GUIA COMPLETA
COLOMBIA Juliรกn de Dios
Agradecimientos: de Dios Editores quiere agradecer particularmente a Natalia Bayona Baquero y Andrés Camilo Díaz Quevedo que dieron el punto de partida para que esta Guía Completa de Colombia pudiera ser realizada. Además, queremos agradecer la colaboración de Julio César Rivera Avellaneda que nos mostró los rincones secretos de Bogotá, a Jennifer Archbold una isleña que nos contagió su amor por Providencia, al caleño Gabriel Borrero Gutierrez que nos hizo bailar y disfrutar en Cali, a Isabel Paredes con la que descubrimos el rejuvenecido Medellín, a Juan Pablo Echeverri con el que compartimos una apasionante conversación entre los cafetales de su hacienda y a todos los que colaboraron para que el viaje fuera aun más placentero. Guía Completa de Colombia Copyright © 2013 / de Dios Editores Buenos Aires / Argentina Autor: Julián de Dios. Edición: María Virginia Salazar. Diagramación: Sebastián Sánchez Iriarte. Fotografías: Julián de Dios, Mara Miura, Carla D’Elia, ProExport Colombia, Carlos Forero Oviedo, Carlos Sueskún, Natalia Gómez Carvajal. Fotolia: ALCE, javarman, Paco Verdera, rafcha, stomundo, Toniflap, Worldwide Pictures. Shutterstock: Alberto Loyo, Amra Pasic, Andrey Shchekalev, Dario Diament, gary yim, Ildi Papp, javarman, Jenny Leonard, Marinko Tarlac, rm, Tifonimages, Vidriera. Rango de precios: Nivel de precios estimado, utilizado en los restaurantes y alojamientos mencionados. $ económico / $$ moderado $$$ razonable / $$$$ elevado
Consejo editorial Julián de Dios Carla D’Elia de Dios Editores Tacuarí 131 - Primer piso “B” (1071) Buenos Aires - Argentina Tel. (54-11) 4334-0235 / 4342-0029 info@dediosonline.com www.dediosonline.com Guía Completa de Colombia I.S.B.N. 978-987-1551-75-0 Primera edición - Julio 2013 Impreso en Buenos Aires - Argentina Impreso en los talleres de Ferrcan-Print, Buenos Aires - Argentina Ventas especiales: Para copias especiales, traducciones, compras corporativas o licencias, contactarse con: ventascorporativas@dediosonline.com Derechos reservados: Queda hecho el depósito que marca la ley 11.723. Dirección Nacional del Derecho de Autor, número de expediente 450319. Se prohibe la reproducción total o parcial del material contenido en esta publicación. El editor no se responsabiliza por errores u omisiones de información, ni de sus consecuencias. Política editorial: Continuando con nuestra política editorial desde 1993, la selección de los lugares y las opiniones aquí publicadas expresan el criterio periodístico e independiente del equipo de de Dios Editores, y no representan aviso publicitario alguno.
