QUIMICA 2 IMPACTO AMBIENTAL Y ECONOMICO DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS NATURALES Y SINTETICOS
ATREVETE A EXPERIMENTAR Y APRENDER SOBRE LOS COMPUESTOS ORGANICOS NATURALES Y SINTETICOS
CRUZ VIANA MARIA DE JESUS ESPEJEL CORONA NADIA PERALTA SANCHEZ DANA PAOLA SILVA VALENCIA RODOLFO
INDICE Introducción al tema
pag. 2
Historieta
pag. 3
Cuento y diagrama
pag. 4
Infografía
pag. 6
Opiniones sobre el tema.
pag. 7
ESC.PREPARATORIA OFICIAL NUM.188 , PERALTA SANCHEZ DANA PAOLA 1°1 T.M
INTRODUCCION ¿COMO PODEMOS IDENTIFICAR UN COMPUESTO ORGANICO? son aquellos que en su origen no registran el uso de pesticidas, químicos o sintéticos. De esta forma, se le garantiza al consumidor que los productos que consume son sanos y benefician el ambiente antes, durante y después de la producción. Estos alimentos se caracterizan por su alto contenido nutritivo, ya que son ricos en minerales y vitaminas Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), para que esta clase de productos puedan comercializarse " deben cumplir con las normas establecidas en la Ley de Productos Orgánicos y ostentar el sello “ORGÁNICO SAGARPA MÉXICO”. estos alimentos tienen un costo elevado debido al proceso natural y tradicional. Así se garantiza la calidad y el tratamiento natural; además de que tienen un mejor sabor y el olor es más fuerte.
TIPOS DE COMPUESTOS ORGANICOS •
Alifáticos. Se trata de compuestos en cadena, no cíclicos (tienen forma de ristra), en su mayoría hidrocarburos. • Aromáticos. También llamados árenos, es la clase más amplia, inicialmente pensada para los derivados del benceno y el alquitrán mineral. Se caracterizan por una mayor estabilidad molecular producto de enlaces dobles en su átomo de carbono •
Heterocíclicos. Compuestos de naturaleza cíclica (no lineal) cuya circularidad implica un átomo de carbono y uno de otro elemento distinto.
• Organometálicos. Compuestos orgánicos que se unen a átomos metálicos mediante enlaces covalentes. Algunos químicos los consideran un grupo aparte de los orgánicos e inorgánicos.
•
Polímeros. Macromoléculas orgánicas de elevada masa molecular, que se mantienen unidas formando largas cadenas y dando origen a sustancias más complejas como las proteínas
Fuente: https://www.caracteristicas.co/compuestosorganicos/#ixzz6stJNK3JC https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwjl3_ DWnpXwAhURbq0KHfI7A2AQFjABegQIBRAD&url=https%3A%2F%2Fwww.eluniversal.com.mx% 2Fmenu%2Fcomo-saber-que-un-alimento-esorganicos%23%3A~%3Atext%3DLa%2520Universidad%2520Nacional%2520Aut%25C3%25B3no ma%2520de%2Cy%2520despu%25C3%25A9s%2520de%2520la%2520producci%25C3%25B3n.&u sg=AOvVaw0NFMLcqx6v7eCOGEVSfCW4
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a) ¿Cómo distinguimos un compuesto orgánico de uno inorgánico.? Los compuestos químico inorgánico son aquellos compuestos que están formados por distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el más abundante en los compuestos inorgánicos, se podría decir que participan casi en la totalidad de los elementos conocidos. Un compuesto orgánico se forma de manera natural, tanto en animales como vegetales, aunque también le hombre ha logrado crear dichos compuestos de forma artificial en condiciones de laboratorio, un compuesto inorgánico se forma de manera ordinaria por la acción de varios fenómenos físicos y químicos: electrolisis, fusión, etc. También podrían considerarse agentes de la creación de estas sustancias a la energía solar, el agua, el oxígeno. La diferencia principal entre los compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos es que los compuestos orgánicos contienen siempre carbono (y muy a menudo hidrogeno formando enlaces carbono - hidrogeno), mientras que en la mayoría de los compuestos inorgánicos no contienen carbono. Según esto, si el compuesto no tiene carbono será inorgánico, pero si lo contiene puede ser orgánico e inorgánico. Pero claro hay que tener en cuenta que contener carbono no es suficiente para que un compuesto pueda ser considerado orgánico. La totalidad de los compuestos orgánicos están formados en su totalidad por enlaces covalentes (enlaces entre dos átomos no metálicos), mientras que los inorgánicos lo hacen mediante enlaces iónicos y covalentes (metal y uno no metal). Las substancias orgánicas contienen pocos elementos, en general de dos a cinco. Las aleaciones metálicas son compuestos inorgánicos.
