Catalogue cadeaux du Champagne TAITTINGER by LAURENT LE DU

des cadeaux et des coffrets 2009-2010

Nos vins parlent d’eux-mêmes. écoutons-les.

“Nos vins parlent d’eux-mêmes“, dit-on chez Taittinger. A l’arôme, ils racontent le travail de la terre et de la main des hommes. A la couleur, la passion et l’exigence. Au bouquet, ils révèlent le concept même de l’élégance, de la finesse. Dans la dentelle de vin qui reste au fond d’une flûte, ils confient les regrets d’un instant qui manque déjà. Et dans le regard de celui qui reçoit ces vins sublimes, il y a des mots de gratitude.

Chacun de nos vins est unique et pourtant, ils ont en commun quelque chose qui leur donne un style, une élégance et une finesse incontestables. Ce secret, c’est la très grande proportion de Chardonnay utilisée pour l’élaboration de toutes nos cuvées. Puis des caves historiques où Taittinger sait redoubler de patience jusqu’à ce que ses vins atteignent leur parfaite maturité.

Le secret d’une famille.

Les cuvées taittinger.

Brut réserVe.

PréLude “GraNds crus“.

chaque année, taittinger élabore un Brut réserve, dont la qualité, d’une constance absolue, est reconnue dans le monde entier. Cette cuvée affirme sa différence par un assemblage d’une forte proportion de chardonnay (40%) et de Pinot (60%), issus de plus de 35 crus différents et provenant de plusieurs vendanges. après un vieillissement de 3 ans en cave, il atteint une remarquable maturité aromatique.

Prélude “Grands crus“ est composé de 50% de chardonnay et 50% de Pinot Noir que taittinger a sélectionnés exclusivement dans les vignobles “Grands crus“ classés à 100% dans l’échelle des crus de la champagne, et issus de première presse uniquement. cet assemblage rare offre l’harmonie idéale entre la minéralité fusante du chardonnay et la puissance de l’expression aromatique du Pinot Noir. Vieilli plus de 5 ans en cave, il libère une fraîcheur remarquable.

cuVée PrestIGe.

Les foLIes de La MarQuetterIe.

avec un assemblage composé à plus de 40% de chardonnay et provenant d’une cinquantaine de crus différents, la cuvée Brut Prestige se distingue par un bouquet franc et des arômes équilibrés. Sa finesse, sa vivacité et sa pétulance en bouche en font un champagne de tous les instants. PrestIGe rosé. taittinger Brut Prestige rosé est un vin délicieusement subtil et intense. elaboré à partir de Pinots de la Montagne de reims et de chardonnays qui lui confèrent sa finesse, il tire sa robe rose vif d’un léger pourcentage de vin rouge tranquille ajouté au moment de l’assemblage. Brut MILLésIMé 2003. Brut Millésimé 2003 est un assemblage à parts égales de chardonnay et de Pinot Noir, issus de première presse exclusivement et bénéficiant d’un long vieillissement en cave. très représentatif de la vendange 2003, il conjugue finesse aromatique et saveurs fruitées complexes. Le nez associe arômes de mie de pain et de fruits frais à chair blanche. La bouche, aux saveurs de prune et de reine claude, est intense.

Premier champagne de domaine dans l’histoire de la marque, les folies de la Marquetterie est un assemblage, au tirage très limité, composé à 45% de chardonnay et à 55% de Pinot Noir, vendangés en vert et issus du vignoble des folies entourant le château de la Marquetterie, berceau champenois de la famille taittinger. seuls les jus de première presse sont sélectionnés, dont certains lots sont vinifiés en foudre de chêne. Plénitude et harmonie distinguent cette cuvée justement puissante et structurée. NocturNe. Nocturne est un champagne sec composé de 40% de chardonnay et de 60% de Pinot Noir et Meunier, issus d’une trentaine de crus et provenant de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité. son dosage sec et un lent vieillissement en cave lui offrent la rondeur et la suavité nécessaires à un champagne “de nuit“.

Une bouteille, un écrin.

