Nosso Nespresso #29 by Débora SC

#29

O SEU CANAL DE COMUNICAÇÃO

2019: QUALIDADE , INOVAÇÃO E SUSTENTABILIDADE SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ INTERNA

NOVAS BOUTIQUES

ENTREVISTA COM CLAUDIA LEITE

CAMPANHA DE RECICLAGEM

NOVAS EDIÇÕES LIMITADAS

Secretária de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento Ana Maria Valentini, Claudia Leite, Gerente de Sustentabilidade e Comunicação Corporativa da Nespresso Brasil e o Governador do Estado de Minas Gerais Romeu Zema na Semana Internacional do Café.

MENSAGEM IGNACIO MARINI

E N C E R R A MO S 2 01 9 C OM S U C E S S O E E STA MO S P R O N TO S PA R A O S P R ÓX I MO S D E SA F I O S COM A SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ, LANÇAMENTO DO NESPRESSO & YOU, A BLACK FRIDAY E AS NOVAS EDIÇÕES LIMITADAS ENCERRAMOS O ANO COM BOAS EXPECTATIVAS PARA 2020. Pela primeira vez, um texto meu abre uma edição da revista

colaboradores e de cada área da nossa companhia, mas tam-

Nosso Nespresso — um dos nossos principais veículos de

bém me sentir honrado em liderar um mercado tão apaixo-

comunicação interna. É fundamental estarmos atentos às

nado e dedicado ao café.

ações da nossa marca para nos mantermos alinhados com seu propósito, valores e planejamento de comunicação.

Encerro minha mensagem resgatando o conceito dos novos cafés de Edição Limitada — o fika. Na cultura nórdica,

Nesta edição #29 da revista Nosso Nespresso, revisita-

o momento do café é uma pausa para ouvir e ser ouvido. Um

mos os acontecimentos mais marcantes de 2019 em uma gran-

momento de calma, de compartilhar histórias, de fortalecer

de retrospectiva — campanhas locais e globais, lançamentos de

laços. O fika é estar mais perto de quem gostamos por meio

cafés e de máquinas, ações de sustentabilidade e muito mais.

de uma xícara de café. Que os nórdicos então nos inspirem e

Tive o imenso prazer de participar da Semana In-

que nós, juntos, construamos um ano de novas experiências e

ternacional do Café (SIC) 2019, em Belo Horizonte, em que

muito sucesso — na nossa companhia, nas nossas famílias e nos

premiamos os melhores produtores de cafés do Brasil entre

nossos desejos pessoais!

os que fornecem grãos para a Nespresso. Além de pagar um valor especial para os nossos melhores produtores, conforme

BOA LEITURA E ÓTIMAS FESTAS!

as sacas produzidas em cada uma das fazendas, essa premiação reforça os nossos compromissos com a qualidade e com a sustentabilidade do meio ambiente e das comunidades produtoras. Ou seja, reforçamos o nosso compromisso com o futuro do café no Brasil. Por falar em sustentabilidade, nesta edição entrevistamos Claudia Leite, Gerente de Sustentabilidade e Comunicação Corporativa. Nesta entrevista, você colaborador Nespresso, poderá conferir todas as conquistas que tivemos ao longo de 2019, com ações especiais e mais serviços de reciclagem para os nossos consumidores. Além disso, Claudia traz as metas da

IGNACIO MARINI

Nespresso Brasil para o próximo ano. Com certeza, juntos, po-

Diretor Nespresso Brasil

deremos alcançar mais e mais resultados positivos em 2020. Agradeço a todos por fazerem me sentir naturalmente em casa aqui na Nespresso Brasil. As boas-vindas, as conversas e os cafés que tivemos desde a minha chegada não só me fizeram entender mais sobre a história de cada um dos

AGORA A REVISTA NOSSO NESPRESSO É DIGITAL, ACESSE NO WORKPLACE. Continuamos com a missão de comunicar e destacar nossos colaboradores, mas de uma maneira mais sustentável e dinâmica, reforçando o compromisso da companhia com o meio ambiente e a inovação.

NOSSO NESPRESSO #29

ACONTECEU

ÚLTIMO TRIMESTRE É MARCADO POR E VENTOS E CELEBRAÇÕES. CONFIRA NOSSO ACONTECEU ESPECIAL DE FIM DE ANO:

Estande da Nespresso na Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte.