de Dios, Julián Guía completa Colombia. - 1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : De Dios Editores, 2013 240 p. ; 13x20 cm. ISBN 978-987-1551-75-0 1. Guía Turística . I. Título. Fecha de catalogación: 20/05/2013 CDD 338.479 1
COLOMBIA EN POCAS PALABRAS 06 DATOS UTILES 10 BOGOTA 22 CARTAGENA DE INDIAS 54 SANTA MARTA / BARRANQUILLA 80 SAN ANDRES / PROVIDENCIA 100 SANTANDER 116 MEDELLIN 130 PAISAJE CULTURAL CAFETERO 152 CALI - VALLE DE CAUCA 170 AMAZONAS 186 OTROS DESTINOS 200 INDEX 220
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Apenas llegamos a Colombia, comprendemos que más allá de sus playas
caribeñas, pueblitos coloniales o parques naturales, el mayor encanto es su magia. No es casual que en estas tierras, hace quinientos años surgió de las aguas de la Laguna de Guatavita la leyenda de El Dorado, convirtiendo la codicia en el arma más letal contra los conquistadores. Y años después, las calles adoquinadas de Cartagena de Indias, las casitas polvorientas del pueblo de Aracataca, al borde del río Magdalena y las noches de bohemia de Barranquilla inspiraron a Gabriel García Márquez en sus historias de realismo mágico, por las que ganó el Premio Nobel de Literatura. En la guía contamos en detalle las principales regiones turísticas: Bogotá, Cartagena de Indias, Santa Marta, Barranquilla, San Andrés y Providencia, Medellín, el Paisaje Cultural Cafetero, Santander, Cali y el Amazonas. Pero, en un país con costa a dos océanos y con un territorio tan diverso que llega de las cumbres de la Cordillera de los Andes a las aguas del Río Amazonas, hay aun mucho más para conocer. El viajero que está en Bogotá y tiene algunos días para hacer escapadas cercanas no puede dejar de conocer la Catedral de Zipaquirá, una catedral creada en las profundidades de las minas de sal. No muy lejos de allí se encuentra la Laguna de Guatavita, donde se originó, en el siglo XIV, la leyenda de El Dorado, cuando las ceremonias de los indios Muiscas llegaron a oídos del conquistador español Gonzalo Jiménez de Quesada. Villa de Leyva, también en la región, es una de las ciudades coloniales mejor conservadas de América, con
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una imponente plaza mayor de 14.000 metros cuadrados. Otra de las atracciones del área son los caminos que recorrió Simón Bolívar en su campaña libertadora, con testimonios que aún se conservan, como el Puente de Boyaca y la Quinta de San Pedro Alejandrino. La Iglesia de Nuestra Señora de las Lajas, levantada junto a un abismo del cañón del Río Guaitara, o la Basílica de Buga, donde se encuentra el Señor de los Milagros, son algunas de las muchas atracciones religiosas. Para aquellos viajeros con espíritu de exploradores, Colombia guarda misterios encondidos en medio de la selva, como la Ciudad Perdida de Sierra Nevada, a la que se llega luego de varios días de travesía, y otros de más fácil acceso, como el Parque Arqueológico San Agustín, con 500 estatuas de piedra que nos transportan a la época precolombina. El santuario natural de las islas Malpelo y Gorgona, las playas casi vírgenes del Pacífico, el increíble Parque Tayrona y la costa de La Guajira son algunos de los destinos para los amantes de la naturaleza. Aunque seguramente para ellos, la visita más deseada es a Leticia, corazón del Amazonas colombiano, con parques naturales y excursiones que nos permiten adentrarnos en una de las regiones más fascinantes del planeta. No hay duda de que en los últimos años Colombia cambió. Aquellas historias de narcotráfico y guerrilla asociadas a las principales ciudades del país quedaron en el pasado. Y esa tranquilidad se respira en la calle, en las conversaciones del bar, en los emprendimientos comerciales que surgen en todas las ciudades, desde hoteles boutique a restaurantes de autor. Al hablar con los colombianos, ya sea un caleño, un paisa, un bogotano o un isleño, todos transmiten una actitud de optimismo y alegría similar a la que se vivía en Argentina durante los primeros años del retorno de la democracia en la década de los 80. En pocas palabras, se puede decir que Colombia es como aquellos magos que durante años habían perdido su poder de encantamiento, y un día recuperan su magia. Es así, tomando un café en un barcito de Salento, navegando por el Río Amazonas, vagando sin rumbo por las calles de Cartagena de Indias, viajando en el Metrocable de Medellín, tomando fotos en el Parque Botero, observando la delicada Balsa Muisca en el Museo del Oro de Bogotá o, simplemente, bailando salsa en alguna rumba de Cali hasta el amanecer, que comprendemos que Colombia recuperó su magia. Julián de Dios
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SAN ANDRES
ATRACCIONES ___________________ North End
Jardín Botánico de San Andrés Inaugurado en 2009, este parque de casi 100.000 metros cuadrados está dedicado a mostrar las especies nativas del archipiélago.
