Planning Guide_FR_MVR09

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LE PRÉPLANNING Exclusive

LA PREMIÈRE ÉTAPE VERS LA CRÉATION D'UN CENTRE DE BOWLING PARFAIT. distributor


■ BRUNSWICK VOORAFGAANDE PLANNING

Le centre de bowling parfait commence avec le partenariat idéal. Plus de 100 années d'expérience, de maintenance et d'acquisition de connaissances ont fait de Brunswick le leader mondial du secteur bowling. Grâce à ses produits de bowling de qualité supérieure, la préparation, la conception et l'entretien des installations de bowling, les services d'experts et le soutien technique, Brunswick est le partenaire idéal pour construire un bowling parfait. Bien qu'il y ait de nombreux aspects à envisager avant que la construction d'un bowling puisse commencer – avant même de tracer des plans – Brunswick apporte le soutien et les conseils nécessaires pour bien prévoir votre centre, depuis le choix des grands équipements jusque dans les plus petits détails. Ce guide de préparation d'un bowling vous donne une liste de points que vous devrez discuter avec votre architecte et votre entrepreneur. Cela vous aidera à anticiper vos besoins présents et à venir, et ainsi qu’à créer le procédé de conception le plus performant possible. Lorsque vous aurez fait les premiers pas indiqués dans guide, vous serez prêt à passer au Guide Brunswick de Planification d'un Centre de Bowling Complet.

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BRUNSWICK LE PRÉ-PLANNING ■

Choisissez soigneusement votre emplacement. L’emplacement

Dimension appropriée

La proximité de restaurants, théâtres, tavernes et autres

La taille souhaitée de votre bowling (la quantité de pistes)

lieux de distraction près de zones peuplées est un bon

et les services annexes dicteront la taille de votre

choix.

établissement.

Zones de chalandise

Maintenance

La zone de chalandise peut être un facteur déterminant

La facilité de maintenance contribuera considérablement à

dans le positionnement de votre bowling. N'oubliez pas

l'aspect essentiel et global de la qualité. Etudiez tous les

d'envisager l'agrandissement du bâtiment et de services

matériaux sur la base de leur durée de vie et de l'entretien

supplémentaires. Soyez au courant de tout arrêté

nécessaire.

préfectoral qui pourraient affecter vos plans futurs.

Nombres de Pistes

Maintenance faible

Votre Futur

Opportunités de Bénéfices Supplémentaires

Besoins de parking

Enseignes

Votre municipalité peut avoir des exigences quant aux

La conception de votre enseigne est très importante. C'est

espaces de parking qui doivent être mis à disposition, sur

une part importante de votre image de marque et elle doit

la base de la dimension de votre centre. Assurez-vous de

avoir un impact. N'oubliez pas qu'il sera coûteux de la

prévoir suffisamment d'espace pour des places

changer à l'avenir et que cela pourrait affecter votre

supplémentaires de parking si vous souhaitez développer

visibilité ainsi que votre image.

à l'avenir la taille de votre centre. Ces zones pourraient être utilisées comme espaces verts ou aires de jeu pour les enfants tant qu'elles ne sont pas nécessaires en tant que parking.

Visibilité C'est votre meilleure publicité. Envisagez les sites à forts volumes de circulation avec aussi peu de structures concurrentielles que possible.

Il est recommandé d'adopter une enseigne lumineuse. Cela attire mieux l'attention. Utilisez des panneaux de lecture électronique si les normes locales le permettent. Un éclairage extérieur peut constituer un fort élément d'invite autour de votre centre tout en apportant de la sécurité à vos clients. 3


■ BRUNSWICK LE PRÉ-PLANNING

Le Bâtiment Existant Les Largeurs des Pistes de Bowling Les dimensions suivantes sont des mesures nettes de largeur de piste sans interruption uniquement. Il faut y ajouter les poteaux, murs et passages entre ou à côté des pistes.

Il peut y avoir des structures existantes pouvant être adaptées aux besoins du bowling. Assurez-vous cependant de bien étudier les coûts de la réfection d'un bâtiment existant en respectant les réglementations locales et de comparer ces coûts au prix d'une construction nouvelle. Par exemple, un bâtiment existant peut exiger les rénovations suivantes : ascenseur au deuxième étage, accès pour handicapés, pression d'eau suffisante, système approprié de sprinklers, alimentation d'électrique suffisante pour la dimension du bâtiment, possibilité d'inspection des toitures pour les fuites et l'usure, fonctionnement du chauffage et de la climatisation, hauteur de plafond suffisante, et espace suffisant pour les pistes entre les rangées de poteaux.