PRÊMIO DE QUAL IDADE SUSTENTÁVEL NESPRESSO AC ONTECE NA SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ E V EN TO EM B E LO HO RIZO NT E MA RCA H OME N AG EM AOS PRO D UTO R E S DE CAFÉ AAA BRAS ILE IROS COM P R EMI AÇÃO D E 10 MI LH Õ E S D E D Ó L A R E S. No final de novembro, marcamos presença na Semana Interna-

Colaboradores Nespresso na SIC.

cional do Café (SIC), em Belo Horizonte. Além do estande da Nespresso, onde os visitantes puderam degustar nossos cafés e conhecer nossas soluções e programas de sustentabilidade, a ocasião foi a oportunidade perfeita para reconhecer fazendas que se destacaram nos 15 anos do Programa Nespresso AAA de Qualidade Sustentável™. “Queremos valorizar as conquistas desses cafeicultores que amam a profissão, são apaixonados por café e trabalham diariamente para colher os grãos mais maduros, grandes e perfeitos, em harmonia com a natureza, protegendo as fontes de água e os animais da região”, observou Paulo Barone, Gerente Global de Café Verde e Sustentabilidade da Nespresso. Avaliados em quesitos de gestão de suas propriedades, que verificam a manutenção e a proteção da fauna e da flora, a maneira como a colheita é planejada e supervisionada, bem como as condições de trabalho de seus colaboradores, os produtores selecionados foram premiados com 10 milhões de dólares sobre a última safra comercializada com a Nespresso. Quando reconhecemos esses esforços, falamos dos nossos valores, de construção em longo prazo, de servir com paixão e de inovarmos sempre para fazer melhor. “O que nossos fornecedores conseguem atuando de maneira sustentável é mais eficiência e maior produtividade”, afirmou Paulo. Afinal, agimos com um propósito comum, porque juntos somos mais fortes.

NOSSO NESPRESSO #29

Ignacio Marini, Eduardo Trielli, Paulo Barone e Marcos Djinishian na SIC.

ACONTECEU

N E S P R ES SO I NAU GU R A POP -UP EM FLORIANÓPOL IS E SÃO J O SÉ DO S C AMPO S C OM NOVO C ONCEITO DE LOJA Como parte da nossa estratégia para a expansão de novos negócios, chegamos a mais dois pontos de operação, um na região sul do país com a nossa primeira pop-up em Florianópolis, aberta ao público no dia 21 de novembro, no Beiramar Shopping, e outro em São José dos Campos, no CenterVale Shopping. Os lançamentos no formato nano seguem o novo conceito de Boutiques, apresentado pela primeira vez no Brasil em janeiro, na unidade Oscar Freire, em São Paulo. Pensando em uma maior imersão dos consumidores no universo do café, o atual design alia a estética ao minimalismo. Além disso, o espaço conta com um ponto de coleta de cápsulas utilizadas. Colaboradores na inauguração da Boutique no Beiramar Shopping.

“Chegar a Florianópolis e a São José dos Campos marca um momento importante para a Nespresso, não só por oferecer mais comodidade aos consumidores sulistas e joseenses, mas, principalmente, por proporcionar uma experiência completa com cafés, compartilhando todo o conhecimento do paladar do brasileiro que adquirimos ao longo dos anos”, comenta Cristiano Ferrario, GerenColaboradores na inauguração da Boutique no CenterVale Shopping.

te de Boutiques da Nespresso no Brasil.

Colaboradores no lançamento de Nespresso & You na sede.

Grupo que participou do plantio de árvores na Praça Família Messina, em Jundiaí.

NOVO PROGRAMA DE LEALDADE É MARCADO POR LANÇAMENTO ESPECIAL NA SEDE DA NESPRESSO EM SÃO PAULO

B O U T I Q U E D E J U N D I A Í GA N H A C A M PA N H A I N T E R N A D E R EC I C L AG E M E R EC E B E P L A N T I O D E Á RVO R E S Como parte do nosso compromisso com a sustentabilidade, promo-

Para comemorar o lançamento do Nespresso & You em

vemos uma ação de plantio de árvores na Praça Família Messina, em

outubro, a sede em São Paulo ofereceu um café da manhã

Jundiaí, São Paulo. Ao todo, com a participação de colaboradores

para os colaboradores locais. O evento contou com a fala

Nespresso e suas famílias, foram plantadas cem mudas nativas da

do novo Diretor da Nespresso Brasil, Ignacio Marini, e de

Mata Atlântica e, simbolicamente, um pé de café. A iniciativa é para

Marcos Djinishian, Gerente de Marketing, que apresenta-

agradecer o engajamento da Boutique local, que, este ano, foi a que

ram o programa, seus tiers – Ambassador, Connoisseur e

mais cresceu na Campanha de Reciclagem Interna. A ação faz parte

Expert – e os benefícios exclusivos de cada um dos níveis.

de uma série de iniciativas ligadas à sustentabilidade que a Nespresso promove por meio do programa The Positive Cup™.

