Trobar el punt de cocció perfecte de la carn és quasi missió impossible. Segur que tens clients de tot tipus i cadascun d’ells en prefereix un de diferent. N’hi ha que
la volen sagnant; d’altres poc feta o al punt; inclús hi ha qui la vol molt feta. Tot plegat un veritable embolic per cambrers i cuiners!!!
Sincerament en això no us podrem ajudar gaire, això sí, deixeu en les nostres mans la matèria primera. Ja sabeu que ara, a més a més de tot el congelat, també us
podem servir la millor carn fresca? En la nova revista que us presentem n’hem preparat un monogràfic.
Vinga! Corre! I anima’t a provar-la!
