ACQUA DI MARE PURIFICATA AD USO ALIMENTARE ai sensi del Reg. (CE) n.852/ 04 Art.2, punto 1, lett. h e s.m.i. microbiologicamente conforme al d.lgs. 31/ 2001 e parere scientifico EFSA del 20/03/ 2012 PRODOTTO SOSTITUTIVO DEL SALE - INGREDIENTE PER - Cottura di prodotti ittici, molluschi bivalvi, crostacei, echinodermi - Cottura di pasta, riso, cereali, ortaggi, verdure, carne - Preparazione di impasti da forno (pane, pizza, pasticceria dolce e salata ) - Preparazione di basi, salse, brodi, marinature, fumetti, bisque, pur è, paste alimentari - Preparazione di bevande e cocktail - Conserve di pesce, verdure, ortaggi e legumi al naturale ACQUA DI MARE PURIFICATA A USO ALIMENTARE PRODOTTA DA Centro d ì Depurazione (i- CE 328) S.S. 16 Km 771+500 - 76011 Bisceglie ( Bt) Per conto di STERALMAR SRL via M.R . Imbriani, 463 / A - 76011 Bisceglie ( Bt) Processo produttivo 100% chemical free brevettato da STERALMAR SRL Prodotto oggetto di protocollo d’intesa STERALMAR SRL - CNR-IRSA n. 2924 del 24 /03/ 2016
ANALISI MICROBIOLOGICHE E CHIMICO-FISICHE DEL 22/ 02/2018 Eseguite da
CNR - IRSA (Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto di Ricerca sulle Acque) Salinità totale pH
35 gr / l NaCI 7,8
Carica batterica totale a 37° 0 ufc /100 mi Carica batterica totale a 22° 0 ufc /100 mi Pseudomonas spp 0 ufc /250 mi 0 ufc /250 mi Escherichia Coli Enterococchi 0 ufc /250 mi Boro < 1 mg/l
ASSICURARSI DELL’INTEGRIT À DEL CONTENITORE Da consumarsi sempre diluita e preferibilmente entro data di scadenza impressa e conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari e dalla luce diretta. Una volta aperta, la confezione va conservata in frigo e consumata entro 15 giorni.
Deva Srl Via Visco, 7
35010 Limena ( PD )
/V
Contenuto
O 20Le PET
devafood.it Lotto e Scadenza impressi sul tappo
8 053676
PRODOTTO IN ITALIA ACQUAD' AMARE è prodotta da STERALMAR SRL per DEVA S.r.l.
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