NOSSO NESPRESSO #29

ACONTECEU

Colaboradores no Black Friday Day.

B L AC K F R I DAY DAY R E U N E COLABORADORES NESPRESSO Para impulsionar ainda mais as vendas e motivar um dos períodos mais esperado do ano, a Black Friday, nossos colaboradores puderam se inscrever para participar do Black Friday Day, um dia de dedicação e esforço coletivo nas operações de venda das Boutiques Nespresso. Esse esforço, de que nos orgulhamos, refletem nosso compromisso de servirmos com paixão e nosso desejo de crescermos e prosperarmos juntos. No total, 72 colaboradores da sede se inscreveram para auxiliar na operações de venda no CRC, Boutiques e Trade. Agradecemos a todos que ajudaram a fazer desse dia um grande sucesso.

Colaboradores na FestaTropical no Coco Bambu.

F ESTA PA R A O S C O LA B O R A D O R ES E N C ER R A 2019 C OM EST I LO T RO P I CAL Inspirada na próxima campanha de Edições Limitadas de verão da Nespresso, os cafés gelados, a festa de final de ano aconteceu no dia 5 de dezembro no espaço do Coco Bambu do JK, um dos nossos parceiros B2B. Entre os convidados, estiveram os colaboradores da sede que puderam aproveitar o clima para comemorar os resultados de 2019 no estilo tropical.

Festa Tropical no Coco Bambu. NOSSO NESPRESSO #29

NORDIC MOMENTS

“GOSTO DE FALAR QUE O CAFÉ É UMA BEBIDA DE MEMÓRIAS. ENTÃO, INDEPENDENTE DE ONDE VOCÊ ESTÁ, SE É NO ESCRITÓRIO, SE É NO RESTAURANTE, VOCÊ JÁ ESTÁ EMOCIONALMENTE ENVOLVIDO COM AQUELA BEBIDA.” – Adelaide Cavalcanti, B2B Horeca Trainer.

F E ST I V E 2 019

UM C O N V I T E DA N E S P R E S S O PA R A VO C Ê A P ROV E I TA R C A DA MOME N TO

G UA R A N I L I O

Acesse o QR code e confira mais uma receita deliciosa.

Aproveitar o momento presente e o cotidiano,

zam as coisas simples da vida e sugerem que cada

relaxar com os amigos, com boa comida e em um

momento seja especial — tudo que um café pode

ambiente agradável, essa é a soma que representa

proporcionar”, comenta Daniela Santos, Trainer e

hygge, conceito importado do estilo de vida dina-

Coffee Ambassador Nespresso.

marquês e que inspira a campanha Festive 2019

Os cafés variam em intensidade e aromas.

Nordic Moments, lançada em novembro com três

O Nordic Black, de intensidade 5, tem notas notas

cafés inéditos. As Edições Limitadas Nordic Black,

frutadas e de cereais. Já o Almond Cake e o Nordic

Almond Cake e Nordic Cloudberry, inspiradas tam-

Cloudberry, são Variations, cafés com adição de aro-

bém no fika — conceito que traduz a pausa para

mas naturais de baunilha e amêndoa e de amora-ár-

o café da cultura nórdica — levam o toque de tra-

tica, respectivamente, têm intensidade 6 e têm pa-

dicionais sobremesas e frutas, transformando cada

ladar marcante. “Desde que a Nespresso surgiu, seu

xícara em um momento verdadeiramente especial.

objetivo é levar o consumidor a outro nível quando

“A inovação está no DNA da Nespresso.

falamos de café. Todos os lançamentos trazem um

Por isso, sempre trazemos o diferente, o novo.

novo sabor, uma nova característica, uma nova ex-

E com os cafés de Edição Limitada Nordic Varia-

periência, e os cafés Edição Limitada não são dife-

tions não foi diferente. Quando trouxemos os

rentes. Quando falamos dos Nordic Variations, fala-

conceitos nórdicos e os sabores dessa cultura aos

mos de algo ainda mais inédito”, comenta Daniela.