4 Brut Millésimé 2003.

1 Cuvée Prestige.

Avec étui

Sans étui

1 bouteille

2 bouteilles

3 bouteilles

6 bouteilles

5 Prélude “Grands Crus“.

Avec étui

Sans étui

Avec étui

Sans étui

1 bouteille

2 bouteilles

1 bouteille

2 bouteilles

3 bouteilles

2 bouteilles

3 bouteilles

6 bouteilles

3 bouteilles

6 bouteilles

6 Les Folies de la Marquetterie.

2 Brut Réserve.

Avec étui

Sans étui

Avec étui

Sans étui

1 bouteille

2 bouteilles

1 bouteille

2 bouteilles

3 bouteilles

2 bouteilles

3 bouteilles

6 bouteilles

3 bouteilles

6 bouteilles

3 Prestige Rosé.

7 Nocturne.

Avec étui

Sans étui

Avec étui

Sans étui

1 bouteille

2 bouteilles

1 bouteille

2 bouteilles

3 bouteilles

2 bouteilles

3 bouteilles

6 bouteilles

3 bouteilles

6 bouteilles

Comtes de Champagne. c o m t e s d e c h a mp a gn e bl a n c d e bl a n c S .

c o m t e s d e c h a mp a gn e rosé.

Expression la plus aboutie du style de la Maison, Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs doit le secret de sa rareté à sa composition exclusive combinée à l’excellence du savoir-faire Taittinger. Il n’est réalisé que dans les années exceptionnelles, dignes d’être millésimées. C’est parce qu’il est élaboré à 100% à partir de Chardonnay des plus grands crus de la prestigieuse Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Bergères-les-Vertus, Vertus) et uniquement issu des vins de première presse – gage absolu de finesse – que ce vin est devenu mythique.

Uniquement réalisé, lui aussi, dans les années exceptionnelles, Taittinger Comtes de Champagne Rosé est élaboré à partir de Chardonnay des Grands Crus de la prestigieuse Côte des Blancs et des plus grands Pinots Noirs de la Champagne dont 15% sont vinifiés en rouge, ce qui lui donne son goût si unique et sa couleur rose ambré.

L a v e n d a ng e 1 9 9 8 . La récolte 1998 est abondante en raisins d’une excellente maturité. Le rapport alcoolacidité, condition du potentiel de garde, se classe dans les meilleures années. Superbe d’énergie et de fraîcheur, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1998 est assurément un très beau millésime, parfait dès aujourd’hui et digne que l’on en préserve pour longtemps quelques flacons.

L a v e n d a ng e 2 0 0 4 . L’année 2004 est exubérante. La vendange qui démarre à partir du 20 septembre est parmi les plus abondantes de l’histoire de la Champagne, délivrant des Chardonnays remarquables, équilibrés, complexes, longs, frais et toniques et des Pinots Noirs élégants et structurés.

Ne serait-ce qu’une fois dans votre vie.

comtes de champagne Blanc de Blancs 1998.

Magnum comtes de champagne Blanc de Blancs 1999.

comtes de champagne rosé 2004.

Magnum comtes de champagne rosé 2002.

caisse bois 6 bouteilles de comtes de champagne.

Avec coffret

Sans coffret

Avec coffret

Sans coffret

En coffret individuel

En caisse bois

1 bouteille

6 bouteilles

1 bouteille

6 bouteilles

carton de 1 magnum

6 bouteilles de comtes de champagne Blanc

carton de 3 magnums

6 bouteilles de comtes de champagne rosé

2 bouteilles

3 bouteilles

6 bouteilles

coffrets de 2 bouteilles.

Bouteilles identiques.

Bouteilles panachées.

cuvée Prestige, 2 bouteilles

Prélude “Grands crus“ + Brut Millésimé 2003

cuvée Prestige + Prestige rosé

Brut Millésimé 2003, 2 bouteilles

Prélude “Grands crus“ + Prestige rosé

Prélude “Grands crus“ + Nocturne

cuvée Prestige + Les folies de la Marquetterie

cuvée Prestige + Brut Millésimé 2003

cuvée Prestige + Prélude “Grands crus“

coffrets de 3 bouteilles.

Bouteilles identiques.