En el noroeste de la isla, cerca del aeropuerto. El centro urbano, donde se concentran los tiendas libres de impuestos, bancos y oficinas comerciales.
La Loma
Bordeando la carretera central. En las colinas de Flowers, Orange, Lion’s Hill y Shingle, más conocidas como La Loma, está el barrio más antiguo de San Andrés, donde aún se pueden apreciar las pintorescas casas originales de los nativos. Una de las construcciones más interesantes es la Iglesia Bautista de Mission Hill,
PUERTO LIBRE DE SAN ANDRÉS
visible desde casi toda la isla.
San Luis
Al sur de la isla. Otro de los barrios donde las casas de la comunidad nativa conviven con los hoteles y algunos restaurantes. Es una zona mucho más tranquila, menos comercial y más playera que el centro de la isla de San Andrés.
Bahia Cocoplum
Al sur de la isla, en el barrio de San Luis. Una playa ideal para ir en familia, con agua calma, sin demasiada profundidad, arena blanca y el cayo Tocky Cay a metros de la costa, al que se puede llegar caminando.
Casa Museo Isleña
Km 5 de la carretera central. (512-3419). Se exhibe una COMPRAS
Una de las características de la isla de San Andrés es que es puerto libre de impuestos, con tiendas que venden más que nada perfumes, bebidas, relojes, chocolates y ropa a precios más baratos que en el continente. La mayoría de las tiendas se concentran en el área peatonal y en el centro. Algunas de las más visitadas son La Riviera Duty Free (Avenida Peatonal 2A/155), Crazy Shark (Avenida Providencia 1/103) y el centro comercial New Point Plaza.
SAN ANDRES
casa típica de la comunidad raizal, las costumbres tradicionales de los nativos y se realiza una exhibición del baile típico.
Laguna Big Pond
Sector de La Loma. Una laguna de aguas dulces de unos 400 por 150 metros de profundidad y un máximo de 30 metros. No es apta para nadar, pero tiene un sendero que permite caminar en medio de la naturaleza, y observar gran parte de la fauna de la isla. En la entrada hay un barcito una tienda de y recuerdos.
La Piscita
Km 8 de la carretera central. Una pileta natural formada entre la roca coralina, ideal para apreciar la vida marina haciendo snorkel o nadar relajados entre los peces de colores. Unos kilómetros más adelante se encuentra el parador conocido como “el hoyo soplador”, con algunos bares junto al mar.
Johnny Cay
1500 metros al norte de
la isla de San Andrés. Un cayo de 45.000 metros cuadrados, con playas de arena blanca, vegetación virgen y algunos bares y restaurantes para disfrutar de un pescado frito y una cerveza helada.
Rose Cay y Haynes Cay A 10 minutos de navegación de la isla de San Andrés. También conocido como “la isla del amor” o “el acuario”. Son dos cayos con arena blanca, palmeras, cocos y algunos bares y restaurantes. Se puede caminar la distancia entre los cayos, y para disfrutar el paseo es conveniente llevar sandalias de plástico para caminar en el agua sin lastimarse con los corales.
RESTAURANTES ___________________ La Regata $$$ Av. Newball contiguo al Club Náutico. (512-0437). Es el restaurante más emblemático de la isla, con mesas en un salón
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Museo del Pirata Espacio temático donde se recrea la vida de los piratas cuando estaban en tierra. Km 8 de la carretera central.
Contacto marino La empresa Tour Mantarraya ofrece entrar en contacto directo con anguilas, mantarrayas y tiburones nodriza.
Cocoplum Beach. Al sur de la isla se vive un ambiente mucho más tranquilo que cerca del centro urbano. En una isla donde gran parte de la costa tiene corales, se diferencia Cocoplum, una playa de arena blanca con el mar turquesa calmo y de poca profundidad.