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b) ¿Cuántos compuestos orgánicos e inorgánicos existen en el mundo (aproximadamente)
Los compuestos orgánicos son como estrellas en el cielo, nunca se pueden contar. De los aproximadamente 10 millones de compuestos que se conocen en la actualidad, aproximadamente 9 millones de ellos son compuestos que contienen carbono. Casi todo lo que tocas contiene algo orgánico. La gasolina, el aceite, la mayoría de los medicamentos que toma, los plásticos que se encuentran son compuestos de base orgánica. No hace falta decir que la química orgánica es un área muy grande de la química. Teniendo en cuenta la gran área de química que abarca la química orgánica, puede ser sorprendente saber que la química orgánica es una de las áreas más jóvenes de la química, ¡con menos de 200 años de antigüedad! Antes de 1828, existía una teoría llamada teoría de la fuerza vital que sostenía que los compuestos orgánicos debían originarse a partir de sustancias vivas, es decir, plantas o animales . La mayoría de los compuestos orgánicos para los que existe al menos una publicación científica no se han “descubierto” sino que se han sintetizado. No parece existir una lista completa de sustancias orgánicas donde se hace la distinción entre “descubierto” y “sintetizado”. Una suposición probable es que alrededor del 10% se descubren y el 90% se sintetizan. En las siguientes bases de datos, nuevamente, el porcentaje probable de compuestos orgánicos es de alrededor del 90%. Cabe destacar, que la distinción entre orgánico e inorgánico está hecha por humanos, sin una representación real en el mundo físico.
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https://learning.sacolife.com/14982/cuantos-compuestos-organicos-se-descubren.html https://www.areaciencias.com/quimica/diferencias-entre-compuestos-organicos-e-inorganicos/ https://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_org%C3%A1nico
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Como veo las cosas Nombre: Rodolfo silva valencia Maestra : Elizabeth Botello Escuela: preparatoria oficial 188
Todos los días pedro despierta contento y feliz de un día más de vida, bueno es lo que siempre dice, pero pedro hoy amaneció muy pensativo ya que se dijo al mismo, ¿Qué pasaría si dejáramos de respirar el oxígeno puro que tenemos? Bueno pedro no se podía quedar con la duda así que fue rápidamente a la casa de Carlos a contarle lo que acababa de pensar. Oye Carlos haz llegado a pensar que pasaría si ya no respiráramos el aire puro que tenemos Carlos le ha contestado a su pregunta, claro que si lo he pensado pedro y bueno, así como van las cosas en un tiempo dejaremos de respirar aire puro, necesitaremos oxigeno artificial debido a que nosotros los seres
humanos nos hemos empeñado a destruir cada parte de la tierra , talando árboles , quemando bosques, contaminando , también en un tiempo las maquinas remplazaran a los seres humanos así dañando su economía , pedro sabias que estamos afectando a toda la tierra. Claro que si lo se pedro, pero no pensé que llegaríamos a dañarla a su máximo, pero deberíamos de hacer algo como reutilizar no cortar árboles o ocupar compuestos orgánicos sintéticos para no terminar con compuestos orgánicos naturales que ya son pocos. Desde como veo las cosas terminaremos muy rápido con la tierra , salvemos la tierra.
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C) INDICAR LA DIFERENCIA ENTRE UN COMPUESTO ORGANICO NATURAL Y UNO SINTETICO.
El mundo, y todos nosotros, estamos formados por átomos y moléculas. Nosotros manipulamos el mundo natural de nuestro entorno creando nuevas sustancias de forma inimaginable desde hace tan sólo 100 años atrás.