Bouteilles panachées.

cuvée Prestige, 3 bouteilles

cuvée Prestige + Brut Millésimé 2003 + Prestige rosé

Brut Millésimé 2003, 3 bouteilles

cuvée Prestige + Prélude “Grands crus“ + Brut Millésimé 2003 cuvée Prestige + Prélude “Grands crus“ + Nocturne

cuvée Prestige + Prélude “Grands crus“ + Les folies de la Marquetterie

coffret “collection“. taittinger a réuni en un seul coffret cinq grands vins à la signature unique, pour des moments uniques. avis aux amoureux de champagne.

coffrets “Verticale“. Pour tous les œnophiles, taittinger a composé deux dégustations “Verticale“ : une verticale “avant-dernière“ (comprenant d’anciens millésimes) et une verticale “avant-Première“ (comprenant le prochain brut millésimé de la Maison).

coffrets “Verticale“.

coffret “collection“.

coffret avant-dernière de 3 cuvées

caisse bois de 5 bouteilles :

de Brut Millésimé : 2000, 2002, 2003

cuvée Prestige + Brut Millésimé 2003 +

coffret avant-Première de 3 cuvées

Les folies de la Marquetterie + Prestige rosé

de Brut Millésimé : 2002, 2003, 2004

Prélude “Grands crus“

se l’offrir ou l’offrir.

se laisser emporter. étui cadeaux avec anse 2 bouteilles.

coffret “Plaisir”.

coffrets 1 bouteille, 1 seau.

étui de 2 bouteilles

coffret “Plaisir” avec une bouteille

coffret 1 bouteille de cuvée Prestige + 1 seau

coffret 1 bouteille de Prélude “Grands crus“ + 1 seau

de cuvée Prestige

de Cuvée Prestige + deux flûtes 16 cl

coffret 1 bouteille de Brut Millésimé 2003 + 1 seau

coffret 1 bouteille de folies de la Marquetterie + 1 seau

coffret 1 bouteille de Prestige rosé + 1 seau

Nouveau coffret Jéroboam.

Boire les choses en grand.

caisse bois plumier 1 magnum. cuvée Prestige Brut Millésimé 2002

coffret bois 1 Jéroboam.

carton 3 magnums. Avec étui

Sans étui

Brut réserve

cuvée Prestige

Prestige rosé

Brut Millésimé 2002

L’Instant Millénaire. depuis 10 ans, taittinger conserve à l’abri de toutes les tentations quelques flacons du vin créé pour le millénaire. récemment dégorgés, ces magnums sérigraphiés disponibles en quantité limitée et tous numérotés - attendent de fêter l’année 2010.

La taittinger collection. uN chef d’ŒuVre Q u e L’ o N P e u t B o I r e . Quand un grand artiste rencontre un grand vin, cela donne une bouteille unique au monde. Le flacon Rauschenberg est le onzième de notre prestigieuse collection. Il abrite le taittinger Brut Millésimé 2000. La question demeure : à boire ou à contempler ?

coffret L’Instant Millénaire 1 Magnum + 2 flûtes. coffret contenant un magnum de Cuvée Prélude + deux flûtes 30 cl soufflées bouche

Portos et spiritueux. P o r t o N I e P o o r t. cette Maison familiale qui fut créée en 1842 par le hollandais f.M. van der Niepoort est aujourd’hui dirigée par dirk van der Niepoort, représentant la 5ème génération. c’est au Portugal, dans des caves mystérieuses, que dirk van der Niepoort et son maître de chais procèdent aux assemblages. Là également s’opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires.

calvados d’appellation contrôlée Pays d’auge. Les calvados Marquis d’aguesseau sont élaborées dans le plus grand respect de la tradition : alambic à “repasse“, distillation lente et régulière jusqu’à obtention du coeur de chauffe, vieillissement dans une succession de petits fûts en chêne qui leur donnent leur couleur ambrée et leur structure tannique uniques. eaux-de-VIe d’aLsace G.e. MasseNeZ.