brasileiros, percebemos que temos muitas simila-

Com clima festivo, as Edições Limitadas

ridades, principalmente, por gostarmos tanto de

também têm um toque de sobremesa, e, de

doces como geleias e bolos, sensações que esses

serem inspiradas nos países nórdicos, são tam-

cafés deixam em nosso paladar e em nossa me-

bém cafés que combinam bem com o paladar

mória. As novas Edições Limitadas sugerem que o

dos brasileiros. “Ambos os cafés [Almond Cake

momento do café seja uma pausa na correria das

e Cloudberry] agradam muito, porque fomos

festividades de fim de ano. Esses conceitos valori-

acostumados a um paladar mais doce”.

NOSSO NESPRESSO #29

NORDIC MOMENTS

Criados a partir de uma base neutra

muito café, além de tomar muito whisky com gua-

com cafés que realçam ainda mais a presença

raná. Quando criei a bebida batizada de Guarani-

dos aromas naturais. Esses cafés também agra-

lio, harmonizei o Vanilio com whisky e guaraná. A

dam os consumidores que já consomem Nes-

minha inspiração foi realmente uma memória, uma

presso. Temos três cafés saborizados na linha

lembrança dos meus avós no Natal”, recorda Ade-

B2C: Caramelito, Ciocattino e Vanilio e outros

laide Cavalcanti, trainer de B2B Horeca. Para ela, o

dois na linha B2B: Espresso Vanilla e Espres-

café é uma bebida que envolve afeto e emoção:

so Caramel, dando aos apaixonados por café

“Não importa se você está no escritório, no restau-

“OS SABORES DA CULTURA

a permissão para criar e viajar nos sabores.

rante ou em casa, no momento em que você toma

NORDICA TEM MUITAS

O resultado se dá de duas formas: por meio da

o primeiro gole, você vai sentir aquele sabor, uma

criação de receitas — das mais clássicas às mais

lembrança, mesmo na correria do dia a dia.

SIMILARIDADES COM O PALADAR DOS BRASILEIROS, PRINCIPALMENTE POR GOSTARMOS TANTO DE DOCES COMO GELEIAS E BOLOS, SENSAÇÕES QUE

inovadoras — e por meio das harmonizações.

Neste fim de ano, convidamos você a fa-

“Quando harmonizamos, potencializamos as prin-

zer pausas aproveitando cada momento como os

cipais características do café ou criamos um tercei-

nórdicos, a celebrar como os brasileiros e a criar

ro sabor que não estava nem no primeiro elemen-

suas harmonizações e receitas como um Coffee

to, nem no segundo para criar uma explosão de

Specialist Nespresso: “A minha dica é realmente

sabores no paladar”, conta Daniela.

buscar as lembranças que aquele café lhe traz.

OS NOVOS CAFÉS DEIXAM

“Certa vez, trouxeram o desafio de elabo-

Quando tomamos café, geralmente tem um con-

EM NOSSO PALADAR E EM

rar um drink com o Vanilio. Foi a primeira vez que

texto ao redor, seja uma mesa farta ou um ambien-

NOSSA MEMÓRIA.”

consegui entender como o café pode nos transpor-

te aconchegante, independente da combinação,

– Daniela Santos, Trainer e Coffee Ambassador Nespresso.

tar por memórias e lembranças. Na minha família,

a dica é pensar naquele momento marcante, no

a minha avó é quituteira e meu avô sempre tomou

que havia ao redor dele”, conclui Adelaide.

V E JA AS D I C AS PA R A S E RV I R N O S SAS E D I Ç Õ E S L I M I TA DAS N AS F E STAS D E F I M D E A N O :

N O R D I C B L AC K

NORDIC C LO U D B E R RY

A LMO N D C A K E

• Extraia o café em 110 ml na xícara

Latte Macchiato

• Extraia 40 ml de café.

de cappuccino.

Latte de Avelã

Flat White

• Bata 120 ml de leite no Aeroccino e coloque

• Bata 80 ml de leite no Aeroccino.

• Despeje 50 ml de leite na máquina Barista

a espuma no copo da receita.

• Despeje a espuma sobre o café até

e adicione 5 ml de creme de avelã.

• Extraia o café em 40 ml por cima da

completar a xícara.