¿Qué es un producto natural? El término “natural” se utiliza en química para describir una sustancia o condición que esté en armonía, pertenezca, esté conectada, derive o se obtenga de la naturaleza. Una sustancia es natural si deriva de una planta, de un mineral o de un animal sin haber sido sometida a un proceso sintético. Por otra parte, los procesos físicos o biológicos aplicados a una sustancia natural, mantienen la condición de “natural” para la sustancia resultante. Por ejemplo: 1.- Cambio físico: se pueden extraer los granos de maíz de una mazorca y molerlos para producir harina. El grano ha sufrido un cambio físico pero sigue siendo natural. 2.- Cambio biológico: la levadura es un ejemplo de un microrganismo que puede producir cambios biológicos en una sustancia. Cuando las levaduras de la piel de la uva entran en contacto con el interior del grano, reaccionan con el azúcar dando lugar a CO2 y etanol, convirtiendo el jugo de uva en vino. El vino es natural. Las sustancias naturales pueden provenir de procesos físicos o biológicos aun cuando la sustancia resultante no se pueda hallar en la naturaleza con independencia de esos procesos.
¿Qué es un producto sintético? Es una sustancia que ha sido formulada o manipulada mediante un proceso químico y alterada, químicamente, por el ser humano a partir de la sustancia original -y natural- que provenía de una planta, un mineral o un animal. Hay productos que resultan a partir de reacciones químicas que ocurren independientemente del ser humano y se consideran “naturales” y, otros, son productos que resultan de reacciones químicas que si dependen de la intervención humana y , sin embargo, se siguen considerando naturales. https://oushia.com/diferencia-natural-sintetico/
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F) IMAPACTO AMBIENTAL DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS DE ORIGEN SINTETICO
Los productos químicos orgánicos también pueden ser sintetizados en laboratorios y empresas químicas. Se está produciendo un número creciente de estos compuestos orgánicos sintéticos. Estos pueden incluir los plaguicidas utilizados en la agricultura, plásticos, tejidos sintéticos, colorantes, aditivos de la gasolina como MTBE, solventes como el tetracloruro de carbono y muchos otros productos químicos. Algunos productos químicos orgánicos sintéticos, como el benceno, tetracloruro de carbono y cloruro de vinilo, se evaporan fácilmente en el aire y se agrupan dentro de la categoría de productos químicos orgánicos volátiles (COV). Metil ter-butil éter (MTBE) es una sustancia química orgánica sintética común utilizada durante varios años como un aditivo para gasolina. Por su carácter tóxico, los COPs están ligados a una serie de efectos nocivos para la salud humana, como trastornos cogénitos, daño del sistema inmunológico y respiratorio, problemas reproductivos, desórdenes de índole sexual, periodos de lactación humana más cortos y mal funcionamiento endócrino. La organización Mundial de la Salud, OMS, a través de su Agencia Internacional para la investigación del cáncer, considera a muchos de los COPs como potenciales carcinógenos humanos. Estudios de laboratorio y de campo en especies de fauna silvestre han mostrado algunos de los efectos de salud debida a la exposición a los COPs como alteraciones dermatológicas, discapacidad reproductiva, deformaciones, deficiencias hormonales, cáncer, mortalidad aumentada y disminución de la población en general. De acuerdo al Convenio de Estocolmo, la persistencia de estos compuestos se determina mediante evidencias de vida media del producto químico en agua por más de dos meses, o de vida media en tierra o sedimentos por más de seis meses. Los seres vivos en etapa de gestación son los más vulnerables a los efectos tóxicos de los COPs, pues los contaminantes pasan de la madre al feto a través de la placenta y luego, en una etapa posterior, a través de la leche materna
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Incluir en una tabla 20 compuestos orgánicos de origen natural, 20 compuestos de origen sintético
COMPUESTOS DE ORIGEN NATURAL Metanol (CH3OH). Propanona (C3H6O). Acetileno (C2H2). Etanoato de etilo (CH3-COO-C2H5). Formol (CH20). Glicerina (C3H8O3) Glucosa (C6H12O6). Etanol (C2H6O). Isopropanol (C3H8O). Ácido acetilsalicílico (C9H8O4). Sacarosa (C12H22O11). Fructosa (C6H12O6). Celulosa (C6H10O5). Nitroglicerina (C3H5N3O9). Ácido láctico (C3H6O3). Benzocaína (C9H11NO2). Lidocaína (C14H22N2O). Lactosa (C12H22O11). Cocaína (C17H21NO4). Ácido ascórbico (C6H8O6).