Nombre de Pistes Ininterrompues 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48

Lorsqu'on conçoit un nouveau bâtiment, la structure doit avoir une portée dégagée dans la zone des équipements de bowling et une hauteur de plafond d'au moins 3,05 m. Les bowling exigent des systèmes spécifiques de chauffage, de refroidissement, d’humidification et de commandes électriques. Discutez de ces besoins et des coûts avec les professionnels spécialisés avant de prendre votre décision sur un bâtiment existant.

Largeur Minimum 26 cm Retours 3.51 m 6.89 m 10.27 m 13.66 m 17.04 m 20.43 m 23.81 m 27.20 m 30.58 m 33.97 m 37.35 m 40.74 m 44.12 m 47.50 m 50.89 m 54.27 m 57.66 m 61.04 m 64.43 m 67.81 m 71.20 m 74.58 m 77.96 m 81.35 m

Pour chaque paire de pistes supplémentaires ajouter 3,38 m.

La Taille du Bâtiment Pour vous aider à déterminer la taille du bâtiment, utilisez le tableau des "Largeurs de Pistes de Bowling" et décidez quels autres services, attractions et agréments vous souhaiteriez fournir. On détermine la largeur du bâtiment en ajoutant l'épaisseur des murs extérieurs, la largeur des allées latérales et l'espace requis pour les poteaux, si nécessaire, à la largeur des baies ininterrompues de pistes de bowling.

Quant à la zone des joueurs de 9 m il est préférable de prévoir un minimum de 3,60 m (et encore mieux de 6,71 m) pour l'espace assis des joueurs proprement dit.

La Longueur d'une Piste

comprenant sièges et tables ovales, parois modulaires et

La longueur de l'installation de base se détermine en utilisant une allée de 1,50 m derrière les machines à requiller GS-X™ (1,20 m minimum), plus la longueur de 83 pieds et 41⁄2 pouces exactement de la piste de bowling qui comprend le requilleur, la piste et l’approche.

tables cocktail,

mobilier, en fonction du type d'environnement que vous souhaitez créer. Brunswick propose une série de mobiliers modulaires :

– pour convenir à toutes configurations et exigences d'espace que vous pouvez avoir. Entretenez-vous avec votre architecte et le représentant Brunswick pour planifier l'espace qui convient pour votre nouveau centre. 22’ ONGEVEER (6.71 m)

83’ 4-1/2” (25.41 m)

ALLEE LATERALE

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Il existe de nombreux agencements à envisager pour le

ARRIERE DES REQUILLEURS

ACHTERSTE MUUR

ALLEE TECHNIQUE (1.52m)

Mobilier

(0.91m) RECOMMANDEE

APPROCHE

ZONE DES JOUEURS


BRUNSWICK LE PRÉ-PLANNING ■

Les Activités profitables

Salles polyvalentes

Créez davantage de profits par des activités diverses grâce à

La location de salles de réunions et de banquets peut

la marque qui a construit le jeu. Brunswick a joué un rôle

ajouter des revenus à la base. La prestation de

crucial en faisant du secteur du bowling ce qu'il est

surveillance des enfants qui est fournie dans ces salles

aujourd'hui : le principal sport récréatif du monde – avec

peut inciter de jeunes familles à s'y rendre plus souvent et

des revenus qui atteignent largement 10 milliards de dollars

à rester plus longtemps.

par an et qui attirent plus de 100 millions de participants

Vestiaires

dans le monde entier. Brunswick et ses consultants ont

Il suffit simplement de fournir des placards verrouillés

continué à développer de nouvelles possibilités de

dans le hall ou dans un vestiaire séparé.

rentabilité pour les centres en concevant des opportunités

Distributeurs

complémentaires par des activités récréatives

Des distributeurs éliminent le besoin de personnel pour

supplémentaires, comprenant :

s'occuper des clients pour de achats simples. Restauration

Billards et Machines à Sous

Jeux Virtuels et Laser

Centres d'Activités pour Enfants

utilisez-le dans d'autres buts jusqu'à ce que vous soyez

Théâtres et Salles de Réceptions

prêts pour l'installation.

ICafé Internet, Bar de fruit ou Restaurant

Salon / Bar / Boîte de nuit / Discothèque

Tennis de Table et Volley-ball

Mini-Golf, Kartings (Intérieur / Extérieur) et Auto-Tamponneuses

Parc de Patinage de l'Extrême

Paroi d'Escalade

Pro Shops

Salles de Réunions

Si vous prévoyez d'ajouter un snack bar ou un restaurant complet à l'avenir, réservez cet espace dès maintenant et

Restauration

Distributeurs

Accueil

■ ■

■ ■

■ ■

■ Salle polyvalente

Pro Shop

Salle de Jeux

Jeux

Casiers

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■ BRUNSWICK LE PRÉ-PLANNING Surface de la Piste

La Construction du Bâtiment

Les Fondations des Pistes de Bowling La planification de votre centre de bowling commence par de solides fondations. La fondation en I ■

est un produit technique précis qui apportera la base la plus stable et la plus rigide possible. Le résultat est une fondation qui gardera la piste plane plus longtemps, qui avec le temps produira

Soubassement en I

des économies sur la maintenance et donnera aux joueurs des conditions de jeu plus régulières.