• Selecione a receita Flat White.

espuma de leite.

• Complete a xícara com a espuma de leite quente. Polvilhe noz-moscada por cima.

Harmonização

Harmonização Por similaridade: pão de ló de amêndoas

Por similaridade: Torrada com geleia de

ou bolo de amêndoas.

Harmonização

frutas amarelas ou bolo de laranja.

Por contraste: queijo brie com mel.

Por similaridade: bolo de frutas vermelhas.

Por contraste: Torrada com cream cheese.

Por contraste: queijos brancos cremosos.

ou ricota com raspas de limão por cima.

NOSSO NESPRESSO #29

NESPRESSO INDICA

N E S P R E S S O P RO F E S S I O N A L L A N Ç A P RO G R A M A D E P RO S P EC Ç ÃO C O L A B O R A D O R E S Q U E C O N V E RT E R E M C L I E N T E S GA N H A M P R Ê M I O S E E X P E R I Ê N C I AS Quem nunca sugeriu em pensamento: “esse restaurante deveria ser-

colaborador que fez a indicação é reconhecido com premiações

vir os cafés Nespresso”? Pensando nesse potencial de prospecção,

em valores que variam em quatro níveis, de acordo com o pedi-

surgiu o Indica Nespresso, programa com foco no engajamento

do mensal do cliente . Os valores são pagos no cartão Viva! Expe-

e reconhecimento dos colaboradores que conseguirem converter

riências. Na conversão de qualquer cliente, o colaborador ganha

restaurantes, hotéis, cafeterias e escritórios em clientes Nespresso

R$ 200,00; já para clientes que compram de 5 mil a 8 mil cápsulas

Professional. “Olhamos para dentro da companhia, para os profis-

por mês, o colaborador ganha R$ 500,00; para clientes que pedem

sionais e para a força que temos como Nespresso e, além de gerar

de 8.001 a 10 mil cápsulas por mês, o colaborador ganha R$ 800,00

o lead (potencial cliente), queremos que as pessoas sejam embaixa-

e uma placa de reconhecimento. No último nível, para clientes com

doras da marca”, comenta Jefferson Cunha, analista de Marketing.

pedidos superiores a 10 mil cápsulas por mês, o colaborador ganha

Lançado no mês de novembro, o programa visa parceiros

R$ 1.000,00 e uma placa de reconhecimento.

como restaurantes com ticket médio de R$ 60,00 e, no caso de es-

“Ninguém é mais forte do que todos nós juntos, todos

critórios, empresas com mais de 20 funcionários. Na prática, para

temos o potencial para ajudar. Além de gerar o lead e de ter o resul-

os colaboradores Nespresso participarem do programa, é neces-

tado financeiro, queremos gerar um impacto positivo na companhia,

sário fazer o approach no estabelecimento a ser sugerido, e colher

dando visibilidade aos colaboradores”, conclui Jefferson.

alguns dados e informações que, depois, serão utilizados pelo time de consultores B2B na hora do contato com a proposta comercial. E se a primeira impressão é a que fica, como fazer um bom primeiro approach? “A ideia é ser uma abordagem espontânea, mas, a partir do momento que você encontra uma abertura, acho que a dica principal é escutar o cliente em potencial: qual é o café que ele usa? Quais seus principais problemas? Nesse momento, às vezes, acabamos pecando, queremos falar muito da marca e dos nossos

NOSSO PRINCIPAL OBJETIVO É GERAR ESSA REDE, EM QUE UMA PESSOA IMPACTA A OUTRA DE FORMA POSITIVA E NÓS AS RECONHECEMOS DIVULGANDO INTERNAMENTE. – Jefferson Cunha

diferenciais e acabamos não escutando”, analisa Jefferson. Jefferson Cunha, analista de Marketing B2B Nespresso.

Caso o lead seja convertido pelo time de consultores, o

C OMO D E V E S E R A S UA A B O R DAG E M?

1. FA L E C OM O R E S P O SÁV E L P E LO E STA B E L EC IME N TO Se for um restaurante: Gostei muito da minha experiência aqui! Posso fazer uma sugestão? Se for um escritório: Posso fazer uma sugestão? O seu espaço combina muito com Nespresso.

3. O C L I E N T E E STÁ EM D Ú V I DA? Por que não olha o nosso site? Lá tem muitas informações sobre as vantagens de ter Nespresso Professional na sua empresa. Posso deixar meu número com você, caso mude de ideia.