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En su interior hay piezas de arte sacro y vitrales históricos.
Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús
Carrera 57A, 44A/15. Se encuentra en el centro de la ciudad, fue construida siguiendo el estilo neoclásico y está dividida en tres naves. Entre sus tesoros se destacan los altares traídos JARDÍN BOTÁNICO
de Pietrasanta y el vía crucis de Venecia.
Jardín Botánico
Calle 73N, 51D/14, (4445500). Un hermoso parque de 14 hectáreas con más de mil especies, donde se destacan los ejemplares de orquídeas, flor nacional de Colombia. Su centro es el orquideorama, donde se realizan desde muestras a LUGARES
El jardín botánico de Medellín lleva el nombre de Joaquín Antonio Uribe, un naturalista y escritor nacido en el municipio de Sonsón, que tuvo mucho que ver con el amor por las flores que tienen los antioqueños. Estas 14 hectáreas son un oasis en el centro de la ciudad, y conforman uno de los paseos predilectos de los paisa. Una de las construcciones más importantes es el orquideorama, una estructura flexible realizada con paneles de madera y metal que simulan una colmena, desde donde se descuelgan orquídeas y otras flores. La estructura modular es el epicentro de eventos públicos, como la Feria del Libro y la Feria de las Flores, y ha ganado varios premios internacionales de arquitectura.
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conciertos, y tiene un elegante restaurante.
La Macarena
el frente hay una tienda y un café con mesitas al aire libre.
Carrera 63, 44A-65, (2607193). Inaugurado en 1945, es la plaza de toros de Medellín, donde durante el verano se realiza la “fiesta brava”. Con capacidad para 18.000 personas, el resto del año tiene una importante cartelera de conciertos y eventos.
Museo de Arte Moderno de Medellín (MAMM)
Museo de Antioquia
Calle 9 Sur, 32/269, Loma Los Balsos, El Poblado, (266-0900). Una curiosa mansión, de 1930, con una arquitectura que copia los castillos medievales del Loire (Francia), exhibe colecciones de arte europeo decorativo en sus nueve salas de estilo.
Carrera 52, 52/43, (2513636). Inaugurado en 1881, fue uno de los primeros museos de Colombia. En su actual sede estuvo el Palacio Municipal hasta fines de los años 80. Tiene claras influencias de estilo Art deco y una colección de más de 5000 piezas, desde arqueológicas a contemporáneas, con once murales de Pedro Nel Gómez, y la colección que donó Fernando Botero. En
Carrera 44, 19A/100, (444-2622). El edificio alberga seis salas donde se exhibe la colección de arte contemporáneo latinoamearicano. Además, ciclos culturales.
Edificio Antiguo del Ferrocarril Declarada Monumento Nacional en 1996, la antigua estación de estilo francés es uno de los edificios más hermosos del centro de la ciudad.
Museo El Castillo
Museo Universitario Calle 67, 53/108, (2195180). Tiene alrededor de 60.000 objetos distribuidos en sus colecciones de antropología, artes visuales, Festival de las Flores. El desfile de silleteros portando sus flores es el momento culminante del Festival de las Flores, que se realiza en Medellín en la primera semana de agosto. El primer desfile se realizó en 1957, cuando un grupo de silleteros de Santa Elena paseó con su silletas coloridas y sus arreglos florales.
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Filandia Se disputa con Salento el título del pueblo más hermoso de la región. Filandia es famoso por su altísimo mirador y por ser el escenario donde se filmó la exitosa telenovela Café con aroma de mujer.
RESTAURANTES ___________________ Vino y pimienta $$$ Calle 77, 21/74 (886-5571). Uno de los más formales de Manizales, donde la especialidad son los pescados y los mariscos. Vinos argentinos y chilenos.