d e f e N d e r s c o t c h W h I s K Y. Distillateur en Alsace de père en fils depuis 1870, la famille Massenez est réputée dans Le whisky defender est élaboré par “ the le monde entier pour la grande qualité scottish Independant distillery company “ de ses eaux-de-vie de fruits artisanales. à partir des meilleurs grains, selon les plus ce savoir-faire exceptionnel est toujours pures traditions écossaises. Le nom defender intact aujourd’hui. évoque la défense et le respect de la qualité, de l’authenticité et du savoir-faire ainsi c o G N a c G o d e t. que la fierté qu’il inspire à son producteur. Installés à La rochelle depuis 1782, la Maison Godet cultive un véritable savoir-faire s I N G L e M a Lt G L e N G o Y N e . en matière de cognacs. 10ème génération à la depuis 1833, la distillerie Glengoyne utilise tête de l’entreprise familiale et indépentoujours les méthodes traditionnelles et dante, Jean-Jacques Godet, entouré de ses les techniques artisanales afin de préserver trois fils, offre aux épicuriens son expertise l’authenticité de ses whiskies. Le single du terroir. Le cognac folle Blanche, qui Malt Glengoyne se distingue par son goût tient son nom du cépage d’origine de non tourbé qui permet à chacune des l’appellation – cépage aujourd’hui devenu saveurs de s’exprimer pleinement. rare – en est un exemple. au caractère tendre, voluptueux et léger, sa gamme caLVados MarQuIs d’aGuesseau. de cognacs témoigne de l’esprit de Marquis d’aguesseau est une des rares qualité et d’authenticité de la Maison. grandes marques à ne proposer que des

coffrets champagne et produits associés.

coffrets panachés champagne et spiritueux. cuvée Prestige + defender 5 ans cuvée Prestige + Niepoort tawny 28

cuvée Prestige + Glengoyne 10 ans

Portos et whiskies.

Porto Niepoort. Porto Niepoort 10 ans en caisse bois

defender. defender success 12 ans d’âge, en étui

Glengoyne. single Malt Glengoyne 10 ans d’âge, en coffret bois

Porto Niepoort 20 ans en caisse bois

single Malt Glengoyne “single cask” 17 ans (édition limitée), en coffret bois

Porto Niepoort 30 ans en caisse bois

single Malt Glengoyne 10 ans d’âge + 2 verres, en coffret bois

coffret dégustation Porto Niepoort 30 ans (6 bouteilles de 37,5 cl)

spiritueux.

eau-de-vie Massenez. 32

calvados Marquis d’aguesseau.

cognac Godet.

Poire Williams “Vieillissement exceptionnellement Prolongé”, en étui

Marquis d’aguesseau xo 10 ans d’âge, en étui

Godet folle Blanche, en étui

Poire Williams collection “Vieille réserve Personnelle” en magnum, en coffret bois

Marquis d’aguesseau xo 20 ans d’âge, en étui

Godet excellence, en étui

Mettez un château dans votre cave.

château dassault 2006, saint-émilion Grand cru classé. caisse bois de 2 bouteilles caisse bois de 3 bouteilles caisse bois de 6 bouteilles caisse bois de 1 magnum 2001

château olivier rouge 2001, Pessac-Léognan, Grand cru classé de Graves. caisse bois de 2 bouteilles caisse bois de 3 bouteilles caisse bois de 6 bouteilles caisse bois de 1 magnum 2004

château sansonnet 2004, saint-emilion Grand cru. caisse bois de 2 bouteilles caisse bois de 3 bouteilles caisse bois de 6 bouteilles caisse bois de 12 bouteilles

Seigneurerie d’Olivier 2006 Pessac-Léognan, 2ème vin du Château Olivier.

Château Haut-Villet 2006, Saint-Émilion Grand Cru.

Château Plégat-la-Gravière 2004 Graves.

Château Clauzet 2004 Cru Bourgeois Saint-Estèphe.

Le Benjamin de Beauregard 2006 Pomerol, 2ème vin du Château Beauregard.

Château La Clotte-Bassure 2005 Bordeaux.

Caisse bois de 2 bouteilles

Caisse bois de 3 bouteilles

Caisse bois de 6 bouteilles

Caisse bois de 12 bouteilles

Caisse bois de 1 magnum 2004

Caisse bois 2 bouteilles.

Vallée du Rhône, Domaine Guyot. Cornas les Margelles 2006 + Vacqueyras l’Alezane 2006. Caisse bois de 2 bouteilles panachées

Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe. Château La Nerthe Rouge 2004 + Château La Nerthe Blanc 2007.