2. APRESENTE A IDEIA Já pensou em ter café Nespresso? Posso pegar alguns dados e compartilhar com o nosso time? Eles entrarão em contato com uma proposta especial para você.

4 . N ÃO H O U V E INTERESSE? Eu entendo. Achei que a sugestão seria válida mesmo assim. Muito obrigado pelo seu tempo!

NOSSO NESPRESSO #29

E N T R E V I S TA

SE QUEREMOS SER REALMENTE SUSTENTÁVEIS E DAR O EXEMPLO, PRECISAMOS AGIR DESSA FORMA DENTRO DE CASA

Há poucos dias de encerrar 2019, Claudia Leite, Gerente de Sustentabilidade e Comunicação Corporativa da Nespresso Brasil, avaliou os resultados e comentou os objetivos e desafios relacionados à sustentabilidade para 2020, ano em que se encerra o The Positive Cup, além da Semana Internacional do Café, em que produtores foram reconhecidos. 1. NESTE ANO, QUAIS FORAM OS PRINCIPAIS RESULTADOS SUS-

que estão nos ajudando a fazer com que as nossas iniciativas sejam

TENTÁVEIS NA NESPRESSO?

conhecidas por meio desse maior engajamento do consumidor.

Estamos em uma jornada para trazer mais transparência para tudo que fazemos, isso passa por uma comunicação direta com con-

2. COMO VOCÊS PRETENDEM AMPLIAR O PROGRAMA DE

sumidores, colaboradores, e também com stakeholders do mercado

RECICLAGEM NO PRÓXIMO ANO?

que são formadores de opinião. É importante a maneira como fala-

Em 2020, concluiremos o The Positive Cup, o grande com-

mos sobre a Nespresso e sobre as nossas iniciativas, precisamos ga-

promisso mundial da Nespresso com a sustentabilidade. Ele trabalha

rantir que os stakeholders conheçam o que fazemos. Como resultado

três pilares, e um deles fala de café. Com isso, chegaremos em 2020

não teremos necessariamente uma matéria publicada, mas faremos

com 100% dos nossos cafés sendo adquiridos de maneira sustentá-

da Nespresso referência quando eles forem falar sobre economia cir-

vel — no Brasil, esse objetivo já foi cumprido; no mundo, estamos

cular ou sustentabilidade. É um trabalho meticuloso, de contato, de

quase alcançando a meta. Mas considerando que o Brasil é o maior

levar as nossas mensagens, mas vejo que estamos avançando cada

produtor de café do mundo e o maior fornecedor para a Nespresso,

vez mais nesse diálogo, em diferentes frentes.

nós praticamente já atingimos essa meta. Sem dúvida, a reciclagem

A Nespresso tem sido convidada para apresentar seu

em si é importante, mas é preciso conscientizar sobre a gestão res-

case em palestras e benchmarks pois outras empresas querem

ponsável do alumínio, bem como sobre sua correta extração do meio

conhecer como matemos nossa operação correta e buscamos

ambiente, trazendo à Nespresso padrões de desempenho sustentá-

reutilizar, reduzir e reciclar. Assim passamos a ser referência, é

vel. Hoje, a Nespresso é considerada referência em termos do uso

uma construção de reputação, de credibilidade, de imagem de

do alumínio, pois, ainda que nosso volume reutilizado seja pequeno,

marca extremamente importante.

temos o papel de influenciar positivamente outras empresas.

Dentre tudo o que fazemos, abraçamos e construímos a reci-

No Brasil, 81% dos clientes tem acesso a uma solução de re-

clagem com muito esforço. Não é a única iniciativa, mas nela demos

ciclagem da Nespresso, no mundo são 91%. Sendo assim, a maioria

um impulso maior, colocamos mais energia para acontecer. Em 2016,

poderia estar reciclando, por isso temos trabalhado cada vez mais

8,6% de tudo o que vendemos foi, de fato, foi reciclado aqui no Brasil.

para ampliar esse entendimento e engajamento.