Don Juaco $$ Calle 65, 23A/44, El Cable, (885-0610). Es ideal para quienes buscan una comida abundante a precio económico. Lasagnas y cazuelas para los días más fríos y la mazamorra con panela, una bebida de la región para probar.
Il forno $$ Carrera 23, 73/86. Se encuentra en el barrio Milán y es una opción accesible para probar cocina italiana. Hay desde canelones hasta pizza y tiramisú de postre.
ESPECTÁCULOS / NOCHE ___________________ Bar Club Manizales Antiguo Cerro de Oro, vía Acueducto Niza, (886-7103). La discoteca abre de jueves a sábados, y la rumba sigue hasta las 5 de la mañana. Música variada, latina y en inglés. Las mujeres suelen entrar gratis.
Rock Keller Carrera 23, 60/05. Un bar que combina el rock con fiestas temáticas y gran variedad de cervezas.
ALOJAMIENTO ___________________ Termas de Otoño $$$$ Kilómetro 5,Via Antigua El Nevado Del Ruiz, (36441232). A pocos kilómetros del centro de Manizales. Tiene varias piletas que se Willys, mucho más que un jeep. Se podría decir, exagerando un poco, que el jeep Willys es a un cafetero colombiano, lo que el caballo a un cowboy del lejano Los primeros vehículos llegaron a Colombia luego de la Segunda Guerra Mundial y es tan popular que anualmente se realiza el desfile del Yipao.
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pueden disfrutar durante el día sin ser huésped y otras piletas para quienes se alojan en el hotel. Habitaciones tipo cabañas y un importante centro de convenciones.
Hotel Estelar Recinto del Pensamiento $$$
Kilómetro 11, Via a Magdalena. (01-800097-8000). Un hotel de convenciones, instalado dentro del Recinto del Pensamiento, un enorme parque de más de 20 hectáreas con estanques y senderos ecológicos por los bosques nativos.
Hacienda Venecia $ / $$$
Vereda al Rosario, vía a Chinchina, (320 6365719). En manos de la familia Echeverri desde su origen, es una de las fincas cafeteras más bonitas de la
región y se encuentra a solo 20 minutos de Manizales. Tiene dos opciones de alojamiento: un hostel en el medio de los cafetales y la elegante residencia familiar de estilo campestre. Se realizan circuitos por la plantación para apreciar el proceso del café.
Hotel Estelar El Cable $$$ Carrera 23, 64A/60, (018000-97-8000). Hotel pensado para el viajero de negocios en el área más elegante de Manizales.
Varuna Hotel $$$ Calle 62, 23C/18, (8811122). Su ubicación en la Zona Rosa lo hace ideal para los viajeros de negocios. Cerca del distrito gastronómico de la calle Santander y del centro comercial Cable Plaza.
Jardín Botánico del Quindío. En Armenia se encuentra una de las atracciones más interesantes para los amantes de la naturaleza. El jardín botánico tiene distintos senderos, con puentes colgantes, miradores, sectores de observación de animales, y vale la pena dedicarle un tiempo a su mariposario.