Dalle de Béton ■

Installation à l’Etage

Les sols sont normalement coulés progressivement par bande plutôt qu’en une seule fois. Assurez-vous d'adenter le béton pour la qualité de l'étanchéité et pour éviter tout "soulèvement".

■ Si des pistes doivent être installées à l’étage, vous devez

prévoir un sol suffisamment résistant pour porter la charge de l'équipement de bowling et du public présent. ■ Tenez compte du bruit engendré dans les espaces au-

Le besoin, le type et le positionnement des joints de dilatation doivent être déterminés par l'architecte.

Le béton dans la zone des sièges des joueurs doit être suffisamment épais pour accepter un ancrage de 10,16 cm pour les sièges et autres équipements annexes.

■ Votre sol doit être construit de façon à limiter les

Les pistes de bowling sont installées sur une dalle en béton armé, étanche, coulée sur un remplissage compacté. Dans la zone de la piste, la surface doit être nivelée et lissée à la machine. Une tolérance serrée de 1,27 cm évitera un calage excessif des fondations des pistes.

Plafond

dessous et à côté des pistes. Une insonorisation peut s'avérer nécessaire. vibrations. Votre architecte ou ingénieur doit certifier le sol sur le Certificat de Charge au Sol de Brunswick.

■ La structure et la matière du plafond doivent être

choisies avec soin. ■ La hauteur du plafond peut être de 3,05 m à 3,66 m au-

dessus de la surface de la piste. Un plafond de 3,66 m est recommandé.

Temps de Séchage ■

Impératifs de Structure

Le client a la responsabilité de s'assurer du bon état du béton pour l’installation. Le temps de séchage du béton et les niveaux de pH peuvent varier. Consultez votre architecte et votre entreprise de coulage de la dalle pour vous assurer que le béton est entièrement sec et que les niveaux de pH sont dans la fourchette souhaitée.

■ Quel que soit le type de matière de plafond choisi, des

réservations doivent être faites pour soutenir les moniteurs suspendus Brunswick d’affichage des scores. ■ Un Certificat Brunswick de suspension des moniteurs

doit être Signé par l'architecte ou l'ingénieur.

Dur et Anti-poussière ■ La zone de la machine à requiller GS-X et les allées de

service doivent être en béton lissé à la machine, durci et anti-poussière. Le béton non couvert de carrelage ou de revêtement de sol doit être protégé de façon permanente. Cette hauteur peut être de 3,05 m à 3,66 m au-dessus de la surface des pistes.

Double Eclairage Pistes

La pose de pare-feux entre le plafond et la surface inférieure de la toiture entraîneront souvent des économies d'assurance.

Ventilez la zone des fermes entre le plafond et la toiture pour éviter la formation de moisissure et la décoloration dues à l'humidité.

Avant de couler le béton, tous les conduits ou passages de câbles doivent être bien protégés et vérifiés quant à la précision de leur positionnement.

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■ ■ Le sous-sol doit être soumis à un traitement anti-termites si nécessaire.

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Barrière Anti-humidité Il est recommandé de couler les sols en béton par-dessus une barrière anti-humidité appropriée. On peut utiliser le polyéthylène. Celui-ci doit aussi être placé de façon à ne pas se crever lorsque l'équipement de bowling est fixé au sol.

Les tuyauteries et évacuations qui exigent un remplacement ou un entretien ne doivent jamais être placées dans ou sous le béton de la zone des pistes.

Le béton de la zone assise des joueurs doit être suffisamment épais pour accepter un ancrage de 10,16 cm pour les sièges et autres équipements annexes.


BRUNSWICK LE PRÉ-PLANNING ■

Plafond à Portée Unique ■

Une portée unique est le type idéal de plafond pour les installations de bowlings. Prévoyez de poser des fermes sur toute la longueur des pistes plutôt que la largeur. Cela permet plus facilement un agrandissement futur tout en conservant une portée unique. Une passerelle doit être installée au-dessus des pistes pour faciliter l'entretien du plafond, de la toiture et du câblage électrique.

Les plafonds des salles de repos et des zones de stockage doivent être fixes plutôt que suspendus.

Poteaux dans la Zone des Pistes ou des Joueurs

Lorsque des supports sont nécessaires pour la structure au-dessus des pistes, il est souhaitable d'utiliser un espacement latéral minimum entre les poteaux de 6,89 m par groupe de 4 pistes plus 2,54 cm pour le dégagement nécessaire pour réduire la transmission du bruit.