Em 2017, foram 13,3%; em 2018, fechamos em 17%; e, no acumulado

Hoje temos uma operação de logística reversa, que leva as

de 2019, já estamos com 23,5%. Ou seja, vínhamos crescendo 4% em

cápsulas para o centro de reciclagem, que, de fato, é um centro de

média por ano e, neste ano, demos um salto de 6%. Claro que não

triagem, lá, separamos o pó de café do alumínio e damos o destino

é uma ação isolada, é reflexo de vários anos de trabalho e do com-

correto para esses materiais. Hoje essa operação é centralizada, mas

prometimento de áreas como a de Comunicação, a de Qualidade, a

temos conversado com a nossa área técnica de Supply Chain sobre

de Supply Chain e a de Logística, além de uma série de profissionais

como podemos construir outras soluções e maior conveniência para

NOSSO NESPRESSO #29

E N T R E V I S TA

o consumidor, porque esperamos fechar essa meta ainda no primei-

que ele é feito por mulheres... Pode ser algo interessante, mas se você

ro semestre de 2020.

não causa uma mudança, de fato, no campo, que é uma área extremamente masculina, você está mascarando um problema, e não agindo

3. COMO OS COLABORADORES PODEM SE ENGAJAR AINDA

no cerne da questão. E é isso que estamos fazendo agora, junto com

MAIS NAS AÇÕES DE SUSTENTABILIDADE DA NESPRESSO?

nossos agrônomos e agrônomas, discutindo e mudando nossos filtros

Se queremos ser realmente sustentáveis e dar o exemplo,

e vieses mentais para ter um olhar sobre a diferença de gênero. Espera-

precisamos agir dessa forma dentro de casa: estamos conscientizando

mos realmente promover essa mudança e causar esse tipo de impacto,

cada vez mais os nossos colaboradores a trazerem as cápsulas que

trazendo a discussão para o nível da fazenda. Dizer que hoje há uma

eles recebem da Nespresso como benefício. O retorno deveria ser

política clara para isso não é um fato, mas a Nespresso quer avançar e

de 100%, mas entendo que muitos fazem doação para familiares e

fazer esse trabalho junto com as fazendas, com os produtores e depois

amigos. Ainda assim é uma oportunidade para ter o diálogo: “eu posso

avançar em outros campos, inclusive dentro da companhia.

até doar as cápsulas, mas você precisa se comprometer a levar para reciclagem”. É um processo que está crescendo, temos construído essa conscientização, pois é preciso ser coerente: se eu peço isso para o consumidor, eu tenho de fazer isso dentro de casa também.

6. COMO FOI A PREMIAÇÃO DOS PRODUTORES AAA NA SIC? A premiação dos produtores na SIC foi um marco, pois comemoramos, além do atingimento da meta no Brasil, os 15 anos de Nespresso AAA, que serão completados em 2020. Nossa matriz autorizou

4. AGORA OS EVENTOS DA NESPRESSO TÊM O SELO DE “EVEN-

a divulgação desse prêmio, como parte da nossa jornada de transpa-

TO NEUTRO”. O QUE ISSO QUER DIZER NA PRÁTICA?

rência e, decidimos fazer um evento na maior feira de café do Brasil,

Esse é um processo iniciado no ano passado. Queremos

que é a Semana Internacional do Café (SIC), para dar essa visibilidade.

reduzir a nossa pegada de carbono, de lixo e de poluentes no

Hoje, temos 1.200 produtores com quem trabalhamos em

meio ambiente e, além disso, queremos neutralizá-la, e aqui es-

conjunto no nosso país. O prêmio não foi entregue na SIC, ele fará

tamos falando do terceiro compromisso do The Positive Cup, já

parte do pagamento da safra 18/19. Mas no evento discutimos os

encerrado no ano passado, que é o de ser uma empresa 100%

resultados até agora, e olhamos para o futuro, para como serão os

neutra, plantando árvores. A meta mundial era plantar 5 milhões

próximos anos da Nespresso e da cafeicultura.

de árvores para neutralizar o volume de carbono emitido pela Nespresso. Nós já plantamos 3,5 milhões, aproximadamente.

Também fizemos o reconhecimento simbólico de alguns de nossos produtores e de pessoas citadas como importantes para

Esse projeto era liderado pela matriz, mas localmente há ini-

o processo de cada um deles, por meio de uma ativação na cidade

ciativas que podemos colocar em prática, começando por reduzir o

de Belo Horizonte. No trajeto dos hotéis oficiais do evento, colo-

que geramos. Por exemplo, quando temos eventos, precisamos nos

camos em pontos de ônibus e bancas de jornal fotos deles, acom-

questionar: “preciso fazer essa camiseta?”, “preciso imprimir esse ma-

panhadas de dizeres como “a pioneira”, “o inovador”, “o engajado”,

terial?”, “preciso viajar?”. Então, do ponto de vista financeiro, temos

“a gestora”, resumindo em uma palavra o que eles mesmos destaca-

um benefício, mas, do ponto de vista do meio ambiente, o benefício

ram como principal contribuição dessas pessoas, famílias e fazendas

é ainda maior. Isso fica mais evidente quando fazemos o 5S, que é

ao longo desses 15 anos. Eles se sentiram muito valorizados. E não é

o nosso dia de limpeza da companhia, quanta coisa jogamos fora...

