Studená infuze

Je perfektní v případě bylin nasycených éterickými oleji (např. máta), anebo obsahují mnoho slizu (ano, zní to podivně, ovšem velmi výživně), jako třeba proskurník lékařský. Takto opět 1-3 lžičky byliny - a pozor, v případě studené infuze může být i čerstvá - přelejeme 250 ml studené vody a necháme přes noc louhovat.

Je potřeba však infuzi vypít hned ráno, absencí horké vody totiž na rostlinách zůstávají látky, které mohou způsobit rychlé zkažení nápoje a následně i spěšnou peristaltiku střev.