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CALI, EL REINO DE LA SALSA
CLAVES
Si hay algo que distingue a la cultura y a la vida social de Cali es su amor por la salsa, que se vive noche a noche en las rumbas populares que se arman en la ciudad y se extienden a los alrededores del Valle del Cauca. Los caleños llevan la salsa en la sangre, por eso se conoce a la ciudad como “capital mundial de la salsa”, y esto tiene mucho que ver con su pasado, que construyó identidad gracias a la influencia de las músicas cubana y mexicana, que sonaban en la zona a fines de la década de los 30. A esto se sumó la posterior difusión del cine mexicano, y la cultura negra, instalada por los primeros esclavos africanos que habían llegado al Valle del Cauca. Esa misma impronta de los negros, mezclada con los sonidos del Caribe hizo que la salsa se expandiera por todos los rincones de la región y que se empezara a producir a artistas locales. Entre las décadas de los 60 y 70, surgió el nombre de Píper Pimienta Díaz y el de Wilson Saoko, dos cantantes y bailarines que le dieron gran impulso al movimiento de la Salsa Colombiana, reforzada en los años sucesivos por bandas como Fruko y sus Tesos y el grupo Niche. Estos y otros grupos similares en cuanto a sonidos hicieron su presentación en un segmento de la Feria de Cali (Festival de Orquestas), donde creció la danza como complemento del canto. Las parejas de baile salsero se convierten en un fenómeno ya tradicional en toda rumba caleña y del Valle, y se consolida, como sucedió en Cuba y Puerto Rico. No es casualidad que el Festival Mundial de Salsa se haya convertido en una de las fiestas más populares de Latinoamérica. Tiene lugar cada año, en el mes de septiembre, y cuenta con la participación de más de 5000 bailarines de todas las escuelas de salsa de Cali, a las que se suman muchas de otras ciudades y del exterior. Para quien llega a la ciudad de visita, ir a escuchar o intentar bailar salsa es un evento imperdible. Y no hace falta esperar a que suceda una gran fiesta popular, ya que cualquier noche del año hay más de una discoteca abierta para practicarla. Brisas de Jamundí (Km 8 vía Cali-Jamundí) es un clásico, donde se encontrará con bailarines de talla mundial; Bamboleiro (Av. de las Américas 18N/26) es la opción para los trasnochados, ya que abre de 2 a 5 de la mañana; en Madame Kalalú (Calle 12 Norte, 9N/27) hay shows de salsa permanente, y los meseros y meseras forman parte de ellos. Y la lista sigue.
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El famoso dicho “Cali es Cali, lo demás es loma” que todos los caleños repiten al describir con orgullo su tierra, no es una frase hecha sino un sentimiento que se respira en cada rincón de esta ciudad, ubicada en el valle del río Cauca a espaldas de la Cordillera Occidental de los Andes colombianos. Santiago de Cali, como se la conoce oficialmente, fue fundada el 25 de julio de 1536 por Sebastián de Belalcázar y a pesar de tener casi 500 años de historia, mantiene un espíritu joven que se percibe en su gastronomía, su amor por el deporte, sus mercados coloridos e imperdibles, y, sobre todo, por el ritmo de la salsa que suena y se baila en todos los rincones. Esta fiesta callejera, que llega a su punto máximo en la Feria de Cali y en el Festival Mundial de la Salsa, se vive durante todo el año, ya sea en los rumbiaderos del Malecón Juanchito o la Avenida Sexta, como en los restaurantes elegantes de Ciudad Jardín o Granada. Ninguna visita a Cali está completa si no dejamos de lado la timidez y tomamos una lección de baile para movernos al ritmo de la salsa con más dignidad. Pero la ciudad es mucho más que eso. Quienes buscan las raíces de la América hispana pueden recorrer el Casco Histórico, declarado Monumento Nacional, con iglesias como La Merced o San Francisco. Para los amantes de la bohemia nada mejor que caminar por las calles coloniales del barrio San Antonio y visitar galerías de arte y bares. A la hora de disfrutar los alrededores no deje de conocer la Basílica de Buga, donde se encuentra el Señor de los Milagros, o la Hacienda El Paraíso, escenario de las historias de amor más famosas del país. El encanto de San Antonio. Conocido como “Cali Viejo”, el barrio de San Antonio es uno de los más tradicionales y encantadores de la ciudad. Su origen se remonta a principios del siglo XIX y aún conserva testimonios de la época colonial. Es una zona con talleres de artistas, bares, galerías, anticuarios, restaurantes étnicos y sitios históricos, como la Capilla de San Antonio.
El gato del río En la margen izquierda del río Calí nos encontramos con un gigantesco gato de tres metros y medio de altura. La escultura fue realizada por el escultor Hernando Tejada y pesa más de tres toneladas.
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MUESTRA
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