Vallée du Rhône, Domaine Guyot. Crozes Hermitage Le Millepertuis Rouge 2007 + Crozes Hermitage Le Millepertuis Blanc 2006.

Caisse bois de 2 bouteilles panachées

Vins de Savoie, Les Fils de René Quénard. Chignin Bergeron, La Bergeronnelle Blanc 2007 + Chignin, La Mondeuse Rouge 2007.

Margaux, Cru Bourgeois. Château Deyrem-Valentin 2006.

Caisse bois de 2 bouteilles panachées

Bourgogne, Pierre André. Hautes Côtes de Nuit “Beauversant“ 2006 + Chardonnay 2007. Caisse bois de 2 bouteilles panachées

Chablis, Domaine Testut. Chablis Grand Cru Grenouille 2006 + Chablis 1er cru 2007. 38

Caisse bois de 2 bouteilles panachées

Caisse bois de 2 bouteilles identiques

Bourgogne Rouge, Pierre André. Gevrey-Chambertin Champlain 2006. Caisse bois de 2 bouteilles identiques

Bourgogne Blanc, Pierre André. Meursault 2007. Caisse bois de 2 bouteilles identiques

chivite. BodeGas JuLIaN chIVIte La Bodegas Julien chivite compte parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses d’espagne et plus exactement de Navarre. détenue et dirigée depuis 1647 par la famille chivite, elle élabore des vins réputés internationalement pour leur constance ainsi que pour leur équilibre fait de richesse et de douceur. Le style et l’esprit raffinés de cette Maison se retrouvent pleinement dans les vins d’exception que sont les “coleccion 125“ : des millésimes rares issus des plus beaux terroirs, et de leurs plus beaux raisins.

L e c o L e c c I o N 1 2 5 r e s e r Va rouGe Issu des meilleurs raisins des Bodegas chivite, avec 68% de tempranillo, 20% de Merlot et 12% de cabernet sauvignon. Sa production est limitée et vieillie en fûts de chêne français. Le coLeccIoN 125 BLaNc ce vin mono-cépage (100% chardonnay), a vieilli 10 mois en fûts de chêne français. D’une belle robe jaune vif avec des reflets verts, son nez est complexe et élégant, aux arômes d’épices, d’agrumes et de fleurs.

Pour tout reNseIGNeMeNt et Pour Vos coMMaNdes:

L e c h a M Pa G N e ta I t t I N G e r Vous ProPose éGaLeMeNt de VIsIter s e s caV e s À r e I M s :

c h a M Pa G N e ta I t t I N G e r

Nos hôtesses interprètes seront heureuses de vous accueillir de 9h30 à 13h00 et 14h00 à 17h30 (derniers départs à 12h00 et 16h30)

9, place saint-Nicaise 51100 reims tél : 03 26 85 45 35 fax : 03 26 50 14 30 site Web : www.taittinger.com

de mi-mars à mi-novembre : tous les jours, dimanche et fêtes. de mi-novembre à mi-mars : du lundi au vendredi. (fermeture les jours fériés). durée de la visite (payante) : 1 heure incluant une dégustation. L’entrée des caves se situe au 9, place saint-Nicaise à reims (autocars : entrée rue d’ay). accueil des groupes uniquement sur rendez-vous. Pour plus d’informations, contacter le service visites : tél : 03 26 85 84 33 fax : 03 26 85 84 05

conception graphique : agence Quelle Belle Journée Imprimé en france : alliance Impressions crédit Photos : studio 106 + Louis teran Les présentations (habillages, étiquettes et emballages) pour l’ensemble des produits ne sont pas contractuelles. Gran feudo Reserva 2003 + Gran Feudo Crianza 2004 caisse bois de 2 bouteilles panachées

chivite coleccion 125 Reserva Rouge 2001 + Reserva Blanc 2005 40

caisse bois de 2 bouteilles panachées

Les Millésimes et coffrets sont présentés sous réserve de disponibilité. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. a consommer avec modération. 41

9 , pl a c e s a in t- ni c a i s e 5 1 1 0 0 r e im s tĂŠl : 03 26 85 45 35 fa x : 0 3 2 6 5 0 1 4 3 0 w w w. t a i t t i n g e r. c o m