l’arrêt dans un kiosque à la ferme ou dans une boutique gourmande sont autant de façons de découvrir les saveurs d’ici en toute saison!

Saviez-vous que plus d’une quarantaine de producteurs et de transformateurs de la région sont accessibles au public? Bon nombre disposent d’une boutique gourmande accessible à l’année. Également, plusieurs transformateurs (boissons locales sans alcool, bières, vins, eau-de-vie) vous proposent des visites commentées et des dégustations. Voici 10 suggestions d’activités gourmandes à pratiquer cet été dans la région :

1. Rendez-vous au 1555 Marché public, situé au cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, pour aller à la rencontre de marchands spécialisés (boulangerie, poissonnerie, saucisserie, pâtisserie, fromagerie, boucherie, fruits et légumes) ou encore échangez avec les producteurs maraîchers de la région qui prennent place à l’extérieur.

2. Amenez la petite famille à la Ferme Équinoxe pour faire une pause crème glacée. Sa spécialité : la crème glacée molle à saveur de bleuet et érable.

3. Procurez-vous des produits dans lesquels sont intégrées des farines de drêche, une matière hautement nutritive issue des activités de production de l’industrie brassicole, en vous rendant à la boutique Crème (boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, conserverie). À deux pas se trouve la boutique des Brasseurs du Monde, une microbrasserie qui produit une variété de plus de 100 bières.

4. Faites un arrêt à la boutique de la Ferme Gadbois pour déguster une rafraîchissante slush à la fraise.

5. Allez cueillir des artichauts à la ferme La Fille du Roy ou des légumes à la Ferme Chez Mario juste en face.

6. Découvrez les cactus comestibles chez Cactus Fleuri. En nouveauté : un jardin extérieur et un sentier d’interprétation seront disponibles cet été.

7. Faites un arrêt à la boutique de la Station Agro-Biotech pour vous procurer et déguster les bières de la microbrasserie Le Bilboquet, les spiritueux de la Distillerie NOROI ou des boissons sans alcool.

8. Visitez la Ferme La Rabouillère et passez par sa boutique pour vous procurer votre pique-nique et profitez de l’aire de repas extérieur. Un nouveau sentier vient d’y être aménagé.

9. Prévoyez un arrêt à la terrasse de la microbrasserie Perspective et profitez des jeux de société mis à votre disposition.

10. Pique-niquez au Vignoble Château Fontaine et profitez-en pour découvrir ses produits.

Pour connaître les producteurs et les transformateurs de la région ou encore les événements gourmands, consultez tourismesth.ca/epi-curieux

Plus que jamais, le rôle du bureau d’information touristique ici ST-H à titre de fédérateur de l’écosystème touristique prend tout son sens. À la suite de deux années fort limitées en matière d’attractions et d’événements populaires, le secteur du tourisme peut désormais opérer à plein régime et contribuer au dynamisme économique local. Heureuse nouvelle, ici ST-H, situé dans le Centre de congrès de Saint-Hyacinthe, demeure toujours la référence pour des conseils de personne à personne, la première ressource à consulter avant de prévoir ses déplacements, ses visites et ses loisirs.

Ouvert à l’année, ici ST-H se veut à la fois un espace d’information, une vitrine et une boutique mettant en valeur Saint-Hyacinthe. En plus des services d’information touristique directs visant la planification d’un séjour dans la région, il propose une zone d’exposition ainsi que des outils technologiques, dont un mur-écran, présentant différents secteurs d’activité locaux, son histoire, son économie et ses principaux attraits.

Des bornes interactives, situées à proximité de l’espace, permettent également aux visiteurs d’avoir accès à l’information touristique (hébergement, restaurants, attraits et événements) de la région selon une formule 24/7 facile d’accès et d’utilisation.

DE TOUT POUR TOUS!

« Le bureau d’information touristique de Saint-Hyacinthe, d’ailleurs le seul bureau accrédité au Québec à être intégré à un centre de congrès, ne s’adresse pas seulement aux visiteurs et aux gens d’affaires. Il est aussi au service de toute la population maskoutaine », prend bien soin de préciser la directrice tourisme et congrès de Saint-Hyacinthe Technopole, Nancy Lambert.

L’espace est ainsi ouvert au grand public et à la population locale qui pourront s’y procurer la documentation touristique pour la Montérégie et les autres régions du Québec, des produits du terroir local ou à l’image de SaintHyacinthe et même des billets pour les spectacles présentés au Centre des arts Juliette-Lassonde. Il compte d’ailleurs à cet égard sur une entrée indépendante du Centre de congrès donnant sur le stationnement des Galeries St-Hyacinthe.

À la recherche d’un cadeau unique, d’un produit du terroir qui saura surprendre votre entourage? La boutique ici ST-H offre des produits locaux venant d’une dizaine de producteurs et de transformateurs de la MRC des Maskoutains. Découvrez des produits originaux comme les œufs de caille marinés, le caramel de camerise et les terrines de chevreau. Apprenez-en plus sur les entreprises agroalimentaires de la région avec la vitrine qui présente son garde-manger local!

1325, rue Daniel-Johnson Ouest, suite 119, Saint-Hyacinthe Téléphone : 1 800 849-7276 | 450 774-7276 Site Web : tourismesth.ca