Poteaux

22'7" 2'

16'

Il est courant de trouver des supports internes de structure dans les bâtiments existants.

La zone d'approche de 4,91 m avec au moins 0,61 m derrière la ligne de faute doit être laissée libre de tout poteau si possible.

Gestion de l'Energie et Eclairage Gestion de l'Energie Une gestion efficace du chauffage, de la climatisation et du contrôle de l'environnement est de la plus haute importance pour établir un cadre confortable pour les clients et les employés de ce centre de loisirs. Cela doit être également considéré pour le bon fonctionnement et la longévité de l'équipement de bowling ainsi que pour la maintenance globale du centre. Des postes tels que la circulation de l'air, la filtration et la stabilité de l'humidité relative de 45 % ainsi qu'une température constante de 20°C sont des facteurs importants qu'un architecte doit envisager lorsqu'il conçoit un projet basé sur la taille du bâtiment et sur l'environnement local. Il est recommandé d'adopter un système de gestion automatisée de l'environnement du centre. Cela vous permettra d'obtenir un centre confortable et vous aidera à bien gérer les frais d'exploitation.

Eclairage Un bon éclairage est important pour fournir au client l'effet souhaité lorsqu'il entre dans le centre pour la première fois. L'éclairage approprié pour la piste doit être lumineux pendant le déroulement normal du bowling de compétition, tout en étant flexible pour jouer en éclairage noir pour l’amusement. Les autres zones de l'espace nécessiteront une attention spéciale selon l’activité, telle que bar, restaurant, salle de réunions, salle de jeux, etc. Il est recommandé de faire travailler l'architecte avec un consultant familiarisé avec les impératifs aussi bien du bowling que des lieux de loisirs.

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Décoration Intérieure

La Disposition du Bâtiment Les allées latérales doivent être réservées à l'accès aux machines à requiller et aux zones d'entretien. Il n'est pas recommandé de laisser circuler les personnes le long de ces allées car cela pourrait distraire les joueurs. La largeur des allées latérales est déterminée par la largeur du bâtiment. Nous recommandons une largeur d'allée latérale de 0,91 m. Si aucune allée latérale n'est prévue, il faudra néanmoins envisager une largeur d’au moins 30 cm entre le bord extérieur de la gouttière et le mur pour donner aux joueurs toute liberté de mouvement sur l'approche.

Il est important de vous mettre en rapport avec votre architecte et un décorateur d'intérieur pour vous assurer de créer un centre fonctionnel et attractif.

La moquette est recommandée dans le hall afin de retenir la saleté qui sinon pourrait être entraînée jusque dans la zone de bowling où elle pourrait endommager les approches et le surface des pistes.

Choisissez des matières durables et faciles à entretenir, dans des couleurs qui ne se terniront pas rapidement. Il est recommandé de choisir des matières anti-statiques.

Préparez soigneusement dès maintenant les zones d’accès des personnes. Etudiez bien la façon dont celles-ci accèderont au pupitre de commande, aux zones spectateurs et aux services de restauration et au bar.

La préparation des installations peut influencer le rendement et la qualité de fonctionnement et autres besoins opérationnels. Assurez-vous que votre plan tient compte de tous les besoins d’entretien des installations.

Discutez de l'acoustique avec votre architecte. Le bruit agréable que font les quilles lorsqu'un joueur fait un strike doit être conservé, mais il faudra néanmoins s'assurer que ce bruit ne puisse pas couvrir la conversation. Si les clients ne peuvent pas se parler, ils ne reviendront pas.

Si vous prévoyez un service complet de restauration et un salon pour le bar cocktail, il est recommandé de prévoir une entrée séparée en plus de l'entrée du centre de bowling.

Faites le premier pas vers la création d'un bowling bien réussi. Contactez votre représentant Brunswick pour un guide complet de Planification d'un Bowling avec Images AutoCAD. Pour tous renseignements complémentaires concernant la préparation, les produits et les services d'assistance concernant votre nouveau centre, veuillez vous rendre sur notre site web à www.valcke-bowling.com et www.brunswickbowling.com/newcenter_home. Exclusive

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BENELUX: VALCKE BOWLING SERVICE Menenstraat 423 • B-8560 Wevelgem Tel +32 (0)56 43 85 55 • Fax + 32 (0)56 43 85 60 info@valcke-bowling.com • www.valcke-bowling.com

FRANCE: VALCKE FRANCE BP 80 FR-59432 Halluin-Cedex Tél 03 20 45 04 04 • Fax 00 32 56 43 85 60 france@valcke-bowling.com • www.valcke-bowling.com

©2003 Brunswick Bowling & Billiards Corporation. Imprimé en UE. Formulaire #BE0503-31FR Reproduction interdite sans la permission écrite préalable de Brunswick Bowling & Billiards Corporation.


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