COMPUESTOS DE ORIGEN SINTETICO Bioplásticos Nylon Polyester Material auto reparante Fibra de carbón Kevlar Licra Polímeros reactivos inteligentes Acrílico Caucho sintético Adhesivos Arcilla polimérica Silicona Termoplásticos Compuestos de plástico Termoestables. Elastoplásticos Poliamida Plásticos con fibras de vidrio Rejillas
Fuente: https://www.ejemplos.co/40-ejemplos-de-compuestos-organicos-einorganicos/#ixzz6sHyfi7nd http://puentelara.blogspot.com/2013/05/elementos-sinteticos-tipos.html https://www.lifeder.com/materialessinteticos/#:~:text=Los%20materiales%20sint%C3%A9ticos%20son%20aquellos,fabricar %20distintos%20tipos%20de%20fibras.
Impacto ambiental de los compuestos orgánicos de origen natural
De los diversos compuestos químicos encontrados en agua subterránea, los orgánicos representan el mayor riesgo por sus efectos en el ambiente y en la salud humana. Dentro de este grupo de compuestos, los de solventes industriales y los hidrocarburos aromáticos derivados del petróleo son los más comúnmente encontrados en agua subterránea. 6,7 Muchos de los problemas de contaminación ocurren por fugas, derrames y disposición de líquidos orgánicos inmiscibles en la superficie del agua, los cuales se describen como fases líquidas no acuosas -las siglas en inglés corresponden a NAPL 3,6 . Estos fluidos inmiscibles pueden clasificarse en dos categorías: aquellos cuya densidad es mayor a la del agua DNAPL-, que incluyen los disolventes percloroetileno y tricloroetileno, substancias como creosota, bifenilos policlorados y algunos plaguicidas8 y aquellos más ligeros que el agua -LNAPL-, que incluyen compuestos como benceno, tolueno, etilbenceno y xileno9. Los productos químicos encontrados en agua subterránea se originan en actividades urbanas e industriales. Por lo tanto los lugares con agua subterránea contaminada se localizan cerca de áreas industrializadas, densamente pobladas, circunstancia que incrementa la posibilidad de exposición humana.13 Un sistema de agua subterránea se degrada cuando un compuesto orgánico potencialmente tóxico alcanza concentraciones de varias decenas de microgramos por litro -partes por billón- o más. Muchos de los compuestos orgánicos tienen solubilidades en agua del orden de decenas y centenas de miligramos por litro partes por millón-. Por lo tanto, sólo se requieren pequeñas masas de estos compuestos para que se observe un efecto en los recursos de agua subterránea, en forma de plumas de contaminación originadas por disolución a largo plazo, advección o dispersión de los contaminantes. Los contaminantes orgánicos detectados en agua subterránea representan un riesgo para la salud. Varias de estas substancias, como por ejemplo percloroetileno y tricloroetileno, producen depresión del sistema nervioso central, afectan la función del hígado y riñón, dependiendo de la concentración y tiempo de exposición. Se sospecha que el tetracloruro de carbono y el cloroformo son cancerígenos. Está comprobado que el benceno es un agente cancerígeno en humanos.
Fuente: http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones2/libros/35/impactos.html
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“IMPACTO AMBIENTAL Y ECONOMICO DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS NATURALES Y SINTETICOS”
Mi opinión sobre este tema es que estas nuevas generaciones estamos notando el daño que causan los productos sintéticos y como su consumo hace que se extingan especies, hay productos como los naturales y orgánicos que no dañan al planeta, todos los productos tienen sus ventajas y desventajas, pero a mi opinión los orgánicos y naturales no perjudican tanto al planeta como los sintéticos. Aunque hay gente que consume lo sintético porque es más barato, ya que los productos orgánicos y naturales tienen un precio más elevado.