só sobre valor monetário, é sobre pessoas e o quanto nós estamos

Será que precisávamos mesmo imprimir tudo isso? Como cada um

tentando fazer a diferença na vida delas.

de nós pode encontrar uma solução mais sustentável? Ecaplan, uma start-up, é nossa parceira no trabalho de neutralizar todos os nossos eventos, independente do tamanho deles. Ela calcula desde o deslocamento até materiais, pessoas envolvidas,

Secretária de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento Ana Maria Valentini, Claudia Leite e o Governador do Estado de Minas Gerais Romeu Zema na Semana Internacional do Café.

lixo gerado e, com isso, conseguimos fazer a neutralização com crédito de carbono. É como se ajudássemos a manter em pé florestas que, sem esse incentivo financeiro, não existiriam mais. A região que a Nespresso encontrou para manter essas florestas fica no Pará, em uma área chamada Ecomapuá. 5. QUAIS SERÃO AS ATUAÇÕES DA NESPRESSO COM RELAÇÃO AO GENDER BALANCE NAS FAZENDAS?

Já estamos discutindo quais serão os compromissos da

Nespresso até 2030. O Brasil é considerado um mercado maduro, pois tem liderança e é referência em sustentabilidade. A Nespresso quer assumir a frente em alguns temas, o gender balance é um deles. Não estou falando de pegar um produto, colocar um rótulo e dizer

NOSSO NESPRESSO #29

AT É B R E V E

MU DA R FA Z B EM Me lembro até hoje o dia em que registrei no meu PDG o sonho e objetivo profissional de trabalhar em Nespresso. Nem acreditei quando no final de 2014 eu tive a notícia de que tinha sido aprovada para assumir a posição de Gerente de RH da Nespresso, foi uma felicidade imensa! Foram quase 5 anos literalmente vivendo este sonho, trabalhando neste negócio maravilhoso e especial, que tem amor e cuidado aos detalhes, desde o plantio da cereja até a entrega de um café excepcional na xícara dos nossos clientes. Aprendi e me desenvolvi muito nas inúmeras interações que eu tive com cada um de vocês que trabalham aqui, que dia a dia demonstram dedicação e muita paixão em servir e em fazer tudo de maneira cada vez melhor. Foram anos muito inspiradores e gratificantes na minha vida e na minha carreira. Dias inesquecíveis. Estou partindo para mais um novo desafio profissional, como dizemos aqui na Nestlé, “mudar faz bem”. Já tenho saudades e também muito frio na barriga. Mas são sinais positivos de que tudo valeu a pena, de que levo lembranças maravilhosas e de que estou me desafiando a aprender algo novo. Embarco numa jornada fascinante na divisão técnica e de manufatura de toda a Nestlé, vou trabalhar com pessoas experientes e também igualmente dedicadas a implementação de processos, transformação digital, engenharia e qualidade na produção de cada produto que carrega a marca Nestlé, presente em quase todos os lares brasileiros. Saio com o coração cheio de gratidão e o desejo para que todos continuem se sentindo realizados e felizes em seus trabalhos. Sigo sendo fã de Nespresso, sigo torcendo para que o negócio cresça e prospere ao mesmo tempo em que vocês, colaboradores, desenvolvam uma carreira de sucesso colecionando momentos de mais sabor e significado. Um beijo grande a todos, com carinho. Até breve.

MARCIA BERTOLINI Gerente de RH

NOSSO NESPRESSO #29

Nova Edição Limitada

NORDIC SENSAÇÕES QUE AQUECEM

NOSSO NESPRESSO // Publicação da Nespresso Brasil dirigida a todos os colaboradores. Projeto: Área de Recursos Humanos Criação e edição: FutureBrand

Gerência: Márcia Bertolini

Coordenação: Débora Caetano

Jornalista responsável: Carolina Brandileone

Assistente: Isabela Fernandes

Direção de arte: FutureBrand